高中化学有关乙酸

【助学】

本课精华：

1.陌生有机物化学性质推测

2.物质除杂方法

3.元素化合价规律

4.羟基、羧基重要性质

5.乙酸乙酯实验室制备

【学前诊断】

1．能够用来鉴别乙醇、乙酸和苯的物质是

A．碳酸钠溶液B．氢氧化钠溶液C．水D．紫色石蕊溶液难度：易

2．下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是

A．乙酸能发生酯化反应，而碳酸不能B．碳酸和乙酸都能与碱反应，产物都是盐C．醋酸可用于清除水垢D．乙酸能使紫色石蕊试液变红，而碳酸不能难度：中

3．巴豆酸的结构简式为CH3—CH=CH—COOH，现有①氯化氢;②溴的四氯化碳溶液;③纯碱溶液;④丙醇;⑤酸性高锰酸钾溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质组

A．②④⑤B．①③④C．①②③④D．全部

难度：难

【典例精析】

1．钠与下列物质反应都能够产生氢气：①H2O；②CH3COOH；③CH3CH2OH。

试推断这三种物质电离出H＋的难易程度（从难到易的顺序）

A. ①②③

B. ②③①

C. ③①②

D. ②①③

难度：易

2．下列操作不正确的是

A. 除去CO2中少量的SO2：通过盛有饱和NaHCO3溶液的洗气瓶

B. 除去乙烷中的乙烯：通过盛有溴水的洗气瓶

C. 提取碘水中的碘：用四氯化碳萃取

D. 除去乙酸乙酯中的少量乙酸：加入乙醇和浓硫酸，使乙酸全部转化为乙酸乙酯

难度：中

3．已知乳酸的结构式为，试回答：

（1）乳酸分子中含有和两种官能团（写名称）；

（2）1 mol乳酸能与mol金属Na反应，能与mol NaOH 反应，能与mol NaHCO3反应，能与mol Na2CO3反应。

难度：难

4．

（1）试管A中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，发生反应的化学方程式是：

。

（2）为防止A中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是

。

（3）实验中加热试管A的目的是

①；

②。

（4）试管B中盛有饱和Na2CO3溶液，其作用是、

。

（5）反应结束后，振荡试管B，静置。观察到的现象是，

。

若46 g乙醇和30 g乙酸反应能生22 g乙酸乙酯，则该反应的产率是。

难度：难

【活学活用】

1．（与例1对应，易）

用一种试剂鉴别硝基苯、苯和乙酸最好选用

A．钠B．液溴C．水D．乙醇

2．（与例2对应，中）

食用醋不仅是一般家庭必备的调味品，而且还有很多其他的用途。

（1）下列有关食用醋的用途不正确的是

A．可用来去除暖水瓶中的水垢[主要成分为CaCO3和M g(O H)2]

B．鸡蛋壳内有一层半透膜，可用将鸡蛋壳浸在食用醋中的方法，制取半透膜

C．炒菜时，加点酒与食用醋可使菜变得味香可口

D．蒸馒头时，可用来中和加的过量的碱面（Na2CO3）

E．流感季节，可用在家里喷洒食用醋的方法，达到预防的目的

F．被蜂蜇后（毒液的主要成分为甲酸HCOOH），可用食用醋涂抹，以减轻疼痛

（2）写出A中发生反应的化学方程式

；3．（与例3对应，中）

某有机物的结构简式为HOOC—CH=CH—CH2OH。

（1）写出该有机物官能团的名称：、、。

（2）验证该有机物中含有—COOH官能团常采用的方法是，产生的现象为。

4．（与例4对应，中）

设计一个简单的一次性完成实验的装置图，验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液、硅酸溶液的酸性强弱顺序是：CH3COOH>H2CO3>H2SiO3

(1)利用如图所示仪器可以组装实验装置，则仪器的连接顺序为：接，

_____接_____，_____接_____。

(2)写出实验步骤、现象和有关的化学方程式