奥利奥调查报告

关于奥利奥的调查报告一前言二市场调查三调查目的四调查对像五调查方式六调查时间七调查内容八调查结果九调查分析一前言生于1912年的奥利奥(Oreo)一上市便迅速成为美国最畅销的夹心饼干。

奥利奥于1996年进入中国市场，在中国，它已经发展成为最具影响力的、最成功的饼干领导品牌。

奥利奥在市场上受到广大消费者的青睐，在与其他层次品牌饼干相比之下，奥利奥遥遥领先，占据领先地位，为此，我们小组一起展开了调查，针对奥利奥的市场地位做了以下调查及分析。

二市场调查现有的格局：奥利奥是卡夫旗下的最受欢迎的品牌，而卡夫食品有限公司的饼干在中国市场上占有很大的比例。

在外国文化涌入的当代，卡夫食品文化已融入中国消费文化中，在与达利园、徐福记等品牌的竞争中也是越战越勇。

•消费者的分析：在中国各个城市中，奥利奥拥有一批固定的消费者，特别受到白领、学生的喜爱，众多消费者对奥利奥的认知评价还是较高。

都认知是一种消费时尚。

•产品种类：•奥利奥冰淇淋风味夹心巧克力饼干•奥利奥巧脆卷•奥利奥巧克力威化•奥利奥夹心巧克力饼干产品的优缺点：优点:⑴在市场上占有一定的地位，拥有忠实的追捧者。

因为是品牌。

⑵方便营养，特别是在生活节奏加速的今天，一包奥利奥饼干方便营养，满足了人们的工作，生活需求。

⑶产品也是不断创新，服务上也很贴近消费者的需求，是消费者贴心的产品。

缺点：⑴不易储存。

因为大部分都是塑料包装。

⑵价格比别的品牌稍微贵点。

⑶易碎，太甜。

传统包装•传统包装用的是普通的塑料包装袋。

这种包装的缺点在于他很容易压坏。

而且开口以后不适合放太久，食品容易坏掉。

新包装特点新包装改良设计我们特别采用了硬纸板圆通型包装利用这种包装的话不但可以使其抗压能力得到提升而且是很好存放。

在这里我们还特别加了一抽盒，食用起来比较方便盖子部位我们打算可以用透明塑料来做这样的盖子不经可以用来封闭食物同样也可以用当被子来用。

在这里我们还有个想法就是在这样圆筒装的包装里附赠牛奶，牛奶加奥利奥一直是奥利奥的主打，而有时候人们买了饼干以后却没有牛奶，这个包装就解决了这个问题。

最适合外出携带的包装。

奥利奥的发展史：全球最受欢迎的饼干品牌奥利奥邀请全球各地粉丝通过"扭一扭，舔一舔，泡一泡"的方式"唤醒人们的童心"奥利奥的神奇：伊利诺伊斯州诺斯菲尔德--(美国商业资讯)--1912年3月6日，当两块饰有浮雕花纹的巧克力口味饼干和一层浓郁的奶油夹心相遇时，神奇的事情发生了：奥利奥（OREO）从此诞生！为纪念全球最受欢迎的美味饼干奥利奥百年诞辰，该品牌发起唤醒人们的童心、重燃童年精神活动。

奥利奥 Oreo——1912年诞生于美国，近一个世纪以来，奥利奥在美国市场经久不衰。

来到大中华区后，以其“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的趣味吃法，迅速成为中国销量最高的奶油夹心饼干品牌之一。

卡夫不断追求产品创新，将奥利奥的新产品从美国迅速引入中国。

如今，奥利奥品牌家族又添巧克力夹心和美味双心两名新成员。

此外，于2005年底上市的新产品奥利奥威化也迅速赢得了中国消费者的青睐。

奥利奥是全球最受欢迎的饼干，受到全球逾100个国家家庭和友人的喜爱。

作为卡夫食品旗下12个年销售额超过10亿美元的品牌之一，奥利奥是21世纪最畅销的饼干，其全球年营收超过20亿美元。

奥利奥Facebook主页拥有逾2500万名粉丝，来自全球200多个国家，使用数十种语言。

奥利奥是Facebook上全球五大品牌主页之一。

奥利奥将于2012年3月6日庆祝100周年庆。

三调查目的五一节即将到来，为了更好地做好奥利奥新品的推广，我们小组对奥利奥在消费者心中的形象做了深刻的调查，此次调查只是单纯的了解奥利奥的真实情况，不包含任何商业目的。

四调查对象此次调查范围，我们主要针对的就是各高校在校大学生，男女不限，秉着真诚，真实的心态做好此次调查问卷，使我们的调查情况清晰明了，并且提出了适当的建议和意见，更直观的反映了情况。

五调查方式此次调查采用的方式是面谈调查，问卷调查，资料法，观察调查法。

还有通过网上在线要求填写调查问卷并及时收回问卷的方法。

此次调查共发出350份，收回335份，回收率高达96%，所以这次调查访谈，我们小组取得了客观的调查分析。

六调查时间经过一系列收集资料，提出意见，经过分析讨论后，我们开始大面积的实行调查访问，具体的调查问卷时间是2012年3月20日——2012年3月25日。

七调查内容针对消费者人群，不同的需求爱好分析，我们小组经过讨论最终得出了一份满意的调查问卷，内容主要围绕对奥利奥的了解认识及建议展开了调查，此次调查问卷共提出了10个调查问题，都分别得到了满意的答案，（具体的调查问卷内容见附一）。

八调查结果经过仔细的调查，我们调查的人群中女士的比例占42%，男士的比例占58%，可见奥利奥不管是任何人群，都是特别喜爱的，对于买过奥利奥的人群比例占90%，却还有10%的人没有买过奥利奥饼干，虽然没有完美的绝对，但是对于这个数字来说，还是相当令人满意客观的，对于我们提出的奥利奥什么优势吸引了消费者购买的欲望，其中38%的消费者认为是知名度影响了他们，44%的消费者是因为口味引起的购买欲望，8%的人是因为包装美观，10%的人是从众心里，由此可以得出奥利奥能保持领先地位绝对不是运气，不是偶然，那是必然，是因为信赖的口味及知名度，让如今的奥利奥家喻户晓，对于奥利奥在消费者心里的印象，我们也做了详细的调查，调查结果的显示的是30%的人认为很好，63%的人认为是一般，7%的人认为是差，对于这样的结果，显然奥利奥在消费者心目中的印象是中偏上的，所以还能有改进之处才会有上升空间，没有最好，只有更好，只有不断地洗手经验才会越做越好。

对于奥利奥的口味调查，我们小组经过调查得出结论，27%的人是喜欢原味的，35%的人是喜欢巧克力味，29%的人是喜欢草莓味，9%的消费者是喜好抹茶味的，所以奥利奥的不同口味的饼干，都深得消费者的喜爱，然而对于消费者买东西最看重也最实际的却是它的价格，因此，经过调查分析可得，21%的人认为奥利奥的价格很高，52%的人认为是高，27%的人认为是一般，然而认为奥利奥价格偏低的却是个都没有，可见奥利奥是走的中高端消费，多数人都是认为他的价格高，而在消费者市场而言，价格却是最敏感的。

对于奥利奥所不完美之处，14%的人认为应该要加大力度宣传，提高知名度，58%的人认为应该调整价格，站在消费者的角度想，都是想越便宜越好的，24%的人认为应该多做促销活动，4%的人认为加强售后服务，很显然，对于奥利奥的品牌，质量无可厚非，可是最能影响消费者购买欲望的却是价格。

对于奥利奥新推广的新品活动，56%的消费者愿意购买尝试，9%的消费者不愿意购买尝试，35%的人却认为无所谓，可见消费者好奇心重，敢于尝试新鲜事物，对于新品推广，更多的消费者却愿意选择尝试购买。

在五一来临之际，奥利奥即将做的促销活动中，21%的人选择了希望举行抽奖活动，37%的人希望有买有送，14%的希望送赠品，28%的人希望得到打折优惠，在消费者的心里，希望得到优惠越多，才能越激发他们的购买欲望，所以他们希望活动越多，得到的优惠就越多。

九问题分析高端饼干市场无论是对于大的饼干品牌还是中小饼干企业，可能都将会是饼干企业把握未来市场的机会点。

做别人没有做的，做别人还没有遇见的市场才有可能成为饼干市场新的强势品牌。

谁先占据高端饼干市场，谁就可能成为未来饼干市场的领导者。

奥利奥能有今天的成就，是因为他们不断的提升自己的品牌，从各个地方完善自己，是他们的品牌占据直接领先地位，所以奥利奥有今天的成就是必然的，一点也不夸张。

经过调查分析，消费者提出了各种不同的建议，他们都认为奥利奥还应该做以下调整和改善，以便于更满足于消费者的需求：开发新产品，拓展业务，加大宣传力度，做好配套产品的开发研究。

专攻奥利奥早餐系类，不仅限于饼干系类，还可以开发奥利奥饮品等。

降价.多搞点活动. 多增加口味一男一女去买就免费送了让奥利奥变得物美价廉人人都喜欢就是加大奥利奥的质量，让口味变多增加分量，不要变相提升价格减价打折送礼品要是里面的奶油多点儿就好了要是喝完来一杯果汁就好了注重卫生，最近报纸曝光其生产卫生不合格便宜点，太贵了，分量多点！多出点新产品。

首先要降价，不然想吃也吃不起。

还可以多出一点口味的，还有就是多装一点，你的食品少而贵。

暂无。

吃了长肥。

没得什么特别的建议还可以吧口感没有以前的好，量没有以前的多。

包装没有新意。

广告不够创新。

多做广告多宣传免费给我吃，我都得考虑！垃圾食品。

再便宜一点。

调整价格在价格上，高于市场上其他品牌饼干的普遍价格，大多是因为品牌效应，但对于社会上其他中低档消费者来说，他们往往更注重于价廉物美，因此会失去这批消费者。

设当增加品种现在的市场上，消费者面临的选择越来越多，要赢得消费者。

就要有吸引他们独一无二的地方。

做到他无我有，他有我优。

物美价廉.多做促销活动总体来说还可以，希望能增加其他口味。

口感没有以前的好，量没有以前的多。

包装没有新意。

广告不够创新。

价格适当低一点包装可以更精致一点研究出更多的口味饼干颜色可多样价格偏高，包装没有特色，该换的了，有好多相似的包装。

最重要的一点，口味好的同时，食品并需安全卫生！！！降低甜度经过此次调查，我们小组对奥利奥做了一个SWOT分析，分析如下：（一）优势分析1、知名度和品牌的认知度深入人心。

诞生于1912年的奥利奥一上市便迅速成为美国最畅销的夹心饼干。

奥利奥的名字是怎样诞生的呢？人们已经解释不清了。

一些人认为，奥利奥的名字来自法语，是“金子”的意思，因为最初奥利奥的包装是那个颜色的。

另一些人认为，奥利奥饼干上有小山一样的图形，而“山”在希腊语中的发音就是“奥利奥”。

还有人认为，之所以这么叫它，就是因为“奥利奥”简单的发音。

现在，它已经像篮球和可乐一样成为了美国文化的一部分，并被誉为饼干之王。

奥利奥饼干独有的黑白夹心、精雕细刻，风行全世界，使人一见难忘。

将全世界销售的奥利奥饼干落起来的长度够从地球到月球来回6次。

奥利奥很多有趣的吃法也曾经掀起了一场“奥利奥的最好食用方式”的争论——把它泡在牛奶里吃？将饼干扭开先吃中间的夹心？除此之外，大家还在争论：是单独食用？放在蛋糕里面？或是当成饭后甜点？今天，它仍然延续着“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的独特吃法。

2、产品的目标消费群体较宽。

奥利奥于1996年进入中国市场，在中国，它已经发展成为最具影响力的、最成功的饼干领导品牌。

3、市场占有率高，“奥利奥饼干”正处于产品成熟时期，销售渠道宽。

(二) 劣势分析1、产品概念陈旧，未紧跟时尚消费潮流。

2、目标人群不够准确。

（三）机会分析1、市场潜在空间巨大。

由于我国人口众多，因此饼干的潜在需求总量很大，但实际人均消费量却远远低于国际平均消费水平（中国饼干人均年消费量为 1 千克左右，而发达国家饼干的人均年消费量为25－35 千克，中等发达国家也有12－18 千克）。