微波炉爆米花的做法
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微波炉爆米花的做法
爆米花专用玉米粒一包,不是普通的甜玉米就能爆的
看清楚一些,爆约2/3杯的玉米就够了
黄油,又称奶油(Butter)适量,细砂糖适量
必须有出气洞,有盖的,一只大型的微波炉用锅子
把黄油切小块,再放一些细砂糖
锅内烧热水,把碗放在锅内加热(隔水加热至黄油溶化成液态)
溶化好的样子,里面的糖没有溶化没有关系
倒入玉米粒混合均匀
再倒入微波炉专用锅里,量只能平平铺满锅底就可以了,不能超量
盖上锅盖,放入微波炉中高火叮4分钟即可
4分钟后,玉米花就爆的铺了满满一锅啦,所以千万不要放太多,要留一些空间让玉米爆开
1、玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了,一直爆到第4 分钟的时侯就能闻到很香的米花味了。
2、记得一定要用大锅子,里面的玉米要放的很少,让玉米有足够的空间爆发。
3、放黄油是增加它的香味,也可以放沙拉油,但是没那么香,份量自己把握。