春季中医推荐10大补气食物
春季补气食物
春季补气食物春季中医推荐10大补气食物山药人称“神仙之食”。
《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。
”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。
它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。
土豆因为对人体有诸多益处,土豆又被称为“地下水果”。
土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。
土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。
土豆食品风靡世界,这和它自身丰富的营养价值不无关系。
香菇香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。
对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。
《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。
”鲫鱼鲫鱼是人们常吃的淡水鱼之一,有健脾利湿、温中开胃的功效,对脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎、糖尿病有很好的滋补作用。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常吃能增强抗病能力。
鳝鱼鳝鱼性温,有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。
研究表明,鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂,有健脑明目、调节血糖、降脂的作用,对身体虚弱、病后及产后之人更为明显,对中风、面瘫也有很好的疗效。
鳝鱼清蒸可以更好地保留营养成分。
兔肉兔肉被称为“荤中之素”,是非常好的“保健肉”、“美容肉”,能够补中益气,对脾胃虚弱、中气不足的人很适用。
此外,兔肉含有丰富的卵磷脂,能保护血管壁,防止血栓形成,适合高血压、冠心病及脾胃虚弱型的糖尿病患者食用。
小米小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。
研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。
小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
韭菜生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。
常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有壮阳补气的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。
春天补气血的食物
春天补气血的食物1、春天补气血可吃黄芪黄芪味甘,性微温,归肝、脾、肺、肾经。
有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。
在中医五行理论中,春季对应的是肝脏,因此,调养肝气对于春季的养生至关重要。
黄芪作为补气佳品,在春季生发的季节能够起到一定的补气作用。
在现代临床医学中,黄芪也常常用于治疗高血压、糖尿病、银屑病、肾炎、缺血性心脏病、慢性鼻炎等疾病,食欲不振、脾胃虚弱、肢体倦怠无力的人都能够用黄芪配合其他中药材熬汤或烹茶来进行调理。
2、春天补气血可吃红枣春季吃红枣,能有效养肝护肝。
红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品,也是一味常用的中药。
现代药理研究发现,红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2.维生素C、P 等,以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。
它性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。
中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。
湖北省中医院脏象肝病研究所所长博士生导师盛国光教授介绍,红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。
3、春天补气血可吃蜜糖红茶红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。
每日饭前各饮1次,能温中养胃。
此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。
本方补气血,健脾胃,对于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良有较好疗效。
粳米2两,新鲜牛奶半磅。
4、春天补气血可吃益肝祛寒粥黑米粥黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。
此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
看眼睛:看眼睛实际上是看眼白的颜色,俗话说“人老珠黄”,其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄,有血丝,这就表明你气血不足了。
眼睛随时都能睁得大大的,说明气血充足;反之,眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重,都代表气血不足。
看皮肤:皮肤白里透着粉红,有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。
春季养生食疗
春季饮食养生1.适当辛温发散之品适当食用一些辛温的食物,以扶助机体内的阳气生发. 如:香椿、豆豉、大葱、芫荽、韭菜等。
①香菜(芫荽):味甘、辛,性温。
入肺、脾经,发表透疹,温中健胃,消食开胃常用于风寒感冒,头痛,麻疹、痘疹透发不畅,胃弱食积,脘腹胀痛。
②韭菜:味甘、辛,性温。
入肝、胃、肾经。
舒肝和胃、行气宣痹,活血散瘀,补肾助阳。
③青蒜:味辛,性温。
醒脾气,消谷食。
常用于纳食不香,消化不良等症。
2.增加甜味食物摄入多吃些甜味的食物,这样能够补益人体的脾胃之气。
脾胃为人体质后天之本。
如莲藕、土豆、大米、小麦、黄豆、薏苡仁、大枣等。
①大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭。
②土豆:马铃薯. 味甘,性平。
入脾、胃、大肠经。
健脾益气,止痛润肠。
常用于脾气虚弱,倦怠气短乏力,脘腹隐痛,便秘等症。
③例子:中医还有“辛甘合化为阳”的说法,即辛味与甘味搭配食用,有利于阳气的生发。
如立春的春饼:饼是甘味的面粉制成的,馅有韭菜,性辛温,配合豆芽,就是典型的辛味和甘味的食物搭配。
所以在立春的时候吃春饼是很有它的医学道理的。
3.减少酸味食物摄入春天主生,对应的脏腑是肝脏。
中医认为酸味有收敛、收涩的作用,不利于春天阳气的生发和肝气的保养,所以要少吃酸味的食物,比如醋、梅子、石榴、杏等。
4.慎食生冷之物春天虽然开始转暖,但有时仍夹有寒凉之意,尤其是早春时节,故应慎食生冷之物,如冷饮、冰棍、冰淇淋、清凉饮料等,以免损伤脾胃的功能。
此外,饮食中应少吃性寒食品,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免遏制阳气的生发。
精神养生精神养生主要是控制七情的变化。
七情:是指人有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化。
在一般的情况下,七情是人对客观外界事物作出的七种不同的情感反应,属正常的精神活动的范围。
所以一般的情志刺激不会引发疾病。
但是,如果外界事物或生活环境发生剧变,或受到长期的精神刺激,或突然剧烈的精神创伤,超过了人体生理活动所能调节的范围和人的心理承受能力,就会引起体内阴阳、气血失调,脏腑经络功能活动的紊乱,从而导致疾病的发生。
春季补气家常食物推介
并煎汤服 用。
摘自 家庭医生在线
春季 零食 养 阳养肝
春 季 是 万物 生长 、 万 象 更 新 的季节 , 根据 “ 春 夏养阳”的
说法, 由于气温逐渐由寒 转暖,
不错 的选择 , 比如大米粥、 薏米 极的防治作用。
粥、 莲子粥、 青菜泥 、 肉松等。 用微 波 炉加热 袋装 牛奶 , 1 分钟左 右就 行了; 如果用热水
细菌、 病 毒 等 微 生物 等开 始 繁
殖, 对于抵抗 力较 弱的老 年人 ,
热牛 奶喝 出好情绪 对春 天易产生 孤独情 绪 , 容 易失 眠 的老 人 而 言, 热 牛奶 是 最 佳 的补 充零 食 。因为牛奶
中含有 两种 催 眠 物质 : 一种 叫
烫温牛奶的话 , 则建议用1 0 0 以 下 的开水 烫 温 奶袋 。 使 牛 奶温
银杏果吃 出强壮好身体 有着 “ 植物界大熊猫” 之称
类, 它可 以发 挥 麻醉 和镇 痛 功 能, 让 人感 觉舒 适、 放松 , 有助
是增强体质、 预防疾病、 延年益寿 的基础。
春季 补气 家常食物推 介
小米补脾 胃
小米入 脾 、 胃、 肾经 , 具有
《 本草 纲 目》 里说 :“ 山药益 肾 气, 健脾 胃, 止泻痢 , 化痰涎 , 润 皮毛 。 ” 山药能补肺 、 脾、 肾, 适 合各种体质的人 。 它不热不燥,
肠 溃疡的作用。
【 小 编 提 醒 】 由于 小 米
气、 补肾强筋、 抗 衰老等功效。
板栗 所 含 的多不饱 和脂肪 酸、
维生素、 矿物质和膳食 纤维 , 能
的升 糖 指数 较 高 , 糖 尿病 患者
在 煮小米 粥时最 好加入 绿 豆、
十大补气血的食物
十大补气血的食物1、地下苹果——土豆(入脾胃肠三经:和胃、健脾、通便)2、神仙之食——山药(天气通于肺,地气纳于肾,山药通天地之气,且不热不燥,性极平和,特别适合气虚者食用)3、植物皇后——香菇(又名“素中之肉”)4、温补之圣——小米(滋阴壮阳、和中益胃、除热解毒)5、肉中黄芪——黄牛肉(牛肉补气,羊肉补形)6、水中人参——泥鳅(天上的斑鸠,地下的泥鳅)7、荤中之素——兔肉(美容肉、保健肉,还富含卵磷脂,对心脑血管有好处)8、第二面包——红薯(补中和血,暖胃生津、益气通便)9、起阳之草——韭菜(男不离韭,女不离藕)10、保健仙品——蜂蜜(补脾胃、利肺气、通肠道)还有一种食物,也需介绍一下:温冬之谷——糯米。
糯米被称之为“补脾胃、益肺气之谷”,补气暖胃,成为人们冬天最喜欢的食品,对脾胃和肺虚寒者很合适,民间都有做腊八粥的习俗。
但糯米黏性比较大,脾胃运化起来有困难,因此,不宜一次食用过多,吃法上煮成稀薄的粥食,不仅好消化,而且还能更好地滋养胃气。
十大补血食品1、补血天使——黑芝麻(入肝、肾、肺脾经,补血明目、生津通乳、益肝养发)2、百果之冠——红枣(养胃健脾、补血安神、润肺生津、调和营卫、通关开窍,助十二经络。
要想身体好,一天三个枣)3、肉中红枣——猪肝(吃猪肝可增强肝藏血功能。
猪肝富含铁元素和磷元素,是造血不可或缺的原料,患有血虚证或缺铁性贫血可多吃猪肝炒菠菜。
)4、补血灵根——莲藕(生吃清热凉血、止血散淤;熟吃健脾胃、养心生血)5、土中人参——胡萝卜(补血养肝、健脾化滞、补中下气,是补血和改善肾虚的上好食物,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、夜盲症等)6、南国人参——桂圆肉(入心经和脾经,对气血不足、心血亏虚、心悸失眠都有疗效)7、肾脏之谷——黑豆(入心、脾、肾三经,补肾滋阴、补血明目、防老抗衰、增强精力,可以助肾生髓化血,也可以增强脾胃的运化功能)8、含铁冠军——黑木耳(养阴补血、润肺明目,对于冠心病和心脑血管病患者非常有好处)9、黑心宝贝——乌鸡(补虚劳、养精血、药食同源的佳品)10、肝脾之友——红糖(益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。
中医饮食养生十种食材让你延年益寿
中医饮食养生十种食材让你延年益寿在中医养生的理念中,合理的饮食搭配对于身体健康起着关键性的作用。
中医学认为,通过食疗的方式,选择适当的食材进行搭配,可以调养身体的阴阳平衡,增强体质,延年益寿。
下面我们来介绍十种中医饮食养生的食材,帮助你保持健康,延年益寿。
一、黄豆黄豆是中医饮食中常用的食材,具有补中益气、养阴生津的功效。
黄豆中富含丰富的植物性蛋白质、维生素B、维生素E、矿物质和膳食纤维,对于预防血管硬化、降低血脂、改善便秘等有显著效果。
黄豆可以通过炖汤、煮粥等方式食用,也可以磨成黄豆浆饮用。
二、红枣红枣被誉为“天然的维生素丸”,在中医养生中有着重要地位。
红枣富含维生素C、E、B族维生素以及铁、钙、锌等矿物质,可以调节气血,补脾养胃。
食用红枣有助于提高免疫力、促进新陈代谢、延缓衰老。
可以将红枣蒸软后食用,也可以用来煮粥。
三、黑木耳黑木耳是一种常见的中医食材,含有丰富的膳食纤维、胶质蛋白,具有滋阴补血、养胃生津的功效。
黑木耳中的多糖物质对调节血糖、降低胆固醇、预防肠胃疾病有积极作用。
可以将黑木耳泡发后炒菜或煮汤食用,也可以加入凉拌或热炒食物中。
四、莲子莲子是中医食材中的珍品,具有补益心脾、润肺止咳的功效。
莲子中富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族等营养物质,对于改善心脏功能、缓解疲劳、抗衰老有益处。
可以将莲子煮熟后食用,也可以制作成莲子羹、莲子糕等甜品食用。
五、深海鱼类深海鱼类是富含欧米茄-3脂肪酸的食物,对于调节血脂、保护心脑血管健康非常有益。
中医认为,深海鱼类具有滋阴润燥、养肝益肾的功效,能够改善皮肤干燥、缓解精神压力。
可以选择三文鱼、鳕鱼、秋刀鱼等深海鱼食用,以煎、炖、蒸等方式制作。
六、山药山药是一种常见的中药材,具有益气补肾、健脾养胃的功效。
山药中富含大量的黏液蛋白、膳食纤维,可以缓解胃酸过多、改善胃肠功能、促进消化吸收。
可以将山药煮熟后食用,也可以制作成山药羹、山药粥等。
七、枸杞子枸杞子是中医食材中的明星产品,被誉为“长寿果”。
最补气的食物10种能让你“气”高的食物
最补气的食物10种能让你“气”高的食物在中医上人们都说补气才能养生,那么事实是不是真的都是这样的呢?如果你气虚或者是需要不起的话你可以试试下面的这些食物,这些都是日常生活中最常见的食物,对您来说很方便很快捷,★如此方便还不看看?★★★一、土豆如果大家留意过的话,就会发现,土豆啊,地瓜啊,吃下去以后很容易在肠道里形成气体,尤其是吃得稍微多些以后,就会比平时多放一些屁。
这也是此类食物能够生气、补气的原因。
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠三经。
有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老的功效。
因为对人体有诸多有益之处,土豆又被称为“地下苹果”,还被称为“十全十美”的食物。
不过,补气的食物不宜过量,否则很容易出现胸闷、腹胀等问题,一旦出现胀满嗳气的现象,再次食用时可以搭配陈皮等行气的食物一起吃。
★二、山药食用山药可以增益肺气,进而使皮肤细腻白皙——也就是说山药还有美白效果。
山药是典型的药食两用的保健食品。
山药用来炒或炖,都是很好的补气食物,无论是从药店买来的山药饮片,还是菜市场中买的鲜山药,作用都是一样的。
经常吃,对气虚的人是大有好处的。
如果有朋友体质虚弱的话,可以适当用山药煮粥来喝。
如果是和肉食搭配的话,要当心补益过火。
在食用山药时,特别需要注意的是,山药有收敛的作用,上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
★三、红薯红薯与土豆、山药一样,食用部分都是生于地下的。
它们介于粮食和蔬菜之间,是药食两用的保健食品。
吃红薯好处太多了,能抗衰老、防止动脉硬化,能通便,能延缓肌肤衰老,能长力气,等等。
我个人推荐大家用保守的方法来制作红薯,效果会更好,比如蒸、煮红薯或者熬红薯粥喝,这些方法都能很好地发挥红薯补益脾胃之气的功效。
另外,红薯吃多了,则会造成肠道气机壅滞。
注意,老年人不适合多吃红薯。
★四、香菇香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”“素中之肉”的之称,是颇受称赞的药膳。
惊蛰到,春天来 这十种食物一定要吃
惊蛰到,春天来这十种食物一定要吃【摘要】惊蛰到,春天来,是一个传统的节气,也是食物和饮食调整的时机。
在这个时候,人们应该多吃一些清淡的食物,以帮助身体适应季节变化。
比如木耳,富含蛋白质和纤维,有益于养血和补肾;竹笋,清淡可口,有利于清热解毒;荠菜,富含维生素C和钙,有助于消除疲劳;豆腐,易消化,含有丰富的植物蛋白;韭菜,具有温补肾阳的作用。
这些食物都是春天的时令食材,有助于补充身体的营养,提高免疫力,适应季节的变化。
在春天,多吃这些食物是非常有益的。
惊蛰到,春天来,是一个饮食调整的好时机,要及时调整饮食,选择适合的食材,以保持身体健康和活力。
【关键词】引言: 什么是惊蛰, 春天带来的饮食调整正文: 木耳, 竹笋, 荠菜, 豆腐, 韭菜结论: 春天食物的特点, 惊蛰食物的重要性1. 引言1.1 什么是惊蛰惊蛰,是二十四节气中的第三个节气。
按照太阳视运行方向来划分,惊蛰是春季的第一个节气,初春的气温逐渐回暖,万物复苏。
在这个节气里,天气开始变暖,雷声开始出现,冬眠的动物开始苏醒,植物也开始生长。
惊蛰这个节气的特点是“阳气始萌”,这时候正是大地回春、生机勃勃的时刻。
在古代,《月令七十二候集解》中对惊蛰有详细的描述,其中指出“二月中惊蛰,此乃阳气初动之际也”。
所以,惊蛰的到来标志着春天正式开始,人们需要调整饮食,多吃一些具有清热解渴、助阳助生的食物,来顺应自然的节气变化。
在中国传统饮食文化中,人们会根据节气的变化来选择食物。
惊蛰时节应该多吃一些清淡、清热解暑的食物,以滋润肺气、祛湿解暑、助阳固脱的食物为主,这样可以更好地适应春天的气候变化,保持身体的健康。
惊蛰到了,春天也随之到来,希望大家在这个美好的季节里,能够享受到各种美味的春季食物,也能健康生活。
1.2 春天带来的饮食调整春天是一个充满生机和活力的季节,随着惊蛰的到来,大地开始回温,万物复苏。
在春天,人们的饮食也需要做出相应的调整,以适应这个季节的气候变化和自身的健康需求。
补血补气的多种食物
我们经常说一个人体虚、身子不强健,一般这种虚弱是分为两大类而言的。
其一种是气虚,另一种是血虚。
当我们身体出现不适的时候,通常是因为气血不足所致。
所以想要调节身体,就要从养血气开始。
1、龙眼肉──民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。
龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。
龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物!2、桑葚干桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。
一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
3、黑枣干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7 ̄3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。
但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
4、紫葡萄干紫葡萄是很好的补血水果。
将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。
而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
5、南瓜──补血之妙品被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
6、葡萄──历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行!7、甘蔗──补血果冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。
中医养生食疗食谱大全集
中医养生食疗食谱大全集1. 白萝卜炖排骨:将白萝卜切块炖煮,加入排骨、姜片和适量的清水,炖至排骨熟烂即可食用。
此食谱适合调理脾胃功能,益气养血。
2. 五谷杂粮粥:将糯米、小米、红豆、花生等五谷杂粮混合煮粥,添加适量的水和少许盐调味。
此粥有助于健脾开胃,补充营养。
3. 玉米薏米煮瘦肉:将玉米、薏米和瘦肉一同煮熟,加入适量的盐和调料。
此菜肴可清热利湿,健脾胃。
4. 枸杞炖鸡蛋:将鸡蛋煮熟后去壳,放入炖盅中,加入适量的水和适量的枸杞,炖至鸡蛋入味,吃鸡蛋时一起食用枸杞。
此食谱有益肾气、滋阴补血。
5. 山药炖猪心:将山药和猪心一同炖煮,加入适量的清水和姜片,炖至猪心煮熟即可食用。
此菜肴有滋阴润燥,健脾养胃的功效。
6. 红枣煮鸡蛋:将红枣洗净后放入锅中,加入适量的清水煮沸,然后加入煮熟的鸡蛋,继续煮10分钟。
此食谱有助于补气养血,调理脾胃。
7. 黄豆炖排骨汤:将黄豆和排骨一同放入锅中,加入适量的水炖煮,可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此汤有健脾益胃,增强体力的功效。
8. 莲子百合糖水:将莲子和百合洗净后放入锅中,加入适量的水煮沸,加入适量的冰糖调味。
此糖水有滋阴养颜,润肺止咳的作用。
9. 黑木耳拌黄瓜:将黑木耳用开水泡软,切成丝。
黄瓜切成丝后,与黑木耳一同拌匀,加入适量的醋和盐调味。
此食谱有清热解毒,润肠通便的功效。
10. 枸杞炖银耳:将银耳泡发后,与适量的枸杞一起放入锅中炖煮,加入适量的冰糖调味。
此炖品有滋润肺燥、养颜美容的作用。
11. 黄豆炖猪蹄:将黄豆和猪蹄一同放入锅中,加入适量的水炖煮,可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此食谱有健脾胃,补充营养的功效。
12. 茯苓薏米粥:将茯苓和薏米混合煮粥,添加适量的水和少许盐调味。
此粥可利湿健脾,清热解毒。
13. 冬瓜炖瘦肉:将冬瓜切块,和瘦肉一同放入锅中炖煮,加入适量的清水和姜片。
此食谱有利尿消肿,健脾益胃的功效。
14. 土豆炖羊肉:将切块的土豆和羊肉一同放入锅中炖煮,加入适量的清水、姜片和盐,炖至羊肉熟烂。
中医讲究补气血需遵循四季
中医讲究补气血需遵循四季补气血是中医养生的重要内容,根据四季的不同特点,中医讲究在不同季节进行调养。
下面将详细介绍每个季节的补气血方法和注意事项。
春季是阳气复苏、万物生长的季节,适合进行补气活血的调养。
中医认为,春季气候湿润,对人体肌肤和血液循环有着积极作用。
首先,春季可以通过食疗来补气血。
推荐食用新鲜蔬菜、水果和豆类食物,如菠菜、小油菜、桑葚等,可以提供丰富的维生素和矿物质,促进新陈代谢和血液循环。
同时,适量食用富含维生素C的食物,如柑橘类水果,有助于增加血红蛋白的含量,提高免疫力。
其次,春季也适合进行适量的运动调养来补气活血,如散步、太极拳等,可以锻炼身体,增强体质。
此外,春季还可以通过中药调理来补气活血,如黄芪、当归等,可以促进气血的流通,增强机体的抵抗力。
夏季是阳气旺盛、气温较高的季节,中医认为夏季补气以清热为主,同时也要注意防暑降温。
首先,夏季可以通过饮食来补气活血。
推荐食用一些清淡的食材,如黄瓜、西瓜、苦瓜等,可以清热解毒,降低体温,提供丰富的营养。
同时,适量食用富含维生素B族的食物,如糙米、全麦面包等,有助于维持正常的血红蛋白水平,增加身体的能量。
其次,夏季还可以通过中药调理来补气活血,如百合、薏苡仁等,可以清热解毒,凉血活血。
此外,夏季还可以通过适量的户外运动来补气活血,如游泳、打太极拳等,可以锻炼身体,提高肺活量。
秋季是气温逐渐下降,气候干燥的季节,适宜进行养肺补气活血的调养。
中医认为,秋季是肺气最旺盛的季节,也是调养肺气的最佳时期。
首先,秋季可以通过饮食来补气活血。
推荐食用一些润肺益气的食材,如梨、苹果、蜂蜜等,可以滋润肺部,帮助补充水分,增强免疫力。
同时,适量食用富含维生素E的食物,如核桃、杏仁等,有助于抗氧化,保护血液畅通。
其次,秋季还可以通过中药调理来补气活血,如党参、熟地黄等,可以滋补肺气,促进气血的运行。
此外,秋季还可以通过适当的呼吸运动来补气活血,如深呼吸、慢吐气等,可以增强肺活量,改善血液循环。
补血补气的食物有哪些
补血补气的食物有哪些气血不足的表现女人主要看光泽、弹性和皱纹。
皮肤与肺的关系密切,皮肤白里透着粉红,有光泽、弹性、无皱纹、无斑,代表肺的气血充足。
反之,皮肤粗糙,没光泽,发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳。
那么补血补气的食物都有哪些呢?1. 气虚:①益补食品:牛肉、羊肉、枸杞、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。
②相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄。
③忌食少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
④忌食食品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶。
2. 血虚:①补益食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等。
②相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露。
③忌食少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
④忌食物品:荸荠、大蒜。
中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。
煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。
特别是藕段间的藕节更是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。
因此气血不足的女性可以多吃吃藕。
3.草莓食疗[配方]草莓250克,葡萄干100克,白糖100克。
[制法]将上3味入锅,加水800毫升,煮沸后改为文火烧5分钟,离火浸泡10小时后食用。
[服法]饮汤,吃草莓、葡萄干。
[1]俗话说,药补不如食补,气血不足最好是采用食补的方法,不过食补贵在持之以恒,当然,你也可以去适当吃一些保健品来调理,比如现在市面上反响较好的润之尔康雪彦茶科学研究表明,雪彦茶将补血与补气结合在一起,气血双补,从根源上补血,气血双补,固本正源。
中医推荐的12种补气食物
中医推荐的12种补气食物气虚体质的人,应多吃补气食物,适宜气虚体质的食物,一般性平味甘或干温、营养丰富、易消化。
以下中医为气虚体质的人推荐了12种补气食物,另外还提示气虚之人,忌吃破气耗气之物,忌吃生冷性凉食品,忌吃油腻厚味、辛辣食物。
粳米性平,味甘,能补中益气。
早在《别录》中即有主益气的记载,唐代食医孟诜亦云:粳米温中,益气。
清·王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤,他说:贫人患虚症,以浓米汤代参汤,气虚者宜常食之。
大枣性温,味甘,为常食之物,它有益气补血的功效,历代医家常用之于气虚病人。
《别录》说它补中益气,强力。
唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一。
所以,气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。
花生性平,味甘。
《滇南本草图说》称花生补中益气,不仅如此,花生还有补脾和补肺的作用,这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜,且以水煮花生食用为妥。
牛肉性平,味甘,有益气血、补脾胃、强筋骨的作用。
名医《别录》中说:牛肉安中益气,养脾胃。
《韩氏医通》还说:黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。
足见牛肉补气之力,尤为显著,故气虚者宜常食之。
鸡肉性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。
无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之。
民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。
狗肉性温,味咸,能补中益气,对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者更宜。
《日华子本草》云:狗肉补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力。
《医林纂要》中还说,狗肉补肺气,固肾气,尤以秋冬季食之为佳。
鲢鱼性温,味甘,能入脾肺而补气。
明朝李时珍在《本草纲目》中说:鲢鱼温中益气。
清代食医王孟英也认为:鲢鱼暖胃,补气,泽肤,故气虚者宜食。
鳜鱼俗称桂鱼,可以补气血,益脾胃。
《日华子本草》云:鳜鱼益气。
《开宝本草》认为益气力,令人肥健,尤以气虚兼脾虚者最宜。
鳝鱼性温,味甘,有补虚损、益气力、强筋骨的作用,气虚者宜常食之。
《千金·食治》就曾说它主少气吸吸,足不能立地。
养生药膳食谱 春季必补十全汤
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生活常识分享养生药膳食谱春季必补十全汤
导语:养生是一种近年来很受人们追捧的一种保健方式,在日常生活中,不管你是多大岁数,都得为自己的身体着想,古语说的对,病从口入一定也不假,
养生是一种近年来很受人们追捧的一种保健方式,在日常生活中,不管你是多大岁数,都得为自己的身体着想,古语说的对,“病从口入”一定也不假,我们要合理的控制好自己的饮食,下面小编将和大家一起来聊赖有关养生药膳的知识。
目录
1、养生药膳食谱
2、冬季养生药膳食谱
3、养生药膳食疗方
4、十全养生药膳食谱
5、滋阴壮阳养生药膳法
6、中医养生药膳方
7、养生药膳注意事项 8、吃什么可以养生
养生药膳食谱
生活中,不同颜色的食物营养价值也是不一样的,身体所需的营养绝大部分都是从嘴里进入,所以下面和小编一起来聊聊美食怎么做吧!
陈丝里脊肉
材料
猪里脊肉60克、青葱5克、辣椒2克、淀粉、米酒、油各5克、冰糖10克、陈皮5克。
做法
1.将所需的材均洗净、按需要的斩件。
淀粉加水调匀。
陈皮用瘟水泡10分钟,切丝。
2.将猪肉丝拌入米酒中,使用淀粉拌匀。
在锅里放点油,放入肉丝炒熟,加入冰糖和陈皮丝烧肉。
吃什么食物最补气呢?
吃什么食物最补气呢?大家都知道中医是很重视养生的,养生尤其要补气血,由此可见,补气血的重要性,气虚的人就会感觉总是很累,明明什么都没有做就会很累,没有力气,这就是气虚的表现。
那么,该怎么补气呢?吃什么样的食物有助于补气呢?接下来就为大家详细的介绍一下。
希望对大家有所帮助。
补气的食物1、番茄番茄是十大补气养血的食物之一。
据营养学家研究显示:每人每天食用50克-100克鲜番茄,就能满足人体对几种矿物质和维生素的需要。
番茄含有的“番茄素”,具有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,能助消化。
它含有丰富的维生素A原,可在人体内转化为维生素A,从而能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病。
番茄中含有果酸,不仅能降低胆固醇的含量,还对高血脂症有益处。
补气的食物2、香菇香菇作为“四大山珍”之一,有“植物皇后”“素中之肉”的名称,是颇受称赞的药膳。
香菇对气血亏虚、不耐劳累等,具有调理作用。
特别是野生的香菇,对补气祛湿的作用更为明显。
在《本草纲目》中:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。
”而《本草求真》中:“香菇,食中佳品……能益胃助食。
”所以,香菇补气,主要指的是补益胃气。
总的来说,香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效,还有明显的抗癌作用。
补气的食物3、红米红米富含淀粉与植物蛋白质,能维持身体正常体温和补充消耗的体力。
在其内含丰富的磷,维生素A、维生素B,不仅能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病,还能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
还富含众多的营养素,尤其是铁质,有补气养血及预防贫血的作用。
所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的功效,特别对预防结肠癌的作用更是明显。
补气的食物4、韭菜由中医的角度出发,韭菜入肝经、胃经和肾经,吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用,生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散淤,也就是韭菜有补气壮阳的作用。
所以,韭菜又叫“起阳草”。
韭菜四季都有,但在冬春季节食用更好,冬春气温较低,而韭菜性温,能补益肾气,旺盛精力。
十大补气食物
十大补气食物补气、养血、养阴、养阳的16个方法中医补气十六法中药补气:黄芪,人参,党参,太子参,黄精,西洋参,白术等。
成药补气:补中益气丸,十全大补膏,归脾丸,参苓白术丸等。
艾灸补气:足三里,神阙,关元,脾俞,气海,百会,肺俞等。
针灸补气:足三里,百会,三阴交,气海,关元,脾俞,肺俞等。
输液补气:黄芪注射液,参麦注射液,丹参注射液等。
药茶补气:人参灵芝茶,黄芪枸杞茶,洋参麦冬茶等。
药酒补气:黄芪,人参,灵芝,麦冬,枸杞子等泡酒饮。
运动补气:气功,太极,导引,武术,健身操,适当活动等。
生活补气:生活作息规律,劳逸结合,心态平衡等。
按摩补气:按摩足三里,关元,揉腹,捏脊等。
治病补气:有病早治根治,切勿拖延,防止久病耗气。
病后补气:大病术后产后均应及时调理虚损,防止气虚。
技巧补气:呼吸吐纳,意守丹田,三分饥寒,百事有节等。
中医养血十六法草药养血:当归、何首乌、阿胶、熟地黄、枸杞子、黄芪等。
成药养血:十全大补膏、归脾丸、复方阿胶浆、当归补血膏等。
生活养血:生活规律、劳逸结合、营养均衡、铁锅炒菜、禁浓茶。
节省养血:避免久视伤血、久思耗血、久劳损血、外伤出血等。
治病养血:防治出血、肾衰、再障、月经过多、崩漏等疾病。
西药养血:维生素C、维生素B12、富马酸铁等。
输液养血:代血浆,全血,参麦针等输液。
术后养血:大病、大小手术后、产后、人流后均应养气血。
药酒养血:黄芪、当归、人参、何首乌、枸杞子等泡酒饮。
药茶养血:当归桂圆茶、枸杞黑芝麻茶、酸枣仁茶等。
针灸养血:足三里、三阴交、脾俞、血海、膈俞等。
艾灸养血:足三里、三阴交、神阙、中脘、血海等。
埋线养血:足三里、肾俞、脾俞、肝俞等埋线。
注射养血:胎盘、当归、黄芪、B12针注射足三里、三阴交等。
中医养阴十六法草药养阴:麦冬,沙参,石斛,玉竹,天冬,山茱萸等。
成药养阴:六味地黄丸、麦味地黄丸、养阴清肺丸等。
针灸养阴:太溪、照海、三阴交、肾俞等。
艾灸养阴:三阴交、肾俞、肝俞等。
中医饮食指导
阳虚体质的饮食规则
适宜吃:栗子、虾、橄榄、苹果、猪脊骨、萝卜。 少吃:蟹、牛肉、羊肉、冷饮、柚子。 忌吃:新姜、小蒜、蓼子、野鸡肉、狗肉、霜下瓜、葵菜。
痰湿体质的饮食规则
多食具有有健脾利湿、化痰祛痰的食物。
蔬菜类有:紫菜、土豆、芋头、韭菜、金针菜、木耳、南瓜、冬瓜、冬瓜子、 丝瓜、黄瓜、苦瓜、甜瓜、芹菜、苋菜、荠菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿、 藕、茼蒿、茭白、竹笋、茄子、洋葱、辣椒、葱、姜、蒜等; 主食类有:薏米、荞麦、燕麦、小米、小麦、大米、玉米等;水果类有:西 瓜、香蕉、苹果、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、石榴、槟榔、栗子等;
特禀体质的饮食规则
饮食方面应该清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配置合理, 多吃一些益气固表的食物。益气固表的最好的药是人参, 还有防风、黄芪、山药、太子参等。在食物方面可以适当 地多吃一些糯米、羊肚、燕麦、红枣、燕窝、还有被称为 "水中人参"的泥鳅。少食荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、鲤 鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品, 及腥膻发物和含致敏物质的食物。
鱼虾类有:青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼、带鱼、泥鳅、黄鳝、河虾、海参、海 蜇等;肉类有:牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉等;豆类及其制品有;黄豆、绿 豆、蚕豆、红豆、豆腐、豆浆等; 蛋奶类有:鸭蛋、鹌鹑蛋、牛奶等;
其他荷叶、菊花、杏仁、莲藕粉、茯苓饼等。
冬季:阴盛大寒,阳气闭藏。宜温补。常选羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、 龟鳖、大枣、葱、姜等。
气虚体质的四季饮食规则
春季:食用性平味甘或甘温之类的食物,如粳米、糯米、牛肉、鲫鱼、 猪肺、海蜇、香菇、荸荠、大枣、樱桃、桂圆、土豆等,少食山楂、 大蒜、薄荷、柚子、生萝卜。 夏季:食用些养阴生津的食品,如杨梅、鸭肉、桃子、芦笋、豆腐等。 秋季:食用性平、味甘或甘温之类具有补气作用的食品,如黄豆、豇豆、 蚕豆、兔肉、鹅肉、黄鳝、山药、南瓜、甘薯、荔枝、落花生、栗子、 苹果等。少食山楂、芫荽、荞麦、柑橘、橙子、芥菜、菊花、葱白、 烟酒等物。 冬季:食用性平味甘或温甘等补气、营养丰富且易于消化的食物。如鹌 鹑、凤尾鱼、鲫鱼、蘑菇、山药、蜂蜜、冰糖、可可、菱角、板栗等, 少食大蒜、山楂、生萝卜、空心菜等。
十种常见的补气食物
十种常见的补气食物1、补气佳品-豇豆豇豆又名长豆角、腰豆。
性平,味甘。
归牌、胃经。
每日食用100-200克为宜。
豇豆有健脾养胃、理中益气、补肾、促进消化、改善含欲、降血糖,提高免疫力等功效,可调理脾虚泄泻,吐逆、消渴、带下、小便颠数等症。
豇豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维及多种维生素、矿物质,其维生素C及B1、B2的含量都很高。
豇豆常与瘦肉一同炒食,既可改善食欲、补充丰富的营养物质,又可促进胃肠蠕动、帮助消化与排泄,防治便秘。
在选购豇豆时,一般以粗细均匀、色泽鲜艳、籽粒饱满、豆莫鲜嫩、无变色及虫咬伤的为佳。
冷藏可保鲜5-7天,煮熟满干后晒干或冷冻可长期保存。
2、补气佳品-白扁豆白扁豆又名扁豆、峨眉豆、藤豆。
性平,味甘;入脾、胃。
每日用量10~30克。
扁豆有健脾化湿、和中消暑的功效。
用于脾胃虚弱、食欲不振、大便糖泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀等症。
白扁豆中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、B族维生素、维生素B3、维生素C及生物碱、塘类、钙、鳞及多种生物活性成分等。
食用白扁豆应注意,其中含有凝集素、皂素等有毒成分,应该充煮熟破坏这些成分后再吃。
白扁豆与人参、白术同用,可治疗脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏。
选购白扁豆时应以颗粒大、颜色白、饱满的为佳。
保存时应将白扁豆装入密封袋置于干燥避光处保存,注意防霉、防虫蛀。
3、补气佳品-三文鱼三文鱼又名鲑鱼、大麻哈鱼。
性平,味甘;入脾、胃经。
以每日50-100克为宜。
三文鱼有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良、等症,预防及治疗儿童佝偻病及成人软骨病。
三文鱼中含有大量优质蛋白质、维生素及矿物质,其中丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。
三文鱼中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用。
三文鱼不宜与茶、生猕邈桃等鞣酸含量高的食物同吃。
挑选三文鱼肉以肉质有光泽、紧实有弹性、呈鲜明的橘红色为佳。
中医药膳食疗的常见配方
中医药膳食疗的常见配方在中华传统文化的宝库中,中医药膳食疗是一颗璀璨的明珠。
它将中医理论与饮食相结合,通过食物的性味、功效来调养身体,达到预防疾病、强身健体的目的。
下面为大家介绍一些常见的中医药膳食疗配方。
一、补气血的膳食配方1、当归生姜羊肉汤这道汤源自《金匮要略》,主要材料有当归、生姜和羊肉。
当归补血活血,调经止痛;生姜温中散寒;羊肉性温,能温中补虚。
三者搭配在一起,特别适合气血两虚、阳虚怕冷的人群。
做法:将羊肉洗净切块,用开水焯去血水;当归、生姜洗净切片。
把所有材料放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 1 2 小时,至羊肉熟烂,调味即可。
2、红枣桂圆八宝粥食材包括红枣、桂圆、莲子、薏米、糯米、红豆、花生等。
红枣补中益气、养血安神;桂圆补益心脾、养血安神;莲子补脾止泻、益肾涩精;薏米健脾祛湿;糯米补中益气;红豆利水消肿、健脾益胃;花生健脾和胃。
做法:将所有食材洗净,浸泡一段时间。
然后放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至粥稠,根据个人口味加入适量冰糖。
二、滋阴润燥的膳食配方1、银耳雪梨汤银耳滋阴润肺、养胃生津;雪梨润肺清燥、止咳化痰。
二者搭配,能有效缓解秋季干燥引起的咽喉不适、干咳等症状。
做法:将银耳泡发,撕成小朵;雪梨去皮去核,切成小块。
将银耳和雪梨放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1 小时左右,至银耳软糯,加入冰糖调味。
2、百合麦冬粥百合润肺止咳、清心安神;麦冬养阴生津、润肺清心。
这款粥适合阴虚火旺、口干咽燥的人群。
做法:将百合、麦冬洗净,浸泡片刻;大米淘洗干净。
将所有材料放入锅中,加入适量清水,煮至粥成。
三、健脾开胃的膳食配方1、山楂麦芽粥山楂消食化积、活血化瘀;麦芽行气消食、健脾开胃。
对于消化不良、食欲不振者有较好的调理作用。
做法:将山楂、麦芽洗净,加水煮30 分钟,取汁备用。
大米煮粥,粥将熟时倒入药汁,煮至粥稠,调味即可。
2、山药猪肚汤山药健脾益胃、滋肾益精;猪肚补虚损、健脾胃。
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兔肉 被称为 “荤中 之素”,是 非常好 的 “保健 肉”、“美容 肉”,能 够补中 益气, 对脾胃 虚弱、 中气 不足 的人很 适用。 此外, 兔肉含 有丰富 的卵磷 脂,能 保护血 管壁, 防止血 栓形成 ,适合 高血压 、冠 心病 及脾胃 虚弱型 的糖尿 病患者 食用。
小பைடு நூலகம் :
小米 入脾、胃、肾经 ,具有 健脾和 胃的作 用,特别 适合脾 胃虚弱 的人食 用,常作 为妇女 产后的 滋补食品。研究表明,小米中的维生素 B1、无机盐含量明 显高于大米。小米粥熬好以后放置一会 儿,粥的 最上层 会凝聚 一层膜 状物,这就 是“粥油 ”,它有 保护胃 黏膜、防治 胃十二 指肠溃 疡的作 用。
鸽肉 :
鸽肉 有益气 补血、补肝 壮肾、 解毒 生津等 功效,对病 后体弱 、月经 不调、头晕 疲倦 、记忆 衰退 有很好的补益治疗作用。鸽肉补气血的功效主要体现在润肤 泽毛的功效上。鸽骨内含有丰富的软 骨素 等成分 ,能改 善皮肤 细胞活 力,改善 血液循 环,增强 皮肤弹 性,让面 色变得 红润。鸽肉 中还含 有丰富的泛酸,对脱发、少白 头和毛发干枯等有很好的功效。另外,相比于其他禽肉,鸽肉更易 于吸 收,适 合脾胃 虚弱的 人。
管炎 、糖尿 病有很 好的滋 补作用 。鲫鱼 所含的 蛋白质 质优、 齐全、 易于消 化吸收 ,是肝 肾疾病 、心 脑血 管疾病 患者的 良好蛋 白质来 源,常 吃能增 强抗病 能力。
鳝鱼 :
鳝鱼 性温,有补 气养血 、温阳 健脾、滋补 肝肾 、祛风 通络等 功能。研究 表明 ,鳝鱼 中有丰 富的 DHA 和卵磷脂,有健脑明目、调节血糖、降脂的作用,对身体虚弱、病后及产后之人更为明显,对 中风 、面瘫 也有很 好的疗 效。鳝 鱼清蒸 可以更 好地保 留营养 成分。
韭菜 :
生韭 菜味 辛, 能行血 ;熟韭 菜味 甘, 能补中 气、 益肝散 淤。 常吃 熟韭菜 可以 补肝肾 、强 腰膝 、 助阳 气,可 见韭菜 有壮阳 补气的 作用, 因此, 韭菜又 有一个 别名, 叫“起阳 草”。用 于补气 壮阳时 , 韭菜 应连根 一并煎 汤服用 。
板栗 :
板栗 性味甘 温,有健 脾益气 、补肾 强筋、抗衰 老等功 效。板栗 所含的 多不饱 和脂肪 酸、维生 素、 矿物质和膳食纤维,能降低高血压、脑中风、冠心病的患 病风险。板栗中钙含量很高,是优良的 补钙 食品,对防 治骨质 疏松有 良效 。另外,板栗 对于腰 肌劳损 、腰椎 病造成 的腰膝 酸软疼 痛,也有 很好 的作用 。
春季中医推荐10大补气食物
春季 养生,春季 养生补 气吃什 么呢? 补气如 何饮食 呢?补 气的食 物有哪 些呢? 下面就 来了解 一 下中 医推荐 1 0大补 气的食 物。
山药 : 人称“神仙 之食 ”。《本草 纲目》里说 :“山药 益肾气 ,健脾 胃,止泻 痢,化痰 涎,润皮 毛。”山药 能补 肺、脾、 肾,适合 各种体 质的人 。它不 热不燥 ,性味 平和,食用 后,不用 担心腹 胀 、便秘 等困 扰。 土豆 : 因为 对人体 有诸多 益处,土豆 又被称 为“地下 水果 ”。 土豆 补益胃 气的功 能突出, 此外 还具有 益 气解 毒、润 肠通便 、减肥 降脂、 活血消 肿、益 气强身 、美容 和抗衰 老等功 效。土 豆含有 丰富的 钾、 钙、 铁、镁 等人体 所必需 的微量 元素。 土豆食 品风靡 世界, 这和它 自身丰 富的营 养价值 不无关 系。 香菇 : 香菇 是“四大 山珍 ”之一 ,有“植物 皇后 ”、“素中 之荤 ”的美 称。对 于气血 亏虚、 经常乏 力的人 有 调理 作用。《本 草纲目 》认为 :“蘑菇 可以益 胃肠, 化痰理 气。” 鲫鱼 : 鲫鱼 是人们 常吃的 淡水鱼 之一,有健 脾利湿 、温中 开胃的 功效,对脾 胃虚弱 、水肿、慢性 支气