培训课件：零售店店面设计卖场布局

❖ “绿屋花卉”占地2000平米，有热带、亚 热带的几百种花木、绿植、奇石、盆景 和观赏鱼。表达绿色、环保概念，突出 了“绿屋”的时尚感。
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北京绿屋百货主题销售案例
❖ “绿屋休闲体坛”300平米，完全用真实的橡 胶跑道、NBA微缩赛场和微缩绿茵球场构成 体育用品区，用耐克、锐步、阿迪达斯、康 威、茵宝五大品牌带动产品销售，年轻人在 这里会激动不已。
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其图标是由字母“j“的美术体构成。J 字顶头的圆点像个球体，是球类运动的象 征。J字的下半部，由三条曲线并列组成， 像三条田径跑道，是田径运动的象征。
那三条曲线，也像三条河流，示意着健力宝集团所在地广 东三水县。 J飘字的形状，犹如一个做曲体收腹姿势的体操或跳水运动 员。艺术地表现出健力宝集团与体育运动的紧密关系 ，也 象征着该集团公司像运动员一样奋勇前进，奋发向上。
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案例：郑州丹尼斯百货店的卖场布局
各楼层配置情况： 地下一层：闲逸生活馆； （厨房用品、浴室用品、清洁用品、家电、超
市用品） 地上一层：都会流行馆； （化妆品、珠宝首饰、皮件皮鞋、精品名店）
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案例：郑州丹尼斯百货店的卖场布局
地上二层：名媛淑女馆；（女性服装、饰品、咖啡屋 地上三层：健康雅士馆；（男士服装、运动服装、钟表眼镜、文
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卖场布局的原则
6.将客流量大的商品与客流量小的商品相邻 摆放，借以缓解客流量过于集中，诱发顾客 连带购买。
7.按照顾客的行走规律摆放货物。
8.货位还应考虑是否方便搬运卸货。
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北京绿屋百货主题销售案例
❖ 绿屋百货的主流消费： ❖ 主流消费是大多数人构成的消费潮流，
可以用“时尚+实惠”近年绿色消费渐 成时尚，将整个绿屋的钢体建筑全部 刷成绿色。 ❖ 主题销售——精心设计“四大区域”
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品牌命名的方法
一、按品牌本身的含义划分: 1.明喻式：如感冒灵，肤轻松,肠虫清 2.隐喻式：如黑钢炊具，可口可乐 3.空瓶式：如SONY、IBM、Haier
二、按名称的内容划分：
1.企业名称式; 2.数字式; 3.人物名称式
4.动物名称式; 5.植物名称式; 6.时间式, 地名式.
三、根据产品的产地不同分
缺点：顾客拥挤在某一柜台，不利于分散客流；不能充分利用卖场，浪费
场地面积；这种布局方便了顾客，但对商店的管理要求却很高，尤 其要注意商品安全的问题。
货 架
货架
自由流动式布局形式
出 入 口
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案例：郑州丹尼斯百货店的卖场布局
丹尼斯百货店建筑面积45000平米，营业面积 33500平米。
功能划分为： 百货店22333平米； 餐饮业7154平米； 服务业695平米； 娱乐业3318平米。
❖ n=14×60÷40=21（批） ❖ S=100000×1.2÷21×2=11500（平米）
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营业面积测算
2.根据经营品种规划营业面积。
❖ 根据商场经营类型、市场定位、估计未来经营品 种，按每平米营业面积经营3-4种商品计，算出商 场规划营业面积。
例、某大型商场根据市场定位，经营商品类型为10 大类，约为10万个品种，营业面积以多少为宜？ 10万÷（3~4）=2. 5 ~3.3万（平米）
梦特娇店
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零售商店招牌命名的方法
1.与经营特色或主营商品属性相联 系的方法。 如：糖尿病食品专 店、绿色食品店。
2.与服务宗旨或经营格言相联系的 方法。 如十点利商店、好 又多量贩店 、 Makro万客隆。
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‹#›
零售商店招牌的字体设计
设计专家发现： “由细线构成的字体”易让
人联想香水、化妆品、纤维制品； “充满稚气的童体”让人想
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（4）避免雷同，超越时空
lenovo是由联想自己创造出的一个单词“novo”是 一个拉丁词根，代表“新意”、“创新” “le”取自原先的“Legend”，承继“传奇”之意， 整个单词寓意为“创新的联想”或“联想创新”。
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零售商店招牌命名的原则
1.易读易记的原则： 如佳思客、联华、7-11
2.暗示商店经营属性的原则：
化用品）
地上四层：天伦乐居馆；（儿童玩具、婴儿用品、儿童服装、儿
童用品）
地上五层：缤纷家居馆；（室内家具、灯饰用品、工艺品、
办公家具）
地上六层：美食天地馆；（美食街、西餐馆、KTV) 地上七层：娱乐天地馆。(保龄球等)
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卖场布局的原则
1.交易次数频繁，色彩造型艳丽美观的商品， 适宜设在出入口处。
的燕莎友谊商场、绿色的上海一百）
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零售店卖场布局
（一）营业面积测算： 1.根据客流量规划营业面积； ❖ 营业面积（S）=（顾客人均占有面积×节日最
大客流）÷顾客批数×2 ❖ （一般顾客人均占用营业面积经验给定为1.2
平米左右） ❖ 顾客批数（n）=营业时间÷顾客平均停留时间
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零售店卖场布局
❖ 例、某商场进行建设，经预测数据表明未来 商场节日最大客流为10万人次，顾客平均逗 留时间为40分钟，商场营业时间为14小时， 试计算未来商场营业面积。
2.贵重商品、技术构造复杂的商品、交易次 数少、选择性强的 商品宜设在高层或商店 深处。
3.关联商品可邻近摆布，相互衔接，促进连 带销售。
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卖场布局的原则
4.按商品性能和特点来设置货位，把互有影响 的商品分开摆放。
5.将冲动性购买的商品摆放在明显部位以吸引 顾客，或在收款台附近，顾客等待结算时可 随机购买。
到儿童用品； “圆滑的字体”易让人联想到
香皂、糕饼、糖果； “角形字体”易让人联想到机
械类、工业用品类。
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店名字体与色彩
著名色彩设计专家鲁凯茨Matt-hew Luckiesh 依照文字色与底色的配合明视度的顺序列表如下：
标志底色与店名字体的理想搭配
底色文字色 底色文字色 底色文字色 底色文字色
缺点：商场气氛比较冷淡、单调；当较拥挤时，易使顾客产生被催促的不良 感觉；室内装修方面创造力有限。
货
架
冷
货源自文库
架
藏
货
架
柜
货
架
专柜
收
出
入
银
口
台
货
架
格子式布局基本形式
存包处
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2、岛屿式布局
优点：布局富有创意，采取不同形状的岛屿设计，可以装饰和美化营业场
所；商场气氛活跃，使消费者增加购物的兴趣，并延长逗留时间； 容易引起顾客冲动性购买；满足消费者对某一品牌商品的全方位需 求，对品牌供应商具有较强的吸引力。
1黄色、黑字 4白色、青字 7绿色、白字 10红色、绿字
2白色、绿字 5黑色、黄字 8黑色、白字 11绿色、红字
3白色、红字 6红色、白字 9黄色、红字
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商店的标识设计
标识的作用： 1.标识能够引发消费者产生联想 2.标识促使人们产生喜爱的感觉 （史奴比、米老鼠） 3.标识是公众识别商店的指示器。 （蓝色的蓝岛大厦、红色的王府井、暗红色
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小天鹅是江苏省小天鹅集团的商标名称，集团主要生产经
营洗衣机、空调、冰箱、洗碗机、干衣机、冷柜、工业洗 衣机和干洗机等家用、商用电器产品，是中国最著名的白 色家电集团。
取名小天鹅，是因为企业主要是经营洗涤类家电的，天鹅给 人的印象是洁白，高贵，适合企业产品的特点。
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(3)富蕴内含，情意浓重
Nestle英文的含义为“舒适， 安顿下来”和依偎。一提起 这个名称，都会使人想起待 脯的婴儿,慈爱的母亲和健康 营养的雀巢产品.
1.国产式名称; 2.外来语式;
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品牌设计的原则
(1)简洁醒目，易读易记 宏基：Melitech 东京电讯工程公司
Acer Sony
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(2)构思巧妙，暗示属性
海德电梯销售有限公司标志 以其英文缩写 H和T两个字母为造型骨架，
设计成竖长的造型。将电梯井架、轿厢的 特征组合在一起。 蓝色代表技术，黄色代 表人性化的服务， 红色代表企业的远 大目标，永无止境
如左撇子商店，补缺商店
元绿回转寿司
3.启发联想的原则 如国美、物美
李宁专卖店
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零售商店招牌命名的原则
4.支持店标的原则 7-11代表好运的四色半弧形标志，7Eleven代表四季兴旺，喜气吉祥。
5.适应市场环境的原则
“Carrefour”译为“家乐福”符合中国人的 喜好
“Makro” 万客隆的翻译适应了消费者的文 化价值观念。
付通道：是顾客进入各个角落的重要通道。一般 要在1. 2~ 1.5 米之间。
柜台间的通道如能达到150厘米，买货会肃静不拥 挤，最低宽度为80-90厘米，可同时通过两人。付 通道最低宽度40-50厘米，能让一个人自由通过。
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店面布局的种类
1、格子式布局
优点：创造一个严肃而有效率的气氛；走道依据客流量需要而设计，可充分 利用卖场空间；由于商品货架的规范化安置，顾客可轻易识别商品类 别及分布特点，便于选购；易于采用标准化货架，可节省成本；有利 于营业员与顾客的愉快合作，简化商品管理及安全保卫工作。
零售店店面设计卖场布局
一、零售店店面设计 二、卖场布局的原则 三、卖场购物环境的美化营造 四、商品陈列的原则与方法 五、卖场生动化
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现代商店店面设计的内容
1.立面造型
2.出入口设计
3.照明
4.零售店橱窗设计
5.招牌与文字
6.材质与技术
7.装饰
8.绿化
9.室外地面与规划
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广州正佳广场的立面造型
❖ 外墙夜景
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照明与橱窗设计
照明直接影响店堂的气氛： 1.基本照明；2.商品照明；3.装饰照明。 橱窗设计的方式： 1.综合式橱窗陈列 （横向、纵向错落有致、单元） 2.专题式橱窗陈列 （节日陈列、事件陈列、场景陈列
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照明与橱窗设计
3.系列式橱窗陈列 （同类同质、同质不同类、同类不同质、不同
类不同质） 4.特写式橱窗陈列 （单一商品特写、商品模型特写） 5.季节性橱窗陈列；
缺点：布局过于变化会造成顾客迷失，顾客会因无耐心寻找而放弃一些计
划内购物；不利于最大限度利用营业面积；现场用人较多，不便于 柜组营业员的互相协作；货架不规范，此方面成本较高。
货架
出入口
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岛屿式布局基本形式
3、自由流动式布局
优点：货位布局十分灵活，顾客可以随意穿行各个货架或柜台；卖场气氛
较为融洽，可促使顾客的冲动性购买；便于顾客自由浏览，不会产 生急切感，增加顾客的滞留时间和购物机会。
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北京绿屋百货主题销售案例
❖ 绿屋的卖场氛围营造： ❖ 不挡客感觉：给顾客一种很放松的感觉，
进来的目的不需要太明显，让游客产生 ‘进去随便逛逛“的想法。 ❖ 家庭感觉：从食品入手，食品的亲和力 是能够跨越阶层的，绿屋包装食品卖场 氛围营造以品种多来体现，非包装食品 以小吃街来体现，很好地表现了家庭感 觉的卖场氛围。
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北京绿屋百货主题销售案例 ❖ “绿屋韩国百货”在三层，曾是全北京最全的
韩货店，深受时尚男女的喜爱。
❖ 以上小主题都依附在一个“绿色”大主题上， 因为“绿色”是主流消费的根本。
❖ 绿屋的卖场氛围：顾客能感觉得到，但不知
道是为什么。
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北京绿屋百货主题销售案例
❖ 尹铁铮说“好的卖场氛围营造绝对是专业化 的，顾客可能感觉得到卖场氛围的存在，但 可能并不知道这种氛围从何而来，研究卖场 氛围是个很大的话题，从根本上讲，卖场氛 围应由商场来营造。
店内氛围
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❖
❖ 店中店门面
俯瞰卖场
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现代商店的立面造型
1、封闭式； 怎样避免顾客产生“幽闭”、 “阴暗”不良心理。
2、半开放式； 店门在左边？右边？还是在中央？
3、开放式。 门前 路面是否平坦，是水平还是 斜坡，是否有隔挡及建筑物，采光 及噪音，店门材料等。
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出入口设计应考虑的因素：
1.人体工程学规律； 2.客流量研究； 3.人流的疏散； 4.气候差异； 5.有效利用面积； 6.经营商品特点及安全管理。
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（二）店内总体面积分配
❖ 营业面积（占60%-70%）包括陈列销售商品面 积，顾客占有面积。
❖ 仓库面积（占15%-20%）店内仓库面积，销售 准备场所面积。
❖ 附属面积（占15%-20%）办公室、休息室、更 衣室、电梯、安全设施占有面积
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（三）顾客通道设计
主通道：顾客从店门进入店内的通道；一般大商 场要在两米以上。
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北京绿屋百货主题销售案例
❖ “绿屋食品”、“绿屋花卉”、 “绿屋休闲体坛”、“绿屋韩国百 货”这四大区域的投入很大，但营 造出的时尚感是相当明显的。具体 表现了“时尚+实惠”的主流消费特 征：
❖ 绿屋首层2500平米的场地是“绿屋 中华老字号”和“绿屋食品”
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北京绿屋百货主题销售案例
❖ “绿屋食品”将国内的一些著名的老字 号集中到一起，营造出浓郁的民族特色， 绿屋食品更是五花八门，有泰国、美国、 越南等国的水果、点心等小吃街也是绿 屋的一大特色现吃现做，好吃不贵