酶在染整加工中的应用72页PPT

酶在染整加工中的应用

细菌淀粉酶的活力和稳定性与pH值的关系
从图中可以看出，淀粉酶的活力以pH值为6时最高，而酶的稳定性则以pH值为6-9.5 时最好，所以酶液的pH值控制在6-6.5为宜。胰酶的pH值则以6.8-7.0为宜。一些糖化用的糖化酶pH值应控制在弱酸性范围，故不适合用于退浆。
3、金属离子或活化剂

化学试剂加工后残留在纤维中的化学试剂，可对纤维产生许多不良的影响，而酶是天然产物，副反应少，有利于环境保护和获得卫生产品；酶的生产技术的改进，酶处理效率的提高，应用工艺的不断完善；酶加工赋于纤维制品优良的性能和高附加值。
染整加工中目前应用的酶品种还是很少的，主要包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂酶、过氧化氢酶等数种，其原因也许是酶在染整加工中仅限于“物质分解”之故。而按酶的作用，实际上只应用了水解酶和氧化还原酶。
2、淀粉-1,4-葡萄糖苷酶
淀粉-1,4-葡糖糖苷酶是从淀粉分子链的非还原性末端作用于α -1,4-苷键，将葡糖糖单位一个一个地切断，生产葡糖糖。对支链来说，该酶不作用于α -1，6-苷键，但能绕过α -1,6-苷键继续切断 α -1,4-苷键。这种酶的作用使分子链切断速度没有上者快，淀粉液的粘度下降也不如上者快，但形成的葡糖糖累积量多，淀粉液还原能力上升快，故又称糖化酶。事实上这种作用方式还包括淀粉-1,4-麦芽糖酶，它使每两个葡糖糖单位切断，产物是麦芽糖。糖化酶又称β -淀粉酶。
轧堆法就是将织物保持浸渍温度（70-75℃）卷在有盖的布轴上或放在堆布箱中堆置2-4h，浸渍温度低时需堆置过夜。浸渍法多使用喷射、溢流或绳状染色机进行退浆。卷染法是在卷染机上退浆，它们都是浸渍和堆置交替进行。一般卷染机退浆是先在浸渍温度下卷绕2-4道，再逐步升温15-20℃卷绕 2-4道，总处理时间取决于交替卷绕的次数。轧蒸法是连续化的加工工艺，适合于高温酶，可在8085℃浸轧酶液，再进入汽蒸箱汽蒸，90-100℃,13min；或者在85℃浸轧酶液，100-115℃汽蒸15120s。

生物酶在染整加工中的应用及其发展

色，否则残余的过氧化氢将会使染料变色，如果有
金属离子存在，还会使织物产生破洞。如果漂后在
漂液中加入过氧化氢酶，这样可直接在漂液中加入
染料进行染色，而无需漂后的水洗。过氧化氢酶能
使残余的过氧化氢迅速而完全分解，这样可节省前
处理用水和时间，降低成本。
１．２整理
酸性和中性的纤维素酶广泛用于牛仔布的整
ｐＨ使用范围。
ＤｅｍｉＰｒｉｍｅ酶可实现牛仔布退浆和砂洗同步
进行。传统的砂洗工艺中，小的砂子与服装表面摩
擦使蓝色的粗纤维褪色，去除部分染料。然而，太多
的摩擦会造成纤维的损伤，尤其是边缘处和腰带
处。相反，酶对织物的影响比较缓和，它通过使靛蓝
类染料与纤维松驰结合加速砂洗。少量的酶可替代
表１酸性及碱性果胶酶处理条件
酶
缓冲液
ｐＨ
ＶｉｓｃｏｚｙｍｅＬ０．０１ｍｏｌ／Ｌ醋酸盐４．０
ＢｉｏＰｒｅｐＬ
０．０１ｍｏｌ／Ｌ磷酸盐
８．２
温度／℃ ４０５５
未处理棉织物、酸性果胶酶ＶｉｓｃｏｚｙｍｅＬ处理棉织
物及ＶｉｓｃｏｚｙｍｅＬ酶－超声波处理的棉织物润湿性比较
如图１所示，在同样条件下碱性果胶酶ＢｉｏＰｒｅｐＬ及
适用于棉织物煮练的酶是纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和脂肪酶等。煮练效果最好的是纤维素酶，因为它容易接近纤维素，因而对纤维中疏水性的杂质容易去除。其次是果胶酶、蛋白酶和脂肪酶。
纤维素酶主要有３种：内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β－葡萄糖苷酶。这些纤维素酶可同时作用，相互间也可发生协同作用。常用的纤维素酶是ＣｅｌｌｕｓｏｆｔＬ（纤柔酶Ｌ）〔２〕，它可去除纤维素纤维中杂质，使纤维光洁、柔软。这种酶最佳使用条件是：酶用量３％（ｏｗｆ），作用温度５０ ℃，ｐＨ＝５，时间６０ｍｉｎ。经２ｇ／Ｌ的Ｋｅｍｙｌａｓｅ酶于６０ ℃退浆６０ｍｉｎ的棉织物，

生物酶技术在印染工业中的应用

高出麻率，技术上是可行的。晓春等研究表明在最优在毕
工艺条件下采用生物酶与碱氧一浴脱胶工艺，处理光叶楮韧皮制得的光叶楮纤维各品质指标相对较好，用于纺织应行业很有潜力。最优工艺为：生物酶用量４／，Ｌ浴比１１，ｇ：０时间４ｈ温度５～５，０５℃；ｌａｉ３９２／，助￣Ｎ２Ｏ・ＨＯ６ｇＬＪＳＭｇＯ・Ｈ２用量为０１浴比为１１Ｓ４７Ｏ．％；：０条件下，ａＨ５ＮＯｇ，氧水４／，／双ＬＬ煮练时间１０ｉ。ｇ５ｎｍ
会对纤维造成一定的损伤，脱胶后的麻纤维成单纤维状态，大麻单纤维长度仅２左右，０ｍｍ很难直接用于纺织；而且
中珍珠粉碳酸钙含量保留率高，采用酶精练完全可以取代碱精练。ｈｅｎｎ￣ＨｌｎＥｐ等通过比较传统ＳｏＹｕｇＫａｇｅｐｓｅＨ．
统的化学漂白。阎贺静等采用精练漂白一浴法，酶精练在时加入ＨＯ￣ＥＴ结果表明处理后的棉织物其棉籽壳、１ＤＡ，３
蜡质和果胶质的去除率与传统精练和漂白工艺相当。酶精练和漂白工艺全过程均在较低温度下进行，且能达到比较
考虑，法及微生物法脱胶被认为是极有发展前途的。酶
究发现角质酶通过对棉纤维角质的分解可提高棉针织物的
润湿性能，增加角质酶用量可使更多的角质被分解，从而达到更好的润湿性能。角质酶和果胶酶复合后能不同程度地提高棉针织物的果胶去除率、棉蜡去除率和润湿性能，中其

王祥-2015201128-酶在染整中的应用

酶在染整中的应用摘要生物酶是一种无毒、无害，对环境友好的生物催化剂。

生物酶用于纺织印染工业具有较大的优越性：作为一种生物催化剂，无毒无害；生产地程中处理条件温和，作用专一；需用量少，节约成本；反应后释放的酶可继续催化另一个反应；产生的污染容易处理。

生物酶制剂经过科学家一个多世纪的研究，已被认知达3000多种，目前在纺织印染加工中使用较广泛的酶制剂主要是纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、脂肪酶、过氧化酶、漆酶、葡萄糖氧化酶八类。

生物酶制剂目前在纺织印染中已应用广泛，已在纤维改性，真丝脱胶，原麻(苎麻、亚麻、红麻)脱胶，染整的退浆、精练、整理和净洗加工，纺织印染的废水处理以及印花后处理等方面有所应用。

生物酶技术在改进染整加工工艺、节约能耗、减少环境污染、提高产品质量、增加附加值和开发新型原料的产品等方面都具有独特的优势。

关键词：生物酶；生物催化剂；纺织印染I第1节棉织物的酶精练棉纤维的主要成份是纤维素，纤维素是天然高分子化合物，纤维素的化学结构式由α葡萄糖为基本结构单元重复构成，还有少量的蜡状物质和含氮物与果胶质。

传统的是高温，强碱处理；现利用酶的高效性，专一性和温和性来代替。

优点：酶精练用水少（约为碱精练的一半），处理液中的污染物少（其废水中的COD,BOD值比碱精练少50%~70%）。

缺点：精练效果如吸水性略差了点，特别是对棉籽壳的去除比较差。

例如：果胶酯酶，聚半乳糖醛酸酶，果胶裂解酶，原果胶酶。

机理：第一步，果胶酶与果胶的水解反应；第二部，表面活性剂与棉中的蜡的乳化反应。

蜡状物质，果胶等杂质主要存在于角皮层和初生胞壁中，由于在棉纤维表面存在许多微孔和裂缝渗透到角皮层和初生胞壁中，从而接触到杂质并将其降解。

在果胶酶的精炼中一般需加表面活性剂作为助练剂。

果胶酶先和果胶形成一个复合物，然后又与这个复合物继续反应，使其变成水溶性产物而从纤维上溶解下来。

纤维表面层的果胶与蜡状物质是互相附生的，果胶具有将蜡状物质粘附在纤维上的功能。

活性生物酶在染整加工中的应用

活性生物酶在染整加工中的应用1活性生物酶的发展背景及其特性1.1 活性生物酶的发展背景当今社会,保护人类生存环境的呼声日益高涨,各国制定的环境政策和法规日益严格,使需要耗费大量化学品和水资源,且会产生大量污染的印染行业面临巨大挑战。

全球的纺织化学和染整工作者不断地寻求、尝试环保型的新产品、新技术和新设备。

酶制剂作为一种生物制剂,无毒无害,它的开发应用顺应了绿色生产加工和可持续发展的要求,因而为越来越多的染整工作者所认可,并替代传统的一些强酸、强碱等化学品用于染整加工中。

现代生物工程技术的发展亦为酶的进一步应用提供了可能。

酶整理工艺代表了纺织工业发展的趋势,其在纺织品整理中的应用正不断向扩大领域和纵深发展。

1.2 酶的特性酶是一类天然的高分子量蛋白质,可催化化学反应的进程,被誉为“生物催化剂”。

作为催化剂,酶具有以下特性[1、2] :1.2.1 专一性酶的专一性体现为一种酶只能作用于一种或一类结构相似的底物,并催化某种类型的反应。

然而酶的专一性程度视酶的种类不同而有所差异。

大多数酶呈绝对或几乎绝对专一性,只催化一种底物反应;少数专一性程度低的酶,可作用多种底物。

1.2.2 高效性酶催化反应的速率极高,一般可达几百万倍。

例如,过氧化氢酶在催化分解双氧水漂白后剩余的过氧化氢反应中,一分子的过氧化氢酶在1 s 内可催化分解500 万个双氧水分子,可见其效率相当高。

1.2.3 低反应条件酶催化反应不像一般催化剂需要高温、高压、强酸、强碱等剧烈条件，而可在较温和的常温、常压下进行。

1.2.4 易变性失活在受到紫外线、热、射线、表面活性剂、金属盐、强酸、强碱及其它化学试剂如氧化剂、还原剂等因素影响时，酶蛋白的二级、三级结构有所改变从而使酶丧失催化反应活性。

1.3 酶的催化机理酶催化某一特定的化学反应是通过降低该反应的活化能实现的。

酶催化反应的进程可表示为[3]:A + E — A-E — E + B式中:A ———底物;B ———产物;E ———酶。

酶在染整中的应用

酶在染整中的应用酶工程是研究酶的生产和应用的一门技术性学科。

经过了这个学期对酶技术的系统学习，我对酶的一些基本性质原理以及生产等方面已经有了较为深入的认识。

而关于这些酶技术知识的学习，最终都是为了更好的应用到生产实践中去，所以对酶在各方面工业生产中的实际应用也是很重要的一个学习方面，所以现借助有关资料，谈一谈我对酶在染整方面应用的了解。

随全球对环保的日益重视及人们对纺织品要求的提高，纺织染整工业受到很大的挑战。

传统的染整工艺需要耗用大量的水和化学物质：如强酸、强碱、氧化剂、还原剂等，不仅消耗资源，损伤纤维材料，而且产生严重污染。

解决这一问题的根本途径在于寻找对纤维和环保不具有侵犯性的工业过程，即发展环境友好型染整工艺，实施绿色染整加工。

生物酶是一种无毒、对环境友好的生物催化剂。

酶在纺织工业中的应用日臻成熟，由过去主要用于棉织物的退浆和蚕丝的脱胶，至现在在纺织染整的各领域的广泛应用，如生物酶在羊毛改性及毛纺织品后整理中的有一下应用：1生物酶在羊毛改性及毛纺织品后整理中的应用；2柔软改性处；3防毡缩改性处理理；4低温染色的改性处理；5羊毛的丝光改性处理6土种绵羊底绒仿山羊绒及羊毛细化改性处理；7抗起毛起球处理；8柔软改性处理。

这体现了生物酶在染整工业中的优越性。

现在酶处理工艺已被公认为是一种符合环保要求的绿色生产工艺，它不仅使纺织品的服用性能得到改善和提高，又因无毒无害，用量少，可生物降解废水，无污染而有利于生态环保的保护。

生物酶的特性和作用机理1生物酶的结构和特性：生物酶是具有催化功能的蛋白质。

象其他蛋白质一样，酶分子由氨基酸长链组成。

其中一部分链成螺旋状，一部分成折叠的薄片结构，而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来，而使整个酶分子成为特定的三维结构。

生物酶是从生物体中产生的，它具有特殊的催化功能，其特性如下：a高效性：用酶作催化剂，酶的催化效率是一般无机催化剂的103 106倍。

b专一性：一种酶只能催化一类物质的化学反应，即酶是仅能促进特定化合物、特定化学键、特定化学变化的催化剂。

纺织助剂精练酶在印染加工中的作用

纺织助剂精练酶在印染加⼯中的作⽤
纺织助精练酶在纺织印染⾏业中常见的⼀种助剂，但如果不是内⾏⼈，单说精练酶就可能不知道是什么东西，因为还有其他产品中含有酶的成分，所以如果不说清楚，就很容易让⼈理解错误。

⽽今天要讲的是纺织印染助剂中的精练酶。

精练酶是纺织⾏业印染加⼯中使⽤的、⽤于精练⼯序的、起着⽣物催化⽔解作⽤的专⽤酶。

该产品集精练、双氧⽔稳定、螯合分散、碱剂于⼀体，功效全⾯。

特别适⽤于棉针织、纱线的⼀浴法前处理，能确保练漂均匀、彻底，更好的提⾼⽩度和⽑效，并能有效减少染⾊的不均匀。

⾼效能，低成本。

且精练酶在精练漂⽩只需加双氧⽔即可，精练漂⽩后的织物具有较⾼的⽩度和⽑效，还具有优秀的润湿渗透性能，对⾦属离⼦的螯合稳定常数⾼，漂⽩后⽩度较⼀般传统⼯艺要⾼，且有很好的DP值(对纤维损伤⼩)，现在⼀般⽤作软⽔剂及螯合分散剂，代替⽬前使⽤的CT粉。

看了精练酶的作⽤，我想⼤家都应该知道它会⽤在印染加⼯中的哪些环节了。

现阶段，精练酶主要⽤于溢流机⾼温⾼压缸及煮布缸，应⽤于针织物及筒⼦纱;针对棉及涤棉，不适⽤于梭织布。

⽽讲到精练酶的⽤法，⼀般会先⽤⼀定量的温⽔(40-50℃)充分溶解，然后根据所需浓度加⼊冷⽔及双氧⽔配制⼯作液。

东莞嘉宏纺织助剂是⼀家集⽣产销售于⼀体的公司主要经营：纺织助剂，纺织印染助剂，染整助剂，柔软剂软⽚，纺织软⽚，纺织硅油，⽔洗助剂，氨基硅油，染⾊助剂，前处理助剂，功能整理剂，后处理助剂联系⼈：⽂⼩姐 139********。

生物酶技术在印染工业中的应用

生物酶技术在印染工业中的应用本文重点介绍了生物技术在纺织染整行业中的研究现状及应用研究成果，并对其未来的应用前景进行了展望。

This paper mainly introduced current research and application situation of bio-enzyme in dyeing and finishing industry in domestic and overseas markets, and finally presented a brief overview for the development of bio-enzyme applied in textile industry.近年来，生物技术在印染行业中的应用越来越广泛，例如生物前处理、生物后整理技术和生物技术在染化料中的应用，以及生物技术在印染废水处理中的应用等。

酶具有生物降解性，对环境友好，同时经酶处理的纺织品具有许多特殊的功能，大大提高了纺织品的服用性能和附加值，能满足市场上不同消费群体的需求，具有很好的发展前景。

1 生物酶在前处理中的应用前处理工序一般流程长、处理条件强烈（高温、高浓度、强碱、强氧化剂）、占地面积大、工作环境差和排污量大、含杂复杂、时间长且加工质量难以控制，而且使用化学法前处理污染严重、水资源耗量大、废水处理负担重。

前处理过程可能的污染源包括：①精练中所用的酸碱会导致废水含极端的pH值；②由于精练工序一般在高温下进行，因而产生高温的废水；③废水的高悬浮物主要来自退浆及精练工序所产生的毛屑、纤维及淀粉、胶和蜡等杂质，使废水中的BOD 值提高，另外常用的醋酸等酸化剂也会提高BOD值；④废水的COD高主要来自PVA等化学浆料。

1.1 生物酶在退浆中的应用采用酶法退浆，具有以下特点。

（1）酶退浆废水pH值低，可生化性好，符合清洁生产和绿色环保要求。

（2）酶退浆作用快，效果好，退浆率高达7 级，而传统碱退浆只能达到 4 级。

酶在染整加工中的应用-PPT精品文档

医保用药，能溶解血栓，抑制血栓形成，改善微循环。

辅酶Q10是存在于人体细胞内、为细胞活动提供动力的一种辅酶，大量存在于肌肤表皮层。但是，人体本身能够制造的辅酶Q10在20岁达到峰值后便开始不断减少，到60岁时将只剩下20岁时的一半左右。辅酶 Q10的减少成为肌肤乃至身体失去青春活力的重要原因之一。缺少辅酶Q10的肌肤，细胞将失去能量，肌肤机能逐渐变弱，色斑、皱纹等容易生成。肌肤的抗氧化力也将下降，易受紫外线伤害，导致弹力及张力丧失。

酶一般具有蛋白质的一级、二级和三级结构，有的还具有蛋白质的四级结构特征。一级结构：肽链的氨基酸残基的排列顺序，不同的酶有不同的氨基酸排列顺序；二级结构：主链原子的局部的空间排列主要指肽链借助氢链结合，以α－螺旋、β－折叠、β－转角等形成的规则立体结构，不同酶的二级结构也不相同；三级结构：整个分子或基团的空间排列，即卷曲的螺旋状肽链再以氢键、盐式键以及范德华力进一步折叠盘曲成更加复杂的立体结构，有了二级和三级结构(称为高级结构)之后，才具有酶的催化功能；四级结构：由一、二、三级结构相似的单元再聚合而成蛋白质或酶的大分子。
由此可看出，蛋白质和酶分子并不仅仅是许多氨基酸组成的简单的线形肽链，而是具有非常复杂的立体结构的巨大分子。这种精细和复杂的立体结构就决定了酶的一些独特的性质，例如极高的催化效率和催化的高度专一性，以及这种作用极易受外界条件的影响，包括高温高能辐射、强酸和强碱、重金属离子的作用等，都能导致空间立体精细结构的变形或损坏，从而使酶的催化能力发生变化或丧失，这也是应用酶处理时要严格控制处理条件的原因。

目前酶在染整加工中的应用: 进行纤维素和蛋白质纤维的高档化和高附加值化加工；利用酶对漂白残余过氧化氢催化分解，提高洗涤效果；利用酶来分解印花织物上的浆料，提高洗涤效果和改善织物手感；此外，酶也用于麻的精练、羊毛原毛的脱脂、蚕丝精练等方面。

《酶的工业应用》课件

点。
02
酶在药物作用机制研究中的应用
通过研究酶在药物作用机制中的作用，可以深入了解药物的疗效和副作
用。
03
酶在药物代谢研究中的应用
酶参与药物的代谢过程，通过研究酶的活性可以了解药物在体内的代谢
情况。
酶在药物分析中的应用
酶在药物质量控制中的应用
通过酶法分析药物中的有效成分和杂质，可以用于药物的质量控制和药品监管。
酶在食品工业中的应用
酶在面包制作中的应用
淀粉酶
用于分解淀粉，使面包更加柔软和轻盈。
脂肪酶
用于水解脂肪，增加面包的口感和风味。
蛋白酶
用于分解面筋，改善面团的延展性和弹性。
酶在奶制品加工中的应用
凝乳酶
用于生产奶酪，将牛奶凝结成凝乳，便于分。
酶的应用领域
食品工业
用于生产面包、酒类、调味品等食品，改善食品口感和品质。
纺织工业
用于处理纺织品，提高织物的柔软性和抗皱性。
制药工业
用于药物生产和生物制品的提取与纯化。
环保领域
用于废水处理和污染物的降解。
酶的应用前景
新酶发现与应用
酶生产成本降低
随着生物技术的不断发展，新的酶不断被发现和开发，将为工业应用提供更多选择和可能性。
总结词
改善纺织品性能
详细描述
酶在纺织品漂白过程中，能够有效地去除色素和杂质，使纺织品更加白净、鲜艳，同时改善其性能和外观质量。
总结词
降低生产成本
详细描述
酶的应用可以降低纺织品漂白的生产成本，因为酶漂白所需的漂白剂用量更少，且处理时间更短，从而提高了生产效率并降低了能耗。
酶在纺织品柔软整理中的应用
酶在纺织品退浆中的应用

中图版选修一酶在食品加工中的应用课件(73张)

4. 戊聚糖酶机理没有定论。

已研究戊聚糖酶对小麦面粉和黑麦面粉(戊聚糖含量分别为6%和9%)中的戊聚糖的作用。戊聚糖能结合水使产品烘烤后硬化(面包的干硬)，而戊聚糖酶具有消除戊聚糖和防干硬的特性。半纤维素酶是戊聚糖酶的一个丰富的来源，且在所进行的长寿面包试验中已显示出抗干硬的良好特性。

面粉中约含有1%不溶性五碳聚糖，它可导致面包体积减小，并使戊聚糖酶

面包瓤粗糙，因此加人戊聚糖分解酶使五碳聚糖水解，从而改善面包的品质。

由于消费偏爱，在一些国家全小麦面包是生产的一种主要类型。应用不同的纤维原料会出现生产和品质问题。这是由于不同的纤维原料有不同的束水性能，导致面团的吸水速率和吸水量产生差异。戊聚糖可用来矫正这些差异以及解决与生产高纤维面包相关的质量问题。正因如此，全小麦面包和高纤维面包也许会成为戊聚糖酶应用的一个主要领域。在其他焙烤制品的生产中几乎没有应用戊聚糖酶的报道。
谷氨酰胺转氨酶（为了满足顾客对面包新鲜度的要求，面团经常被深 8. TGase）度冷冻或延迟发酵，需要面团在贮藏了几天后焙烤。这样耗时的面团制备过程与焙烤过程就相互分开。
但深度冷冻对面团有负面影响，TGase通过共价交联作用使面筋网络结构的冻融稳定性提高。共价交联使网络结构的强度增大。 TGase为天然蛋白质，替代某些化学氧化剂如溴酸钾、偶氮甲酰胺等，许多国家禁止使用化学氧化剂。
同时随着葡萄糖氧化酶添量的增加，面包抗
老化效果也随之增加，并且效果显著于溴酸钾。葡萄糖氧化酶作为一种面粉改良剂有望
7.乳糖分解酶
乳糖酶也用于加脱脂奶粉的面包制造中，它
可以分解乳糖生成可发酵性的糖，促进发酵。

酶在印染加工中的应用

酶在染整中的应用酶工程是研究酶的生产和应用的一门技术性学科。

经过了这个学期对酶技术的系统学习，我对酶的一些基本性质原理以及生产等方面已经有了较为深入的认识。

而关于这些酶技术知识的学习，最终都是为了更好的应用到生产实践中去，所以对酶在各方面工业生产中的实际应用也是很重要的一个学习方面，所以现借助有关资料，谈一谈我对酶在染整方面应用的了解。

随全球对环保的日益重视及人们对纺织品要求的提高，纺织染整工业受到很大的挑战。

传统的染整工艺需要耗用大量的水和化学物质：如强酸、强碱、氧化剂、还原剂等，不仅消耗资源，损伤纤维材料，而且产生严重污染。

解决这一问题的根本途径在于寻找对纤维和环保不具有侵犯性的工业过程，即发展环境友好型染整工艺，实施绿色染整加工。

生物酶是一种无毒、对环境友好的生物催化剂。

酶在纺织工业中的应用日臻成熟，由过去主要用于棉织物的退浆和蚕丝的脱胶，至现在在纺织染整的各领域的广泛应用，如生物酶在羊毛改性及毛纺织品后整理中的有一下应用：1生物酶在羊毛改性及毛纺织品后整理中的应用；2柔软改性处；3防毡缩改性处理理；4低温染色的改性处理；5羊毛的丝光改性处理6土种绵羊底绒仿山羊绒及羊毛细化改性处理；7抗起毛起球处理；8柔软改性处理。

这体现了生物酶在染整工业中的优越性。

现在酶处理工艺已被公认为是一种符合环保要求的绿色生产工艺，它不仅使纺织品的服用性能得到改善和提高，又因无毒无害，用量少，可生物降解废水，无污染而有利于生态环保的保护。

生物酶的特性和作用机理1生物酶的结构和特性：生物酶是具有催化功能的蛋白质。

象其他蛋白质一样，酶分子由氨基酸长链组成。

其中一部分链成螺旋状，一部分成折叠的薄片结构，而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来，而使整个酶分子成为特定的三维结构。

生物酶是从生物体中产生的，它具有特殊的催化功能，其特性如下：a高效性：用酶作催化剂，酶的催化效率是一般无机催化剂的103 106倍。

b专一性：一种酶只能催化一类物质的化学反应，即酶是仅能促进特定化合物、特定化学键、特定化学变化的催化剂。

生物酶在染整加工中的应用精讲学习PPT教案

四、酶的改性和固定
为了提高酶的活力或催化效率，或提高酶的稳定性，可将酶进行改性和固定在一定载体上。
改性和固定酶有如下优点： •稳定性好，催化效率高，可配制合适的酶制剂，便于应用； •有利于反应的连续化； •易于控制； •有利于提高生成物纯度和得率； •有利于节能和环保。
方法类型
固定酶的方法和特征
酶在染整中的新应用 •利用酶处理改善纤维的吸水性、保暖性、防皱性和白度； •利用酶来合成新的纤维 •利用遗传因子对棉、羊毛等天然纤维进行改性。
酶
酶的种类、培养方法、制造方法、纯度、改性和固定方法
处理工艺条件
酶浓度、酶的复合、温度、 pH值、时间、浴比、搅拌、金属离子、抑制剂、激活剂、酶反应微环境、残存酶活力、后处理
第四章酶在纺织染整加工中的应用
第一节酶及其特性
一、什么是酶？酶是一种生物催化剂，通常是由生物体
产生的一类蛋白质。
酶不仅赋予了生命，而且还使人类的生活更加丰富多彩。在现代工业中，酶是一个神奇的“工作者”。它具有专一性、高效性，可以获得低消耗、高产率、高质量和特殊功能的效果。
酶应用于染整加工的原因：酶是天然蛋白质，容易生物降解，不会污染
可以使微生物增殖，接近于自然反应，内部扩散速度快与凝胶包覆型相同，可用于复合酶和人工细胞不要载体，接近自然反应状态与隔离型相同
第三节酶在染整加工中的应用
酶在染整加工中的应用越来越多，原因多种， 1）酶是天然产物，完全是生态环保的，用酶加工符合环保要求； 2）处理效率高，工艺日益完善；酶的改性、固定等工艺日益完善 3）能赋予纺织品优良性能和高附加值。赋予化学品加工达不到的效果。酶在纺织品加工的应用不是很多，经常用到的是水解酶和过氧化氢酶，水解酶包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶等。

生物酶存纺织品染整加工中的应用

ＹｏｕＥｎｐｕ
（ＴｉａｎｊｉｎＴｉａｎｂａｏＶｅｎｔｕｒｅＩｎｖｅｓｔｍｅｎｔＣｏ．，Ｌｔｄ．，Ｔｉａｎｊｉｎ３０００５０，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｄｙｅｉｎｇａｎｄｉｆｎｉｓｈｉｎｇｗｉｔｈｂｉｏ — ｅｎｚｙｍｅｉｓａｎｅｃｏ－ｆｒｉｅｎｄｌｙｐｒｏｃｅｓｓｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ．Ｔｈｅｖａｒｉｅｔｉｅｓａｎｄａｐｐｌｙ — ｉｎｇｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｂｉｏ — ｅｎｚｙｍｅｓｕｓｅｄｉｎｄｙｅｉｎｇａｎｄｉｆｎｉｓｈｉｎｇｏｆｔｅｘｔｉｌｅｗｅｒｅｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ，ｉｔｉｓｋｎｏｗｎｔｈａｔｄｙｅｉｎｇａｎｄｉｆｎｉｓｈｉｎｇｐｒｏｃｅｓｓｅｓｗｉｔｈｂｉｏ — ｅｎｚｙｍｅｉｓｈｉｇｈｅｉｃｆｉｅｎｃｙ，ｓｅｌｅｃｔｉｖｉｔｙ，ｍｉｌｄｃｏｎｄｉｔｉｏｎａｎｄｃｌｅａｎ．Ｔｈｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｂｉｏ－ｅｎｚｙｍｅｓｉｎｐｒｏｃｅｓｓｅｓａｌｏｎｅｓｕｃｈａｓｄｅｓｉｚｉｎｇ，ｓｃｏｕｒｉｎｇ，ｂｌｅａｃｈｉｎｇ，ｒｅｍｏｖｉｎｇｔｈｅｆｌｏａｔｉｎｇｃｏｌｏｒａｆｔｅｒｄｙｅｉｎｇ，ｗａｓｈｉｎｇ，ｐｏｌｉｓｈｉｎｇａｎｄｓｏｆｔｅｎｉｎｇｗｅｒｅｄｅｓｃｒｉｂｅｄ．Ｉｔｉｓｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈａｔｔｈｅｐｒｏｃｅｓｓｏｆｃｏｍｂｉｎｉｎｇｂｉｏ — ｅｎｚｙｍｅｓｔｒｅａｔ — ｍｅｎｔｗｉｔｈｏｔｈｅｒｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｅｓｉｓｏｎｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｄｉｒｅｃｔｉｏｎｆｏｒｔｈｅｂｉｏ — — ｅｎｚｙｍｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｉｎｄｙｅｉｎｇａｎｄｉｆｎ－－ｉｓｈｉｎｇｉｎｏｒｄｅｒｔｏｓｈｏｒｔｅｎｔｈｅｐｒｏｃｅｓｓａｎｄｌｏｗｅｒｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｃｏｓｔ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｂｉｏ — ｅｎｚｙｍｅ；ＤｙｅｉｎｇａｎｄＦｉｎｉｓｈｉｎｇ；ＥｎｚｙｍｅＤｅｓｚｉｎｇ；ＥｎｚｙｍｅＳｃｏｕｒｉｎｇ；ＥｎｚｙｍｅＰｏｌｉｓｈｉｎｇ；Ｅｎ — ｚｙｍｅＷａｓｈｉｎｇ；ＣｏｍｂｉｎｉｎｇＢｉｏ — ｅｎｚｙｍｅＴｒｅａｔｍｅｎｔ

生物酶在纺织染整中的应用

生物酶在纺织染整中的应用对生物酶进行介绍，简要概述了生物酶的特点和在纺织业中的应用价值，通过生物酶在染整前处理、后处理等不同时期的应用范围，与传统印染方法对比，突出了生物酶在纺织染整中的应用优势，提出生物酶处理与其它生产工序结合，更有利于进一步缩短工艺流程并且降低生产成本。

标签：生物酶；染整；应用0 引言作为由活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶的生产和应用在国内外已经有着八十余年的历史，在本世纪八十年代，随着生物工程在国内的发展，酶的制造和应用范围也越来越广，尤其在纺织工业领域得到了广泛的应用。

1 染整加工类生物酶生物酶在纺织业的使用主要用于染整方面，其特点又与在其它领域使用的酶不同。

生物酶的共同特点虽然都是追求高效高转化率，但是在纺织染整业，对生物酶的要求还需要对纺织物纤维的低伤害，要求在保证高效高转化率的基础上对纤维的损伤降到最低，而生物酶只对特定的目标物质产生作用，对于织物纤维损伤小甚至是无损伤。

2 生物酶在纺织染整工业中的发展概况生物酶的应用领域非常广阔，在纺织工业中，曾经主要用来做棉织物的退浆和蚕丝的脱胶处理，而如今的纺织染整领域中，从前期处理到后整理加工都少不了生物酶的作用。

现在，酶处理工艺已被世界公认为是一种完全符合环保要求的生态生产工艺。

3 生物酶在纺织染整中的应用生物酶在纺织染整工业中通常为颗粒状及液体制剂两类。

粉状的酶制剂因为易形成粉尘危害，对操作工人的身体有损，因此少有使用。

在染整过程中酶主要应用于两个方面：一是用于天然纤维如棉、丝等织物的前期加工处理，去除纤维或织物上的杂质为后续的染整加工打下良好基础。

二是织物的后整理加工，去除纤维表面的细小绒毛或使纤维减量，经生物酶处理过的织物外观整洁美丽、手感柔软顺滑。

3.1 生物酶退浆织物在织造前都经过“浆洗”，而浆料在印染过程中又会对于染料的上色造成阻碍。

所以在织物染色前需要进行退浆处理。

传统最常用的退浆方法是采用先碱后酸的方法，对大部分浆料都有效，但是对于织物纤维有着无法避免的损害。

酶在染整的作用

3生物酶精练3.1生物酶精练的优点3.1.1全面提升棉制品的处理效果a.不损伤纤维,织物失重降低,可提高棉针织物品质。

b.改善染色性能,匀染性提高,得色量上升,染色次品率大幅下降。

c.织物手感柔软、丰满,布面亮泽,纹理清晰。

d.对特殊敏感型纤维的精练更具安全性和可靠性,如天然彩棉以及棉毛、棉丝、棉麻混纺纤维等。

3.1.2对环境、操作人员及设备无害a.低能耗、低水耗,降低废水中TDS、COD、BOD指数,减少环境污染,减轻污水处理压力,降低污水治理费用。

b.作业环境安全。

c.减低对设备的损伤。

3.2原理3.2.1果胶酶可去除果胶质。

由于果胶质位于蜡质与纤维之间,因此有人将它称为“胶水”,其作用相当于将蜡质黏合在纤维上,因此将果胶质去除后,蜡质与纤维的结合力降低,可在随后的高温浴中经乳化去除。

另外,在果胶质去除的同时,也有部分棉蜡被去除。

a.酸性果胶酶对棉纤维有一定影响,而且效果不及传统工艺,所以在棉精练中不使用酸性果胶酶。

b.碱性果胶酶它是20世纪90年代由丹麦诺维信公司分离得到的,其最佳作用温度55～60℃,最佳pH值8。

目前用于棉精练的果胶酶就是这种酶。

c.原果胶酶它是催化不溶性原果胶分解出游离水溶性果胶质的酶的总称,由日本学者发现的。

但这种酶还没有商品化。

3.2.2纤维素酶使棉籽壳附着在织物上的微小纤维产生水解,使棉籽壳成为自由漂浮的壳屑,随后再加以煮练或漂白,可使织物表面无棉籽壳存在。

3.3存在问题3.3.1酶精练织物的润湿性没有碱精练织物好,织物经精练后,果胶质去除率对润湿性的影响见表5。

所以,在酶精练时一定要加入高性能的润湿剂。

3.3.2酶处理对棉籽壳基本无作用,而碱处理对棉籽壳有溶胀作用由于酶处理对棉籽壳基本无作用,所以必须加强后道的漂白工艺,提高双氧水用量。

这一方法对棉籽壳含量少的精梳棉是有效的,但对棉籽壳含量较高的普梳棉或低级棉,在酶处理后还需增加一道漂白。

3.3.3酶精练织物的白度略逊于碱处理3.3.4酶精炼的工艺需增加一道工序对于中深色针织物、纱线及散纤维,生物酶精练可以在间歇式设备如溢流机、散纤或纱线染色机中进行。

酶在染整加工中的应用72页PPT