旅游管理系专业广州华厦大酒店实习报告
旅游管理系应届毕业生酒店实习报告2篇
旅游管理系应届毕业生酒店实习报告旅游管理系应届毕业生酒店实习报告精选2篇(一)酒店实习报告姓名:XXX 学号:XXXXX实习时间:XXXX.XX.XX-XXXX.XX.XX 实习酒店:XXXX酒店实习部门:前台部一、实习背景作为旅游管理系的应届毕业生,通过实习的方式进入酒店行业,以增强自己的实际操作能力和实践经验。
本次实习在XXXX酒店前台部进行,期间主要担任酒店前台工作的辅助和协助,了解酒店前台的日常运营和管理工作。
二、实习目标1.熟悉前台工作流程:了解酒店前台的日常工作流程,包括接待客人、办理入住和退房手续、处理客人投诉等。
2.熟悉酒店系统操作:掌握酒店前台常用的操作系统,包括酒店管理系统、预订系统、客户关系管理系统等。
3.提高服务意识和沟通能力:培养良好的服务态度,学会与客人进行有效沟通,解决客人的问题和需求。
三、实习内容1.接待客人:协助前台接待客人,热情地迎接客人的到来,并提供相应的服务和指引。
2.办理入住和退房手续:学习办理客人的入住和退房手续,包括核对客人信息、收取房费、办理入住和退房手续等。
3.处理客人投诉:了解客人的投诉和问题,尽快解决客人的困扰,并提供合适的补偿或解决方案。
4.学习使用酒店系统:熟悉酒店前台常用的操作系统,包括酒店管理系统、预订系统、客户关系管理系统等。
5.参与酒店活动:与酒店员工一起参与酒店的各种活动,如会议、培训等。
四、实习收获通过这段时间的实习,我收获了以下几点:1.了解酒店前台工作的重要性:酒店前台是酒店门面的重要组成部分,工作内容繁杂,需要细心、耐心和灵活应对各种情况。
2.提高了服务意识和沟通能力:通过与客人的接触和沟通,我学会了倾听客人的需求和要求,及时解决客人的问题,并提供优质的服务和建议。
3.熟悉了酒店系统的操作:通过实际操作和培训,我掌握了酒店前台常用的操作系统,提高了自己的信息处理和管理能力。
4.锻炼了团队协作能力:在酒店实习期间,我与其他实习生和酒店员工密切合作,相互帮助和支持,提高了自己的团队协作能力和工作效率。
旅游专业的学生酒店实习总结6篇
旅游专业的学生酒店实习总结6篇篇1在旅游学院度过了三年的学习时光,我深刻认识到旅游行业的魅力和挑战。
为了更好地将理论知识与实践相结合,我选择了在酒店进行实习,以提升自己的专业素养和实践能力。
在实习过程中,我不仅学到了许多宝贵的经验,还对旅游行业有了更深入的了解。
一、实习基本情况实习地点:某五星级酒店实习时间:2024年5月至2024年8月实习岗位:酒店前台接待员二、实习内容与经验1. 岗位职责与技能掌握在实习期间,我担任酒店前台接待员一职,主要负责接待来宾、办理入住手续、解答咨询以及处理简单投诉等工作。
通过实习,我熟练掌握了前台接待的基本流程和技能,如接待礼仪、信息录入、钥匙管理以及应急处理等。
同时,我还积极学习并应用酒店管理系统,提高了工作效率和服务质量。
2. 客户沟通与服务提升在实习过程中,我深刻认识到客户沟通的重要性。
作为前台接待员,我需要与不同类型的客人进行交流,因此,我不断锻炼自己的沟通技巧,以提供更加周到、贴心的服务。
通过不断努力,我的服务水平得到了显著提升,得到了领导和客户的认可。
3. 团队协作与沟通能力在酒店实习期间,我不仅需要与同事密切配合,共同完成日常工作任务,还需要与其他部门进行协调沟通。
这锻炼了我的团队协作能力和沟通能力,使我学会了如何在多部门合作中发挥自己的作用。
通过团队协作,我们共同解决了许多工作中的难题,提升了酒店的整体运营效率。
4. 实习收获与成长在实习过程中,我不仅学到了专业知识,还培养了实际操作能力和解决问题的能力。
通过不断学习和实践,我逐渐成长为一名具备专业素养和实践能力的优秀实习生。
同时,我也意识到了自己的不足之处,如应变能力、语言能力等有待提高。
因此,在未来的学习和工作中,我将继续努力提升自己的综合素质。
三、实习总结与反思回顾在酒店的实习经历,我收获颇丰。
首先,我深刻认识到旅游行业不仅需要理论知识支撑,更需要实践经验和综合素质。
通过实习,我将所学理论知识与实践相结合,提高了自己的专业素养和实践能力。
2023年旅游管理酒店实习报告汇总八篇
2023年旅游管理酒店实习报告汇总八篇旅游管理酒店实习报告篇1在__国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐。
但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”。
不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获。
经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。
我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。
在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
一。
前言(一)实习单位介绍1、实习单位:牡丹国际大酒店牡丹国际大酒店——厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区、国际会展中心相联,相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格,严格按照国际五星级标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店。
牡丹企业创立于1997年,十年的发展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的发展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所。
企业于03年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣。
旅游管理专业酒店实习总结7篇
旅游管理专业酒店实习总结7篇篇1在旅游管理专业的学习中,酒店实习是一个重要的环节。
通过实习,我们可以将所学理论知识与实践相结合,提升自身专业技能和综合素质。
本文将总结我在酒店实习期间的经历和收获,以期为其他同学提供参考和借鉴。
一、实习背景与目的本次实习旨在通过亲身实践,加深对旅游管理专业知识的理解和运用。
在实习过程中,我计划重点掌握酒店运营管理的核心技能,包括酒店营销、客户服务、财务管理等方面。
同时,我也期望通过实习,提升自己的沟通能力和团队协作能力,为未来的职业生涯打下坚实基础。
二、实习过程与体验在实习期间,我先后参与了酒店的市场推广、客户接待和内部管理等工作。
通过这些实践经历,我深刻体会到了旅游管理专业的魅力和挑战。
在市场推广方面,我积极参与了酒店的宣传和推广活动。
通过策划和组织各类促销活动,如折扣优惠、特色套餐推广等,吸引了大量客户关注,提高了酒店的知名度和美誉度。
同时,我也学会了如何利用社交媒体等渠道,进行线上宣传和互动,进一步扩展了酒店的影响力。
在客户接待方面,我始终坚持以客户为中心的服务理念。
通过提供热情周到的服务,赢得了客户的信任和满意。
在处理客户投诉和问题时,我始终保持冷静和耐心,积极与客户沟通,寻求双方都能接受的解决方案。
在内部管理方面,我协助酒店管理层进行了多项内部改革和创新。
通过优化流程、提高效率等措施,降低了酒店运营成本,提升了整体效益。
同时,我也积极参与了酒店的员工培训和团队建设活动,提高了员工的业务水平和团队协作能力。
三、实习收获与成长通过本次实习,我不仅掌握了旅游管理专业的核心技能,还提升了自己的综合素质。
在知识层面,我深入了解了酒店运营管理的各个方面,为未来的职业发展奠定了坚实的基础。
在能力层面,我学会了如何运用所学知识解决实际问题,提高了自己的实践能力和创新能力。
此外,我还学会了如何与不同背景的人有效沟通和协作,锻炼了自己的团队合作能力和领导能力。
四、反思与建议在实习过程中,我也遇到了一些挑战和困难。
旅游管理系专业大酒店实习报告
旅游管理系专业大酒店实习报告一、实习背景我是旅游管理系专业的学生,在大三下学期期间,我有幸被一家知名的大型酒店邀请至其实习。
该酒店是一家五星级的豪华酒店,地处市中心,设施齐全,服务周到。
我非常高兴能够有机会在这家酒店进行实习,以拓宽自己的视野,增加实践经验。
二、实习内容在实习初期,我被安排为助理接待员,负责协助前台工作。
我主要承担了办理入住手续、发放房卡、解答客人问题等任务。
通过这些工作,我学到了如何与客人进行有效的沟通和互动,学会了独立处理问题和应对突发情况。
随着实习的深入,我逐渐被委以更多的责任。
我开始独立接待客人,并负责解答客人的问题和满足客人的需求。
我还学习到了如何应对不同类型的客户,如业务客人、旅游团等,并且学会了为他们提供个性化服务。
除了前台接待工作,我还参与了酒店内部的培训活动。
这些培训活动包括乐器演奏、礼仪培训、销售技巧等。
这些培训不仅增加了我的专业知识,还提高了我的团队合作能力和领导能力。
三、实习感受通过这次实习,我深刻体会到了大酒店的运营之复杂以及前台接待工作之艰辛。
在高峰期,客人云集,各种问题和需求接踵而来。
作为前台接待员,我需要保持冷静、耐心和灵活的工作态度,全力以赴地为客人提供满意的服务。
在实习期间,我也遇到了一些问题和困难。
由于工作时间较长,工作强度较大,我感到身体疲惫。
不过,通过与同事们的交流和相互帮助,我逐渐适应了工作环境,并且取得了良好的工作成绩。
四、实习收获通过这次实习,我提高了自己在前台接待方面的专业知识和技能。
我学会了如何与客人进行有效的沟通和互动,学会了如何处理突发情况,并且学会了如何为客人提供个性化服务。
同时,我也认识到了与团队合作的重要性。
在实习期间,我与同事们紧密合作,共同努力,才能顺利地完成工作任务。
这次实习让我更加明白了团队协作的优势和重要性。
五、总结通过这次实习,我对前台接待工作有了更深入的了解,并且提高了自己的专业能力。
同时,我也感受到了大酒店的魅力和运营之不易。
旅游管理专业毕业生酒店实习报告三3篇
旅游管理专业毕业生酒店实习报告三旅游管理专业毕业生酒店实习报告三精选3篇(一)报告三:酒店实习总结与自我评价尊敬的导员:您好!我是某某大学旅游管理专业的一名学生,经过两个月的酒店实习,我已经完成了我的实习任务。
在这两个月的实习中,我在某某酒店担任前台接待岗位。
通过实习,我对酒店行业有了更深入的了解,并积累了一定的实践经验。
下面是我对这次实习的总结和自我评价。
首先,我认为这次实习给我提供了一个很好的机会,让我学以致用,将课堂上学到的理论知识运用到实践中。
通过实习,我学会了如何与顾客进行沟通和交流,并解决各种问题。
这是我在课堂上所没有接触到的,但却非常重要的一项技能。
实习期间,我主动请教经验丰富的同事,不仅加深了自己对工作的理解和把握,也获得了他们的赞赏和认可。
其次,通过这次实习,我对酒店行业运营管理有了更深入的了解。
我了解到了酒店大堂接待、客房预订、行李搬运等各个岗位的运作,并参与了一些实际的工作任务。
在这个过程中,我认识到了工作团队的重要性,只有团结协作,才能更好地完成工作任务。
同时,我也认识到了自己的不足之处,比如工作整理能力还有待提高,对一些重要信息的记录过于马虎等。
但是,我相信通过不断的学习和实践,我会不断提高自己,成为一个更优秀的酒店管理专业人才。
最后,我想对导员向您表示感谢。
感谢您在我实习期间给予我指导和帮助,您不仅解答了我在实习中遇到的问题,还给了我很多实用的建议。
这次实习是我人生中重要的一段经历,我会继续保持对酒店行业的热爱,不断学习和进步。
这次实习让我受益匪浅,除了以上的总结和自我评价外,我还会进一步总结自己在这次实习中的优点和不足之处,并为之后的工作做好准备。
感谢您的支持与鼓励!此致敬礼XXX旅游管理专业毕业生酒店实习报告三精选3篇(二)酒店实习报告二实习时间:2021年5月1日至2021年6月30日实习地点:ABC酒店一、实习单位简介:ABC酒店是一家位于市中心的五星级酒店,拥有400多间客房,各类设施齐全。
2024旅游管理专业酒店实习报告5篇
2024旅游管理专业酒店实习报告1 (2)2024旅游管理专业酒店实习报告1 (2)精选5篇(一)报告编号:2024-001报告日期:2024年5月1日标题:2024年旅游管理专业酒店实习报告(第一部分)尊敬的导员:我荣幸地向您呈交2024年旅游管理专业酒店实习的第一部分报告。
本报告将汇报我所参与的实习项目的背景信息、实习工作内容和所取得的成果。
一、项目背景信息:我所参与的实习项目是在一家知名五星级酒店进行的。
该酒店位于中国的一个重要旅游城市,拥有大量的客房和各类豪华设施,提供高品质的酒店服务。
该酒店的目标客户主要是商务旅客和高端旅游客户。
二、实习工作内容:1. 前台接待:期间我参与了酒店前台的日常工作,包括客户接待、登记入住、办理退房手续等。
通过与客人的交流,我学会了如何提供专业、礼貌、高效的服务,并掌握了酒店预订系统的使用技巧。
2. 客房服务:我在实习期间还参与了客房服务的工作,包括协助清洁客房、更换床上用品等。
这让我更加了解了客房服务的流程和标准,提高了我的团队合作能力和服务质量。
3. 会议活动组织:我还有幸参与了一些酒店内举办的会议和活动的组织工作。
我负责协助会议室布置、物资准备和客户接待等工作。
通过这些体验,我学会了如何高效组织一场会议活动,并提供良好的服务体验。
4. 服务质量评估:为了提高服务质量,酒店会定期进行服务质量评估。
我参与了一次服务质量评估的工作,并对酒店的服务进行了评价和反馈。
这使我更加熟悉了服务质量管理的流程和方法。
三、取得的成果:在这次实习中,我取得了以下成果:1. 提高了沟通和交际能力:通过与客人的交流,我学会了如何与不同背景和需求的客人进行有效的沟通和交流。
2. 熟悉了酒店运营流程:通过参与不同岗位的工作,我对酒店运营的各个方面都有了一定的了解,包括前台接待、客房服务、餐饮服务等。
3. 提高了团队合作能力:在实习期间,我和其他实习生和员工共同合作,共同完成了各项工作。
旅游管理专业酒店实习报告集合5篇
旅游管理专业酒店实习报告集合5篇旅游管理专业酒店实习报告集合5篇在经济飞速发展的今天,报告的使用频率呈上升趋势,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。
为了让您不再为写报告头疼,下面是小编为大家整理的旅游管理专业酒店实习报告5篇,欢迎大家分享。
旅游管理专业酒店实习报告篇1根据酒店管理专业教学计划,XX年9月-20xx年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理,酒店毕业实习报告。
通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。
作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。
一、上海吉臣酒店简介二、实习岗位与内容(一)酒店前台接待1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。
随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。
随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
旅游管理系专业酒店实习报告范文3篇
旅游管理系专业酒店实习报告范文旅游管理系专业酒店实习报告范文精选3篇(一)以下是一份关于旅游管理系专业酒店实习报告的范文,仅供参考:酒店实习报告实习单位:XXX酒店实习时间:2022年1月1日至2022年2月28日实习地点:XXX市一、实习背景本人是XXX大学旅游管理系大三学生,根据学校安排,于2022年1月至2月在XXX酒店进行了为期两个月的实习。
该酒店是一家五星级豪华酒店,位于市中心,具有良好的市场声誉和客户基础。
我在实习期间主要负责酒店前台的日常工作和客户服务。
二、实习内容1.酒店前台接待工作我在实习期间主要担任了酒店前台的接待工作。
在日常工作中,我主要负责办理客户的入住和退房手续,解答客户咨询,提供相关服务。
我学习了如何操作酒店管理系统,处理客户预订和住宿事宜,并通过实践掌握了前台工作的规范和礼仪要求。
2.客户服务与投诉处理在实习期间,我与客户接触的机会较多,学习了良好的服务态度和沟通技巧。
我通过与客户交流,了解并满足他们的需求,争取获得客户的满意度和忠诚度。
同时,我也学会了如何处理客户投诉,并通过与相关部门的协调解决了一些问题。
3.酒店市场调研和竞争分析除了日常工作,我还有机会参与酒店市场调研和竞争分析。
我利用各种渠道收集了与酒店相关的市场信息和竞争对手情报,并对市场需求和竞争优势进行了分析和评估。
这使我对酒店管理和市场策略有了更进一步的认识。
三、实习心得通过这次实习,我对酒店管理有了更深入的了解,提高了自己的实践能力和综合素质。
我学习到了专业知识的应用和实践操作的技巧,锻炼了自己的沟通能力和解决问题的能力。
实习期间,酒店的工作氛围良好,员工之间的合作和支持使我的实习经历更加愉快和有意义。
在实习中,我也意识到了自己的不足之处,比如在处理客户投诉时需要进一步提高沟通技巧和协调能力。
同时,我也认识到了酒店行业的竞争激烈和要求的高标准,这促使我更加努力学习和提升自己。
四、实习总结通过这次实习,我对酒店行业有了更深入的了解,也实践了所学的知识和技能。
2023年旅游管理专业酒店实习报告集锦6篇_1
2023年旅游管理专业酒店实习报告集锦6篇旅游管理专业酒店实习报告篇1经过这三个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。
我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。
在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
(一)实习单位介绍1、实习单位:广州凤凰城酒店广州凤凰城酒店——位于广园东路新塘路段,是南中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店。
酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山,面朝仪态万方的翠湖。
整体占地面积达 20 万平方米,建筑面积达 7. 8 万平方米,是广州面积最大、楼层最低的山水酒店。
富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。
此外,酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念,创造出超凡的品味。
凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金兴建,碧桂园酒店管理公司管理,充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势,在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动,推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。
2、实习部门:前厅礼宾部前厅部包括:接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门,酒店实行部门经理负责制,由前厅经理统筹安排,各分部主任或分部经理管理本部门事务,与其他部门密切配合,合作完成工作。
礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一,分设行李生和酒店代表两个部分,由礼宾经理总体负责,下设行李生领班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)资深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)实习职位介绍酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出入境口岸迎送客人,及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象,影响着客人对酒店的印象。
酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务,将客人接回酒店入住或送机送车,作为最早和最后接触客人的酒店员工,把握每一个机会不失时机地为酒店作宣传,争取更多的客源,负责保护客人的行李和人身安全,为客人提供酒店内外设施、环境咨询,为客人提供尊贵的礼宾服务。
2023旅游管理酒店实习报告锦集五篇
2023旅游管理酒店实习报告锦集五篇旅游管理酒店实习报告篇1(2742字)在__国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐.但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”.不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获.经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅.我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
一.前言(一)实习单位介绍1、实习单位:牡丹国际大酒店牡丹国际大酒店——厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区、国际会展中心相联,相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格,严格按照国际五星级标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店。
牡丹企业创立于1997年,十年的发展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的发展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所。
企业于03年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣.今天,牡丹国际大酒店,一颗璀璨的国际酒店新星正在升起!2、实习部门:餐饮部餐饮部包括:中餐部和西餐部.西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等。
2024年旅游管理酒店实习报告汇总八篇
旅游管理酒店实习报告汇总八篇旅游管理酒店实习报告篇1x月起,我在__酒店进行了为期一年的实习。
记得我们在人事部经过一个星期的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了中餐部门,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!1绿色酒店:崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。
而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店就成了可持续发展的必然选择。
而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。
饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。
从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。
而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。
2酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
(实用)2023旅游管理酒店实习报告四篇
2023旅游管理酒店实习报告四篇旅游管理酒店实习报告篇1(2697字)前言经过两年的旅游管理专业基础知识的学习,我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。
在这两年的学习过程中,我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习,取得了较多的理性收获。
在有幸参与了本次实习工作后,我更是增加了对专业、对自己的了解。
通过以下实习工作总结,我希望能把自己的一些想法如实表达,请老师指正。
第一部分实习目标大学三年级的学习从专业课开始,如果说在打基础的时候老师会用高压政策让我们加深对知识的了解,这个时候就变得相对放松了,自由的空气显得异常浓重。
在我的周围,弥漫着跃跃欲试的气息,想破茧而出的人大有人在。
客观来讲,人有两种情况下会很焦虑,一种是愿望得不到满足的情况下,一种是愿望满足以后。
正因为我处于认识的关键时刻,我极力想证明自己的各方面能力,以及在大学2年后,我有没有比以前有进步。
有了这个目标,有了这个动力,所以我极想在正式踏进社会之前,试一下自己的实力,到底在那个层面?还有那方面需要改进?抱着这个目的,我参加了由我系组织参与的珠海旅游业举行的航展旅游接待工作,我的实习单位是珠海阳光机场酒店。
在这个准四星级的航展指定接待酒店中,我进行了为期9天的实习。
第二部分初识酒店酒店在我的概念中,她只是一个小王国,她只是社会的缩影。
她没有政府机构的组织严密,也没有学生社团的青春活力。
她承担的是社会交流中的一个职能,为有需要的人提高必备的食宿。
也许我这样看,有部分的片面性,但这代表我走近她的时候还是保持一定的认识度。
来到酒店,继而来到客房部,最后来到洗衣房工作,虽然还没有调整自己的心态,但是现实的残酷性及至显现。
在第一天的工作中,我可以说没进入状态,也没有一丝思想准备。
毕竟,来到这里是我的要求,只是这个要求对我自己有点苛刻,也有点不可思议。
但是,我暗自给自己鼓励,相信我会把这里的工作做好,而且是做到最好。
在学习了随行的书本知识后,我对洗衣房的管理增进了了解。
旅游管理专业的实习报告6篇
旅游管理专业的实习报告旅游管理专业的实习报告6篇旅游管理专业的实习报告篇1这次实习时间是从20xx年7月17日到10月31日在广东国际旅行社出境游总部进行的。
作为大学的专业实习,本人的工作岗位是出境总部港澳台部的一名团队操作员,因此主要实习科目有:管理学原理、旅行社管理、人力资源管理、计算机运用等,当然其中也涉及一些其他的科目。
一、实习单位及实习内容概况在实习中,我主要负责,票务统筹,申领签注、帐务结算以及文件归档的工作。
我十分认真地向其他有经验的同事学习,了解真正的操作程序,真正实现了从课本中走进现实,把理论联系实际。
认识旅行社工作的全过程以及上下级工作的各个环节,并从中观摩其他部门的工作过程,使我掌握更多的工作技巧,获得不少的工作经验。
实习期间,我利用这次非常难得的机会去加深自己对行业以及企业的认识,并把所学的知识充分运用到工作上来。
正如在专业学习时所知道的,旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。
由于我所在的广东国际旅行社是广东地区三大旅行社之一,而且在行业内的声望比较高,所以在暑假这个旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。
而进入开学月以后,工作量就明显下降了不少,而我也充分利用工余时间来认真思考在工作时出现的疑问,为此寻找答案并进行整理。
(一).完善的公司管理架构1.部门设置。
广东国旅总部分为若干个部门,共同维持着旅行社的日常运作。
从高到低分别为:总经办、财务部、结算中心(国内游结算中心、入境游结算中心、商务游结算中心、投资核算中心、综合核算中心)、人力资源部、采购中心(地接景点采购部、饭店采购部)、门市管理中心(客户服务部、连锁店管理部、市场推广部、网络拓展部)、入境游总部(计调部、接待部、欧美部、日本部)、出境游总部(东南亚部、港澳台部、日韩部、洲际部、同业部、综合部)、国内游总部(省内部、省外部)、商务游总部(特种旅游部、商务会奖部、商务散客部、签证部、交通票务部)。
如此细致的分工,可以充分运用人力资源,发挥团体的效能,让各个部门的人能够各司其职,各谋其位。
旅游管理酒店实习报告5篇
旅游管理酒店实习报告5篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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旅游管理系专业广州华厦大酒店实习报告(共5篇)
旅游管理系专业广州华厦大酒店实习报告(共5篇)第一篇:旅游管理系专业广州华厦大酒店实习报告旅游管理系专业广州华厦大酒店实习报告在不断进步的时代,大家逐渐认识到报告的重要性,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是小编收集整理的旅游管理系专业广州华厦大酒店实习报告,希望能够帮助到大家。
20xx年xx月至xx月xx个月期间,我在华厦大酒店采购部文秘岗位实习。
这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。
每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。
我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。
半年来,我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风,以高度的责任感和事业心来为酒店服务,把自己多年来在学校所学到的书本经验用在实践工作中,严于律己,克尽职守;在领导支持及同事的配合下,较圆满地完成了这次实习。
此次实习,主要实习内容是学习酒店采购部食品组采购流程。
平时我所做的是日常电话接听、客户接待工作,以及给各种杂活。
简单来说就是学习做一位办公室文员,却有与一般文员的工作不太一样。
我是学旅游管理的,我在采购部不仅仅只是学做简单的文员那么简单,主要的还是多看,多问,多学,学习酒店的管理模式。
刚开始上班时,真有些不习惯。
面对着这么生疏的环境,心态还没有及时的转变过来。
不过经过慢慢的适应自己也就同办公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。
”从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。
在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。
我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。
很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活,自己的提议或工作不能得到上级的肯定。
旅游管理专业酒店实习报告集锦6篇
旅游管理专业酒店实习报告集锦6篇旅游管理专业酒店实习报告篇1本人系__学院级旅游管理专业实习生,在学校安排下在__市__县____度假酒店实习半年。
半年实习时间,颇有感触,受益匪浅。
以下是我的实习报告内容。
金秋贺喜,实习亦丰收,半年时光飞逝而去,在本酒店的实习,我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理,在实习中经历了许多艰辛和挫折之后,让我越挫越勇。
在实习中经历了许多成功和喜悦之后,让我越来越自信。
半年的实习,使我们在课堂上的书本理论知识充分运用到实习工作中去,对社会具有了一定的了解,体会到了社会的残酷与现实的无奈,我学会了如何做人做事,尤其在即将毕业的时光里让我清楚了目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。
在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯,更坚定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我们重返校园后,更加珍惜学习的每一分钟,加倍努力学习,为以后适应工作打下坚实的基础。
这半年实习经历将是我人生的一大笔财富!一、实习目的从目前就业难社会形势看,培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院安排我们在__度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店文化,酒店服务技能,加强理论知识与社会实践相结合,培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。
二、实习内容(一)实习单位概括1.__度假酒店简介位于__县__滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及__标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
旅游管理专业毕业生酒店实习报告
旅游管理专业毕业生酒店实习报告旅游管理专业旅游业毕业生商场实习报告XX年1月至7月6个月期间,我在华厦专修大酒店采购部专修班岗位实习。
这是第一次正式与社会接轨互联互通踏上工作岗位,开始与过往完全生活不一样的生活。
每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的组织工作任务,不可草率敷衍了事。
我们的背上开始民事责任扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个的错误承担严重的后果付出的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能的。
半年来, 我秉承自己一贯所谓踏实的踏实、认真做人的作风,以高度的责任感和责任感女强人来为酒店服务,把自己多年来在私立学校所学到的书本经验用特长在实践工作中,严于律己,克尽职守;在领导支持支持及同事的配合下能,较圆满地基本完成了这次实习。
此次实习,主要实习内容是学习酒店采购部食品组采购。
平时有时候我所做的是日常电话接听、客户接待工作,以及给各种杂活。
办公区简单来说就是学习纯粹做一位办公室文员,却有与一般文员的基层工作不太一样。
我是学旅游管理的,我在市场部不仅仅只是学做简单财务人员的文员那么简单,主要的还是多看,多问,多学,学习酒店的管理模式。
刚开始上班时,真有些不习惯。
面对着这么违和的环境,妥善心态还没有及时的转变进去。
不过经过慢慢的适应自己也就同的同事打成一片了。
“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。
”从学校到社会的大环境的转变,身边认识的人也完全换角色了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。
在这巨大的转变中其,我们可能彷徨,迷茫,无法马上调适新的环境。
我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事漠不关心的眼神和言语。
很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活,自己的提议或工作不能得到上级的肯定。
做不出成绩时,会有源于各方面的压力,上级的俯海同事的嘲讽。
而在学校,有同学老师的关切和支持,每日只是上上课,很轻松。
常言道:管理工作一两年胜过十多年的十几年读书。
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旅游管理系专业广州华厦大酒店实习报告
20xx年xx月至xx月xx个月期间,我在华厦大酒店采购部文秘岗位实习。
这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。
每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。
我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。
半年来,我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风,以高度的责任感和事业心来为酒店服务,把自己多年来在学校所学到的书本经验用在实践工作中,严于律己,克尽职守;在领导支持及同事的配合下,较圆满地完成了这次实习。
此次实习,主要实习内容是学习酒店采购部食品组采购流程。
平时我所做的是日常电话接听、客户接待工作,以及给各种杂活。
简单来说就是学习做一位办公室文员,却有与一般文员的工作不太一样。
我是学旅游管理的,我在采购部不仅仅只是学做简单的文员那么简单,主要的还是多看,多问,多学,学习酒店的管理模式。
刚开始上班时,真有些不习惯。
面对着这么生疏的环境,心态还没有及时的转变过来。
不过经过慢慢的适应自己也就同办公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。
”从学校到社会
的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。
在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。
我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。
很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活,自己的提议或工作不能得到上级的肯定。
做不出成绩时,会有来自各方面的压力,上级的眼色同事的嘲讽。
而在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。
常言道:工作一两年胜过十多年的读书。
办公室主任也经常说:“读万卷书不如行万里路。
”六个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。
自学能力
“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。
参加工作后才能深刻体会这句话的含义。
除了英语和计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。
我担任的是文员一职,平时在工作只是打打电话处理文件跟供应商联系,几乎没用上自己所学的专业知识。
但办公室工作是一个特殊的岗位,它要求永无止境地更新知识和提高素质。
为达到这一要求,我十分注重学习提高:一是向领导学。
在办公室工作,与领导接触的机会比较多。
半年来,我亲身感受了企业各位领导的人格魅力、领导风范和工作艺术,使我受益匪浅,收获甚丰。
二是向同事学。
古人说,三人行必有我师。
作为一名大学毕业生,如不虚心学习,积极求教,实践经验
的缺乏必将成为制约个工作人能力发展的瓶颈。
正是不断地虚心向他们学习求教,我自身的素质和能力才得以不断提高,工作才能基本胜任。
三是在平时的工作中会遇到许许多多的问题,我就是在解决问题的过程中学习,当然这些问题一般是突发的,我们所不能避免的。
我记得有一次,跟我同组的主任休息,那一组就由我来独挡一面,当我正在输入数据的时候,由于程序不稳定,一下子做的东西全没了,文档里出现一片空白。
我的头翁的一声,我也给懵了,这可是大问题,若不搞好,今天就没法工作了,明天的计划也下不了了。
刚开始我很着急,试了很多种方法都不行,我深呼吸,强迫自己平静下来。
其实我可以打电话请教主任,但由于各种原因,也是一种好胜,我最终没有打电话。
我忽然灵机一闪,昨天不是另存在U盘了吗?我就把昨天的覆盖了那天的文挡,没想到居然好了,只是要再重新做一次刚才所做的。
从这件事我知道我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。
遇到不懂的`地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
在酒店工作半年以来,我个人无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都有了很大的进步,较好的完成了本职工作。
工作很辛苦
由于我住得离酒店还有一段路程,走路要走xx年里,更加珍惜与同学之间的相处。
幸好,我所在的办公室各主任之间都不存在什么利益关系,大家相处还算和睦。
尽心履职,全心全意做好工作,做好基层
作为办公室秘书,我的理解是没有什么谋求利益和享受待遇的权力,只有承担责任、认真工作的义务。
始终保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。
在平时的工作中,对领导交办的工作,从不讨价还价,努力保质保量完成;对自己分内的工作也能积极对待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失职。
在同办公室其他几位同事的工作协调上,做到真诚相待,互帮互学。
半年来,我的工作得到了领导的认可。
总结
回顾半年的工作,我的主要体会是多请示、多汇报、多通气、多动脑、多动笔、多请教,注意在干中学、学中干,不断在实践中增长知识才干。
同时在半年的工作中,我了解到酒店的系统还不是很完善。
就拿我所在的采购部所看到的来说吧,厨房下计划还是用手写,而且有时候写的字又很不规范,看不懂,这对我来说也是一个考验。
对某些供应商(当然不是全部,这也跟供应商有关系)下计划也是打电话,要一项一项的读,这很容易出错。
总的来说,这次实习我受到了部门领导的认可,对我的工作也很满意,但我清醒看到自身存在的问题和薄弱环节。
1、缺乏工作经验,独立工作能力不足。
2、在学习中还不够积极主动,认识还没有到位。
3、对办公室工作情况缺乏认识,对秘书岗位工作情况估计不足。
4.有时工作敏感性还不是很强。
对领导交办的事不够敏感,上报情况不够及时。
我是学管理的,在书本上学过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个酒店时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。
实习这半年期间,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走创业之路做准备。
【旅游管理系专业广州华厦大酒店实习报告】。