高中生物2.5细胞中的无机物学案新人教版必修1
高中生物人教版必修一2.5【教学设计】《细胞中的无机物》
《细胞中的无机物》本节主要的知识点有细胞中的水以及无机盐。
主要从水和无机盐这两种无机物在细胞中的存在形式以及两者在细胞中的作用展开学习。
最后站在整章知识的角度上总结多种元素和化合物共同构成了细胞这个生命系统中的根本层次，让学生认识生命的本质全面了解细胞的分子组成。
【知识与能力目标】1、知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能；2、正确理解多种化合物的相互关系。
【过程与方法目标】1、通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息，获得自主学习的能力。
通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力；2、通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见对自己的见解进行解释证明和修改的能力。
【情感态度价值观目标】积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信，能够关注人类健康。
【教学重点】水和无机盐在细胞中的作用【教学难点】1、结合水的概念2、无机盐的作用1、多媒体课件；2、学生课前查阅相关背景资料，搜集有关水和无机盐的资料。
◆教学过程一、创设情境导入新课〔展示课件3〕红楼梦中贾宝玉说：女儿是水做的骨肉，男人是泥做的骨肉，其实不管男人女人都是水做的骨肉，也就是说水是构成细胞和生物体含量最多的化合物。
人们普遍认为地球上最早的生命就是在海洋中孕育的。
生命从一开始就离不开水：人的胚胎要浸润在羊水中才能发育、枯燥的种子必须吸收足够的水才能萌发。
〔展示课件4〕二、新课教学1、细胞中的水〔展示课件5〕〔一〕水在细胞中的含量展示细胞中各种化合物所占的比例表。
得出结论：水是细胞中含量最高的化合物。
〔展示课件5〕接下来我们看这几张图片，大家认为这些生物它们的含水量是不是一样多的呢？我们看一下它们的含水量的比值，得出结论说明不同生物体内水的含量是不同的。
〔展示课件6〕反问：那是不是同一生物体内的含水量就是不变了呢？展示几张图片，这可归纳为：水在生物不同发育时期含量不同。
〔展示课件7〕下面是一组人体不同组织、器官含水量的比拟图，这说明了同一生物体内不同的组织器官中水含量也不相同。
2.5 细胞中的无机物(新人教版必修1)
叶片紧缩，株形变矮，老叶叶尖及边缘褪绿变黄，形成“金
边叶”。严重缺钾时全叶干枯死亡并向上发展。
现有刚刚萌发的玉米种子若干，完全营养液，缺钾的完全营
养液，钾离子母液和蒸馏水等有关实验器材。请你根据以上
（3）实验结果及结论： A瓶中___________________；B瓶中_____________。
说明______________________。
（4）为进一步验证镍盐一定是必需的无机盐，还应增加的实 验步骤是____________________________________。
【思路点拨】本题主要考查有关无机盐功能的实验设计。解 答本题应注意对照实验中自变量的控制及溶液培养法的应用。 【自主解答】根据实验目的，本实验的自变量是营养液中镍 的有无，其他条件均应相同。溶液培养法可以用来判定某元
是（
）
A.铁是合成血红蛋白不可缺少的成分 B.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在 C.植物缺Mg2+会影响光合作用 D.食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿
【解析】选B。血红蛋白中含铁。叶绿素中含Mg2+。碘是
合成甲状腺激素的原料。细胞中的无机盐大多数以离子 的形式存在。
一、选择题（共6小题，每小题4分，共24分） 1.肝脏细胞中含量最多的化合物是（ A.蛋白质 B.糖原 C.水 D.脂肪 ）
水相互转化。 答案： （1）自由水 自由
（2）结合
不能
（3）自由
结合
（4）自由水相对含量越高，代谢越旺盛
8.（14分）德国化学家Justus von Liebig认识到每一种植物 都需要一定种类和一定数量的营养物，如果其中一种营养物 完全缺失，植物就不能生存，如果这种营养物少于一定的量
高中生物《细胞中的无机物》学案5 新人教版必修1
高中生物《细胞中的无机物》学案5 新人教版必修11、说出水在细胞中的存在形式和作用。
2、说明无机盐在细胞中的存在形式和作用。
3认同生命的物质性。
水和无机盐与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与生命活动等重要功能。
二：学习重点水和无机盐在细胞中的存在形式和作用三：自学建议1、水是生命的重要物质，离开水生命将不复存在。
要结合生活中的实际例证，深刻理解水的重要性和生理功能，并注意思考如何利用和保护有限的水资源。
2、无机盐的学习可采用分类列表法进行。
比较它们的存在形式、含量、生理功能等，同时与自己的身体发育相联系，理解无机盐离子的重要作用和缺乏的危害。
一：预习填空1、水在细胞中以两种形式存在。
一部分水与细胞中内的结合，叫做，占细胞内全部水分的。
细胞中绝大部分的水以的形式存在，可以自由移动，叫做。
2、水的功能：（1）：是细胞结构的重要组成成分。
（2）：是细胞内的良好溶剂，参与细胞内的许多，同时营养物质到各个器官，并把细胞内新陈代谢产生的废物运送到排泄器官或者直接排出体外。
总之，各种生物的一切生命活动都离不开水。
3、细胞中大多数无机盐以形式存在，含量较多的阳离子有阴离子有。
无机盐的含量约占。
思考与讨论1、为什么缺铁会导致贫血？2、植物缺镁会影响光合作用，为什么？3、为何在食盐加碘？二：选择1、人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。
例如，心肌含水约79％，呈坚韧形态；血液含水约82％，却呈川流不息的液态。
对这种差异的解释是（）。
A、心肌内多是结合水B、血液中全是结合水C、心肌内多是自由水D、血液中全是自由水2、当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内（）。
A、结合水/自由水的比值与此无关B、结合水/自由水的比值会升高C、结合水/自由水的比值会下降D、结合水/自由水的比值会固定不变3、人体血液中缺乏哪种无机盐时肌肉会发生抽搐？（）A、钠盐B、钙盐C、铁盐D、磷酸盐4、甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是（）。
新人教版必修1高中生物2.5细胞中的无机物导学案
高中生物 2.5 细胞中的无机物导学案（无答案）新人教版必修1第5节细胞中的无机物班级：_______________ 姓名：_______________ 小组：_______________一、学习目标知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。
正确理解多种化合物的相互关系。
二、学习重点和难点重点：水和无机盐在细胞中的重要作用难点：1．结合水的概念。
2．无机盐的作用。
三、学法指导：小组合作交流一对一检查过关四、学习内容：第一课时水（一）细胞中的水1．细胞中水的含量：细胞中各种化合物所占的比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例（%）70 1 15 2 3 7由这个表你能得到什么结论？几种不同生物体中水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量（%）97 80—85 78 65 90 7由这个表你能得到什么结论？人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液水的含量（%）10 22 76 79 83由这个表你能得到什么结论？讨论：生物体的不同生长发育期，含水量是否相同？思考：从表面上看血液是流动的，而心脏是坚实的，但是两者含水量仅相差4%，为什么？2．水的存在形式及功能：阅读课本总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能形式定义含量功能自由水结合水课堂讨论：（１）刚收下的小麦种子经过暴晒后种子变干，是不是小麦种子里就不含水分了呢？暴晒失去的水应该是哪一种形式？小麦干种子中的水主要是哪一种形式存在呢？思考：自由水和结合水的关系： _____________________________自由水和结合水含量与新陈代谢及生命活动的关系：联系生活：粮食入库前应如何处理？而播种前又要如何先处理？为何要这样处理？知识链接：（１）自由水：填充在有机固体颗粒之间，可流动、易蒸发，加压可析离．是可以参与代谢的水。
（２）结合水：吸附和结合在有机固体物质上的水，是一种水胶体（如鸡蛋清）．不能蒸发，不能析离，失去了流动性和溶解性，是生物体的构成物质，具有生命活性。
高中生物2.5《细胞中的无机物》学案新人教版必修1
第5节细胞中的无机物【自学学案】1 •细胞中的无机物主要包括 ____________和_______________ , __________ 是细胞中含量最多的化合物，________________ 大多数以____________的形式存在。
2 •水在细胞中以 _____________ 和____________ 两种形式存在，其中_______________ 是细胞结构的重要组成成分，_________________占细胞中水的绝大部分，以____________ 形式存在，可以自由流动。
3■细胞中无机盐的主要功能包括维持___________________________________________________ , 维持__________________________________________________________ 。
4 .细胞是多种元素和化合物构成的______________ 。
_______________ 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中匸要化合物的__________ ；以__________ 为骨架的_________________等有机化合物，构成细胞生命大厦的；提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起_____ 重要功能。
【课堂精练】例1・刚刚收获的小麦种子经曝晒，失去了大量的水分，这些水属于 ___________________ ，再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管壁上将出现小水珠，这些水属于_____________ 。
经曝晒的种子储存，是因为________________ 减少后，细胞内生命活动的重要_______________ 受到抑制的结果。
例2 •某小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平时要补充（）A .新鲜水果和蔬菜B .钙片和维生素DC.谷物种皮和胡萝卜 D .蛋白质和糖类例3.有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。
人教版生物必修一2.5细胞中的无机物 精品导学案
2.5 细胞中的无机物【课程目标】1.说出水在细胞中的存在形式及其功能。
2.说出无机盐在细胞中的存在形式和作用。
【教学重点】1.水和无机盐在细胞中的作用。
【教学活动】活动一：细胞中的水预习：1．细胞中的水的存在形式：和。
2.水的功能a.细胞内的①自 b.参与许多由水 c.运送和d.为细胞生存提供②结合水：是的重要组成成分。
问题思考：1．粮食晒干过程中，丧失的化合物是什么？在细胞中是以什么形式存在的？ 2．晒干后的粮食在试管中加热，试管壁上出现的水珠在细胞中以什么形式存在？ 3．自由水、结合水的关系是怎样的？例题分析：《导学案》活动二：细胞中的无机盐预习：1．细胞中无机盐的存在形式：细胞中大多数无机盐以的形式存在。
2.无机盐的生理作用①有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成成分。
②有许多种无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。
③维持细胞内的渗透压和酸碱平衡。
例题分析：《导学案》【课堂反馈】《导学案》课堂反馈【本节必知】活动一预习1-2 活动二预习1-2教师个人研修总结在新课改的形式下，如何激发教师的教研热情，提升教师的教研能力和学校整体的教研实效，是摆在每一个学校面前的一项重要的“校本工程”。
所以在学习上级的精神下，本期个人的研修经历如下：1.自主学习：我积极参加网课和网上直播课程.认真完成网课要求的各项工作.教师根据自己的专业发展阶段和自身面临的专业发展问题，自主选择和确定学习书目和学习内容，认真阅读，记好读书笔记；学校每学期要向教师推荐学习书目或文章，组织教师在自学的基础上开展交流研讨，分享提高。
2.观摩研讨：以年级组、教研组为单位，围绕一定的主题，定期组织教学观摩，开展以课例为载体的“说、做、评”系列校本研修活动。
3.师徒结对：充分挖掘本校优秀教师的示范和带动作用，发挥学校名师工作室的作用，加快新教师、年轻教师向合格教师和骨干教师转化的步伐。
4.实践反思：倡导反思性教学和教育叙事研究，引导教师定期撰写教学反思、教育叙事研究报告，并通过组织论坛、优秀案例评选等活动，分享教育智慧，提升教育境界。
新人教版生物(必修1)2.5细胞中的无机物word教案
师生共同归纳：自由水/结合水的比值越高，新陈代新越旺盛，生长发育越迅速，抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱；反之，自由水/结合水的比值越低，新陈代新越缓慢，生长发育越迟缓，抗旱、抗寒、抗热性能相对提高。
（5）根据问题（4）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
（6）农民晾晒种子与人们爱吃的烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？
图片组2节水标识及说明；节水环保漫画。
自然界中的水以三种形式存在。那们，在生物体内水是否还是以这三种形式存在呢？请同学们运用上述的比较法分析血液和心肌这组数据说明什么？
学生思考、讨论、争论。
学生根据生活常识可能会想到：
（1）喝开水会缓解下腹的疼痛；
（2）喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃；
（3）喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛；
（4）炎热的夏天，学生做运动会大量出汗，舔一舔汗是咸的，判断白色印记是盐。
创设情景，激发学生的兴趣，掌握一些生活小常识，学会关心他人，观察生活。
血液
液态
82
心肌
坚韧的固态
79
[板书]1.水的存在形式
结合水：一部分水与细胞内的其他物质结合，叫结合水；
自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，叫自由水。
2.水的作用：
结合水：细胞结构的重要组成成分；
自由水：（1）维持细胞的膨胀形态；
（2）是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在水中（如葡萄糖）；
（3）参与细胞内的许多生化反应（如光合作用、呼吸作用）；
2013-2014学年高中生物(含解析)2.5 细胞中的无机物学案 新人教版必修1
人教版必修一 2.5 细胞中的无机物学案【高效导航】1.学习目标：①说出水在细胞中的存在形式和作用。
②说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用2.重点：水和无机盐在细胞中的存在形式和作用3.难点：水的存在形式，结合水与自由水的区别“看”—知识经纬“导”—自主预习1．细胞中的无机物主要包括____________和____________，_________是细胞中含量最多的化合物，______________大多数以___________的形式存在。
2．水在细胞中以_____________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞结构的重要组成成分，_____________占细胞中水的绝大部分，以形式存在，可以自由流动。
3．细胞中无机盐的主要功能包括;维持细胞和生物体___________，维持_________________。
4．细胞是多种元素和化合物构成的___________。
______________等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的；以为骨架的___________ 等有机化合物，构成细胞生命大厦的；____________提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起_______________ 重要功能。
“导”—自主预习参考答案1．水无机盐水无机盐离子 2．自由水结合水结合水自由水游离3．生命活动有重要作用维持细胞的酸碱平衡 4．生命系统 C、H、O、N 基础碳链糖类、脂质、蛋白质和核酸基本框架糖类和脂肪构建、参与细胞生命活动等“学”—互动探究探究一细胞中的水请阅读课本P35归纳与讨论：细胞中水的存在形式及功能？生物体内水含量的多少及其存在状态的改变，与新陈代谢的关系如何？提示：自由水和结合水的含量取决于细胞的代谢强弱。
不同的组织器官、不同的细胞、不同生物、同一生物的不同发育阶段自由水的量和结合水的量都不相同。
高中生物《细胞中的无机物》学案 新人教版必修1
高中生物《细胞中的无机物》学案新人教版必修11、知识目标（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。
（2）说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。
2、能力目标（1）尝试进行自主个性化的学习。
（2）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
（3）尝试将你所获得的信息表达出来。
（4）尝试进行科普写作。
3、情感目标（1）参与小组合作与交流。
（2）体验与你的同学分享通过自己的努力所获得的知识。
（3）认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。
[学习难点] 水的存在形式，结合水与自由水的区别。
[学习重点] 水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。
[双基提要]1、细胞中的无机物主要包括____________和____________，_________是细胞中含量最多的化合物，______________大多数以___________的形式存在。
2、水在细胞中以_____________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞结构的重要组成成分，_____________占细胞中水的绝大部分，以形式存在，可以自由流动。
3、细胞中无机盐的主要功能包括维持___________________________________________，维持____________________________________________________。
4、细胞是多种元素和化合物构成的___________。
______________等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的；以为骨架的______________ 等有机化合物，构成细胞生命大厦的；_________________提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起_____________ 重要功能。
[评价反馈]一、选择题1、当生物体新陈代谢旺盛且生长迅速时，通常结合水与自由水的比值（）A、会增大B、会减小C、无变化D、波动大2、酷暑季节，室外作业的工人应多喝（）A、盐汽水B、碳酸型饮料C、蛋白质饮料D、纯净水3、卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是（）A、失去自由水B、虽失去结合水，但有特殊酶C、此生物有特殊的结构D、以上都不正确4、一般情况下，细胞内结合水含量较高时，最不可能出现的生命现象是（）A、抗寒性强B、抗旱性强C、代谢活动强D、细胞的黏性强5、血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是（）A、Ca2+和Mg2+B、Fe2+和Mg2+C、Fe3+和Na+D、Ca2+和Na+6、某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充（）A、新鲜水果和蔬菜B、钙片和维生素DC、谷物种皮和胡萝卜D、蛋白质和糖类7、“朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2+进入人体后能（）A、调节血液的酸碱平衡B、构成红细胞中的血红蛋白C、调节血液的渗透压D、促使更多红细胞的产生8、在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0、9％的生理盐水清洗伤口。
《细胞中的无机物》教案 人教高中生物必修一
教师:分发化学球棍模型，让学生在自主阅读书上内容之后，以小组为单位构建水分子的结构模型，同时播放水的特性视频，加深学生对水的特性的认识。
学生：自主学习书本楷体字的内容,，理解水分子之间氢键形成的原理，进而理解水分子的生理功能。即细胞内良好的溶剂；参与生物化学反应；为细胞提供液体环境；以及运输营养物质和代谢废物。
2、学情分析：通过前期学习，学生对细胞中的物质已有一定了解，在日常生活中对水和无机盐积累了较丰富的感性认识，但对于水和无机盐在细胞中的存在形式及功能没有明确认识。在学习本节课内容时，要注重从感性的生物现象提炼出本质，并与前面的知识相联系，构建完整的知识网络，方便学生学习。
四、教学重难点
1、教学重点：水和无机盐在细胞中的作用
4、社会责任：认同水和无机盐对于生命的重要性，深化水资源保护意识。
三、教材分析及学情分析
1、教材分析：本节课选自人教版高中生物必修一《分子与细胞》的第二章第2节的内容，本节课的知识点为细胞中的水和无机盐，主要从水和无机盐这两种物质在细胞中的存在形式及两者在细胞中的作用展开学习，为学习细胞的结构和功能奠定了基础。
一、细胞中的水
1.1、水的含量
教师：PPT展示细胞中各种化合物所占比例、几种不同生物体内水的含量以及人体中几种不同器官或组织中水含量的相关表格。从而引出水的含量。提问：“分析这三组数据你可以得出什么结论？”
学生：独立思考，分析数据，回答问题。明确水在生物体内的含量特点。即不同种生物含水量不同;水生生物含水量一般比陆生生物高；同一生物体，不同组织、器官中的含水量不同。
前后呼应，加深学生印象。
课后作业
完成本节课对应练习
巩固所学知识
培养学生的节水意识和环保理念
二、细胞中的无机盐
重点高中生物必修一(人教版)2.5细胞中的无机物教学设计
议
对重难点问题深入讨论（包括基础感知的答案对照和深入学习的问题讨论）
讨论解决导学提纲的问题，并能初步得出本节课的学习重难点。
注意巡查各小组的讨论情况
展
小组展示，基础感知部分对答，深入学习阐述观点，教师对重难点、问题要加以讲解
学生积极展示，对得出的结论要能理解，并解释
2．通过对本节知识的学习能够说出无机盐在细胞中的存在形式和作用。
重点
通过对本节知识的学习能够说出水在细胞中的存在形式和作用。
通过对本节知识的学习能够说出无机盐在细胞中的存在形式和作用。
难点
通过对本节知识的学习能够说出水在细胞中的存在形式和作用。
通过对本节知识的学习能够说出无机盐在细胞中的存在形式和作用。
评价任务
导学过程
教师活动
学生活动
效果及问题预设
导
利用“问题探讨”(见教材P34)创设情境
认真思考问题，
学生对本节课学习内容进行感知，并激发学习兴趣
思
让学生自主完成导学提纲的基础感知部分，和深入学习部分，教师巡视课堂，及时发现学生问题并记录，每个小组批改1人
通过阅读教材，完成导学提高基础感知和思考深入学习部分并在书本上做笔记
2．调动学生已有的知识库存，以此来学习和理解水和无机盐。通过水和无机盐在生物体和细胞中的含量和人类对水和无机盐的需求来认识其功能。
学情分析
学生已有的生活经验展开对水和无机盐的学习。让学生了解水和无机盐对生物体和细胞的重要作用，尤其是在结构组成和功能调节上的重要性。
学习目标
1．通过对本节知识的学习能够说出水在细胞中的存在形式和作用。
生物学科课时教学设计
课题名称
2. 5细胞中的无机物
人教版高中生物必修(一) 2.5细胞中的无机物 学案设计无答案
人教版高中生物必修（一） 2.5细胞中的无机物学案设计无答案《细胞中的无机物》导学案班级：姓名：课程标准要求：说出水和无机盐的作用学习目标：1.通过阅读课本34-35页，说出水在细胞中的含量、存在形式；并通过小组合作进行材料分析，归纳水在细胞中的作用。
2. 通过阅读课本35-36页，说出无机盐在细胞中的存在形式；并通过小组讨论分析生活中的相关实例，归纳无机盐在细胞中的主要作用。
学习重点：水和无机盐在细胞中的作用学习难点:1.结合水的概念2.无机盐的作用学习方法：1.自主学习2.小组合作探究评价任务：1.目标1评价任务：说出水的存在形式和在细胞中的作用；完成导学案上的目标1检测。
2. 目标2评价任务：说出无机盐在细胞中的作用；完成导学案上的目标2检测。
学习过程：(一)细胞中的水（阅读教材34-35页，完成以下填空，说出水在细胞中的含量、存在形式）1.水的含量（1）细胞中含量最多的化合物是，生物体的含水量一般为（2）含量差异○1生物种类的不同有所差异：水生生物含水量。
○2在不同的生长发育期，含水量不同：幼儿身体的含水量成人身体的含量；植物幼嫩部分比老熟部分含水量。
2.水的存在形式1 / 43.合作探究一：阅读课本35页，结合材料分析归纳自由水和结合水的作用材料一我们味觉的产生必须在舌尖有唾液浸润的情况下才能感知，如果擦去舌尖的唾液，或者用舌尖接触一块不能溶解于水的玻璃，我们就不会感受到什么味道材料二绿色植物必须在有水参与的情况下，才能进行光合作用，即二氧化碳+水→有机物+氧气材料三多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。
材料四水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也各把个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
材料五将晾晒的种子在酒精灯上加热后再浸水，种子不再萌发。
材料六新鲜的鸡蛋蛋清以富有生命的液态胶状的形式存在，这部分结合在蛋白质等大分子周围的水已经失去了流动性和作为溶剂的作用，仅仅是细胞和生物体的组成成分。
人教版高中生物必修1第2章第5节 细胞中的无机物教案(1)
第五节细胞中的无机物教学设计
教学设计说明：本节课的教学目标是使学生认识和理解水和无机盐在人体内的存在形式和生理作用，其中水和无机盐的作用是本节课的教学重点。
教学过程中始终注重创设情景，联系生活实际，提高学生的学习兴趣，调动学生学习的主动性和积极性，使学生从感性认识的基础上理解和认识水和无机盐的存在形式和作用。
一、三维目标：
1．知识与技能：
⑴知道水在细胞中的存在形式及作用。
⑵知道无机盐在细胞中的存在形式及主要作用。
2．过程与方法：
⑴通过阅读、搜索、整理、归纳生活中遇到的有关水和无机盐的信息，锻炼了学生的动手能力，培养了学生的主动学习能力。
⑵通过对获得的资料相互交流，锻炼了语言表达能力，培养了合作互助的能力。
⑶通过实验设计，提高学生的全面思维的能力，培养了学生的动手能力
3．情感态度与观念观：
⑴树立节约和保护有限的水资源的观念。
⑵树立关注人类健康的观念。
⑶树立增强中华民族身体素质的责任感。
⑷树立生命物质性的观念。
二、教学重点与难点
1．教学重点：水和无机盐在细胞中的作用。
2．教学难点：
⑴结合水的概念。
⑵无机盐的作用。
三、教学过程：。
高中生物细胞中的无机物(教案)人教版必修1
第5节细胞中的无机物一、教学目标：1.知识与技能（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。
（2）说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。
2.过程与方法（1）尝试进行自主个性化的学习。
（2）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
（3）尝试将你所获得的信息表达出来。
（4）尝试进行科普写作。
3.情感态度与价值观（1）参与小组合作与交流。
（2）体验与你的同学分享通过自己的努力所获得的知识。
（3）认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。
二、教学重难点：水、无机盐在生物体中的分布、功能是本节重点；学生理解结合水是难点。
三、教学策略：1.情境创设学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活中的经验，但是站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充、纠正和待完善的地方。
因此教师在教学时可以从学生熟悉的事实切入，吸引学生的注意力。
教师可以查找有关资料，如一个人在极限状况下，可以坚持20 d以上不进食，但是缺水不能超过1 d；地球表面约3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。
这些事实说明水对于生命的重要性。
究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？由此引入新课的学习。
同时利用课本上的问题探讨，将学生带到对水的内容的学习中。
2.教学过程水和无机盐的知识在课标中的要求都是了解层次，因此教师在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生命的关系，通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生对水在生命中的作用的认识。
比如，让学生知道生命活动包括一系列的化学反应，而几乎所有的化学反应都离不开水；让学生思考我们味觉的产生必须是在舌尖有唾液浸润的情况下才能感知，若擦去舌尖的唾液，或用舌头接触一块不能溶解于水的玻璃，我们会感受不到什么味觉。
这说明水作为溶剂的作用以及溶剂对于生命活动中的化学反应的重要性。
细胞的代谢活动与水的多少及其自由水的含量密切相关，让学生想一想种子的库存需要条件之一就是通风干燥，想一想干种子细胞中的含水量与其生命活动的关系，学生就不难理解水在代谢中的作用了。
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高中生物2.5细胞中的无机物学案新人教版必修1课前自主预习案一、细胞中的水1．水的含量特点(1)含量：一般来说，水是细胞中含量最多的化合物，约占60%～95%。
(2)与生物种类及发育阶段的关系：①生物种类不同，含水量不同，如水生生物含水量多于陆生生物。
②不同生长发育期，含水量不同，如幼儿含水量高于成年人。
2．水的存在形式和作用项目自由水结合水形式在细胞中以游离的形式存在与细胞内其他物质相结合含量约占95.5% 约占4.5%作用①细胞内的良好溶剂；②参与化学反应；③为细胞提供液体环境；④运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分二、细胞中的无机盐1．存在形式和含量(1)含量：与水相比，无机盐是细胞中含量很少的无机物。
(2)存在形式：大多数以离子形式存在。
2．生理功能[连线]1.判断下列有关水的叙述的正误(1)参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水( )(2)生物体内的化学反应离不开水( )(3)自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大( )(4)人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水( )(5)水是细胞结构的组成成分之一( )解析：(3)自由水与结合水的比例越高，新陈代谢越强。
答案：(1)√(2)√(3)×(4)√(5)√2．判断下列关于人体内水和无机盐的叙述的正误(1)都可作为细胞的能源物质( )(2)都能维持细胞的生命活动( )(3)所有细胞中水和无机盐的含量相同( )(4)血钙过高会引起抽搐( )(5)无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在，具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能( )(6)某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe参与血红蛋白的构成，Mg参与叶绿素的形成( )(7)氮是植物体内的重要元素之一，酶、核酸、ATP中都含有氮元素( )解析：(1)水和无机盐都不可作为细胞的能源物质，能源物质是糖类。
(3)所有细胞中水和无机盐的含量各不相同。
(4)血钙过低会引起抽搐。
答案：(1)×(2)√(3)×(4)×(5)√(6)√(7)√3．综合判断下列叙述的正误(1)生物种类不同，含水量不同，如陆生生物含水量多于水生生物( )(2)生物的含水量还与生长发育阶段有关，幼嫩组织的细胞中含水量高( )(3)无机盐是细胞中含量很少的有机物( )(4)细胞中的无机盐全部以离子的形式存在( )答案：(1)×(2)√(3)×(4)×课堂互动探究案【课程标准】指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命中具有重要作用举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关【素养达成】1．阅读教材内容，明确水在细胞中的存在形式和作用。
(科学思维)2．结合教材“思考与讨论”，总结无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
(科学思维) 3通过本节课的学习树立结构和功能观。
(生命观念)奥运会的赛场上，很多运动员在比赛间隙都会饮用一种蓝色的饮料。
这种饮料在中国市场上很少见到，它是美国可口可乐公司于2006年研发的一种运动饮料，能够帮助人体在运动大量消耗水分和能量的情况下，迅速补充、平衡体液。
蓝色饮料中所含的电解质能够有效补充随汗液流失的电解质，而随汗液流失最多的电解质莫过于盐分了。
水和盐分在人体内有什么作用呢？探究点一细胞中的水【师问导学】1．水是生命之源，没有水就没有生命，请结合下列材料探究水的含量和功能。
生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水的含量(%) 97 80～85 78 65 90 60～80表二组织、器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液水的含量(%) 10 22 76 79 83(1)表一说明：不同生物体内含水量不同，一般水生生物体内的含水量比陆生生物多。
(2)表二说明：同一生物体内，不同器官的含水量不同，一般代谢旺盛的组织、器官含水量较高。
(3)教材35页图2－17说明：生物体在不同的生长发育时期含水量不同。
2．自由水和结合水对生物体都具有重要的作用，请分析回答下列问题：(1)刚刚收获的鲜种子一般要放在阳光下暴晒，种子变干，重量减轻，鲜种子失去的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？(2)将干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠产生，这种情况下，干种子失去的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？答案：(1)失去的主要是自由水。
种子仍保留活性。
(2)失去的主要是结合水。
种子丧失活性。
3．自由水和结合水的含量比例对生物的代谢和抗逆性有着重要的意义，请分析回答下列问题：(1)晒干的种子能够长久保存，浸泡吸水后能够萌发，据此推断自由水和结合水的比值与细胞的代谢强度之间有什么关系？(2)越冬的植物、干旱地区植物的细胞中，结合水含量升高。
这表明自由水和结合水的含量与生物的抗逆性有何关系？答案：(1)在一定范围内，自由水和结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛。
(2)一般情况下，自由水和结合水的比值越大，细胞的抗逆性越差。
【智涂笔记】[名师点拨] 关于生物体内水的两个“并不是”(1)水是生命之源，但并不是水分越多越好，如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。
(2)晒干的种子失去自由水，并不是不含有自由水，而是自由水含量大幅度降低。
【师说核心】1．自由水与结合水之间的转化(1)转化条件：自由水降温升温结合水(2)转化实例：①烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉。
②水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。
2．自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系(1)图示：(2)曲线：(3)在生产中的应用：①种子萌发时，需要吸收水分，增加自由水含量。
②种子贮存前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率，以延长贮存时间。
③越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。
【检测反馈】1．没有水，人体内大部分化学反应就无法进行，这说明( )A．水在生物体内可以流动B．生物体内的生化反应必须在水中进行C．水是细胞内含量最多的化合物D．水具有缓和温度变化的作用解析：水在生物体内可以流动、水是细胞内含量最多的化合物、水具有缓和温度变化的作用的说法都正确，但不是题干所问的答案。
题干中没有水，人体内大部分化学反应就无法进行，这说明生物体内的生化反应必须在水中进行，B正确。
答案：B2．每年3月22日是“世界水日”。
下列关于水的叙述不正确的是( )A．生化反应必须在水中进行B．水是细胞鲜重中含量最多的化合物C．水在细胞中的存在形式并非一成不变D．自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大解析：生物体的生化反应必须在水中进行，A正确；细胞鲜重中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，B正确；水在细胞中的存在形式并非一成不变，自由水和结合水可相互转化，C正确；自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱有关，自由水与结合水的比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，D错误。
答案：D探究点二细胞中的无机盐【师问导学】1．无机盐在细胞中的含量仅为1%～1.5%，但却有着重要的作用，请结合下列材料分析无机盐的有关知识。
材料一一种叶绿素和血红蛋白的局部分子结构简图(1)由材料可以看出无机盐是某些化合物的重要组成成分。
材料二足球运动员在激烈比赛中有时会出现肌肉抽搐的现象，这是随着汗液丢失了大量钙离子引起的；硼能促进花粉的萌发和花粉管的生长，缺少硼时常导致“花而不实”。
(2)由材料说明无机盐对维持生物体的正常生命活动有着重要的意义。
材料三生理盐水是指与哺乳动物血液和淋巴等渗的无机盐溶液，常用的是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。
人体的红细胞在生理盐水中会保持原有的形态，如果放到清水里，会吸水胀破。
(3)由材料说明无机盐能调节人体的渗透压，维持细胞的正常形态。
材料四人体代谢过程中产生的一些代谢物质会改变体液的酸碱度，人体血液中存在H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等物质，可以中和这些变化。
(4)上述材料说明，无机盐对于维持人体内环境酸碱平衡的相对稳定具有重要作用。
2．为什么人体缺铁会导致贫血？为什么植物缺镁会影响光合作用？答案：铁是血红蛋白的重要组成成分。
镁是叶绿素的重要组成成分。
3．生理盐水是指与哺乳动物血液和淋巴浓度相等的无机盐溶液，常用的是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。
生病输液时，通常要用生理盐水溶解药物后再输液，这样做的目的是什么？答案：保证细胞的生活环境不发生变化，维持细胞正常的渗透压。
【智涂笔记】无机盐参与构成的常见化合物N：蛋白质、叶绿素、核苷酸等P：核苷酸、磷脂Mg：叶绿素S：甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分(蛋白质的特征元素)Fe：动物血红蛋白I：甲状腺激素等【师说核心】1．无机盐的存在形式和功能2．无机盐功能的实验验证方法(1)对照组：植物＋完全培养液―→正常生长(2)实验组：实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。
【检测反馈】1．在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。
当血浆中的NaHCO3含量减少时，会发生酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则发生碱中毒。
这个事实表明某些无机盐的作用是( )A．调节酸碱度B．调节渗透压C．影响细胞形态 D．影响生物膜透性解析：由题意可知，血浆中NaHCO3含量减少时，会发生酸中毒，当血浆中的H2CO3含量减少时，则发生碱中毒。
这个事实可以表明无机盐可以调节酸碱度。
答案：A2．为了确定某元素是否为植物的必需元素，应采取的方法是( )A．检测正常叶片中该元素的含量B．分析根系对该元素的吸收过程C．分析环境条件对该元素吸收的影响D．观察含全部营养元素的培养液中，去掉该元素前后植株的生长发育状况解析：判断某元素是否为必需元素，通常用溶液培养法。
在人工配制的完全培养液中，除去某种元素，然后观察植物的生长发育情况：如果植物的生长发育仍正常，说明该元素不是植物所必需的；如果植物的生长发育不正常(出现特定的缺乏症状)，且只有补充了该种元素(其他元素无效)后，植物的生长发育又恢复正常(症状消失)，说明该元素是植物所必需的元素。
答案：D3．下列与无机盐的功能无关的是( )A．是细胞中的能源物质之一B．是某些复杂化合物的重要组成成分C．能维持生物体的生命活动D．能维持细胞的酸碱平衡解析：无机盐不是能源物质；无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分；无机盐能维持生物体的生命活动；无机盐能维持细胞的酸碱平衡。
答案：A【网络建构】【主干落实】1．生物体的含水量与生物种类及生长发育期有关，一般是水生生物＞陆生生物，幼年＞老年。
2．水在细胞内以自由水和结合水两种形式存在。
3．结合水是细胞结构的组成成分。
4．自由水的功能有：①细胞内的良好溶剂，②化学反应的介质，③参与化学反应，④运输营养物质和代谢废物。
5．细胞内大多数无机盐以离子形式存在。