第十二章供应链管理
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2020/11/16
（二）订货量在供应链上被逐级放大（Bullwhip ）
数量
供应商 批量
制造商 批量
分销商 订货
零售商 订货
时间
消费者 需求
图12-8 信息放大效应示意图
2020/11/16
2020/11/16
制造商订货 分销商订货
批发商订货 零售商订货
客户需求
图12-9 啤酒游戏
(Beer Game)的
（一）传统管理模式所具有的主要特征
在这种思想指导下，企业为了最大限度地掌握市场 份额，必然要牢牢控制用于生产和经营的各种资源。在 企业的运作模式上，采用了“高度自制”的策略，一个 企业囊括了几乎所有零部件的加工、装配活动。不仅如 此，还把分销、甚至零售环节的业务也纳入自己的业务 范围之内，最后形成了无所不包的超级组织。
集成化供应链管理
同步化、集成化生产计划
供应
生产作业
物
流
需求 回流
2020/11/16
基于Internet/Intranet的全球信息网络 （信息共享） 各种技术支持
图12-3 供应链管理涉及的内容
四、供应链管理涉及的内容
• 战略性供应商和用户合作伙伴关系管理 • 供应链产品需求预测和计划 • 供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等的评
2020/11/16
供应链管理思想的出现
• 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应 链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户的采购、制 造、分销、零售等职能领域过程。
• 供应链管理强调和依赖战略管理。“供应”是整个供应链 中节点企业之间事实上共享的一个概念（任两节点之间都 是供应与需求关系），同时它又是一个有重要战略意义的 概念，因为它影响或者可以认为它决定了整个供应链的成 本和市场占有份额。
这就是人们说的：
1、纵向一体化(Vertical Integration) 2、“大而全”、“小而全”
2020/11/16
（二）“纵向一体化”管理模式的主要弊端
• 增加企业投资负担 • 承担丧失市场时机的风险 • 迫使企业从事不擅长的业务活动 • 在每个业务领域都直接面临众多竞争对手 • 增大企业的行业风险 • 电子商务集约化的节省交易费用方面的潜力不能发挥
·受控的供应链过程
和可靠的预测
位
·调整转换时间很短 ·合作伙伴间的能力
·通过变动对供应商需 ·柔性的制造系统
·多品种小批量生产 是集成的
求实现柔性
·相似产品范围很小 ·每一个阶段连续改进 ·全面应用电子商务
·经济生产批量很小
·并行的产品开发
·供应商提前期很短
2020/11/16
五、供应链管理思想产生的必然性
供应链管理流程结构
信息流
第二层 供应商
第一层 供应商
供 应 链 业 务 流 程
采购 生产
制造商 R&D 产品流 物流 客户关系管理 客户服务管理 需求管理
订单配送
制造流程管理 采购
产品开发与商品化
反向物流(回流)
营销 财务
用户
消费者/最 终用户
来源：Douglas M. Lambert, Martha Cooper and Janus D. Pagh, “Supply Chain Management: Implementation Issues and Research Opportunities”, The International Journal of Logistics Management 9, No.2, 1998
• 供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去 达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标。
2020/11/16
七、供应链管理的特征
（一）供应链管理的理念
– 强调核心竞争力 – 资源外用(Outsourcing) – 合作性竞争 – 以顾客满意度为目标的服务化管理 – 物流、信息流、资金流、工作流、组织流的集成 – 借助信息技术实现管理目标 – 延迟制造(Postponement)原则 – 更加关注物流企业的参与 – 缩短物流周期与缩短制造周期同等重要
第十二章供应链管理
教学目的
• 掌握供应链的基本知识，对供应链有初步 的了解。
2020/11/16
教学重点与难点
• 供应链管理的产生背景； • 供应链流程分析。
2020/11/16
教学内容
• 第一节 供应链管理的概念 • 第二节 供应链管理模式的产生及其基本思想 • 第三节 供应链管理研究的进展 • 第四节 供应链管理在我国企业中应用的意义
供应商
制造商
仓储和配送中心
客户
2020/11/16
：物流
：需求信息流
图12-1 供应链结构示意图
二、供应链的结构模型
/ 3n
3n
3－最初的 供应商
最
－
初层
的的
供供
应应
商商
第二层的 供应商
1 2 n 1 n
1 2 3 n
1 n
第一层的 供应商
1 2 3 n
核心企业
第一层 用户
1 2 n
第二层 用户
在温哥华完成
美洲经销商
消费者
总机装配(通用 打印机) （FAT）
分销中心 (欧洲代理商)
欧洲经销商
消费者
供应商
2020/11/16
打印机箱 制造
分销中心 (亚洲代理商)
亚洲经销商
图12-5 HP打印机供应链示意图
消费者
四、供应链管理模式的产生与发展
20世纪80年代
20世纪90年代
2000年
制造资源计划(MRPII) 准时生产制(JIT) 精细生产和精细供应
2020/11/16
七、供应链管理的特征
（二）供应链与传统的供应系统(Logistics：后勤 体系)的区别。传统的供应系统体系是“从采购 到销售”，而供应链是“从需求市场到供应市场” 。
（三）供应链管理的概念是一个观念上的创新， 需要人们摒弃以往妄自尊大的观念。
（四）供应链对企业资源管理的影响，是一种资 源配置的创新。
2020/11/16
图12-7 物流成本示意图
• 以食品杂货业为例，不必要的库存卷走了300亿 美元。
• 以麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串 各有库房的批发商、分销商、集运人，居然要走 上104天。
• 在英国举办的98’供应链管理专题会议上，一位与 会者提到，在他的欧洲日杂公司，从渔场码头得 到原材料，经过加工、配送到产品的最终销售需 要150天时间，而产品加工只需要45分钟。
模拟结果
决定产品最终竞争力的冰山现象
冰山
产品在最终市 场上的竞争
核心竞争力 和供应链的 竞争
2020/11/16
图12-10 核心竞争力和供应链的竞争
案例：生产企业争夺上游供应商 ——乐华空调
各个空调生产厂家争夺的对象，已经从经销商和消 费者延伸到上游的供货商，反观乐华空调一年来的种 种市场表现，就完全可以看出其中的轨迹。从瞄准空 调业“大众化”的市场定位，到先战术后战略的“逆 向营销”理论的提出，从“把握先机，共创双赢”的 渠道推广，到“察先机而动者胜”的超低价入市的市 场策略的实施，乐华正是靠这些营销思想和策略，靠 对供应商——经销商——消费者的全方位推广，把握 了市场主动权，取得了产销量由8万台飙升至几十万台 的销售业绩，创造了国内空调业的一大奇迹。
1 2 n
1 n
1 2 n
3－n层的 顾客/最终用户
顾 客 最 终 客 户 －
层 的 客 户
核心企业供应链中的成员企业
2020/11/16
图12-2 供应链系统的分层结构
三、 供应链管理的概念
• 伊文斯（Evens）认为：“供应链管理是通过 前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将 供应商、制造商、分销商、零售商，直到最 终用户连成一个整体的管理模式”。
2020/11/16
图12-4 供应链管理流程结构图
第二节 供应链管理模式的产生及其基本思想
一、21世纪全球市场竞争的主要特点
1. 市场环境的变化 2. 信息社会、网络时代的到来 3. 资源获取的难度 4. 社会利益的压力，如环保要求 5. 消费需求的变化
（1）个性化 （2）及时化 （3）平民化 （4）便利化
2020/11/16
二、传统企业运作模式和管理思想的弊端
（一）传统管理模式所具有的主要特征
–以规模化需求和区域性的卖方市场为决策背景 –少品种、大批量生产，刚性、专用流水生产线 –多级递阶控制的组织结构，管理跨度小、层次多 –管理思想和管理制度特征：集权式、以追求稳定和控制为 主
2020/11/16
• 菲利浦（Phillip）则认为供应链管理不是供应 商管理的别称，而是一种新的管理策略，它 把不同企业集成起来以增加整个供应链的效 率，注重企业之间的合作。
2020/11/16
表1 几种典型的供应链管理的定义
2020/11/16
表1 几种典型的供应链管理的定义（续）
2020/11/16
四、供应链管理涉及的内容
出来
——电子商务在中国，理想状态下应节省76、59%的交易费用，但 实际情况，中国电子商务只能节省11、61%的交易费用
2020/11/16
三、管理模式的转变
从20世纪80年代中后期开始，在企业管理中形 成了一种“横向一体化”的管理热潮。许多企业将 原有的非核心业务外包出去，自己集中资源发展核 心能力，通过和业务结成战略联盟占据竞争中的主 动地位。 • 从“纵向一体化”向“横向一体化”转化 • 从“大而全、小而全”向“分散网络化制造”转 化 • 从“封闭式”向“开放式”的设计、开发与生产 转化
供应链
·推动式系统
·拉动式系统
·消除浪费
·快速反应
·物料订货以可分配需 ·来 自 最 终 用 户 的 固 ·库存和在制品占用最 ·供应具有柔性
求为基础
定需求量
小
·顾客化定制生产
·消除安全库存和周转 ·生 产 能 力 与 需 求 匹 ·成本在供应链上透明 ·与最终需求同步生
库存
配
·多技能员工
产
·依赖于相关订货计划 ·固 定 的 生 产 协 作 单 ·减少工件排队
（五）供应链应是集成系统。
2020/11/16
八、供应链管理的效益
• 总供应链管理成本（占收入的百分比）降低10% 以上
• 中型企业的准时交货率提高15% • 订单满足提前期缩短25-35% • 中型企业的增值生产率提高10%以上 • 绩优企业资产运营业绩提高15-20% • 中型企业的库存降低3%，绩优企业的库存降低
• 供应链管理强调和依赖战略管理。“供应”是整个供应链 中节点企业之间事实上共享的一个概念（任两节点之间都 是供应与需求关系），同时它又是一个有重要战略意义的 概念，因为它影响或者可以认为它决定了整个供应链的成 本和市场占有份额。
• 供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不 仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接。
• 供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不 仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接。
• 供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去 达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标。
2020/11/16
示源自文库：HP打印机的供应链系统
供应商
供应商
集成电路 制造
供应商
印刷电路板组 装与测试（ PCAT）
• 环境变化产生的巨大压力 • 交易成本变动形成的无限动力
市场需求与竞争环境变化
企业机会成本增加
实行业务外包
2020/11/16
企业间交易成本增加
企业间合作与联盟 供应链组织与管理
图12-6 供应链组织的产生原理
六、供应链管理与传统管理模式的区别
• 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应 链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户的采购、制 造、分销、零售等职能领域过程。
15% • 绩优企业在现金流周转周期上比一般企业保持4065天的优势 2020/11/16
（一）1998年，美国公司在包装、处理、卸 车分类、再装车、运输商品方面花费了 6700亿美元（占GDP的10.5%）
物流成本占GDP% 18 16 14 12 10
8 6 4 2 0
1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000
2020/11/16
第一节 供应链管理的概念
一、 供应链的概念
• 供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流 、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中 间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品 送到消费者手中的，将供应商、制造商、分销 商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功 能网链结构。
2020/11/16
价、选择和定位） • 企业内部与企业之间物料供应与需求管理 • 基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成
化计划、跟踪和控制 • 基于供应链的用户服务和物流（运输、库存、包装
等）管理 • 企业间资金流管理（汇率、成本等问题） 20•20/11基/16 于Internet/Intranet的供应链交互信息管理等
（二）订货量在供应链上被逐级放大（Bullwhip ）
数量
供应商 批量
制造商 批量
分销商 订货
零售商 订货
时间
消费者 需求
图12-8 信息放大效应示意图
2020/11/16
2020/11/16
制造商订货 分销商订货
批发商订货 零售商订货
客户需求
图12-9 啤酒游戏
(Beer Game)的
（一）传统管理模式所具有的主要特征
在这种思想指导下，企业为了最大限度地掌握市场 份额，必然要牢牢控制用于生产和经营的各种资源。在 企业的运作模式上，采用了“高度自制”的策略，一个 企业囊括了几乎所有零部件的加工、装配活动。不仅如 此，还把分销、甚至零售环节的业务也纳入自己的业务 范围之内，最后形成了无所不包的超级组织。
集成化供应链管理
同步化、集成化生产计划
供应
生产作业
物
流
需求 回流
2020/11/16
基于Internet/Intranet的全球信息网络 （信息共享） 各种技术支持
图12-3 供应链管理涉及的内容
四、供应链管理涉及的内容
• 战略性供应商和用户合作伙伴关系管理 • 供应链产品需求预测和计划 • 供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等的评
2020/11/16
供应链管理思想的出现
• 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应 链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户的采购、制 造、分销、零售等职能领域过程。
• 供应链管理强调和依赖战略管理。“供应”是整个供应链 中节点企业之间事实上共享的一个概念（任两节点之间都 是供应与需求关系），同时它又是一个有重要战略意义的 概念，因为它影响或者可以认为它决定了整个供应链的成 本和市场占有份额。
这就是人们说的：
1、纵向一体化(Vertical Integration) 2、“大而全”、“小而全”
2020/11/16
（二）“纵向一体化”管理模式的主要弊端
• 增加企业投资负担 • 承担丧失市场时机的风险 • 迫使企业从事不擅长的业务活动 • 在每个业务领域都直接面临众多竞争对手 • 增大企业的行业风险 • 电子商务集约化的节省交易费用方面的潜力不能发挥
·受控的供应链过程
和可靠的预测
位
·调整转换时间很短 ·合作伙伴间的能力
·通过变动对供应商需 ·柔性的制造系统
·多品种小批量生产 是集成的
求实现柔性
·相似产品范围很小 ·每一个阶段连续改进 ·全面应用电子商务
·经济生产批量很小
·并行的产品开发
·供应商提前期很短
2020/11/16
五、供应链管理思想产生的必然性
供应链管理流程结构
信息流
第二层 供应商
第一层 供应商
供 应 链 业 务 流 程
采购 生产
制造商 R&D 产品流 物流 客户关系管理 客户服务管理 需求管理
订单配送
制造流程管理 采购
产品开发与商品化
反向物流(回流)
营销 财务
用户
消费者/最 终用户
来源：Douglas M. Lambert, Martha Cooper and Janus D. Pagh, “Supply Chain Management: Implementation Issues and Research Opportunities”, The International Journal of Logistics Management 9, No.2, 1998
• 供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去 达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标。
2020/11/16
七、供应链管理的特征
（一）供应链管理的理念
– 强调核心竞争力 – 资源外用(Outsourcing) – 合作性竞争 – 以顾客满意度为目标的服务化管理 – 物流、信息流、资金流、工作流、组织流的集成 – 借助信息技术实现管理目标 – 延迟制造(Postponement)原则 – 更加关注物流企业的参与 – 缩短物流周期与缩短制造周期同等重要
第十二章供应链管理
教学目的
• 掌握供应链的基本知识，对供应链有初步 的了解。
2020/11/16
教学重点与难点
• 供应链管理的产生背景； • 供应链流程分析。
2020/11/16
教学内容
• 第一节 供应链管理的概念 • 第二节 供应链管理模式的产生及其基本思想 • 第三节 供应链管理研究的进展 • 第四节 供应链管理在我国企业中应用的意义
供应商
制造商
仓储和配送中心
客户
2020/11/16
：物流
：需求信息流
图12-1 供应链结构示意图
二、供应链的结构模型
/ 3n
3n
3－最初的 供应商
最
－
初层
的的
供供
应应
商商
第二层的 供应商
1 2 n 1 n
1 2 3 n
1 n
第一层的 供应商
1 2 3 n
核心企业
第一层 用户
1 2 n
第二层 用户
在温哥华完成
美洲经销商
消费者
总机装配(通用 打印机) （FAT）
分销中心 (欧洲代理商)
欧洲经销商
消费者
供应商
2020/11/16
打印机箱 制造
分销中心 (亚洲代理商)
亚洲经销商
图12-5 HP打印机供应链示意图
消费者
四、供应链管理模式的产生与发展
20世纪80年代
20世纪90年代
2000年
制造资源计划(MRPII) 准时生产制(JIT) 精细生产和精细供应
2020/11/16
七、供应链管理的特征
（二）供应链与传统的供应系统(Logistics：后勤 体系)的区别。传统的供应系统体系是“从采购 到销售”，而供应链是“从需求市场到供应市场” 。
（三）供应链管理的概念是一个观念上的创新， 需要人们摒弃以往妄自尊大的观念。
（四）供应链对企业资源管理的影响，是一种资 源配置的创新。
2020/11/16
图12-7 物流成本示意图
• 以食品杂货业为例，不必要的库存卷走了300亿 美元。
• 以麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串 各有库房的批发商、分销商、集运人，居然要走 上104天。
• 在英国举办的98’供应链管理专题会议上，一位与 会者提到，在他的欧洲日杂公司，从渔场码头得 到原材料，经过加工、配送到产品的最终销售需 要150天时间，而产品加工只需要45分钟。
模拟结果
决定产品最终竞争力的冰山现象
冰山
产品在最终市 场上的竞争
核心竞争力 和供应链的 竞争
2020/11/16
图12-10 核心竞争力和供应链的竞争
案例：生产企业争夺上游供应商 ——乐华空调
各个空调生产厂家争夺的对象，已经从经销商和消 费者延伸到上游的供货商，反观乐华空调一年来的种 种市场表现，就完全可以看出其中的轨迹。从瞄准空 调业“大众化”的市场定位，到先战术后战略的“逆 向营销”理论的提出，从“把握先机，共创双赢”的 渠道推广，到“察先机而动者胜”的超低价入市的市 场策略的实施，乐华正是靠这些营销思想和策略，靠 对供应商——经销商——消费者的全方位推广，把握 了市场主动权，取得了产销量由8万台飙升至几十万台 的销售业绩，创造了国内空调业的一大奇迹。
1 2 n
1 n
1 2 n
3－n层的 顾客/最终用户
顾 客 最 终 客 户 －
层 的 客 户
核心企业供应链中的成员企业
2020/11/16
图12-2 供应链系统的分层结构
三、 供应链管理的概念
• 伊文斯（Evens）认为：“供应链管理是通过 前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将 供应商、制造商、分销商、零售商，直到最 终用户连成一个整体的管理模式”。
2020/11/16
图12-4 供应链管理流程结构图
第二节 供应链管理模式的产生及其基本思想
一、21世纪全球市场竞争的主要特点
1. 市场环境的变化 2. 信息社会、网络时代的到来 3. 资源获取的难度 4. 社会利益的压力，如环保要求 5. 消费需求的变化
（1）个性化 （2）及时化 （3）平民化 （4）便利化
2020/11/16
二、传统企业运作模式和管理思想的弊端
（一）传统管理模式所具有的主要特征
–以规模化需求和区域性的卖方市场为决策背景 –少品种、大批量生产，刚性、专用流水生产线 –多级递阶控制的组织结构，管理跨度小、层次多 –管理思想和管理制度特征：集权式、以追求稳定和控制为 主
2020/11/16
• 菲利浦（Phillip）则认为供应链管理不是供应 商管理的别称，而是一种新的管理策略，它 把不同企业集成起来以增加整个供应链的效 率，注重企业之间的合作。
2020/11/16
表1 几种典型的供应链管理的定义
2020/11/16
表1 几种典型的供应链管理的定义（续）
2020/11/16
四、供应链管理涉及的内容
出来
——电子商务在中国，理想状态下应节省76、59%的交易费用，但 实际情况，中国电子商务只能节省11、61%的交易费用
2020/11/16
三、管理模式的转变
从20世纪80年代中后期开始，在企业管理中形 成了一种“横向一体化”的管理热潮。许多企业将 原有的非核心业务外包出去，自己集中资源发展核 心能力，通过和业务结成战略联盟占据竞争中的主 动地位。 • 从“纵向一体化”向“横向一体化”转化 • 从“大而全、小而全”向“分散网络化制造”转 化 • 从“封闭式”向“开放式”的设计、开发与生产 转化
供应链
·推动式系统
·拉动式系统
·消除浪费
·快速反应
·物料订货以可分配需 ·来 自 最 终 用 户 的 固 ·库存和在制品占用最 ·供应具有柔性
求为基础
定需求量
小
·顾客化定制生产
·消除安全库存和周转 ·生 产 能 力 与 需 求 匹 ·成本在供应链上透明 ·与最终需求同步生
库存
配
·多技能员工
产
·依赖于相关订货计划 ·固 定 的 生 产 协 作 单 ·减少工件排队
（五）供应链应是集成系统。
2020/11/16
八、供应链管理的效益
• 总供应链管理成本（占收入的百分比）降低10% 以上
• 中型企业的准时交货率提高15% • 订单满足提前期缩短25-35% • 中型企业的增值生产率提高10%以上 • 绩优企业资产运营业绩提高15-20% • 中型企业的库存降低3%，绩优企业的库存降低
• 供应链管理强调和依赖战略管理。“供应”是整个供应链 中节点企业之间事实上共享的一个概念（任两节点之间都 是供应与需求关系），同时它又是一个有重要战略意义的 概念，因为它影响或者可以认为它决定了整个供应链的成 本和市场占有份额。
• 供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不 仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接。
• 供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不 仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接。
• 供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去 达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标。
2020/11/16
示源自文库：HP打印机的供应链系统
供应商
供应商
集成电路 制造
供应商
印刷电路板组 装与测试（ PCAT）
• 环境变化产生的巨大压力 • 交易成本变动形成的无限动力
市场需求与竞争环境变化
企业机会成本增加
实行业务外包
2020/11/16
企业间交易成本增加
企业间合作与联盟 供应链组织与管理
图12-6 供应链组织的产生原理
六、供应链管理与传统管理模式的区别
• 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应 链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户的采购、制 造、分销、零售等职能领域过程。
15% • 绩优企业在现金流周转周期上比一般企业保持4065天的优势 2020/11/16
（一）1998年，美国公司在包装、处理、卸 车分类、再装车、运输商品方面花费了 6700亿美元（占GDP的10.5%）
物流成本占GDP% 18 16 14 12 10
8 6 4 2 0
1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000
2020/11/16
第一节 供应链管理的概念
一、 供应链的概念
• 供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流 、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中 间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品 送到消费者手中的，将供应商、制造商、分销 商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功 能网链结构。
2020/11/16
价、选择和定位） • 企业内部与企业之间物料供应与需求管理 • 基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成
化计划、跟踪和控制 • 基于供应链的用户服务和物流（运输、库存、包装
等）管理 • 企业间资金流管理（汇率、成本等问题） 20•20/11基/16 于Internet/Intranet的供应链交互信息管理等