主管人员技能培训
主管人员技能的培训
主管人员技能的培训为了适应不断发展的市场经济，企业需要适应市场变化，提高企业整体素质。
作为企业管理层中最重要的一环，主管人员技能的培训是非常重要的。
如果企业主管人员的能力不能适应现代市场竞争，那么企业将难以生存和发展。
因此，这篇文章将探讨为什么企业需要不断地为主管人员进行技能培训，以及如何进行有效的主管人员技能培训。
首先，主管人员是企业成功的关键，他们负责企业的决策、安排和实施。
在现代经济环境下，企业经营需要主管人员具备一定的专业知识和业务能力，能够根据企业的业务需求和市场营销情况制定合理的经营计划，并通过精细化管理保证企业整体战略的实现。
因此，为主管人员提高管理方面的技能是企业发展的关键。
其次，企业的市场环境也在不断变化，因此，企业主管人员需要不断更新自己的知识，了解市场的变化和消费者需求的变化。
如今，在国际市场交流日益频繁的背景下，企业需要具备国际化贸易技能、市场分析技能等能力，以应对更加复杂的运营环境。
如此一来，有效的技能培训便成为了企业的内部需求。
第三，随着社会的发展，顾客的需求和购买行为也在不断变化，企业要保持竞争力需要不断提升顾客满意度。
当然，主管人员的服务水平，管理技术和能力对这个进程有着不可或缺的作用。
通过不断改善技能，主管人员可以通过更好的沟通和谈判能力，增强对客户的了解和解析，从而使企业获取更多客户，并提高顾客满意度。
针对企业主管人员的技能培训，应该注意以下几个问题。
首先，主管人员技能培训需要关注每个主管人员个人的需求和发展潜力。
不同人员的发展方向和强项不同，技能培训的内容和形式应根据主管人员的职务、部门和个人工作性质进行个性化的辅导，体现出定制化的特点。
其次，主管人员技能培训要充分利用企业内部的资源。
企业组织公司内部员工进行技能培训，不仅能够提高员工的技能，使企业内部管理不断完善，还能够发挥公司内部人才的潜力和创新性，以提高公司的整体竞争力。
此外，通过注重团队合作和集体学习，加快新员工融入和老员工转型升级，提高企业的综合效益。
主管人员的培训的方法
主管人员的培训的方法
培训主管人员可以采用多种方法，以下是一些常用的培训方法：
1. 内部培训：组织内部的培训课程，由专业人员或高级主管进行培训，通过传授知识和技能来提升主管人员的能力。
2. 外部培训：派遣主管人员参加外部培训课程、研讨会或工作坊，以接触不同的观点和经验，拓宽思维和技能。
3. 专业培训机构：雇佣专业培训机构提供具体的培训课程，以帮助主管人员学习和掌握相关管理知识和技能。
4. 个案学习：通过让主管人员研究和分析实际案例，从中学习并总结经验教训，培养解决问题和决策能力。
5. 导师制度：指派经验丰富的高级主管作为导师，与新晋主管进行一对一的指导和辅导，传授自己的经验和知识。
6. 职位轮岗：让主管人员在不同的部门或职能岗位之间轮岗，以拓展他们的工作视野和经验，培养跨部门协作和整体管理能力。
7. 团队合作培训：组织主管人员参与团队合作培训活动，加强团队合作意识和
技能，提高协作和沟通能力。
8. 案例讨论和角色扮演：通过案例讨论和角色扮演的方式，让主管人员面对实际情境，并提供有效的解决方案，促进他们的问题解决和决策能力。
不同的培训方法可以结合使用，根据具体情况和培训目标选择适合的培训方式。
同时，培训的内容应该根据主管人员的需要和组织的要求进行量身定制。
主管人员的技能培训教程
• 果断型主管目标明确，有信心有能力达 到目标。他们对自己诚实，对其他人以 诚相待。他们积极想办法解决问题，因 此赢得他人尊重。
• 喜欢自己，喜欢自己的工作和同事。 • 给员工提出明确的要求。 • 不怕批评坏行为，也及时表扬。 • 鼓励公开的讨论，即使意见不同也欢迎
。
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• 如果你是部门主管，部门要求你编写培 训手册。部门内另外一面馆主管马力被 安排和你一起配合，但很快你发现马力 什么都不做。这时你会如何？
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• A 一言不发，加快工作速度，以便按时 完成任务。安慰自己：没什么，我自己 也没问题。
• B 对马力说：你把活儿都推给我了。你 如果这样，我只能找头说了。
赏您的人格。 他们欣赏您高超的技能、专业
知识或特殊能力。
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• 来自职位的权力－－ 他们承认您在企业中的位置。 他们期望获得加薪、提级、表扬、
感谢信，等等。 他们不希望受到批评、解雇或降职
。 他们知道您有一些关系或朋友，今
后可能对他们有好处。
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• 不要怯于向您的上司和雇员寻求帮助。 • 培养帮助您有效地同他人共事的技能。 • 为您的雇员仗义直言。 • 对雇员的问题诚心以助。 • 向您的雇员表明您重视他们的工作。 • 如果别人认为您拥有权力，他们会以您
希望你成为一个积极的人！
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• 练习： • 如果你好不容易打好的文件被撒上水，
你会怎么想？ • 如果你的下属有犯了昨天同样的一个错
误，你该怎么想？
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教育 作为主管，你应该是业务上的骨干 如果你希望成为一个领导，那么你应该 多参加饭店和社会组织的学习，提高自己 的综合素质。
某区域主管专业技能培训
某区域主管专业技能培训随着社会经济的不断发展，各行各业对于管理人才的需求也越来越大，区域主管作为企业管理层中的重要一环，其专业技能培训变得尤为重要。
本文将就某区域主管的专业技能培训进行阐述。
一、培训内容1. 管理能力：区域主管需要具备优秀的管理能力，能够有效地协调各个部门的工作，提高团队工作效率。
培训内容包括团队管理、决策能力、协调沟通等方面，通过案例分析、模拟操作等方式，提高区域主管的管理水平。
2. 专业知识：区域主管还需要具备丰富的专业知识，能够理解企业的业务模式和运营机制，可以带领团队制定切实可行的营销策略。
培训内容包括市场分析、产品知识、销售技巧等方面，通过理论学习和实践操作，提高区域主管的专业素养。
3. 危机处理：在工作中，区域主管可能会面临各种危机事件，需要具备一定的危机处理能力。
培训内容包括危机意识、危机预警、危机处理等方面，通过模拟演练和实战训练，提高区域主管在危机事件中的处理能力。
4. 团队建设：区域主管需要具备团队建设的能力，能够激发团队成员的工作激情，提高团队的凝聚力和执行力。
培训内容包括团队建设理论、团队激励方法、团队沟通技巧等方面，通过案例分析和团队活动，提高区域主管的团队建设能力。
二、培训方法1. 理论学习：培训中，可以设置相关专业知识的理论课程，由企业内部的专业人员或者外部专家进行讲解，通过讲解和学员的提问交流，加深学员对专业知识的理解。
2. 实践操作：在培训中，可以设置实践操作环节，让学员通过实际的操作来加深对知识的理解和掌握，例如销售技巧的实战训练、团队沟通技巧的模拟演练等。
3. 案例分析：通过相关案例分析，让学员学习和借鉴成功的经验和失败的教训，加深对专业知识的理解和应用能力。
4. 实战训练：可以设置实战训练课程，让学员在真实的场景中进行操作，提高危机处理和决策能力。
例如，在团队建设训练中，可以组织团队活动，让学员通过实战来学习团队建设的方法和技巧。
三、培训评估培训结束后，需要进行相应的培训评估，以了解培训效果和学员的学习情况。
主管领导技能培训
好主管的條件
• 具有企業整體利益觀 • 能有效授權且肩負責任 • 關心部屬，給與支持與激勵 • 有效教導且重視部屬能力成長 • 有系統思考力，懂得抓重點 • 對情境變化有快速反應能力 • 能自我要求以身作則 • 面對挫折能奮戰不懈
傑出主管的四個角色
長期
變革管理者
文化塑造者Βιβλιοθήκη 對事績效創造者
對
主管所面對的管理與挑戰
• 工作目標不明確或經常變動 • 不能有效要求部屬貫徹命令 • 員工不了解主管的想法 • 工作很忙但效率和品質不佳 • 不能有效地發揮團隊合作 • 沒有培養部屬的責任意識及問題意識 • 缺乏自我要求（紀律） • ……
為什麼「管理能力」愈來愈重要？
創造價值 降低成本 解決問題 團隊智慧（組織戰力）
時間
第一天
第二天
0900-1030
MTP-1 主管的價值定位與管理技能 (1)
MTP-4 工作教導技巧(1)
1030-1040
Break
Break
1040-1200
MTP-1 主管的價值定位與管理技能 (2)
MTP-4 工作教導技巧(2)
1200-1300
Lunch
Lunch
1300-1455
MTP-2 目標管理
激勵教導者
人
❖
短期
績效創造者 （Performance Creator）
• 任務成果
• 品質、時效、成本 • 利潤、服務
• 無形績效
• 顧客滿意 • 員工樂意 • 團隊合作
激勵教導者 （Motivator & Coach）
• 激勵工作態度
• 主動積極心態 • 勇於面對問題
• 扮演卓越教練
主管培训计划有哪些内容
主管培训计划有哪些内容一、培训目标1. 提升主管的领导能力和管理水平，使其能够更好地发挥团队建设、组织管理、决策执行等方面的能力。
2. 帮助主管建立正确的领导理念和管理思维，树立正确的领导形象，培养自信、果断、勇于承担责任的领导风采。
3. 增强主管的沟通协调能力、团队激励能力和问题解决能力，使其能够更好地协调员工关系，鼓舞团队士气，应对工作中出现的各种挑战和问题。
二、培训内容1. 领导力培训- 领导角色定位与使命- 团队建设与激励- 沟通与协调能力- 决策与执行能力- 领导力修炼与升华2. 管理能力培训- 组织管理与规划- 项目管理与执行- 冲突管理与问题解决- 时间管理与压力应对- 制度建设与执行3. 专业知识培训- 行业发展趋势与市场分析- 公司业务流程与规范- 业务知识与技能培训- 最新管理理念与方法4. 自我成长培训- 情绪管理与自我调适- 职业规划与发展- 品牌形象塑造- 成功思维与领导力塑造5. 案例分析与实操训练- 经典案例分析- 实操训练与角色扮演- 问题讨论与解决方案设计- 个人成长计划与总结三、培训形式1. 线下课堂培训- 课程设置：根据不同主题设计相关课程内容，每次课程安排1-2天的时间进行深入学习。
- 培训讲师：邀请资深企业管理专家、行业内知名人士或公司高级管理人员担任讲师，通过理论讲解、案例分析、互动讨论等方式帮助主管深入学习。
- 学员互动：鼓励学员之间互相交流、分享学习心得，提高学习的实效性和深度。
2. 在线课程学习- 利用网络平台进行在线课程学习，提供视频教学、在线讲座、学习资料下载等方式进行培训。
- 确保学员在工作之余，可以随时随地进行学习，灵活安排学习时间。
3. 实际操作与案例分析- 在培训课程中，通过实际案例分析和角色扮演等方式帮助学员将理论知识与实际工作相结合，提升学员解决问题的能力和思维方式。
4. 个性化辅导与实践指导- 每位学员在课程学习结束后，将安排专门的辅导老师进行个性化指导，通过实际工作情景的模拟演练，帮助学员将理论知识运用到实际工作中，并不断调整和完善自己的管理方法和风格。
基层主管技能培训
基层主管技能培训简介基层主管是组织中起到关键作用的职位之一。
他们负责协调团队成员、监督工作进展以及解决问题。
然而，基层主管经常面临各种挑战，包括管理团队的能力、决策能力、沟通能力等方面的不足。
为了提高基层主管的综合素质，公司在这里推出了基层主管技能培训计划。
培训目标通过本次培训，基层主管将能够获得以下技能：1.团队管理能力：培养团队管理能力，包括领导力、激励团队成员、处理冲突等方面的技能。
2.沟通与协调能力：提高沟通和协调能力，包括有效的沟通技巧、团队合作、与上级和下属之间的良好协调等。
3.决策与问题解决能力：加强决策能力和问题解决能力，包括分析问题、制定解决方案、灵活应对变化等。
4.目标设定与绩效管理：学习目标设定和绩效管理的方法，确保团队的目标达到，并激发团队成员的潜力。
5.自我管理与时间管理：培养自我管理和时间管理的能力，提高工作效率和个人生产力。
培训内容模块一：团队管理能力•团队领导力–定义领导力–发展领导力特质–培养领导力技能•激励团队成员–激发团队成员的工作动力–建立激励机制–激励团队成员的方法与技巧•处理团队冲突–理解团队冲突的原因–解决团队冲突的方法和技巧–建立和谐的团队氛围模块二：沟通与协调能力•有效沟通技巧–聆听技巧–提问技巧–团队沟通技巧•团队合作与协调–进行有效的团队合作–协调团队成员之间的冲突–建立良好的团队合作氛围•上级与下属沟通–沟通上级的期望和要求–向下属传递信息和指导–反馈和接受反馈模块三：决策与问题解决能力•分析问题和制定解决方案–识别问题的根本原因–制定具体可行的解决方案–基于数据和事实做出决策•灵活应对变化–对变化的积极态度–快速适应变化的能力–善于处理紧急情况模块四：目标设定与绩效管理•设定明确的目标–SMART目标原则–目标与公司战略的对齐–制定可衡量的目标指标•绩效管理与评估–建立有效的绩效管理制度–定期评估团队成员的绩效–给予适当的激励和奖励模块五：自我管理与时间管理•自我管理技巧–目标规划与职业生涯规划–建立个人品牌–自我激励和自我反省•时间管理策略–紧急与重要的区别–时间管理工具和技巧–建立高效的工作习惯培训方法•理论讲解：通过讲座和示范，介绍培训内容，让学员了解相关理论和技巧。
主管基本技能知识培训
懂得提升工作效能与效率的方法
依工作的重要性，决定完成工作的优先顺序 依工作的重要性，决定投入工作的时间 同性质、同种类、类似性高的工作分门别类进行 不断思考是否更有效率的工作方法 请教有经验的老前辈 备齐以往的做法、相关资料、相关的讯息，当做工作的参考 随时订出完成工作的期限 准备好必要的工具、材料、器材 避免用过大的手段，达成较小的目的造成浪费 避免用过小的手段，达成较大的目的螳臂挡车
3H
How－指方法、手段、如何做 How many－指需要多大、多少，以计量方 式，让事情更具体化 How much－指预算、费用
五 如何进行你的工作
了解二个类型的工作目标
应达成状态的工作目标
应达成状态的目标，是指维持公司营运或达成公司 的年度经营目标，企业内的各个员工必须完成的目 标。
6W
What－指要做的是什么及描述达成命令事项后的状态 When－指什么时候要完成，工作允许的期间或什么时候 要完成那一部分的工作 Where－泛指各项活动发生的场所 Who－指完成命令要接触或关连到的对象，如担当者、责 任者、参与者 Why－指理由、目的、根据、Why能让我们更能洞悉我们 为什么这样做而不要那样做 Which－指各种选择可能及优先顺位，Which能让我们思 考保持更多弹性，同时也让我们知道什么事情可以选择， 也提醒我们必须决定我们的选择
P D
C
D
程序化
在做计划时，若能把握住工作的顺序、步 骤，相信你对你的工作能做出有效率的计 划，这种依工作的顺序、步骤做成的计划， 谓之「程序化」
程序化计划的五个步骤
Why－明确了解工作进行的目的及理由， 为什么要做? What－确定要做哪些事项? Who－谁来做?明确责任者及协助者 When－什么时候完成? How to－明确如何进行及进行的顺序步骤?
TWI一线主管技能培训培训讲义上
质量是靠人的责任心来保障的; 质量是靠检验来保障的; 质量是依靠预防来保障的;
32
质量的定义
To The Defects, I Will Say No!No!!No!!! 对待缺陷，三不政策
❖ DON’T ACCEPT 不接受！ ❖ DON’T MAKE 不制造!! ❖ DON’T DELIVER 不传递!!!
4
2.制造业领袖对TWI的评价
面对日益激烈的全球变化，工厂的一线班组长需要拥有 基本的管理技能，从而适应环境。出于对人性的尊重以及 科学的研究，TWI代表的生产主管技能在日本广为应用成 为其工业发展的主要推动力。日本经济低迷时期，TWI得 以广泛应用于日本。此外，日本工业界亦大力的推动了 TWI在整个亚洲的应用。
33
成本
丰田公司对成本的认识
极限目标 ０停滞 ０切换 ０浪费 ０库存 ０故障 ０灾害 ０不良
０救火
浪费 等待 搬运 动作 库存 过多/过早 过度 不良
管理
控测度
操作难度
34
交期 交货期
顾客是上帝
35
交期
交货期的来源 交货期的衡量 交货期的困惑
生产计划/指令 生产计划完成率 交期/质量/成本
36
——Jeffrey K Liker 密歇根大学《丰田之路》作者
6
3. TWI产生的背景与发展
在第一次世界大战期间, 美国航运局紧急舰队急需制造大量 船只，因为造船工人数量10倍的增长，只能招收到大量没有 任何经验的工人，而这些人亟待培训，所以他们实施了一项 支持造船工人的紧急培训。
查尔斯·艾伦曾是个专业的导师，他在第一次世界大战中发 展并演说了他的有效指导4阶段的方法观点。所以当时艾伦 被紧急舰队要求领导培训项目的建立，给船厂的工人们提供 大量的培训。
基层主管的基本技能和要求培训
目标分解：将总目标分解为多个子目标， 便于管理和监控。
目标监控：定期检查目标完成情况，及 时调整计划和措施。
目标激励：通过奖励和激励措施，提高 员工积极性和执行力。
绩效评估的标准和流程
标准：明确、具 体、可衡量、可 实现、相关性、 时限性
流程：制定绩效 计划、设定绩效 目标、实施绩效 评估、反馈与沟 通、绩效改进
评估方法：目标 管理法、平衡计 分卡、关键绩效 指标法、360度 评估法等
注意事项：公平、 公正、公开、客 观、全面、及时、 有效
绩效面谈的技巧和要点
添加标题
明确目的：了解员工 工作表现，提供反馈 和指导
添加标题
准备充分：了解员工 工作背景，准备面谈 提纲和问题
提高团队凝聚力：增强团队成员之 间的信任和合作，提高团队整体效 率
团队建设的重要性
提高团队创新能力：激发团队成员 的创新思维和创造力，提高团队解 决问题的能力
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
提高团队执行力：明确团队目标和 任务，提高团队成员的执行力和责 任感
提高团队适应能力：增强团队成员 的适应能力和应变能力，提高团队 应对外部变化的能力
影响
寻求支持：寻 求上级、同事、 团队的支持和
帮助
制定计划：制 定解决问题的
计划和方案
实施行动：按 照计划实施行 动，解决问题
总结经验：总 结经验教训， 提高应对挑战 和问题的能力
问题解决和决策能力培养
问题识别：准确识别问题的本质和原因
制定方案：根据分析结果，制定解决问题的 方案
信息收集：全面收集与问题相关的信息
生产一线主管管理技能培训知识与技能培训
生产一线主管管理技能培训知识与技能培训引言生产一线主管在企业生产环节中起着至关重要的作用。
他们负责协调和管理一线生产人员，确保生产过程的顺利进行。
然而，这个角色对于很多人来说可能是一个挑战，因为它涉及到多个方面的技能和知识。
为了帮助生产一线主管更好地履行他们的职责，培训他们相关的管理技能是至关重要的。
本文将介绍一些关键的管理技能和知识，以及如何进行生产一线主管的技能培训。
理解生产一线主管的角色在开始培训之前，首先需要对生产一线主管的角色有一个清晰的理解。
生产一线主管是负责生产现场的关键人员，他们需要协调和管理一线员工的工作。
他们必须具备以下几个关键技能：1.领导能力：生产一线主管需要有良好的领导能力，能够激励和激发员工的工作积极性，使他们发挥出最佳的工作表现。
2.沟通能力：生产一线主管需要与不同层级的人员进行有效的沟通，包括与员工、上级领导和其他部门的协调沟通。
3.时间管理：生产一线主管必须善于管理时间，合理安排工作任务和资源，确保生产进程的高效运行。
4.问题解决能力：生产一线主管需要具备解决问题的能力，可以迅速应对生产过程中的各种挑战和难题。
了解这些关键技能可以帮助我们确定培训的重点，以及在培训中采取什么样的方法和手段。
培训内容领导能力培训领导能力是生产一线主管最重要的技能之一。
在领导培训中，可以针对以下方面进行培训：1.领导风格：介绍不同的领导风格，包括指导型、激励型、参与型等，让生产一线主管了解不同风格的优缺点，并了解如何选择和应用适合自己的领导风格。
2.团队建设：介绍团队建设的重要性，以及如何打造高效团队。
同时，培训还可以教授一些团队建设的工具和技巧，如团队合作训练、团队沟通技巧等。
3.激励和奖励：教授激励和奖励的原则和方法，帮助生产一线主管激发员工的积极性，并提高团队的整体工作表现。
沟通能力培训沟通是生产一线主管必备的技能之一。
在沟通能力培训中，可以关注以下几个方面：1.沟通技巧：教授一些基本的沟通技巧，如倾听技巧、表达技巧、提问技巧等，帮助生产一线主管更好地与员工和其他部门进行有效的沟通。
主管人员的技能培训教程
根据团队成员的潜力和需求， 制定个性化的培训和发展计划 。
提供必要的资源和支持，帮助 团队成员提升技能和能力。
鼓励团队成员承担挑战性任务 ，培养他们的解决问题和应对 压力的能力。
有效沟通
保持开放、及时和准确的信息交流， 确保团队成员了解组织的目标、计划 和动态。
运用适当的沟通方式和技巧，解决冲 突和协调不同利益，促进团队合作。
定期评估与反馈
定期对团队成员进行评估，提供建设 性反馈，帮助他们了解自己的进步和 需要改进的地方。
如何解决团队中的冲突
及时发现与处理
密切关注团队动态，及 时发现和解决冲突，避
免冲突升级。
促进沟通与理解
鼓励团队成员积极沟通 ，增进彼此的理解和信 任，减少误解和偏见。
寻求妥协与合作
引导团队成员以合作的 态度解决冲突，寻求双 方都能接受的解决方案
价值观塑造
主管人员应明确团队的价值观和行为准 则，引导团队成员遵循，形成良好的工 作氛围。
VS
鼓励创新
主管人员应鼓励团队成员积极创新，为团 队发展注入活力，提高团队整体竞争力。
持续学习和自我发展
自我反思
主管人员应定期反思自己的工作表现，总结 经验教训，不断完善自己的能力和技巧。
知识更新
主管人员应关注行业动态和最新知识，不断 学习和掌握新技能，提升个人和团队的专业 水平。
主管人员需要具备时间管理能力，合 理安排工作优先级，确保重要任务得 到优先处理。
计划与组织
主管人员需要制定工作计划，合理分 配时间资源，并确保团队成员了解工 作计划和时间安排。
决策制定
分析问题
主管人员需要具备分析问题的能力，能够识别问题的关键因素，并制定有效的 解决方案。
主管管理技能培训
六.如何有效地激励和领导员工
管理：一个“管”，一个“理”。 有效管理更侧重于 “理”而非“管”。 了解员工的期望和需求：
晋升加薪
自我实现
多发奖金 得到重要任务
尊重需要
感情需要 安全需要 求学习 求自我价值 求发展
工作受到赏识
期盼与领导见面 加班获得热饭 按时发工资
生理需求
求生存
如何有效地激励和领导员工
五.造物前先造人—员工培养
管理者的产品——员工的行为
买马贵，不驯马更贵。 员工的素质低，不是你的责任，但不能提高部下的 素质，是你的责任。——松下幸之助 培养人才就是在种植摇钱树。
一个企业的竞争力是看一个企业的员工是增值资产 还是负债。
一个好的管理人员一定是一个好的老师。
教育培训四步骤
最好的学习方法：听20%+看30%+做50%=100%
从目标到计划
计划的要素：5W2H:应当指出谁（Who）要做什么
（What），什么时候（When），什么地点（Where）， 怎么做（How），以及需要多少成本（How much）来达 到工作目标。
六方面核查：
1.使用5W2H，使计划清晰； 2.列出完成计划的“瓶颈”和解决方法； 3.计划是否有弹性； 4. 是否列出优先顺序、轻重缓急； 5.向员工表达工作标准和期望了吗？ 6.实现和合作者进行充分沟通了吗？
1.适时予与赞美 2.避免过度监督 3.尊重员工意见 4.经常沟通，建立工作感情 5.以身作则，身体力行 6.设立目标，培养员工的挑战性 7.经常加以培养及指导 8.经常面露笑容
如何有效运用正负反馈
• 给与正面反馈：
形式：1.友善的问候 2.赞美
4.给予新的工作及目标
酒店主管技能培训系列四(改善沟通)
避开阻碍有效沟通之路障的秘诀
不公平的比较一不要把某一名雇员的工作表 现同另外一人相比较。用他或她的岗位比较 的参照。 此人像我—观察雇员的优点，不要集中精力 于他们与您的不同或相似之处。 成见—对每一名雇员，注意他们特定的个人 品质。 好情绪/坏情绪效应—把您的个人感觉与工 作岗位发生的一切区分开来。 光环或草叉效应—对某雇员的优劣作出评价 之前，观察他或她的各个方面。
声觉 视觉 言语
视觉55％
声觉38％
言语7％
占据38%信息量的声觉沟通
变化-变化的语调将为您的言语增添魅力和精神 音质-良好的音质增强讲话的权威性和可信性 语速-内容涉及许多细节或技术信息时，语速不宜太快；反之，内
容技术性不强，语速也不宜过缓。
音量-音量取决于你工作地点的噪音程度，强调某异问题时，应提
祝愿您能成为 一名能干的主 管！
祝愿您能成为最 出色的主管之一！
现在我知道了……
主管是公司沟通过程中顶顶重要的环 节。 人们对沟通持一些误解，即所谓神话。 如果我知道这些神话，我就能够改进 自己的沟通本领。 作为主管，我应该避开阻碍有效沟通 的五个路障： 1、不公平比较 2、此人像我 3、成见 4、好情绪/坏情绪效应 5、光环或草叉效应
沟通的要素：
作一名主动的听众。在下列诸方面参 不要打断别人 不要先入为主 不要打腹稿 不要感情用事
聆听他人是主管工作的重要部分。 如果我改善听话能力，我将提高自身的职 业价值。 听的过程分四个步骤。 欲作主动的听众，我必须在言语、非言语、 思想和身体诸方面全面参与。 我必须避免不良 现在我知道 的听话习惯。 了……
高嗓门；反之，太大嗓门亦会对同事照成不良影响。
顿音-顿音使人感觉缺乏自信。
基层主管的基本技能和要求培训
2
倾听反馈
重视团队成员的意见和反馈。
3
解决冲突
处理冲突，促进团队和睦合作。
如何管理时间和优先事项
1 优先级排序
评估任务重要性和紧急程度，制定优先级。
2 时间管理工具
使用时间管理工具如日程表、提醒和待办事项清单。
3 灵活性
适应变化并调整计划，灵活处理紧急情况。
解决问题和做出决策的方法与技巧
问题分析
员工发展
支持员工发展，提供培训和反馈。
基层主管需要具备的核心技能和能力
1 领导力
能够激励和指导团队，制定明确的目标。
3 团队协作
与团队成员合作，鼓励合作和知识共享。
2 沟通技巧
有效传达信息，倾听和解决问题。
4 决策能力
分析信息并做出明智的决策。
如何有效沟通和协调团队
1
明确传达
清晰传达目标、期望和信息。
识别问题根本原因，分析相关因素。
权衡利弊
评估不同的选择和其可能带来的后果。
创造解决方案
鼓励团队成员提供创新的解决方案。
快速决策
在必要时迅速做出决策，不拖延。
提高领导能力和团队效能的培Fra bibliotek方法1
培训课程
参加专业培训课程，提升领导能力。
2
导师指导
寻求有经验的导师指导和支持。
3
自主学习
通过阅读书籍和学习资源提升自己。
基层主管的基本技能和要 求培训
通过培训，基层主管可以提升领导力，了解自己的职责和角色，并掌握有效 沟通、团队协作、问题解决等核心技能。
基层主管的主要职责和角色
领导团队
指导和激励团队成员，确保工作目标的达成。
沟通协调
餐饮主管个人培训及成就发展计划
餐饮主管个人培训及成就发展计划一、自我评估 (1)1.1 技能盘点 (1)1.2 职业目标审视 (1)二、餐饮行业趋势分析 (2)2.1 消费者需求变化 (2)2.2 技术应用 (2)三、管理技能提升 (2)3.1 团队建设 (2)3.2 领导力发展 (2)四、服务质量优化 (3)4.1 服务标准更新 (3)4.2 顾客反馈处理 (3)五、成本控制与财务管理 (3)5.1 成本分析 (3)5.2 预算管理 (3)六、菜品管理 (4)6.1 菜单设计 (4)6.2 菜品创新 (4)七、市场营销与品牌建设 (4)7.1 营销渠道拓展 (4)7.2 品牌形象塑造 (4)八、培训资源获取 (5)8.1 内部培训资源 (5)8.2 外部培训机会 (5)一、自我评估1.1 技能盘点餐饮主管需要具备多方面的技能，如人员管理、成本控制、菜品知识、服务标准把握等。
对自身现有的这些技能进行详细盘点是的。
例如在人员管理方面，要考量自己是否能够有效地安排员工工作岗位、处理员工之间的矛盾冲突。
在成本控制上，是否熟悉食材采购的价格波动，以及厨房原材料的合理使用量等。
这有助于明确自己的优势和不足，为后续的培训和发展计划提供依据。
1.2 职业目标审视明确自身的职业目标，是想在本餐饮企业内晋升到更高的管理职位，还是希望在餐饮行业内拓宽自己的影响力。
例如，如果目标是晋升为餐饮经理，就需要了解餐饮经理所要求的各项能力和经验，如大型活动的策划组织能力、与供应商的谈判能力等。
与自己当前的状态进行对比，找出差距，以便有针对性地制定发展计划。
二、餐饮行业趋势分析2.1 消费者需求变化如今消费者对餐饮的需求已经不仅仅局限于食物本身。
健康、环保、个性化体验等成为新的关注点。
对于餐饮主管来说，需要深入了解这些变化对日常运营的影响。
比如，越来越多的消费者要求食材有机、无添加，这就要求在采购环节进行严格筛选。
同时餐厅的装修风格、服务方式也需要更加个性化，以吸引不同类型的顾客。
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主管人员技能培训
随着企业竞争的加剧，越来越多的主管人员意识到，提高自身的技能水平和能力是非常重要的。
在这个快速变化的时代，不断学习和提高自己的能力已经成为主管人员不可回避的责任和必修课。
然而，如何进行有效的主管人员技能培训已经成为了一个亟待解决的问题。
本文将就这一问题进行探讨和分析，并提出一些可行的方法。
一、主管人员技能培训的背景和意义
1、学习和掌握新知识和新技能。
在一个快速变化的时代，新技术不断涌现，新知识不断更新，主管人员必须不断地学习和更新自己的知识和技能，才能跟上这个时代的步伐。
2、提高决策能力和适应能力。
主管人员经常需要做出各
种决策，这需要他们有足够的知识和能力来进行判断和决策。
适应能力也非常重要，因为环境和市场的变化是不可避免的，主管人员必须具备灵活的思维和适应能力才能应对变化。
3、维护企业的长期利益。
主管人员是企业的领导者，他
们的决策和行为直接影响企业的长期利益。
只有不断学习和提高自己的技能水平，才能更好地保持企业的竞争优势和增强企业的核心竞争力。
二、主管人员技能培训的必要性和目标
1、提高主管人员的专业技能和管理能力。
通过专业课程、讲座和讨论，主管人员可以深入学习和掌握相关的专业知识和管理技能。
2、提高主管人员的领导力和决策能力。
通过领导力培训、组织管理课程和实战演练，主管人员可以提高自己的领导力和决策能力，进而提升企业的管理水平。
3、提高主管人员的交流和沟通能力。
主管人员必须能够
与员工、合作伙伴和客户建立良好的沟通和交流，这有利于建立合作关系、增强信任和建立良好的企业形象。
4、增强主管人员的创新和前瞻性。
创新和前瞻性是企业
发展的核心和支撑，只有具备这两个能力的主管人员才能推动企业的大发展和壮大。
三、主管人员技能培训的方法和实践
1、组织内部培训课程。
企业可以根据自己的需求，组织
内部培训课程，如领导力培训、组织管理课程等。
这种培训方式可以针对自己企业的实际情况，也可以对主管人员进行深入的解析和探讨。
2、外部课程学习。
企业可以邀请专业的培训机构，来为
主管人员进行专业课程和培训。
这种方式可以让主管人员接触到更多的外部资源和学习机会，有利于拓宽视野和扩展知识面。
3、挖掘内部资源。
各个部门之间的联系和合作有助于促
进企业内部知识和经验的共享。
企业可以鼓励主管人员与其他部门的同事交流，挖掘内部资源，共同解决问题和提高能力。
4、实践与反思。
培训不是一次性的学习，只有在实践中
不断反思和总结，才能真正提高自己的能力。
主管人员可以在工作中不断实践并反思自己的表现，找出问题并加以改进。
四、主管人员技能培训的效果和评估
主管人员技能培训的效果可以通过以下指标来评估：
1、员工反馈。
员工对主管人员的评价意见是非常宝贵的，可以通过员工反馈的调查，了解主管人员的实际表现和改进方向。
2、业绩改善。
企业的业绩是企业最重要的目标之一，主
管人员的能力提升可以对企业业绩产生直接的影响。
3、职场竞争力。
企业处于一个竞争激烈的市场环境中，
主管人员的竞争力直接影响着企业的发展和壮大。
通过培训和提高能力，可以增强主管人员的职场竞争力。
四、结语
主管人员技能培训是企业管理的重要组成部分，可以对企业的发展产生直接的影响。
企业应该针对自身的实际情况，选择合适的培训方式和方法，实现对主管人员能力的有效提升。