细胞的基本结构(教师版)讲解

细胞的基本结构

【真核细胞的结构】

细胞壁：1、化学成分：主要是纤维素和果

胶（植物）、几丁质（真菌）（原核：肽聚

糖）。去除植物细胞壁的方法：用纤维素酶

和果胶酶（酶解法）

2、作用：支持和保护。

【细胞结构图像的辨别】

（1）显微、亚显微图像的判断

①图像中表示出细胞器的内部结构，则为电子显微镜下的亚显微结构图

②图像中未表示出细胞器的内部结构，则为普通光学显微镜下的显微结构图

（2）真核细胞、原核细胞图像的判断

①有成形细胞核（或核膜），则为真核细胞

②无成形细胞核（或核膜），则为原核细胞

（3）动植物细胞图像的判断

细胞膜--系统的边界知识点1：细胞膜的探索历程

知识点2：细胞膜的成分

提醒：1、细胞膜的组成元素：C、H、O、N、P

2、糖蛋白的位置只有一个——细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置；有润滑、保护、

识别作用（细胞器膜及核膜上无糖蛋白）

3、膜蛋白来源于固着核糖体，载体蛋白－物质运输，受体蛋白（大多是糖蛋白）－信息交流

4、细胞膜的组分也会发生变化，如癌细胞膜上糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。

【典例1】下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（B）

A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成

B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同

C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富

D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关

【典例2】诺贝尔化学奖获得者——赫尔什科和他的同事发明了一种新的科研方法，叫免疫化学法。

若对细胞膜进行化学免疫标记，则标记的物质可能是（C）

A.磷脂

B.固醇

C.蛋白质

D.糖类

【典例3】（2012广东卷)有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是 ( C )

A.膜载体蛋白的合成不需要ATP

B.葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白

C.线粒体外膜与内膜的主要功能不同

D.变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同

知识点3：细胞膜的结构--流动镶嵌模型

【磷脂分子相关

知识】

【典例4】下图是细胞膜的亚显微结构模式图，①～③表示构成细胞膜的物质，有关说法错误的是(A)

A．②与③是静止不动的

B．③构成细胞膜的基本支架

C．葡萄糖通过细胞膜需要②的协助

D．细胞识别与糖蛋白①有关

【典例5】如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列有关叙述不正确的是(C)

A．a是指磷脂分子的尾部，具有疏水性B．c指磷脂分子的头部，具有亲水性

C．细胞膜内外侧结构具有对称性

D．细胞膜具有一定的流动性，主要是因为构成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子大多可以运动

知识点4：细胞膜的功能

1、将细胞与外界环境分隔开（作为界膜，保证细胞内部环境的相对稳定）

2、控制物质进出细胞（自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吞、胞吐）

体现细胞膜功能具有选择透过性，但特殊情况下，外界有害物质（病素、细菌）也可能进入细胞中

3、进行细胞间信息交流（与糖蛋白密切相关）

信息交流类型过程实例

通过化学物质（信息分子）传递信息细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身

各处，与靶细胞膜表面受体（糖蛋白）结合，将

激素、递质、淋巴因

子等

1、磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架

2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层的表面、有的部分或全部嵌

入磷脂双分子层中、有的贯穿整个磷脂双分子层。

3、糖类与蛋白质（或脂质）结合形成糖蛋白（或糖脂）（识别、

保护、润滑），分布于膜的外侧。

结构特性：具有一定的流动性（因为磷脂分子和蛋白质分子都可以

运动）主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的

流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏。

流动性的实例：细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌(胞吞)、

信息传递给靶细胞（作用完就失活）

通过细胞膜直接接触传递信息相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传

递给另一个细胞

精卵结合、效应Ｔ细

胞识别靶细胞等

通过形成细胞通道传递信息（仅是高等植物细胞具有）相邻两细胞间形成通道，携带信息的物质通过通

道进入另一个细胞

胞间连丝

【典例6】下列各种生理现象中，没有直接涉及细胞间信息交流的是（D）

A、精子与卵细胞的结合

B、兴奋在神经元之间的传递

C、吞噬细胞吞噬细菌

D、核糖体上合成分泌蛋白

【典例7】如图中a代表某信号分子，下列相关叙述不正确的是(D)

A．图中反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能

B．图中乙细胞表示靶细胞

C．图中a可能是某种氨基酸的衍生物

D．图中b表示细胞膜上的受体，是细胞间进行信息交流所必需的结构

【细胞膜选择透过性实验探究思路方法】

1．可利用细胞液有颜色的植物组织，将其放入无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理，观察处理前后有无溶液颜色的变化。

2．将种子切开，放入红墨水中，胚部分不被染红，而胚乳部分被染红。

【流动性和选择透过性的关系】

(1)区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。

(2)联系：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现选择透过性。

流动性原理——构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的；选择透过性原理——膜上载体蛋白的种类和数量。

细胞质

【细胞质基质】

1、化学组成：呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶组成。