茶叶企业经营管理

茶叶企业经营管理

一个茶叶企业能否顺利发展，做大做强，关键在于企业的发展战略管理。茶企必须认真实施“产权清析，职责明确，政企分开，管理科学”的现代企业管理制度，坚持茶企发展战略管理，进行茶企全过程和全方位的管理。抓好“茶企发展战略、茶企领军人能力、茶企核心能力、茶企组织结构、茶企文化”等五大核心管理内容，确保茶企服务民生，有序发展，做大做强。

一、确定茶企发展战略：茶叶产业是可持续性发展的优势特色产业，是关系茶叶生产加工者、茶叶营销者与茶叶消费者三者群众间利益的民生产业。茶企首先必须根据其特点，对茶企的发展有一个明确的长期整体谋划：确定茶企发展方向与发展目的，抓住茶企使命的确定、目标的建立、发展内容、发展方针、发展原则、发展思路和茶企竞争手段与人才培养、科技创新等茶叶企业发展战略的制定等等。当前，为适应市场经济的快速发展，首要关键要认真实施“战略联盟”的发展战略，坚持以整合资源，采取组织“虚拟企业集团”的形式，以“资智资本”为中心，“自我管理”为核心，联合相关茶叶专业合作社和茶叶企业，组建“互利共赢”的茶叶企业集团联合体，创新企业激励约束机制，抓住“组建茶团队、培训茶人才、铸造茶品牌，弘扬茶文化、创新茶科技、强化茶管理，建设茶基地、深化茶加工、开柘茶市场、繁营茶经济、发展茶产业”的系统内容，坚持“规模化、专业化、标准化、科学化、规范化”等五化标准，走“集团十公司十农户”的“技农工商集团化、产供加销一条龙”茶叶产业化经营之路，做好“优势互补、资源共享,内增实力、外树形象，合作共赢、抢占市场”，减少竞争者，参与市场竞争，把茶企做大做强。

二、提高茶企领军人能力：茶企是在企业领军人的带领下进入市场，茶企经营绩效的优劣，取决于“企业领军人智力”资本质量及其应用能力，茶企领军人的行为选择、对茶企的绩效和发展有着至关重要的作用，茶企经营领域与方向的选择或调整，主要是企业领军人的事，茶企领军人的行为不仅影响着员工行为能否转变成对茶企有效的贡献,而且其行为倾向也直接影响着员工的行为方式和行为力度的选择，荼企办的好坏，关键在于提高茶企领军人物的领导能力：一要提高领军人自身技术、管理、营销业务能力，力争成为有文化、懂技术、会管理、善经营、讲文明的通才；二要提高自身的信用和信誉水平，成为企业员工典范；三要提高公关、维护与加强关系网络建设的力度，做到有力、有利、有理、有节；四茶企领军人要通过激励、约束制度的改善, 善于发挥一班人的作用，以对员工的行为能够实施有效的激励、约束和控制。五要注重引导员工谋求社会价值、调动员工爱岗敬业的责任感和极积性，使员工明确自己的“职、责、权、义、利”，塑造企业整体形象，分工合作，各司其职。

三、强化茶企核心能力：茶企竞争核心取决于茶企控制的资源状况，要想创造出持续竞争优势，一个茶企的资源必须具备其“价值性、稀缺性、不可模仿性和非替代性”等四大特点，一要注重“资源、市场、资本、人才”的“三加一”四要素的优化组合；二要注重拥有并保护茶企独有的品牌、专利等无形资产；三要注重培养茶企自身有文化、讲文明的科技、管理、营销等“永久牌”人才；四要注重完善茶企自身茶叶品牌与品名的关系，克服茶叶“有名无姓或有姓无名”的弊端，以确保品牌茶叶品种开发系列化；五要注重茶叶级别标准与其稳定性，取信于民，占领市场。

四、完善茶叶企业组织建设：茶企建设是指企业内部所有组织结构系统的总和,包括企业决策治理结构、执行组织结构、业务流程等三个方面的基本关系，它决定茶企的运行效率：

1、茶企治理决策结构：即是茶企决策权力机构，应体现茶企决策水平。即决策的先进性、统筹性、合理性、科学性。要完善董事会等组织、坚持董事会会议制度，要做到有决策、有安排、有行动，有督办、有检查、有结果、有总结。

2、茶企执行组织结构：其是企业决策执行的载体,决定着茶企决策执行的及时性和有效性。要完善茶企管委会领导下的部(科)、室等管理服务组织及其指导下的专业化加工厂、茶叶营销公司与科技、物质等配套服务公司组织。

3、完善茶企业务流程：要制定茶企系统内的信息流、人员流、资金流、物质流和控制流等的流动规程,将企业的各个部分连接成一个有机的整体, 使茶企系统呈现出动态的特性, 用规章制度规程管人管事，确保流动规程的通畅性，正常运行实施, 以综合体现茶企结构关系的合理性。

五、弘杨茶企文化：茶企文化对茶企经营业绩以及战略发展的影响，其核心应围绕“爱心”两字，主要体现在导向功能、协调功能及激励功能三个基本功能上。

1、茶企文化的导向功能：是指用共同接受的价值观念引导着茶企员工，茶企战略管理者要作出符合社会效益、生态效益与茶企本身经济效益有效结合的决策、统筹兼顾可持续性发展决策，并在组织实施过程中，能自觉地表现出符合茶企利益的日常行为。

2、茶企文化的协调功能：指在相同的价值观和行为准则的引导下，茶企各层次和部门员工选择的行为不仅是符合茶企的短期、长期效益，而且必然是相互协调可行的。

3、茶企文化的激励功能：指员工在日常经营活动中，能自觉地根据行企业文化所倡导的价值观念和行为准则的要求调整自己的行为。茶企文化的三大功能影响着茶企员工、特别是影响着茶企高层管理者的行为选择，从而影响着茶企战略调整方向的选择及其组织实施。一要坚持科学发展观，发挥自主创新能力，加强物质文化建设，围绕组建茶团队、培养茶人才、铸造茶品牌三大核心；坚持开发茶基地、深化茶加工、开柘茶市场等三大基础建设强舰；抓好弘杨茶文化、革新茶科技、强化管理等三大措施护行；夯实茶企战略管理的基础，为茶企战略管理提供有效的手段；二要塑造茶企领导者的行为规范，提高企业战略管理水平，培育企业模范人物，发挥其在战略管理中的表率作用，构建员工的行为规范，形成实施战略管理的巨大合力；三要培育、创新制度文化，为企业战略管理提供制度保证。

上述五大核心内容中，茶企发发展战略位居企业的顶端，寓意产生向上发展的张力；茶企领军人能力、茶企核心能力、茶企组织结构和茶企文化，位于茶企底部的四个支柱，表示对企业战略起着支撑作用，并产生推动力。因此，其五者必须互相适应和相互促进、缺一不可。一个茶叶企业，无论其存在多少困难和问题，在前进中遇有多大困难，都可归属为上述五大方面，坚持科学发展观，在把握其相互联系的基础上，去探索主要问题及其关系，最终会求得解决问题的方式，把茶企做大做强，以其凝集力发挥龙头公司、企业集团的带动作用和集群效应。