喜来登酒店-人力资源部手册
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
喜来登酒店管理集团有限公司
酒店运转手册
(人力资源部)
目录
页码
一、组织结构图
二、岗位责任制:
•人力资源部总监
•人事经理
•人力资源部秘书
•培训部经理
•培训主管
•人力资源部文员
•人事劳资助理
•人事劳资文员
•员工餐厅经理
•员餐主管
•员餐厨师长
•员餐厨师领班
•员餐厨师
•员餐管事员
•更衣室清扫员
•美发师
•医务室医生
•护士
•宿舍管理主管
•宿舍管理员
三、政策标准程序14
•名门饭店员工仪容仪表及行为准则
•招聘程序
•员工入职程序
•员工考核评估程序
•美发操作程序
•医务室工作程序
•员工餐厅工作程序
•厨房纪律
2
喜来登酒店管理集团有限公司酒店运转手册(人力资源部岗位责任制) •厨房卫生标准
•厨房防火安全管理制度
•处置室工作制度
•员工餐厅就餐规定
•宿舍管理员守则
•员工宿舍管理规程
•员工住宿规定
•更衣室、浴室管理规定
•员工活动室管理制度
•员工辞职程序
•员工调职程序
•员工晋级程序
•员工请病、事假程序
•入职培训程序
•员工餐厅用餐标准
•员工休年假的规定
•员工申请结婚及计划生育的管理规定
•员工受雇饭店期间在外兼职事宜的规定
•员工更衣室工作标准
•饭发放物品遗失补领程序及赔偿标准
•员工生病就诊程序
•培训管理制度
Job Description 岗位责任制
岗位名称人力资源部总监级别编辑人________
直接上司总经理、管理对象人事部经理、培训部经理、员餐经理
资历要求大学以上学历,能讲、写流利英语。十年以上高星级酒店部门高
层管理经验,经过酒店专业人力资源管理培训。拥有一定工作经验
熟悉电脑系统操作,掌握地方人事政策,年龄在四十岁以下。
批准人_____________ _____________ _____________
部门经理部门总监总经理
日期编号_______________________
******************************************************************
岗位概述:
负责饭店人力资源的全面管理工作,通过计划、发展、激励饭店员工,以保证有素质的人力资源队伍来支持饭店的运营。
具体职责:
1、根据饭店的实际运营,综合考虑人力资源市场的情况,制定饭店的人事政策,适应人
力资源需求。
2、根据饭店的基础设施、接待规模、经营项目、服务方式等经营管理之需要,协助部门
经理合理制定饭店的组织构架和各部门的人员编制。
3、制定饭店总体的人事福利、培训管理的规程,并组织实施。
1、在制定饭店的政策与程序方面,根据国家的法律法规,向饭店执行委员会提供建议。
2、制定切实可行,有竞争力的饭店工资福利制度,以保证有效的员工队伍。
3、结合本饭店实际情况,组织制定每年度的整体工作计划,根据本饭店人事培训及员工
福利之需要统筹制定每年的人力资源计划及当年之培训计划及预算,监督计划的执行
4、监督人力资源部日常工作,确保人事、培训部各项规程的切实执行。
5、负责定期组织人事人员对本店中基层管理人员进行考核、评估。
6、审定员工奖惩事项、并负责对有关员工劳动人事方面的投诉进行裁决。
8、监督饭店人事、培训档案制度的执行情况,保证饭店的服务质量和人员素质的提高
1、负责外聘人员证件的办理及饭店中层人员的招聘考核工作。
2、负责饭店员工交叉培训工作,以发挥其最大潜能为酒店做贡献。
3、为保证饭店管理水平的一致性和连续性,联系并推荐管理培训项目。
4
喜来登酒店管理集团有限公司酒店运转手册(人力资源部岗位责任制)
4、协助各部门总监经理编写制定岗位责任制及部门运转手册。
Job Description 岗位责任制
岗位名称人事经理级别编辑人 _________ 直接上司人力资源部总监管理对象人事劳资助理、医务室、美发师、宿舍、更衣室资历要求大学或大专毕业。能讲及写流利英语。三年以上省内或省外同类
酒店部门经理级工作经验。二年以上人力资源管理经验。一年以
上中外合资饭店工作经验。身高:女1.55米以上;男1.65
米以上。相貌要求五官端正,气质高雅,举止稳重。年龄在30岁
以上。熟悉电脑系统操作。语言表达能力强。组织协调能力强。
批准人 ___________ __ ____________ _______________
部门经理部门总监总经理
日期编号________________
******************************************************************岗位概述:
负责饭店全体员工的人事变动、福利等工作。
具体职责:
1、根据饭店下达的人事政策,制定、修改和完善本饭店人事管理制度及程序,报请人力
资源总监批准后实施。
2、根据饭店的基础设施、接待规模、经营项目、服务方式等经营管理之需要,负责提出
本饭店的机构设置和各部门的人员编制。
3、制定本部门的管理规程,并组织实施。
4、与当地人力资源市场如:旅游学校、劳动就业中心等建立良好关系以确保人才的供应
5、根据工作需要及部门提出的人力需求计划,招聘面试合格人选,并提出合理建议。
6、饭店范围内进行巡视,检查、监督《员工手册》和饭店规章制度情况,确保各岗位
员工的表现合乎饭店要求。
7、审核各部门工资、奖金,并对各种津贴的发放进行审查。
8、会同各部门研究制定,建立健全各岗位工作职责及操作程序、规格标准、考核检查
办法,并监督、检查、评估其执行情况。
9、与上级管辖部门如:劳动厅、旅游局、社会福利保障部门保持良好关系,完成下达的
任务。
10、负责本部门员工的聘用、考评、奖惩,并定期为本部门员工工作进行评估。
11、审批员工奖惩事项,并负责对有关员工劳动人事方面的投诉进行核查、处理。
12、建立健全人事档案制度,检查、监督人事档案的保管与使用。
1、负责饭店员工福利及劳动保护工作。
14、负责饭店员工用工关系的审核工作,并保证相应种类合同的签订及鉴证工作。