商品负库存应该如何管理
负库存商品处理规范课件
当商品销售数量大于实际库存数 量时,系统会产生负库存,导致 库存数据不准确。
负库存商品的产生原因
商品销售速度过快, 实际库存来不及更新 。
商品盘点不准确或盘 点周期过长。
商品退货、调拨等操 作不及时更新库存数 据。
负库存商品的分类
根据产生原因分类
可分为真实负库存和虚假负库存。真 实负库存是由于商品销售过快导致的 ,而虚假负库存则是由于数据不准确 或操作失误导致的。
根据影响程度分类
可分为轻度负库存和重度负库存。轻 度负库存影响较小,而重度负库存可 能导致商品缺货或影响销售业绩。
02 负库存商品处理的重要性
保障商品质量
负库存商品可能存在质量问题,如损 坏、过期、假冒伪劣等,及时处理可 以避免将有问题的商品销售给消费者 ,保护消费者的权益。
对负库存商品进行处理,可以防止有 问题的商品继续流通,避免对品牌形 象造成负面影响。
权益。
供应链的可持续发展
02
推动供应链的可持续发展,关注供应商的社会责任和环保意识
。
公益事业的支持
03
积极参与公益事业,为社会做出贡献,回馈社会。
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THANKS
风险监控与改进
定期评估风险
定期对负库存商品的风险进行评估, 及时调整应对策略。
监控销售和库存数据
持续改进
根据风险评估结果和应对措施的实施 效果,持续改进负库存商品的处理规 范和流程。
实时监控销售和库存数据,及时发现 异常情况并采取措施。
06 未来负库存商品处理的发 展趋势与展望
智能化处理技术的应用
负库存商品处理规范 课件
目录
CONTENTS
• 负库存商品概述 • 负库存商品处理的重要性 • 负库存商品处理规范 • 负库存商品处理案例分析 • 负库存商品处理的风险与应对措施 • 未来负库存商品处理的发展趋势与展望
存货负数的解决方法
存货负数的解决方法存货负数是指企业在财务核算中,存货账面价值小于零,即存货的实际成本大于其账面价值。
这种情况在企业经营中经常会遇到,可能是由于采购价格上涨或者销售不畅导致的。
存货负数不仅会影响财务报表的准确性,还可能对企业的经营活动和财务状况产生负面影响。
因此,解决存货负数问题是企业财务管理的重要任务之一。
解决存货负数问题的方法有多种,下面将从不同角度进行分析和探讨。
一、加强供应链管理供应链管理是指企业在采购、生产、配送等环节上对供应链进行统一规划和协调,以降低成本、提高效率、优化资源配置。
在面对存货负数问题时,企业可以通过加强供应链管理来解决。
具体措施包括与供应商建立长期稳定的合作关系,加强对供应商的选择和评价,及时了解市场行情,灵活调整采购计划,减少存货积压和滞销风险。
二、优化销售策略存货负数往往与销售不畅密切相关。
因此,优化销售策略是解决存货负数问题的重要手段之一。
企业可以通过市场调研、产品定位、品牌推广等方式,提高产品的市场竞争力,增加销售额。
同时,可以采取促销、打折、赠品等手段,刺激消费者购买欲望,加速存货周转。
此外,加强售后服务,提高客户满意度,也是提高销售额和降低存货负数的有效途径。
三、精确核算成本存货负数的出现可能是由于企业对成本核算不准确导致的。
因此,精确核算成本是解决存货负数问题的根本措施之一。
企业可以建立完善的成本核算体系,包括明确各项费用的计算方法和分摊规则,准确记录和核算各项成本,并及时进行调整和修正。
此外,还可以采用现代化的财务管理软件,提高成本核算的自动化程度和准确性。
四、加强库存管理存货负数往往与库存管理不善有关。
合理的库存管理可以有效降低存货负数的发生。
企业可以通过优化供需关系,合理制定采购计划和销售计划,及时调整和控制库存水平,避免存货积压或滞销。
在具体操作上,可以采用先进的库存管理方法,如ABC分析法、定量经济订货模型等,提高库存管理的科学性和效率。
五、加强内部控制内部控制是企业管理的重要环节,对解决存货负数问题也起着关键作用。
超市负库存商品处理流程
超市负库存商品处理流程一、负库存商品定义:电脑库存小于0之商品〔不含原物料及自制厂编商品〕。
二、主要产生原因:1、串号:(a)贴错店内码。
(b)客服查询收银员无法扫描及漏标商品时,查错货号。
(c)收货部门商品条码电脑输入错误。
(d)收银员错扫商品。
2、先付款后提货的以销代订与大宗团购商品。
3、收货部门收货后未及时将收货数量输入电脑。
4、子母货号商品未做改包装调整。
5、搭赠未输入电脑。
6、生鲜进销不同货号时的销货货号。
7、生鲜大量扣重。
三、处理流程:1、主管每日根据负库存商品明细报表了解负库存品项,分析原因,并用蓝色或黑色笔在报表右侧对应商品最后一栏旁注明产生的原因及处理方法。
2、主管安排部门员工依负库存商品明细报表盘点负库存品项。
部门员用兰色或黑色笔将实际盘点量填在相应品名中间的空隙处,并在报表实际盘点数字最下端签名。
3、严禁未经盘点即直接将电脑库存上的负库存数量填入库存调整单做库存调整,从书面上"消减"负库存。
4、依据产生的原因采取相应处理方法:(a)串号:主管以原因(库存差异)做库存调整;串号的另一商品也须同时做库存调整。
(b)先付款后提货的以销待订与大宗团购商品:不做调整。
(c)收货部门未录入电脑:立刻通知收货部门录入电脑。
(d)子母货号未改包装:主管以原因(改包装)做库存调整。
(e)搭赠未输入电脑:1.ALC用赠品收货/退单,以原因(厂商搭赠)做库存调整。
2.如为供应商搞活动"买一送一",当活动结束后可将"买一送一"的赠品拆开,经盘点后用库存调整单以原因8(厂商搭赠)做库存调整。
5、生鲜大量扣重及销售货号销售商品:通过每半月生鲜盘点进行库存调整。
6、经理检查各部门上交的负库存商品明细报表,并在报表右下方签字。
7、主管填写库存调整单,在库存单的反面写明实际盘点数量(详见库存调整作业规范),经经理店长审核后,交ALC。
ALC检查确认无误后做电脑库调操作并按部门分别存档,以便检查。
商品负库存应该如何管理
答:零售业信息系统一旦发生负库存现象,将会对门店的日常经营管理带来极大的障碍,尤其是会对补货造成较大的影响;对于负库存问题,零售企业应当在日常经营管理中严加防范,防患于未然,进而使信息系统所统计汇总的数据起到真正的经营和管理作用;系统出现负库存的原因,主要可分为三类:一、收货过程原因1、无单收货门店在验收某些紧急验收的商品时,没有录入验收单,就会出现商品已经在门店先上架销售,而系统后台数据没有入账现象;解决之道:收货部应严格限制无单商品进入卖场,为此信息系统可提供无订单收货或临时订单的功能以方便紧急情况的处理;2、验收错误有时,配送中心或供应商发货时由于商品细小的区别误将单据开错,而门店在验收时也没有验收出来,这样入错库,从而导致负库存产生;另外也会有商品原始包装出现错误,将多个不同的商品装入一个包装箱内,在配送中心验收及门店验收时均未发现,从而入库出现库存不准,便发生了负库存;解决之道:在收货时,加强对于验收货的二次验收管理,验收人员在拆箱上货时还要注意箱内是否完全是一种商品,发现有问题的应立即核对系统,尽量杜绝此类事件的发生;一旦发现商品库存出现重大差异,须组织商品的验收入库单上的实际验收人、审核人、供应商当事人核对实际商品库存,严格追查差异问题,纠正商品的验收错误;3、退货、调拨、领用错误这些对库存产生影响的业务作业在手工作业、输入过程中都可能出错;尤其是退货,连锁门店的某些商品或配送中心退货给供应商时,尤其是一些残损商品由于管理不善,已无法判断商品的属性,导致商品的退换货错误,商品退货单的商品编码或数量填写有误,进而影响到商品的系统库存的准确性;解决之道:加强作业过程的流程控制,要妥善保管,准确记录,多人检查,以免出错;二、销售过程原因1、遗漏粘贴店内码错误连锁门店有些商品需要粘贴店内条码,如果因工作失误没有粘贴条码就进入卖场销售,就会出现销售前台的POS收款机按照原商品的条形码进行销售,发生原商品档案商品成为负库存,而应当粘贴店内码的商品未销售;解决之道:门店收货部或者其他验收货人员在验收供应商应当粘贴店内条码的商品时,必须在已经正确粘贴了店内条码后验收商品,严禁没有粘贴商品条码的商品直接验收入库的现象;对于门店自营或者需要二次组合销售包装的商品,贴码工作可以放在配送中心出库前做好,做到不贴条码不出库;对于大型综合超市有商品滞货区的门店,可以在收货部单独设置贴码区,并在堆放的商品上明示需要贴码,在正确粘贴了商品条码后方能进场;2、秤重条码有误通常大型连锁门店的经营范围包括散装商品或其他生鲜的秤重商品,有时候会出现电子秤工作人员录错商品PLU编号的现象,导致称重商品销售出错,而通常情况下,这种错误在收银台扫描时也很难发现,于是便出现了负库存;解决之道:首先必须从源头加以杜绝,采购人员在商品品资料登录时就要综合检查,在商品名称、规格、单位上能明显区分商品,避免易混淆商品产生;门店发现易混淆商品,应报采购部门进行资料变更,同时将现存易错码商品编制清单交给电子秤操作人员便于提醒;而由于秤重商品的条码输入人员粗心大意或未按工作流程操作所致的现象,建议对电子称操作人员实施定时责任分工,这样根据销售清单时间可大概推测秤重人,便于必要时实施明确的处罚;3、组合销售产品部分零售企业将商品的不同包装或多个商品的组合销售或者捆绑销售作为多个商品来对待捷诚系统不建议这样处理,应作为含数量条码或组合商品来处理,这样系统能够自动拆包消减单品库存;但这些商品在进入卖场销售时,有时会出现分拆的现象,即被当作拆零销售;如买奶粉送奶瓶,而奶粉和奶瓶都是店内的商品,前台将奶粉和奶瓶当两个商品扫码,也就会发生奶瓶的负库存;解决之道:每天早上收银员应当先熟悉门店所出售的打包商品的情况,以减少此类事情的发生几率;各个商品部门应当在此类商品上架前,及时通知门店的收银员,以便减少错误对于捆绑销售而不允许拆零的商品实行单独贴店内码销售的方式,并将原有不用的条码用空白条码纸粘贴覆盖;4、收银错误收银台扫码错误或手输条码时发生错误,也会将商品错误的售出,有时会因为条码扫描器的识别错误或者商品包装的条码不规范,而导致款台的收款错误;解决之道:对收银员要严格培训,尽量扫描录入商品信息,当存在商品条码扫描困难的时候,一定要确认商品录入无误,同时也要通过一些监控设备保证监督收银员的商品收款工作的正确和准确性;对于手输条码的现象,可由pos系统检查条码校验位是否正确,可避免这种情况产生;5、客服换货出错由于大部分商品退换货是由门店前台的顾客服务部负责退换货,而顾客服务部对于商品不是很熟悉,出现退换的商品错退或错换,就必然会影响到商品库存的准确性;有些门店在顾客退换货时会出现退货的是A商品结果系统录入退货B商品,这种情况一般是因为商品的销售小票丢失,门店判断商品不准确导致的;解决之道:一般门店要求的是退换商品必须持有商品销售小票,并在退货时设置输入原始流水号由系统自动核对,必要时还需要门店的所在柜组负责人确认商品之后办理商品的退换货作业;6、盗窃行为顾客图小利,调换价格不同的商品外包装,就会使价格高的商品的库存虚增,而价格低的商品的电脑库存减少,进而导致商品库存有误;解决之道:要求前台的收款人员对于箱装商品或者牙膏、礼盒等商品的内外包装进行确认;对于个别价格昂贵的商品采用单独开票,单独结算的方式进行,以避免商品的丢失和商品的包装偷换;三、内部库存管理过程原因1、盘点失误盘点中将单品库存漏盘或错盘,致使单品账面库存与实际不符,这样,商品继续销售就可能产生负库存现象;解决之道:对于商品库存盘点有差额商品需要进行二次的复核,在确认商品库存信息的问题后进行调整;2、商品损溢单录入延迟而由于种种原因,商品损溢单没有录入系统,系统库存将会一直维持不准确的现象;解决之道:要求门店系统和工作人员都要及时录入并在系统中反映出系统库存信息的变动;3、生鲜加工商品当不采用精细的方法对生鲜加工过程进行管理,即在加工过程中不及时增加成品库存而减少原料库存时,成品库存将长期处于负库存状态,直到下次盘点;解决之道:这种因业务管理的选择而造成的负库存是正常的负库存,可不纳入负库存监控的范围;。
进销存管理中负库存产生的原因以及对应措施
负库存是进销存管理中经常出现的一种异常现象,虽说是异常现象,但许多负库存并不是错误。
由于产生负库存的原因复杂,且往往会造成库存成本异常,使得负库存成了进销存管理中一个无法回避难题。
下面将从着重分析负库存产生的原因,并探讨进销存软件在处理负库存问题上的应对措施。
负库存产生的原因产生负库存的原因很多,除了人为差错外,大部分是由于账面出入库与实际出入库在时间顺序上的不一致造成的。
如果严格遵循先入库后出库的方式,是不会产生负库存的;但这种做法在实际经营中往往行不通,所以大多数进销存管理都会在一定范围内允许出现负库存。
下面总结了产生负库存的常见原因:先卖后买顾客要购买的商品缺货,从附近的商家或批发商处暂借过来销售给客户,事后再补上采购入库单。
这种情况下是先开销售出库单,之后才录入采购入库单的,所以在开销售出库单后,该商品的库存量就变成了负值。
暂估入库与红冲采购商品如果货到但发票未到,这时无法正式入库,可以采取暂估入库的方式。
即先估价入库,然后在月末结账时红冲该暂估入库,下月初再重新暂估入库,直到收到正式发票后入库为止。
在暂估入库的月末红冲后,库存就可能变成负值。
还有一种情况就是入库单录入错误,需要红冲之后重新开新的入库单,在红冲掉旧入库单且尚未开新入库单时,库存数量就有可能出现负值。
库存报溢实际库存数量大于账面库存数量,这时候如果按实际库存数量进行销售就可能出现负库存。
如:账面库存数量为10个,实际库存数量为15个,这时候销售出库12个,账面库存就变成了-2个。
人为差错还有部分负库存是人为错误造成的,比如采购入库时填写数量错误,数量填少了,而实际出库时按库存实际数量出库,就可能出现负库存。
软件计算错误有些进销存管理软件本身不完善,可能发生漏算出入库的情况,造成库存成本异常。
负库存带来的管理难题出现负库存就意味着账面库存与实际库存之间存在差异,这种差异可能是工作差错造成,也可能是业务流程上的先后顺序颠倒(如先卖后买)导致。
超市超市负库存管理经验谈
超市超市负库存管理经验谈集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]超市负库存管理经验谈“负库存“是所有超市公司都面临的一个重要问题。
业内对于“应该加强负库存管理,还是放弃负库存管理”存在一些争议。
我认为随着公司规模的增长和对管理要求的提高,负库存管理必然会提到管理者的日程表上来。
大多数公司忽视负库存商品管理,主要因为以下方面的困难和特殊考虑:第一、负库存商品出现后,很难找到它产生的源头,因此也就无法堵住源头。
第二、负库存商品往往大批量地出现,使得每天解决负库存的工作量很大。
第三、负库存商品的解决需要各个部门,甚至供应商的配合,所以它是个系统工程,需要很复杂的协调工作。
第四、负库存商品的出现并不会影响到门店的销售业绩,因此对这个问题的解决也就显得不那么迫切。
上述这些问题都影响了管理决策层对解决负库存商品的决心,尤其是第四点:负库存商品的出现不会影响到门店的销售业绩。
当然,除了这些原因外,企业放弃对负库存商品管理的原因还有目前生存情况较好、销售增长还有空间等,因此并不急于从管理中赢取更多利润,或者是对目前的管理状况还比较满意,不希望对现有的管理模式做太大调整。
目前,慈客隆超市对负库存商品有着比较迫切的管理需求,主要是基于以下几点原因:第一、慈客隆规模扩大后,管理者感觉商品从进仓、配送到销售环节都存在较多漏洞,导致商品负库存大量出现。
负库存意味着损耗,减少负库存就意味着减少损耗、增加利润。
第二、慈客隆在门店推行了自动补货方案后,降低了管理成本和人力成本,加快了仓库利用率和资金周转率,但是负库存商品的大量出现却使得自动补货系统的运用受到不少影响。
第三、慈客隆超市是以加盟方式运作的管理体制,加盟店占门店总数的90%左右。
在加盟店管理中,很重要的一点就是商品百分百地从慈客隆渠道进货,不允许私自进货。
总部通过库存分析来实现及监督对加盟店进货活动的管理,而负库存商品的存在会使加盟店库存不准确,从而会影响总部对加盟店进货活动的监控管理。
关于门店负库存原因的分析和解决之策
第一,必须及时处理各类发现或暴露的问 题。就像负库存问题一样,需要花点时间 给予认真关注。当每天早上食品、用品处 长或店长第一件事就是查询商场昨日负库 存时,这样要一直坚持下去。只要有一天 连续,负库存问题便可能扩大。而在负库 存的原因追查中“及时原那么〞尤为重要, 在诸多的负库存产生原因中大局部原因都 是前一日产生的,如果次日不解决拖到第 二、三天原因就不好查了!
4.条形码粘贴不合格、漏贴或掉码,从而导致收 款台的扫码的错误,造成门店库存不准的现象发 生。
5.收银台扫码错误或手输条码时发生错误,也会 将商品错误地售出,有时会因为条码扫描器的识 别错误或者商品包装的条码不标准,而使前台的 收款发生错误。
6.退货的数量填写不正确。在商品退回厂家或库 房时,数量填写错误,进而影响到商品的库存准 确性。
6.有根本码销售的门店出现的误将根 本码商品按照单品进展扫描销售,如书 刊、生鲜,如此必然造成负库存。
7.中仓或供给商发货时由于细小的区 别误将单据开错,而门店在验收时也没 有验收出来,这样入错库从而导致负库 存产生。
8.中仓或供给商发货,门店验收,货 实收到而未验收到,导致单据按‘0’入 库,实物又上架销售,因此出现负库存。
第三,方法尤为重要。在商场库存管理 逐步走向正规化以后,一个重要的问题 就是用什么方法和手段进展单品库存管 理。对可能出现的各类库存不准确原因 必须进展一个挖掘,只有知道得的是什 么‘病’才能做到对症下药。对于门店 出现的库存不准确大体上有以下几种发 现方法。A、通过系统每日查询的负库 存报表;B、通过对重点单品实施销售 跟踪;C、通过定期或全面进展小盘点 核查库存。
11.整件销售与拆包销售时由于将单位 弄错会出现负库存,这里是指组合销售 局部的,而不是批发类的商品。
负库存的产生原因即解决方法
在《管家婆》系统中有时会出现商品成本为负的情况,原因何在?解答:《管家婆》是一个以能处理任何规范或“不规范”的商业事实为目的的全面管帐系统。
其最根本的特点是实用。
它能处理甚至是“不规范”的商业事实,并全部自动核算。
例如允许“先卖后买”等不规范的商业行为,为了能对这种行为提供系统支持,本系统中向用户提供了四种成本算法:移动加权平均法、先进先出、后进先出、手工指定。
如选择加权平均法计算成本系统可允许商品库存为负数,在此前题下如遇一些特殊情况,会造成一些看似不合理的现象。
如:库存余量为正,而库存金额为负(或库存余量为负而库存金额为正);发生一笔销售却造成利润的减少(甚而出现利润为负的情况)。
以下将对造成这些现象的原因和补救措失进行详细产述。
现象原因:本系统对商品进出成本单价按加权平均法进行计算,其具体公式如下:商品成本单价(简称成本单价)= 商品库存金额/商品库存余量销售时:库存金额=上次库存金额—成本单价*出库数量进货时:库存金额=上次库存金额+ 成本单价*进库数量销售成本=销售量*成本单价销售收入=销售量*销售单价销售毛利=销售收入—销售成本下面我们将以一具体实例来说明上述貌似不何理现象出现的原因:1)2.19 进986游戏机4台, 进价900.00元/台此时库存余量为4台库存金额为4*900=3600.00(元)成本单价为900.00元/台2) 2.20 销售986游戏机10台, 售价1000.00元/台此时库存余量为-6台库存金额为3600—10*900= -5400.00(元)销售毛利=10*1000-10*900=1000(元) 成本单价不变仍为900元/台3) 2.21 进货986游戏机7台, 进价750.00元/台此时库存余量为1 库存金额为-5400+750*7= -150(元)成本单价为-150元/台4) 2.25 销售986游戏机5台, 售价1000.00元此时库存余量为-4台, 库存金额为–150—5*(-150)=600 (元)销售毛利=5*1000-5*(-150)=2000 成本单价为600/-4= -150(元)注:此时已出现库存数量为负而库存金额为正的情况。
商品盘点--------负库存的处理
商品的盘点盘点前的准备工作:1)盘点前商品标签必须的到位(包括商品价签、POP牌、临时存放其他地方的商品标记)。
2)商品的归位和整理。
3)盘点前所有涉及库存变化的单据和销售流水的电脑处理。
(包括前台退货、团购单据、负库存等)4)盘点人员的分组安排。
5)盘点所需盘点表及盘点用品的准备。
6)商品盘点表一式二份,盘点前按货架顺序和商品的陈列顺序先填写盘点表,盘点开始后只需填写商品数量即可。
7)超市有外库的一定要按商品归位和整理,填上价签。
以便填写盘点表。
盘点设置由电脑部专人在作好有关盘点准备工作后,次日营业前在电脑上设置商品盘点开始(锁定当时库存帐)。
盘点方法1)商品盘点表一式二份,盘点后由柜组长将盘点表签字并按顺序装订,一份自留,一份转电脑部录入。
2)商品盘点必须按商品的陈列顺序进行3)盘点原则上分初点和复点两次进行,其中复点工作必须核对商品的编码、有无漏盘、数量相加或相乘错误。
注意:商品盘点的单位必须和销售单位一样。
商品的编码和商品的名称一定要正确无误。
盘点表的录入盘点表的录入时最好由实物负责人监督录入,未监督录入的录入人必须重新核对一次。
盘点差异的处理1)盘点表电脑录入后,按柜组打印商品的差异明细表,由实物负责人(柜组长)核实商品的差异,属录入或盘点错误的要及时更正。
2)对于盘盈商品,必须查找原因(真正的盘盈几乎是不存在的),最好找见互串的商品将盘点数量合并录入,再事后调整。
3)对于盘亏金额、数量较大的商品必须查找原因,采取措施。
4)要将盘盈、盘亏的绝对金额相加作盘点差异的考核指标。
5)盘点结果将有关领导签字确认后,电脑部方可结束商品盘点(更新商品电脑库存帐)具体工作商品盘点盘点是超市经营中的一个重要环节,是对商品在前阶段的销售数量的核对,也对现存商品质量的检查,因此具有十分重要的意义。
就我经历的几次盘点和我个人对盘点的看法总结如下:1、首先要根据超市的实际情况,具体情况具体分析,制定合理的盘点计划。
零售企业负库存的管理
零售企业负库存的管理一、负库存的定义:商品的实际库存大于系统库存,在销售过程体现单品超卖,出现库存为负的现象。
二、负库存销售的成本取值方法:负库存的出现是不合理的,每一条负库存都是业务操作差异的表现,负库存会造成ERP系统对毛利、订单数据和结算等计算错误,主要影响的是毛利的计算,当出现负库存销售时,ERP系统有以下几个方法解决:1、档案进价法,以该商品建档时进价进行暂估,当有新的批次入库时进行冲正。
2、先进先出法,以最近批次的进价做暂估,在下一批次入库时进行冲正。
三、负库存产生的九类原因:1、进货数量多于单据数量;录入差异,A入成B;(比较多的发生在同一系列同一进价不同型号、款式、尺码、颜色、口味的商品);错误场景:供应商贴码错误、进货预检单填写错误。
2、出库或销售的数量少于单据数量,或A出成B(比较多的发生在同一系列同一售价或出库价不同型号、款式、尺码、颜色、口味的商品);错误场景:供应商贴码错误,拣货贴码错误,销售时扫描错误,同一系列商品扫其中一个乘以数量,散称商品均价称重,串码称重。
3、移库及店间调拨少发或错发;4、退货时实物多于单据数量或错退,回仓数量错误;5、赠品出售;6、已预售商品被出库或出售;7、线上线下同步销售时,线上发现超卖现象;8、盘点多盘;9、加工单未做,或单据数量少于实物;四、减少负库存的九种方法:1.营运部门对负库存总量上限做要求,规定门店每天检查负库存商品实际库存情况,发现差异及时进行库存调整,对负库存发生频繁的品类,加强临时盘点;2.要求扫描商品条码验货入库,系统对扫描入库做控制点;3.用子母码管理同一进价的系列商品;4.使用收货秤,减少人为收货的数量差异;5.使用AI智能PC秤销售,减少错码、串码造成的库存差异;6.要求商品赠品零进价入库;7.预售商品先锁库存,交易时扣库存;8.加工计划单BOM表设置细化,或简化用子母码实现,母码销售按设定比例扣减子码库存;9、防止线上超卖,系统设置安全库存;。
负库存处理
负库存的形成和处理负库存是一种不正常的库存现象。
它是销售大于进货当销售削减库存至零后继续销售形成的。
负库存是经营的大敌,它可以反映一个店经营水平的高低,管理的好坏。
凡是进销中出现的人为失误不是通过盘点就是通过负库存体现出来。
所以我们必须高度重视负库存,并通过查找发现问题,使工作进一步规范。
作为超市的经营者我们必须有一种意识:不能单独地只想商品怎么去卖,还要想一想这样做是否能与系统中操作一致,也就是物流与票流和信息流的一致性,不能想怎么卖就怎么卖,还要考虑数据准确与否,是否有利地数据分析的问题,否则上再先进的电脑系统和软件也没有。
一、负库存要求各店每星期一打出清单,进行查找。
二、查找办法:(一)进货时发生:1、A商品进成B商品(口味不同、编码不同)张冠李戴。
2、规格搞错(包装规格改变,接货时未发现)。
3、货物之中夹杂着其他商品,未进行验码,造成实收与订单商品不一致(特别是相似商品)。
4、退货、进货时未仔细审核商品,未进行验码,造成实收与订单商品不一致(特别是相似商品)。
5、进货单未及时订制,货已售完,还未打入库单。
6、退货单已打但商品未及时撤下货架,又销售给顾客。
7、赠品未按要求打入库,赠品售卖后造成负库存。
(二)销售过程中发生:1、收银员规格搞错,尤其是整件商品或礼合商品按单罐商品销售的情况。
2、采购作多包装时搞错。
3、收银员不按要求一一扫码,相似商品,编码不同却按一种商品销售。
4、多结帐,顾客未发现。
5、公用码管理混乱,扫错码。
(二)柜组:1、未按验收入库单进行店内码的打印或打出来以后未按商品正确粘贴。
2、人员操作失误。
3、散称商品贴错称码。
(三)其他:1、散称商品溢余。
2、上次盘点点错。
三、处理办法:总之,从个渠道发生的错误从哪个渠道去解决。
如销售渠道发生的,要从银台将卖错商品退回,再按正确的销售,如果是进货时弄错的,一定要把错误的商品打退单,再将正确的商品打进货单。
四、如何减少负库存1、加强业务学习,商品熟悉,严格按照流程操作。
超市出现负库存现象原因
一旦发生负库存的现象,对于门店的日常经营管理会带来极大的障碍。其中的现象包括:1.它会使门店的要货订单发生偏差,致使商品的订单不准确;2.对于计算门店的经营指标,会产生一定的偏差;3.使门店的日常经营分析不准确;所以我们在日常的管理经营中要注意这些方面,防患于未然,使我们的后台电脑起到真正的作用。
4.由于收货部的收货错误,将商品实收数量填错,导致门店库存虚增,也会影响门店的正常库存。
对于这种问题的解决方法是:
(1)在收货时,加强对于收货员收货的二次验收的管理,杜绝此类事件的发生。
(2)订货下订单时,需要参考营业现场的信息反馈和后台的电脑库存门店的两方面结果。以避免重复要货或长期断货的现象发生。
5.条形码粘贴不合格,漏帖或掉码的现象发生从而导致收款台的扫码的错误,造成门店库存不准的现象发生。
6.收银台扫码错误或手输条码时发生错误,也会将商品错误的售出,有时会因为条码扫描器的识别错误或者商品包装的条码不规范,而使款台的收款错误。
7.返厂单的数量填写不正确,在商品退回厂家或库房时,数量填写错误,进而影响到商品的库存准确性。
对于此类事件的解决措施是:
(1)在每天早上收银员熟悉商品时间段,应当加强观察此类商品,以减少此类事情的发生几率;
(2)各个商品部门应当在此类商品上架前,及时通知门店的收银员,以便减少错误;
(3)对于捆绑销售的商品实行单独贴店内码销售的方式,从而解决这个问题;
(4)对于紧急促销,没有时间贴店内码的商品,也可从暂时修改门店的商品库存,停止其中一种商品的销售,也可避免此类事情的发生。
3.无订单收货。这一现象是因为门店在收货后没有收到订单,从而导致门店先上架销售,而后台没有入帐的现象。要想解决这个问题就只有由采购部及时的补下商品的订单,使门店的商品库存更加准确。另外有一个特例:有些独立于总部的外地门店拥有独立采购的能力,同时还接受总部配送的商品,对于这一类商品的接受属于无订单收货的一种,需要及时补单处理。
门店负库存管理制度
门店负库存管理制度一、总则为了规范门店库存管理,提高库存周转率,防止库存积压和负库存现象的发生,制定本门店负库存管理制度。
二、负库存管理的定义和范围1. 负库存是指门店实际库存数量小于应有库存数量的情况,即库存账面显示为负数的情况。
2. 负库存管理范围包括门店所有货物、原材料、半成品和产成品等库存物资。
三、负库存管理责任主体1. 门店负责主管:全面负责门店负库存管理工作,制定相关负库存管理制度和流程,并进行监督检查。
2. 仓库管理员:负责实际库存的管理和盘点工作,确保库存数据的准确性。
3. 财务部门:负责对账、记录库存数据,及时发现和处理负库存情况。
4. 经理层:对门店负库存管理工作进行监督和检查,确保负库存问题得到解决,库存控制能够有效进行。
四、负库存管理制度1. 负库存预防(1)货物入库前查验:仓库管理员对收货物资进行仔细检查,确保入库数量与订单一致。
(2)即时更新库存记录:及时将入库和出库情况记录到库存管理系统中,确保实时数据准确性。
(3)库存监控系统:建立库存监控系统,定期进行库存盘点和排查,防止错误记录和漏盘现象。
(4)安全库存设定:合理设置安全库存水平,避免因缺货而导致负库存情况发生。
(5)制定库存管理流程:明确库存管理的各项流程和责任人,建立健全的库存管理制度。
2. 负库存处理(1)发现负库存情况,应及时通知财务部门,并协调仓库管理员和相关人员核实原因。
(2)对负库存原因进行调查和排查,确认负库存是由人为失误、系统故障或其他原因引起。
(3)针对不同原因进行相应处理:对于人为失误造成的负库存,要追究责任,并采取纠正措施;对于系统故障引起的负库存,要及时修复故障并进行数据恢复;对于其他原因引起的负库存,要采取相应措施防止再次发生。
(4)逐步补充库存:对于存在负库存情况的货物,要及时采购或调拨新货物,确保库存数据恢复正常。
3. 负库存报告(1)财务部门应定期对负库存情况进行报告,包括负库存的原因、影响和解决措施等。
超市资料之门店负库存调整规定
门店负库存调整规定一、目的为确保门店商品系统库存数量与实物一致,减少由于操作错误、滞后而产生的库存异常情况,及时修正各种原因产生的负库存,确保门店日常订货的准确性。
二、定义负库存是指门店商品在销售后,系统库存数量小于零的现象。
负库存是门店库存管理中的异常情况,直接影响门店的日常库存管理,给商品订货工作带来很大影响,必须及时进行更正。
三、负库存产生的原因㈠商品验收时,实收数量大于录入数量。
㈡未及时审核《验收单》、《配送/返配入库单》。
㈢验收商品错误而产生的窜码。
㈣盘点中漏盘而产生的库存错误。
㈤散称商品打码错误、调价传称不及时。
㈥赠品、退货商品当正常商品销售。
㈦商品收货、销售规格不统一。
㈧收银员过机扫描错误或手输码错误。
四、负库存处理方法加强员工培训,严把收货关,减少收货、销售环节操作错误,提高盘点准确率,增强各岗位员工工作技能,规范各岗位流程操作。
营运课长负责每天对负库存商品进行跟踪,分析查找原因,及时进行商品系统库存调整。
具体处理方法如下:㈠商品验收时严格按订单数量进行收货,验收数量不得大于订货数量;如供应商提供赠品,门店课长在制作订单时需填写赠品订货数量,进行系统验收,确保系统验收数量和实收数量一致。
㈡商品在验收、配送入库时应及时审核《验收单》、《配送/返配入库单》,单据审核必须做到日清日结;对配送入库有差异的商品,应以实际验收数量进行系统录入,以《配送/返配差异单》来体现差异数量,并及时解决差异数量。
㈢验收时窜码的商品,需对商品按正确的条码进行更换或退货,确保商品验收条码正确,商品系统库存与实物验收数量一致。
㈣盘点漏盘引起的负库存,由课长提报《单品盘点申请表》,执行《单品盘点流程》,完成库存修正工作。
㈤禁止营运课员工手工做金额码变价,对散称商品调价时,必须同时传称,由资讯人员进行监督,确保商品调价规范操作;营运部门在日常培训中需加强员工操守和商品知识、业务操作培训,确保散称商品称重正确。
㈥赠品不得上架销售;退货商品严格按退货流程操作,不得将已完成退货工作的商品在货架上继续销售。
如何处理负库存
如何处理负库存一、如何减少负库存,按照负库存产生的原因来分析1、出入库单据差错1)收货差错(数量错、晚入库)首先需要保证入库单据输入的即时性,这必须要在管理上限定,例如前面兄台所说的在收货点设立收货电脑,必须先录入收货单据,然后凭借打印出的收货单据来作为供应商结算凭证,这就可以保证了录入的即时性,至于录入错误,如果数量录入错了的话,则打印出的收货单据总金额会和供应商送货凭证不符,立刻就可以发现,当然,也可以将供应商送货凭证上总金额录入,与计算出的作对比,然后自动提示。
2)退厂、调拨、配送、领用、损益等其他库存操作类单据数量出错(出库数量输入多了或入库数量输入少了)对于这一类的操作,如果是连锁体系内部的配送、调拨等因为有收货方的验货过程,所以错误都可以即时发现;而对于和供应商、批发商之间的退厂、批发等操作,则因为要打印单据作结算凭证,所以也能发现;对于损益等操作则应根据损益金额来确定审核权限,例如超过300元的必须由部门经理审核,这样就可以严格报损机制,尽量减少错误。
2、盘点差错:盘点的差错体现在几个环节,我们以抄表盘为例。
0)盘点前首先要注意商品归位问题,需要将卖场内散放、堆头、花车内的商品先归位到原位,或在商品主区域下贴上堆头的位置,避免漏盘等现象的发生。
当然,对于系统要支持对于已售未提、自动累加等功能的支持。
1)首先是空白盘点表抄错,对于这个环节,如果有商品定位管理,则可以分货架按从上到下,从左到右的顺序打印出来,如果没有定位管理,则可以考虑采购1-2台盘点机,然后在盘点前按照货架顺序从上到下,从左到右将商品扫描进去,再按此顺序打印出空白盘点表来,这样就可以避免抄空白盘点表的错误。
这就要求系统能够分货架导入盘点机的扫描定位表,后面还要用于盘点表录入的时候。
2)漏盘、错盘:因为前面已做了商品归位,并按照商品的定位顺序打印出了空白盘点表,所以漏盘和错盘的现象可以大大减少。
3)条码录入错、漏录:因为前面说了,空白盘点表已经按照实现扫描定位好的顺序打印出来了,所以输入的时候先输入货架号,然后显示当初打印的顺序,最后直接录入数量即可,不存在错码和漏录的问题。
库存成本负数最简单处理
库存成本负数最简单处理库存成本负数,听起来是不是有点儿让人哭笑不得呢?你可能在想,库存明明是个财务上的概念,怎么可能变成负数呢?这就像你去超市买了一堆东西,结果收银员却告诉你你还要给他钱,真是气得你想哭!库存成本负数往往是因为记录错误、数据录入不准确或者其他一些小疏忽造成的。
这种情况就像把醋和糖搞混了,最后做出的菜,味道真是让人难以下咽。
那我们该怎么办呢?要冷静,别慌。
这就像我们打球,没准一开始进不了球,但别急,慢慢来,总能找到状态。
面对负库存成本,我们可以先从几个方面入手。
回顾一下库存的记录。
搞清楚到底是什么时候出了问题,就像侦探破案一样,找到蛛丝马迹。
如果发现某个产品的进货记录、销售记录搞错了,赶紧修正过来。
就像你要把冰箱里快过期的东西先吃掉,先解决眼前的问题。
可以尝试进行一次全面的库存盘点。
清点库存就像整理房间,乱糟糟的时候一看就知道不对劲,东西放错地方了,赶紧收拾。
每一件商品都要仔细查看,确保记录和实际情况相符。
要好好利用库存管理软件。
现如今科技这么发达,有不少软件能帮助我们实时监控库存。
像是开车时用导航,一路畅通无阻,绝不会迷路。
说到这里,有的人可能会觉得,有必要如此麻烦吗?其实啊,解决负库存成本的问题就像拆弹,得小心翼翼,别弄错了。
否则一不小心就会引发连锁反应,让财务报表变得乱七八糟,甚至影响到公司的运营。
再说了,处理好这些问题,不仅能让你心里踏实,财务报表也会更加漂亮。
我们可不能让数字给我们开玩笑,要把事情搞定,迎接阳光明媚的明天。
团队沟通也非常重要。
就像打篮球,只有配合默契,才能打出漂亮的配合。
你可以和财务、仓库等相关部门开个会,把情况说清楚。
大家一起想办法,集思广益。
说不定就能找到更好的解决方案,让负库存成本这个小妖精彻底消失。
别忘了做个总结,之后定期复查库存。
防患于未然,提前设置一些预警机制,就像开车时要系好安全带,才能保证一路顺风。
在处理负库存成本的过程中,保持乐观态度也很重要。
超市负库存产生的原因及对策
超市负库存产生的原因及对策负库存是超市经营管理过程中屡见不鲜的,它无时不在干扰我们的分析、统计、预算和决策工作.它产生的原因在哪里?我们如何去杜绝呢?在这里先分析负库存产生的原因.一,先从商品资料的建立环节看有以下几种可能:1. 商品在录入电脑系统建立身份识别资料时,既按最小销售单位SKU的条形码作为一个单品录入又把其整件的大包装条形码作为一个单品录入,同时又没有在两者之间建立子母关系(即在收银终端扫描大包装――母商品的条码销售商品时,电脑系统会自动按一个母商品内含有的最小销售单位的商品――子商品数量减去子商品的库存).或者,电脑系统不支持子母关系的建立.2. 对于多个不同的商品只有一个条形码,比如不同口味、不同配方的商品.建立识别资料时,应该选一种商品直接使用其商品本身的条形码,其它同类商品一定给它一个自编条码,销售时必须把自编码盖住商品本身的条码(即"盖条码")以示区别.否则,会引起负库存.3. 录入条形码时张冠李戴.同样,体现在销售时会出现电脑体现是销售甲商品而实际是在销售乙商品,从而出现甲商品出现负库存.4. 商品在销售过程中,厂家对其提供的商品进行了条码互换或变更而超市的电脑系统没有及时对在架商品进行盘点、录入和条码更正.二.商品入库、验收(包括退货)环节:1,商品验收(或退货)时张冠李戴.把甲商品验收成乙商品会造成甲商品在门店出现负库存,同理电脑录入验收单时输单错误也一样会引起负库存.2,对于以上第一条第2款所述该"盖条码"的商品,在验收后未"盖条码"而直接发往门店销售,同样会引起负库存.3,验收(包括退货)数量不实比如把可以直接售卖的赠品不经过电脑系统报溢直接发给门店销售;偷拿供应商商品等等.三.调拔环节:1,门店间或配送中心与门店间商品的调拔时实际的操作与单据输入不同步,如商品已调拔到位而单据未入.2,调拔单上的商品同实际调拔之商品不一致包括数量不一致、品项不一致.四.门店经营管理环节1,大包装商品或组合销售商品被顾客折开零卖了;2,已"盖条码"的商品盖上去的条码脱落;3,销售时张冠李戴,甲商品卖成了乙商品;4,已报损商品进入销售环节被顾客买走;5,顾客寄存待处理商品或顾客已买单商品寄存门店未经过办理任何手续直接进入卖场销售.五.盘点环节1,商品漏盘、少盘;2,盘点单输入电脑时漏输、少输;六,其它环节1,散装秤重商品电子秤价格调整而后台电脑资料未同步进行价格调整;2,秤重商品验收时去皮重量大于实际皮重;3,电子秤打秤时张冠李戴,把甲商品秤成乙商品;4,商品已在门店销售,而电脑后台还没有输入其商品验收或调拔单据;5,供应商赠送的补损商品超过实际损耗.当然,关于造成商品负库存的原因还有多种.各个公司的流程不同,必然会有各种各样的情况发生.那么,如何去克服、减少、杜绝和纠正负库存更是我们更要去关注的.我认为可以从以下几方面着手:一.根据以上产生负库存的原因,逐条核查落实并克服之.二.定期(最长不超过一周)对出现的负库存进行跟踪处理,发现一起处理一起.查出根源之所在.三.定期对以上两条中查出的问题进行总结,反思.是流程问题及时修正流程,是部门配合问题及时加强部门沟通,是员工责任心问题就从员工入手.总之,只要长抓不懈,发现问题立即解决与完善.假以时日一定会出成效的,当然这需要从全公司的高度来引起重视,需要各个部门的通力合作.。
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解决之道:
一般门店要求的是退换商品必须持有商品销售小票,并在退货时设置输入原始流水号由系统自动核对,必要时还需要门店的所在柜组负责人确认商品之后办理商品的退换货作业。
6、盗窃行为
3、组合销售产品
部分零售企业将商品的不同包装或多个商品的组合销售或者捆绑销售作为多个商品来对待(捷诚系统不建议这样处理,应作为含数量条码或组合商品来处理,这样系统能够自动拆包消减单品库存)。
但这些商品在进入卖场销售时,有时会出现分拆的现象,即被当作拆零销售。如买奶粉送奶瓶,而奶粉和奶瓶都是店内的商品,前台将奶粉和奶瓶当两个商品扫码,也就会发生奶瓶的负库存。
要求门店系统和工作人员都要及时录入并在系统中反映出系统库存信息的变动。
3、生鲜加工商品
当不采用精细的方法对生鲜加工过程进行管理,即在加工过程中不及时增加成品库存而减少原料库存时,成品库存将长期处于负库存状态,直到下次盘点。
解决之道:
这种因业务管理的选择而造成的负库存是正常的负库存,可不纳入负库存监控的范围。
对于门店自营或者需要二次组合销售包装的商品,贴码工作可以放在配送中心出库前做好,做到不贴条码不出库;
对于大型综合超市有商品滞货区的门店,可以在收货部单独设置贴码区,并在堆放的商品上明示需要贴码,在正确粘贴了商品条码后方能进场。
2、秤重条码有误
通常大型连锁门店的经营范围包括散装商品或其他生鲜的秤重商品,有时候会出现电子秤工作人员录错商品PLU编号的现象,导致称重商品销售出错,而通常情况下,这种错误在收银台扫描时也很难发现,于是便出现了负库存。
解决之道:
首先必须从源头加以杜绝,采购人员在商品品资料登录时就要综合检查,在商品名称、规格、单位上能明显区分商品,避免易混淆商品产生。
门店发现易混淆商品,应报采购部门进行资料变更,同时将现存易错码商品编制清单交给电子秤操作人员便于提醒。
而由于秤重商品的条码输入人员粗心大意或未按工作流程操作所致的现象,建议对电子称操作人员实施定时责任分工,这样根据销售清单时间可大概推测秤重人,便于必要时实施明确的处罚。
二、销售过程原因
1、遗漏粘贴店内码错误
连锁门店有些商品需要粘贴店内条码,如果因工作失误没有粘贴条码就进入卖场销售,就会出现销售前台的POS收款机按照原商品的条形码进行销售,发生原商品档案商品成为负库存,而应当粘贴店内码的商品未销售。
解决之道:
门店收货部或者其他验收货人员在验收供应商应当粘贴店内条码的商品时,必须在已经正确粘贴了店内条码后验收商品,严禁没有粘贴商品条码的商品直接验收入库的现象;
答:零售业信息系统一旦发生负库存现象,将会对门店的日常经营管理带来极大的障碍,尤其是会对补货造成较大的影响。
对于负库存问题,零售企业应当在日常经营管理中严加防范,防患于未然,进而使信息系统所统计汇总的数据起到真正的经营和程原因
1、无单收货
门店在验收某些紧急验收的商品时,没有录入验收单,就会出现商品已经在门店先上架销售,而系统后台数据没有入账现象。
顾客图小利,调换价格不同的商品外包装,就会使价格高的商品的库存虚增,而价格低的商品的电脑库存减少,进而导致商品库存有误。
解决之道:
要求前台的收款人员对于箱装商品或者牙膏、礼盒等商品的内外包装进行确认。
对于个别价格昂贵的商品采用单独开票,单独结算的方式进行,以避免商品的丢失和商品的包装偷换。
三、内部库存管理过程原因
解决之道:
对收银员要严格培训,尽量扫描录入商品信息,当存在商品条码扫描困难的时候,一定要确认商品录入无误,同时也要通过一些监控设备保证监督收银员的商品收款工作的正确和准确性。
对于手输条码的现象,可由pos系统检查条码校验位是否正确,可避免这种情况产生。
5、客服换货出错
由于大部分商品退换货是由门店前台的顾客服务部负责退换货,而顾客服务部对于商品不是很熟悉,出现退换的商品错退或错换,就必然会影响到商品库存的准确性。
3、退货、调拨、领用错误
这些对库存产生影响的业务作业在手工作业、输入过程中都可能出错。
尤其是退货,连锁门店的某些商品或配送中心退货给供应商时,尤其是一些残损商品由于管理不善,已无法判断商品的属性,导致商品的退换货错误,商品退货单的商品编码或数量填写有误,进而影响到商品的系统库存的准确性。
解决之道:
加强作业过程的流程控制,要妥善保管,准确记录,多人检查,以免出错。
1、盘点失误
盘点中将单品库存漏盘或错盘,致使单品账面库存与实际不符,这样,商品继续销售就可能产生负库存现象。
解决之道:
对于商品库存盘点有差额商品需要进行二次的复核,在确认商品库存信息的问题后进行调整。
2、商品损溢单录入延迟
而由于种种原因,商品损溢单没有录入系统,系统库存将会一直维持不准确的现象。
解决之道:
解决之道:
收货部应严格限制无单商品进入卖场,为此信息系统可提供无订单收货或临时订单的功能以方便紧急情况的处理。
2、验收错误
有时,配送中心或供应商发货时由于商品细小的区别误将单据开错,而门店在验收时也没有验收出来,这样入错库,从而导致负库存产生。
另外也会有商品原始包装出现错误,将多个不同的商品装入一个包装箱内,在配送中心验收及门店验收时均未发现,从而入库出现库存不准,便发生了负库存。
解决之道:
在收货时,加强对于验收货的二次验收管理,验收人员在拆箱上货时还要注意箱内是否完全是一种商品,发现有问题的应立即核对系统,尽量杜绝此类事件的发生;
一旦发现商品库存出现重大差异,须组织商品的《验收入库单》上的实际验收人、审核人、供应商当事人核对实际商品库存,严格追查差异问题,纠正商品的验收错误。
解决之道:
每天早上收银员应当先熟悉门店所出售的打包商品的情况,以减少此类事情的发生几率;
各个商品部门应当在此类商品上架前,及时通知门店的收银员,以便减少错误
对于捆绑销售而不允许拆零的商品实行单独贴店内码销售的方式,并将原有不用的条码用空白条码纸粘贴覆盖。
4、收银错误
收银台扫码错误或手输条码时发生错误,也会将商品错误的售出,有时会因为条码扫描器的识别错误或者商品包装的条码不规范,而导致款台的收款错误。