湖州白茶品牌建设与市场拓展对策研究

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白茶经济产业发展现状与对策建议

白茶经济产业发展现状与对策建议

白茶经济产业发展现状与对策建议白茶作为中国传统名茶之一,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

随着社会经济的发展,白茶产业逐渐成为中国茶叶产业的重要组成部分。

由于市场竞争激烈、产业链不健全、品牌建设滞后等问题,白茶产业发展依然面临着一系列挑战。

针对白茶经济产业发展现状,本文将就此问题进行分析,并提出相关对策建议,以期推动白茶产业的健康发展。

一、白茶经济产业发展现状1. 市场需求不足目前,随着茶叶市场的多元化,越来越多的消费者更青睐于绿茶、红茶等其他茶类,导致白茶的市场需求不足。

尤其是白茶的价格相对较高,一些消费者会有所顾虑,选择其他更为经济实惠的茶类。

2. 产业链不健全白茶产业链条较为复杂,包括种植、生产加工、销售等环节,然而目前白茶产业链不够完善,制约了产业的健康发展。

一些中小茶企面临原料供应不足、生产工艺落后等问题。

3. 品牌建设滞后相对于其他茶叶品种,白茶的品牌建设相对滞后。

目前,市场上白茶品牌众多,但大部分品牌知名度较低,消费者对其认可度不高。

4. 品质不稳定由于白茶生产过程复杂,加工技术要求高,一些白茶产品质量不稳定,导致消费者存在一定的风险,降低了其购买欲望。

二、对策建议1. 提升产品品质为了改善白茶的产品品质,可以加强技术创新,推动生产工艺的提升,确保产品的品质稳定。

加强品牌认证工作,推广白茶的认证标准,提升白茶的信誉度,增加消费者信任度。

2. 拓展销售渠道为了扩大白茶的市场需求,需要加大对市场开拓的力度,拓展销售渠道,包括线上销售、线下实体店等多种方式,提升白茶的市场占有率。

可以积极拓展国际市场,开拓海外销售渠道,提升白茶的竞争力。

3. 加强合作共建为了解决白茶产业链不健全的问题,可以加强合作共建,建立健全的合作机制。

可以通过增加产地合作社、实行产销一体化等方式,打破传统的生产销售模式,推动白茶产业的健康发展。

4. 加大品牌建设力度为了提升白茶的行业知名度和美誉度,需要加大品牌建设力度。

白茶经济产业发展现状与对策建议

白茶经济产业发展现状与对策建议

白茶经济产业发展现状与对策建议1. 引言1.1 白茶经济产业现状白茶是中国传统名茶之一,由于其独特的品质和健康功效,在国内外市场上备受青睐。

随着人们对健康生活方式的追求和消费水平的提高,白茶市场需求日益增长,白茶产业也迎来了发展的良机。

目前,中国白茶产业已经形成了一定规模,主要集中在福建、浙江等地。

白茶的种植、加工、销售等环节都有一定程度的发展,为当地经济发展和农民增收做出了贡献。

与其它茶叶品类相比,白茶市场份额较小,发展潜力有待挖掘。

随着市场竞争的加剧和消费者对品质的日益追求,白茶产业也面临着一些挑战。

其中包括生产环节的标准化和升级、产品品质的提升、销售渠道的拓展等问题。

如何更好地发挥白茶产业的优势,提升其竞争力,成为当前亟需解决的问题。

本文旨在通过对白茶产业现状进行深入分析,探讨白茶产业面临的挑战,明确研究目的,为制定有效的发展对策提供参考。

希望通过本文的研究,能为推动白茶产业的持续健康发展提供有益借鉴。

1.2 白茶产业发展挑战白茶产业发展面临诸多挑战,主要包括以下几个方面:市场竞争激烈。

随着消费升级和市场需求变化,白茶市场竞争日益激烈,产品同质化严重,导致价格战频繁,利润空间被不断挤压,企业难以持续盈利。

生产成本上升。

白茶生产过程中需要大量人工和耗费时间精力,而劳动力成本逐年上涨,原材料价格不断攀升,加之环保要求和政策限制,使得生产成本不断增加,使得企业难以保持竞争力。

技术水平不足。

白茶产业长期以来发展缓慢,技术创新不足,生产工艺落后,质量无法保证,产品附加值不高,影响了企业的竞争力和发展潜力。

市场监管不到位。

目前白茶市场存在一些不法商家销售假冒伪劣产品,侵犯消费者权益,给整个产业形象带来负面影响,市场秩序亟待规范。

白茶产业发展还面临着政策支持不足、品牌建设落后、营销渠道狭窄等困难和挑战。

要实现白茶产业可持续发展,必须解决好这些问题。

1.3 研究目的白茶经济产业发展现状与对策建议引言本文旨在深入分析当前白茶经济产业的现状,探讨其发展面临的挑战,并提出相应的对策建议。

湖州市安吉白茶的绿色营销策略研究

湖州市安吉白茶的绿色营销策略研究

湖州市安吉白茶的绿色营销策略研究安吉白茶是浙江省湖州市安吉县的一个茶叶品牌,在短短的30年里,它从默默无闻、创立品牌到成为首屈一指的名牌,也堪称我国茶叶史和农产品市场化道路上的佼佼者。

当然,它的发展离不开其正确有效的绿色营销策略。

笔者从绿色营销策略的角度,对安吉白茶进行针对性的剖析,以期总结出若干安吉白茶发展的良好营销策略,为更多的农产品“走出去”提供建设性意见。

标签:安吉白茶;绿色营销;品牌经营1.湖州市安吉白茶的概况安吉地处天目山和龙王山之间的盆地,它有着得天独厚的地理优势,长年温度较低,空气湿度较大,加上土壤中富含植物生长所需的镁和钾等微量元素,使得生长在安吉这片土地上的“白茶”有了“清幽沁心,香味浓郁,汁液丰沛”的特点。

安吉白茶自1982年被当地农业局的研究人员发现后,经过4年的探索,通过无性繁殖,栽培出了幼苗。

但由于农民朋友对白茶知识的缺乏及宣传力度的不到位等原因,农民并不都支持白茶的耕种。

最后政府坚持“将群众的利益放在第一位”的原则,通过补贴和培训等措施,几经周折,终于使白茶获得了好的发展。

直至2012年,在安吉县的白茶种植面积达到116.6平方千米,年产量786吨,产值7.35 亿元,安吉白茶为全县农民人均增收2935元,增收比重占据了全县农民人均总收入的近30%。

而如今,安吉白茶已经在全国乃至全世界建立起了自己的品牌。

2.绿色营销策略简述随着现代人们物质生活水平的不断提高,简单的物质享受已经不能满足人们的需求,人们开始寻求一种更健康、自然的生活品质。

基于消费者这种心理,一批批绿色产业应运而生。

那么,对企业而言,绿色营销的概念就显得格外的重要,它打破了传统的营销格局。

关于绿色营销的概念和模式,许多专家学者都有定论,从他们的定论中,笔者总结出绿色营销策略包括三方面的内容:一是以环境保护为宗旨,二是以绿色文化为价值导向,三是以消费者的绿色消费为营销的出发点。

只有将环保、消费者、文化、企业紧密联系在一起,才是真正做到绿色营销。

浅谈湖州茶叶的发展方向

浅谈湖州茶叶的发展方向

浅谈湖州茶叶的发展方向作为中国传统名茶的产地之一,湖州茶叶自古以来就以其优良的品质和丰富的文化内涵而闻名。

随着时代的变迁和消费者需求的改变,湖州茶叶的发展方向也面临着新的挑战和机遇。

本文将从产品创新、营销策略、文化传承等方面,探讨湖州茶叶的发展方向,为湖州茶业的发展提供一些思路和建议。

一、产品创新在当前市场竞争激烈的环境下,茶叶行业需要不断进行产品创新,以满足消费者的多样化需求。

湖州茶叶作为传统名茶,应该注重在传承传统的基础上,不断进行创新,推出符合时代潮流的产品。

1.推出特色茶品湖州茶叶可以结合当地的地理环境和气候特点,培育出适合本地生长的茶树品种,推出有着特色的湖州茶叶。

可以创新研发一些带有湖州地域特色的茶叶产品,如杭州细叶绿茶、无患子茶等,突出湖州茶叶的地方特色,增加产品的竞争力。

2.发展茶叶深加工产品除了传统的茶叶产品外,湖州茶叶还可以开发茶叶深加工产品,如茶饮料、茶食品等,拓展产品线,满足消费者对茶叶的多样化需求。

可以加工推出方便携带的茶叶产品,符合现代消费者的生活方式和消费习惯,增加产品的市场竞争力。

3.注重产品质量和安全产品质量和安全是企业长期发展的基础。

湖州茶叶生产企业要在产品生产过程中严格控制质量,确保茶叶的品质符合国家标准,保证产品的安全性。

可以通过认证等手段,提高产品的信誉度和市场竞争力。

二、营销策略营销策略是企业发展的重要保障,对湖州茶叶业来说也不例外。

在竞争激烈的市场环境下,湖州茶叶需要制定合理的营销策略,提高产品的知名度和市场占有率。

1.重视电商渠道随着互联网的发展,电子商务已成为企业开拓市场的重要渠道。

湖州茶叶可以通过建立自己的官方网店、入驻知名电商平台等手段,拓宽销售渠道,覆盖更广泛的消费者群体。

可以利用互联网平台进行品牌宣传和推广,提升产品的知名度。

2.开展线下体验式销售线下体验式销售是一种吸引顾客的有效方式。

湖州茶叶可以在当地开设专卖店或者茶艺馆,为消费者提供品鉴与体验服务,增加消费者对产品的信赖度和好感度。

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析引言概述白茶是中国传统名茶之一,具有清香高雅、口感醇和、保健功效等特点,深受消费者喜爱。

在白茶市场竞争激烈的情况下,进行SWOT分析有助于企业了解自身优势和劣势,抓住机遇,应对挑战,制定有效的市场策略。

一、市场环境分析1.1 市场规模:白茶市场规模庞大,消费者需求旺盛。

1.2 竞争状况:市场竞争激烈,各大茶企争相推出白茶产品。

1.3 消费趋势:消费者对健康、品质要求提高,对白茶的认可度逐渐提升。

二、SWOT分析2.1 优势(Strengths):1. 优质原料:白茶选用嫩芽和嫩叶制作,口感鲜爽。

2. 品牌知名度:一些老字号茶企拥有悠久历史和良好口碑。

3. 制作工艺:白茶的独特制作工艺,成为其独特之处。

2.2 劣势(Weaknesses):1. 价格较高:白茶价格相对较高,限制了部分消费者的购买意愿。

2. 包装设计:一些白茶产品包装设计陈旧,难以吸引年轻消费者。

3. 市场推广不足:部分茶企对白茶市场推广力度不够,影响了销售。

2.3 机会(Opportunities):1. 健康饮品受追捧:消费者对健康饮品的需求增加,白茶具有健康功效。

2. 电商渠道拓展:随着电商的兴起,白茶可以通过线上渠道开拓新市场。

3. 创新产品开发:不断推出新品种、新口味的白茶产品,吸引更多消费者。

三、威胁(Threats):3.1 竞争加剧:市场竞争激烈,新品牌不断涌现,加剧了市场竞争。

3.2 假冒伪劣产品:一些假冒伪劣白茶产品泛滥,损害了消费者信任度。

3.3 天气影响:白茶生产受气候影响较大,气候变化可能对产量和质量造成影响。

四、市场策略建议4.1 提升品质:不断优化生产工艺,提高产品品质,树立品牌形象。

4.2 多元化营销:结合线上线下渠道,进行多元化营销,拓展市场份额。

4.3 创新研发:加大新品种、新口味的研发力度,满足消费者多样化需求。

五、结语通过对白茶市场环境进行SWOT分析,可以更好地把握市场动态,制定有效的市场策略,提升企业竞争力,抢占市场份额。

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析一、市场概述白茶是中国传统名茶之一,以其独特的口感和健康功效而备受消费者喜爱。

白茶市场具有较高的潜力和发展空间。

本文将对白茶市场的环境进行SWOT分析,以揭示其优势、劣势、机会和威胁。

二、优势1. 优质的品质:白茶采用嫩芽制作,具有清香、甘醇的口感,受到茶叶爱好者的青睐。

2. 健康功效:白茶含有丰富的抗氧化物质,具有抗衰老、美容养颜、降血压等保健功效。

3. 历史文化底蕴:白茶源远流长,有着悠久的历史文化底蕴,吸引了大量文化爱好者和旅游者。

三、劣势1. 品牌知名度不高:相比于其他知名茶叶品牌,白茶的品牌知名度较低,市场竞争激烈。

2. 产区限制:白茶主要产于福建等地,产量有限,难以满足市场需求。

3. 价格较高:由于白茶的制作工艺独特,价格较高,不适合大众消费。

四、机会1. 市场需求增长:随着人们健康意识的提高,白茶作为一种天然健康饮品,市场需求有望增长。

2. 网络销售渠道:随着电子商务的快速发展,通过网络销售白茶可以扩大市场覆盖面,提高销售额。

3. 品牌推广:通过加大品牌宣传和推广力度,提高白茶的知名度和美誉度,吸引更多消费者。

五、威胁1. 市场竞争加剧:茶叶市场竞争激烈,白茶面临来自其他茶叶品类的竞争压力。

2. 仿冒产品泛滥:白茶的知名度不高,容易被仿冒产品替代,损害消费者信任度。

3. 原材料供应不稳定:由于白茶的特殊制作工艺和产区限制,原材料供应可能受到天气等因素的影响。

六、结论白茶作为一种传统名茶,具有独特的品质和健康功效,市场潜力巨大。

然而,白茶面临着品牌知名度不高、产区限制和价格较高等劣势。

但随着市场需求的增长、网络销售渠道的拓展和品牌推广的加大,白茶市场有望迎来更多机会。

同时,市场竞争加剧、仿冒产品泛滥和原材料供应不稳定等威胁也需要引起重视。

为了充分发挥白茶的优势,应加强品牌建设、拓宽销售渠道,提高产品质量和服务水平,同时加强与产区合作,确保原材料供应的稳定。

这样才能在竞争激烈的茶叶市场中立于不败之地,实现可持续发展。

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析引言概述:白茶作为中国传统茶叶之一,具有独特的口感和营养价值,近年来备受消费者青睐。

然而,随着市场竞争的加剧和消费者口味的多样化,白茶市场环境也面临着诸多挑战和机遇。

为了更好地了解白茶市场的优势和劣势,我们可以通过SWOT分析来帮助企业制定有效的发展战略。

一、市场环境分析1.1 市场优势- 白茶具有浓厚的文化底蕴,受到消费者的青睐。

- 白茶具有独特的口感和香气,受到茶叶爱好者的追捧。

- 白茶被认为具有多种保健功效,吸引了健康意识强的消费者。

1.2 市场劣势- 白茶价格较高,限制了一部分消费者的购买意愿。

- 白茶的生产工艺复杂,导致产量有限,供不应求。

- 白茶品牌和市场宣传不足,影响了市场知名度和竞争力。

二、竞争环境分析2.1 竞争优势- 一些白茶企业拥有独特的产地资源和工艺技术,具有较强的产品差异化竞争优势。

- 一些白茶企业在市场营销和品牌建设方面做得较好,拥有较强的市场影响力。

- 一些白茶企业通过线上线下渠道的多元化拓展,实现了销售渠道的多样化。

2.2 竞争劣势- 部分白茶企业产品质量不稳定,影响了消费者的购买体验。

- 部分白茶企业在市场推广和渠道拓展方面欠缺经验,导致销售业绩不佳。

- 竞争激烈,市场份额分散,导致行业整体盈利能力下降。

三、外部环境分析3.1 机会- 国内消费者对健康饮食的关注度不断提升,白茶具有发展潜力。

- 一带一路倡议的推动,为白茶出口创造了更多机会。

- 电商平台的快速发展,为白茶企业拓展销售渠道提供了便利。

3.2 威胁- 饮品市场竞争激烈,白茶面临来自其他茶叶品种和饮品的竞争。

- 市场监管不严,导致一些假冒伪劣白茶产品泛滥,影响了整个行业形象。

- 原材料成本上涨,生产成本增加,影响了企业利润空间。

四、内部环境分析4.1 优势- 一些白茶企业拥有独特的产地资源和工艺技术,具有产品质量保障。

- 一些白茶企业拥有较强的研发能力,不断推出新品种和新工艺。

- 一些白茶企业拥有稳定的客户群体和销售渠道,有一定的市场份额。

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析引言概述:白茶是中国传统名茶之一,以其独特的口感和功效备受消费者喜爱。

在当前茶叶市场竞争激烈的情况下,了解白茶市场的SWOT分析,有助于制定合理的市场策略,抓住市场机遇,应对市场挑战。

一、市场环境分析1.1 市场优势:白茶作为中国传统名茶之一,具有悠久的历史和文化底蕴,深受消费者喜爱。

其口感清淡、香气高雅,具有清热解暑、养生保健的功效,受到越来越多人的追捧。

1.2 市场劣势:白茶的生产工艺复杂,生产成本高,导致价格相对较高,限制了一部分消费者的购买欲望。

同时,市场上假冒伪劣产品层出不穷,消费者信任度不高。

1.3 市场机会:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,白茶市场需求逐渐增加。

同时,电商平台的兴起为白茶的销售提供了更多的渠道,市场潜力巨大。

二、市场竞争分析2.1 竞争对手:白茶市场竞争激烈,主要竞争对手包括其他茶叶品类如绿茶、红茶等,以及一些新兴茶饮品牌。

这些竞争对手在品牌知名度、产品品质、渠道覆盖等方面都具有一定优势。

2.2 竞争策略:为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,白茶企业需要不断提升产品品质,加强品牌建设,拓展销售渠道,提升市场占有率。

2.3 竞争风险:市场竞争激烈,白茶企业面临着价格战、产品同质化竞争等风险,需要通过创新、差异化经营等方式来规避风险。

三、市场需求分析3.1 消费群体:随着健康理念的普及,白茶市场的消费群体逐渐扩大,不仅包括老年人、中年人,还有越来越多的年轻人加入到白茶消费群体中。

3.2 消费需求:消费者对于白茶的需求不仅仅停留在口感和香气上,更加注重其功效和养生保健的作用。

因此,白茶企业需要根据消费者需求不断调整产品结构和营销策略。

3.3 消费趋势:随着消费者对于品质和健康的追求,白茶市场将呈现出品质化、专业化、个性化的消费趋势,企业需要及时调整战略以适应市场变化。

四、市场环境分析4.1 政策环境:政府对茶叶产业的支持力度逐渐增加,出台了一系列扶持政策,为白茶企业的发展提供了良好的政策环境。

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析一、概述白茶是一种中国传统的名优茶,以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名于世。

本文将对白茶市场环境进行SWOT分析,以便更好地了解白茶市场的优势、劣势、机会和威胁。

二、优势1. 丰富的历史文化底蕴:白茶作为中国传统名优茶之一,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴,吸引了许多茶叶爱好者和文化追求者。

2. 独特的制作工艺:白茶以其独特的制作工艺而闻名,采用嫩芽和叶片,经过晒青、杀青、晾晒等工序制成,保留了茶叶的天然香气和营养成份。

3. 温和的口感和养生功效:白茶具有清香、甘醇、回甜的口感,富含多种维生素和氨基酸,有助于清热解毒、降脂减肥、抗氧化等养生功效。

三、劣势1. 品牌知名度相对较低:与普洱茶、龙井茶等知名茶叶品牌相比,白茶的品牌知名度相对较低,需要加大品牌推广力度。

2. 价格相对较高:由于白茶的制作工艺独特且耗时较长,以及其希有的产地和限量供应,导致白茶的价格相对较高,限制了一部份消费者的购买欲望。

3. 市场竞争激烈:茶叶市场竞争激烈,白茶需要与其他茶叶品牌竞争,如普洱茶、绿茶等,需要更好地突出自己的特色和优势。

四、机会1. 健康养生风潮的兴起:随着人们健康意识的提高,养生茶饮逐渐受到消费者的追捧,白茶作为一种有益健康的茶饮,有机会在健康养生风潮中获得更多市场份额。

2. 电子商务的快速发展:随着电子商务的快速发展和智能手机的普及,线上购物渠道成为消费者购买茶叶的重要途径。

白茶可以通过电子商务平台扩大销售渠道,吸引更多消费者。

3. 国内外旅游市场的增长:白茶产地多分布在旅游景区,随着国内外旅游市场的增长,白茶可以将旅游和茶文化相结合,吸引更多游客品尝和购买白茶。

五、威胁1. 假冒伪劣产品的泛滥:茶叶市场上假冒伪劣产品层出不穷,白茶也面临着被冒充和仿制的风险,需要加强产品质量监管和品牌保护。

2. 环境污染对产地的影响:白茶产地的环境污染问题可能对白茶的品质产生负面影响,需要加强环境保护和可持续发展意识。

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析一、市场概况白茶是中国传统的名优茶之一,以福建省为主要产区。

白茶因其独特的生产工艺和口感受到了泛博茶叶爱好者的爱慕。

目前,白茶市场规模不断扩大,但也面临着一些挑战和机遇。

本文将通过SWOT分析,对白茶市场的环境进行详细评估。

二、市场优势分析1. 优质原料:白茶采用嫩芽和叶为原料,品质优良,口感清香,受到消费者的青睐。

2. 健康属性:白茶具有抗氧化、抗衰老、降低血压等多种保健功效,符合现代人对健康饮品的需求。

3. 品牌效应:福建作为白茶的主要产区,拥有悠久的白茶生产历史和丰富的文化底蕴,形成为了良好的品牌效应。

三、市场劣势分析1. 价格相对较高:白茶的生产工艺复杂,且原料稀缺,导致其价格较高,限制了一部份消费者的购买意愿。

2. 知名度有限:相比于其他茶叶品类,白茶的知名度相对较低,需要加大宣传力度,提高市场认知度。

3. 品种单一:目前市场上的白茶品种相对较少,缺乏产品差异化,限制了市场竞争力。

四、市场机会分析1. 健康饮品市场增长:随着人们对健康生活的追求,健康饮品市场不断扩大,白茶作为一种天然健康饮品具有巨大的市场潜力。

2. 城市化进程加快:随着城市化进程的加快,人们对品质生活的追求增加,白茶作为一种高品质的茶叶,受到城市消费者的青睐。

3. 电商渠道发展:随着电商渠道的快速发展,白茶可以通过电商平台拓展市场,覆盖更广泛的消费者群体。

五、市场威胁分析1. 竞争加剧:随着白茶市场的发展,竞争对手不断增加,市场竞争压力加大,需要加强品牌建设和产品创新。

2. 假冒伪劣产品:一些不法商家为了追求利润,可能会生产和销售假冒伪劣的白茶产品,对市场形成威胁,需要加强监管和品牌保护。

3. 外来茶叶品牌的竞争:国内市场不断涌入各类茶叶品牌,一些外来茶叶品牌的进入可能对白茶市场造成冲击。

六、市场发展策略1. 品牌推广:加大对白茶品牌的宣传力度,提高市场知名度和品牌美誉度。

2. 产品创新:加强对白茶产品的研发和创新,推出更多具有差异化特点的产品,满足消费者多样化的需求。

白茶经济产业发展现状与对策建议

白茶经济产业发展现状与对策建议

白茶经济产业发展现状与对策建议一、白茶经济产业发展现状1. 发展壮大的趋势随着茶叶市场的稳步发展和茶文化的普及,白茶经济产业也呈现出良好的发展态势。

白茶的产地主要分布在福建、江西、湖南等地,其中福建的白茶产量最大,品质最佳,市场影响力也较大。

随着对传统文化的重新认知,白茶已不再仅仅是一种饮品,更是一种文化符号和生活方式的象征,因此受到越来越多的消费者的青睐。

2. 品牌建设的不足白茶产业虽然发展迅猛,但在品牌建设方面仍存在一定的不足。

目前,市场上白茶品牌众多,但知名度较低,产品同质化严重,缺乏特色和竞争力。

在提高市场占有率和品牌影响力方面,还有待加强。

3. 技术创新的不足白茶产业的发展仍面临着技术创新不足的问题。

由于传统的制茶工艺和生产方式限制了产量和质量的提升,而且人工成本也逐渐增加,使得白茶产业的生产效率不高。

如何推动科技进步,提高生产效率,是白茶产业亟待解决的问题。

4. 市场营销的不足白茶产业的市场营销手段相对落后,缺乏整体的市场规划和营销策略。

现有的销售模式以传统的批发零售为主,缺乏对互联网+时代市场需求的深度挖掘和开发,使得白茶的市场开发和销售受到一定的影响。

二、对策建议1. 加强品牌建设针对白茶产业品牌建设不足的问题,应该加强对白茶品牌的建设和推广。

政府可以加大对白茶品牌的扶持力度,鼓励茶企加大品牌建设投入,提高产品品质和品牌知名度。

通过品牌联合和合作,形成规模效应,提高整体行业品牌形象,增强市场竞争力。

2. 推动技术创新在技术创新方面,白茶产业应该大力推动传统工艺与现代科技的结合。

培育一批技术精湛的制茶工匠和专业人才,采用现代科技手段如智能制茶设备、遥感与GIS技术等,提高生产效率和产品质量。

通过科研院校和企业的合作,加大对白茶生产技术的研发投入,提高白茶产业的技术含量和附加值。

3. 创新市场营销在市场营销方面,白茶产业应该创新营销模式,积极拓展线上渠道和互联网+平台,提高产品的曝光度和销售额。

浅谈湖州茶叶的发展方向

浅谈湖州茶叶的发展方向

浅谈湖州茶叶的发展方向
湖州是中国知名的茶叶产区之一,其中以南浔茶、安吉白茶和吴兴绿茶最为有名。


着消费市场和茶文化的不断升级,湖州茶叶也面临着新的发展机遇和挑战。

一、深耕品牌集聚区
近年来,湖州市政府大力构建茶叶产业集聚区,如南浔茶产业集聚区、吴兴茶产业集
聚区等。

集聚区的建设可以加强茶叶品牌的集中度和知名度,提升整个产业的竞争力。

二、注重技术研发
湖州茶叶产业在绿色生态种植、深加工、品牌营销等方面一直处于国内领先地位,但
在现代化轻工业化生产技术方面还需不断加强。

未来,湖州的茶叶企业需要加强技术创新,推动产业向高端化、智能化、网络化方向发展。

三、整合资源提升品质
湖州茶叶的品牌知名度较高,如南浔茶、吴兴茶等,但整个产业链条中,茶叶生产、
加工、销售等各环节的资源整合度不够高。

未来,湖州茶叶可通过整合各类优质资源,提
升茶叶品质和附加值。

四、强化品牌传播
湖州作为茶文化源头之地,应充分发挥自身特色,打造地域品牌,注重品牌文化的宣
传推广,引导消费者体验茶文化,推动茶文化向更广泛的消费群体传播。

同时,湖州茶叶
企业也可利用互联网平台,拓展新的销售渠道,吸引更多年轻消费者群体。

综上所述,湖州茶叶产业在未来的发展中,不仅需要加强技术研发和品质提升,更需
要深耕品牌集聚区、整合资源、强化品牌传播。

只有不断适应市场需求和时代变革,才能
确保湖州茶叶在茶叶产业中的地位不断稳固。

推动白茶品牌发展的建议

推动白茶品牌发展的建议

推动白茶品牌发展的建议
1、强化品牌建设,提升品牌形象。

首先,要充分利用各种现代传播手段,科学地进行品牌宣传,把最新最新鲜的资讯向消费者呈现,让消费者了解白茶的特色和优势,吸引更多的消费者,提升白茶品牌的知名度和美誉度。

2、加强产品研发,完善产品体系。

白茶作为非常古老的茶叶之一,如今受到越来越多消费者的青睐,研发新品,完善现有产品,是推动品牌发展的重要手段。

3、提升产品质量,增加市场份额。

白茶有很高的营养价值,可以改善人们的营养状况,但只有在产品质量保证之下,才能更好地实现白茶的健康美容功效,以获得消费者的青睐,提升品牌的市场份额。

4、加大品牌推广力度,增强市场影响力。

要加大品牌推广支出,与知名节目集团,影视媒体等合作,加大宣传力度,增强市场影响力,吸引更多消费者品尝白茶。

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析一、市场背景白茶是一种以福建为主要产区的传统名茶,被誉为中国六大茶类之一。

随着人们对健康生活的追求和茶文化的传承,白茶市场逐渐兴起。

本文将对白茶市场的环境进行SWOT分析,以匡助企业了解市场现状和未来发展方向。

二、市场优势1. 优质原料:白茶以嫩芽为原料,采摘后经过简单的加工,保留了茶叶的天然香气和营养成份。

2. 健康饮品:白茶具有抗氧化、降脂减肥、清热解毒等功效,受到健康生活追求者的青睐。

3. 历史文化底蕴:白茶源远流长,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,吸引了众多茶文化爱好者。

三、市场劣势1. 品牌知名度不高:相比其他茶类,白茶的品牌知名度相对较低,需要加大市场宣传和推广力度。

2. 价格较高:由于白茶的采摘和加工工艺独特,价格相对较高,限制了一部份消费者的购买意愿。

3. 市场竞争激烈:茶叶市场竞争激烈,白茶需要与其他茶叶品类竞争,提升自身的市场份额。

四、市场机会1. 健康饮品市场增长:随着人们健康意识的提高,健康饮品市场呈现出快速增长的趋势,白茶有望在其中占领一席之地。

2. 高端茶叶市场需求:随着消费者对品质和口感的追求,高端茶叶市场需求不断增加,白茶作为一种优质茶叶,有机会满足这一需求。

3. 电商渠道拓展:随着电商的快速发展,白茶可以通过网络销售渠道触达更多消费者,扩大市场份额。

五、市场威胁1. 假冒伪劣产品:茶叶市场存在假冒伪劣产品的问题,这给白茶市场带来了品牌信誉和消费者信任度的威胁。

2. 其他茶叶品类竞争:茶叶市场众多品类竞争激烈,白茶需要与其他茶叶品类竞争,争夺市场份额。

3. 外部环境不稳定:经济、政策等外部环境的不稳定性可能对白茶市场带来一定的影响,需要及时应对和调整。

六、市场发展策略1. 提升品牌知名度:通过加大市场宣传和推广力度,提升白茶的品牌知名度,增加消费者对白茶的认知和购买意愿。

2. 优化产品定位:针对不同消费群体的需求,推出多样化的产品系列,满足不同消费者的口味和偏好。

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析一、市场概况白茶是中国传统的名优茶之一,以其独特的香气和口感而闻名于世。

白茶市场在近年来呈现出快速增长的趋势,受到越来越多消费者的爱慕。

本文将对白茶市场环境进行SWOT分析,以匡助企业更好地了解市场的优势、劣势、机会和威胁。

二、优势分析1. 优质产地:白茶主要产自福建、江西等地,这些地区的气候条件和土壤特点非常适合白茶的生长,因此白茶的品质较高,具有独特的香气和口感。

2. 健康养生:白茶富含多种维生素和抗氧化物质,具有抗氧化、降脂减肥、抗衰老等多种保健功能,受到追求健康生活方式的消费者的青睐。

3. 品牌知名度:一些白茶品牌在市场上具有较高的知名度和美誉度,消费者对这些品牌有一定的信任度,有利于产品销售和品牌推广。

三、劣势分析1. 价格相对较高:白茶的生产工艺较为繁琐,加之其希有性和高品质要求,导致其价格相对较高,限制了一部份消费者的购买意愿。

2. 品种较少:相比其他茶叶品类,白茶的品种相对较少,这使得消费者在选择时的多样性较低,可能会影响到一部份消费者的购买兴趣。

3. 市场竞争激烈:随着白茶市场的发展,越来越多的企业进入这一领域,市场竞争日益激烈,企业需要不断提升产品质量和品牌形象,才干在激烈竞争中脱颖而出。

四、机会分析1. 健康饮品市场增长:随着人们对健康生活方式的追求,健康饮品市场呈现出快速增长的趋势,白茶作为一种健康饮品具有良好的市场前景。

2. 品牌扩张:一些知名的白茶品牌可以通过扩大产品线、开辟新的市场渠道等方式来扩张品牌影响力,进一步提升市场份额。

3. 消费升级:随着消费者对生活品质的要求提高,对高品质茶饮的需求也在增加,白茶作为一种高品质茶饮,有机会满足这部份消费者的需求。

五、威胁分析1. 假冒伪劣产品:一些不良商家可能会生产和销售假冒伪劣的白茶产品,这会伤害消费者对白茶的信任度,对整个市场造成负面影响。

2. 竞争压力加大:随着白茶市场的发展,越来越多的企业进入市场,市场竞争加剧,企业需要加强自身的竞争力,以应对竞争压力。

湖州白茶品牌建设与市场拓展对策研究

湖州白茶品牌建设与市场拓展对策研究
有 具 有 一定 规模 和影 响 力 的 白茶 销售 市 场 。 ( ) 牌 管 理 模 式 复 杂 , 牌 概 念 混 乱 , 销 理 念 一 品 品 营
落后
白茶作为我 国加 工历史最 早 的茶 类 , 其起 源 比绿茶 至少要早两千多年 , 着 良好 的群众基 础。湖州 茶文化 有
历史悠久 , 茶文 化 底蕴 深 厚 , 茶文 化 也 是 祖 国茶 文 化 的 白
需 求 的规 模 市 场 。
湖州 白茶重 点产 区 以安 吉全 县和长 兴 和平 地 区为
主 。其中安吉 白茶采取 的 品牌管 理模式 是 “ 母子 ” 品牌 管理模式 , 安 吉 白茶 ” 即“ 作为 整 个安 吉 县 自茶 的母 品
牌 , 企 业 自主 创 立 的 品牌 则 为 子 品 牌 。继 承 并 发 展 了 而

安吉县的品牌管 理模 式 , 长兴 县和 平镇 则采 取 了“ 子 母 孙” 的品 牌管 理模 式 , 品 牌为 长 兴统 一 品牌 “ 母 紫笋 白 茶 ” 子品牌为和平镇 白茶 品牌“ , 兰芽 白” 另外还 有一个 ,
孙品牌 , 即企业 的 自创 品牌。这两种 品牌 管理模式导 致
过 强 , 乏 主 动 性 缺
湖州各地政府对 白茶业的发展进行重点管理 的同时 也在寻求如何更 好地提 高 品牌知名 度 , 拓市场 。安 吉 开
基 金 项 目 : 江 省新 苗人 才计 划 “ 州 白茶 品 牌 建 设 与 市场 拓 展 研 究” 浙 湖 。

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何倩兰 : 湖州白茶 品牌 建设 与市场拓展对策研究
吉全县 、 长兴和平地区 、 吴兴 的埭溪 和妙西 、 清的莫 干 德 山区, 目前白茶的种植遍 布湖州 的大部分丘陵地带。 但 目 湖州 自茶产业总体而言 品牌概念混 杂 , 前 各地区 各 自拥 有自己的品牌管理模式 , 没有建立 一个 真正统一 的 品牌。很多茶企业 主要销售渠道是通过 白茶街进行销售 , 等顾客 自己上门 , 不愿意花钱做 广告 , 有采取积极主 动 没

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境swot分析

白茶市场环境SWOT分析组员:B12040426 姚艽佼B12040418 胡艺馨B12040421 李美晶一、市场状况由于白茶味道清淡,不如绿茶清爽,更不及乌龙茶醇香,因此白茶发展初期的销量与乌龙茶和绿茶相比滞后得多。

而如今,2014年第七届中国茶叶博览交易会上,白茶逆势而上,销量及价格都呈现大幅度增长。

因白茶具有暖胃等养生保健功效,在各种茶展上,白茶都很吃香,展位也占到参展商的七成以上。

二、市场环境分析(一)内部环境分析1、优势(1)地理区位优势安吉县是白茶的主要种植区,区域条件优越,地处长三角经济圈的几何中心,是杭州都市经济圈重要的西北节点,是长三角最具投资价值县。

水源清洁,土壤肥沃,温度适宜,远离污染源,具有生产A级绿色产品以上的环境条件,拥有发展有机茶、绿色食品茶和无公害茶所需的优越生态环境。

(2)白茶具有独特功效白茶具有三降三抗功效(降血压、降血脂、降血糖和抗辐射、抗氧化、抗肿瘤),有着其独特的保健功效。

(3)加工工艺和管理模式日臻成熟生产加工逐步实现了传统工艺与现代生产工艺的有机结合,在继承传统工艺的基础上,不断引进先进生产工艺。

实现对全县茶园、茶农、茶企的全覆盖登记和数据库管理。

(4)科研支持《浙江省“三农六方”农业科技协作计划》子项目《浙江特色白茶产品研发》项目团队进驻安吉县,拟开发适制浙江特色的白茶产品。

在建立规范的生产工艺的推广应用中取得显著效益,对整个安吉白茶产业的发展起到积极推动的作用。

2、劣势(1)龙头企业带动产业发展的能力有限一些算得上龙头企业的厂家没有起到带动整个产业的作用。

除了少数企业能进行技术改造和创新以外,其余大量的小企业都是以初加工或卖原料为主。

企业新产品和精深加工产品开发能力弱,产品附加值和产业升级代换能力低。

(2)缺乏高素质人才在白茶产业中,人才的缺乏是普遍现象,这也给白茶产业发展中的创新造成阻碍,以目前的人才队伍状况,产业创新仅仅依靠龙头企业来完成是远远不够的。

推动白茶品牌发展的措施

推动白茶品牌发展的措施

推动白茶品牌发展的措施
1.继续优化白茶产业链,提高产品质量。

通过加强品种改良、优化种植技术、完善加工流程等措施,提高白茶的品质和口感,增强消费者的购买欲望和忠诚度。

2. 建立完善的营销体系,提升品牌知名度。

通过打造专业的营销团队,加强网络营销、品牌推广等工作,提高白茶品牌的知名度和美誉度,吸引更多消费者关注和购买。

3. 拓展销售渠道,增加销售收入。

除了传统的销售渠道,如超市、商场等,还可以开拓电商、专卖店、旅游景区等多元化销售渠道,提高销售量和销售收入。

4. 加强品牌保护,提高消费者信任度。

通过严格的品牌管理和质量监督,保障产品的品质和安全,提高消费者对品牌的信任度,增强品牌的竞争力和市场地位。

5. 推进品牌国际化,拓宽市场空间。

通过加强对外贸易,开拓国际市场,提高品牌的国际知名度和影响力,拓宽市场空间,促进企业的可持续发展。

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推动白茶品牌发展的措施

推动白茶品牌发展的措施

推动白茶品牌发展的措施
1.提高品质:提高白茶的品质是推动白茶品牌发展的关键。

鼓励茶农加强管理、采用科学的种植技术、加强品种优化、建立健全的质量管理体系等,以提高白茶的品质。

2. 建立品牌形象:通过品牌宣传、推广和营销,打造白茶的品牌形象,提高白茶的知名度和美誉度。

可以采用专业的包装设计、创意营销活动、社交媒体等方式进行宣传推广。

3. 拓展市场:积极开拓国内外市场,扩大白茶的销售渠道,提高白茶的市场占有率。

可以通过参加国内外茶叶展览、拓展电商平台、与合作伙伴建立合作关系等方式拓展市场。

4. 加强品牌保护:通过加强品牌保护,维护白茶品牌形象和知名度。

可以采取品牌注册、侵权维权、维护知识产权等方式加强品牌保护。

5. 创新发展:通过创新产品和服务,提高白茶的附加值和竞争力。

可以研发新品种、推出新品味、开发休闲茶旅游等方式,推动白茶品牌的创新发展。

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浅谈湖州茶叶的发展方向

浅谈湖州茶叶的发展方向

浅谈湖州茶叶的发展方向湖州是中国茶文化的发源地之一,历史悠久,茶叶种植和制作工艺世代传承,拥有着得天独厚的自然环境和人文底蕴。

随着社会经济的快速发展,湖州茶叶产业也在不断壮大。

在面临激烈的市场竞争和消费需求的不断变化下,湖州茶叶产业也需要不断调整发展方向,以适应市场需求、掌握消费趋势。

本文将就湖州茶叶的发展方向进行探讨,并提出一些建议。

一、提高品质,注重特色湖州茶叶以翠螺纳茶、铁观音、绿茶等著名品种为主,这些茶叶因其独特的风味和品质,在市场上有着较高的知名度和美誉度。

随着消费者对品质要求的不断提高,传统的湖州茶叶品种已经无法满足消费者的需求。

湖州茶叶产业需要注重提高茶叶品质,挖掘特色品种,推出更多的高端茶叶产品。

在提高品质的湖州茶叶产业还需要注重产品特色的打造。

可以注重茶叶的产地特色、采摘工艺、制作工艺等方面,为产品赋予更多的文化内涵和情感,从而增强产品的竞争力。

可以挖掘当地的茶园文化、茶文化底蕴,提炼出独特的品牌文化,使产品更具传统韵味和现代气息。

二、拓展销售渠道,强化品牌推广随着互联网的发展,电商平台成为了消费者购买产品的主要渠道之一,传统的门店销售模式已经不能满足现代消费者的需求。

湖州茶叶产业需要拓展电商渠道,加强线上销售,提高产品的曝光度和销售量。

可以与知名电商平台合作,通过平台资源和流量,将产品推向全国乃至全球,拓展销售市场。

除了电商渠道,湖州茶叶产业还需要加强品牌推广工作。

可以通过参加各类展会、展销活动,进行品牌推介,提高品牌知名度和美誉度。

可以与知名茶文化名人合作,带动产品的销售和推广。

还可以在主流媒体上进行广告宣传,提高产品的曝光度和认知度。

三、注重科技创新,提高生产效率随着科技的不断进步,茶叶生产技术也在不断改善。

湖州茶叶产业需要注重科技创新,提高生产效率,降低生产成本。

可以引进先进的生产设备和技术,提高产品的生产质量和产量,满足市场需求。

可以开展茶叶生产工艺的研究和改良,提高生产效率,优化生产流程,降低环境污染和资源浪费。

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湖州白茶品牌建设与市场拓展对策研究
[摘要]白茶是湖州的特色农产品,近年来市场上白茶行业的竞争者与日俱增。

调查表明,湖州白茶产业部分白茶企业品牌意识淡薄,营销理念落后,营销方式陈旧,缺乏开拓市场的主动性。

应通过建立湖州白茶统一品牌,提高湖州白茶品质,加强对外宣传等措施,提高湖州白茶在国内外的声誉和知名度,提高国内外市场占有率。

[关键词]湖州白茶;茶文化;品牌建设;市场拓展
白茶作为我国加工历史最早的茶类,其起源比绿茶至少要早两千多年,有着良好的群众基础。

湖州茶文化历史悠久,茶文化底蕴深厚,白茶文化也是祖国茶文化的精髓之一。

湖州作为白茶产区,不仅茶文化资源十分丰厚,而且白茶生产资源也很丰富。

近年来湖州的白茶产业蓬勃发展,但也存在一些管理方面的问题,湖州的白茶产业缺乏有雄厚实力的大企业和能带动整个白茶产业的大品牌,也未能建立一个能适应大众消费和国内外市场需求的规模市场。

虽然湖州白茶在政府和企业共同努力下,知名度在逐步提升,但在国内外市场还有很大的开发空间。

通过白茶产业的开发,不仅能促进白茶主产区的经济,同时也能带动湖州整体经济的发展,例如带动茶区旅游经济、茶艺茶馆产业和茶文化事业的蓬勃发展,促进湖州区域经济的可持续发展。

因此,应当充分发挥湖州白茶的竞争优势,采取准确的品牌管理和市场拓展策略,促进湖州白茶产业发
展。

一、湖州白茶的品牌建设及市场拓展现状
近年来,湖州的白茶产业蓬勃发展。

从种植范围来看:湖州白茶的主产区从原来的安吉溪龙一带扩大到安吉全县、长兴和平地区、吴兴的埭溪和妙西、德清的莫干山区,目前白茶的种植遍布湖州的大部分丘陵地带。

但目前湖州白茶产业总体而言品牌概念混杂,各地区各自拥有自己的品牌管理模式,没有建立一个真正统一的品牌。

很多茶企业主要销售渠道是通过白茶街进行销售,等顾客自己上门,不愿意花钱做广告,没有采取积极主动的市场拓展措施。

湖州的白茶生产企业大都采用等客上门的方式销售白茶,生产企业和茶农缺乏开拓市场的主动性。

现在安吉、长兴等地虽然已经出现了一些季节性的白茶销售和批发市场,但销售市场规模不大。

目前湖州还没有具有一定规模和影响力的白茶销售市场。

(一)品牌管理模式复杂,品牌概念混乱,营销理念落后
湖州白茶重点产区以安吉全县和长兴和平地区为主。

其中安吉白茶采取的品牌管理模式是“母子”品牌管理模式,即“安吉白茶”作为整个安吉县白茶的母品牌,而企业自主创立的品牌则为子品牌。

继承并发展了安吉县的品牌管理模式,长兴县和平镇则采取了“母子孙”的品牌管理模式,母品牌为长兴统一品牌“紫笋白茶”,子品牌为和平镇白茶品牌“兰芽白”,另外还有一个孙品牌,即企业的自创品牌。

这两种品牌管理模式导致一种茶叶有两个乃至三个
品牌,容易给消费者留下不清晰的品牌概念。

同时,湖州各地白茶发展迅速,企业品牌逐渐增多,由于没有形成统一的品牌与规划,导致白茶的牌子又多又杂,散户倚靠企业品牌或多家散户成立专业合作社使用同一个品牌、协会创立品牌公共使用。

这种方式虽然暂时解决了现阶段品牌创建和管理上的矛盾,强调了品牌的公共利益和社会效益,但对于创建品牌的主体——企业的关系不够紧密,企业对公共品牌的创牌保牌积极性不高,这样对创建真正的大品牌后续缺乏原动力,也难保品牌持续发展。

(二)政府对茶企扶持力度较大,但茶企对政府依赖过强,缺乏主动性
湖州各地政府对白茶业的发展进行重点管理的同时也在寻求如
何更好地提高品牌知名度,开拓市场。

安吉溪龙、长兴和平地区政府和协会通过兴建白茶街,举办白茶节,并经常性举办一些展览和各种规模的茶事活动,加快品牌的宣传,形成当地白茶的市场。

政府和协会在湖州白茶发展中发挥着巨大的作用,对于茶农,政府给予一定的补贴,并对茶农进行技术指导,加强茶叶的加工培训。

协会和政府联合举办每年一度的白茶节,邀请省、市专家亲临指导,加强了茶商与专家的技术交流,同时也加强了消费者与茶商的交流。

根据相关条例,各地白茶协会对白茶产业实施了统一质量标准、统一包装、统一监管的管理,有效对外界进入者进行了一定的抵制,逐渐形成成熟的规划管理体系。

尽管各地建立了白茶街,举办白茶节,邀请专家等,但是这些都
是政府及协会行为。

很多茶企品牌意识淡薄、营销方式陈旧,主要销售渠道是通过白茶街进行销售,等顾客自己上门,而没有采取更积极主动的措施,只有部分企业在北京、上海、四川等地开设专卖店。

缺乏长远的眼光,很多企业不愿意花钱做广告,理由是投入精力、成本大,短期内效果不明显。

近年来,虽然也有一些白茶企业走出去找销路,拓市场,但大多也只是单家独户打天下,未能形成规模市场。

(三)湖州白茶品牌知名度有待提高
白茶是湖州的特色农产品,近年来在政府和企业的同心协力下湖州白茶的竞争力逐步增强。

但目前对于湖州白茶的研究,主要是针对安吉白茶,而湖州白茶的发展越来越快,不仅局限于安吉,长兴等地也开始了白茶的种植与销售。

湖州长兴白茶发展10年,安吉白茶发展20年,在品牌建设方面已取得一定成就,但知名度远远落后于十大名茶。

在安吉与长兴等地种植面积比较大的茶农成立了茶企,创立了自己的白茶品牌,如银叶、大山坞、百岁爷等品牌。

但知名度大的品牌较少,有市场竞争力的强势名牌就更少,现只有安吉的母品牌“安吉白茶”较为突出。

湖州白茶也具有其独特的竞争优势:湖州白茶的一大特性是其“白化返绿”,其属于低温敏感型的茶种,是一种基因突变而形成的珍惜物种。

比起福建白茶,湖州白茶的嫩茶氨基酸含量高达7%,而茶多酚含量又较低,故茶汤滋味鲜醇柔和,口感很好,营养价值也更高。

尽管“安吉白茶”已取得了一定的知名度,然而在中国白
茶市场上,湖州白茶仍存在行业内强大的竞争者,如福建白茶。

福建白茶的知名度要高于湖州白茶,如“福鼎白茶”的知名度享誉国内外,发展历史也要久于湖州白茶。

二、品牌建设及市场拓展的对策建议
随着经济发展和人们生活水平的提高,对茶叶的需求档次也越来越高,对高档名茶的需求量也越来越大。

从近年我国名优茶销售量和销售价格来看,年增长率达20%~30%。

如浙江省2008年春茶总产值达51亿元,春茶中名优茶产值为47亿元,占总产值的92%。

可见,高效名优茶的市场前景非常宽广。

1.加强品牌建设,建立湖州统一品牌。

湖州白茶应根据自身发展战略、产品质量特性以及市场营销需求进行科学、明晰的品牌定位。

同时,发展龙头企业、龙头品牌。

“安吉白茶”在湖州白茶品牌中起着领头羊的作用,其知名度也较后发展起来的长兴紫笋白茶高,而长兴白茶主产区和平镇又与安吉在地域上相邻,那么在协商一致的情况下,政府可以考虑将湖州子品牌合并成统一品牌,这样不仅能取得规模品牌效应,还可以节约单个企业的宣传费用并起到更显著的效果。

2.关注品质,提高湖州白茶的总体质量。

做品牌一定要把品质放在第一位,白茶的品质是白茶品牌建设的坚实基础。

要提高茶农的科学种植水平和采摘技术,应从茶制作工艺入手,来提高现有白茶品质。

有关部门要定期举办培训,邀请相关专家前来授课指导,从而提高白茶的种植、加工水平。

坚持做好品检和相关认证工作,取
得市场和消费者的信任。

关注市场的多样化需求,对安吉白茶文化进行差异化创新,真正做到品牌文化与时俱进,品牌内涵不断延伸。

3.建立交易平台,加强规模销售。

随着白茶产业的逐年壮大,白茶协会和当地政府应当发挥作用,积极建立交易平台,交易市场将起到拓展人流、物流、信息流的作用,连接生产、加工、销售。

增设专卖店和销售渠道,与全国各地的茶企业、茶商、茶楼等建立联系;建立专门销售湖州白茶的网站,通过网络营销,扩大市场。

4.加强对外宣传,拓展营销渠道。

虽然湖州部分企业已在大城市设立专卖店,在北京、上海、杭州、南京、深圳等地建立白茶销售窗口,但是还应该加强广告宣传力度。

重视国外市场,尤其是重视一些茶文化国家的市场,如东南亚、日本、韩国等国家市场。

利用大型国际交流展会等契机,宣传湖州白茶。

5.发挥白茶协会及政府的职能作用,提高白茶企业主观能动性。

白茶协会及各地政府应激发茶企业的积极性,培养长远的眼光,摒弃只追求眼前利益和短期利润的思想;邀请全国各地知名人士、学术专家开展有关湖州白茶发展的交流会,发挥行业管理、协调、自律、服务等方面作用;针对白茶品牌的建设,采取积极有效的营销手段以及专业化、规范化生产制造的运营机制,从而提高整个白茶行业的凝聚力和整体竞争力。

何倩兰:湖州白茶品牌建设与市场拓展对策研究[参考文献][1]钱杭园,杨小微,孙文清.“安吉白茶”的品牌构建及其特点[j].农家之友(理论版),2009(9).
[2]赖建红.强化茶叶品牌建设促进区域经济发展[j].中国茶叶,2007(1).
[3]滕远志.中小企业如何做品牌推广[j].江西食品工业,2003(1).
[4]林盛有.湖州白茶产业快速发展中出现的问题与破解的思路[eb/ol].陆羽茶文化研网,2009-06-16.。

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