商品陈列原则及卖场补货流程_营运
超市补货流程
超市补货流程1. 介绍本文档旨在说明超市的补货流程，确保货架上商品充足，满足顾客需求。
2. 流程概述超市补货流程包括以下几个步骤：1. 盘点库存：定期对商品库存进行盘点，了解各类商品的现有数量。
2. 分析销售数据：通过销售数据分析，了解热销商品和滞销商品，为补货决策提供数据支持。
3. 制定补货计划：依据库存盘点结果和销售数据，制定合理的补货计划，包括补货数量和时间安排。
4. 订购商品：根据补货计划，与供应商联系，下单购买所需商品。
5. 收货验货：收到商品后，进行验货，确保所收到的商品和订单一致。
6. 上架陈列：将补货的商品按照摆放规则摆放到货架上，并保持良好的陈列状态。
7. 维护库存：定期对库存进行维护，确保每个商品的补货都及时到位。
3. 流程详述3.1 盘点库存每隔一段时间（例如每个月或每个季度），进行一次库存盘点。
将每个商品的数量记录下来，并与之前的盘点结果进行对比，以了解库存的变化情况。
3.2 分析销售数据根据超市的销售数据，分析哪些商品销售较好，哪些商品销售较差。
可以根据销售额、销售量、销售时间等维度进行分析，以便制定相应的补货计划。
3.3 制定补货计划根据库存盘点结果和销售数据分析，制定补货计划。
对于销售较好的商品，补货数量可以适当增加；对于销售较差的商品，可以降低补货量或暂停补货。
3.4 订购商品根据补货计划，与供应商联系，下单购买所需商品。
在与供应商沟通时，要确保商品的质量和价格符合超市的要求。
3.5 收货验货收到商品后，进行验货工作。
检查所收到的商品是否与订单一致，并检查商品的质量和完整性。
如发现问题，及时与供应商联系解决。
3.6 上架陈列将补货的商品按照超市的陈列规则摆放到货架上，保持货架的整洁和有序。
注意商品的陈列位置和标签的正确使用。
3.7 维护库存定期对库存进行维护工作，包括检查商品的保质期、执行清货活动、处理过期商品等。
保持库存的良好状态，以提供满意的购物体验。
4. 总结超市补货流程包括盘点库存、分析销售数据、制定补货计划、订购商品、收货验货、上架陈列和维护库存等环节。
门店补货流程
门店补货流程
一、门店补货的原则
1、及时性：补货要及时，避免缺货，货架陈列要随时保持饱满状态；
2、合理性：补货数量要合理，既要保证销售又不要造成商品积压；
二、补货情况的划分：
1、常规补货：指原有商品品类根据销售需求进行补货；
2、新品补货：指门店有新品需求，由营运部和产品部进行沟通后的产品补
货；
3、促销品补货：指促销品、大众常规租摆等产品补货；
三、补货时间
1、门店常规补货时间为每周一和周四；
2、其他补货按需安排；
四、补货流程图
1、常规补货流程
2、新品补货流程
3、促销品补货流程
五、细则
1、门店常规补货包含成品及产品配件；
2、需求单传至仓管处，仓管审核需求后需在半个工作日内回复到货时间，如不能满足需求到店时间需说明原因，并重新给出到店时间；
3、需求单根据补货类别传至相应负责人审核：
A、常规销售产品补货由门店店长发起需求直接传至仓管；
B、新品补货由运营及产品发起需求传至植己副总审核后传至仓管；
C、促销品及大众常规租摆类等产品由门店店长发起需求至运营经理审核后传至仓库；
4、需求发起人负责整个补货流程的跟进；
5、流程的规范与修改归植己运营中心；
6、附件表单：门店产品补货需求单
运营中心
2018年8月7日。
超市商品陈列原则
超市商品陈列原则1.空间规划：在超市内进行商品陈列时，需要合理规划空间布局。
不同类型的商品应该分区陈列，避免混杂在一起，以便顾客能够快速找到自己需要的商品。
2.主力商品位置：主力商品是超市中销售量较大、影响较大的商品，应该放置在显眼的位置，方便顾客购买。
例如，日常生活用品、常购食品等可以放在超市的主通道附近。
3.商品分类：根据不同的商品类别进行分类陈列，方便顾客找到所需商品。
比如，食品、饮料、家居、个护等可以分别设置不同的陈列区域。
4.商品摆放顺序：在商品陈列时，可以采用左右对称、大小顺序、颜色搭配等方式，使商品陈列有序美观，吸引顾客的注意。
6.通道宽度和导引标志：超市内通道的宽度要适中，留出足够空间供顾客通行。
此外，应设置导引标志，指示不同商品区域的位置，以帮助顾客快速找到所需商品。
7.特殊陈列位：超市内可以设置一些特殊陈列位，用来展示一些促销商品、季节性商品或新品等。
这些特殊陈列位应该在便利顾客购物的同时，也能引起顾客的购买欲望。
8.异型商品陈列：一些体型较大或形状特殊的商品，可以采用特殊方式进行陈列，以吸引顾客的注意。
例如，把瓶装饮料摆放在冷柜门口，引导顾客购买。
9.临时陈列：根据不同的季节、节日和促销活动，可以进行临时陈列。
比如，在圣诞节前夕陈列一些与圣诞主题相关的商品。
10.清理整理：超市的工作人员应该定期进行清理和整理，确保货架上的商品干净、整齐有序，提供良好的购物环境。
以上是超市商品陈列的一些原则，通过合理的陈列和布局，可以提高超市的购物效率和顾客满意度，进而促进销售增长。
同时，根据超市的实际情况，还可以结合其他因素进行创新性的陈列方式，提升顾客的购物体验。
商品运营补货方案
商品运营补货方案摘要本文介绍了如何制定有效的商品运营补货方案，以保证商品的充足供应，满足市场需求。
背景商品运营中的补货是保证商品连续供应的重要环节。
合理的补货方案能够提高商品销售效率，增加销售额。
而不合理的补货方案可能导致库存积压或者断货，影响商家的利润和品牌形象。
制定补货计划1. 基于历史销售数据通过分析历史销售数据，了解商品的销售趋势和周期性，可以制定相应的补货计划。
根据不同商品的销售情况，调整补货的频率和数量。
2. 考虑季节因素商品的销售受季节因素影响较大，可以根据季节性需求制定相应的补货计划。
对于季节性产品，可以提前准备，避免出现断货情况。
3. 考虑促销活动在促销活动期间，商品的销量通常会有所增加。
在制定补货计划时，要考虑促销活动的影响，提前准备充足的库存，以满足潜在的需求。
补货流程优化1. 自动化补货系统建立自动化的补货系统，可以根据实时销售数据和库存信息自动生成补货订单，提高补货效率和准确度。
2. 定期盘点库存定期盘点库存，及时了解库存情况，避免因为库存错误而导致补货错误。
库存管理1. 合理管理安全库存设定合理的安全库存水平，可以避免因为突发事件导致的库存不足，保证供应的稳定性。
2. 避免积压库存避免过度补货，避免库存积压，减少资金占用和压力。
结语制定有效的补货方案是商品运营成功的关键之一。
合理的补货计划和流程优化可以保证商品供应的稳定性，提高销售效率，降低库存成本，提升客户满意度。
商家应结合实际情况，不断优化补货方案，以适应市场的变化和需求的变化。
超市卖场补货作业规范
超市卖场补货作业规范1 目的使店内陈列架上的商品在货量不足或者缺货时的补货动作有所遵循。
2 适用范围超市事业部各分店3 内容3.1 补货顺序：3.1.1 促销商品优先补货。
3.1.2 端架-----促销区-----结账区-----正常排面。
3.1.3 端架、促销区、结账区的商品须随时保持丰满。
3.2 补货的观念：3.2.1 先进先出。
3.2.2 注意安全：人员（自身及他人）、商品及设备设施（原为设备）（避免损耗）的安全。
3.3 补货包括：3.3.1 补货前：1）人力安排。
2）整理排面。
3）清查库存。
4）记录商品的品名、规格、条码或店内码等。
5）所补商品数量。
3.3.2 补货中：1）上下库存：上、下库存如使用登高车，须至少有两人操作。
节假日营业高峰或高流量大时，从卖场货架商品展示区上、下货物需使用登高补货车。
货架上层展示区商品必须陈列整齐，不可任意堆放。
后仓商品须贴库存单，上、下商品必须修改数量或更换库存单。
上货时，商品或栈板须整齐放在走道一侧或中央（视通道宽度而定），须留空间，以利顾客通行。
2）拆箱：拆箱时纸箱须立即压平，并叠放整齐，避免散落，以利通行。
拆箱时，纸箱随手整理，胶带不要脱离纸箱。
3）补货：补货用具，胶带，油性笔、抹布、库存单。
补货时，需核对条码，商品编码及价格。
补货时应同时整理排面，使商品站立，正面面对顾客。
补货后剩余商品严禁放到走道上或直接置于地上，必须拼箱（拼箱商品须贴库存单）收到仓库中。
补货时发现缺货或找不到商品须记下商品编码，通知科长处理。
补货时间安排：营业前补货，晚班员工在打烊后将货架补满、补足，早班科员拾遗补缺，营业中以拉排面为主，促销商品应视销售情况，随时补货，保持端架、促销区丰富饱满。
补货时，须同时清洁商品及货架。
补货时发现过期、破损、配件不全、商品须立即下架，并通知科长处理。
补货注意先进先出，先进的放置在前排。
使用斜口笼陈列时，如商品库存量较少，可垫空纸箱以利陈列，空纸箱不可外露。
商品补货流程和规范
基本情况
2、基本要求 补货观念 补货时应该严格执行“先进先出”， 理货优先于补货。 补货时坚持优先服务顾客，不妨碍 顾客购物为原则，补货商品应放到通道同 一侧。 补货时须做到“货在人在”、“人 走货清”。 补货时应该补满陈列空间。
补货作业处罚条例
凡新到货商品，卖场主管应该及时通知门店营业员 补货，因通知不及时或者未明确指定陈列位置，造成延误 补货，处罚相关主管每个品项10元。 营业员未及时进行补货的，处罚营业员每次5元。 店长发现的，处罚主管每次5元。 补货过程中，营业员应做到随手拆箱并及时清理补 货现场，否则因此而造成堵塞通道或影响销售的情况，处 罚相关营业员每次5元。
基本情况
3、职责 食品部、非食品部、生鲜部 卖场主管（领班）（下同）督导检查营业员 补货。 营业员随时检查排面，进行理货。整点抄 录缺货商品条码及描述，预估补货数量，从仓库 取货，进行定点补货，非定点补货，促销性补货。 营业结束时，进行集中补货，对卖场商品 进行全面补货。 营业员清理补货现场。 余货退库
商品补货作业流程图
补货作业流程说明
检查整理排面 卖场主管每日应该多次检查排面，发现缺货后，督导 营业员补货， 并将补货动作落实到每个营业员。 营业员于补货前先整理排面，保证排面整齐、清洁、 饱满。 确定补货品项、补货数量，列明需补货商品的条码、 品名、数量。 及时到仓库提货，保持库区的整洁。 营业员将商品运至卖场，商品与货架卡核对无误后 （条码），开始补货；同时注意检查商品的保质期。 清理补货现场，将纸箱、垃圾等清理出门店，不可滞 溜于通道。 将剩余的商品返回仓库，保持仓库整洁。
商品补货流程和规范
基本情况
1、目的与适用范围 卖场排面、促销区陈列商品货量不足、 缺货或更换促销商品时，应得到及时有效 的补充货量或替换，从而为顾客提供一个 干净、整洁和丰满的排面，展示良好的门 店形象，适用于幸福时代购物广场。
零售门店日常补货规程
零售门店日常补货规程一、目的：为更好维持公司陈列标准，规范补货各环节，形成良好工作习惯，特制定本规范。
二、适用门店：公司所有门店三、日常补货流程：（一）补货时间：补货一般在每日的营业高峰前（9：30分前，12：30分-16：30分）、高峰后、营业结束后，由卖场人员进行，但是畅销商品及促销堆头的商品要随时补充。
其他时间主要以销售为主，根据管理人员安排合理有序工作。
（二）补货顺序补货顺序为促销区—端架—收银台—排面（三）补货步骤：1、补货前应先检查货架排面，记下货架、堆头要货商品名称、规格、需补数量，按照先进先出的原则到仓库或货架顶端取出所补商品。
2、补新货前先把欲补货商品排面整理好，遵循先进先出原则，把旧货放在前边，新货放在后边。
3、将所补商品拉到所补商品的货架前。
4、根据所补商品在货架上所在位置把所补商品用手运至其货架一端将所补商品补充至商品货位后端，将一端旧货拉排面，形成新货在后旧货在前。
5、打开包装箱，如遇胶带封条，可用双手挤压包装和两侧，拆开封条；或用裁纸刀刺拉开（注：裁纸刀刃尖只准露出最小部分，以免刺拉坏商品。
）。
6、将商品价签放在第一个商品的左下角并与商品的左边对齐。
7、将商品的中文标识面向顾客，第一排商品应与货架层板外沿平行摆放。
8、补充商品的同时，随手折平原包装箱（补充一箱就拆一箱）放在货架一端，等商品补完后统一清理运到指定位置。
9、补充商品要求做到丰满、干净。
10、补完货后及时清理通道内的凳子、购物车及杂物，保持卖场清洁。
四、注意事项1．检查所补商品的国际条码，规格是否与标价签、促销牌相符。
2．所补商品和原货架上商品是否临期或超过保质期，是否变质，包装破损，如有上述原因要下架进行处理。
3.补货时如发现可疑商品或被盗商品应及时通知主管。
4.补完货如果零散商品未补完应放在包装箱内置于商品相对应的备用货区域，填写和张贴库存单，放在相应分类的库房区域。
5.保证通道通畅、整齐、无纸屑、没有杂物、购物车等。
超市堆头端架的陈列技巧及补货原则
超市堆头端架的陈列技巧及补货原则一、端架陈列的商品选择1、快讯的商品2、新产品3、利润高、回转率高的商品4、降价促销的商品二、堆头陈列的商品选择1、季节性销售商品2、快讯的品项3、本店的主力销售商品4、降价促销的商品三、操作步骤1、向主管了解堆头端架陈列位及所陈列的促销商品品种2、根据陈列位、陈列原则确定出货量3、将原陈列商品封箱后存放到周转仓指定存货位4、将新一期促销商品陈列到堆头或端架上四、操作要求1、端架、堆头陈列的八个要点：仓板摆放一条线。
端头高度一条线。
地堆四角一条线。
纸箱开口一条线。
前置陈列一条线。
上下垂直一条线。
排列方向一条线。
标牌标志一条线。
2、端架、堆头陈列的标价1) 同一端架陈列两种不同价格的商品，翻牌标示的价格应与价高者一致，同时在每种商品都应有相对应的标价签；标价签陈列在1.2—1.5米高度的层板上（只需陈列一层即可）。
2) 同一堆头陈列两种不同价格的商品，翻牌的每一侧只能陈列同一种商品，翻牌两面标示的价格分别与陈列的商品价格相对应。
3、价格标识和POP必须与商品相对应，注意以下问题的产生：1) 更换原陈列位的标价签，如有多处陈列应更换所有的标价签。
2) POP所示价格与系统一致，促销信息与商品卖点相符。
4、营业员检查端架、堆头陈列时应当注意的问题：1) 堆头、端架陈列商品原则上不超过两个品种。
2) 规格、价格一致只是口味或颜色不同的几种商品，可陈列在同一堆头或端架上。
3) 堆头商品的陈列长宽度不超过卡板尺寸，而且高度不超过1.4m。
4) 堆头、端架上陈列的商品应拆包装展示，不得用空纸箱做“假底”。
5) 堆头底下要有木卡板或塑料垫板垫底，商品不得直接接触地面，花车主要用于百货类商品促销陈列。
6) 堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过。
7) 端架、堆头陈列的商品必须有正确、明显的价格标识。
8) 原则上应在营业结束后进行更换堆头、端架，应避免在客流高峰时段更换堆头端架。
9) 货过程中应做到随手拆箱，将外包装打平摆放，避免堵塞通道。
超市的订货和补货的原则
超市的订货和补货的原则、流程、方法订货和补货的原则、流程、方法（一）订货原则1、依照日均销售量：必须知道当日进货量的大小，加上前日的存货、再扣去当日存货与损耗,才能了解商品的销量，以便作为订货依据.2、依照快讯商品下订单：正常商品销售都是有限的,通常上快讯促销时销量就会爆增，可参照前期快讯商品的销售增长幅度组织订货。
3、了解节庆、季节性商品及旺日为订货依据：日配商品对节庆、季节转变相当敏感,如元宵、年节时汤圆、饺子特别好卖；冬天时,火锅品好卖；夏天时奶品、冰品好卖。
了解这些当地区域消费习性后，也要考虑普日与旺日：普日就是星期一～星期四,销售量应不大；旺日就是星期五～星期日，销售量较大,要考虑多加订货量。
（二)补货原则1、先进先出:注意保质期愈短的商品必须要先出货.2、整理清洁排面比补货优先：补货固然重要，但卖场杂乱无章会有损公司形象，不要因为补货而忽略整理排面,尤其是在门店营业前.3、补货顺序:4、收掉不可售卖的商品：贩售商品只要是变质、收损破包、有血水、汁水渗出、脏乱收污、保质期过商品、包装商品标签、条码有误或没有标签条码、不清楚都不可再陈列贩售。
5、货品不要头重脚轻：把货品叠放在栈板上，要注意重的、体积大的要放在下层,体积小的、易碎的放在上层，尽量互相交叠整齐，才不会导致叠货不稳造成碎落.6、补货尽量靠近陈列架：为避免影响顾客购物，在商品补货时要注意不要挡住顾客走道。
栈板与箱子都要收好，空纸箱拆箱压扁后放在空栈板上，待补的商品可以放在通道中央，补货完毕后要立即将拖车、栈板、纸箱、剩余商品收回仓库定位。
7、补货轻拿轻放：为避免商品在补货过程中造成破包、变形，补货时要迅速、轻拿轻放，才能保证商品完好。
8、商品标识是否对齐:补货完毕后，要注意价格牌是否对齐，品名、价格是否正确无误.如有缺货，必须保持空货架状态,绝不可拉大其他商品排面,要使用暂时缺货卡来标明，以提醒部门人员订货、补货，也可告知顾客目前正在缺货,最好能在缺货卡上标明何时到货，以安抚顾客。
针对店面补货的规章制度
针对店面补货的规章制度
《店面补货规章制度》
为了提高店面补货的效率和质量，我们制定了以下规章制度，以确保店面货品充足，并为顾客提供更好的购物体验。
一、补货时间
1.每日定时补货：每天店铺下班后，由责任人员检查货架上的货品，确定需要补货的种类和数量，然后安排员工进行补货。
2.特殊促销期补货：在特殊促销期，如节假日大促销、清仓甩卖等，需要提前进行货物调配和补货，以应对顾客的需求。
二、补货流程
1.备货清单：责任人员需要编制每日的备货清单，包括需要补货的种类、数量和存放位置。
2.补货标准：员工在进行补货时，需要按照标准的陈列方式进行摆放，并确保货品的新鲜度和整洁度。
3.检查验收：责任人员需要对员工进行现场检查，确保补货合格，并及时进行验收。
三、库存管理
1.有效库存提醒：责任人员需要对库存量进行及时的监控，一旦某种货品库存不足，需要及时调整补货计划。
2.损耗管理：责任人员需要对货品损耗情况进行及时统计，及时补货以保证货品供应。
3.过期处理：一旦发现某种货品过期，需要及时下架，并通知负责人员进行处理，避免给顾客带来负面影响。
以上规章制度旨在规范店面补货流程，以提高店面整体运营效率和顾客满意度。
希望全体员工遵守并执行以上规章制度，共同为店面的发展贡献力量。
超市生鲜运营流程,超详细!
1.各门店每天下午4:00前做补货申请，做隔一天的补货申请。
必须按时间规定做完补货申请，不允许拖延时间或忘记做。
2.做完补货申请后，卖场主管、连锁店长一定要复核，确保没有遗漏，尽量做到准确，避免卖场断货或造成积压。
3.卖场主管在做补货申请时，要注意该天是否是周六、周日、节假日，天气情况，保证货源充足。
4.做补货申请要提高准确率，要货水平体现业务水平。
1.每天早上6:30以前配送车辆到达卖场。
验收部根据配送单，首先验好周转箱或带包装商品的数量，然后对配送商品的数量、质量与司机师傅进行全检或抽检，验收无误后在配送单上签字让司机捎回，已验收商品一律不退。
如有质量问题让司机师傅证明，配送的找生鲜配送中心主管处理，直送的找采购主管处理，当天必须处理完，隔日一律不予处理。
2.对于直送商品，卖场验收部人员把好质量，对验收的商品要做到及时入库，不允许打白条，如发现商品的鲜度、等级、质量不达标时，可以拒收并及时通知采购，验收人员要做好货物长短称的记录。
3.对商品质量的验收、把关，大卖场由验收部负责，连锁店由店长、主管负责。
理货员及其他班组人员不予参与。
4.配送量对于生鲜商品而言，上下浮动10%左右属于正常，如出现略多现象，则由大卖场分摊销售。
1.商品入库时根据商品的习性分类贮存，坚决不能随机存放。
2.仓库内的商品要存放的井然有序，必须做到商品的先进先出。
堆积的商品要考虑商品的承受力。
如果出现商品积压、人为损害造成的损失由卖场管理人员负主要责任。
3.入冷库的商品，收货后必须及时入冷库，摆放整齐做到先进先出，做好清洁卫生，专人定时检查冷库温度，发现问题及时维修。
1.卖场营业员陈列商品，同样要根据商品的习性，做好布局陈列标准，颜色搭配好，把握以下几个陈列原则：量感原则、纵陈列原则、稳定原则、重点突出原则、满陈列原则、全品项原则、容易拿原则、特色商品展示原则、商品正面展示原则、整洁原则、价格醒目原则、动感原则、先进先出原则、最低陈列数量原则、堆头陈列原则等。
店面补货管理制度
店面补货管理制度一、前言店面补货是指商店在销售过程中为了满足顾客需求而进行的商品补充。
有效的补货管理可以帮助商店提高销售额、降低库存成本、提高顾客满意度。
因此，建立一套科学的补货管理制度对于商店的发展至关重要。
本文将从补货的流程、补货的原则、补货的方法等方面来详细介绍店面补货管理制度。
二、补货的流程1、销售数据的收集首先，每天在店面的销售系统中收集商品的销售数据，包括销售额、销售数量、销售品类等信息。
这些数据是进行补货决策的基础。
2、库存监控然后，对店面的库存进行定期监控。
根据销售数据，合理地评估库存量是否足够满足日常销售需求。
如果库存不足，需要进行相应的补货。
3、补货决策在收集了销售数据和库存情况之后，需要进行补货决策。
决定哪些商品需要补货，补货的数量是多少，补货的频率是多少，都需要进行合理的分析和评估。
在进行决策的过程中，需要考虑销售的季节性变化、促销活动的影响等因素。
4、采购补货最后，根据补货决策进行采购工作。
商店可以选择直接联系供应商进行补货，也可以利用电子商务平台进行采购。
在进行采购的过程中，需要特别注意商品的品质、价格、送货时间等因素。
5、商品上架和陈列当补货商品到达商店之后，需要对商品进行入库管理，并对商品进行上架和陈列工作。
良好的商品陈列可以吸引顾客的眼球，提升销售额。
6、销售数据的分析在商品上架之后，需要继续收集销售数据进行分析。
通过分析销售数据，可以评估补货的效果，并不断优化补货策略。
以上就是店面补货的基本流程。
下面将介绍补货的原则和方法。
三、补货的原则1、安全存量原则安全存量原则是指商店需要在库存中储备一定数量的商品，以应对突发的大量需求或者供应商延误等情况。
在进行补货决策时，需要考虑到安全存量，避免库存过低引发的经营风险。
2、销售季节变化原则不同季节，顾客对商品的需求会有差异。
比如夏季会有更多的冰饮料销售，冬季会有更多的暖宝宝销售。
因此，在不同季节进行补货决策时，需要根据季节性需求进行合理的补货规划。
补货流程
补货流程
补货是指营业员将穿好吊牌的衣物，依照衣物各自既定的陈列位置，定时或不定时地将衣物补充到货架上去的作业。
补货可分为定时补货和不定时补货。
定时补货是指在非营业高峰时对货架衣物进行补充，不定时补货是指只要货架上衣物即将售完，就立即补货。
在营业高峰前和结束营业前容易缺货，营业员应及时发现商品缺货情况，并进行补货。
补货以补满货架为原则，尽量不堵塞通道，不妨碍顾客自由购物，补货时要注意保持现场的清洁。
1、补货前要先对系统的库存数据进行确认，确定属于缺货商品时，填写出库单，并交由部门主管签字确认，后交至商管部，由商管人员配货。
此单一式三联，一联由营运留存，一联交商管，一联交资讯录入。
2、营运人员拿货时需和商管部人员当场清点数量并检查吊牌是否完整，填写实发数量，并由双方签字确认。
3、从仓库出货的衣物暂时存放在暂存区，营运人员将衣物挂上衣架、分类，再拉至卖场进行现场补货。
4、补货时要注意检查衣物是否有残次，再按区域依货架的顺序进行补货。
店员可在不改变区域陈列位置的前提下进行补货。
5、货架补齐后，要及时清理通道的垃圾和存货，垃圾送到指定点，如有少量存货送回暂存区暂存，以方便二次补货。
6、补货前准备好补货及清洁工具，工具使用完后，放回原来的位置，若有损坏，及时报维修人员维修。
超市补货理货原则及实操要点
超市补货理货原则及实操要点一、补货的基本原则1、商品缺货和营业高峰前、结束营业后必须进行补货。
2、补货以补满货架、端架和促销区为原则。
3、补货区域的先后次序：堆头→端架→货架。
4、补货品项的先后次序：促销品项→主力品项→一般品项。
5、当商品缺货但又无法找到库存时，必须首先通过对系统库存数据的查询进行确定，确定属于缺货时，将缺货标签放置在货架上。
6、有保质期限制的商品必须遵循先进先出的原则。
7、补货时必须检查商品的质量、外包装、规格产地以及条形码是否完好。
8、补货时必须检查价格标签是否正确。
9、补货以不堵塞通道，不影响卖场销售，不妨碍顾客自由购物为原则。
10、补货时不能随意更动陈列排面和陈列方式，依价格标签所示陈列范围内补货。
11、补货时同一通道同一时间的放货栈板不能超过三块。
12、补货时所有放货栈板均应在通道的同一侧放置。
13、货架上的货物补齐后，第一时间处理通道的存货和垃圾，存货归回库区，垃圾送往指定地点。
14、补货时有存货栈板的地方，必须同时有员工作业，不允许有通道堆放栈板，又无人或来不及安排人员作业的情况。
15、促销人员可以补货，但不能改变陈列的位置和方法。
16、当某种商品缺货时不允许用其他商品填补，或采用拉大相邻品项商品排面的方法填补空位，要保留其本来占有的空间。
二、理货的基本原则1、需做理货。
2、零星散货的收回与归位是理货的一项重要工作。
3、理货区域的先后次序：堆头→端架→货架。
4、理货商品的先后次序是：快讯商品→主力商品→易混乱商品→一般商品。
5、理货时必须将不同货号的商品分开，并与其价格标签的位置一一对应。
6、理货时须检查商品、条形码是否完好，缺条形码则应迅速补贴，破包装要及时修复。
7、退货商品及破包装等待修复的商品，不能停留在销售区域，只能固定存放于本部门指定库存区。
8、理货时每一个商品有其固定的陈列位置，不能随意更动排面。
9、一般理货时遵循从左到右，从上到下的顺序。
10、补货的同时进行理货的工作。
商品的陈列与补货超市
刀具用后收好，严禁玩耍； 不要割破商品 将拆后的纸箱码放在适当位置，不可当垃圾处理（纸箱销售可获得1-
2‰的销售额 拖车要拉不要推
补货注意事项
避免拖车碰伤顾客和员工
补货流程：促销台-空货架-小货架 补货时间：
每日一次：闭店后 每日两次：闭店后，开店前 每日三次：闭店后，开店前，15：00 每日多次：说明商品陈列排面，陈列量不合理，需要调整。
注意事项
商品陈列位置应在店员视线所及的范围内 及时补货（前进陈列原则），不能拉排面 有效利用墙壁及柱子陈列商品 促销海报破损应及时报告相关人员 商品指示标志正确、明显 陈列设备与商品对应并安全可靠
陈列的实施
按照商品陈列图陈列商品 依据销售量确定陈列量； 每一个商品有其固定位置； 好商品要有好位置； 商品缺货应将相应位置空开，禁止将缺货的位置
皮整理；
补货工作范围
保持货架商品齐全丰满
遵守陈列设计，固定商品陈列 检查店铺缺货情况，及时反馈并追踪订货 商品缺货，应保持空货架，不可拉排面 整箱补货，数量超出不可占用其它商品排面，可
以放置货架顶端
保持货架排列整齐干净
补货前要清洁货架 补货前先清理商品
清理不可销售的商品
补货工作范围
卖场补货
仓库整理，要求区域分明，单品分类清楚，仓库单独僻开 促销区；
仓库无散货，无购物车篮，干净整洁，通道顺畅； 补货工具：使用旧购物车，叉车； 另：店内将计划制用专业补货车专门用于补货； 卖场补货分为堆头、排面补货； 补堆头分为做堆头、堆头补货，做堆头需将准备工作准备
好； 排面补货需商品集中堆放，卖场干净整洁，现场维护、纸
不正确的堆头陈列－－瓶装
存量少 错误的陈列
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★：促销区商品陈列方式：（量、靓）感
分店在促销区、端架量感陈列时，必须挑选高 回转、有价格优势的商品进行陈列。
促销区商品陈列时，注意保持通透性，量感地 堆注意两边留有2M—2.4M的通道，保证顾客舒 畅通行。
端架量感陈列时，2M以下不使用层板，可向主 走道方向延伸，通道保留了3- 3.5M即可，陈 列高度必须与端架背板 持平，不超过背板， 不露背板为前提。
★：排面陈列要做到： 使顾客： 看得到:价格清楚,分类清晰
拿得到:陈列位置合理,随手可得
买得到:可正常销售,无错标漏标, 包装破损,配件不全,标价 不清的现象
★排面陈列的几个关键点： 显而易见：
面向顾客：商品的正面（品名清晰、图案、色彩丰富的一面）
应正立或根据不同高度调整，使正相面对客人（面大就是美）
零存区的陈列：
充分利用放置本区域C、D、E类的商品，外围层保持前缘成 一直线，顶层陈列高度尽量保持一致。
★：排面陈列的标准： 整齐：上下垂直，价卡垂直，前后冲齐，压
第一孔陈列；
清洁：商品清洁，货架清洁，没有胶带印记
饱满：满排面，缺货少，不露背板，天空线 合理。
美观：正面朝外，没有破包，配件不齐全， 凹罐商品存在。
补货三不落 : 商品，纸板箱，垃圾补货过 程中不落地
补货流程: 找（货）—补（货）—整（ 理）--清（洁）
找货: 排面缺货时(排面商品不足3排视为 缺货), 确认该商品是否还有库存,如果有, 抄下货号或条码,至后仓相应的库存区找到 该商品.
补货:找到商品后,将商品放到手推车或拖 板车上,拉倒卖场送货,大件商品不可用手 抱着补货;补货过程中要遵守补货顺序,先 进先出,三不落地等补货要求.
Clear 清洁：
地面——3M 商品——卫生、品质检查 员工——良好的工作习惯 货架 设备 —性能检查—为顾客节省每一分钟 设施 清洁工作计划落实： 日常清洁、深度清洁 坚持（以检查验收为依托）
开业前要做卫生的区域
端架 促销桶，促销平台，红色栈板 POP系统（表面没有污渍，折痕） 正常货架定期循环做深度清洁.
安全放在第一位，防微杜渐。20.12.12 0.12.10 4:43:29 04:43:2 9Dece mber 1, 2020
加强自身建设，增强个人的休养。202 0年12 月1日上 午4时4 3分20. 12.120. 12.1
精益求精，追求卓越，因为相信而伟 大。202 0年12 月1日星 期二上 午4时4 3分29 秒04:43: 2920.1 2.1
整理:补货后,要随手整理纸箱,垃圾等废物 ,并将排面上的破损,污损,配件不齐的商品 一起收好送到后仓.
清洁:补货过程中,要注意商品的清洁及货 架的清洁,随手清洁货架和商品.
先进先出的补货:商品往左移—新商品补进 去—左边的商品拉排面的同时检查保质期.
★：定时补货与定点补货
导购来卖场的目的是通过销售商品服务顾 客；
让自己更加强大，更加专业，这才能 让自己 更好。2 020年1 2月上 午4时43 分20.1 2.104:4 3December 1, 2020
这些年的努力就为了得到相应的回报 。2020 年12月1 日星期 二4时4 3分29 秒04:43: 291 December 2020
科学，你是国力的灵魂；同时又是社 会发展 的标志 。上午4 时43分 29秒上 午4时4 3分04: 43:2920 .12.1
★：破包商品的处理原则：
自己不买的商品不要出清(品质问题)； 自己不接受的价格不要出清(出清价格问题
)； 出清商品≠垃圾商品(卖相问题) 确定出清商品的时间，地点，方式。
报告完毕 谢谢
生活中的辛苦阻挠不了我对生活的热 爱。20. 12.120. 12.1Tue sday, December 01, 2020
所陈列商品必须有阶梯形，层次感，销售高度 应在70CM-140CM。
保持商品“站立”、“正面朝外”
肆：基本功如何更好的落实
岗位职责明确 岗位专业训练 日常管理要求 稽核的重要
卖场补货流程
3、补货的顺序和流程：
补货顺序:先补促销区—再补端架—最后补 正常排面
谢谢大家！
朝相一致、分界成线：同种商品的各陈列面朝向应一致，相 邻两种商品之间的分界线应一目了然，严禁交叉混放；陈列 商品的前端及左右的分界线应成直线。
丰满美观：
一般情况下，商品占据得空间应占所分配的陈列空间的1/2， 前端商品销售后应及时将后端商品陈列至前端（拉排面）。
形色搭配：商品之间的颜色、形状、大小反差不应过大， 纵向陈列的的商品上下之间的颜色反差不应过大（色块）
5、存：仓库整理的基本要求和方法
基本要求:进得来,出得去,看得见,拿得着 按部门，课别，分类存放； 上轻下重，上小下大； 减少半箱货，及时封箱； 破包区单独规划并按时整理； 库存单填写清楚，粘贴牢固,贴于库存箱的左下
角； 栈板堆放商品要交叉叠放，高度不超过1.4米，
用捆扎带固定。 栈板定期拉出来清理下面的散包商品和垃圾 重架下的栈板外缘要放置在一条线上.
导购的工作地点主要是卖场，不是仓库。 排面缺货不是缺谁补谁； 排定重点时段-定时补货 划分责任区域-定点补货 提高一次补货的效率（品项数，数量） 不需要补货时注意排面维护。
★：补货工具的使用方式：
手推车是顾客使用的—减少使用手推车
注意自己使用手推车的形象—双手扶车,上身不弯 曲,不要趴在车上.
每天都是美好的一天，新的一天开启 。20.12. 120.12. 104:43 04:43:2 904:43: 29Dec-2 0
相信命运，让自己成长，慢慢的长大 。2020 年12月1 日星期 二4时4 3分29 秒Tuesday, December 01, 2020
爱情，亲情，友情，让人无法割舍。2 0.12.12 020年1 2月1日 星期二 4时43 分29秒2 0.12.1
非人为因素：三大张力、音乐、灯光、色彩
做好基本功的目的：为顾客提供优质的购物环境，做顾 客值得消费者信赖的采购代表。
FULL.饱满.（量感+靓感）
货架： 第一孔 陈列 满排面量 “天空线”:2CM-4CM 货架孔距 2.5CM 原则“不露背板 量感陈列的好处： 减少补货次数，提高工作效率 减少后仓压力 表达陈列张力，刺激顾客购买欲
售中服务
售后服务
售售后后服服务务
1、进、销、存
☆进-- 订货方式：订单 收货：品质的把关、数量的准确、收货的速度。 ☆销--陈列、标识、氛围 ★：陈列的目的： 通过视觉起到打动顾客的效果； 商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象； 使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本
思想。
★：商品陈列的基本原则：
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。0 4:43:29 04:43:2 904:43 12/1/20 20 4:43:29 AM
做一枚螺丝钉，那里需要那里上。20. 12.104: 43:2904 :43Dec-201-De c-20
日复一日的努力只为成就美好的明天 。04:43: 2904:4 3:2904: 43Tues day, December 01, 2020
Clean:清楚
光线——区域、色块分别 价格——商品的生命 说明——优秀的面销人员 动线——使顾客踏遍卖场每一个角落 分类——磁点
Atmosphere:商业氛围
非人为因素：三大张力(陈列、促销、美陈)
音乐、灯光、色彩
人为因素：从迎宾开始；售前、售中、售 后
售前服务
售前服务
售中服务
陈列原则：
根据总公司核定之分店商品布置决定各商品区块；
在商品区块内按照商品的大中小分类顺序陈列；
以靠主走道（或次通道）货架为货架首部，从货架 首部朝尾部方向依分类顺序陈列，小分类内依价格 带由低到高陈列；
靠墙货架沿动线方向依分类顺序陈列，各小分类内 依价格带由低至高陈列。
分类陈列的原则：
一般按用途、性能、颜 色、品牌、 大小对商 品进行分类组合
商品陈列原则
壹、何谓营运基本功
（我们每天在卖场应该看什么）
所谓基本功就是指维持卖场基本运营的基本工作：简称：FCCA
F---full
饱满：商品的量感陈列
C---clean
清洁：边边角角的清洁（设备、商品）
Ctmosphere 商业氛围：
人为因素：从迎宾开始；售前、售中、售后
体积大商品补货不要用手推车；
拖板车使用的“停车落锁，横平竖直”要求
停车落锁:拖板车补货时,要注意停车后立刻把拖板 车液压泻掉(停车),并把拖板车车把打横(落锁),这 样可以保证拖板车停靠稳当.
横平竖直:拖板车要顺通道方向停放在走道中间,并 使栈板的边缘与地砖线对齐.
快速停住拖板车的方式—拖板车行进当中如遇紧急 情况需停车时,应将拖板车车把快速打横.
关联陈列的原则：
按使用目的、用途、卖 给谁等关联关系，使商 品组合起到互补和延伸 的作用。
纵向陈列的原则：
当该类商品品种数超过 4种时，商品陈列时应 由上至下纵向摆放
配色协调的原则：
相临商品之间颜色、形 状、大小反差不应过大； 纵向陈列的商品上下之 间的颜色反差不应过大。 一般由暖至冷色调过度 （冷暖交替陈列应注意 配色的和谐）
如何做到垂直陈列：
以左为准：陈列商品时以货架的左端为起 点；
不要跨背：尽量减少跨背陈列的商品； 宁松勿紧：商品不要互相遮挡，展示商品
全部外观； 宽处找齐：（不规则商品）陈列时通过适
当加大面宽来使商品垂直。
吊挂商品的陈列要求：
满钩陈列:饱满陈列的要求 自然下垂:不因陈列过多而破坏
美观. 间距紧凑:正面陈列,不相互遮