生物化学试卷
生物化学考试试卷及答案
生物化学考试试卷及答案一、名词解释（3×5=15分）1.必需氨基酸：人体营养所必需，食物在体内不能合成，只能从食物供给的氨基酸2.生物转化：非营养物质在生物体内的氧化过程。
3.血糖：指血液中的葡萄糖。
4.遗传中心法则：5. 蛋白质营养的互补作用二、填空题（1×30=30分）1.蛋白质的二级结构常见有、、和等几种形式。
2. RNA主要包括、和三种。
（mRNA、tRNA、rRNA）3.体内两种主要的环核苷酸是和。
（cAMP、cGMP）4.维生素B2的辅酶形式为和；维生素PP的辅酶形式为和。
5.体内A TP的生成主要包括和两种方式。
6.糖原分解的限速酶是；糖原合成的限速酶是。
7.糖在体内的运输形式是，储存形式是。
8.脂肪酸合成的碳源由，氢源NADPH主要来自。
9.帮助脂类消化吸收的乳化剂是。
（胆汁酸盐）10．RNA合成时，碱基A对应的是，与碱基T 对应的是。
13.氨在肝经循环反应，生成尿素，尿素随血液循环运输到，随尿排出体外。
16.β-氧化在线粒体进行，它的过程包括、、_ __和四个连续反应步骤。
（脱氢、加水、再脱氢、硫解）三、单选题（1×15=15分）1．维持蛋白质二级结构稳定的化学键是A.二硫键B.氢键C.疏水键D.盐键2．在构成蛋白质时哪种氨基酸可以形成二硫键A. 蛋氨酸B.胱氨酸C.半胱氨酸D. 苏氨酸3.经测定血清标本的含氮量为10g/L，问蛋白质的浓度是A. 52.2 g/LB. 57.5 g/LC. 62.5 g/LD. 67.5 g/L4.组成核酸的基本结构单位是：A 核糖和脱氧核糖B 磷酸和核糖C 含氮碱基D 单核苷酸5.某DNA链，其中一条碱基序列为5’AA TCGTG3’，另一条链的碱基序列应为A.5’TTAGCAC3’B. 5’UUAGCAC3’C.5’CACGA TT3’D. 3’TUAGCUC5’6.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是:A 碳B 氢C 氮D 磷7.临床上对高血氨病人采用何种透析液做结肠透析较为合适A.弱酸性B.弱碱性C.中性D.肥皂水8.体内蛋白质分解代谢的终产物是A.氨基酸B.肌酸、肌酐C. 胺类、尿酸D.CO2、水、尿素9.痛风症是因为血中某种物质在关节、软组织处沉积，其成分为A.尿酸B.尿素C.胆固醇D.黄嘌呤E.次黄嘌呤10.翻译过程的产物是A．DNA B．蛋白质C．tRNA D．mRNA11.一分子葡萄糖彻底氧化为CO2和H2O时净生成ATP数为A.18个B.24个C.32个D.38个12.饥饿时维持血糖水平主要靠A.肝糖原异生B.肝糖原分解C.肠道吸收葡萄糖D.肌糖原分解13.在血液中脂肪酸与下列哪种物质结合运输A．载脂蛋白B．清蛋白C．球蛋白D．脂蛋白E．磷脂14.能将肝外胆固醇向肝内运输的脂蛋白是A．CM B．IDL C．VLDL D．LDL E．HDL15.以胆固醇为原料合成的维生素有A．VitA B．VitD C．VitB2 D．VitC E．VitE四、问答题（10×4=40分）1.写出血氨的来源和去路。
生物化学试题及答案
生物化学试题及答案一、选择题1. 生物化学中，下列哪项是蛋白质合成的主要场所？A. 线粒体B. 核糖体C. 内质网D. 高尔基体答案：B2. 酶的活性中心通常包含哪种化学基团？A. 磷酸基团B. 硫醇基团C. 氨基基团D. 羧基答案：B3. 以下哪种物质不是核酸的组成部分？A. 脱氧核糖B. 核糖C. 磷酸D. 葡萄糖答案：D4. 脂肪酸β-氧化过程中，每次反应循环会生成几个乙酰辅酶A分子？A. 1B. 2C. 3D. 4答案：B5. 在生物体内，下列哪种物质是DNA复制的主要能源？A. ATPB. NADHC. FADH2D. GTP答案：A二、填空题1. 蛋白质是由___________组成的大分子，其结构的多样性主要来源于___________和___________的不同。
答案：氨基酸，序列，空间构象2. 糖类是一类多羟基醛或酮，它们可以通过___________反应形成聚合物，这种聚合物被称为___________。
答案：缩合，多糖3. 细胞呼吸的最终目的是产生___________，这种分子在细胞内起到能量储存的作用。
答案：ATP4. 在生物体内，DNA通过___________的方式进行复制，确保遗传信息的准确传递。
答案：半保留复制5. 核糖体是由___________和___________两种亚基组成的，它们在蛋白质合成中起到关键作用。
答案：大亚基，小亚基三、简答题1. 简述酶的催化机制及其影响因素。
答：酶是高效的生物催化剂，它们通过降低化学反应的活化能来加速反应速率。
酶的活性中心与底物特异性结合，形成酶-底物复合物，促使反应发生。
酶的催化效率受温度、pH值、底物浓度和酶浓度等因素影响。
过高或过低的温度、极端pH值以及底物或酶的抑制剂都可能影响酶的活性。
2. 描述脂肪酸的代谢途径及其生物学意义。
答：脂肪酸的代谢主要通过β-氧化途径进行，该过程在细胞的线粒体中发生。
脂肪酸首先被脂肪酰辅酶A合成酶催化，与辅酶A结合形成脂肪酰辅酶A。
生物化学考试试卷及答案
一、名词解释1、蛋白质的变性作用：2、氨基酸的等电点：3、氧化磷酸化：4、乙醛酸循环：5、逆转录：二、选择题1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（）A：疏水键；B：肽键：C：氢键；D：二硫键。
2、在蛋白质三级结构中基团分布为（）。
A：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部；C：疏水基团与亲水基团随机分布； D：疏水基团与亲水基团相间分布。
3、双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）A：A+G；B：C+T：C：A+T；D：G+C。
4、DNA复性的重要标志是（）。
A：溶解度降低； B：溶液粘度降低；C：紫外吸收增大； D：紫外吸收降低。
5、酶加快反应速度的原因是（）。
A：升高反应活化能； B：降低反应活化能；C：降低反应物的能量水平； D：升高反应物的能量水平。
6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。
A 坂口反应 B米伦氏反应 C与甲醛的反应 D双缩脲反应7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。
A双缩脲反应 B茚三酮反应 C坂口反应 D米伦氏反应8、蛋白质变性是由于( )。
A蛋白质一级结构的改变 B蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D蛋白质发生水解9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。
A肽键平面充分伸展 B氢键的取向几乎与中心轴平行 C碱基平面基本上与长轴平行 D氢键的取向几乎与中心轴平行10、每个蛋白质分子必定有( )。
Aα-螺旋 Bβ-折叠结构 C三级结构 D四级结构11、多聚尿苷酸完全水解可产生( )。
A 核糖和尿嘧啶 B脱氧核糖和尿嘧啶 C尿苷 D尿嘧啶、核糖和磷酸12、Watson-Crick提出的DNA结构模型( )。
A是单链α-螺旋结构 B是双链平行结构C是双链反向的平行的螺旋结构 D是左旋结构13、下列有关tRNA分子结构特征的描述中，( )是错误的。
A 有反密码环B 二级结构为三叶草型C 5'-端有-CCA结构D 3'-端可结合氨基酸14、下列几种DNA分子的碱基组成比例各不相同，其Tm值最低的是( )。
医学生物化学试题及答案
医学生物化学试题及答案1. 选择题：1）生物化学所研究的是（）。
A. 物体中的化学成分及其相互关系B. 生物体中各种代谢活动C. 物体中的有机化合物D. 生物体形态结构2）DNA的主要功能是（）。
A. 储存和传递遗传信息B. 控制细胞的新陈代谢C. 合成蛋白质D. 去除细胞中的废物3）以下哪种酶主要参与糖代谢过程中的水解反应（）。
A. 淀粉酶B. 脂肪酶C. 葡萄糖酶D. 过氧化酶4）以下哪种物质是构成生物体的主要成分（）。
A. 糖类B. 蛋白质C. 脂类D. 酸类5）生物体内酶的催化作用主要体现在（）。
A. 速率的提高B. 反应物的生成C. 温度的升高D. 反应物的分解答案：1）A2）A3）C4）B5）A2. 填空题：1）当葡萄糖代谢为无氧呼吸时，一个葡萄糖分子最终可以转化为（）个乳酸分子。
答：22）DNA中的碱基对是由（）种氢键相互连接形成的。
答：两3）维生素C是人体必需的营养物质，其化学名称为（）。
答：抗坏血酸4）生物体内的重要酶群之一是（）酶。
答：蛋白酶5）生物体中的氨基酸是由（）布朗斯特地链连接而形成的。
答：肽3. 简答题：1）请简要说明糖元是如何构成淀粉和纤维素的。
答：糖元是由多个葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键连接而成的。
淀粉是由α-淀粉和β-淀粉两种形式存在，其中α-淀粉由直链糖元组成，β-淀粉则由分支糖元组成。
纤维素则是由β-糖元通过β-1,4-糖苷键连接而成的。
2）简要描述DNA的双螺旋结构及其重要性。
答：DNA的双螺旋结构是由两股互相缠绕形成的。
每个DNA螺旋由磷酸骨架和碱基对组成。
碱基对之间通过氢键连接，A碱基与T碱基之间形成两个氢键，而G碱基与C碱基之间形成三个氢键。
DNA的双螺旋结构使得遗传信息的复制和传递变得可能，维持了生命的连续性。
3）简要说明酶的作用及其在生物体内的重要性。
答：酶是生物催化剂，可以加速化学反应的速率而不被消耗。
酶在生物体内参与了代谢、转化、合成等各种生化过程。
生物化学试卷
一、填空题(每空分，共10分)1、蛋白质在等电点时，以_________离子形式存在，净电荷为______________。
2、维持DNA双螺旋稳定的力是_____________和__________。
3、缺乏VitB1可能引起___________疾病，夜盲症是由于缺乏__________引起的。
4、蛋白酶按其化学组成可分为____________和____________。
5、糖酵解途径中的关键酶是__________、_____________、和_______________。
6、脂肪酸β—氧化包括__________步连续反应，其产物是_______________。
7、脑中氨的主要去路是_________________。
8、体内高能磷酸化合物的生成方式有_________________和______________。
9、体内胆红素的主要来源是______________随______________排泄。
10、血浆中调节酸碱平衡最重要的缓冲系统是_______________其缓冲固定酸的主要物质是_____________。
二、是非判断题(每题1分，共10分)1、含有两个氨基的氨基酸，其PH值大于。
( )2、DNA变性的实质是磷酸二酯键的断裂。
( )3、酶的必需基团全部都位于活性中心外，可分为结合基团和催化基团。
( )4、葡萄糖是小分子有机化合物，它进入细胞是通过简单的扩散过程。
( )5、人体对维生素的需要量很少，但由于机体不能合成或者合成量较少，必须经常由食物供给。
( )6、糖无氧氧化能够产生ATP，故糖酵解是正常人获得能量的主要方式。
( )7、所有的肝外组织都能生成酮体，也都能利用酮体。
( )8、胆固醇在体内不能彻底分解为CO2＋H2O。
( )9、食物蛋白质营养价值的高低取决于含必需氨基酸的种类、数量和比例。
( )10、成人每日需饮水1200ml，才能维持体内水平衡。
( )三、名词解释(每个2分，共20分)1、电泳2、酶的竞争性抑制作用3、DNA变性4、呼吸链5、糖异生6、脂肪动员7、乳酸循环8、结合胆红素9、氮总平衡10、必需氨基酸四、选择题(每题1分，共30分)A型题（选择一个正确答案)1、下列属于亚氨基酸的是A、甘氨酸B、脯氨酸C、组氨酸D、色氨酸E、谷氨酸2、测定血清标本的含氮量为10g／L，蛋白质的含量是多少A、10g／LB、16g／LC、62.5g／LD、45.5g／LE、72.5g／L3、DNA双螺旋结构错误的是A、二条链方向相反B、螺旋的直径为2nmC、为右手螺旋，每个螺旋为10个碱基对D、维持螺旋稳定的主要力量是肽键E、螺旋每上升一圈高度为4、某种酶活性需以-SH基为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是A、两价阳离子B、还原型谷胱甘肽C、尿素D、氧化型谷胱甘肽E、胱氨酸5、关于糖酵解的描述正确的是A、糖酵解过程所有反应都是可逆的B、最终产物是丙酮酸C、能产生36或38个ATPD、其反应过程都是在线粒体中进行的E、其反应过程都是在胞液中进行的6、糖酵解时哪一对代谢物提供～P使ADP生成ATPA、3—P—甘油醛及磷酸果糖B、1、3—二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C、1、3—二磷酸甘油酸及3—P—甘油醛D、6—P—葡萄糖及1、3—二磷酸甘油酸E、1、6—二磷酸果糖及1、3—二磷酸甘油酸7、催化底物直接以氧为受氢体的酶是A、乳酸脱氢酶B、过氧化物酶C、琥珀酸脱氢酶D、氨基酸氧化酶E、细胞色素氧化酶8、一分子丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成C2O和H2O产生多少分子ATPA、12B、14C、15D、18E、389、在线粒体中进行脂酸碳链加长时，二碳单位的供体是A、乙酰CoAB、琥珀酰CoAC、丙酰CoAD、丁酰CoAE、丙二酰CoA10、一分子软脂酸彻底氧化生成ATP分子数是A、129B、130C、131D、12E、1511、酮体合成过程中的关键酶是A、HMGCOA合成酶B、HMGCoA裂解酶C、HMGCoA还原酶D、硫解酶E、脱羧酶12、含有较多稀有碱基的是A、DNAB、tRNAC、mRNAD、rRNAE、cAMP13、有机磷农药可与酶活性中心上的哪种基团结合，使酶的活性受抑制A、—SHB、NH3C、—OHD、—COOHE、—CH314、下列可能影响氧化磷酸化运行的因素是A、NAD+量B、FAD量C、ADP/ATP比值↑D、草酰乙酸的量E、葡萄糖15、DNA分子中的碱基特点是A、A＝T G＝CB、G与C之间有二条氢键C、C＋G＝A＋TD、A与T之间有三条氢键E、A＝U G＝CX型题（选择二个或二个以上正确答案）16、酶的活性中心哪些正确A、酶的必需基团都位于活性中心内B、有的酶活性中心外也存在必需基团C、抑制剂都是与酶活性中心的必需基团结合D、有的抑制剂与酶活性中心外必需基团结合也可抑制酶活性E、构成酶活性中心的必需基团在一级结构上彼此都是相邻的17、糖酵解途径的关键酶是A、已糖激酶B、3-P-甘油醛脱氢酶C、丙酮酸激酶D、烯醇化酶E、磷酸果糖激酶18、氨的运输形式是A、NH3B、谷氨酰胺C、尿素D、谷氨酸E、丙氨酸19、下列关于三羧酸循环正确的是A、此循环有三个关键酶催化B、经一周循环，乙酰COA的二个碳被消耗掉C、循环过程中，没有脱下CO2D、此循环是糖有氧氧化的必经途径E、每循环一周产生15分子ATP20、胞液中NADH通过何种途径进入线粒体A、3—磷酸甘油穿梭B、柠檬酸—丙酮酸穿梭C、苹果酸—天冬氨酸穿梭D、葡萄糖—丙酮酸穿梭E、草酰乙酸—α—酮戊二酸穿梭21、肝脏对物质代谢的作用有A、维持血糖浓度的平衡B、维持酸碱平衡C、合成尿素D、合成脂肪酸E、合成多种蛋白质22、磷酸戊糖途径的生理意义是A、产生NADPH＋H+B、产生NADH＋H+C、产生核糖D、提供少量能量E、合成肝糖元23、脂肪酸的活化需A、HSCoAB、乙酰CoAC、ATPD、NADE、NADP+24、下列哪些是酮体A、乙酰CoAB、乙酰乙酸C、γ-氨基丁酸D、β—羟丁酸E、丙酮25、合成脂肪酸需要A、乙酰CoAB、NADPH＋H+C、NADH＋H+D、ATPE、GTP26、下列哪些为非必需氨基酸A、赖氨酸B、甲硫氨酸C、甘氨酸D、亮氨酸E、谷氨酸27、结合胆红素的叙述错误的是A、凡登白试验直接阳性B、水溶性较大C、可随尿液排出D、易透过生物膜E、与血浆清蛋白结合28、哪些维生素与能量代谢有关A、VitB2B、VitB6C、VitPPD、VitB12E、叶酸29、参与体内酸碱平衡调节的有A、肝B、肾C、心D、肺E、血液30、无机盐的生理功能是A、构成组织和体液的成分B、维持酸碱平衡C、维持神经肌肉的应激性D、维持酶活性E、参与体内某些主重要化合物的合成五、问答题（共30分）1、糖有氧氧化的基本过程和生理意义。
生物化学试卷
本题30分）一、名词解释（每小题3分）1. 波尔效应2. 等电点3. 活化能4. 糖苷键5. 增色效应6.酶原7. 磷氧比（P/O）8. 皂化价9. 脂肪酸的β-氧化10. 酮体（本题20分）二、单项选择题（每小题1分）1.维持蛋白质三级结构稳定的因素是：（）A．肽键B．二硫键C．氢键D．次级键2.下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？（）A．Leu B．Ala C．Gly D．Ser3.蛋白质分子中的－S－S－断裂的方法是（）。
A.加尿素B. 透析法C. 加过甲酸D. 加重金属盐4. 在生理pH情况下，下列氨基酸中哪个带净负电荷？（）A．ProB.LysC.HisD.Glu线5. 下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？（）A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位B．带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相C．蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一D．蛋白质的空间结构主要靠次级键维持6. 形成肽链的稳定空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相连的两个α碳－原子处于（）。
A.不断绕动状态B.可以相对自由旋转C.同一平面D.随不同外界环境而变化的状态7. DNA变性后理化性质有下述改变：（）A．对260nm紫外吸收减少B．溶液粘度下降C．磷酸二酯键断裂D．核苷酸断裂8. 下列对于环核苷酸的叙述，哪一项是错误的？（）A．cGMP是一种第一信使B．重要的环核苷酸有cAMP与cGMP C．cAMP是一种第二信使D．cAMP分子内有环化的磷酸二酯键9. 具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是（）A.蛋白质B.RNAC.DNAD.糖蛋白10. 酶催化作用对能量的影响在于：（）A．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平D．增加活化能11. 酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：（）A.Vmax不变，Km增大B.Vmax不变，Km减小C.Vmax增大，Km不变D.Vmax减小，Km不变12. 下列反应中哪一步伴随着底物水平的磷酸化反应：（）A．苹果酸→草酰乙酸B．甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸C．柠檬酸→α-酮戊二酸D．琥珀酸→延胡索酸13. 正常情况下，肝获得能量的主要途径：（）A. 葡萄糖进行糖酵解氧化B．脂肪酸氧化C．葡萄糖的有氧氧化D．磷酸戊糖途径14. 下面哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用：（）A．丙酮酸激酶B．丙酮酸羧化酶C．3-磷酸甘油醛脱氢酶D．果糖1，6-二磷酸酯酶15. β－氧化的酶促反应顺序为：（）A.脱氢、再脱氢、加水、硫解B.脱氢、加水、再脱氢、硫解C.脱氢、脱水、再脱氢、硫解D.加水、脱氢、硫解、再脱氢16. 在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生：（）A．鸟氨酸B．精氨酸C．瓜氨酸D．半胱氨酸17. 下述氨基酸除哪种外，都是生糖氨基酸或生糖兼生酮氨基酸？（）A.AspB.ArgC.LeuD.Phe18. 下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸？（）A.GluB.AlaC.AspD.Ser19. 一氧化碳中毒是由于抑制了哪种细胞色素？（）A.CytcB. CytbC. CytcD. Cytaa320. 某蛋白质pI为7.5，在缓冲6.0的缓冲液中进行自由界面电泳，其泳动方向为（）A.向负极移动B.向正极移动C.不运动D.同时向正极和负极移动（本题10分）三、判断题（每小题1分）1．蛋白质二级结构的稳定性是靠链内氢键维持的，肽链上每个肽键都参与氢键的形成。
生物化学试卷及答案
第一套生物化学（本）1.(2分)关于蛋白质四级结构正确的叙述是：（）A. 亚基间通过共价键聚合B. 亚基间通过非共价键聚合C. 蛋白质变性时不破坏D. 部分含二硫键E. 所有蛋白质必须具备四级结构才能发挥生物学功能得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案E解析2.(2分)脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是：（）A. 合成脂肪B. 氧化供能C. 合成酮体D. 合成胆固醇E. 以上都是得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案E解析3.(2分)维生素A缺乏时可导致( )A. 白癜风B. 夜盲症C. 白内障D. 佝偻病E. 色盲症得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案B解析4.(2分)含LDH1丰富的组织是( )A. 骨骼肌B. 肝组织C. 脑组织D. 肾组织E. 心肌组织得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案E解析5.(2分)酶的竞争性抑制剂可以使：（）A. Vmax增加，Km增加B. Vmax减小，Km减小C. Vmax减小，Km，增加D. Vmax不变，Km减小E. Vmax不变，Km增加得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案E解析6.(2分)RNA和DNA彻底水解后的产物是( )A. 核糖相同，部分碱基不同B. 碱基相同，核糖不同C. 部分碱基不同，核糖不同D. 碱基不同，核糖相同E. 以上都不是得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案C解析7.(2分)下列哪一种氨基酸是亚氨基酸( )A. 亮氨酸B. 天冬氨酸C. 脯氨酸D. 色氨酸E. 酪氨酸得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案C解析8.(2分)厌氧条件下，下列哪种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累( )A. 丙酮酸B. 乙醇C. 乳酸D. CO2E. ADP得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案C解析9.(2分)核酸溶液的紫外最大吸收波长为( )A. 260nmB. 280nmC. 230nmD. 240nmE. 220nm得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案A解析10.(2分)关于DNA复制与RNA转录的相同点，以下叙述错误的是：（）A. DNA聚合酶与RNA聚合酶均具有校正功能B. 新生链的合成均以碱基配对的原则进行C. 遗传信息均储存于碱基排列的顺序中D. 合成方向均为5’→3’E. 合成体系均需要酶和多种蛋白因子得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案A解析11.(2分)肝细胞胞液中的NADH进入线粒体的机制是：（）A. 乳酸穿梭B. 柠檬酸-丙酮酸循环C. α-磷酸甘油穿梭D. 苹果酸-天冬氨酸穿梭E. 丙氨酸-葡萄糖循环得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案D解析12.(2分)AST活性最高的组织是( )A. 肝B. 心C. 肺D. 脾E. 肾得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案B解析13.(2分)脂肪酸氧化过程中不需要下列哪种物质参与( )A. 肉碱B. NAD+C. FADD. NADP+E. CoA得分：0知识点：生物化学（本）收起解析答案D解析14.(2分)体内肾上腺素来自下列哪种氨基酸( )A. 丙氨酸B. 丝氨酸C. 酪氨酸D. 赖氨酸E. 组氨酸得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案C解析15.(2分)蛋白质变性是由于：（）A. 蛋白质一级结构改变B. 蛋白质空间构象的改变C. 辅基的脱落D. 蛋白质水解E. 以上都不是得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案B解析16.(2分)不能经糖异生合成葡萄糖的物质是( )A. α-磷酸甘油B. 丙酮酸C. 乳酸D. 乙酰CoAE. 生糖氨基酸得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案D解析17.(2分)体内氨的主要代谢去路是( )A. 合成尿素B. 合成非必须氨基酸C. 合成其他含氮化合物D. 转变成铵盐E. 合成Gln得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案A解析18.(2分)CO中毒时，被抑制的是( )A. Cyt bB. Cyt C1C. Cyt CD. Cyt aE. Cyt aa3得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案E解析19.(2分)体内合成胆固醇的主要原料是( )A. 甘油三酯B. 草酰乙酸C. 乙酰CoAD. 酮体E. 葡萄糖得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案C解析20.(2分)下列不含有手性碳原子的氨基酸是( )A. 甘氨酸B. 精氨酸C. 甲硫氨酸D. 苯丙氨酸E. 组氨酸得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案A解析21.(2分)尿素合成的主要器官是( )A. 肝B. 心C. 脑D. 脾E. 肾得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案A解析22.(2分)核酸分子中核苷酸以哪种化学键相连？A. 肽键B. 二硫键C. 氢键D. 3’,5’-磷酸二酯键E. 酯键得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案D解析23.(2分)甘油三酯含量最高的血浆脂蛋白是( )A. CMB. VLDLC. LDLD. HDLE. IDL得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案A解析24.(2分)位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是( )A. 1-磷酸葡萄糖B. 6-磷酸葡萄糖C. 1，6-二磷酸果糖D. 3-磷酸甘油酸E. 6-磷酸果糖得分：0知识点：生物化学（本）收起解析答案B解析25.(2分)蛋白质中多肽链形成二级结构时，主要靠哪种次级键维持( )A. 疏水键B. 肽键C. 氢键D. 二硫键E. 离子键得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案C解析26.(2分)白化病是因为缺乏( )A. 苯丙氨酸羟化酶B. 酪氨酸酶C. 转氨酶D. 尿黑酸氧化酶E. 色氨酸羟化酶得分：2知识点：生物化学（本）收起解析答案B解析27.(2分)磷酸戊糖途径的真正意义在于产生（）的同时产生许多中间物如核糖。
生物化学试题及答案
生物化学试题及答案一、选择题1. 生物化学是一门研究生物体内化学物质及其相互作用的学科，其研究的对象主要是：A. 有机物B. 无机物C. 生物大分子D. 化学反应答案：C2. 下列哪个是人体内最重要的有机物质？A. 脂肪B. 糖类C. 蛋白质D. 维生素答案：C3. 生物大分子中，起着遗传信息传递作用的是：A. 蛋白质B. 糖类C. 脂肪D. 核酸答案：D4. 下列哪种物质是构成细胞膜的主要组成成分？A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 核酸答案：B5. 酶是一类催化生物化学反应的蛋白质，其催化作用会受到以下哪一个因素的影响？A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 以上都是答案：D二、简答题1. 请简要介绍核酸的结构和功能。
答：核酸是生物体内重要的生物大分子，包括DNA和RNA。
其结构由糖类、磷酸和碱基组成。
核酸的功能包括存储、传递和表达遗传信息等。
其中，DNA负责存储生物体的遗传信息，而RNA参与遗传信息的传递和蛋白质合成过程。
2. 请解释酶的作用原理及其在生物体内的重要性。
答：酶是一类特殊的蛋白质，可以催化生物体内的化学反应，降低反应所需的能量垒，从而加速反应速率。
酶的作用原理基于“锁与钥”模型，即酶与底物的结合是高度特异性的，类似于钥匙与锁的配对。
生物体内有数千种不同的酶，在代谢、合成、降解等众多生物化学反应中发挥着关键的作用。
三、论述题生物化学的研究对理解生命的本质、人体健康和疾病的发生发展起着重要的作用。
通过研究生物体内的分子机制和代谢途径，可以揭示生物体的结构与功能之间的关联，为新药开发和疾病治疗提供理论基础。
1. 生物体内化学物质的结构与功能之间的关系生物体内的化学物质包括蛋白质、核酸、糖类和脂肪等，它们的结构决定了它们的功能。
例如，蛋白质的三维结构决定了其特定的功能，如酶的催化活性和抗体的识别能力。
另外，核酸的碱基序列决定了遗传信息的编码和传递，而糖类和脂肪则在细胞膜的构建和维护中发挥着重要作用。
《生物化学》试卷与参考答案
《生物化学》试卷一、最佳选择题（下列各题有A 、B 、C 、D 、E 五个备选答案，请选择一个最佳答案，每题1分，共10分）。
1. 酶原激活通常是使酶原中哪种键断裂？（ ）A 氢键B 疏水键C 离子键D 肽键E 二硫键 2. 蛋白质分子中氨基酸属于下列哪一项？ （ ）A L-β-氨基酸B D-β-氨基酸C L-α-氨基酸D D-α-氨基酸E L-D-α氨基酸3. 如果要求酶促反应 v=Vmax ×80%, 则[S] 应为Km 的倍数是：（ ） A.4.5 B.9 C.4 D.5 E.80 4. 蛋白质变性时不应出现的变化是： （ ）A 溶解度降低B 失去原有生理功能C 天然构象破坏D 各种次级键被破坏E 个别肽键被破坏 5. 能使蛋白质沉淀但不变性的试剂是（ ）A.浓盐酸B.饱和硫酸氨溶液C.浓氢氧化钠溶液D.生理盐水 E 常温丙酮 6. IP3受体位于（ ）A 核糖体B 内质网C 核膜D 高尔基体E 溶酶体 7. 三羧酸循环中草酰乙酸的补充主要来自 （ ）A 乙酰CoA 缩合产生B 柠檬酸裂解产生C 丙酮酸羧化产生D 苹果酸还原产生E 天冬氨酸转氨基后产生 8. 二硝基苯酚能抑制（ ）A 糖原合成B 氧化磷酸化C 糖异生D 糖酵解E 磷酸戊糖途径 9. 能直接与O2结合的细胞色素是（ ）A Cytaa3B Cytb562C Cytb565D CytcE Cytc110. 关于6-磷酸果糖激酶-1的叙述，正确的是（ ）A 其产物为2.6-双磷酸果糖B 酶分子有一个ATP 的结合位点C AMP 可抵消ATP 的抑制作用D 2.6-双磷酸果糖是此酶的最强变构激活剂E 此酶为二聚体二、填空题（每题1分，共10分）。
1、Watsan －Crick 提出的DNA 双螺旋结构中， 处于分子外边， 处于分子中央，螺旋每上升一圈bp 数为 。
2、蛋白质二级结构的形式有 、 、 和 。
3、血钙可分为 和 ，血浆钙中只有 才直接起生理作用。
生化试题及答案
生化试题及答案一、选择题1. 生物化学中，下列哪项不是蛋白质的四级结构所特有的？A. 氢键B. 疏水作用C. 离子键D. 共价键答案：D2. 在酶促反应中，下列哪个参数会随着酶浓度的增加而增加？A. 反应速率B. 米氏常数C. 酶的最大活性D. 酶的亲和力答案：A3. 核酸分子的复制过程中，下列哪项是正确的？A. DNA的两条链都作为模板B. RNA可以作为DNA复制的引物C. DNA聚合酶只能在5'到3'方向合成新的DNA链D. RNA聚合酶需要一个DNA模板答案：C4. 下列关于细胞呼吸的描述，哪项是错误的？A. 糖酵解产生丙酮酸B. 柠檬酸循环产生NADH和FADH2C. 电子传递链位于线粒体基质中D. 氧化磷酸化产生ATP答案：C5. 以下哪项不是脂肪酸合成过程中的关键酶？A. 脂肪酸合成酶B. 乙酰辅酶A羧化酶C. 脂肪酸羧化酶D. 脂肪酸酰基转移酶答案：C二、填空题1. 在蛋白质的生物合成过程中，___________ 是连接DNA上的遗传信息和mRNA的桥梁。
答案：RNA聚合酶2. 核糖体是蛋白质合成的场所，它由___________ 和___________ 两部分组成。
答案：大亚基，小亚基3. 真核细胞中，DNA复制主要发生在细胞周期的___________ 阶段。
答案：S期4. 细胞色素P450是一类重要的酶，主要参与___________ 反应。
答案：羟化5. 在脂肪酸的β-氧化过程中，每次循环会释放一个___________ 单位的乙酰辅酶A。
答案：二碳三、简答题1. 简述核糖体的结构和功能。
答：核糖体是细胞内负责蛋白质合成的复杂结构，由rRNA和蛋白质组成。
它包含两个亚基，大亚基和小亚基，这两个亚基在翻译过程中结合形成功能性的核糖体。
核糖体的主要功能是将mRNA上的遗传密码翻译成相应的氨基酸序列，从而合成蛋白质。
2. 描述细胞色素P450家族的酶在生物体内的主要作用。
生物化学练习试卷
生物化学练习试卷一一、选择题（三选一或三选二选全得分,否则无分，20×1.5=30分）1．下列有关葡萄糖的叙述，哪些正确（）A．显示还原性 B.莫利希试验阴性 C.与苯肼反应生成脎2. 胆固醇是（）Ａ、酸性固醇Ｂ、１７-酮类固醇Ｃ、所有类固醇激素的前体３、下列氨基酸与茚三酮反应呈蓝色的是（）Ａ、Ｌeu B.Ala C.Pro４，下列蛋白质含有铁卟啉环的有（）Ａ、胰岛素Ｂ、肌红蛋白Ｃ、细胞色素Ｃ５、下列氨基酸中含有吲哚环的是（）Ａ、Trp B.Met C.His６、蛋白质的变性是由于（）Ａ、氢键破坏Ｂ、肽链断裂Ｃ、亚基解聚７、热变性的ＤＮＡ具有的特点是（）Ａ.２６０纳米处的光吸收增加Ｂ.黏度增大Ｃ.生物活性丧失８．ＤＮＡ双螺旋结构模型的提出者是（）Ａ.Watson and Crick B.D.E.Koshland C.Meselson and Stahl９．真核生物信使ＲＮＡ的前体是（）Ａ、hnRNA B.SnRNA C.30SrRNA10、利福平能直接抑制（）Ａ、真核生物ＲＮＡ的合成Ｂ、原核生物ＲＮＡ的合成Ｃ、原核生物ＤＮＡ的合成11、某酶当活性部位Ｈis残基不带电荷时才有活性，降低pＨ会导致类型的抑制:Ａ、竞争性Ｂ、非竞争性Ｃ反竞争性12、为黄素蛋白酶的是:Ａ、ＮＡＤＨ脱氢酶Ｂ、琥珀酸脱氢酶Ｃ、胆碱脱氢酶13、酶作为生物催化剂具有以下特点（）Ａ、催化效率极高Ｂ、高度专一性Ｃ、催化效率与温度呈正相关14、ＤＮＡ聚合酶在分类时属于（）Ａ、合成酶Ｂ、裂合酶Ｃ、转换酶（转移酶）15、下列维生素含金属元素的是（）Ｂ、维生素ＤＣ、维生素ＫＡ、维生素B1216、不能从饮食摄入蔬菜和水果的病人会导致哪种营养不足（）Ａ、维生素ＡＢ、维生素ＣＣ、烟酸（尼克酸）17、呼吸链中磷酸化作用可能发生在:Ａ、CoQ和Cytb之间 B.Cytb和Cytc之间 C，丙酮酸和NAD+之间18、糖酵解过程中，下列反应可逆的是:Ａ、葡萄糖→６－磷酸葡萄糖Ｂ、６－磷酸果糖→１，６－二磷酸果糖Ｃ、３－磷酸甘油醛→１，３-二磷酸甘油醛19、关于脂肪酸的从头合成过程叙述正确的是:Ａ、不利用乙酰辅酶ＡＢ、需要中间体丙二酰辅酶ＡＣ、主要在线粒体中进行20、下列哪种氨基酸与尿素循环无关:Ａ、赖氨酸Ｂ、天冬氨酸Ｃ、瓜氨酸二，判断并改错（１×1２＝１２分）1.糖酵解和三羧酸循环都发生在细胞的线粒体内。
生物化学检验测试题(附参考答案)
生物化学检验测试题（附参考答案）1、小细胞性贫血与哪种微量元素有关A、铜B、硒C、碘D、锰E、铁答案：E2、在缺铁性贫血患者血浆中明显升高的是A、CRPB、ALbC、CERD、BMGE、TRF答案：E3、多用于胰腺炎诊断的酶A、CK和CK—MBB、ALT和ASTC、AMY和LPSD、ALP和CKE、AST和AMY答案：C4、6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏时，易发生溶血性贫血的生化机制是A、缺乏NADPH使红细胞GSH增加B、G-6-PD转变成G-1-P合成糖原C、磷酸戊糖途径被抑制，导致磷酸戊糖缺乏D、G-6-PD进入糖无氧分解途径，生成丙酮酸和乳酸E、缺乏NADPH使红细胞GSH减少答案：E5、加样针上的探测感应器功能不包括A、随量跟踪功能B、阻塞报警功能C、防碰撞报警功能D、液面感应功能E、样品性状（溶血，黄疸，脂浊）检测功能6、已用外源性胰岛素进行治疗的患者，为了准确反映胰岛素功能,宜测A、GHb测定B、尿糖测定C、糖耐量试验D、根据临床需要随时进行血浆葡萄糖浓度测定E、血糖C-肽水平测定答案：E7、全血葡萄糖浓度比血浆或血清低A、10%～15%B、15%～20%C、10%～25%D、12%～15%E、15%～25%答案：A8、亲和层析的基本原理是A、固定相与液相之间的分配平衡B、利用某物质与被分离物质的特异亲和性进行纯化C、分子筛的作用D、利用带相反电荷的颗粒之间的引力作用进行纯化E、固相和液相之间的吸附平衡答案：B9、反映肝脏合成能力的酶A、CHEB、GGTC、ALPD、LDHE、AST答案：A10、通过测定酶反应开始到反应达到平衡时产物或底物浓度总的变化量，以求出酶活力的方法称为A、终点法B、动态法C、两点法D、速率法答案：A11、高选择性蛋白尿中不存在的是A、清蛋白B、前清蛋白C、溶菌酶D、β-微球蛋白E、α-巨球蛋白答案：E12、体液分布最多的部位是A、细胞内液B、组织间液C、消化液D、淋巴液E、血液答案：A13、在骨骼疾病的诊断酶学中下列哪项最有价值A、CKB、ACPC、LDHD、ALPE、ALT答案：D14、关于血液标本采集的说法，错误的是A、静脉输液同侧采血对检验结果无影响B、药物可对一些检测结果又影响C、患者在采血前应保持平静D、溶血会影响血细胞计数结果E、止血带结扎时间应不超过1分钟答案：A15、高密度脂蛋白胆固醇的英文缩写是A、HDL－CB、VLDL－CC、LDL－CD、Lp（a）E、CM答案：A16、血清肌酸激酶的亚基有A、4种B、5种C、2种D、6种E、3种答案：C17、不经糖异生途径可合成葡萄糖的物质不包括A、甘油B、生糖氨基酸C、乙酰CoAD、乳酸E、丙酮酸答案：C18、醋酸纤维素薄膜电泳显示β-γ桥，可见于以下哪种疾病A、急性阑尾炎B、多发性骨髓瘤C、肾病综合征D、肝硬化E、急、慢性肾炎答案：D19、用于分离样品中离子大小相似而密度差异较大的物质,首选的离心方法是A、速率区带离心法B、差速离心法C、平衡离心法D、等密度区离心法E、分析性超速离心法答案：D20、三羧酸循环中底物水平磷酸化的反应是A、苹果酸→草酰乙酸B、延胡索酸→苹果酸C、琥珀酰CoA→琥珀酸D、琥珀酸→延胡索酸E、柠檬酸→α-同戊二酸答案：C21、参与胆固醇的逆向转运的脂蛋白是A、VLDLB、HDLC、IDLD、CME、LDL答案：B22、正常人体生物转化过程最重要的作用是A、使药物失效B、使非极性化合物变为极性化合物，利于排出体外C、使毒物毒性降低D、使某些药物药性更强或毒性增加E、使生物活性物质灭活答案：B23、极低密度脂蛋白中含量最多的成分是A、胆固醇B、游离脂肪酸C、磷脂D、载脂蛋白质E、甘油三酯答案：E24、下列哪种方法不适合测定尿液的葡萄糖含量A、邻甲苯胺法B、葡萄糖氧化酶法C、己糖激酶法D、葡萄糖脱氢酶法E、以上均适合测定尿糖含量答案：B25、肾重吸收最重要的部位是A、肾小球B、远曲小管C、集合管体D、髓袢E、近曲小管答案：E26、有关糖化血红蛋白的叙述以下错误的是A、是最长期的糖尿病控制指标B、可分为HbAla，HbAlb，HbAlcC、糖化血红蛋白的形成是不可逆的D、用胰岛素治疗的糖尿病病人，应将糖化血红蛋白作为常规监测指标E、反映过去6～8周的平均血糖水平答案：A27、关于肝脏在血糖调节中的作用，哪一说法是错误的A、糖异生B、合成糖原C、糖的氧化D、肝糖原分解E、葡萄糖转化为其他单糖答案：E28、患者男，老年。
生物化学期末考试试卷
生物化学期末考试试卷姓名班级学号一、单选题（1分/题，共30分）1、血浆蛋白质的等电点（pI）大多为5-6, 它们在pH7.4时的主要存在形式是：A. 兼性离子B. 非极性分子C. 带正电荷D. 带负电荷E. 疏水分子2、盐析使蛋白质发生沉淀的原因是：A. 蛋白质溶液的粘度大B. 蛋白质在溶液中有布朗运动C. 破坏蛋白质分子表面带有的水化膜和电荷D. 蛋白质溶液有分子扩散现象E. 蛋白质分子带有电荷3、蛋白质的二级结构不包括：A. 无规则卷曲B. β折叠C. α螺旋D. β转角E. 双螺旋4、蛋白质的一级结构及高级结构决定于：A. 亚基B. 分子中盐键C. 氨基酸组成和顺序D. 分子内部疏水键E. 分子中氢键5、关于DNA的分子组成和结构，下列说法错误的是：A.DNA的二级结构是双螺旋结构B.DNA双链碱基按A-T，G-C互补配对C.双螺旋结构中两条链方向相反D.构成DNA的基本单位是NMPE.单核苷酸间通过3’，5’磷酸二酯键相连6、T m值愈高的DNA分子，其碱基组成的特点是：A. G+C含量愈高B. A+G含量愈高C. A+C含量愈高D. A+T含量愈高E. T+C含量愈高7、DNA变性是指：A.分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．互补碱基之间氢键断裂D. DNA分子中碱基丢失E．DNA分子由超螺旋变为双链双螺旋8、与酶的K m值大小有关的是：A.酶性质B．酶浓度C．酶作用温度D．酶作用时间E．酶的最适pH值9、竞争性抑制剂对酶促反应的影响，具有的特性为：A．Km增大，Vmax升高B．Km不变，Vmax升高C．Km减小，Vmax升高D．Km增大，Vmax下降E．Km增大，Vmax不变10、1分子糖原糖酵解生成丙酮酸，可净生成的ATP数为：A. 1个B. 2个C. 3个D. 4个E. 5个11、下列不能直接补充血糖的代谢过程是：A. 肝糖原分解B. 肌糖原分解C. 食物糖类的消化吸收D. 糖异生作用E. 肾小球的重吸收作用12、下列物质不属于高能磷酸化合物的是：A. 磷酸肌酸B. 琥珀酰CoAC. UTPD. 丙酮酸E. ADP13、脂酸合成所需的乙酰CoA由：A. 胞浆直接提供B. 线粒体内产生并转化为柠檬酸转运到胞浆C. 胞浆的乙酰肉毒碱提供D. 线粒体内产生，以乙酰CoA的形式直接运至胞浆E. 胞浆的乙酰磷酸提供14、核苷酸的从头合成与补救合成都需要的物质是：A. CO2B. PRPPC. 氨基酸D. 一碳单位E. 谷氨酰胺15、肝细胞内脂肪合成后的去向是在肝细胞内：A.水解B. 储存C.氧化供能D.与载脂蛋白结合为VLDL分泌入血E.转变成其他物质16、最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是:A．葡萄糖B．6-磷酸葡萄糖C．1-磷酸葡萄糖D．1．6-二磷酸葡萄糖E．5-磷酸核糖17、各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：A. aa3 →b →c1 →c →1/2 O2B. b →aa3→c1 →c →1/2 O2C. c1 →c →b →aa3→1/2 O2D. c →c1 →aa3→b →1/2 O2E. b →c1 →c →aa3→1/2 O218、人体内氨基酸脱氨基的主要方式是：A. 联合脱氨B. 氧化脱氨C. 还原脱氨D. 转氨E. 嘌呤核苷酸循环脱氨19、肝脏产生酮体过多提示：A、肝中脂代谢紊乱B、脂肪摄取不足C、脂肪转运障碍D、肝功能增强E、糖供应不足20、下列哪一种动力学特征属于酶的竞争性抑制作用（）A. Km增加，V不变B. Km降低，V不变C. Km不变，V增加D. Km不变，V降低E. Km降低，V降低2、氰化物中毒抑制的是细胞色素是（）A. aB. bC. cD. c1E. aa322、胞浆内不能进行的代谢途径是A、糖酵解B、磷酸戊糖途径C、脂肪酸β－氧化D、脂肪酸合成E、糖原合成与分解23、骨骼肌和心肌中丙氨酸脱氨基的方式主要是：（）A．联合脱氨B．氧化脱氨C．还原脱氨D．转氨E．嘌呤核苷酸循环脱氨24、酶化学修饰调节的主要方式是（）A．甲基化与去甲基B．磷酸化与去磷酸C．乙酰化与去乙酰基D．聚合与解聚E．酶蛋白的合成与降解25、氨甲喋呤作为下列哪种物质的类似物干扰核苷酸的代谢？A. 胸腺嘧啶B. 次黄嘌呤C. 叶酸D. 谷氨酰胺E. 核苷26、嘧啶核苷酸合成中，生成氨基甲酰磷酸的部位是：（）A．线粒体B．微粒体C．细胞液D．溶酶体E．细胞核27、蛋白质变性的本质是( )A. 肽键断裂B. 亚基解聚C. 辅基脱落D. 一级结构破坏E. 空间结构破坏28、与酶的Km值大小有关的是：（）A．酶性质B．酶浓度C．酶作用温度D．酶作用时间E．酶的最适pH值29、酶的活性中心是指( )A 整个酶分子的中心部位B 酶蛋白与辅酶的结合部位C 酶分子上有必需基团的部位D 酶分子表面有解离基团的部位E 能与底物结合并催化底物转变成产物的部位30、人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是（）A．尿素B．肌酸C．肌酸酐D．尿酸E．β丙氨酸二、名词解释（3分/题，共15分）1、allosteric effect2、ketone body3、oxidative phosphorylation4、one carbon unit5、isoenzyme三、问答（共55分）1、简述生物体内主要RNA的种类及其生物学作用。
生物化学试卷及答案6套
生物化学试卷1一、名词解释（每题3分，共30分）：1.生物化学（biochemistry）：2.糖（saccharides）：3.脂类（lipid）：4.肽（peptide）：5.等电点（isoelectric point）：6.酶（enzyme）：7.丙氨酸-葡萄糖循环（alanine-glucose cycle）：8.酶的比活力（specific activity)：9.生物氧化（biological oxidation）：10.呼吸链（respiratory chain）：二、写出下列各英文简称的中文全称（每空1分，共10分）：EMP：cAMP：ACP：Ile：Tyr：Thr：Asn：NAD：FAD：UTP：三、选择题（每题2分，共20分）1．下列氨基酸中，哪一种含氮量最高? （）A. ArgB. HisC.LysD. Gly2．下列哪一种氨基酸[а]25D=0 （）A. ValB. GlyC. GluD. Leu3．天冬氨酸的p K1＝2.09，p K2＝3.86，p K3＝9.82，则其等电点为（）A. 6.84 B. 3.68 C. 2.97 D. 2.094．加入下列哪种试剂不会导致蛋白质变性（）A. 尿素B. SDSC. 二氯化汞D. 硫酸胺5．根据Watson-Crick模型，每一微米DNA双螺旋核苷酸对的平均数为（）A. 2941 B. 2540 C. 29411 D. 254006．线粒体呼吸链的磷酸化部位可能位于下列哪些物质之间？（）A. 辅酶Q和细胞色素bB. 细胞色素b和细胞色素cC. FAD和黄素蛋白D. 细胞色素c和细胞色素aa37．下列寡糖中，不具有还原性的是（）A. 乳糖B. 纤维二糖C. 蔗糖D. 麦芽糖8．胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子长度至（）A. 18B. 20C. 14D. 169．含GTP最多的器官是（）A. 肝脏B. 心脏C. 肾脏D. 胰脏10．人体内转运氨的形式有（）A. 丙氨酸B. 谷氨酰胺和丙氨酸C. 谷氨酸D. 谷胺酰胺四、简答题：（每题5分，共15分）：1.酶作为一种特殊的催化剂，具有哪些催化特性？2.何谓高能化合物？举例说明生物体内具有哪些类型的高能化合物？3.简述生物体内乙酰CoA可通过哪些途径获得，其去路又有哪些？五、推导题（共25分）：1．有一肽段，经酸水解测定知由4个氨基酸组成。
生物化学考试试题
生物化学考试试题一、选择题（每题2分，共20分）1. 核酸是所有生物体的遗传物质，其基本组成单位是？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 单糖D. 脂肪酸2. 下列哪种酶在DNA复制过程中起到关键作用？A. DNA聚合酶B. RNA聚合酶C. 逆转录酶D. 蛋白酶3. 蛋白质合成过程中，mRNA上的三个连续的核苷酸称为？A. 密码子B. 反密码子C. 启动子D. 增强子4. 细胞呼吸的最终电子受体是？A. NAD+B. FADH2C. 氧气D. 二氧化碳5. 在细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？B. S期C. G2期D. M期6. 下列哪项是脂肪酸β-氧化的最终产物？A. 乙酰辅酶AB. 丙酮酸C. 二氧化碳和水D. 葡萄糖7. 核苷酸的组成包括？A. 一个糖基和一个磷酸基团B. 一个糖基和一个含氮碱基C. 一个糖基、一个磷酸基团和一个含氮碱基D. 两个糖基和两个磷酸基团8. 真核细胞中，哪种细胞器负责蛋白质的合成？A. 线粒体B. 叶绿体C. 核糖体D. 内质网9. 酶的活性最高时的pH值称为？A. 最低pH值B. 最适pH值C. 最大pH值D. 最小pH值10. 以下哪种物质不是细胞内信号传导的第二信使？A. cAMPC. 钙离子D. 胆固醇二、填空题（每题2分，共20分）1. 核酸根据五碳糖的不同可以分为______和______。
2. 在蛋白质合成中，tRNA的作用是将氨基酸运输到核糖体上，并按照mRNA上的______进行配对。
3. 细胞内主要的能量储存分子是______。
4. 细胞色素c是电子传递链中的一个重要组分，它在______和______之间传递电子。
5. 脂肪酸合成过程中，首步反应是由______催化的。
6. 核糖体的两个主要亚基组成是由______和______组成的。
7. 酶的催化效率可以通过其______和__值来描述。
8. 糖原是动物细胞中的多糖，分为______糖原和______糖原。
生物化学试卷及答案
《生物化学》试题1一、填空题（15分）1 . 胰蛋白酶（trypsin）水解肽键的专一性位点是。
用溴化氰裂解肽键的专一性位点是。
2. 采用凝胶过滤柱层析（分子筛柱层析），分子量越大的蛋白洗脱体积越。
3. Western Blotting，Southern Blotting是分别用于研究和的技术。
4. 三碳糖、六碳糖和九碳糖之间可相互转变的糖代谢途径，称为；糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同通路是。
5. 同样1 O.D260 的双链DNA. 单链DNA 和寡聚核苷酸溶液的核酸浓度(ug/ml) 由大到小的顺序为。
6. 蛋白质分子氨基酸侧链的磷酸化可能在以下氨基酸的侧链发生。
它们侧链共有的官能团是。
催化蛋白质磷酸化的酶称为。
7. 丝氨酸蛋白酶活性中心的催化三联体是由以下三种氨基酸残基侧链组成的：。
试画出能说明该类酶活性中心催化三联体的氢键连接方式的化学结构图。
8. 使酶具有高催化效应的因素是，，和等。
9. 维生素B6有、、三种，它们的磷酸酯是的辅酶。
10. 在Watson-Grick DNA结构模型中，连接戊糖和磷酸的是键，连接各核苷酸的是键，连接戊糖和碱基的是键，在两条单链之间搭桥的是键。
11. 六大酶类，依次为：，，,，，。
12. tRNA的二级结构为形结构。
13. Pauling等人提出的α-螺旋模型中：每圈螺旋包含个氨基酸残基，高度为。
每个氨基酸残基沿轴上升，并旋转度。
14. NADH通常转移和给O2，并释放能量生成。
15. 在结合酶分子中，酶蛋白决定酶的，辅助因子决定酶的。
二、选择题（20分）1、下列RNA中含修饰核苷酸最多的是（）A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、病毒RNA2、下列关于酶活性中心的说法中，有错误的一项是（）A、酶的活性中心可处在一条肽链上B、酶的活性中心可跨跃在二条多肽链上C、酶的必需基团就是酶的活性中心D、酶的活性中心与酶的高级结构有密切关系3、蛋白质在等电点状态下，应具有的特点是（）A、不具正电荷B、不具负电荷C、A+BD、溶解度最大E、在电场中不泳动4、下列氨基酸哪个含有吲哚环（）A、MetB、PheC、TrpD、His5、DNA变性的原因是（）A、温度升高是唯一的原因D、磷酸二酯键断裂D、多核苷酸链解聚C、互补碱基间的氢键断裂6、小儿经常日晒可预防哪一种维生素缺乏？（）A、维生素AB、维生素DC、维生素KD、维生素PP7、酶蛋白质变性是因为（）A、肽键断裂B、失去激活剂C、失去辅助因子D、次级键断裂，空间构象改变8、唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是（）A、酶蛋白变性B、失去Cl-C、酶含量减少D、酶的活性下降9、下列哪一项符合“诱导契合”学说（）A、酶与底物的关系如锁钥关系2第 3 页共73 页B、酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应C、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变D、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变10、维生素中唯一含有金属离子的是（）A、维生素KB、维生素B1 C维生素B12D、维生素B2四、判断题（10分）1. 起始密码子位于mRNA 3'-末端，终止密码子位于5'-末端。
生物化学试卷及答案10套
生物化学试卷1一、选择题（从4个备选答案中选出1个唯一正确的答案，把答案代码填入题末的括号内）(本大题分7小题, 每小题1分, 共7分)1、酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学影响？①K m增加，V max不变；②K m减小，V max不变；③K m不变，V max增加；④K m和V max都减小。
答（）2、检测下列释放到血液中的哪种酶可同时作为心脏和肝脏病变的依据？①胆碱酯酶；②淀粉酶；③乳酸脱氢酶；④肌酸激酶。
答（）3、下列激素中，能促进血糖浓度升高的是①胰岛素；②肾上腺素；③甲状腺素；④胃泌素。
答（）4、胶原蛋白在生物体内的主要功能是①作为细胞外的结构蛋白；②作为细胞内的结构蛋白；③作为细胞外的贮存蛋白；④作为细胞内的贮存蛋白。
答（）5、下列陈述哪一条是对的？化学反应的酶催化①降低∆G',因此反应能够自发进行；②增加过渡态的能量；③并不改变'G∆，但改变产物对反应物的比值；④增加正向和逆向的反应速度。
答（）6、下列氨基酸中，不需经过乙酰乙酰CoA转化成乙酰CoA的是①Ile; ②Phe；③Lys; ④Trp。
答（）7、CH2COONH3++NAD++FH4CO2+NH4++NADH+?上面方程所代表的Gly分解反应可产生下列哪一种FH4?①N5,N10=CH-FH4; ②N5,N10-CH2-FH4;③N5-CH3-FH4; ④N5-CHO-FH4。
答（）二、填空题(本大题共10小题，总计17分)1、(本小题1分)前胰岛素原(Preproinsulin)携带的信号肽是连接在胰岛素________________的N末端。
2、(本小题1分)酶促反应的速度常数___________________是底物处于饱和水平下催化效率的一种量度。
3、(本小题1分)在Tyr,Trp,Asn和Tla四种氨基酸中，侧链极性最强的氨基酸是_______________。
4、(本小题1分)研究酶分子亚基间的协同作用，常利用Hill作图法，此时图中的斜率h=_______________ ______________,称Hill系数，它可作为判断协同效应的一个指标。
生物化学试卷及答案
一、名词解释（每题2分，共20分）1、同工酶2、酶活性中心3、蛋白质等电点4、底物水平磷酸化5、葡萄糖异生作用6、磷氧比(P/O)7、呼吸链8、增色效应9、启动子10、半保留复制二、判断题（每题1分，共10分）( ) 1、蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏，不涉及肽键的断裂。
( ) 2、K m是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。
( ) 3、酶活性部位的基团都是必需基团；且必需基团一定在活性部位上。
( ) 4、底物水平磷酸化、氧化磷酸化都需要氧的参与。
( ) 5、竞争性抑制作用引起酶促反应动力学变化是Km变大，Vmax不变。
( )6、脂肪酸从头合成途径的最终产物是棕榈酸（C15H31COOH）。
( )7、DNA的T m值随（A+T）/（G+C）比值的增加而减少。
( ) 8、原核细胞和真核细胞中许多mRNA都是多顺反子转录产物。
( ) 9、原核细胞RNA生物合成中，RNA链的延长是由RNA聚合酶全酶催化的。
( ) 10、考马斯亮蓝染料与蛋白质（多肽）结合后形成颜色化合物，在534nm 波长下具有最大吸收光。
三、选择题（每题1分，共10分）( ) 1、Watson和Crlick的DNA双股螺旋中，螺旋每上升一圈的碱基对和距离分别是：A. 11bp， 2.8nmB. 10bp， 3.4nmC. 9.3bp， 3.1nmD. 12bp， 4.5nm( ) 2、哪一种情况可用增加底物浓度的方法减轻抑制程度：A. 不可逆抑制作用B. 非竞争性可逆抑制作用C. 竞争性可逆抑制作用D. 反竞争性可逆抑制作用( ) 3、米氏动力学的酶促反应中，当底物浓度（[S]）等于3倍Km时，反应速度等于最大反应速度的百分数（%）为：A. 25％B. 50％C. 75％D. 100％( ) 4、TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是：A. α-酮戊二酸B. 琥珀酸C. 琥珀酰CoAD. 苹果酸( ) 5、在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2步骤是：A. 琥珀酸→延胡索酸B. 异柠檬酸→α-酮戊二酸C. α-戊二酸→琥珀酰CoAD. 苹果酸→草酰乙酸( ) 6. 呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是：A. c1→b→c→aa3→O2B. c→c1→b→aa3→O2C. c1→c→b→aa3→O2D. b→c1→c→aa3→O2( ) 7、逆转录酶不具备下列何种功能：A. DNA指导的DNA聚合酶B. 核糖核酸酶HC. RNA指导的DNA聚合酶D. 核酸内切酶( ) 8、含有稀有碱基比例较多的核酸是：A. 胞核DNAB. rRNAC. tRNAD. mRNA( ) 9、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是：A. 肽键B. 二硫键C. 离子键D. 氢键( ) 10、下面哪种试剂可与DNA发生显色反应，用于DNA的定量测定：A. 考马斯亮蓝试剂B. 二苯胺试剂C. 地衣酚试剂D. DNS试剂四、填空题（每空1分，共30分）1、20种天然氨基酸中_____和色氨酸只有一个密码子。
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生物化学试卷2一、选择题1. 测定100克生物样品中氮含量是2克，该样品中蛋白质含量大约为：A. 6.25%B. 12.5%C. 1%D. 2%E. 20%2．Km值是指：A．v等于1/2 Vmax时的底物浓度 B．v等于1/2 Vmax时的酶浓度C．v等于1/2 Vmax时的温度 D．v等于1/2 Vmax时的抑制剂浓度E．降低反应速度一半时的底物浓度3. NADH氧化呼吸链的组成部份不包括：A．NAD+ B．CoQ C．FAD D．Fe-S E．Cyt4．各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：A．a → a3→ b → C1→ 1/2 O2B．b → C1→ C → a → a3→ 1/2 O2C．a1→ b → c → a → a3→ 1/2 O2D．a → a3→ b → c1→ a3→ 1/2 O2E．c → c1→ b → aa3→ 1/2 O25．主要发生在线粒体中的代谢途径是：A．糖酵解途径 B．三羧酸循环 C．磷酸戊糖途径D．脂肪酸合成 E．乳酸循环6．糖原分解所得到的初产物是：A．UDPG B．葡萄糖 C．1-磷酸葡萄糖D．1-磷酸葡萄糖和葡萄糖E． 6-磷酸葡萄糖7．磷酸戊糖途径：A．是体内CO2的主要来源B．可生成NADPH直接通过呼吸链产生ATPC．可生成NADPH，供还原性合成代谢需要D．是体内生成糖醛酸的途径8. 血浆脂蛋白中胆固醇含量最多的是：A. CMB. VLDLC. IDLD. LDLE.HDL9. 下列哪种酶不参与脂肪酸的β-氧化：A. 脂肪酰CoA合成酶B. 脂肪酰CoA脱氢酶C. 肉碱脂酰转移酶D. 琥珀酰CoA转硫酶E. Δ2烯酰水化酶10. 不能转变成乙酰CoA的物质是：A. β-羟丁酸B. 脂肪酸C. 乙酰乙酸D. 胆固醇E. 甘油11. 胆固醇生物合成的限速酶是：A. 硫解酶B. HMGCoA合成酶C. HMGCoA还原酶D. HMGCoA裂解酶E. 以上都不是12．急性肝炎时血清中哪些酶的活性可见升高：A．LDH1、ALT（GPT） B．LDH5 、ALT（GPT）C．LDH1 、AST（GOT） D．LDH5 、AST（GOT） E．CK 13．精胺是哪种氨基酸脱羧基作用的产物：A． His B． TyrC． Phe D． Met E． Arg14．静脉输入谷氨酸钠能治疗：A．白血病 B．高血氨 C．高血钾D．再生障碍性贫血E．放射病15. 对Watson-Crick DNA模型的叙述正确的是：A．DNA为单股螺旋结构 B．DNA两条链的走向相反C．只在A与G之间形成氢键 D．碱基间形成共价键E．磷酸戊糖骨架位于DNA螺旋内部16. 单链DNA：5＇-pCpGpGpTpA-3＇能与下列哪种RNA单链分子进行分子杂交：A．5＇-pGpCpCpTpA-3＇ B．5＇-pGpCpCpApU-3＇C．5＇-pUpApCpCpG-3＇ D．5＇-pTpApGpGpC-3＇E．5＇-pTpUpCpCpG-3＇17. 胸腺嘧啶的甲基来自：A．N lO-CHOFH4 B．N5，N lO＝CH-FH4 C．N5，N lO-CH2-FH4D．N5-CH3FH4 E．N5-CH＝NHFH418. 能抑制RNA聚合酶活性的是：A. 四环素B. 利福霉素C. 氯霉素D. 丝裂霉素E. 干扰素19. 原核生物DNA复制需多种酶参与：① DNA聚合酶Ⅲ；② DNA解旋酶；③ DNA聚合酶Ⅰ；④引物酶；⑤ DNA连接酶。
其作用顺序为：A. ①②③④⑤B. ②④①③⑤C. ②④⑤①③D. ①③②⑤④E. ⑤③②①④20. 氯霉素抑制细菌蛋白质生物合成的机制是：A. 与核糖体大亚基结合，抑制转肽酶活性B. 引起密码错读而干扰蛋白质的合成C. 活化蛋白激酶，使起始因子磷酸化而失活D. 与小亚基结合而抑制进位E. 通过影响转录来阻抑蛋白质的合成二、填空题：1．在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_________和________2种，具有羟基的氨基酸是________和_________，能形成二硫键的氨基酸是__________.2．影响酶促反应速度的因素有、、、、和。
3．作用于原核核蛋白体小亚基的抗生素有_________、__________和________等。
4．一个碳原子数为18的脂肪酸在β-氧化中需经次β-氧化循环，生成个乙酰CoA，个FADH2和个 NADH+H+。
5．乳糖操纵子的结构基因包括、和。
三、名词解释：1．分子杂交2．活性中心3．磷氧比（P/O）4．变构调节5．酮体6．冈崎片段7．受体8．生物转化9．顺式作用元件10．层析四、简述题：1．比较糖酵解与糖有氧氧化有何不同？2．简述酮血症发病机制，为什么注射葡萄糖可以消除酮血症？3．写出机体内的尿素生成过程。
4．根据实验课操作，简述组织DNA的提取方法。
5．简述基因工程的基本步骤。
五、论述题：1．叙述蛋白质生物合成的基本过程。
2．何谓竞争性抑制作用？应用竞争性抑制作用原理叙述磺胺类药物作用机制。
答案2：一、选择：1.B 2.A 3.C 4.B 5.B 6.C 7.C 8.D 9.D 10.D 11.C 12.B 13.D14.B 15.B 16.C 17.C 18.B 19.B 20.A二、填空1.ASP GLU THR SER SYS2.底物浓度酶浓度温度PH 激活剂抑制剂3.四环素族(金霉素,土霉素) 链霉素卡那霉素4. 8 9 8 85. Z Y A三、名词1．不同来源的DNA或RNA链，当DNA链之间、RNA链之间或DNA与RNA之间存在互补顺序时，在一定条件下可以发生互补配对形成双螺旋分子，这种分子称为杂交分子。
形成杂交分子的过程称为分子杂交。
2．酶分子中的必需基团在空间结构中彼此靠近，形成一个能与底物特异性结合并催化底物转化为产物的特定空间区域。
这一区域称为酶的活性中心。
3．P/0比值是指每消耗一克原子氧所需消耗的无机磷的克原子数。
4．体内一些代谢物与酶分子活性中心外的调节部位可逆地结合，使酶发生构象变化并改变其催化活性，对酶催化活性的这种调节方式称为变构调节。
5．酮体是脂肪酸在肝内分解代谢生成的中间产物，包括乙酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮。
6．DNA复制过程中，由于滞后链是在分段合成引物的基础上进行非连续合成子代链，从而形成一些不连续的DNA片段，这些片段就称为冈崎片断。
7．受体是指存在于靶细胞膜上或细胞内的一类特殊蛋白质分子，它们能够识别与结合化学信号分子，并触发靶细胞产生特异的生理效应。
8．非营养物质经过氧化、还原、水解和结合反应，使脂溶性较强的物质获得极性，增加水溶性而易于排出的过程。
9．与基因表达调控有关的特异DNA序列就称为顺式作用元件。
10．利用混合物中各组分物理化学性质的差异，使各组分分布在两个相中，使其以不同的速度移动而达到分离的目的。
四、简述题：1．（1）反应条件不同：糖酵解在无氧条件下进行，有氧氧化在有氧条件下进行；（2）代谢部位不同：糖酵解在胞浆中进行，有氧氧化的不同阶段分别在胞浆和线粒体中进行；（3）生成之丙酮酸的代谢去向不同：糖酵解中丙酮酸加氢还原为乳酸，有氧氧化中丙酮酸继续氧化脱羧，生成乙酰辅酶A后进入三羧酸循环；（4）ATP的生成方式和数量不同：糖酵解以底物水平磷酸化方式生成ATP，净生成2分子ATP；有氧氧化主要以氧化磷酸化方式生成ATP，净生成38（或36）分子ATP；（5）终产物不同：糖酵解终产物为乳酸，有氧氧化终产物为CO2和H2O；（6）主要生理意义不同：糖酵解是机体在缺氧条件下供应能量的重要方式，有氧氧化是机体供应能量的主要方式。
2．当糖代谢障碍时，由于机体不能很好地利用葡萄糖氧化供能，致使脂肪动员增强，脂肪酸β-氧化增加，酮体生成增多。
当肝内酮体的生成量超过肝外组织的利用能力时，可使血中酮体升高，称酮血症。
给酮血症的动物适当注射葡萄糖之后，所以能够消除酮血症是因为：（1）糖代谢增强可使草酰乙酸生成增多，促进酮体的代谢；（2）糖代谢增强可使脂肪动员减少、脂肪酸β-氧化减弱，乙酰CoA生成减少，肝内酮体的生成量也相应减少。
3．鸟氨酸循环是指鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应生成瓜氨酸，瓜氨酸再与另一分子氨生成精氨酸，精氨酸在肝精氨酸酶的催化下水解生成尿素和鸟氨酸。
鸟氨酸可再重复上述过程，如此循环一次，2分子氨和1分子C02变成1分子尿素。
在鸟氨酸循环过程中，精氨酸代琥珀酸合成酶为限速酶，此步反应是一个耗能反应。
鸟氨酸循环在线粒体和胞浆中进行。
4．(1)杀鼠开腹取肾和脾(2)匀浆(3)离心,留沉淀(4)加SDS再匀浆(5)加氯仿-异戊醇,再离心,取上清(6)加乙醇,缠玻棒(7)定量(8)做标准(9)比色.5．基因工程的主要过程为：(1)目的基因的获取：通过化学合成或PCR的方法获取，也可从基因组DNA文库或cDNA文库筛选。
(2)克隆载体的选择与构建：常用载体有质粒、噬菌体、病毒DNA。
(3)目的基因与载体的连接：利用DNA连接酶将目的基因与载体DNA进行共价连接形成重组DNA分子。
(4)重组DNA分子导入受体细胞：目的基因与载体连接成重组DNA分子后，需将其导入受体菌，随受体菌生长、繁殖，重组DNA分子也复制、扩增。
导入的方法有转化、转染和感染等。
(5)重组体的筛选：筛选出含重组DNA的受体菌，常用筛选方法有遗传学方法如抗药性标志选择、分子杂交和免疫化学方法。
(6)克隆基因的表达：包括原核表达和真核表达两种体系。
可以生成有药用价值的蛋白质或多肽。
五、论述题：1．蛋白质生物合成的基本过程为：⑴氨基酸的活化与转运：由氨基酰tRNA合成酶催化，ATP供能，使氨基酸的羧基活化并与相应的tRNA连接。
⑵核糖体循环：为蛋白质合成的中心环节，通常将其分为肽链合成的起始、延长和终止三个阶段。
肽链合成的起始是指由核糖体大、小亚基，模板mRNA及起始tRNA组装形成起始复合物的过程。
肽链的延长是指各种氨基酰tRNA按mRNA上密码子的顺序在核糖体上一一对照入座，其携带的氨基酸依次以肽键缩合形成新生的多肽链。
这一过程由注册、成肽和移位三个步骤循环进行来完成。
肽链合成的终止是指已合成完毕的肽链从核糖体上水解释放，以及原来结合在一起的核糖体大小亚基、mRNA和tRNA相互分离的过程。
⑶翻译后的加工：指从核糖体上释放出来的多肽链，经过一定的加工和修饰转变成具有一定构象和功能的蛋白质的过程。
包括新生肽链的折叠、N端甲酰蛋氨酸或蛋氨酸的切除、氨基酸残基侧链的修饰等。
2．抑制剂与酶的正常底物结构相似，抑制剂与底物分子竞争地结合酶的活性中心，从而阻碍酶与底物结合形成中间产物，这种抑制作用称为竞争性抑制作用。
应用竞争性抑制的原理可阐明某些药物的作用机理。