传统美食作文(通用20篇)
美食作文(精选37篇)

美食作文美食作文(精选37篇)在平凡的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。
作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编帮大家整理的美食作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
美食作文篇1俗话说:一方水土养一方人。
在我们温州,是琳琅满目,食品更是数不胜数。
为了迎接新年,我们大都开始准备着很多东西了。
从除夕到正月十五,各种酒席铺天盖地。
每桌酒席上都有独具特色的佳肴:有螃蟹、血蛤、圆汤、年糕等等。
这些美食灵验了一句话,就是温州人可以不吃肉,但绝不可以不吃海鲜。
我们那儿的螃蟹腿可是非常有名,把活螃蟹杀了,但不煮熟,而是粘着精心调过的酱,那让人吃了赞不绝口。
这功劳大部分都归于这酱了,这酱加了醋、酱油、蒜蓉等调料。
当螃蟹沾着这点酱后,诱人的香味便会散发出来。
尝一尝这鲜嫩而鲜美的螃蟹肉,入口即化,美味极了。
所以这道菜是我们温州的独特美食。
还有一个小吃美食,也是过年南方人必吃的食物年糕。
我们那儿样式可多了:有炒年糕、煮年糕、炸年糕。
那年糕的更是好吃,那味道细腻香甜,让人咬一口还想再吃。
因为年糕是过年时吃的,而且年糕意味着节节高、年年高。
也是讨个好彩头呢。
温州是一个以海鲜闻名的城市,血蛤、螃蟹等都是我们独特的美食。
我们这还有炒米粉、炸排骨,都是让游客吃了念念不忘的味道。
这就是我们的美食,随时欢迎你的到来。
美食作文篇2“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树稍。
”一想起这个顺口溜,我就想起了我的家乡的美食特产——刀削面,也是我非常爱吃的面食。
今天晚上,我要求妈妈给我做刀削面,妈妈爽快的答应了。
首先我和妈妈准备好胡萝卜、青椒、西红柿、豆腐用来做调面的哨子。
接着在盆里放入适量白面,这时妈妈告诉我和面是要讲究方法的,不能直接倒入太多的水,要陆续加入一些温水,而且还要不停的搅拌成絮状的面穗。
双手用力使劲揉和,慢慢地就形成了一个球状的面团。
写河南特色美食的作文(精选28篇)

写河南特色美食的作文(精选28篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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家乡的风俗美食作文(通用58篇)

家乡的风俗美食作文家乡的风俗美食作文(通用58篇)在平时的学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编收集整理的家乡的风俗美食作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的风俗美食作文篇1俗话说的好,民以食为天。
在中国这个注重美食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。
当然,每个地区的风格不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。
而在众多的美味佳肴中,我却最喜欢家乡的大锅菜。
下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜,要事先浆好粉条,把红薯粉条放在大盆里,温水浸泡,使之变软。
做好卤水豆腐,分割成大块上锅蒸,减少水分,再切成小块,油锅煎黄。
菜一般用大白菜,也可以是冬瓜茄子,择好洗净,大锅菜关键的一道工序是炒肉,一般是用五花肉,肥瘦兼有,锅烧热了放入葱姜蒜,首先倒入肉,肉色发黄,倒入面酱,炒到七分,再倒入酱油,漫肉一寸,然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入,加盐和各种佐料,锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖,沸腾翻滚中,飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。
味烂在锅中,多种营养复合味道简约而不简单。
左后加上葱花香油香菜,油汪汪的大锅菜,酱色的粉条,金灿灿的豆腐,漂浮着丸子,看着都馋。
我问妈妈大锅菜的历史,于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃,距今已有一千多年历史了。
吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关,逢年过节亲朋聚会,婚丧嫁娶的宴席中,最少不了的便是大锅菜,我也吃过一些各式菜,但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。
那飘香的味道,那蕴含的感受,那传承的意义,永远也改变不了。
大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格,真不可思议!通过我的介绍你们是不是都流口水了?从此是不是也爱上了大锅菜?那你们就试着做一锅吧!让大锅菜永远传承下去!家乡的风俗美食作文篇2我的家乡在客家,是地地道道的客家人。
传统美食作文(六篇)

传统美食作文(六篇)传统美食作文1在我的家乡博罗,糖环是家庭传统美食之一,也是家家户户必备的年货。
犹记得小时候,临近春节的时候,村里几乎每户人家都会亲自做糖环,来招待客人。
前不久,我们实践活动小组就采访了一位在中心市场开特产店的石坝阿姨。
阿姨有着一双清澈透明的眼睛,身披浅橙色的围裙,戴着口罩,有着齐肩的短发,给人一种干练的感觉。
虽说戴着口罩,却掩盖不了阿姨热情好客的心。
在这人来人往的繁忙的市场中,只看见阿姨一会弯下腰,精挑细选油角、糖环等年货,一会又小步快走到收银处,忙着给顾客找零,又或是示意顾客微信扫码支付。
尽管很忙,但阿姨始终保持笑意,用温柔的话语和顾客交谈,用心地为顾客挑选货品。
到了中午时分,顾客渐渐少了,阿姨也欣然地和我们交谈起来了。
我们进入阿姨店铺了,店铺的货架上摆满了各式各样的有地方特色的小食年货,如糖角、糖环、蛋散、大笼粄等等。
在和阿姨的交谈中,我们得知阿姨已经在中心市场经营多年了,一直经营着这家小食货店,也一直坚持手工制作小食。
因为分量足,味道香,因此广受街坊邻居的好评。
午后,细雨濛濛中夹着丝丝微风,正无忧无虑地向大地飘洒着,市场两边的商铺比早上少了很多嘈杂,只隐隐隐约约地几句讨价还价声。
在我们将要离开的时候,阿姨兴致勃勃地给我们演示了做糖环的过程。
只看见糯米粉团在阿姨手中不停地揉捏着,捣鼓着,揉成了一个个小圈,最后竟形成了由一个个小圈圈形状组成的圆形糖环。
待形状做好后,阿姨便用花生油涂抹在糖环的里里外外,只有这样,下油锅的时候,糖环才不会散。
最后阿姨她又从桌旁舀起一勺糖浆,均匀地涂在糖环表面,如此一来,便可让本无味的糖环吃起来更加香脆可口。
待一切准备就绪后,阿姨就将糖环一个个缓慢放进油锅里。
刚下油锅炸的时候,糖环是沉底的,不一会儿就浮上来了,等糖环变色了,炸得金黄了,阿姨才不慌不乱地用竹夹子在油锅里翻着糖环。
等到糖环都炸得金黄时候,阿姨于是眼疾手快地捞出糖环。
不一会,一股油炸后香气便在空气中散发开了。
介绍民族传统美食作文(37篇)

介绍民族传统美食作文(37篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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中华美食作文

中华美食作文中华美食作文(精选66篇)在现实生活或工作学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。
那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编帮大家整理的中华美食作文,希望能够帮助到大家。
中华美食作文篇1在我记忆中让我难忘的美食就犹如那天上的星星但其中最亮的那颗便是那又白又大又圆的汤圆啦。
现在想起来口水就已经“飞流直下三千尺”了。
小鸟的欢叫、时光的流逝、人们的`期盼,这使人开心、快乐。
让家人团聚的元宵,也缓缓地来临了。
家人都围在桌前,我也乐在其中。
这时忽然飘过来一阵香味。
这香味不说桂花十里飘,也是飘逸满家门了。
闻了这味儿,我开始坐不住了,我就像一根离了弓的箭一样,便到了妈妈的跟前。
哇!这是又大又白又胖,大小各异,仿佛一碰就破的“小圆球”。
也许是我碰到妈妈了吧,也许是妈妈没端稳吧,也许是这“小圆球”太顽皮了吧。
一个“小圆球”直接跳出了碗“啪”的一声掉在了地上,但没有摔破,我就要把它拿起来放在垃圾桶里。
可它不听话了,几次从我的爪牙逃脱,我也不会善罢甘休的,最后它的命运还是逃脱不了被丢进垃圾桶里。
我拿起了筷子不分黑白的就往嘴里送,刚到嘴边就把我烫的一蹦三尺高,我感觉的到那“小圆球”也在笑我。
我吸取了教训,这次等它凉了再吃。
等了半天终于凉了,这时我早就口干舌燥按耐不住了“啊呜”一口直接咬了上去,透过柔软的外皮,我咬到了一种液体是黑色的,而且非常好吃。
我想这就是这个“小圆球”的精髓吧!这是我第一次吃这种东西可真是“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒”啊!它这种口感入口即化,与你牙齿的碰撞让你感动。
它那白白的“外衣”非常柔软有弹性。
还有它里面也不全是水而是一半液体一半吃的。
吃了之后我感觉这个世界上任何东西都不能和它相比,简直就是人间极品。
我想了半天,我问妈妈这个东西叫什么名字,妈妈说这是汤圆。
于是汤圆这一词便印在我的脑海里。
在这以后,我无时无刻不再想着汤圆。
春节美食作文400字(通用20篇)

春节美食作文春节美食作文400字(通用20篇)在平时的学习、工作或生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编为大家整理的春节美食作文400字,欢迎大家分享。
春节美食作文篇1春节是我国的传统节日。
到了春节家家户户都使出浑身解数,做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子,与家人一起吃团圆饭。
所有人都到齐了,可以开饭了!大人喝酒,小孩也拿着牛奶一起来干杯。
哇!桌子上有许多好吃的!有:烧鸡、鸭肉、山楂糕……我们争先恐后拼命往自己碗里夹,大人们边聊着自己感兴趣的话题边吃,中间举了不少次杯。
我们三个小孩很快吃饱了。
接下来上了一道大菜——螃蟹。
我们一人一只津津有味地吃了起来,连一点肉也不放过,吃得十分仔细、认真。
大人们把蟹黄都让给我们吃,我们的嘴巴周围全都是蟹黄。
吃完了螃蟹,小朋友的肚子已经塞得满满的,连路也走不动了。
我们因为家里住不下所以住宾馆。
在回宾馆的路上,我隔着500米就闻见了烧烤的味道。
我们越往前走香味就越大。
走了一会儿便看见好多的街头小吃,如:铁板鱿鱼、臭豆腐、麻辣烫等等,我口水直流。
妈妈拼命拽我,我才依依不舍的从香味里走出来。
边走我边吟道:“李白来到烤鸭店,口水流下三千尺,摸摸口袋没带钱。
”春节的美食多、好,不怕胖的人在春节猛吃吧,会让你变成大胖子。
在这一年一度的春节里尽情的享受美食的盛宴吧!春节美食作文篇2要用年糕来做,它还有个让人胃口大开的名字——“五光十色”,恰巧闲来无事,身为一个吃货的我为了满足自己的胃,就来做做试一试,材料很常见,你们也来学一学吧。
这是第一次自己完成这一道重头菜,我不禁有些紧张,材料早在两天前就备好了,主要用到年糕、洋葱、番茄、红绿两种颜色的青椒各一个。
首先倒入半勺油,等油温上来后,将洋葱切片爆锅,过几十秒后将切好的番茄倒入,再翻炒的时候,油不断滋滋地往外蹦,还不断地冒烟,这让不大进厨房的我吓坏了,又赶紧打开抽油烟机,好不容易浓烟得到遏制。
中国传统小吃作文

中国传统小吃作文中国传统小吃作文(精选10篇)在日常的学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。
你写作文时总是无从下笔?以下是店铺整理的中国传统小吃作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
中国传统小吃作文篇1苏州的小吃名扬海外.观前街有一条美食街叫太监弄,这分布着大大小小的美食店。
我在“黄天源”品尝到了豆腐花的美味。
你见过白玉兰花吗?苏州的豆腐花,就像是一片片白玉兰落在小巧的蓝边瓷碗里,随着手的晃动,玉兰花瓣似的豆腐花,竟似活了一般,在小碗里微微浮动。
豆腐花形状各异,只要稍稍一动,就会变成另一种形态,总之,变来变去就像花,要不怎么叫“豆腐花”?它看起来就舒心,更不用说品尝。
豆腐花制作很讲究。
先将黄豆用水浸泡,洗去豆皮,加清水磨碎,用纱布滤渣,豆浆水煮沸,然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调均,一手拿石膏粉,一手拿煮沸的豆浆,同时迅速倒入大盆,盖上盖子。
过一会儿,一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。
如果要吃咸的,就可洒几粒盐、几粒虾米、紫菜、酱油、香油。
大家可根据自己的喜好,加入调料。
我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。
手里捧着香味扑鼻、热气腾腾的豆腐花,先对着豆腐花吹一吹,不要让它太烫,然后一小块一小块的吃。
是因为太滑的缘故吧,轻轻一咽就顺溜而下,顿时感到肚子热烘烘的,如果一碗全部吃完,身体就会暖和和的,脸蛋红彤彤的。
尽管是严寒刺骨的北风,也感觉不到冷。
每当我吃着豆腐花,就会想起那洁白纯净、芳香宜人的玉兰花。
它们一样的颜色,一样的喷香。
所以豆腐花的名字在我心中改变了。
中国传统小吃作文篇2山东有很多特色小吃哦。
比如:周村烧饼、盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺、福山大拉面、招远香肠、连展、脂油旋、闷角子、神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼老鸡汤馄饨、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤德州扒鸡等等。
美食作文400字(通用51篇)

美食作文400字美食作文400字(通用51篇)在日常学习、工作和生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编为大家收集的美食作文400字,仅供参考,欢迎大家阅读。
美食作文400字篇1菜稞是我家乡海丰梅陇县的特色小吃,因其选材独特,味道喷香可口而远近闻名。
我最喜欢的风味小吃就是它――菜稞,一种像饺子一样的小吃。
据说,菜稞是为了纪念抗洪送乡亲们上岸的一位神通广大的老神仙而生的。
菜稞采用刚刚收成的新米磨成粉,在太阳底下晒干。
制作时用温水搅拌,用手揉搓,成为很有弹性的垛皮,再以芹菜、蒜子、瘦肉、鲸鱼丝,加上炒熟的芝麻和花生米为内馅精制而成。
一般来说,蒸熟便可吃。
也能够蒸后再煎,味道会更加可口。
每年寒假回家乡,我下车后的第一件事就是去吃菜稞。
瞧!那盘子里摆放着的菜稞多像一只只晶莹剔透的白色小船。
咬下一口。
脆脆的,香香的,滑滑的。
馅料的香浓顿时溢满我口中,让人回味无穷。
我再也顾不上什么淑女形象啦!我一口接一口的吃得满头大汗。
满嘴是油,我仍是吃得不亦乐乎!直到吃得我的肚子圆鼓鼓的,我的嘴角才露出了满足的微笑。
最后离开家乡,我还要拎上一大包菜稞呢!朋友,听了我的介绍,你们是不是已经垂涎欲滴呢?如果想吃,那就请来我的家乡做客吧,我保准你会吃得啧啧称赞,让你大饱口福!美食作文400字篇2要说最喜欢的美食,我还真选不来,因为有太多的美食令我馋涎欲滴,如果非让我选的话,我一定选鲜美的大闸蟹。
蟹的种类有很多,有大闸蟹、帝王蟹、毛蟹等等种类,秋风响起,也是吃蟹最好的季节。
为什么我这么喜欢吃蟹呢?之前,我第一次吃到蟹,才知道蟹那么好吃,味道是那么鲜美,那时候我还不会吃蟹,看着饱满丰实的大闸蟹,不知从何下口。
爸爸教我吃蟹的方法。
先吃两个大蟹钳,我把大蟹钳掰开,吃到了蟹肉,吃完我情不自禁地说:“真是太好吃了。
”我连忙抓起另一只大蟹钳,吃了起来。
中国美食作文(通用50篇)

中国美食作文(通用50篇)在平日的学习、工作和生活里,许多人都写过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编为大家整理的中国美食作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
中国美食作文篇1我并不是一个美食家,但是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的角度来思考的,只要是对身体健康有利的东西,不管是好吃还是不好吃,我都要吃,而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配呀,水果与杂粮相配合呀等等,此刻许多人都在追求所谓的绿色食品,这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。
四大风味是:鲁、川、粤、淮、扬。
八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。
广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。
地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良,善于变化,风味讲究,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。
夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。
潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。
我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。
炒土豆丝:土豆切丝,水中泡五分钟,洗去表面的淀粉,表辣椒一个,切丝。
锅里放油烧热,倒入土豆丝、辣椒丝同炒,放入少量盐、醋、鸡精、味精。
炒熟装盘。
豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤,做法同上,倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个,切成丝,鸡蛋二个,锅放油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛起,锅里放油烧热,倒入青辣椒丝炒,加少量盐、味精、鸡精、酱油,倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。
大家能够学着做。
中国美食作文篇2你们是否还在为意大利面想入非非,你们是否还在为法国大餐垂涎三尺……但是这些都不算什么,因为我们中国可有更好吃的东西!如果你还在为意大利面想入非非,那么,我将会带你前往四川。
有关中国传统小吃的作文

有关中国传统小吃的作文美食,是中国不可缺少的文化之一。
下面一起和小编学习一下中国传统小吃作文吧!中国传统小吃作文篇一:上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。
上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。
这是人们最青睐的“三主件”。
汤包:上海汤包的特点,做工精细,小巧玲珑,皮薄,馅多、虾肉、蟹肉,不论是哪一种馅,都咸淡适度,口感极好。
每一小笼内一般放汤包十个,用松针铺底,不粘皮、又清香,端上桌后,观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包内有少许油水,故称“汤包”。
百叶:是一种用豆精皮(上海称为“千张”)做成一个结子的小吃,有若干层,故叫“百叶”,沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里,并加入精盐、味精葱花等作料,吃起来清淡爽口。
油面精:是用精面粉发酵后做成一个个小圆团,用油锅炸泡成金黄色后起锅,再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内,食用时,有一种油而不腻的可口之感。
上海除了浓油酱赤的本帮餐饮,其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。
无论是市井的四大金刚,咸菜泡饭,还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥,均是上乘之美味。
搜罗起角角落落的小点心,慢慢品尝,美味就从小处渐渐蔓延1.生煎馒头生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。
一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
当然咯,生煎如今也有了一定的“美味”发展,蟹肉生煎,鸡肉生煎包的口味,也都是一级棒的,而且,现在许多的上海餐饮小吃店,都推出了类似于这样的,够传统也有新意的小吃,想要一尝美味,可谓是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫啊!2.南翔小笼包南翔小笼驰名中外,已有百年历史。
家乡美食作文(通用60篇)

家乡美食作文家乡美食作文(通用60篇)家乡美食作文篇1民以食为天。
中国自古以其独特的美食闻名于世。
八大菜系,煎煮焗炖,样样齐全。
而在我们新会古井这儿,就有一道名扬四海的菜——古井烧鹅。
有人听了可能就会说:“不就是烧鹅吗,有什么稀奇的。
”哎,这也是,不就是烧鹅吗,没什么稀奇的,但听完我的介绍,你可能就不会这么想了。
古井烧鹅有两个名牌,一个是恒益烧鹅,一个是平香烧鹅。
烧鹅常用的鹅种是每年清明和重阳前后一个半月的鹅苗,并且要在本地鱼塘长至三、四个月大,大约7斤重。
这种鹅叫“乌鬃鹅”,不受污染,肉质最好。
烧鹅时采用传统的生抽王混砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外传的独门秘方等为酱料,塞入鹅肚内,用绳扎紧摇匀,并以麦糖擦鹅身,用荔枝柴烧炉。
鹅挂在热炉内,炉下置有水之镬接鹅油,避免把鹅烧焦,以中火烧烤约40分钟便成。
烧鹅做好了后,皮脆色好,有特殊香味,表皮金黄,肉脆甜。
夹起一块有肉连皮的,放进嘴里,那种皮脆肉甜的感觉真的让你难以忘记。
这古井烧鹅的由来还有一个美丽的传说。
七百多年前,新会崖门发生了一场改朝换代的宋元战。
大战结束后,一位在南宋宫廷里负责制作烧鹅的卸师,带着女儿逃难到银洲湖西岸的仙洞村。
卸师在仙洞村开了一间烧鹅店,凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺,把鹅烧得色香味独特,很快便名扬远近数十里,生意特别好。
后来卸师的女儿长大了,嫁到银洲湖东岸的古井,女儿也把秘制烧鹅的手艺带到了古井。
古井烧鹅由此而起,并代代相传到今天。
怎么样,听完了我的介绍,你是不是也有一种想吃的冲动呢。
心动就不如行动吧!家乡美食作文篇2绍兴人特重竹笋,这种东西长大了像竹子一样,幼小的时候你找不到,有时连本地人都会空手而归。
挖竹笋得有很好的视力和体力,还要不怕辛苦。
但只要找到一个,就能连带找到好些,都在附近待着呢。
竹笋呈黄色,身子弯弯的有点像飞刀。
在绍兴,这道菜几乎每餐桌子上必不可少,通常加点梅干菜熬汤,只需放一点盐,那汤吸收了笋和梅干菜的味道,原汁原味,喝上一口,清香可口。
家乡的风味小吃作文(精选27篇)

家乡的风味小吃作文在生活、工作和学习中,大家总少不了接触作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编为大家收集的家乡的风味小吃作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的风味小吃作文篇1“千里不同风,百里不同俗。
”每个地方都有不同的风味小吃,当然,那是因为风俗不同。
在我的家乡,有许多特色小吃。
比如:冲菜,香肠,鸡蛋糕等等一些,但我最爱的是香肠。
当然,我享受的也是做香肠时的乐趣。
今年过节时,我又重温了一次当时的快乐。
我先帮母亲切得,却搞得自己的脸快成了肉饼。
我两手持刀,心想着要快刀斩烂麻,便无规无矩的乱切,不想肉粒不听话,喜欢我这张胖乎乎的脸,纷纷跳上来亲我,弄得我挨了骂,但心里甜滋滋的。
然后放上不同的调料与肉混合,就好了。
又将猪场洗干净,还要用手给猪场洗澡,我当然不愿意。
终于要开始做真正的香肠了。
奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头,然后将肉一点点塞进去,中途要用针戳几下肠子,还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来,形成一节一节的-香肠可不是一长根,而是一小节的哦!现在万事俱备,只欠东风了-熏香肠。
田爷爷搭一个密封帐篷,加上一些湿柴,将香肠挂在正上方。
几个星期后,美味可口的风味小吃大功告成了。
奶奶端上桌来,四周立刻散发出浓郁的香,又加上表面那层又油又腻,并且微微泛金黄色的一层皮,就算只是看见便使人垂涎三尺。
轻轻咬上一口,美味的汁液立即流入你的舌尖。
口腔上,让你有无尽的回味。
霎时,我的耳边回想起了啧啧的赞叹声,抬头一看,大家都还沉浸在无穷无尽的回忆中呢!现代社会中,肯德基等东西接揰上市,但在我看来却没有香肠等民间等风味小吃可口了呢。
民间风味小吃丰富了我的农家生活。
家乡的风味小吃作文篇2俗话说“民以食为天”,中国人民用自己的勤劳和智慧,创造了多种多样的食品,不同地方的食品有不同的风味。
“粽子”就是我家乡的一种风味小吃。
在我的家乡宜州市,不管什么季节,不管大街小巷,你都可以找到卖粽子的摊铺。
中华美食传承的作文

中华美食传承的作文篇一《舌尖上的传承:我家的包子故事》中华美食是一个庞大而迷人的宝库,每一道美食背后都有着传承的故事。
就说包子吧,这普普通通的包子在我家就有着独特的传承经历。
记得小时候,我最喜欢看奶奶做包子。
那时候,天还没亮透,奶奶就开始在厨房里忙活了。
她先把面粉倒在一个大盆子里,一小碗一小碗地加水,还不时用手搅拌着。
面粉慢慢从松散变得有了形状,成了一个面团。
奶奶的手就像有魔法一样,在面团里揉来揉去。
那面团在她手下渐渐变得光滑有弹性,像一个白白胖胖的小娃娃。
接下来就是发面了,奶奶把面团放在一个暖和的地方,盖上一块湿布。
我好奇地在旁边守着,眼睛一眨不眨。
我问奶奶:“奶奶,这面团怎么还不长大啊?”奶奶笑着说:“小馋猫,得耐心点呢。
”等面发好后,奶奶就开始准备馅料。
猪肉是爷爷一早去菜市场买的新鲜肉,要肥瘦相间的那种。
奶奶把肉切成小块,放上葱姜蒜、料酒、盐、生抽等调料,然后就开始剁啊剁。
那“咚咚咚”的声音就像美妙的音乐。
再加上水灵灵的白菜,剁碎后和肉混在一起,光是闻着就流口水了。
奶奶把发好的面拿出来,在案板上又揉了揉,分成一个个小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆片。
然后把馅料放进去,捏出一个一个漂亮的褶子,一个包子就成型了。
我也想帮忙,学着奶奶的样子捏褶子,可怎么捏都不好看,不是馅露出来就是褶子歪歪扭扭。
奶奶手把手地教我,可我的手就是不听使唤。
最后就是蒸包子了,当锅盖揭开的那一刻,白白胖胖的包子冒着热气,整个屋子都弥漫着包子的香气。
那包子吃起来软软的,馅料特别香。
现在我长大了,奶奶老了。
可是每次我吃包子的时候,就会想起小时候看奶奶做包子的那些场景。
这小小的包子,带着奶奶的爱,也带着家的味道,这就是美食的传承。
从奶奶到我这一代,包子的做法一直没有变,这种传统的美食将会一直传承下去,舌尖上的记忆是不会消逝的。
篇二《饺子,捏出的传承记忆》说起来,饺子在中华美食里那可是响当当的存在呢。
这饺子的传承那可是有着浓浓的人间烟火气。
关于描写美食的作文(通用24篇)

描写美食的作文关于描写美食的作文(通用24篇)在日常学习、工作抑或是生活中,许多人都写过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编收集整理的关于描写美食的作文(通用24篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
描写美食的作文篇1俗话说“民以食为天”,我吃过北京的烤鸭,新疆的大盘鸡,云南的过桥米线,成都的香辣火锅……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。
但是,让我最不可割舍的美味却是爷爷为我做的糖醋排骨。
上周六,伴着习习秋风,睡着懒觉的我,循着门缝里飘进的香味,我一个骨碌从床上蹦下来,跑到厨房,看见爷爷忙得满头大汗,原来爷爷又在做我爱吃的糖醋排骨了。
在我的请求下,爷爷一边操作,一边跟我详细讲解了糖醋排骨的做法。
原来,做这糖醋排骨看起来简单,但真正要做好,却不是那么容易的,首先要选上好的猪肋排,清洗、焯水、加上黄酒、生姜、盐等佐料清炖,待排骨炖到八成熟时,把它捞出来,沥干水分,接着在炒锅里加入少许油并烧热,然后将排骨倒入锅中翻炒一会,紧接着加入能没过排骨的啤酒,还有适量的老抽酱油和老冰糖,依个人咸淡口味选择是否还需要加盐,盖上锅盖,炖上一会,只听见锅里咕噜咕噜排骨在汤汁里翻滚的声音,香气溢满整个厨房,中间需要开锅翻炒几次,让所有的排骨都能浸润美味的汤汁,慢慢地因为啤酒和冰糖相互作用的缘故,锅里的排骨连同汁水开始形成粘稠的状态。
这时,加上少许香醋和适量的味精进行调味,继续翻炒,直到汤汁彻底收好,并包裹住每一块排骨,一份好吃到爆的糖醋排骨就可以出锅了。
只见那盘子里的排骨浓油赤酱,一眼看上去就是色、香、味俱全的感觉,它披着有光泽的酱红色外衣,让我看了顿时两眼冒金光,那散发而出的诱人味道,让我闻了垂涎三尺,我忍不住夹了一块,小心翼翼的放到嘴边吹了吹,吮了吮糖醋的汤汁,咸淡适中,咬一口骨头上的肉,香味十足,鲜嫩可口,细细地咀嚼,慢慢地品味,最后连剩下的酥酥的骨头都能让人嚼出美味的汁水来。
家乡特色美食作文(通用33篇)

家乡特色美食作文(通用33篇)家乡特色美食作文(通用33篇)在日常学习、工作和生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编精心整理的家乡特色美食作文,希望对大家有所帮助。
家乡特色美食作文篇1我的家乡云南有许多特色美食,云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食,还要数道口烧鸡。
道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一,出自河南省滑县的道口镇,是我国著名的美食特产。
记得有一次,妈妈带我来到一家餐馆,看见了“道口烧鸡”几个字,身子便不由自主地奔了上去,我像一匹饥饿的狼,贪婪地看着开放式厨房,厨师们正在做道口烧鸡。
他们先放入一些油,把鸡放进去,然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。
在烤炉上旋转着烤,半小时后,一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。
我眼睛一眨不眨地看着,心里默默的记着做法。
厨师将道口烧鸡取下来,我立马央求妈妈上前买了一个,那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。
回宜昌后,吃不到那么正宗的道口烧鸡,但是可以自己尝试着做。
我和妈妈按百度上查到的方法,先将一只童子鸡放进一个盆子里,用60到70度的热水烫五分钟左右,洗好后斩掉鸡爪,并在鸡颈上放一根木棒支架,那样,鸡就立体起来了。
把抹好佐料的鸡放进烤箱,眼巴巴地望着鸡的变化,看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡,好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样,皮慢慢变得金黄金黄,十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。
那味道起初是飘着的,后来就径直往我的鼻孔里钻,香得我直流口水,恨不得立马就抓起来啃个精光。
终于,美味的烧鸡新鲜出炉了,整个房间都充溢着烧鸡的香味,我忍不住惊叹:“真是此味只应天上有,人间哪得几回尝啊!”家乡特色美食作文篇2谁不夸俺家乡好!今天就夸夸家乡的美食,许昌烩面是许昌最著名、最有特色的一道美食。
烩面不仅味道好吃,形象也好看。
只要一碗烩面放在你面前,扑鼻的香味立刻弥漫整个房间。
传统美食作文(通用58篇)

传统美食作文传统美食作文(通用58篇)在现实生活或工作学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编整理的传统美食作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
传统美食作文篇1饺子是我国最具代表性的传统民族食品之一,也是过年必备和必吃的食品。
正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。
这一顿饺子与一年中的其它饺子不一样,这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。
吃饺子就是为了取更岁交子的意思。
饺子饺子,交在子时,取其辞旧迎新之意。
饺子之名,也由此而来。
这个风俗开始于明朝初年,原来交子的'谐音便演变为“饺子”。
饺子在山西的土语叫“偏食”,这是因为饺子的形状是偏平的,因形状而取名的。
饺子的形状像元宝,含有吉利的意思。
有时,人们还把面条和饺子一起煮着吃,称其为“银线缠元宝”象征吉利。
还有的在三十晚上包的饺子时,其中一个放一枚钱币,家里谁在吃的时候吃到了它,这个人今年要有好运气。
传统美食作文篇2春节是我最喜欢的传统节日之一,因为它是中国民间最隆重的传统节日。
每年过年前妈妈都会带我到广州老西关做小义工,和社区内的长者一起制作传统贺年美食。
今年我们制作的是“笑口枣”。
1月31日早上,天寒地冻,妈妈带着我和妹妹来到了广州荔湾区逢源街日间托老服务中心,准备参加贺年食物的制作活动,社区的公公婆婆负责将笑口枣的原料弄好,卷成小球。
我负责让小球粘上芝麻,摆好。
阿姨义工就负责拿去油炸。
分工明确,一个小时后,香喷喷、热辣辣的“笑口枣”就做好了。
做好的笑口枣像一个小圆球,外面沾满了芝麻,表面有一道裂口。
妈妈说刚炸好太热气,不能吃,要等凉一下。
趁这个时间我请教了社区的公公婆婆“笑口枣”的寓意。
公公婆婆告诉我“笑口枣”是广州小吃中的油炸小吃品种,因其经油炸后上端裂开而得名,样子就像人在开口笑,吃笑口枣寓意着全家人开开心心,笑口常开。
中华传统美食作文(通用35篇)

中华传统美食作文中华传统美食作文(通用35篇)中国素有礼仪之邦的美誉,而中国的饮食文化在历史长河中也源远流长。
以下是小编整理分享的中华传统美食文化作文,欢迎阅读中华传统美食作文 1扬州是四大菜系——淮扬菜的发源地。
这里美食如云,先不说什么高端大气上档次的红楼宴、三头宴、全藕宴,光是各种低调奢华有内涵的小吃也能让你吃到肚子“报销”。
在这姹紫嫣红的美食世界里,我独独喜欢一盘蟹。
文豪李白曾作过一首打油诗,“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。
且需饮美酒,乘月醉高台。
”诗仙的`那股逍遥之气、晕乎之态,尽在寥寥诗句之中。
蟹十分“难”吃,但做法却十分简单。
将蟹洗净后放入蒸锅内,大火十分钟,小火半小时,这样蒸出来的蟹黄已经变成了浓稠的液体,待稍凉之时,打开蟹壳,一股浓香扑鼻而来,用筷子一挑,趁热放入口中,一股浓香在嘴中流淌;吃一口蟹肉,一阵暖流在胃中荡漾……一口气吃完四只螃蟹,忽觉胸中涌起了一直豪迈之气,仿佛自己变成了李白,坐于高台之上,对着明月饮酒高歌;仿佛自己变成了苏轼,坐于西子湖畔,一边食蟹,一边作词。
但胸中又忽然变得苦涩起来,仿佛自己变成了陆游,晚年时的凄凉和孤寂,唯有一盘热腾腾的蟹才可以慰藉那颗已经被风雨扯得七零八落的心灵……我尝到了蟹心,我品到了蟹魂。
中华传统美食作文 2每个人都有自己喜欢的食物,当然我喜欢很多食物!有:青椒土豆丝、腌鱼、剁椒鱼头.但说到“最”,我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。
螃蟹刚出锅就呈现橙色,让人有食欲。
每只螃蟹都躺在蒸笼上,不时有很多蟹黄色从蟹壳里出来。
锅里还不时飘过蟹黄的香味!蒸螃蟹很简单。
在蒸笼里放几只大螃蟹。
记住,一定要收腹,这样蒸出来的蟹黄才会更好吃。
最好放几片生姜,这样螃蟹味道会更好。
螃蟹放好后,最好用布把螃蟹盖上。
螃蟹蒸10到15分钟,不多不少。
吃螃蟹有很多步骤。
吃蟹壳的.时候,我有点惊讶。
大部分人喜欢蟹黄,我不一样。
我喜欢蟹黄旁边的大腿肉。
这种肉很嫩。
虽然不多,但也足够让我满意了。
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传统美食作文(通用20篇)作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
作文分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。
以下是小编整理的传统美食作文(通用20篇),希望能够帮助到大家。
传统美食作文篇1俗话说——民以食为天。
所以,全球各地的美食真是数不胜数——北京的烤鸭、山西刀削面。
想起这一道道令人流连志返的美食,我的口水直流三千尺,都止不住,而今天,我就要介绍一下我们家乡的美食——月饼月饼是这儿的传统美食,它的形状像一个大圆盘。
象征着合家团圆,反映了家人想要团聚的美好愿望。
月饼有很多种不同的口味:有酥脆可口的芝麻味,有香甜的西红柿味,有成中带点麻的椒生味,有甜而不腻的豆沙味。
可以说是谁吃谁称赞,吃过还想吃。
掉的碎渣,昆虫们都会抢着吃,说到这,我想,你们肯定都流口水了吧。
中秋节吃月饼据说始于元代,朱元璋领导人民反抗元朝暴政,约定在八月十五达一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。
因此中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来,后来朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝第一个皇帝。
虽后满族占领中国,但人们仍旧庆祝这个节日。
在民间,每逢八月中秋会有拜月或祭月的习俗,有句名言道出中秋之夜城乡人民吃日饼的习俗,它便是——“小月十五月儿圆,中秋月」饼香又甜”后来人们把赏问和吃月饼作为家人团圆的象征,慢慢月饼也成了节日礼品。
在我心中,月饼是独一无二的美食。
它是合家团圆的象征,它是推倒统治的证明,它是人们走亲不可替代的礼品。
传统美食作文篇2古人云:民以食为天。
古往今来,无论是农民百姓、诗人、水墨写手、官员、权贵,都是一心一意要吃的。
北京烤鸭、兰州拉面、糖醋排骨、红烧狮子头真的很有魅力,吸引着来自世界各地的美食家探索圣地。
所谓“水土一边倒”,在不同地区、不同习俗中各有特点。
在我看来,人的气质也可以通过菜品来发掘。
比如四川人喜欢吃辣,川菜以辣著称:辣椒鸡、麻婆豆腐、酸辣粉。
这不就像四川妹子和四川男人豪放热情的气质吗?再比如,内蒙古人爱吃大肉,以烤全羊、手烤羊肉等美食著称。
这不就像蒙古男女生的直爽大大咧咧的气质吗?再比如广东人喜欢蒸炒汤,菜品丰富多样。
这不就像广东人灵活细腻的气质吗?从菜品中发掘人的气质真的很有意思!如果你还不满意,我们再来看一遍,写一写.美食背后的深刻寓意中秋赏月意在团圆祝福;品尝饺子,庆祝元宵节,这包含着强烈的家庭纽带;吃粽子迎接端午节,蕴含千年情怀可以看出,不同的菜系在特定的日子里有特定的深刻含义。
那点点美味,流过中华遗产的河流,穿越千年,难道只是为了满足人们的食欲?那个精致的美食,它在历史上留下了一个遥远的足迹,带着亲情而来,但它是否让人们只知道它的味道,而抛弃了它的深意?那美味的食物,它承载着传承中华民族的重任,蕴含着中华民族的优良传统,会在暮年失去吗?碗筷里的美味体现了中国的优秀传承,诠释了我心中不朽的中国传统文化。
或许,随着时代的进步,中国传统美食或多或少会有所流失,但它能容忍中国几千年来孕育的优秀传统文化的流失吗?会融入诗人的笔下,在人们的口中吟唱就像落红总会消亡一样,它会变成另一种形式而永存。
传统美食作文篇3大家好!今天我为大家介绍的是一种中国传统美食——月饼。
月饼从古代流传至今,是一种深受人们喜爱的美食,如果你也喜欢吃,就来一起了解它吧!它的外皮有的非常油滑,有的是透明的,如五颜六色的水晶月饼。
表面上还雕刻着许多精美、可爱的花纹,比如:像迷宫一样的图案、有的就像美丽的花朵、还有的是各种可爱的小动物。
月饼的形状圆圆的,在夜晚抬头一看,就像天上皎洁的圆月。
月饼又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等。
从口味上有区分,就有:五仁、豆沙、芝麻、莲蓉......从产地上看,就有:京式、广式、苏式、台式、港式等等。
令我最感兴趣的就是“月饼”这个名字的由来。
据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃边赏月边吃胡饼时,唐玄宗觉得“胡饼”这个名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,于是,“月饼”这个名词便在民间逐渐流传开来,直至今天。
月饼除了看起来好看,吃起来好吃,还对人们的身体非常有益。
它除了可以软化血管防止动脉硬化,还可以提高人们的免疫力,所以说,月饼这种传统美食,既好吃,又有营养,是一种有益的美食,怪不得深受人们的喜爱。
月饼是中国的传统美食,深受着人们的喜爱,是中秋节上必不可少的点心,希望月饼在中国可以继续的流传下去,使更多的人喜欢上这种又好吃又有营养的食物。
传统美食作文篇4随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。
饮食文化在中国文化中具有非常重要的地位。
饮食男女、人之大欲存焉、民以食为天等等,中国自古就不缺这样的句子。
中华饮食文化,一枝独秀,曾博得食在中国的美誉。
孙中山先生说过:中国近代文明进化,事事皆落人之后,唯饮食一道之进步,至今尚为文化各国所不及。
可见,这种文化已渗到中国人的骨子里去了。
吃对我们的文化心理结构有深刻影响,存在于潜意识之中。
这点从我们的日常语言和词汇构成都可以看出。
如见面打招呼是:你吃过饭没有?骂人是你这个饭桶!赞扬什么东西则说:脍炙人口,得意满足是吃香的喝辣的,无趣之事形容为味同嚼辣,生活艰辛是酸甜苦辣。
饮食文化在中国具有如下特殊的功用。
一是社交功用。
二是亲和功用。
三是宣传功用。
四是养生功用。
不少游客把品尝异地风俗饮食作为重要的旅游动机,饮食往往可以成为一个地方文化的窗口。
中国饮食文化在长期的发展过程中逐渐形成了自己的民族风格和特点。
第一、风味多样。
第二、四季有别。
第三、讲究美感。
第四、注重情趣。
第五、食医结合。
可以说,每一种传统美食背后都有一个故事。
20xx年元旦前夕,浪花朵朵班开展了美食节活动,这一活动受到家长和孩子的好评。
每一个家庭在准备美食的过程中,都会有一个温暖幸福的故事发生。
传统美食作文篇5我们老家的主食是煎饼。
奶奶每次做煎饼,先把水和面粉混在一起调成糊,用勺子舀上一勺放在烧热的铁罗上,然后赶紧用耙子把面糊均匀地摊开,在铁罗上薄薄的一层,远看像一轮十五的月亮。
等到上面有气泡鼓起来的时候,好像煎饼在挣扎着要脱离滚烫的铁罗,这时就可以取下煎饼啦。
一般人可吃不动煎饼哦,嚼起来韧劲十足,会让你两腮发酸。
告诉你一个吃煎饼的小秘诀,用煎饼包一些菜在里面,这样吃起来就容易多了,而且越吃越香。
煎饼的吃法可多了,可以在做的时候就加个鸡蛋,鸡蛋煎饼黄灿灿,吃起来香喷喷的,我说那是奶奶的味道。
还可以做成菜煎饼,先把菜馅准备好,把馅放在两张煎饼中间,正面煎煎反过来再煎煎,直到菜馅也熟了,切成两三段就可以慢慢享用啦。
据说煎饼是诸葛亮发明的。
诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候,常常被曹操的大军追杀,一次被围困在山东临沂的沂河、涑河之间,做饭的锅灶也没了,将士们饥饿困乏,又不能做饭,诸葛亮便让伙夫用水和面粉调成糊,把铜罗放在火上,然后再把面糊倒在铜罗上面,用木棍将面糊摊平,煎出香喷喷的薄饼,将士们吃后士气大振,杀出重围,当地人也学用这个方法来做饼,但铜罗昂贵,而且容易开裂,人们便用铁制成罗状的煎饼烙。
从此煎饼在沂蒙大地上流传至今。
欢迎大家来我们家乡做客品尝煎饼哦!传统美食作文篇6新年将至的时候,家家户户肯定会做一道道的传统美食,不知道你们有没有吃过这道美食呢?这道美食有一个好听的名字叫做糖丸,做法容易,样貌十分好看,玲珑小巧的,味道更是不错。
每年过年的时候,我的家乡家家户户都会做糖丸,糖丸可谓是“要颜值有颜值,要味道有味道”一道美食。
每逢过年,都会全家上阵一起做糖丸,爷爷擀面,奶奶切面,我和妈妈一起做,可谓是全家上阵齐心协力呢。
首先是要和面,加入面粉,糯米粉,再倒入雪碧搅拌均匀揉成面团,后来就可以开始擀面了,但成一片片不薄不厚的面片,然后就切掉头尾两边留中间正正方方的面片,后来在切成很小的小长方体,三条粘合在一起一卷,变成了一个好看的糖丸,全家上阵,干得不亦乐乎,每年家家户户几乎都这么做,走在乡间小道上都能闻到一股香喷喷的味道,连空气都是甜的。
做好之后当然就是下锅炸。
烧火,往锅里倒油,倒满半锅,等油烧的.沸腾后,把一个个糖丸放到锅里炸,炸至两面金黄,浮起在油锅表面,就差不多了。
每家每户都会有一个很长很长的筷子,这个筷子就是专门用来夹糖丸的,把炸的酥脆唐婉一个一个沉入盘里,放到第二天,就可以吃了。
第二天拿起一个糖丸咬一口,特别特别的脆,又有淡淡的花生油的香,可以说得上是特别好吃,香甜酥脆,就连屋子里的空气都是甜滋滋的。
这个时候对于我们孩子总是最开心的,几乎每个孩子手里都会有一个糖丸。
糖丸在我家乡可有一段悠久的历史了,糖丸——就是我家乡的传统美食。
传统美食作文篇7从周一开始,我们全班同学就可以期待本周的家长微课堂了,这次的主题是——老鼠糖球。
一直等到了周五,终于让我们等到了活动的到来。
做早操一回来,我们就发现教室里来了个做老鼠糖球的师傅。
只见他皮肤黝黑,肌肉发达,一边操作,一边跟我们介绍:“老鼠糖球又叫水糖球,是非物质文化遗产之一。
”接着,他把一大坨糖放在一根长长的木棍上,不停地来回拉,一开始有点像面条一样分层,到后来,颜色越来越浅,由黄色渐渐变成了白色了。
然后,他把那坨糖从木棍上拿下来,放在一块大木板上摁平,把一大堆豆沙放在白色的糖上,像包饺子似的把豆沙裹了进去,再搓细。
最后,把搓细的长条一小段一小段扯下来,扯下来的时候拖着条细丝般的小尾巴,那模样,活脱脱像一只只小老鼠。
这就是老鼠糖球名称的由来了。
接下来就是品尝的欢乐时光了。
这个老鼠糖球可以有很多种馅心,如:芝麻,豆沙等。
我都很爱吃。
我十分喜欢这样的活动,十分好玩。
而且,可以让我们了解很多传统手艺。
如今,很多传统手工艺都失传了,真是太可惜了。
当然,“死灰复燃的”的也不少,比如“瓯乐”。
所以,我很希望,那些濒临灭绝的老手艺,也能像瓯乐一样,重新发扬光大,毕竟,这些都是老祖宗们留给我们的遗产!传统美食作文篇8马来西亚的十号胡同坐落于吉隆坡的星光大道,由杨忠礼集团筹办的大马美食一条街——“十号胡同”,号称是大马首个美食文化村。
十号胡同云集了本地名堂最响亮、味道最地道的27家著名老食肆,而这些老食肆分別是以薄饼、芙蓉烧包、福建面、牛肉丸粉、淋面、巴生肉骨茶等美食闻名全马。
在十号胡同的门口,我看见一块大大的招牌,上面是香港著名美食家蔡澜,笑眯眯地对十号胡同竖起大拇指,向世界各地游客推荐里面的美食。
“十号胡同”听着像是北京笔直的、细细的胡同,其实不然,这条胡同是利用地下空间开发的,而且里面四通八达弯弯曲曲。
福建的炭烧老鼠粉,听着觉得非常恶心,也挺吓人的,在阴沟底下生活的老鼠如何能炒粉?其实,老鼠粉并不是用老鼠肉做的,只是炒上来的粉像一条条老鼠尾巴。
用酱汁把粉染成暗棕色,炒的时候发出“当当”的响声,时常有火花从锅上跃起。
其实,十号胡同做饭是不可以用明火的,但是如果不用炭火炒,老鼠粉就会丧失了原本传统的味道,所以这里特批允许使用炭火。