学校膳食委员会成员及职责

合集下载

学校膳食委员会成员及职责

学校膳食委员会成员及职责

学校膳食委员会成员及职责组长:郝彦平校长副组长:张建生成员:学校教师:许强、田亮、学生代表:穆美军、薛荣鹏家长代表:梁贵英、薛自旺村支书:康海旺主要职责:膳食管理委员会必须本着全心全意为全校师生服务的精神,坚持以食品安全卫生为首要目标,以饮食健康为根本宗旨,其主要职责为:1、参与制定和完善学校营养计划实施管理办法、监督学校营养计划实施的操作程序及餐饮质量和服务水平、收集反馈师生和家长对营养计划实施的意见和建议、共同制定营养食谱、逐步提高师生和家长对营养餐的满意度。

2、根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求,制定学校食堂的管理办法;协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷,维护各方面的合法权益。

3、科学管理食堂,建立健全各项岗位责任制,确保伙食质量、食品卫生,满足师生需要。

4、定期检查主副食品的花色品种,注意营养,合理配料,减少浪费,提高伙食质量。

5、经常检查食堂物资保管情况;经常检查采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。

6、每月召开一次膳食管理委员会例会,主要收集和反映教师和学生对食堂和小卖部的意见和建议,双方及时进行沟通,协商解决有关问题;对于无法解决的问题,教师代表和学生代表应该把食品提供方的困难和实际问题向提出意见或建议的有关人员传达,希望能够互相取得谅解。

7、膳食管理委员会每学期至少召开一次专题会议,遇有特殊情况可随时开会。

每个学期进行一次的教师、学生对膳食情况的调查,并且进行统计、汇总。

8、膳食管理委员会委员可以根据实际需要随时向膳食管理委员会提出建议,组织由部分学生代表参加的学生座谈会,并且收集、整理有关意见和建议,反馈给学校领导,然后通过双方的研究和协商,再把处理意见反馈给的学生。

9、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况。

10、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作,严防食物中毒和其它意外事故的发生。

11、严格掌握食堂用粮、用菜情况,以及其它物品、食品的使用情况,做到勤俭节约,严格杜绝浪费现象。

学校膳食管理委员会成员及职责模版

学校膳食管理委员会成员及职责模版

学校膳食管理委员会成员及职责模版一、背景介绍学校膳食管理委员会是为了加强学校膳食管理工作而设立的机构,旨在确保学生健康成长,提供优质的膳食服务。

以下是学校膳食管理委员会的成员及其职责模板,以供参考。

二、成员组成1. 学校管理者/行政负责人2. 教职员工代表3. 学生代表4. 家长代表5. 膳食服务提供商代表三、成员职责1. 学校管理者/行政负责人- 审核和批准膳食管理委员会的决策和计划- 确保学校膳食管理委员会的正常运转- 提供必要的资源和支持,以促进膳食管理委员会的工作2. 教职员工代表- 参与学校膳食管理委员会的会议,并积极发表意见和建议- 了解学生对膳食服务的需求和反馈,将其反映给膳食管理委员会- 参与制定和评估膳食管理政策和措施,并提出改进建议3. 学生代表- 参与学校膳食管理委员会的会议,并代表学生群体发表意见和建议- 收集学生对膳食服务的需求和意见,并将其反馈给膳食管理委员会- 参与学校食堂环境、食品质量和菜单设计等方面的评估和改进工作4. 家长代表- 参与学校膳食管理委员会的会议,并代表家长群体发表意见和建议- 了解家长对学校膳食管理的期望和关切,并将其反馈给膳食管理委员会- 参与食品安全监督和食品质量评估工作,并提出改进建议5. 膳食服务提供商代表- 向学校膳食管理委员会汇报膳食服务的相关情况,包括菜单设计、食品采购、食品质量和食品安全等- 接收委员会的决策和要求,并积极落实相关措施- 参与制定和评估膳食服务标准和流程,并提供相关建议和意见四、工作内容1. 制定和评估学校膳食管理政策和制度2. 监督食堂环境和设施的卫生和安全状况3. 评估食品供应商的食品质量和安全管理措施4. 定期维护和更新膳食服务标准和流程5. 设计和调整学校食堂菜单,确保提供营养均衡的餐食6. 组织食品安全培训和学生饮食营养教育活动7. 收集和分析学生对膳食服务的意见和反馈8. 与家长和学生代表沟通,了解学生对膳食服务的需求和反馈9. 监督膳食供应商履行合同和协议规定的义务10. 定期向学校管理者/行政负责人汇报工作情况和改进建议五、总结以上是学校膳食管理委员会成员及其职责模板。

学校膳食委员会工作制度

学校膳食委员会工作制度

学校膳食委员会工作制度一、前言学校是培养未来人才的重要场所,而膳食是保证学生健康成长的重要条件之一。

为了保障学校膳食的质量,创建健康的校园环境,学校成立了膳食委员会。

本文将从膳食委员会的组成、职责、工作方式及注意事项等方面进行介绍。

二、组成膳食委员会是由校长担任主席,学校领导、校医、餐饮部门主管、教师代表、学生代表及家长代表组成的。

1、校长担任主席校长作为学校最高领导,担任膳食委员会主席,负责组织、协调和指导膳食委员会的工作。

2、学校领导、校医学校领导和校医作为膳食委员会的成员,对于膳食问题有着丰富的经验和专业知识,能够提出专业建议和指导。

3、餐饮部门主管餐饮部门主管作为膳食委员会的成员,负责餐饮服务的具体实施和协调,能够了解餐饮部门的情况,针对实际情况提出具体建议。

4、教师代表教师代表作为膳食委员会的成员,能够了解学生的实际情况和教学工作,为膳食委员会提出客观的意见和建议。

5、学生代表学生代表是膳食委员会中较为关键的成员,能够了解学生对膳食的实际需求和意见,可以为膳食改革提出实际建议。

6、家长代表家长代表作为膳食委员会的成员,能够了解家长对膳食问题的看法和意见,可以为膳食改革提出实际建议。

三、职责膳食委员会的职责涉及多方面,其主要职责包括:1、制订膳食规划膳食委员会应根据学生的实际情况,结合科学营养和饮食卫生知识,制定科学合理的膳食规划。

2、推动膳食改革膳食委员会应认真听取学生和家长的反馈意见,针对问题及时调整和改进膳食服务。

3、监督膳食质量膳食委员会应对餐饮部门进行监督,要求餐饮部门严格按照相关规定提供健康安全的膳食服务。

4、管理膳食经费膳食委员会应建立保障膳食经费的管理制度,科学合理地规划使用膳食经费,提高膳食使用效率。

5、宣传健康饮食知识膳食委员会应定期开展宣传健康饮食知识的活动,在全校学生和家长中营造健康饮食的良好氛围。

四、工作方式膳食委员会的工作方式是民主协商,具体包括以下方面:1、定期召开会议膳食委员会应以定期召开会议的方式,对膳食服务进行评估和改进,并及时处理各类问题。

学校膳食管理委员会成员及职责范本

学校膳食管理委员会成员及职责范本

学校膳食管理委员会成员及职责范本一、主席主席是学校膳食管理委员会的核心成员,主要负责协调和组织委员会工作。

主席的职责包括:1. 组织并召集膳食管理委员会的会议,确保会议的正常进行。

2. 制定委员会的工作计划和目标,并监督执行情况。

3. 指导和协助其他成员履行各自职责,确保委员会工作的协调性和高效性。

4. 与学校领导和其他相关部门进行沟通和协调,推动膳食管理工作的开展。

5. 审核并批准委员会的决策和工作报告。

二、副主席副主席是主席的辅助人员,协助主席开展委员会的各项工作。

副主席的职责包括:1. 协助主席组织并召集委员会的会议。

2. 协助主席制定委员会的工作计划和目标。

3. 协调各个专业委员会的工作,确保各项工作的顺利开展。

4. 协助主席与学校领导和其他相关部门进行沟通和协调。

5. 审核并批准委员会的决策和工作报告。

三、食品供应与安全管理专业委员会成员及职责1. 职责:负责食品的采购、储存、加工和销售的管理工作,确保食品的质量和安全。

2. 成员:(1) 主任:负责协调和组织委员会工作,对委员会的工作负总责。

(2) 采购管理人员:负责食品的采购工作,确保采购的食品符合质量要求。

(3) 仓储管理人员:负责食品的储存和管理工作,确保食品的保存和出库符合标准。

(4) 加工管理人员:负责食品的加工工作,确保食品的制作过程卫生和安全。

(5) 销售管理人员:负责食品的销售工作,确保食品的质量和安全。

四、膳食营养评估与监测专业委员会成员及职责1. 职责:负责对学生膳食进行营养评估和监测,为改进膳食提供依据。

2. 成员:(1) 主任:负责协调和组织委员会工作,对委员会的工作负总责。

(2) 营养师:负责膳食的营养评估和监测工作,提出改进意见。

(3) 食品营养分析员:负责对食品进行营养分析,为膳食评估提供数据基础。

(4) 食品摄入监测员:负责对学生膳食的摄入情况进行监测,提供实时数据。

五、膳食宣传与教育专业委员会成员及职责1. 职责:负责开展膳食宣传与教育工作,提高学生对健康饮食的认识和重视程度。

学校膳食管理委员会工作制度和职责

学校膳食管理委员会工作制度和职责

学校膳食管理委员会工作制度和职责一、工作宗旨学校膳食管理委员会(以下简称“膳食委员会”)是学校膳食管理的专门机构,以保障学生食品安全、提高膳食质量、促进学生健康成长为宗旨,充分发挥学生、家长、学校三方在膳食管理中的积极作用,形成民主、开放、高效的膳食管理模式。

二、组织结构膳食委员会由学校领导、教师代表、家长代表和学生代表组成。

其中,学校领导负责膳食委员会的指导工作;教师代表负责收集和反馈师生对膳食的意见和建议;家长代表负责参与膳食管理,确保学生食品安全;学生代表负责反映学生对膳食的需求和意见。

三、工作职责1. 制定膳食管理规章制度,确保膳食管理的规范化和制度化。

2. 监督膳食供应单位,确保食品安全和质量,定期对食品进行抽检,对不合格的食品进行处理。

3. 收集和反馈师生对膳食的意见和建议,及时解决师生在膳食方面的需求和问题。

4. 参与膳食供应单位的招标工作,确保膳食供应单位的资质和信誉。

5. 定期组织膳食管理培训,提高膳食管理人员的业务素质和服务水平。

6. 定期向学校领导和师生报告膳食管理情况,接受师生对膳食管理的监督和评价。

四、工作制度1. 定期会议制度:膳食委员会应定期召开会议,研究解决膳食管理中的问题和困难,讨论改进措施。

会议应通知所有委员参加,并做好会议记录。

制,及时收集和反馈师生对膳食的意见和建议,确保信息的畅通和及时性。

3. 培训制度:膳食委员会应定期组织膳食管理培训,提高膳食管理人员的业务素质和服务水平,确保膳食管理的专业化和规范化。

4. 考核制度:膳食委员会应建立考核制度,对膳食管理人员进行定期考核,对优秀的管理人员进行奖励,对不合格的管理人员进行处理。

五、工作流程1. 膳食供应单位的选择:膳食委员会应参与膳食供应单位的招标工作,确保膳食供应单位的资质和信誉。

2. 食品安全和质量的监督:膳食委员会应定期对食品进行抽检,对不合格的食品进行处理,确保食品安全和质量。

机制,及时收集和反馈师生对膳食的意见和建议,及时解决师生在膳食方面的需求和问题。

膳食委员会工作制度(五篇)

膳食委员会工作制度(五篇)

膳食委员会工作制度一、工作职责:1、负责餐饮工作的检查、考核、评比工作。

2、负责餐饮工作中发生的重大事故的调查、处理工作。

3、负责召集膳食管理委员会工作会议,研究学院餐饮服务工作。

二、考核办法:1、由学院膳食管理工作办公室成员组织所在系的教师、学生,每月就《餐饮服务检查打分表》上的有关项目对每个餐饮窗口打分,分值分别为:60、70、80、____分。

并将《餐饮服务检查打分表》于每月____日左右送到后管处。

2、由院工会负责组织相关行政职能部门的教职工每月就《餐饮服务检查打分表》上的有关项目对每个窗口打分,分值分别为:60、70、80、____分。

并将《餐饮服务检查打分表》于每月____日左右送到后管处。

3、由后管处组织后服公司有关人员进行专项检查并根据结果对每个窗口打分。

4、后管处负责将打分结果进行统计,并将统计结果排序后分别在网上和宣传栏上公布并发整改通知书。

三、处罚措施:在检查过程中发现下列情况之一时,膳食管理委员会应组织有关人员进行调查并作出罚款____元、勒令停业整顿整改的处理:有严重食品安全、卫生隐患;多次通知整改而未能整改到位;存在违反学院有关规定和要求的经营行为;餐厅整体管理较差;员工与学生发生争执、打架等行为;连续三次评分都处于最后两名。

四、奖励办法:在检查过程中连续三次排名为前两名,并经膳食管理委员会评议通过,给予____元奖励。

五、安全责任:后勤服务公司餐饮中心是安全工作第一责任人。

六、例会制度:1、膳食管理委员会每年召开一次例会。

2、膳食管理工作办公室成员每季召开一次例会。

膳食委员会工作制度(二)学生营养改善计划膳食委员会工作制度营养改善计划膳食委员会一切工作从学生出发,为学生服务,监督学校营养改善工作,营造良好的就餐环境,同时维护全校学生的营养餐权益,在营养餐与学生之间起到“桥梁”和“纽带”作用。

一、膳食委员会每学期初期末各召开一次例会,学期初布置安排本学期各组工作的开展。

2023年学校膳食管理委员会成员及职责

2023年学校膳食管理委员会成员及职责

2023年学校膳食管理委员会成员及职责一、主席主席是学校膳食管理委员会的领导者和决策者,负责组织召开会议,制定学校膳食管理委员会的工作方案和计划,协调和指导各成员履行职责,推进学校膳食管理工作的开展,与学校领导进行沟通和协商,向膳食管理委员会作工作报告和总结。

二、副主席副主席是主席的助手,协助主席领导学校膳食管理委员会的工作,主持会议并执行主席的指示和要求,确保委员会工作的正常运行,负责协调和联系其他成员,协助主席进行工作汇报和总结。

三、食品安全专家食品安全专家是学校膳食管理委员会的技术支持人员,负责对学校食堂的食品安全管理进行评估和监督,制定和完善食品安全管理制度和措施,提供食品安全培训和指导,检查和监测学校食品的质量和安全状况,并及时处理食品安全事件和投诉。

四、营养师营养师是学校膳食管理委员会的专业人士,负责评估和设计学校膳食的营养配餐方案,根据学生的不同需求和特点,制定合理的食谱,推广健康的饮食习惯和营养知识,提供膳食咨询和指导,监测和评估学生的营养状况。

五、厨师长厨师长是学校膳食管理委员会的食堂管理人员,负责食堂的日常运营和管理,制定食堂的操作规范和制度,保证食品的安全和卫生,对厨师进行培训和指导,协调食堂食品的采购和存储,处理食堂的投诉和突发事件。

六、学生代表学生代表是学校膳食管理委员会的重要成员,负责代表学生提出膳食需求和意见,参与学校膳食管理决策的讨论和决定,监督食堂餐品质量和食品安全,传达学生对膳食管理工作的要求和建议,推动学校膳食管理工作的改进。

七、家长代表家长代表是学校膳食管理委员会的联系人和沟通桥梁,负责与家长沟通和协调学校膳食管理工作,了解家长对学校膳食的需求和反馈,向学校膳食管理委员会反映家长的意见和建议,参与学校膳食管理的决策和实施,推动家校合作,共同促进学生的饮食健康。

学校膳食管理委员会成员将紧密合作,共同努力,积极推动学校膳食管理工作的改进和发展。

学校膳食管理委员会成员及职责模版

学校膳食管理委员会成员及职责模版

学校膳食管理委员会成员及职责模版一、主席团1. 主席- 负责召集并主持膳食管理委员会会议;- 协调各成员的工作,并推动膳食管理工作的顺利进行;- 与学校领导及相关部门沟通,以确保膳食管理工作与学校整体目标的协调一致;- 代表膳食管理委员会与外部相关单位进行沟通和联络。

2. 副主席- 协助主席工作,替代主席履行相关职责;- 按照主席的指示执行膳食管理委员会的决策;- 协助主席与各成员沟通,推动膳食管理工作的有效实施;- 代表膳食管理委员会参加与外部相关单位的交流和联络。

二、行政管理人员1. 校长- 为膳食管理委员会提供行政支持和资源保障;- 审核和批准膳食管理委员会的相关决策;- 协调各部门的合作,确保学校膳食管理工作的顺利进行;- 监督膳食管理工作的执行情况,提供必要的指导和支持。

2. 行政主管- 负责学校膳食管理工作的日常事务管理;- 制定和实施膳食管理工作的规章制度;- 监督膳食服务的质量和安全,确保符合相关法律法规的要求;- 协调校内各部门的合作,保证膳食管理工作各环节的协调一致。

三、食堂管理人员1. 食堂主管- 负责食堂的日常运行和管理;- 组织食堂员工的培训和指导,确保食品安全和卫生;- 协调食堂的菜品供应,满足学生和师生的需求;- 搜集学生和师生对食堂的意见和建议,提供改进措施。

2. 食堂厨师- 负责食堂的菜品研发和制作;- 严格按照食品安全和卫生规范操作,确保食品的安全和质量;- 关注学生和师生的膳食健康需求,合理搭配菜品,提供营养丰富的餐饮服务;- 参与食材的采购和库存管理,确保食材的新鲜和品质。

四、教师代表1. 班主任代表- 关注班级学生的膳食健康需求,代表班级提出意见和建议;- 协助膳食管理委员会收集班级学生对膳食服务的意见和反馈;- 参与膳食管理工作的讨论和决策,推动膳食管理政策的落地实施;- 监督膳食服务的质量和安全,保障学生的膳食健康。

2. 学科教师代表- 关注学生的膳食健康需求和食品知识教育;- 提供膳食知识和学科教育的支持,组织相关活动和课程;- 参与膳食管理工作的讨论和决策,推动膳食管理政策的落地实施;- 监督膳食服务的质量和安全,促进学生的膳食健康教育。

学校膳食管理委员会成员及职责范文

学校膳食管理委员会成员及职责范文

学校膳食管理委员会成员及职责范文学校膳食管理委员会是负责学校膳食管理工作的组织机构,由学校内各部门的负责人及相关专家组成。

委员会成员的职责主要包括制定膳食管理规定和政策、监督膳食供应安全、协调各部门合作、提供食品营养健康指导等方面。

以下是一份关于学校膳食管理委员会成员及职责的范文,供参考:学校膳食管理委员会成员及职责范文(二)一、学校膳食管理委员会成员1.校长:作为学校最高行政负责人,参与并主持学校膳食管理委员会的会议,对学校膳食管理工作负总责,承担最终决策责任。

2.副校长:协助校长主持学校膳食管理委员会的会议,负责学校膳食管理工作的具体安排和协调。

3.食堂负责人:负责学校食堂的运营管理工作,包括食品采购、食品加工、餐饮服务等方面。

4.保健医生:负责学校膳食管理的健康指导和监督工作,对学生的膳食安全和营养健康状况进行评估和监测。

5.教师代表:由学校教师中选出的代表,代表教师群体参与学校膳食管理委员会工作,提供教师的意见和建议。

6.学生代表:由学生中选出的代表,代表学生群体参与学校膳食管理委员会工作,提供学生的意见和建议。

7.家长代表:由家长中选出的代表,代表家长群体参与学校膳食管理委员会工作,提供家长的意见和建议。

8.食品安全专家:由相关专业的食品安全专家组成,提供食品安全方面的指导和咨询。

二、学校膳食管理委员会职责范围1.制定膳食管理规定和政策:依据国家和地方相关规定,结合学校实际情况,制定学校膳食管理的规定和政策,明确各部门的职责和权责。

2.监督膳食供应安全:对学校食堂的食品采购、食品加工、餐饮服务等环节进行监督,确保食品的质量安全,防止食物中毒等事件的发生。

3.协调各部门合作:学校膳食管理涉及到多个部门的协同合作,委员会成员之间需要建立密切的联系和沟通。

委员会成员负责协调各自部门的工作,确保膳食管理的高效运行。

4.提供食品营养健康指导:保健医生等专业人员负责对学生的饮食提供指导,谈到学生的膳食健康问题,给出合理的饮食建议,推广健康饮食知识,提高学生的营养意识。

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食管理委员会的成员通常包括以下人员:
1. 校长或副校长:负责整个学校膳食管理的总体规划和决策。

2. 餐饮服务部主管:负责学校膳食管理的落实和具体实施。

3. 学生事务主管:负责与学生相关的膳食需求和问题的解决。

4. 学生代表:代表学生的意见和需求,参与膳食管理的决策和评估。

5. 家长代表:沟通家长的意见和需求,并提供反馈和建议。

6. 膳食专家或营养师:提供膳食营养方面的专业知识和建议。

7. 厨师或食品加工专家:负责菜品的制作和食品安全的管理。

8. 学校医务人员:提供膳食安全和营养方面的健康指导。

9. 学校行政人员:协助管理和协调膳食管理相关工作。

学校膳食管理委员会的职责包括:
1. 制定和执行膳食管理的政策和流程。

2. 确保学校膳食符合营养和卫生要求。

3. 确保学生和教职员工的膳食需求得到满足。

4. 监督食品采购、加工和储存的质量和安全。

5. 根据学生和家长的反馈,调整和改进膳食方案。

6. 提供膳食营养方面的教育和宣传。

7. 定期评估和审查膳食管理的效果和改进方向。

8. 处理膳食相关的投诉和纠纷。

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责

东坑镇第二小学膳食管理委员会成员及职责为了进一步改善学生营养状况,加强学校食堂管理,督促学生食堂饭菜质量、安全、卫生及服务上一个台阶,使学生在食堂就餐有如在家的感觉,确保营养餐工作的有序开展,学校特成立管理委员会,制定以下管理办法。

一、膳食管理委员会主任:刘启荣副主任:樊文飞张有福孙茂兴成员:张宏玉郭伟田步宏张对清3、五员制人员技能炊事员:白占龙卫生监督员:樊文飞营养指导员:樊文飞质量评判员:樊文飞价格监管员:樊文飞二、管理办法1、膳食管理委员会是在学校总务处指导下,具有相对独立性,以学校、食堂管理人员和学生及学生家长为主要成员的管理机构。

2、膳食委员会工作宗旨:代表师生、服务师生,做广大师生膳食方面的代言人。

3、膳食委员会基本职能:(1)参与食堂管理与监督,如卫生、饭菜质量、价格、份量、进货渠道及服务态度等。

(2)加强对食堂大宗物资采购价格的监控。

(3)征求师生对食堂的意见,定期发放食堂工作调查表,对食堂进行综合评分。

(4)整理学生对食堂的意见和建议,并以书面形式向总务处汇报。

4、工作原则(1)在总务处指导下开展工作。

(2)以广大同学和家长为动力源泉,依靠广大同学,发动广大同学参与膳食管理工作,自觉维护同学们的切身利益。

(3)公正、公平地评价学生食堂工作,在肯定成绩的同时对存在的问题要有理、有利、有节地交涉,与食堂老板建立良好合作关系。

本委员会的成员必须具有以下条件:(1)敬业精神,对工作一丝不苟,乐于为学生服务。

(2)积极参与学生食堂的监督工作。

(3)勇于开拓。

(4)言行一致,以身作则,公正、公平。

(5)得到广大同学的普遍信任,善于团结各位委员,善于与食堂交涉,沟通。

6、本委员会每学期制定学期工作计划,定期对食堂饭菜质量、价格、卫生及服务态度进行综合测评,定期召开委员会成员会议,进行工作小结和反馈意见及建议。

7、工作宗旨(1)策划工作:全面收集、分析来自同学和食堂的信息。

对于同学们对食堂的投诉,必须尽快与食堂协调,要求食堂对投诉尽快作出答复,并用将食堂的答复公之于众。

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食管理委员会是负责学校膳食管理的机构,通常由学校领导、教师、家长代表、厨师和营养师等组成。

每个成员在委员会中有不同的职责和责任。

1. 学校领导:负责整体膳食管理工作的组织和协调,制定膳食管理政策、目标和计划,监督实施情况。

2. 教师代表:协助制定膳食管理计划,对学生的饮食情况进行观察和分析,提出改进建议,开展膳食教育与指导。

3. 家长代表:代表学生家长的利益,参与膳食管理决策,监督食材的采购质量和安全卫生标准,提供家长对食谱的意见和反馈。

4. 厨师:负责食堂的日常运营和食品制作工作,确保食品卫生安全,根据膳食管理委员会的决策和要求,规划和调整食谱。

5. 营养师:提供膳食咨询和指导,根据学生的营养需求制定食谱和菜单,监督饮食营养的质量和平衡,进行膳食健康教育。

此外,膳食管理委员会的成员还可以包括学生代表和食品供应商代表等。

学生代表可以提供学生对饮食偏好和需求的意见和建议,食品供应商代表可以提供食品供应商的意见和建议,并监督食品供应商的合规操作。

膳食管理委员会的职责是确保学生膳食的安全、营养和均衡,提供健康的饮食环境,促进学生的健康成长。

第 1 页共 1 页。

学校膳食委员会工作制度

学校膳食委员会工作制度

学校膳食委员会工作制度为了加强学校食堂的监督管理,提高食堂服务质量,确保学生饮食安全,维护师生的合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本工作制度。

一、组织机构学校膳食委员会(以下简称“膳食委员会”)由学校领导、后勤管理部门负责人、教师代表、家长代表、学生代表组成。

膳食委员会设主任一名,副主任若干名,成员若干名。

二、职责范围膳食委员会的主要职责是监督学校食堂的食品安全、服务质量、价格管理等方面的工作。

具体包括:1. 监督学校食堂的食品安全管理,确保食品来源合法、质量合格、加工卫生,杜绝食品安全事故的发生。

2. 监督学校食堂的服务质量,包括食堂环境卫生、服务态度、菜品品种、口味等方面,提高师生就餐满意度。

3. 监督学校食堂的价格管理,确保价格合理、公开透明,杜绝乱收费现象。

4. 收集和整理师生对食堂的意见和建议,及时反馈给学校领导和后勤管理部门,促进食堂改进工作。

5. 参与学校食堂的招标采购工作,确保采购过程公平、公正、公开。

6. 定期对学校食堂进行综合评价,对优秀食堂和个人进行表彰和奖励。

三、工作程序1. 定期召开膳食委员会会议,研究解决食堂存在的问题,制定改进措施。

2. 定期组织对食堂的检查和评估,对存在问题的食堂进行整改指导。

3. 建立投诉举报机制,接受师生对食堂的投诉和举报,及时处理和反馈。

4. 建立信息公开制度,定期公布食堂的食品安全、价格和服务质量等信息。

5. 建立培训制度,对食堂工作人员进行食品安全、服务态度等方面的培训。

四、工作要求1. 膳食委员会成员应具有高度的责任心和使命感,认真履行职责,为师生服务。

2. 膳食委员会成员应遵守法律法规,公正、公平、公开地开展工作。

3. 膳食委员会成员应定期参加培训和学习,提高自身素质和能力。

4. 膳食委员会成员应加强与师生、食堂的沟通和交流,了解他们的需求和困难,提供及时的帮助和支持。

五、附则本工作制度自发布之日起施行,由学校膳食委员会负责解释。

2024年学校膳食管理委员会成员及职责

2024年学校膳食管理委员会成员及职责

2024年学校膳食管理委员会成员及职责
1. 主席:负责协调和领导整个委员会工作,监督膳食管理工作的执行情况。

2. 副主席:协助主席处理委员会的日常事务,并代理主席职责。

3. 供应商代表:与学校膳食供应商合作,确保供应商提供的食品符合卫生和营养标准。

4. 校长代表:作为学校行政层面的代表,负责与委员会沟通和协调。

5. 营养师:提供膳食营养建议,监督菜单的设计和食品的准备过程,确保学生得到均衡和营养丰富的饮食。

6. 教师代表:代表教师团队,提供对膳食管理的建议和需求。

7. 学生代表:代表学生群体,提供对膳食管理的建议和需求。

8. 家长代表:代表家长群体,提供对膳食管理的建议和需求。

职责包括但不限于:
- 研究并制定学校膳食管理政策和计划,确保符合营养需求和卫生标准;
- 监督学校膳食供应商的运营和合作;
- 审查并批准学校菜单,确保菜单的多样性和营养均衡;
- 监督食品的选购、储存和处理,确保食品安全;
- 组织并参与膳食宣传活动,提高学生对健康饮食的认知;
- 收集和分析学生、家长和教师的反馈意见,不断改进膳食管理工作。

以上仅是一些建议,具体的成员和职责还需要根据学校的实际情况和需求来确定。

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食管理委员会的成员可以包括学校领导、教职员工代表、家长代表和学生代表。

每个成员在委员会中都有不同的职责。

1. 学校领导:负责制定学校的膳食管理政策、目标和计划,并监督实施。

2. 教职员工代表:代表教职员工的利益和需求,提供专业知识和建议,协助制定膳食管理规定。

3. 家长代表:代表家长的意见和建议,关注孩子的膳食健康,促进家校合作,监督膳食执行情况。

4. 学生代表:代表学生的利益和需求,参与膳食菜单的选择和改进,反馈学生的需求和意见。

除了以上职责,学校膳食管理委员会的其他常见职责包括:
- 监督膳食质量:负责监督学校膳食的质量和安全,确保食品符合食品安全标准。

- 制定膳食计划:协助制定合理的膳食计划,确保学生获得均衡营养。

- 评估膳食效果:对学生的食物摄入、体重、健康状况等进行观察和评估,提供改进建议。

- 宣传教育:开展膳食健康教育活动,提高学生、家长和教职员工的膳食健康意识。

- 监督执行情况:监督膳食计划的执行情况,解决膳食问题和投诉,并及时调整改进。

- 参与预算和采购:协助制定膳食预算,参与食品采购决策,确保资源的合理分配和使用。

不同学校可能还会根据具体情况增加或调整委员会的成员和职责。

学校膳食管理委员会成员及职责范本

学校膳食管理委员会成员及职责范本

学校膳食管理委员会成员及职责范本一、主任主任是学校膳食管理委员会的核心成员,负责全面协调和领导委员会的工作。

主要职责包括:1. 组织召开膳食管理委员会会议,制定会议议程并主持会议;2. 确定膳食管理委员会的工作目标和任务,并确保其有效实施;3. 负责与学校其他部门、教师、家长和学生代表等进行沟通和协调,建立良好的合作关系;4. 根据学校的实际情况,制定膳食管理规范和标准,并监督执行情况;5. 跟踪和研究国内外膳食管理的最新发展动态,为膳食管理委员会提供参考和建议;6. 解决膳食管理工作中的重大问题和困难,提出解决方案,并在委员会中进行讨论和决策;7. 对膳食管理委员会成员进行培训和指导,提高其工作能力和水平;8. 撰写膳食管理工作的年度报告,向学校领导、师生和家长反馈工作情况。

二、副主任副主任是主任的助手,协助主任完成各项工作。

主要职责包括:1. 协助主任组织召开膳食管理委员会会议,记录会议内容和议程,起草会议纪要;2. 根据主任的指示,调查和研究与膳食管理相关的问题,提供信息和数据支持;3. 协助主任与学校其他部门、教师、家长和学生代表等进行沟通和协调;4. 根据主任的安排,参与制定膳食管理规范和标准,并监督执行情况;5. 协助主任解决膳食管理工作中的问题和困难,提出解决方案;6. 参与膳食管理委员会成员的培训和指导,提高其工作能力和水平。

三、教师代表教师代表是膳食管理委员会的重要成员,负责监督和推动学校餐饮服务的质量和管理。

主要职责包括:1. 参与膳食管理委员会的会议,对学生的饮食需求提出建议和意见;2. 监督学校餐饮服务的食品安全和卫生管理,确保食品符合相关标准和规定;3. 检查学校餐饮单位的用餐环境和设施,提出改进意见和建议;4. 定期与学生代表交流,了解学生对餐饮服务的需求和意见,并及时反馈给膳食管理委员会;5. 参与制定学校的餐饮服务计划和菜单,保证学生的营养需求得到满足;6. 推动学校餐饮服务的创新和发展,提高学生的餐饮体验。

学校膳食委员会管理制度

学校膳食委员会管理制度

学校膳食委员会管理制度一、总则为了保障学校师生的饮食安全与健康,提高食堂管理水平和服务质量,促进学校与师生、家长之间的沟通与合作,特制定本管理制度。

二、组织机构1. 学校膳食委员会由校长、后勤主任、食堂负责人、教师代表、家长代表和学生代表组成。

2. 膳食委员会设主任一名,副主任若干名,负责委员会的日常工作。

3. 膳食委员会成员由学校公开选拔、推荐或自荐产生,任期一年,可以连任。

三、职责与权力1. 膳食委员会负责监督和指导学校食堂的日常管理工作,确保食品安全和卫生。

2. 膳食委员会有权对食堂的食品质量、价格、服务态度等进行检查和评估。

3. 膳食委员会负责收集和整理师生、家长对食堂的意见和建议,并及时反馈给食堂。

4. 膳食委员会有权对食堂的改进措施进行监督和评价,以确保改进措施的有效性。

5. 膳食委员会负责组织定期的食堂开放日活动,让师生、家长了解食堂的运作情况。

6. 膳食委员会有权对食堂的负责人进行约谈,对存在的问题进行指导和纠正。

四、工作程序1. 膳食委员会定期召开会议,讨论和决定食堂的相关事宜。

2. 膳食委员会会议应由主任或副主任主持,会议记录应详细记录会议内容。

3. 膳食委员会会议应邀请食堂负责人参加,听取食堂的工作汇报。

4. 膳食委员会会议应邀请师生、家长代表参加,听取他们的意见和建议。

5. 膳食委员会会议的决议应经全体成员表决通过,并由主任签字生效。

五、监督与评价1. 膳食委员会应定期对食堂的工作进行监督和评价,以确保食堂的食品安全和卫生。

2. 膳食委员会应定期向学校领导和师生、家长报告工作,接受他们的监督。

3. 膳食委员会应定期对食堂的改进措施进行监督和评价,以确保改进措施的有效性。

4. 膳食委员会应定期组织师生、家长对食堂的工作进行评价,以提高食堂的服务质量。

六、附则1. 本管理制度自发布之日起实施。

2. 本管理制度由学校膳食委员会负责解释和修订。

3. 本管理制度未尽事宜,按照国家和地方的相关法律法规执行。

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食管理委员会一般由学校的相关部门负责人、教职员工、学生代表、家长代表等组成。

他们的职责一般包括以下几个方面:
1. 监督膳食供应质量:负责监督学校餐厅的食品采购、贮存、加工和烹饪等环节,确保食品安全,并定期评估供应商的合格性。

2. 制定膳食计划:根据学生的营养需求和食品安全要求,制定合理的膳食计划,保证学生膳食的营养均衡和多样化。

3. 健康宣传与教育:组织开展膳食健康宣传活动,提高学生、家长和教职员工对膳食健康的认知和重视,并提供相关的膳食教育。

4. 多方协调与沟通:与学校餐厅、学生家长以及校外供应商等各方进行有效的协调与沟通,解决膳食管理中的问题和困难。

5. 塑造饮食环境:组织改善学校的餐厅环境,推动创建食品安全、温馨、文明的用餐氛围,以营造良好的饮食习惯和文明用餐风尚。

学校膳食管理委员会的成员需要具备一定的专业知识和责任心,同时需要有各方代表的平衡,以确保膳食管理工作的科学性和公正性。

不同学校的管理委员会成员可能会有所不同,但基本的职责和目标都是为了保证学校膳食的安全和质量。

第 1 页共 1 页。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

xxxxxx学校
膳食委员会成员及职责
组长:xxx
副组长:xx
成员:
学校教师:xxx、xxx、每周值周行政及教师
学生代表:每周值周组学生
家长代表:全体家委会成员
主要职责:膳食管理委员会必须本着全心全意为全校师生服务的精神,坚持以食品安全卫生为首要目标,以饮食健康为根本宗旨,其主要职责为:
1、参与制定和完善学校营养计划实施管理办法、监督学校营养计划实施的操作程序及餐饮质量和服务水平、收集反馈师生和家长对营养计划实施的意见和建议、共同制定营养食谱、逐步提高师生和家长对营养餐的满意度。

2、根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求,制定学校食堂的管理办法;协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷,维护各方面的合法权益。

3、科学管理食堂,建立健全各项岗位责任制,确保伙食质量、食品卫生,满足师生需要。

4、定期检查主副食品的花色品种,注意营养,合理配料,减少浪费,提高伙食质量。

5、经常检查食堂物资保管情况;经常检查采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。

6、每月召开一次膳食管理委员会例会,主要收集和反映教师和学生对食堂的意见和建议,双方及时进行沟通,协商解决有关问题;对于无法解决的问题,教师代表和学生代表应该把食品提供方的困难和实际问题向提出意见或建议的
有关人员传达,希望能够互相取得谅解。

7、膳食管理委员会每学期至少召开一次专题会议,遇有特殊情况可随时开会。

每个学期进行一次的教师、学生对膳食情况的调查,并且进行统计、汇总。

8、膳食管理委员会委员可以根据实际需要随时向膳食管理委员会提出建议,组织由部分学生代表参加的学生座谈会,并且收集、整理有关意见和建议,反馈给学校领导,然后通过双方的研究和协商,再把处理意见反馈给的学生。

9、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况。

10、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作,严防食物中毒和其它意外事故的发生。

11、严格掌握食堂用粮、用菜情况,以及其它物品、食品的使用情况,做到勤俭节约,严格杜绝浪费现象。

联系方式和联系电话
联系电话:xxx——137xxxxxx
xxx——1377xxxxxx
xxxxxxxxxxxx学校
2011-9-11。

相关文档
最新文档