从业人员卫生管理制度
从业人员瑶卫生管理制度
一、总则为加强从业人员卫生管理，保障人民群众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规，结合我单位实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我单位所有从业人员，包括但不限于食堂工作人员、客房服务员、餐厅服务员、保安、保洁等。
三、卫生要求1.从业人员应具备良好的个人卫生习惯，做到“四勤”（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发）。
2.工作服、工作帽、工作鞋等个人防护用品应保持整洁、卫生，不得穿戴破损、污染的服装上岗。
3.从业人员上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗。
患有传染病、皮肤病患者等不得从事直接接触食品或顾客的岗位。
4.食堂工作人员应定期对厨房、餐具、冰箱等设备进行清洁消毒，保持厨房环境整洁卫生。
5.客房服务员、餐厅服务员等直接接触顾客的从业人员，应保持仪容仪表整洁，佩戴工作牌，不得佩戴首饰、手表等。
6.保安、保洁等岗位的从业人员应定期对公共区域进行清洁、消毒，保持环境整洁。
四、卫生管理措施1.建立健全卫生管理制度，明确卫生责任人和卫生职责。
2.定期对从业人员进行卫生知识培训，提高卫生意识。
3.设立卫生检查小组，定期对从业人员及工作场所进行卫生检查，发现问题及时整改。
4.对违反卫生管理制度的从业人员，进行批评教育，情节严重者予以处罚。
5.加强卫生设施建设，确保卫生设施齐全、有效。
五、监督检查1.卫生管理部门负责对从业人员卫生管理制度的执行情况进行监督检查。
2.从业人员应积极配合监督检查，如实反映问题。
3.卫生管理部门对违反卫生管理制度的单位和个人，依法予以处理。
六、附则1.本制度自发布之日起施行。
2.本制度由卫生管理部门负责解释。
3.本制度如有与国家法律法规相抵触之处，以国家法律法规为准。
从业人员卫生管理制度
从业人员卫生管理制度卫生是每个组织和企业都需要重视的重要方面，特别是在食品行业、医疗行业以及公共场所等与人们生活密切相关的领域。
从业人员卫生管理制度的建立和执行，对于保障公众的健康和安全具有重要意义。
本文将从以下几个方面介绍从业人员卫生管理制度的内容和实施。
一、制度目的和适用范围从业人员卫生管理制度的目的是确保从业人员的健康和安全，预防传染病的发生，并促进工作场所的整洁和卫生。
该制度适用于所有与公众生活密切相关的行业和组织，包括但不限于餐饮、医疗、学校、娱乐场所等。
二、从业人员的卫生要求1. 个人卫生要求：从业人员应保持良好的个人卫生习惯，包括洗手、修剪干净的指甲、整洁的服装和适当的个人防护设备等。
2. 疾病防控：从业人员患有传染性疾病时应及时就医并停止工作，确保康复后再次上岗。
相关机构应定期进行健康检查，确保从业人员的身体健康状况。
三、工作场所的卫生要求1. 清洁与消毒：工作场所应保持整洁，并定期进行清洁和消毒工作，特别是与食品、药品和医疗器械相关的场所。
2. 垃圾管理：设立垃圾分类的垃圾桶，并定期清理和处理垃圾。
垃圾处理应符合环保标准，防止污染环境。
3. 病媒生物控制：对于容易滋生病媒生物的场所，如垃圾堆放区、污水处理设施等，应采取控制措施，防止病媒生物的滋生和传播。
四、培训和教育1. 从业人员培训：组织和企业应定期进行从业人员的卫生安全培训，包括个人卫生知识、传染病预防、工作场所卫生要求等内容。
2. 知识普及：向从业人员普及公共卫生知识，提高每个人的健康意识和自我保护能力。
五、监督和执法1. 监督机构：建立监督和检查机构，对从业人员卫生管理进行定期监督，发现问题及时整改。
2. 处罚制度：对于违反从业人员卫生管理制度的行为，依法进行处罚，以起到警示和惩罚作用。
六、制度评估和改进定期进行制度评估，包括从实施效果到改进建议的全面审核，以确保长期有效并与相关法规和标准保持一致。
根据评估结果，及时调整和完善从业人员卫生管理制度。
公共场所从业人员卫生管理制度
公共场所从业人员卫生管理制度一、总则二、岗位管理1.招聘（1）公共场所招聘人员必须符合国家卫生部门规定的健康体检标准。
（2）招聘人员应当具备相关岗位所需的基本卫生知识，包括食品卫生、个人卫生等方面。
2.岗前培训（1）在正式上岗前，公共场所从业人员必须接受相关岗位的培训，确保了解和掌握相关的卫生知识和操作规程。
（2）培训内容包括但不限于食品卫生知识、个人卫生要求、疫病防控等方面。
3.岗位责任（1）公共场所从业人员必须在工作期间保持个人卫生，包括整洁的着装、干净的工作环境等。
（2）从业人员必须按照相关规定和操作程序进行食品加工、处理和储存等，保证食品的卫生安全。
（3）从业人员要定期接受健康体检，确保身体健康。
（4）从业人员要积极参与疫病防控工作，如接种疫苗、做好个人保护等。
三、卫生管理1.食品安全管理（1）公共场所从业人员应知晓食品安全相关法律法规，并严格按照规定进行操作。
（2）食品加工人员必须经过食品安全培训，并持有相关证书。
（3）食品管理人员要定期检查和监督食品的保存、储存、加工等环节，确保食品的卫生安全。
（4）食品原材料的采购要符合国家相关法律法规的规定，确保原材料的质量安全。
2.环境卫生管理（1）公共场所从业人员要保持工作环境的整洁，包括但不限于地面、墙面、设备等。
（2）公共场所要定期进行环境清洁和消毒，确保环境的卫生安全。
（3）公共场所要保持通风良好，保持空气的新鲜度。
3.客户健康管理（1）公共场所从业人员要接受岗前培训，了解并掌握疾病传播途径、健康知识等。
（2）从业人员要积极宣传健康知识，引导客户养成良好的卫生习惯。
（3）从业人员要定期接受健康体检，确保自身健康，减少疾病传播风险。
四、检查与处罚1.定期检查2.处罚（1）对于违反相关卫生管理制度的从业人员，将依据相关法律法规进行处罚。
（2）对于严重违反相关卫生管理制度的场所，将依法予以关停，责令整改。
总结公共场所从业人员卫生管理制度的实施对于保障公众健康、提升服务质量具有重要意义。
从业人员卫生管理制度
从业人员卫生管理制度1.基本原则：明确卫生管理制度的基本原则，如全员参与、预防为主、分层管理等。
同时明确各级管理人员和从业人员的责任和义务。
2.从业人员卫生档案：建立从业人员个人卫生档案，包括健康检查记录、职业暴露史、个人防护用品佩戴情况等。
对新员工进行入职体检，并定期进行健康检查，及时发现和治疗患病状况。
3.环境卫生管理：定期对工作场所进行清洁和消毒，保持良好的卫生环境。
对于易受污染的区域和设备，设立特定的清洁管理措施和防护设施。
4.个人卫生要求：从业人员要求保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、定期洗澡、穿戴整洁的工作服等。
在食品、药品或有害物品接触时要做好个人防护，佩戴相应的防护用品。
5.职业暴露控制：对于易受职业病危害的从业人员，要建立相关的工作岗位风险评估制度。
在控制风险方面，可以通过改变工作方式、采取有效的防护措施等方式来减少职业暴露。
6.健康宣教：定期组织健康宣教活动，提高从业人员的健康意识和卫生管理水平。
通过健康检查结果的反馈和相关健康知识的培训，增强从业人员对健康问题的认识和预防意识。
7.监测和报告：建立健康监测和报告制度，定期对从业人员的健康状况进行监测，及时发现和处理卫生问题。
同时要建立统一的报告机制，对发生重大职业疾病和传染病疫情进行报告和处置。
8.处罚和奖励：对违反卫生管理制度的从业人员进行相应的处罚，如口头警告、书面警告、罚款等。
同时对积极参与卫生管理的从业人员进行奖励，提高全员参与的积极性。
通过建立和完善从业人员卫生管理制度，可以保障从业人员的健康和权益，提高工作效能，降低职业病和传染病的发生率。
同时也能更好地维护社会公共卫生安全，保障人民的身体健康。
人员卫生管理制度【16篇】
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【第1篇】人员卫生管理制度一、目的让员工认识到工作时的每个行为和想法都将可能极大地影响到最终产品质量。
通过大家的共同努力以防范,以确保食品的安全卫生及稳定产品品质。
二、范围本规范适用于公司从业人员的卫生管理。
三、内容3.1健康规范3.1.1所有工作人员必须每年到当地卫生防疫部门进行健康检查,取得健康证后方可参加工作。
3.1.2当患有下列病症之一者,不得参加工作:病毒性肝炎、痢疾、伤寒活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病。
3.1.3员工手上受伤时,特别是流血事故,有严重割伤、烫伤、擦伤或伤口感染的人员应避免从事接触产品、原料、包材工作。
3.2着装规范3.2.1所有进入工厂有人员都穿着全套整洁的工作服装,包括制服、工作帽及工作靴或工作鞋。
3.2.2工作服要无钮扣、无口袋。
3.2.3每个工人至少有两套工作服以保证能每天更换,或在工作期间及时更换以被污染的工作服。
3.2.4在易弄脏工作服的岗位,可以使用塑料围裙,但应定期更换,以免污染产品。
3.2.5干净的工作服应保持存在清洁卫生的地方,并与脏的工作服分开存放。
3.2.6工作服不得穿出工作区域,否则需要重新消毒后,才可再在工作区域内使用。
3.2.7进入生产区域的人员在保持头发干净的同时,将头发和耳朵全部盖上,以上防头发等外来异物掉入产品中。
3.3行为规范3.3.1非工厂内的工作人员,如外来承包商,参观人员等必须遵守公司各项安全及卫生要求,须换工作服、戴帽、穿鞋套后方才进入。
3.3.2对工作服、设备及工作人员的双手应定期进行微生物检查,以保证清洁有效。
3.3.3所有员工外出或上厕所时,必须换下工作服、鞋。
3.3.4从业人员要严格做到“四勤":勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服、勤理发,另外还要勤洗衣服、被褥、勤换工作服和毛巾。
从业人员卫生管理制度
从业人员卫生管理制度
是为了保障从业人员身体健康和卫生安全而制定的一系列规章制度。
该制度主要包括以下内容：
1. 个人卫生要求：规定从业人员在工作过程中必须具备良好的个人卫生习惯，如洗手、穿戴整洁、保持清洁的饮食等。
2. 健康检查：规定从业人员在入职前需要进行身体健康检查，以确保没有传染性疾病或其他卫生问题，同时定期进行定期健康检查。
3. 环境卫生管理：规定从业人员需要保持工作环境的清洁和卫生，如定期进行清洁消毒、垃圾分类处理等。
4. 食品安全管理：对于从事食品行业的从业人员，要求其严格按照食品安全法相关规定，确保食品的安全卫生。
5. 突发事件处理：规定从业人员在突发事件发生时，如疫情暴发、食品中毒等，需要按照相关应急处理措施进行操作，并保障自身和他人的安全。
6. 教育培训：对从业人员进行卫生管理的相关知识教育和培训，提高其卫生意识和知识水平。
通过制定和执行从业人员卫生管理制度，可以有效预防传染病的传播，确保从业人员的身体健康和工作安全，保障公众的健康和利益。
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从业人员卫生管理制度(4篇)
从业人员卫生管理制度是指为了保障从业人员健康和防止传染病传播而建立的管理制度。
以下是一个简单的从业人员卫生管理制度的内容：1. 从业人员体检：每位从业人员在招聘或入职前应进行全面体检，确保身体健康。
2. 个人卫生要求：从业人员应保持良好的个人卫生，包括勤洗手、保持身体清洁、穿戴整洁的工作服、佩戴必要的个人防护用品等。
3. 食品安全管理：从业人员在从事与食品相关的工作时，应遵守食品安全相关规定，包括经常洗手、使用清洁的工具和容器、正确贮存和处理食品等。
4. 疾病防控：从业人员在患有传染性疾病或感冒等疾病时，应及时报告并暂停工作。
必要时，应进行隔离措施、接受治疗，确保自身和他人的健康安全。
5. 卫生培训：对从业人员进行卫生知识和操作技能的培训，确保他们理解和掌握卫生管理的要求，并能正确执行。
6. 健康监测：定期对从业人员进行健康监测，包括体温检测、职业病筛查等。
以上是一个简单的从业人员卫生管理制度的内容，具体的制度可以根据不同行业和企业的实际情况进行调整和完善。
从业人员卫生管理制度（2）是为了保障员工的健康和安全，提高企业的工作效率和生产质量而制定的一系列规章制度。
该制度涵盖了从业人员行为规范、卫生防护措施、健康监测等方面的内容，下面是对该制度具体内容的详细阐述。
一、行为规范1. 个人卫生：从业人员需保持良好的个人卫生习惯，包括勤洗手、剪指甲、修剪整齐的头发等。
2. 穿着规范：从业人员需佩戴定制的工作服，并保持工作服的清洁和整洁。
3. 不得随地吐痰、乱扔垃圾，要保持工作区域的整洁和卫生。
4. 尊重职业道德：从业人员需遵守职业道德和规范，不得对客户、同事或上级进行辱骂、侮辱等不良行为。
5. 不得随意接触他人身体，保持适当的人际距离。
二、卫生防护措施1. 配备个人防护设备：根据岗位需求，为从业人员配备合适的个人防护设备，如手套、口罩、防护眼镜等。
2. 岗位防护：对于特殊岗位，按照相关标准要求将从业人员暴露在危险环境下的时间控制在规定范围内，并提供相应的防护装备和培训。
从业人员卫生管理制度
从业人员卫生管理制度第一章总则第一条为了加强从业人员卫生管理，保障食品安全，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于食品生产经营单位从业人员的卫生管理。
第三条食品生产经营单位应当加强从业人员卫生管理，提高从业人员的卫生意识和卫生素质，确保食品安全和消费者健康。
第四条食品生产经营单位应当建立健全从业人员卫生管理制度，明确从业人员卫生管理职责，加强从业人员卫生培训和监督，落实从业人员卫生措施。
第二章从业人员健康管理第五条食品生产经营单位应当加强从业人员健康管理，确保从业人员身体健康，符合从事食品生产经营工作的要求。
第六条从业人员应当持有有效健康证明，每年进行一次健康检查。
健康检查由从业人员自行负责，食品生产经营单位应当予以配合。
第七条从业人员在患有下列疾病时，不得从事食品生产经营工作：（一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病；（二）患有传染性病媒生物疾病，如疟疾、登革热、流行性乙型脑炎等；（三）患有影响食品安全的疾病，如肾病、肝病、心脏病等。
第八条从业人员在患有疾病期间，应当接受治疗和休息，直至康复。
食品生产经营单位不得安排患有疾病的从业人员从事食品生产经营工作。
第三章从业人员卫生要求第九条从业人员应当遵守下列个人卫生要求：（一）保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲、勤理发；（二）工作期间穿戴整洁的工作服、工作帽、口罩，头发不得外露；（三）操作前手部应洗净、消毒，接触直接入口的食物时，应戴食品级一次性手套；（四）不得穿戴工作服、帽进入厕所，工作前应穿戴清洁的衣帽，并将头发置于帽内；（五）不得在操作间吸烟、就餐、饮水、吃东西、梳头、掏耳鼻，不做有碍感官的动作。
第十条从业人员在下列情况下，应当立即离开工作岗位，接受卫生处理：（一）出现发热、腹泻、皮肤伤口感染、咽喉炎症等症状；（二）接触食物前手部未洗净、消毒；（三）未穿戴整洁的工作服、工作帽、口罩。
从业人员个人卫生管理制度
从业人员个人卫生管理制度从业人员个人卫生管理制度1一、统一使用铜陵市食品药品监督管理局制发的《餐饮服务从业人员健康状况晨检表》。
二、食品安全管理员作为餐饮服务单位从业人员健康状况晨检工作的第一责任人，切实履行和监督饮食从业人员健康状况晨检的工作及岗前饮食从业人员手消毒工作，杜绝饮食从业人员带菌上岗作业.对未取得健康证的员工应监督其在取得健康证后上岗，对健康证过期员工应及时提醒其办理健康证。
三、从业人员必须自觉履行岗前健康状况申报制度，发生高热、腹泻、咳嗽、呕吐、皮肤破损化脓的职工应自觉离岗就诊休养.凡瞒报、缓报自身病情上岗作业的'，一经发现予以从严处罚直至下岗或辞退处理。
四、凡发生严重高热、腹泻、咳嗽、呕吐、皮肤破损化脓职工的从业部门，当日内应做到按级报告，并做好受控工作。
五、饮食从业人员高热、腹泻、咳嗽、呕吐、皮肤破损化脓的，恢复上班前应凭病假单和医疗诊断书到食堂登记，诊疗休假日按出勤计算，工资、奖金照发。
六、“饮食从业人员健康状况晨检确认记录本”应悬挂在食堂主要位置，便于职工申报登记，任何人不得代理登记签名，一经发现将追究第一责任人和代理登记签名职工的责任，予以严格考核处理. 七、做好“饮食从业人员健康状况晨检确认记录本”的保管工作，不得缺页、破损。
从业人员个人卫生管理制度21、分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志.食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。
2、加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用，并要有明显标志.盛装海水产品的容器要专用。
3、各种食品原料不得就地堆放。
清洗加工食品原料必须先检查质量,发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。
4、蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶. 5、肉类、水产品类食品原料的'加工要在专用加工洗涤区或池进行。
肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。
从业人员个人卫生管理制度
从业人员个人卫生管理制度1. 目的本制度旨在确保公司从业人员的个人卫生行为符合相关法律法规要求，保障生产环境卫生与安全，提高工作效率和员工健康水平。
2. 适用范围本制度适用于全体公司从业人员，包含正式员工、临时工、实习生等。
3. 个人卫生要求3.1. 着装要求•从业人员应穿着乾净的工作服，工作鞋，不得穿着过于鲜艳、花哨或不符合职业形象的服装。
•工作服应定期更换和清洗，个人应定期更换内衣内裤等衣物，保持身体清洁和舒适。
3.2. 个人卫生习惯•从业人员应保持良好的个人卫生习惯，包含勤洗手、勤剪指甲、保持面部、头发清洁等。
•在显现感冒、咳嗽、发热等症状时，应及时向上级报告，并在医生引导下进行治疗和休假。
•严禁携带宠物进入工作区域，以防止可能的传染病传播。
3.3. 餐饮卫生管理•从业人员应遵守公司的餐饮管理制度，食品应保证新鲜、卫生，不得食用过期食品。
•员工食堂应依照食品卫生要求常常清洁、消毒，并定期由专业机构进行检测。
•从业人员应保持用餐区域的乾净，吃完饭后及时清理桌面和餐具。
3.4. 健康检查•入职时，从业人员应接受公司组织的健康检查，并定期参加公司的健康检查项目。
•检查结果应如实填写并保管，如有异常情况应及时报告相关部门。
3.5. 家居环境卫生•从业人员应保持家庭环境乾净和卫生，定期清洁和消毒，防备家庭传染病的发生和传播。
•家居环境卫生不达标的员工，应接受公司相关部门的引导和帮助。
4. 公司支持4.1. 培训和宣传•公司将对新员工进行个人卫生行为规范的培训。
•公司将定期宣传个人卫生的紧要性，并供应相关卫生知识的宣传料子。
4.2. 环境设施•公司将供应洗手设施、卫生纸、洗手液等卫生用品，以保证从业人员能够方便地保持个人卫生。
4.3. 建立监督机制•公司将建立相应的监督机制，对从业人员的个人卫生行为进行定期检查。
•违反个人卫生管理制度的从业人员将依照公司规定进行相应的惩罚和教育。
5. 惩罚措施5.1. 细小违规行为•对于细小违规行为，公司将进行口头警告和纪律教育，并要求从业人员及时改正。
公共场所从业人员卫生管理制度
公共场所从业人员卫生管理制度一、总则二、卫生要求1.从业人员在工作期间应保持整洁，穿戴干净的工作服，并定期更换。
2.从业人员理发、修指甲等需接触人体的工作，应做好个人卫生保护工作，保持身体清洁。
3.从业人员在进入工作岗位前，应进行手部卫生消毒。
4.从业人员应做到咳嗽、打喷嚏时用纸巾或肘部遮挡口鼻，并及时洗手。
5.从业人员应每天至少进行一次体温检测，并做好体温纪录，如体温超过37.3℃应及时向主管部门报告并停止工作。
6.从业人员不得患有传染性疾病或有病情疑似传染性疾病的情况下工作，如发现应及时向主管部门报告。
7.从业人员不得直接在公共场所内吸烟，吃东西或者帮助他人服用药物。
三、环境卫生管理1.公共场所从业人员应保持工作环境的清洁卫生，定期进行清洁消毒。
2.公共场所应提供清洁卫生的洗手设施，并配备充足的洗手液和纸巾。
3.公共场所应定期对环境进行通风换气，保证空气质量。
4.公共场所应设置垃圾分类回收箱，并定期清理垃圾，防止环境污染。
四、培训管理1.公共场所从业人员应接受相关卫生管理知识的培训，掌握正确的操作方法和卫生要求。
2.公共场所应组织定期培训，提高从业人员的卫生管理水平。
3.公共场所应设立卫生管理岗位，负责培训和监督卫生管理工作。
五、监督管理1.监管部门应加强对公共场所卫生管理的监督检查，对不符合要求的从业人员和场所进行处罚，并公布处理结果。
2.公众可以通过投诉举报渠道，对公共场所的卫生管理情况进行监督。
六、处罚措施1.对违反卫生管理制度的从业人员，给予警告、罚款或者吊销职业资格等处罚。
2.对违反卫生管理制度的公共场所，给予警告、罚款、责令整改或者吊销相关经营许可证等处罚。
七、附则1.公共场所从业人员应严格遵守当地卫生管理法规，做到合法合规。
2.公共场所的卫生管理制度应随时根据疫情等情况进行调整和完善。
以上为公共场所从业人员卫生管理制度的主要内容，旨在加强对公共场所从业人员的卫生管理，提高公共场所的卫生质量。
从业人员个人卫生管理制度
一、总则为保障食品安全，预防疾病传播，维护消费者健康，提高我单位整体卫生水平，特制定本制度。
本制度适用于我单位所有从业人员，包括但不限于生产、销售、服务、管理等部门。
二、基本要求1. 从业人员应具备良好的个人卫生习惯，保持身体、衣物、工作环境的清洁。
2. 从业人员应遵守国家卫生法律法规和行业标准，熟悉本岗位的卫生操作规范。
3. 从业人员应积极参加单位组织的卫生培训，提高个人卫生意识和技能。
三、具体规定1. 个人卫生（1）从业人员应保持个人卫生，勤洗澡、勤理发、勤剪指甲，不留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物。
（2）上岗前，从业人员应穿戴整洁的工作服、工作帽，不得穿戴污损衣物上岗。
（3）工作过程中，从业人员应保持手部清洁，接触直接入口食品时，应使用专用工具，不得用手直接抓取食品。
2. 工作环境卫生（1）生产、销售、服务场所应保持整洁，定期进行清洁、消毒。
（2）废弃物应分类收集，及时清理，不得随意丢弃。
（3）食堂、卫生间等场所应配备足够的洗手设施，从业人员应保持洗手设施清洁。
3. 卫生操作规范（1）从业人员应严格按照操作规程进行工作，确保食品加工、储存、销售等环节的卫生安全。
（2）接触直接入口食品的操作人员，在上岗前、上厕所后、处理生食物后、处理污染的设备或饮食用具后、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后、处理动物或废物后、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后、从事任何可能会污染双手的活动后，应洗手。
（3）非接触直接入口食品的操作人员，在开始工作前、上厕所后、处理弄污的设备或饮食用具后、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后、处理动物或废物后、从事任何（其他）可能会污染双手的活动后，应洗手。
四、监督与考核1. 单位设立卫生监督小组，负责对从业人员个人卫生和工作环境卫生进行监督。
2. 定期对从业人员进行卫生培训，考核其卫生知识和操作技能。
3. 对违反本制度的行为，给予警告、通报批评、罚款等处罚。
五、附则1. 本制度由单位行政部门负责解释。
从业人员健康及卫生管理制度(4篇)
从业人员健康及卫生管理制度是指针对特定行业或职业的从业人员制定的一套管理规定，旨在保障从业人员的健康与卫生，并促进工作场所的安全和环境保护。
该制度通常包括以下内容：1. 入职体检：从业人员在入职时需要进行一定的体检，以确保身体健康，适应工作岗位要求。
2. 健康宣教：向从业人员提供相关的健康知识宣教，包括饮食、运动、心理健康等方面的指导，以提高他们的健康意识和自我保护能力。
3. 工作环境管理：对工作场所进行卫生和安全管理，确保从业人员的工作环境符合相关标准，减少工作中的危险因素对身体健康的影响。
4. 疾病预防与控制：建立疾病预防和控制的机制，包括定期体检、疫苗接种等，防止传染病的传播和扩散。
5. 健康监测和报告：建立从业人员健康监测和报告制度，及时了解从业人员的健康状况，采取相应的保护措施。
6. 职业病防控：建立职业病防控机制，包括职业病危害因素监测、职业病的诊断和治疗，以及相关的培训和教育。
7. 心理健康支持：为从业人员提供心理健康支持，包括心理咨询、心理辅导等，以减轻工作压力和心理负担。
8. 健康档案管理：建立从业人员的健康档案管理制度，记录从业人员的健康信息和相关的健康检查记录，方便健康管理和监测。
通过实施从业人员健康及卫生管理制度，可以有效保障从业人员的健康与卫生，提高工作场所的安全性和健康性，减少职业病和工作相关疾病的发生，提升从业人员的工作效能和生活质量。
从业人员健康及卫生管理制度（二）1. 健康检查1.1 对所有新入职员工进行健康检查，包括身体状况、传染性疾病检测等。
1.2 定期进行员工健康检查，确保符合相关健康标准。
1.3 如发现有员工患有传染性疾病或其他健康问题，应立即采取相应措施，确保其他员工的健康安全。
2. 预防传染病2.1 提供必要的防护用品，如口罩、手套等，以防止传染病的传播。
2.2 加强员工的卫生宣传教育，包括正确的洗手方法、咳嗽礼仪等，以减少传染病的风险。
2.3 定期进行消毒，特别是公共区域，如办公室、洗手间等。
学校从业人员卫生管理制度
一、总则为了保障学校师生健康，预防疾病传播，提高学校食堂、宿舍、教室等场所的卫生水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，结合学校实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于学校食堂、宿舍、教室、图书馆、体育馆等场所的从业人员。
三、卫生要求1. 人员要求（1）从业人员必须持有有效健康证明，并接受定期健康检查。
（2）从业人员应具备良好的个人卫生习惯，保持身体健康。
（3）从业人员应具备相应的卫生知识，接受卫生培训。
2. 操作要求（1）食堂从业人员：1）穿戴整洁的工作服、工作帽，头发不得外露。
2）操作前应洗手，接触直接入口食品时，手部应进行消毒。
3）不得在食品操作区抽烟、进食、聊天。
4）生熟食品分开处理，防止交叉污染。
（2）宿舍、教室等场所从业人员：1）保持场所整洁，定期进行消毒。
2）及时清理垃圾，防止蚊虫孳生。
3）保持室内空气流通，定期通风换气。
4）定期检查设施设备，确保其正常运行。
四、卫生检查与监督1. 学校卫生工作领导小组负责对学校从业人员卫生管理制度的执行情况进行监督。
2. 学校定期对从业人员进行卫生知识培训和考核。
3. 学校定期对食堂、宿舍、教室等场所进行卫生检查，发现问题及时整改。
五、奖惩措施1. 对认真执行卫生管理制度，保持良好卫生习惯的从业人员给予表彰和奖励。
2. 对违反卫生管理制度，造成不良后果的从业人员，视情节轻重给予批评教育、罚款、降职或解聘等处理。
六、附则1. 本制度由学校卫生工作领导小组负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过实施本制度，旨在提高学校从业人员卫生意识，保障学校师生健康，营造一个良好的学习和生活环境。
从业人员健康及卫生管理制度
从业人员健康及卫生管理制度（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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从业人员个人卫生管理制度(精选11篇)
从业人员个人卫生管理制度（精选11篇）从业人员个人卫生管理制度 1为规范从业人员个人卫生管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《浙江省食品经营许可实施细则（实行）》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。
专间操作人员还应戴口罩。
每名从业人员至少配备2套工作服。
二、从业人员操作前手部应洗净，操作时应保持清洁。
接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。
三、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手：1、处理食物前；2、上厕所后；3、处理生食物后；4、处理弄污的设备或饮食用具后；5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；6、处理动物或废物后；7、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；8、从事任何可能会污染双手的.活动（如处理货项、执行清洁任务）后。
四、非接触直接入口食品的操作人员，在有下列情形时应洗手：1、开始工作前；2、上厕所后；3、处理弄污的设备或饮食用具后；4、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；5、处理动物或废物后；6、从事任何（其他）可能会污染双手的活动后。
五、专间操作人员进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前双手严格进行清洗消毒，操作中应适时地消毒双手。
不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。
六、工作服应定期更换，保持清洁。
接触直接入口食品的从业人员的工作服应每天更换。
个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。
七、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其它可能污染食品的行为。
八、进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。
九、所有从业人员上班时间必须统一着单位配发的工作服。
个人不得擅自改变工作服式样。
十、工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。
十一、从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服。
食堂从业人员个人卫生管理制度（四篇）
食堂从业人员个人卫生管理制度是为了保证食堂从业人员的身体健康和食品安全，防止疾病传播和污染食品而制定的一系列规定和措施。
具体内容包括：1. 常态化健康检查：食堂从业人员需要定期进行身体健康检查，包括体温、血压、视力等项目，确保身体健康状况符合相应要求。
2. 个人卫生习惯培养：食堂从业人员应养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、保持整洁、定期更换工作服等。
3. 禁止患病从业：食堂从业人员发现患有传染性疾病或有感冒、腹泻等症状时，应立即停工并就医治疗，确保康复后再上岗。
4. 个人卫生设施配备：食堂应提供足够的个人卫生设施，如洗手台、消毒液、纸巾等，方便从业人员随时进行卫生保护。
5. 餐具卫生管理：从业人员应保持餐具的清洁和卫生，定期进行消毒和更换，并妥善存放，避免污染食品。
6. 禁止吸烟饮食：食堂从业人员禁止在工作区域吸烟或饮食，以免影响食物的安全性和卫生。
7. 健康教育培训：食堂从业人员应定期接受健康教育培训，提高食品安全和个人卫生意识，了解并遵守相关法律法规和操作规范。
以上是食堂从业人员个人卫生管理制度的基本内容，不同地区和食堂可能还会有一些具体的差异和要求。
食堂从业人员个人卫生管理制度（二）第一章总则第一条为了保障食堂从业人员的个人卫生，提供安全卫生的饮食环境，制定本制度。
第二条本制度适用于食堂从业人员的个人卫生管理。
第三条食堂从业人员应当严格遵守本制度的规定，并接受管理部门的监督。
第四条食堂从业人员的个人卫生管理包括饮食、个人卫生、着装、工具设备等方面的要求。
第五条食堂从业人员制度的内容由管理部门根据实际情况进行具体规定。
第六条食堂从业人员个人卫生管理制度应当与相关法律法规相一致。
第二章饮食管理第七条食堂从业人员应当按照规定的食品安全标准购买食材，严格储存和使用。
第八条食堂从业人员应当遵守食品加工和烹饪的卫生规范，保证食品质量和安全。
第九条食堂从业人员应当做到勤洗手、戴口罩，防止食品交叉污染。
第十条食堂从业人员应当定期进行健康检查，如发现有传染性疾病应立即停止从业，并报告管理部门。
食堂从业人员个人卫生的管理制度
食堂从业人员个人卫生的管理制度食堂从业人员个人卫生的管理制度范本（通用6篇）在现在的社会生活中，我们每个人都可能会接触到制度，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。
想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，以下是小编精心整理的食堂从业人员个人卫生的管理制度范本（通用6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
食堂从业人员个人卫生的管理制度1一、工作人员（一）食堂工作人员须经医院或卫生防疫部门体检合格，并持“健康证”方能上岗。
上岗后，按照卫生防疫部门要求，定期体检。
（二）上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，不准带戒指、手表和其他装饰物，不准留长指甲和涂指甲油，指甲要短于手指2mm左右。
做到“四勤”：勤洗头、勤洗澡、勤洗工作服、勤理发。
女员工不准浓妆艳抹和披头散发；男员工不准留长发和胡须。
（三）厨房内严禁吸烟、吐痰。
不得在食物或餐具、厨具附近咳嗽、打喷嚏。
万一打喷嚏或咳嗽，要背向食物或餐具、厨具并用手帕等罩住口鼻，随即洗手。
（四）工作前、便后，均要彻底洗手。
（五）感冒、皮肤有外伤或患传染病症时不准上岗。
（六）认真学习并遵守食品卫生有关法规，并自觉按卫生防疫部门的要求搞好个人卫生和按程序操作。
二、食品（一）食物应在工作台上料理操作，生食与熟食、海鲜与肉类，必须分开加工、分开清洗、分开存放。
（二）易腐食物或原料，应贮藏在摄氏零度以下冷藏柜内。
（三）蔬菜用流动清水漂洗时间不少于20分钟。
（四）调味品放在专用调味车内，用后应随即加盖。
三、用具食堂所有用具均应摆放整齐、干净，清洗责任分类落实到人，用后立即清洗和凉干，不得外借他用。
卫生标准如下：（一）所有的不锈钢器具，均应保持内外光洁。
（二）工作台、架柜上摆放的东西整齐有序。
（三）冰柜、电饼档、蒸饭车、炉头、炉台、水池、消毒柜等固定用具，每天最少要清洗两次，即，餐前、餐后各清洗一次，保持无油迹、无杂物、无异味。
（四）铰肉机、刹菜机、和面机、各类刀具等，每次用后，均应从内到外彻底清洗一次，不留残物。
餐饮业从业人员卫生管理制度
员工个人卫生管理制度一：目的：为规保障食品安全，范银美工厂员工个人卫生，，特制作此管理制度。
二：范围：适用于工厂及下属项目点人员管理。
三：责任人：品控部和各部门主管及以上领导负责监督和管理。
四：制度内容：1从业人员健康管理：1.1从业人员应按《中华人民共和国食品卫生法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。
新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
1.2从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗1.3从业人员健康档案2从业人员培训：新参加工作及临时参加工作的从业人员必须接受工厂安排的卫生知识培训，合格后方能上岗；在职从业人员应进行卫生培训，培训情况应记录3从业人员个人卫生3.1 应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽（专间操作人员还需戴口罩），头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物3.2操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。
接触直接入口食品时，手部还应进行消毒3.3 接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手3.3.1 开始工作前3.3.2 处理食物前3.3.3 上厕所后3.3.4 处理生食物后3.3.5处理弄污的设备或饮食用具后3.3.6 咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后3.3.7处理动物或废物后3.3.8 触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后3.3.9 从事任何可能会污染双手活动(如处理货项、执行清洁任务)后3.4专间操作人员进入专间时宜再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前双手严格进行清洗消毒，操作中应适时地消毒双手。
不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作3.5 个人衣物及私人物品不得带入食品处理区3.6 食品处理区内不得有抽烟、饮食及其它可能污染食品的行为3.7 进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求4从业人员工作服管理4.1 工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或浅色）布料制作4.2 工作服应有清洗保洁制度，定期进行更换，保持清洁。
卫生从业人员管理制度
第一章总则第一条为加强卫生从业人员的管理，提高卫生服务水平，保障人民群众的健康权益，根据国家相关法律法规，结合本地区实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本地区各级各类医疗机构、公共卫生机构、药品零售企业、卫生监督机构等单位的卫生从业人员。
第三条卫生从业人员管理制度遵循依法管理、公开透明、公平公正、注重实效的原则。
第二章职业资格与培训第四条卫生从业人员必须具备相应的职业资格证书，未经培训或培训不合格者不得从事卫生工作。
第五条卫生从业人员应当参加岗前培训和定期继续教育，提高业务水平和职业道德素质。
第六条卫生从业人员培训内容包括但不限于：法律法规、职业道德、专业技能、应急处置、卫生标准等。
第七条培训机构应当具备相应的资质，确保培训质量。
第三章职业行为规范第八条卫生从业人员应当遵守国家法律法规，严格执行各项规章制度，维护职业道德，确保医疗安全。
第九条卫生从业人员应当尊重患者，保护患者隐私，为患者提供热情、周到、专业的服务。
第十条卫生从业人员在工作中应当遵循以下原则：（一）诚信原则：诚实守信，实事求是，不得虚假宣传、误导患者。
（二）尊重原则：尊重患者意愿，尊重同行，尊重上级领导。
（三）公正原则：公正处理医疗纠纷，公正分配医疗资源。
（四）责任原则：认真履行职责，确保医疗安全，对患者负责。
第十一条卫生从业人员不得利用职务之便谋取不正当利益，不得收受患者及其家属的财物。
第四章监督与考核第十二条卫生行政部门应当加强对卫生从业人员的监督管理，定期开展监督检查。
第十三条卫生从业人员应当接受所在单位组织的年度考核，考核内容包括职业道德、业务水平、工作态度等。
第十四条卫生从业人员考核结果分为优秀、合格、不合格三个等级。
第五章处罚与处分第十五条卫生从业人员违反本制度，情节轻微的，给予批评教育；情节严重的，给予警告、记过、降级、撤职等处分。
第十六条卫生从业人员有下列行为之一的，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任：（一）违反职业道德，损害患者利益；（二）利用职务之便谋取不正当利益；（三）泄露患者隐私；（四）玩忽职守，造成严重后果。
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从业人员卫生管理制度
一、从业人员健康管理
（一）从业人员应按《中华人民共和国食品卫生法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。
新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
（二）从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
（三）从业人员健康档案。
二、从业人员培训：新参加工作及临时参加工作的从业人员必须接受酒店安排的卫生知识培训，合格后方能上岗；在职从业人员应进行卫生培训，培训情况应记录。
三、从业人员个人卫生
（一）应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽（专间操作人员还需戴口罩），头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。
（二）操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。
接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。
（三）接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手。
1．开始工作前；
2．处理食物前；
3．上厕所后；
4．处理生食物后；
5．处理弄污的设备或饮食用具后；
6．咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后；
7．处理动物或废物后；
8．触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；
9．从事任何可能会污染双手活动(如处理货项、执行清洁任务)后。
（四）专间操作人员进入专间时宜再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前双手严格进行清洗消毒，操作中应适时地消毒双手。
不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。
（五）个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。
（六）食品处理区内不得有抽烟、饮食及其它可能污染食品的行为。
（七）进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。
四、从业人员工作服管理
（一）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或浅色）布料制作，也可按其工作的场所从颜色或式样上进行区分，如粗加工、烹调、仓库、清洁等。
（二）工作服应有清洗保洁制度，定期进行更换，保持清洁。
接触直接入口食品人员的工作服应每天更换。
（三）从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服。
（四）待清洗的工作服应放在远离食品处理区。
（五）每名从业人员应有两套或以上工作服。