小班生活活动：制作凉拌西红柿
【核心素养】劳动《凉拌西红柿》教案教学设计
通过视频，让学生更加熟练掌握制作的过程。
通过劳动成果分享，让学生了解凉拌西红柿的小知识。
通过自我评价、
同学互评和老师
家长评价，引导学生增进对自我劳动水平的认知，并能对不足
之处予以改进。
让学生谈谈劳动的感受，激发学生更好地掌握方法，体会做家务劳动的快乐！
了解凉拌西红柿的方法
会自己凉拌西红柿
体会为家人做菜的快乐
五、我的劳动体会
今天，我们学会了一道既简单又有营养的菜肴——凉拌西红柿。当爸爸妈妈顶着烈日回到家里，看到我们为他们做的美味的凉拌西红柿时，一定会又惊喜又欣慰。在劳动的过程中，你有什么体会呢？写一写，和同学们交流一下吧。
学生1：我做凉拌西红柿的时候，洗过的西红柿晾干，便开始做最重要的一步——切西红柿，妈妈拿起刀，把西红柿切成了匀称的薄片，我切来切去，就是切不好，只好束手就擒，让妈妈给我再演示一遍，只见妈妈不慌不忙地把西红柿放在案板上，拿起刀切，西红柿听话地变成了薄片，我又试了一遍，可西红柿就是和我作对，就是切不好，妈妈一次次地让我试，我终于切成功了。我和妈妈把切好的西红柿做了一个漂亮的拼盘后，撒起了白糖来，妈妈撒得总是很均匀，而我总是这儿撒多了，那儿没撒上，可我最后还是成功了。吃着那可口的凉拌西红柿，我懂了妈妈默默的爱，更让我明白了一个道理，无论做什么事，只要坚持不懈，总是会成功的。
冰爽美味的“火山飘雪”完成啦！你是不是也想尝一尝呢？
2.说一说，你做凉拌西红柿的方法？
视频：凉拌西红柿的做法。
三、 成果齐分享
1.快来向大家展示一下你制作的美味吧。
出示照片。
2.说一说，凉拌西红柿的小妙招？
视频：凉拌西红柿的小妙招。
《凉拌西红柿》教案
《凉拌西红柿》教案教学目标：知识与技能：1. 了解西红柿的特点、营养价值及食用方法。
2. 掌握凉拌西红柿的制作方法。
3. 培养学生的动手能力和合作意识。
过程与方法：1. 学会观察、分析和解决问题的能力。
2. 培养学生对食物的兴趣和烹饪的积极态度。
3. 通过小组合作，培养学生的团队合作能力。
情感态度与价值观：1. 培养学生爱护食物的意识，珍惜粮食资源。
2. 培养学生的卫生意识和个人卫生习惯。
教学重难点：教学重点：1. 介绍西红柿的特点和营养价值。
2. 指导学生掌握凉拌西红柿的制作方法。
教学难点：1. 引导学生学会观察、分析和解决问题的能力。
2. 培养学生的团队合作能力。
学情分析：三年级的学生已经具备一定的动手能力和观察能力，在家庭生活中也有接触和参与一些简单的烹饪活动的机会。
他们对食物有一定的兴趣，同时也需要培养他们的团队合作和解决问题的能力。
针对这些情况，本节课将通过制作凉拌西红柿的活动，激发学生的学习兴趣，培养他们的动手能力和合作意识。
教学过程：Step 1：导入1. 老师准备新鲜的西红柿，并向学生展示，引起学生的兴趣。
可以让学生触摸西红柿的外皮，感受其光滑和柔软的质地。
2. 引导学生观察西红柿的外形、颜色和大小，让学生猜测这是什么食物。
鼓励学生积极参与，提出自己的猜测和想法。
3. 介绍西红柿的特点和营养价值，让学生了解西红柿的好处。
可以使用图片、幻灯片或简短的文字说明，向学生展示西红柿的红色、多汁和富含维生素C、维生素A等营养成分。
Step 2：制作凉拌西红柿1. 将学生分成小组，每个小组配备一份材料：西红柿、盐、醋、糖、葱花和橄榄油。
确保每个小组都有足够的材料和工具。
2. 指导学生按照以下步骤制作凉拌西红柿：a. 洗净西红柿，使用切菜刀将其切成小块。
提醒学生注意安全，正确使用刀具。
b. 将切好的西红柿块放入碗中，加入适量的盐、醋和糖，搅拌均匀。
可以提醒学生从少量开始，根据个人口味逐渐调整味道。
2024年小班主题好吃的番茄教案及反思
2024年小班主题好吃的番茄教案及反思一、教学内容本节课选自《幼儿园小班主题活动指导手册》中“好吃的番茄”章节。
详细内容包括：了解番茄的生长过程、认识番茄的种类及营养价值、学习制作简单的番茄美食。
二、教学目标1. 让幼儿了解番茄的生长过程，培养他们对自然的热爱。
2. 使幼儿认识不同种类的番茄，了解番茄的营养价值，提高他们的饮食认知。
3. 培养幼儿的动手操作能力，激发他们对烹饪的兴趣。
三、教学难点与重点重点：让幼儿了解番茄的生长过程，认识不同种类的番茄，学习制作简单的番茄美食。
难点：培养幼儿动手操作能力，激发他们对烹饪的兴趣。
四、教具与学具准备教具：番茄生长过程图、番茄种类图片、烹饪工具、食材。
学具：画纸、画笔、剪刀、胶棒、安全剪刀。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿观察幼儿园菜园里的番茄，让幼儿亲身感受番茄的生长过程。
2. 例题讲解（10分钟）教师通过番茄生长过程图，讲解番茄的生长过程，让幼儿了解番茄从播种到成熟的过程。
3. 认识番茄种类及营养价值（5分钟）教师展示番茄种类图片，让幼儿认识不同种类的番茄，并讲解番茄的营养价值。
4. 制作简单的番茄美食（10分钟）教师示范制作番茄炒蛋，并让幼儿分组进行制作，培养幼儿的动手操作能力。
5. 随堂练习（5分钟）教师发放画纸、画笔等材料，让幼儿画出自己喜欢的番茄美食。
六、板书设计1. 番茄的生长过程2. 番茄种类及营养价值3. 番茄美食制作方法七、作业设计1. 作业题目：画出自己喜欢的番茄美食。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入，让幼儿对番茄的生长过程有了更直观的认识。
在制作番茄美食环节，幼儿积极参与，动手操作能力得到锻炼。
但在课堂组织方面，还需加强对幼儿的引导，提高课堂效果。
2. 拓展延伸：组织幼儿参观菜园，了解其他蔬菜的生长过程；开展家庭亲子活动，让幼儿和家长一起制作番茄美食，增进亲子关系。
重点和难点解析1. 实践情景引入2. 例题讲解3. 制作简单的番茄美食4. 随堂练习5. 课后反思及拓展延伸详细补充和说明：一、实践情景引入1. 引导幼儿观察番茄的颜色、形状、大小等特征，培养他们的观察力。
小班主题好吃的番茄教案及反思
小班主题好吃的番茄教案及反思小班主题好吃的番茄教案及反思小班主题好吃的番茄教案及反思篇1活动目标：1、运用各种感官感知番茄的颜色、形状、味道。
2、学用刀具切番茄。
3、喜爱吃番茄，感受番茄的色彩美。
4、能唱准曲调，吐字清晰，并能大胆的在集体面前演唱。
5、喜欢参加音乐活动，体验音乐游戏的快乐。
活动准备：1、幼儿洗净手进入活动室。
2、洗净的大、小番茄、白糖。
3、塑料刀、砧板、勺子、盆子、小碗、毛巾、餐巾纸。
活动过程：1、猜谜，引出番茄。
2、感知番茄的特征。
番茄长的什么样子啊？（圆圆的，红红的。
）3、比较大、小番茄的不同。
出示小番茄，幼儿说出它的特征，比较与大番茄的不同。
4、制作糖拌番茄。
（1）“你们吃过番茄吗？它是什么味道的？”“今天我们来做小厨师，学做糖拌番茄。
来尝一尝它是什么味道的？”教师出示做好的糖拌番茄，引导幼儿说出如何做。
（2）指导幼儿做糖拌番茄。
旁边用小番茄装饰。
5、品尝番茄。
尝一尝，说一说。
提醒幼儿与他人分享。
活动延伸：1、回家做糖拌番茄给爸爸、妈妈吃。
2、用其他颜色的蔬菜（如黄瓜、胡萝卜等）制作蔬菜色拉。
活动反思本次数学活动的重点是学习运用整十的方法点数数量较多的物品，经过大班上个学期的学习，孩子们懂得按两个两个的数数，孩子们也初步的了解了按群数来数数的含义，有了上学期的数数基础，本次活动能将物体运用整十的方法点数数量较多的物品，起到了巩固和奠基的作用，本次活动我以谈话和出示西红柿树来直接切入主题，幼儿都能积极回答问题，并说出自己的想法，大部分的孩子都是利用两个两个的数西红柿树上的果实。
通过本节活动，存在着许多的不足：第一环节第一次体验数西红柿，这个环节我利用有洞口的物品来代替西红柿，并给幼儿提供绳子，通过比一比，看看谁能又快又准确地数出西红柿的数量，操作完后，我发现孩子们都是两个两个的数，没有达到本节课的目标，我马上转变策略，通过引导孩子们利用绳子串10个物品为一串，串完了以后，我们再来数一数多少串就知道总数。
凉拌西红柿
凉拌西红柿
教学目标
1.学会做凉拌西红柿，锻炼动手能力。
2.体验生活，体会家长的辛苦。
教学准备：菜刀、案板、西红柿、白糖、盘子
教学过程：
一、导入课题：
你肯定吃过凉拌西红柿吧？你觉得味道怎样？那你亲自做过吗？你知道它是怎么做的吗？今天我们就一起来制作美味的凉拌西红柿。
二、做法：
1.西红柿洗净，去掉根蒂。
2.老师示范切西红柿，讲解考前须知。
学生实践。
3.放入盘中，撒上白糖。
三、评比
小组民主评议，并让学生说说为什么评它？
五、小结
今天我们学会了做凉拌西红柿，回家以后，我们还可以在父母
的指导下做另外的凉拌菜，希望同学们能够提高生活的自理能力，
在家里多动手，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。
幼儿园家政课可凉拌西红柿
幼儿园家政课可凉拌西红柿
幼儿园饮食孩子喜欢吃的糖拌小西红柿。
功效：
健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。
医疗：
对牙根炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病者有扶正固体的作用。
原料：
小西红柿、糖。
做法：
1、西红柿清洗干净。
2、放入开水中焯至表皮绽裂即可。
3、捞出后沥干水份。
4、西红柿装入容器，一层小西红柿一层白糖，待西红柿凉透后，放入冰箱冷藏腌制几个小时即可。
营养：
樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
劳动项目六《凉拌西红柿》教案
（三）实践活动（用时10分钟）
1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与凉拌西红柿相关的实际问题，如如何选择新鲜西红柿。
2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作——制作凉拌西红柿。这个操作将演示凉拌菜的基本原理。
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。
（五）总结回顾（用时5分钟）
今天的学习，我们了解了凉拌西红柿的基本概念、重要性和制作方法。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对凉拌菜的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。
四、教学流程
（一）导入新课（用时5分钟）
同学们，今天我们将要学习的是《凉拌西红柿》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中有没有自己动手做过凉拌菜？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索凉拌菜的制作奥秘。
（二）新课讲授（用时10分钟）
1.理论介绍：首先，我们要了解凉拌西红柿的基本概念。凉拌菜是一种通过混合调味料与生食或轻微烹饪的食材制作的菜肴，它既能保持食材的原味，又能增添风味。西红柿作为常见的食材，富含营养，适合制作凉拌菜。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了如何制作美味的凉拌西红柿，以及它如何为我们的健康饮食增添色彩。
五、教学反思
在今天的教学中，我发现学生们对凉拌西红柿的制作非常感兴趣，他们在实践中积极参与，表现出很高的热情。我觉得这节课有以下几个亮点和需要改进的地方：
1.亮点：通过实物展示和实际操作，学生们直观地了解了西红柿的选择、清洗、切割和调味等环节，这有助于提高他们的动手能力。同时，分组讨论和成果展示培养了学生的团队协作和表达能力。
小班综合活动教案 糖拌番茄
一、活动名称：小班综合活动教案——糖拌番茄二、活动目标：1. 认识番茄，了解其外形、颜色和口感。
2. 学会用糖拌番茄的制作方法，培养动手操作能力。
3. 培养幼儿品尝美食的兴趣，提高味觉敏感度。
三、活动准备：1. 番茄若干，白糖、盐、醋、香油适量。
2. 洗净的刀具、砧板、盘子等餐具。
3. 教学图片、视频等资料。
四、活动过程：1. 引入话题：邀请幼儿观察番茄，了解其外形、颜色和口感。
2. 讲解制作方法：观看制作糖拌番茄的视频，讲解步骤和注意事项。
3. 动手操作：幼儿在老师的指导下，亲手制作糖拌番茄。
4. 品尝交流：品尝自己制作的糖拌番茄，分享感受。
5. 总结经验：总结制作过程中的收获，培养幼儿的总结能力。
五、活动延伸：1. 家园共育：家长协助幼儿在家制作糖拌番茄，增进亲子关系。
2. 环境创设：利用番茄进行创意绘画或手工制作，丰富幼儿的想象力。
3. 食物认知：引导幼儿观察其他蔬菜，了解其特点和营养价值。
六、教学重点与难点：重点：让幼儿认识番茄，了解糖拌番茄的制作方法。
难点：掌握糖拌番茄的调味比例，培养幼儿的审美观和味觉敏感度。
七、活动步骤：1. 引入话题：邀请幼儿观察番茄，了解其外形、颜色和口感。
2. 讲解制作方法：观看制作糖拌番茄的视频，讲解步骤和注意事项。
3. 动手操作：幼儿在老师的指导下，亲手制作糖拌番茄。
4. 品尝交流：品尝自己制作的糖拌番茄，分享感受。
5. 总结经验：总结制作过程中的收获，培养幼儿的总结能力。
八、教学方法：1. 讲授法：讲解番茄的特点和糖拌番茄的制作方法。
2. 示范法：观看视频，模仿制作糖拌番茄的过程。
3. 实践法：动手操作，亲身体验制作糖拌番茄的乐趣。
4. 交流分享法：品尝交流，分享制作心得和品尝感受。
九、教学评价：1. 幼儿能熟练掌握糖拌番茄的制作方法。
2. 幼儿能够积极参与制作过程，表现出浓厚的兴趣。
3. 幼儿在品尝自己制作的糖拌番茄时，表现出满意的表情。
4. 幼儿能够主动分享制作心得和品尝感受。
社会课《糖拌西红柿》
社会课教案《糖拌西红柿》
活动目标：
1、关注西红柿的生长，了解西红柿的生长过程。
2、锻练幼儿切的技能。
活动准备：
餐刀、盘子、西红柿，白糖
活动过程：
一、课前准备
二、教学过程
1、导入认识西红柿
今天我们这里来了一位小客人，你们欢不欢迎啊？（教师拿出放在口袋里的蕃茄）你们猜猜会是谁？（请幼儿摸，感知番茄的基本特征）
幼儿分享
让我们一起来看看，原来是番茄，它是什么样子？（圆圆的，红红的）你们吃过番茄吗？蕃茄的味道怎么样？（酸酸的，甜甜的）
2、教师示范
师：今天我们就一起来学习制作糖拌西红柿
介绍材料：餐刀（介绍刀柄，刀刃，刀背）、
西红柿，糖
（1）把西红柿切成片或者切成块放在盘子里；
（2）在西红柿上洒一层白糖调匀。
（3）分享
3、幼儿操作并分享
幼儿操作，老师在一旁引导。
三、总结。
小班综合活动教案 糖拌番茄
一、活动目标：1. 了解番茄的生长过程和营养成分，培养幼儿对食物的认知。
2. 学习制作糖拌番茄，培养幼儿的动手操作能力。
3. 培养幼儿品尝食物的美好，养成不挑食的好习惯。
4. 通过活动，培养幼儿的团队协作和分享意识。
二、活动准备：1. 番茄若干，白糖、盐、醋、蒜泥、香油等调料。
2. 制作工具：菜刀、砧板、筷子、勺子等。
3. 教学PPT或者图片，介绍番茄的生长过程和营养成分。
4. 围裙、手套等卫生用品。
三、活动过程：1. 教学导入：通过PPT或者图片，介绍番茄的生长过程和营养成分，引导幼儿认识番茄，了解其对身体的好处。
2. 制作糖拌番茄：教师演示制作过程，步骤包括：将番茄洗净，切成小块；放入碗中，加入白糖、盐、醋、蒜泥、香油等调料，搅拌均匀；腌制10分钟，让幼儿观察番茄的变化。
3. 动手操作：幼儿分组进行制作，教师巡回指导，提醒幼儿注意刀具和调料的使用安全。
4. 品尝成果：幼儿品尝自己制作的糖拌番茄，分享制作过程中的趣事。
四、活动延伸：1. 家园共育：教师与家长沟通，建议家长在日常生活中引导幼儿多吃番茄，了解其他蔬果的营养价值。
2. 环境创设：组织幼儿画出自己喜欢的番茄作品，装饰班级环境。
3. 教学总结：定期开展类似活动，让幼儿了解更多食物的制作过程，培养幼儿的动手能力和生活技能。
五、活动评价：1. 幼儿参与度：观察幼儿在活动中的积极参与情况，是否乐于动手操作。
2. 制作技巧：评价幼儿在制作过程中的技巧掌握，如刀具使用、调料搭配等。
3. 品尝反馈：收集幼儿对糖拌番茄的评价，了解他们的口味喜好。
4. 家园沟通：与家长交流，了解幼儿在家庭中的饮食表现，是否养成不挑食的好习惯。
六、活动准备：1. 故事书籍：《番茄的旅行》。
2. 绘画材料：彩色笔、画纸。
3. 音乐CD：《番茄舞曲》。
4. 番茄若干，白糖、盐、醋、蒜泥、香油等调料。
七、活动过程：1. 故事环节：教师讲述《番茄的旅行》故事，引导幼儿了解番茄的生长过程和营养成分。
2024年小班主题好吃的番茄教案及反思
2024年小班主题好吃的番茄教案及反思一、教学目标1.认知目标：让幼儿认识番茄，知道番茄的颜色、形状和味道。
2.技能目标：培养幼儿的观察能力、动手能力和合作意识。
3.情感目标：激发幼儿对食物的兴趣，养成不挑食的好习惯。
二、教学重点与难点1.教学重点：认识番茄，了解番茄的特点和营养价值。
2.教学难点：引导幼儿参与制作番茄美食，培养动手能力。
三、教学准备1.教具：番茄实物、番茄图片、番茄种植视频、制作番茄美食的材料。
2.环境布置：教室布置成番茄主题环境，展示番茄实物和图片。
四、教学过程（一）主题活动导入1.教师出示番茄实物，引导幼儿观察番茄的颜色、形状。
2.幼儿自由发言，描述番茄的特点。
（二）认识番茄1.教师播放番茄种植视频，让幼儿了解番茄的生长过程。
2.教师讲解番茄的营养价值，教育幼儿要多吃番茄。
3.幼儿自由讨论，分享自己知道的番茄美食。
（三）制作番茄美食1.教师出示制作番茄美食的材料，引导幼儿认识各种材料。
2.教师示范制作番茄炒蛋，讲解制作步骤。
3.幼儿分组合作，按照步骤制作番茄炒蛋。
4.教师巡回指导，纠正幼儿的错误操作。
（四）品尝番茄美食1.教师组织幼儿品尝自己制作的番茄炒蛋。
2.幼儿自由发言，分享品尝感受。
1.教师引导幼儿回顾主题活动，巩固所学知识。
2.幼儿自由发言，分享自己在活动中的收获。
五、教学反思1.本节课通过实物观察、视频学习、动手操作等多种形式，让幼儿对番茄有了全面的了解，达到了认知目标。
2.在制作番茄炒蛋的过程中，幼儿积极参与，动手能力得到锻炼，达到了技能目标。
3.通过品尝番茄炒蛋，幼儿对食物的兴趣得到激发，养成了不挑食的好习惯，达到了情感目标。
4.在教学过程中，教师应更加注重培养幼儿的观察能力和合作意识，为幼儿提供更多实践机会。
5.对于部分动手能力较弱的幼儿，教师应给予更多关心和指导，确保每个幼儿都能参与到活动中来。
重难点补充：1.教学重点：教师与幼儿互动对话：教师：“小朋友们，你们知道我们今天要认识的这位红色朋友是谁吗？”幼儿：“番茄！”教师：“非常正确，那谁能告诉我，你们认识的番茄是什么样子的呢？”教师展示番茄实物，引导幼儿观察：教师：“请大家仔细看看，番茄是什么颜色的？它是光滑的还是rough（粗糙的）？”教师：“是的，番茄是红色的，它是圆圆的，表面很光滑，摸起来很舒服。
小班综合教案-糖拌番茄
小班综合教案:糖拌番茄活动目标1、引导幼儿学习用刀具切番茄，制作糖拌番茄。
2、巩固幼儿对番茄的认识，能用语言表达。
3、培养幼儿初步的审美情趣。
活动准备1、创设小厨房环境：娃娃家房子，里面摆放洗净的大小番茄，黄瓜片，白糖，西餐刀、小勺、盘子、毛巾。
2、幼儿洗净手进入活动室。
3、人手一顶厨师帽，实物投影仪，做好的糖拌番茄两份。
活动过程一、激发幼儿兴趣。
师：今天我们小朋友都戴上了厨师帽，真漂亮。
你知道我们要去干什么吗？你们的手都洗干净了吗？小厨师们，跟着我这个大厨师一起进来吧。
二、品尝糖拌番茄，帮助幼儿回忆经验。
今天大厨师做了一道菜，我们一起来看看是什么菜。
（出示做的菜）番茄是什么味道的？你们想不想来尝一尝这个番茄的味道。
吃的时候小朋友可以把眼睛闭起来，好好的品尝一下菜的味道。
提问：这道菜的味道怎么样？这就是大厨师给你们做的糖拌番茄。
你们想不想来做？三、做糖拌番茄。
1、请你们想想看，做糖拌番茄需要用到哪些东西？（糖、刀）2、介绍刀具，这是刀把，抓手的，这是刀口，用来切的。
刀很快，小朋友在用的时候要注意安全，一定要有大人在身边才能用。
3、讲解示范糖拌番茄的做法。
材料都准备好了，接下来就要开始做糖拌番茄了。
先要做什么呢？我们把手再擦一下，取一个干净的盘子，再拿一个番茄，一只手抓好了番茄，一只手抓着刀把，从番茄中间切。
你们看我是怎么切的，你们可以跟着我一起学学是怎么切的。
（切一半后）谁想来试试？我们一起用小眼睛来检查一下，他切番茄的方法对吗？有没有抓好刀把？刀口有没有对着下面？是怎么切的？。
（请一幼儿来操作）番茄切好了要做什么了？（加糖）请一幼儿上来放，如果你想吃甜一点，就多放点糖，如果想吃稍微甜一点的，就少放一点糖。
4、装饰糖拌番茄。
糖拌番茄做好了，为了让它看起来更加好看一点，我们可以用一些黄瓜、小番茄装饰，就象我们看到的水果拼盘一样。
如果让你来做，你会怎么做呢？请一幼儿示范。
还有谁有不同的想法？呆会儿，小朋友把糖拌番茄做好了，可以自己想办法用小番茄和黄瓜把它装饰得漂亮一点5、幼儿制作糖拌番茄。
凉拌番茄小班教案
凉拌番茄小班教案教案标题：凉拌番茄小班教案教案目标：1. 让学生了解番茄的特点和营养价值。
2. 培养学生的动手能力和合作意识。
3. 培养学生的口味认知和健康饮食观念。
教学内容：1. 番茄的特点和营养价值。
2. 制作凉拌番茄的步骤和材料。
3. 合理搭配食材，增加口感和营养。
教学准备：1. 新鲜番茄、洗净的蔬菜（例如黄瓜、胡萝卜等）。
2. 刀具和切菜板。
3. 盐、胡椒粉、橄榄油等调味品。
4. 盛放食物的容器。
教学步骤：引入活动：1. 向学生展示新鲜的番茄，并简单介绍番茄的特点和营养价值。
鼓励学生分享对番茄的认识和喜好。
制作凉拌番茄：2. 将番茄切成小块，放入容器中。
3. 将洗净的蔬菜切成适当的形状，加入容器中。
4. 向容器中加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀。
品尝与分享：5. 将制作好的凉拌番茄分发给学生品尝，鼓励他们描述口感和味道。
6. 引导学生分享他们对凉拌番茄的喜好和改进意见。
总结与展示：7. 总结凉拌番茄的制作步骤和所需材料，强调番茄的营养价值。
8. 鼓励学生将凉拌番茄的制作经验带回家与家人分享。
拓展活动：9. 鼓励学生尝试用其他蔬菜搭配番茄制作凉拌菜，拓展口味和营养。
评估方式：1. 观察学生在制作凉拌番茄过程中的动手能力和合作意识。
2. 听取学生对凉拌番茄口感和味道的评价和改进意见。
教学延伸：1. 将凉拌番茄的制作过程拍摄成照片或视频，制作成学习资料供学生回顾。
2. 鼓励学生在家尝试制作其他健康的凉拌菜品，并与同学分享经验。
希望以上的教案建议和指导能对你有所帮助，如有其他问题或需要进一步的指导，请随时告知。
幼儿园糖拌番茄活动反思
幼儿园糖拌番茄活动反思
在这次活动中，孩子们都积极参与到活动之中。
通过糖拌番茄的制作，不仅使幼儿学会了自己动手操作和表达语言，同时也提高了他们的动手能力及观察力、注意力、想象力等。
此外，还锻炼了他们协商分享的能力以及社交能力。
但由于我对新材料准备的不够充分，导致有几个幼儿出现错误，教师讲解后又没能抓住重点进行强调，这一问题给下面环节的开展造成一定的困难。
因为是第二次尝试做菜，所以大部份幼儿掌握得比较好，只有少数幼儿需要老师再三指正才能完全明白。
整体来说，本次活动效果良好。
我班的幼儿年龄小，生活经验缺乏，而且平常很多事情都依赖家长帮忙处理，独立性差，更别谈什么创造性地去思考或者探索。
针对这些特征，在组织实施《纲要》精神时，我从培养幼儿“主动学习”入手，让每位幼儿都有机会发挥其潜质，并努力营造宽松愉快的心理氛围，激励幼儿敢于挑战自我，勇于克服困难，善于总结反思，乐于合作交流，促进幼儿身心健康发展。
根据目标设计了丰富多彩的区域游戏活动，如：娃娃家、建构室、图书角、美工坊、益智区等，引领幼儿走近大自然，感受春天的气息；认识各种花草树木，亲近大自然；初步接触农村生活，萌发热爱劳动人民的情感；懂得珍惜粮食，知道粒粒皆辛苦。
- 1 -。
小班综合活动：好吃的番茄
小班综合活动：好吃的番茄
活动目标：
1、运用各种感官感知番茄的颜色、形状、味道。
2、学用刀具切番茄。
3、喜爱吃番茄，感受番茄的色彩美。
活动准备：
1、幼儿洗净手进入活动室。
2、洗净的大、小番茄、白糖。
3、塑料刀、砧板、勺子、盆子、小碗、毛巾、餐巾纸。
活动过程：
1、猜谜，引出番茄。
2、感知番茄的特征。
番茄长的什么样子啊？（圆圆的，红红的。
）
3、比较大、小番茄的不同。
出示小番茄，幼儿说出它的特征，比较与大番茄的不同。
4、制作糖拌番茄。
（1）“你们吃过番茄吗？它是什么味道的？”“今天我们来做小厨师，学做糖拌番茄。
来尝一尝它是什么味道的？”教师出示做好的糖拌番茄，引导幼儿说出如何做。
（2）指导幼儿做糖拌番茄。
旁边用小番茄装饰。
5、品尝番茄。
尝一尝，说一说。
提醒幼儿与他人分享。
活动延伸：
1、回家做糖拌番茄给爸爸、妈妈吃。
2、用其他颜色的蔬菜（如黄瓜、胡萝卜等）制作蔬菜色拉。
【小班其他活动】小班生活活动：制作凉拌西红柿
【小班其他活动】小班生活活动：制作凉拌西红柿
让幼儿看到自己的劳动成果,体验成功的快乐,并能与其他幼儿做一个横向的比较,进行相互间的交流。
活动目标：
1、知道西红柿的外形特征。
2、尝试制作凉拌西红柿，体验劳动成功的快乐。
活动准备；
教师教具：1个西红柿，1把刀，1个盘子，1碗白糖，1把勺子。
制作好的凉拌西红柿。
幼儿用具：人手1个西红柿，1把刀，1个盘子，1把勺子。
每组1碗白糖，毛巾，牙签。
活动过程：
一、导入了解西红柿的外形特征。
1、出示1个西红柿，提问：小朋友这是什么呀？它还有一个好听的名字叫西红柿。
西红柿长得什么样子的？它身上穿着什么颜色的衣服？
小结：西红柿长得圆圆的，红红的。
2、请幼儿摸一摸，说一说有什么感觉？
小结：西红柿摸上去软软的、滑滑的、凉凉的。
二、尝试制作凉拌西红柿，体验劳动成功的快乐。
1、提问：你们吃过西红柿吗？平时你吃过用西红柿做的什么菜？幼儿回答。
今天我们做一道特别的菜叫凉拌西红柿，请小朋友尝一尝，是什么味道？
2、教师示范做凉拌西红柿。
3、幼儿操作。
三、幼儿品尝。
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感谢您的阅读，祝您生活愉快。
小班综合活动教案：好吃的番茄
小班综合活动教案：好吃的番茄小班综合活动教案：好吃的番茄作为一名默默奉献的教育工作者，就不得不需要编写教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。
那么你有了解过教案吗？以下是小编精心整理的小班综合活动教案：好吃的番茄，希望对大家有所帮助。
小班综合活动教案：好吃的番茄1活动目标：1、运用各种感观认识番茄，形成相关经验。
2、启发幼儿运用自己的语言描述自己取得的经验。
活动准备：1、幼儿洗净手进入活动室。
2、洗净的大、小蕃茄、白糖。
3、小碟子、勺子、盆子、小碗、毛巾、餐巾纸。
活动过程：一、导入1、今天我们这里来了一位小客人，你们欢不欢迎啊？（教师拿出放在口袋里的蕃茄）你们猜猜会是谁？（请幼儿摸，感知番茄的基本特征）2、幼儿猜测3、让我们一起来看看，原来是番茄，它是什么样子？（圆圆的，红红的）二、感知蕃茄的特征。
1、你们吃过番茄吗？蕃茄的味道怎么样？（酸酸的，甜甜的）三、分类1、我们小朋友平时吃的番茄都是爸爸妈妈买好的，今天啊，张老师想请小朋友帮张老师去买番茄，那到底买多少？你自己看看篮子就明白了。
2、幼儿根据篮子上的数量和大小挑选3、小朋友都挑好了，让我们一起来看一看篮子上的图标。
（验证）并请个别幼儿介绍自己的方法；4、重新选择：有的小朋友选错了，现在请小朋友在买一次5、再次验证你可以找客人老师一起帮你看看，是不是选对了四、制作糖拌蕃茄。
（1）小朋友帮张老师选好番茄了，那我们可以用番茄做些什么好吃的东西呢？（番茄酱、番茄汁、番茄炒蛋、番茄蛋汤）（2）教师拿出事先准备好的两份蕃茄，我这里有两份番茄，请小朋友尝一尝（3）你吃出来有什么不一样的地方吗？（一种是原味的，一种是糖水的）原来，番茄还能做出这么好吃的东西，你们想不想自己制作这个糖水蕃茄呢？（4）幼儿自由操作我们小朋友的本领这么大，做成功了糖水蕃茄，那么回家之后你也可以做给爸爸妈妈吃了。
设计思路：二期课改如同清新自然的.风，吹绿了教育的田野，吹走了陈旧的阴霾，为孩子带来更深远、广阔的天空。
幼儿园小班综合活动教案《 糖拌番茄》
教学资料参考范本幼儿园小班综合活动教案《糖拌番茄》撰写人：__________________部门：__________________时间：__________________活动目标：1、引导幼儿学习用刀具切番茄，制作糖拌番茄。
2、巩固幼儿对番茄的认识，能用语言表达。
3、培养幼儿初步的审美情趣。
活动准备：1、创设小厨房环境：娃娃家房子，里面摆放洗净的大小番茄，黄瓜片，白糖，西餐刀、小勺、盘子、毛巾。
2、幼儿洗净手进入活动室。
3、人手一顶厨师帽，实物投影仪，做好的糖拌番茄两份。
活动过程：一、激发幼儿兴趣。
师：今天我们小朋友都戴上了厨师帽，真漂亮。
你知道我们要去干什么吗？你们的手都洗干净了吗？小厨师们，跟着我这个大厨师一起进来吧。
二、品尝糖拌番茄，帮助幼儿回忆经验。
今天大厨师做了一道菜，我们一起来看看是什么菜。
（出示做的菜）番茄是什么味道的？你们想不想来尝一尝这个番茄的味道。
吃的时候小朋友可以把眼睛闭起来，好好的品尝一下菜的味道。
提问：这道菜的味道怎么样？这就是大厨师给你们做的糖拌番茄。
你们想不想来做？三、做糖拌番茄。
1、请你们想想看，做糖拌番茄需要用到哪些东西？（糖、刀）2、介绍刀具，这是刀把，抓手的，这是刀口，用来切的。
刀很快，小朋友在用的时候要注意安全，一定要有大人在身边才能用。
3、讲解示范糖拌番茄的做法。
材料都准备好了，接下来就要开始做糖拌番茄了。
先要做什么呢？我们把手再擦一下，取一个干净的盘子，再拿一个番茄，一只手抓好了番茄，一只手抓着刀把，从番茄中间切。
你们看我是怎么切的，你们可以跟着我一起学学是怎么切的。
（切一半后）谁想来试试？我们一起用小眼睛来检查一下，他切番茄的方法对吗？有没有抓好刀把？刀口有没有对着下面？是怎么切的？。
（请一幼儿来操作）番茄切好了要做什么了？（加糖）请一幼儿上来放，如果你想吃甜一点，就多放点糖，如果想吃稍微甜一点的，就少放一点糖。
4、装饰糖拌番茄。
糖拌番茄做好了，为了让它看起来更加好看一点，我们可以用一些黄瓜、小番茄装饰，就象我们看到的水果拼盘一样。
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幼儿教育：________ 小班生活活动：制作凉拌西红柿
教师：______________________
学校：______________________
日期：______年_____月_____日
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小班生活活动：制作凉拌西红柿
让幼儿看到自己的劳动成果,体验成功的快乐,并能与其他幼儿做一个横向的比较,进行相互间的交流。
活动目标：
1、知道西红柿的外形特征。
2、尝试制作凉拌西红柿，体验劳动成功的快乐。
活动准备；
教师教具：1个西红柿，1把刀，1个盘子，1碗白糖，1把勺子。
制作好的凉拌西红柿。
幼儿用具：人手1个西红柿，1把刀，1个盘子，1把勺子。
每组1碗白糖，毛巾，牙签。
活动过程：
一、导入了解西红柿的外形特征。
1、出示1个西红柿，提问：小朋友这是什么呀？它还有一个好听的名字叫西红柿。
西红柿长得什么样子的？它身上穿着什么颜色的衣服？
小结：西红柿长得圆圆的，红红的。
2、请幼儿摸一摸，说一说有什么感觉？
小结：西红柿摸上去软软的、滑滑的、凉凉的。
二、尝试制作凉拌西红柿，体验劳动成功的快乐。
1、提问：你们吃过西红柿吗？平时你吃过用西红柿做的什么菜？幼儿回答。
今天我们做一道特别的菜叫凉拌西红柿，请小朋友尝一尝，是什么
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味道？
2、教师示范做凉拌西红柿。
3、幼儿操作。
三、幼儿品尝。
小班生活活动：故事《花蜗牛爬高墙》
【活动设计】
在一次折纸活动中，有一个幼儿不会折，就马上说：“老师，我不会。
”“老师，你帮我吧。
”我教给了他正确的方法，可是他反复折了好几次都没成功，于是趴在桌上哭了起来。
在生活中孩子常会遇到这种困难，要想让幼儿取得最后的成功，就必须从小培养孩子的毅力和恒心，于是就设计了这次活动。
【活动目标】
1、教育幼儿做任何事情都要有坚强的毅力和持久的恒心。
2、培养幼儿在集体面前能勇敢、大胆地表演。
【活动准备】
1、蜗牛的头饰；
2、根据故事制作多媒体课件；
3、故事录音。
【活动过程】
1、导入活动，引起兴趣。
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师：今天我们班来了一位小客人，是谁呢，我们一起来看看。
（出示花蜗牛头饰）原来是花蜗牛，你看它的表情怎么样？（很高兴）它为什么高兴呢？（幼儿小组猜测、讨论）看了下面的一段录像就知道了。
2、播放多媒体故事《花蜗牛爬高墙》，了解故事的内容。
3、讨论：
（1）看了录像以后你知道花蜗牛为什么高兴吗？
（2）花蜗牛爬过高墙想看什么？这种想法好不好？
（3）花蜗牛在爬墙时，遇到了什么困难？
（4）花蜗牛是怎样对待这些困难的？
（5）花蜗牛最后有没有实现自己的愿望？
4、听故事录音，完整地理解故事。
为了调动幼儿的积极性，可让幼儿参与到故事中来，如告诉幼儿：花蜗牛实在爬得太累了，太孤单了，请小朋友一起来帮助它，共同为它喊“加油”。
（1）你觉得花蜗牛是一个怎样的孩子？（幼儿讨论）
（2）如果你是花蜗牛你会怎样做？（幼儿充分讨论）
5、说说演演，进一步学习花蜗牛的恒心和毅力。
（1）你平时遇到过什么困难，你是怎样做的？
（2）你还看见别人遇到困难吗，他们是怎么做的？
（3）幼儿根据自己的意愿分组表演。
可根据故事内容进行情境表演，或根据自己的想法进行表演。
（4）教师巡回指导，引导幼儿在表演中体会并表现不气馁、不退缩的坚强意志。
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幼儿教育资料
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