水的性质

课 后
1、收集一些运用水的性质的 实例，下节课进行交流。 实例，下节课进行交流。 2、完成堂堂练上的习题。 完成堂堂练上的习题。
作 业
3、做好本堂课的复习和下一 节溶液的预习工作。 节溶液的预习工作。
沉淀） 里的混合物。 里的混合物。 （沉淀）
如： 实验二、粉笔灰和水混合 实验二、
小液滴分散到液体里 2、乳浊液——小液滴分散到液体里 乳浊液 小液滴 的混合物。 的混合物。 如： 实验三、 实验三、牛奶
（分层） 分层）
练一练： 练一练：
有一天， 有一天，小红问妈 妈妈， 妈：“妈妈，我泡了一杯 糖水， 糖水，您说是第一口甜还 是最后一口甜呢？ 是最后一口甜呢？”
可是我们看不到氧气呀， 可是我们看不到氧气呀， 这又是什么原因呢？ 这又是什么原因呢？
当把大小不一的固体 颗粒或液体放入水中， 颗粒或液体放入水中， 经过振荡后静止， 经过振荡后静止，会形 成怎样的混合物呢？ 成怎样的混合物呢？
三、水的分散性
[演示实验一] 演示实验一]
1、NaCl晶体溶于水 、 晶体溶于水 2、CuSO4粉末溶于水 、 现象： 现象：无色均匀的液体 现象： 现象：蓝色均匀的液体
一、水的性质
（一）水的物理性质
没有颜色、没有气味、没有味道的透明液体。 凝固点：0℃ 沸点：100℃
（101千帕下） 101千帕下） 千帕下
ρmax=1
4℃时 密度最大； 0℃时的固 在4℃时，密度最大；而0℃时的固 态水——冰的密度却变小了. 冰的密度却变小了. 态水 冰的密度却变小了
1、反常膨胀
溶液： 溶液：
一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成 均一、稳定的 混合物。 混合物。 均一、
溶液的特征及组成： 溶液的特征及组成：
（1）特征：均一、稳定 特征：均一、 均一：溶液中各部分的组成和性质完全相同 质完全相同。 均一：溶液中各部分的组成和性质完全相同。 稳定：指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体、 稳定：指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体、 压强等），溶质也不会从溶剂中分离出来。 ），溶质也不会从溶剂中分离出来 压强等），溶质也不会从溶剂中分离出来。
反常膨胀:指水在0℃ 4℃热 反常膨胀:指水在0℃—4℃ 0℃ 4℃热 缩冷胀的异常现象 的异常现象. 缩冷胀的异常现象.
2、水具有吸收大 、 量热量的功能
水是地球表面 数量最多的天然物 质，它覆盖了地球 70%以上的表面。 以上的表面 70%以上的表面。 地球是一个名 副其实的大水球 大水球。 副其实的大水球。 水对气候具有 水对气候具有 气候 调节作用。 调节作用。
[演示实验三] 演示实验三] 植物油加入水中 现象：分两层（油层与水层） 现象：分两层（油层与水层）
浊液： 浊液：
固体小颗粒悬浮在液体里或 固体小颗粒悬浮在液体里或 小液滴分散到液体里 分散到液体里， 小液滴分散到液体里，形成不均
一、不稳定的混合物。 不稳定的混合物。
浊 液
固体小颗粒悬浮在液体 1、悬浊液——固体小颗粒悬浮在液体 悬浊液 固体小颗粒
有些不法分子将汽油中掺水 汽油中掺水为谋取 2、有些不法分子将汽油中掺水为谋取 利益，你有什么办法检验汽油中是否 利益， 掺水？请你设计实验方案 设计实验方案。 掺水？请你设计实验方案。 步骤 现象 结论
取样， 取样，加入少量 若白色变成蓝色 汽油掺水了 无水硫酸铜
刚才我们解释了鱼在寒冷的冬 天能在河里生存， 天能在河里生存，那么除了刚才的 原因外，鱼要水里要生存还需要什 原因外， 么条件呢？ 么条件呢？
一样甜
因为溶液时均一、稳定的。 因为溶液时均一、稳定的。
同学们都喝过骨头汤 大家想一下， 吧，大家想一下，骨头汤 放置一段时间后， 放置一段时间后，上面会 形成一层油脂， 形成一层油脂，这是什么 原因呢？ 原因呢？
形成了乳浊液
小结： 小结：
1.水的物理性质、水的特性 水的物理性质、 2.水的化学性质 2.水的化学性质 3.溶液、悬浊液、 3.溶液、悬浊液、乳浊液 溶液
组成： （2）组成：
溶质、 溶质、溶剂 溶质：被溶解的物质。 溶质：被溶解的物质。 溶剂：溶解其他物质的物质。 溶剂：溶解其他物质的物质。
水是最常见的溶剂。 水是最常见的溶剂。
[演示实验二] 演示实验二]
1、Ca(OH)2＋CO2 → CaCO3↓＋H2O 、 ＋ 现象：变浑浊（白色沉淀） 现象：变浑浊（白色沉淀） 2、 FeCl3 + NaOH→Fe(OH)3↓+ NaCl 、 现象：变浑浊（红褐色的沉淀） 现象：变浑浊（红褐色的沉淀）
4 2
结晶水合物
结晶水
结晶水合物——纯净物 ★结晶水合物 纯净物
CuSO4·5H2O→ CuSO4 + 5H2O 5H
蓝色 白色
△
1．能准确描述水的物理性质的是： 能准确描述水的物理性质的是： （ B ）
A、水不能燃烧 、 B、在101千帕下，水在 ℃时密度最大 、 千帕下， 千帕下 水在4℃ C、水的沸点是100℃ 、水的沸点是 ℃ D、水电解可得到两种无色气体。 、水电解可得到两种无色气体。
冰
Leabharlann Baidu
在寒冷的冬天，河水结冰了，鱼 在寒冷的冬天，河水结冰了， 儿能在水中生存吗？为什么？ 儿能在水中生存吗？为什么？
二、水的化学性质
（1）二氧化碳 +水 CO2 + H 2O 碳酸 H2CO3
指示剂
现象: 现象: 碳酸使 碳酸使紫色石蕊 试液变红 变红. 试液变红. 放热
（2）氧化钙 + 水 CaO + H 2O
现象: 氢氧化钙 现象: Ca（OH） Ca（OH）2
俗称: 俗称: 生石灰
熟石灰
用途：干燥剂 用途：
(3)CuSO4 + 5 H2O → CuSO4·5H2O 5H
白色 蓝色 ——检测水分的存在 (五水合硫酸铜 五水合硫酸铜) 五水合硫酸铜 俗称:胆矾、 CuSO ·5H O 俗称:胆矾、蓝矾 5H