中国经济型酒店的历史发展与未来趋势(1).doc
酒店市场营销有关的论文
酒店市场营销有关的论文随着旅游业的迅速发展,酒店以快于客源上升的速度在全国各地迅速崛起, 这使今天的酒店业成为竞争最激烈的行业之一。
下面是店铺给大家推荐的酒店市场营销有关的论文,希望大家喜欢!酒店市场营销有关的论文篇一《提升酒店市场营销水平的有效销售途径分析》摘要:近年来,随着中国社会经济的高速发展,中国酒店事业也在飞速的发展中,同时酒店的竞争也日益激烈,甚至一个好的地段能看到满街的酒店这种盛况,同时也反映出酒店的发展充满了机遇,面对如此大的竞争压力和充满挑战的机遇,如何制定并采取合理的营销手段使酒店在广袤的市场竞争中处于优势的地位是每个酒店管理者所首先要考虑的重要问题。
本文注重讲解经济型酒店的营销策略和分析。
关键词:竞争;酒店营销手段;重要问题一个成功的酒店营销策略不仅仅依靠某个单一营销手段的应用,而是各种不同的营销手法组合起来相互配合相互补充的一个集合体,这样能使酒店在如此激烈的竞争环境下脱颖而出,从而获得最大的市场竞争力,这是一个酒店长期发展下去的根本,也是一个酒店最重要最核心的地方。
怎样提高经济型酒店整体的市场营销水平,可以从以下几方面来分析。
一、经济型酒店市场营销中优势分析1.经济型酒店服务好,价格适中。
在具备一定的服务质量、价格水平符合一般商务、公务客户的要求下,经济型酒店在价格水平上具有较强的社会竞争力,与此同时,由于减免了一部分不必要的服务项目,经济型酒店的更强调服务和产品的优质性。
很多商务、公务的客户因公务繁忙多数情况也是回到酒店睡觉酒店其他的很多服务则无暇顾及,因此经济型酒店强调的客房设施和服务标准化及合理的价格,突出客房清洁、舒适、实惠、方面等专一化服务理念,虽经济但不失水准,这些理念正好符合了这部分客户的需求。
2.经济型酒店网点多。
管理成本也相对较低。
在公务、商务、旅游的目的地,一般都会存在经济型酒店,这些酒店在地理位置和酒店布局上占据了相对较大的优势,而且管理成本远远低于高星级酒店的水平。
最新如家快捷酒店的营销策略分析1
如家快捷酒店的营销策略分析1如家快捷酒店的营销策略分析摘要:如家是经济型酒店的代表,其从2002年建立以来一直在迅速发展之中,目前已成为中国最大的经济型连锁酒店。
本文从市场定位、营销主题、产品组合等方面分析如家的营销模式,总结其成功运用的营销学原理,并指出其在运营过程中的一些问题。
正文:一、如家快捷酒店的简介如家快捷酒店于2002年6月由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商——携程旅行服务公司共同投资组建。
该酒店集团创立于2002年, 2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN)。
如家快捷酒店作为如家酒店集团中的经济型酒店品牌,为普通消费大众提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务。
如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
自2002 年成立以来,如家的发展速度极快。
在2003-2005 年间如家进入了快速发展期,公司拥有的酒店数量由10 家上升为75 家,净收入由150 万元增至2000 万元人民币。
如今如家的连锁店遍布全国,目前已有811 家门店。
在门店迅速扩展的同时,如家一直保持着较高的入住率,其市场占有率达到17. 3% 。
但近几年中,中低端快捷酒店行业的高利润和低进入壁垒吸引了不少新进入者,据统计,仅2007年,全国经济型酒店的数量就从727家,增长到至少1000家。
面对激烈的市场竞争,稳坐经济型酒店第一把交椅的如家,面临了前所未有的挑战,从如家2011年一季度公布的财务数据看,公司实现净利润3250万元,与上年同期下滑70%,入住率85.1%,同比下降5.4个百分点,创八个季度以来最低。
同时,相关研究数据表明,2007年,经济型酒店单店年回报率由两年前的30%~50%下降到20%~30%,加上成本压力日益加剧,导致利润率不断缩水。
中国住宿发展现状及未来趋势分析
中国住宿发展现状及未来趋势分析近年来,中国住宿行业迅速发展,成为国民经济的重要组成部分。
随着人们收入水平的提高和旅游消费的增长,住宿业的市场需求不断扩大。
本文将对中国住宿发展的现状以及未来的趋势进行分析。
一、中国住宿发展现状1. 快速增长的住宿市场:中国的住宿市场呈现出快速增长的势头。
根据统计数据显示,从2010年至2019年中国酒店房间数从11万间增长到26万间,年均增长率为8.1%。
同时,住宿业的从业人员也在不断增加,提供了大量的就业机会。
2. 旅游市场的崛起:随着中国国内旅游市场的蓬勃发展和人们对休闲度假需求的不断提升,住宿业的市场需求持续增加。
根据国家旅游局的数据,中国国内旅游总人数从2010年的20亿人次增长到2019年的63亿人次,年均增长率超过12%。
3. 城市住宿业的崛起:随着城市化进程的加快,中国城市住宿业正在快速崛起。
一线城市和二线城市的高星级酒店数量呈现出高速增长的态势,同时中小城市的经济发展也带动了当地住宿业的发展。
城市住宿业的崛起与人们对高品质住宿环境的需求息息相关。
二、中国住宿未来的发展趋势1. 住宿业的数字化转型:随着互联网技术的不断发展,住宿业也正在朝着数字化转型的方向发展。
通过线上预订、移动支付和智能化设备的应用,住宿业可以提供更便捷、高效的服务,满足消费者个性化需求。
未来,住宿业将进一步整合信息技术,提升服务体验。
2. 住宿业的创新模式:未来,住宿业将进一步探索创新模式,以满足多样化的消费需求。
共享经济模式的兴起将为住宿业带来新的机遇,例如民宿、客栈等新型住宿业态将迅速发展起来。
同时,住宿业也将加大对于环保、可持续发展的关注,推动绿色住宿的发展。
3. 融合发展的兴起:未来,住宿业将与其他产业进行更加紧密的融合发展。
例如,旅游产业与住宿业的融合将形成旅游住宿综合体,通过提供全方位的旅游服务,进一步满足人们的需求。
同时,住宿业也可以与文化、体育产业等进行融合,创造更多的价值。
酒店的发展历史
它所接待的对象主要是王公贵族、达官显贵、商人、 上流社会度假者,接待目的为非盈利,常建于城市,铁路 沿线。
(一)西方酒店发展史: 1、古代客栈时期: 由于社会的需要,为满
足外出人们的吃、喝、睡等赖 以生存的基本需要,千百年以 前就出现了客栈和酒店。
至中世纪后期,随着商 业的发展,旅行和贸易兴起, 外出的传教士、信徒、外交官 吏、信使、商人等激增,对客 栈的需求量大增。
由于当时的交通方式主 要是步行、骑马或乘坐驿车, 因此古代的客栈大多设在古道 边、车马道路边或是驿站附近。
里兹把他的服务方法归纳为四点:“看在眼里而不 形于色,听在心中而不流于言表,服务周到而不卑躬膝, 先意诚而不妄作主张”。
里兹的文化程度充其量只是懂得一些简单的加减乘 除,但他改变了世界酒店业发展的历史,他使酒店经营成 为一门艺术。
而堪称第一座现代化饭店的特里蒙特饭店于1829年 在波士顿落成,为整个新兴的酒店行业确立了标准,该酒 店不仅客房多,而且设施设备较为齐全,服务人员亦经过 培训,客人有安全感。
对于酒店常客的个人资料,包括身高、爱好、生活 习俗,里兹心中都记着一本账,而且他还要求他的服务员 们也做到这一点。
当服务员没能向宾客提供准确的一次到位的服务时 ,他认为这不是客人的苛求,而是服务员的素质问题。
他对服务的要求“宾客永远是对的”这句话最终成 为了通用于服务业及整个商业领域的普遍原则。
里兹经常这样说,“人们喜欢有人服侍,但是要不 露痕迹”。
同时,由于蒸汽机的出现,商品的进一步丰富,交 通也开始发达,从而导致酒店的开设位置有所变化。
中国酒店行业发展的历史与现状分析
中国酒店行业发展的历史与现状第一节:中国大陆酒店业发展历史我国酒店业经历了萌芽阶段(1980年前)、起步阶段(1980年—1982年)、高速发展阶段(1983年—1993年)、回落阶段(1994年—1998年)和恢复上升阶段(1999年以后),到目前为止行业发展到相对成熟的阶段,星级酒店、普通旅馆和经济型酒店(经济型酒店因为行业规范还未成形,有部分酒店与3星级及以下酒店、社会旅馆有重合)构成行业的三种基本业态,以发展相对成熟的星级酒店为整个行业的支柱和代表。
对于中国酒店的发展,经济型酒店的发展目前势头正旺,已经成为中国酒店业发展的亮点。
为了更好的理解经济型酒店的发展,本报告先对国外经济型酒店的发展历史做以简单介绍。
国外经济型酒店的发展情况大致如下:首先,20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。
20世纪30年代,随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展,汽车旅馆开始出现,为平民的出游提供廉价的住宿服务。
其次,从60年代初到80年代末期,经济型酒店进入蓬勃发展时期。
酒店数量迅速增长,而且产品形态呈现丰富的层次性,开始朝着多元化经营方向发展。
连锁经营开始取代传统的分散经营模式,单体酒店开拓出快速发展的扩张途径,一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。
同时,经济型酒店开始了国际化的发展,从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。
这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起,尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。
到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家的成熟酒店业态。
再次,从80年代末期到90年代末,经济型酒店行业开始进行品牌调整。
经过长期的快速发展,经济型酒店进入了市场的成熟期,高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。
市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱,资金运营不通畅的品牌,一些大而强的品牌则得益于资本实力和管理实力变得越发强大。
竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。
品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。
浅谈国内酒店设计的现状
浅谈国内酒店设计的现状摘要:随着人们生活水平逐渐提高,对生活品位的要求也有所提高。
国内酒店为了满足客人的要求,在市场竞争中立于不败之地,提高室内设计的水平和档次显得非常重要。
因此,酒店室内设计需要设计师有足够设计能力。
本文将对国内酒店设计的现状进行探讨。
关键词:酒店、设计、现状前言随着国际间与国内贸易往来日益频繁,国民经济的进一步发展,酒店业的建设和发展还有非常大的潜力和巨大的市场,以满足更多客人的要求,使其在酒店立于不败之地,因此,能否积极地把握中国酒店业前所未有的发展机遇,已经成为我们国内酒店设计师们与酒店管理者们需要共同面临的一个严肃、迫切的课题。
1、国内酒店设计的现状及存在的问题我国现代酒店业起步虽然相对较晚,但随着20世纪80年代的改革开放,国内经济的迅猛发展,酒店设计界像孩童学步般从模仿借鉴中蹒跚起步,用短短20 多年的时间走过西方酒店设计一个世纪的发展道路。
而且,这一时期国外的各种设计思潮如现代主义、后现代主义、结构主义、解构主义等纷纷涌进中国,酒店设计充当着时代的先锋,热衷于披上各类设计风格、各种设计流派的、外衣、,中国设计界似乎一时间完成了与国际的接轨。
然而,在酒店业繁荣的表象底下,隐藏了诸多的现实问题.纵观中国目前的酒店设计现状,我认为存在以下四个突出的问题:1.1缺少全局观念酒店设计不同于其他单纯的民用建筑设计,它涵盖了酒店的整体规划、及其建筑设计、室内设计、酒店形象识别设计、酒店设备与用品配置,甚至是酒店未来发展趋势研究等内容在内的复杂的专业工作体系。
在酒店业发达的国家,当一个新酒店项目启动之时,相关的机构与人员,如投资方、管理公司、设计单位等,都会同时进入项目组,共同参与酒店设计。
实践证明这种方式对酒店的建设与日后的经营最理想、最重要!对业主、投资方而言,可以避免重复施工带来的经济损失;对管理公司而言,可以从项目的策划开始,强化品牌意识,便于日后有效地经营与管理;对设计方而言,可以从不断的沟通中明确设计定位,使设计作品更富有针对性与实用性。
新课导入:随着世界经济的发展和人们生活水平的提高,旅游已经成为人们休闲度假的主要选择方式之一
新课导入:随着世界经济的发展和人们生活水平的提高,旅游已经成为人们休闲度假的主要选择方式之一。
旅游业的发展不仅给许多国家提供了大量的就业机会,而且还为它们带来丰厚的外汇收入。
因此,旅游业日益引起各国政府的重视。
作为旅游业发展的三大支柱产业之一的旅游饭店业的管理至关重要。
授课新知第一章饭店概述第一节饭店的涵义、特点、作用和发展历史一、饭店的定义饭店是在古时候的"亭驿"、"客舍"和"客栈"的基础上,随着人类的进步、社会经济的发展,科学、文化、技术和交通的发达而发展起来的。
现代社会经济的发展,带来了世界旅游业的兴旺,饭店业也随之迅速发展起来,而且是越来越豪华、越来越现代化。
饭店是以大厦或其他建筑设施为凭借,由国家工商、旅游部门批准成立的,为接待旅游者的旅行提供住宿、饮食、娱乐、购物或其他服务的企业,它是为满足社会需要,并获得自身盈利而进行自主经营、独立核算,具有法人资格的基本经济组织。
二、饭店的重要地位和作用现代交通业的发达,如铁路、高速公路、航运,特别是航空事业的发达,使得地球也变小了,这就为外出旅游、探亲、文化交流、经商等旅行活动提供了极大的便利。
人们出外要留宿、要进餐、要娱乐、要购物,饭店正好为他们提供了这样的方便,给他们以满足。
随着世界旅游业发展及国际交往的增多,饭店业在国民经济中的地位日趋重要,在一些旅游业发达的国家,它已成为国民经济中的重要支柱。
其对促进国民经济发展的重要作用,主要体现在以下几方面:(一) 助长了国家经济的发展。
饭店以一种特殊的商品形式,吸引着人们用较多的钱去享受在家庭和其他地方享受不到的东西;以提供贸易场地、会议场所、住宿、餐饮、康乐及娱乐等优良服务来获得盈利。
1。
缴纳税金2。
带动相关行业发展:饭店业是一个综合性的服务行业,它的大力发展必然会促进社会上其它行业的发展,如建筑业、家私业、装修业、纺织业、化工业、食品加工业等行业。
旅游管理论文题目
旅游管理论文题目旅游管理论文是考评学生对所学专业知识综合掌握水平的一种有效方式,但毕业论文的撰写与指导环节存在各种各样的问题,要想一个好的题目更是难上加难。
下面是店铺为大家精心挑选的,希望大家喜欢!旅游管理论文题目篇11.我国贫困地区旅游业发展思考2.我国XX地区特色旅游发展的意义及建议3.我国旅游饭店发展战略思考4.旅游交通对旅游业发展的推动及完善措施分析5.我国新兴旅游形式的发展研究6.自助旅游发展研究7.提高我国旅游从业人员心理素质的途径分析8.提高我国导游服务质量的思考9.旅游景区发展与保护问题思考10.有关我国旅游消费问题的研究11.有关我国旅游价格问题的研究12.自助旅游发展与管理13.中国自助旅游的特点14.农家乐旅游发展研究15.旅游从业人员职业道德探讨16.论导游回扣的治理17.旅行社管理中导游工资机制改革研究18.旅行社管理中的难点与对策分析19.饭店企业员工流失现象剖析及对策研究(以某某饭店为例)20.提高现代饭店服务质量的探讨(以某某饭店为例)21.饭店如何实施个性化服务(以某某饭店为例)22.饭店人力资源管理与开发创新(以某某饭店为例)23.饭店节假日营销对策思考24.饭店如何进行商务旅客客源开发25.饭店迎宾审美研究26.导游职业道德缺失的防范与控制27.旅游服务人员的挫折与心理保健28.某某县旅游发展思路29.对提高员工忠诚感,提升酒店价值的探讨(以某某饭店为例)30.浅谈“细微服务意识的培养” (以某某饭店为例)31.论加强饭店客房特色经营(以某某饭店为例)32.论某某饭店的待客之道33.饭店菜单设计(以某某饭店为例)34.新的放假制度对我国旅游业的影响35.高职旅游专业毕业生更快适应酒店(旅行社)工作的研究36.旅行社旅游线路设计研究饭店经营管理发展趋势分析浅谈现代酒店营销培训工作是饭店服务质量的基础如何处理饭店非正式组织问题试论饭店企业的客源市场定位试论客人投诉的处理和饭店形象的树立谈人力资源管理在饭店中的作用酒店要不要提供一次性消耗用品现代营销理念在酒店中的应酒店经理人的新要求论酒店人力资源管理的改革和新趋势浅谈饭店促销目标的选择关于“酒店禁带酒水”的几点思考关于酒店管理者人本管理在酒店中的运用旅游与环境的关系论星级服务怎样根据客人的个性特征做好服务工作心理调控与自我激励浅论旅游者与饭店员工的审美关系“假日经济”剖析服务的标准化与个性化问题探析创建绿色饭店的意义论当今酒店企业人力资源管理中的“得”与“失”店经营状况的调查报告对当今酒店从业人员培训的几点看法浅论酒店成为人才培训基地的原因试论酒店人才流失的原因试论酒店经营管理中存在的问题试论餐饮业发展中存在的问题试论酒店业发展中存在的问题试论酒店管理集团生存和发展旅游专业(或酒店专业)学生如何规划自己的职业生涯旅游饭店人力资源流动状况分析连锁经营模式研究(案例分析)大型酒店人力资源管理中国酒店业治理层问题与对策中外星级酒店管理模式比较中国民营酒店人才流失分析我国经济型酒店生存发展状况分析浅析我国中、高档酒店的客房布局顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用论酒店的价格竞争与非价格竞争论酒店的品牌策略中国饭店业文化竞争评析浅析饭店婚宴产品的组合开发如何有效防止优秀员工“跳槽”提高从业人员心理素质的途径分析提高酒店服务质量的思考我国酒店发展的法律缺陷及完善办法市场营销观念在酒店管理中的应用研究有关我国旅游消费问题的研究试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件浅谈奥运对主办国旅游酒店业的影响谈如何提高饭店企业的核心竞争力浅谈饭店个性化服务饭店的信息化管理研理论在饭店管理中的应用(如6sigma理论、平衡记分卡理论等) 对饭店餐饮成本的控制研究主题酒店的发展研究分时度假的现状与发展浅析饭店无干扰服务体验式思维在饭店管理中的应用饭店业的体验式营销产权式酒店的发展研究国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究饭店顾客关系管理酒店式服务在***行业的应用浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略有效执行饭店战略饭店企业文化问题研究试论饭店企业的客源市场定位试论客人投诉的处理和饭店形象的树立谈人力资源管理在饭店中的作用我国旅游饭店发展战略思考旅游饭店营销与管理系统研究我国旅游饭店集团化问题分析浅析中外饭店管理集团比较试析我国饭店业员工流动原因谈人力资源管理在饭店中的作用试论客人投诉的处理和饭店形象的树立论饭店员工激励机制的建立谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系抓好饭店产品质量,提高竞争能力有关我国旅游餐饮管理问题研究谈培训工作在饭店管理中的重要性我国XX菜系发展的对策研究我国旅游饭店(或部门)完善管理思考浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题中国饭店业特许经营发展现状及对策试谈跨国酒店如何进行跨文化管理我国旅游饭店业竞争力分析我国经济型酒店现状分析和发展对策中国饭店发展趋势——集团化我国旅游饭店供求非均衡分析饭店行业竞争格局及其对策思考浅析饭店服务质量制约因素谈我国经济型饭店连锁化扩张路径谈中国旅游饭店业可持续发展如何构建中国饭店品牌的战略管理模式试析员工满意度与酒店服务质量的关系试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势浅谈绿色饭店与可持续发展战略我国饭店培训体系存在的问题及对策思考饭店节假日营销对策思考饭店如何进行商务旅客客源开发3、浅析销价竞争对饭店业的影响及策略;4、关于旅游饭店实施名牌战略的初步探讨;5、浅谈现代饭店服务业中内部营销管理;6、旅游度假饭店如何解决旺季与淡季的矛盾;7、谈谈《旅游涉外饭店星级的划分及评定》标准;8、关于对饭店员工进行礼仪素质培养的思考;旅游管理论文题目篇21、论旅行社对散客的服务方式2、浅谈导游讲解对旅游景区形象的影响3、导游服务中的常见问题及对策分析4、论民俗特色旅游的开发5、旅游网络预定系统的战略研究6、文化旅游与文化市场建设7、谈挖掘旅游资源的文化内涵8、主题公园高效益的成因探究9、浅谈旅游信息在经济决策中的地位及其开发利用10、论城市在旅游事业中的地位与作用11、关于旅游对环境影响问题的思考12、浅析影响现代旅游业发展的因素13、整体产品观念在旅游业中的应用14、旅游业的经济功能及其在区域发展中的作用15、论自然保护区旅游的持续发展16、创造性思维在旅游业中的应用17、论旅游服务的国际标准及我国的接轨方式18、论旅游景观的视觉形象及其对景点开发与经营管理的意义19、关于商用旅游信息系统的总体构想20、论风景旅游资源开发中的视觉影响问题21、旅游与社会互动关系初论22、旅游动机形成的影响因素研究23、论导游的品质对服务的影响24、生态旅游及其类型浅析25、生态旅游与可持续旅游发展26、旅游发展对风情民俗资源的消极影响分析及其对策研究27、需要层次论在旅游饭店餐饮管理中的应用28、旅行社经营机制转换中存在的问题及对策29、旅游广告媒体对旅游的影响研究30、旅行社服务质量与游客满意感影响因素分析31、旅游业的社会弊端及其治理32、浅谈形体语言在旅游服务中的运用33、论旅游饭店集团的成长方向34、旅游饭店顾客导向定价模式浅析35、生态旅游绿色营销的产品策略分析36、浅论我国商务旅游开发37、浅论导游人员的基本素质38、知识经济下旅游企业人力资源管理创新39、发展旅游观光农业问题初探40、旅游企业品牌战略探讨41、中国旅游教育与培训面临的问题和对策42、论生态旅游资源的脆弱性及其保护43、旅游购物的投诉心理及服务对策44、饭店服务人员个人能力培养途径45、饭店文化对员工行为的影响探讨46、旅游保险中的常见问题及对策研究47、浅析我国国有饭店的现状及发展趋势48、旅游业的网络营销发展态势及对策49、旅游目的地形象的传播策略初探50、旅游开发中人文景观建设若干问题的思考51、如何树立优秀旅游区域形象探讨52、生态旅游在我省的发展现状及对策53、旅游与环境的关系54、浅论星级服务55、试析旅游品牌效应56、导游的语言魅力57、湖南旅游商品的开发思路58、如何增加旅游产品的文化59、旅游服务质量之我见60、试论旅游对接待地的社会文化影响61、试论旅游资源的开发与保护62、浅论旅游促销63、浅论发展旅游业与扶贫64、浅论生态旅游与环境保护的关系65、浅论旅游的名牌效应66、论导游的语言艺术67、试论旅游业的可持续发展68、试论湖南旅游业的现状与对策69、论旅游品牌与旅游形象70、论佛教文化与旅游71、论旅游产品的文化内涵72、论旅游市场的开拓途径73、论湖南旅游资源的特点74、试分析旅游过程中游客的心理反应与对策75、导游过程中导游人员的素质与心理品质分析76、试分析导游技巧与方法中的心理因素的应用77、怎样根据客人的个性特征做好服务工作78、心理调控与自我激励79、拳头旅游产品的经济影响估析80、试论旅游者与导游工作者的审美关系81、浅论旅游者与饭店员工的审美关系82、“假日经济”剖析83、如何处理好旅游资源的开发与保护的关系84、“入世”??中国旅游业面临的机遇与挑战85、“人造景观”之我见86、浅谈旅游线路设计的原则与方法??以湖南省为例87、浅析湖南导游队伍现状及改进措施88、旅行社如何应对“入世”带来的机遇和挑战89、奥运效益对中国旅游业的影响90、服务的标准化与个性化问题探析91、西部大开发与旅游业的发展92、生态旅游概念之我见93、创建绿色饭店的意义94、探析旅游品牌的重要性95、论旅游策划在旅游业发展中的作用96、试论当今酒店企业人力资源管理中的“得”与“失”97、××××××酒店经营状况的调查报告98、××××××旅行社经营状况的调查报告99、对×××××景区经营状况的反思100、××××××省(或市、县)旅游业的发展现状及对策思考101、对景区门票涨价的冷思考102、浅论文化遗产保护的重要性以“中秋节”申遗为例103、浅论导游职业道德在从业中的重要作用104、对当今旅游从业人员培训的几点看法105、对当今酒店从业人员培训的几点看法106、浅论酒店成为人才培训基地的原因107、试论酒店人才流失的原因108、试论××××酒店经营管理中存在的问题109、试论长沙(或×××市)餐饮业发展中存在的问题110、试论长沙(或×××市)酒店业发展中存在的问题111、试论酒店管理集团生存和发展112、试论旅游策划在旅游业发展中的作用以××××××景区为例113、对开发女性旅游市场的思考114、开发学生旅游市场应该注意的几个问题115、韩国旅游市场的开发现状与对策116、旅游专业(或酒店专业)学生如何规划自己的职业生涯117、如何正确处理旅游资源开发与保护的关系以××××××景区为例118、旅游服务质量控制的方略119、旅游业人力资源的开发与利用120、入世后旅游经济管理体制的改革与创新121、旅游企业经营效益评估方法的创新122、旅游业风险的控制与回避123、更新我国国民旅游观念的举措124、旅游资源开发与保护的辨证性分析125、旅游产品的科学评价126、游游投资项目的科学决策127、旅游企业成本控制途径128、计算机技术在旅游经济管理中的应用129、旅游行为激励机制的建立130、我国旅游商品市场失灵的原因分析与科学规划131、对导游员从业行为规范的设想132、旅游企业形象塑造的必要性与对策133、旅游业可持续发展的饿意义与策划134、旅游景区品牌化经营策略研究135、对全面建设小康社会背景下国外旅游市场开发的思考136、节假日旅游的动员与组织137、人文旅游资源的审美性阐释论某个旅游景点的人文内涵138、旅游从业人员的语用失误探究139、在节日中升华论某个少数民族的节日文化旅游资源140、关于旅游淡季开发的偏至论以某个省级旅游区域为例141、工艺品在旅游市场中腾飞论工艺品在旅游市场中的潜在优势142、对旅游管理专业学生心理素质的调查分析143、湖南省导游员心理健康现状调查144、对湖南女子大学毕业生心理压力的调查分析145、旅游者旅游动机浅析146、论旅游服务心理与旅游服务技能147、浅论导游员的个性要求148、对湖南省导游员(生存、健康或其他)现状的调查149、旅游纪念品的开发与包装150、国内旅行社的发展现状及前景151、互联网与旅游业发展152、创造性思维在旅游业中的应用153、旅游产品的营销策略154、论自助旅游的开发现状及前景155、旅游资源开发与环境保护的冲突处理156、论生态旅游的可持续性发展157、亚太地区旅游业发展评析158、旅游地生命周期的控制和调查159、旅游饭店人力资源流动状况分析160、浅析湖南的“旅游扶贫”162、长株潭一体化对湖南旅游经济的影响163、浅析历史文化名城长沙的形象地位164、以××(地)为例探讨旅游的社会文化影响165、来长沙的日、韩旅游者的旅游动机分析166、旅游城市核心竞争力的比较方法研究167、连锁经营模式研究(案例分析)168、大型酒店人力资源管理169、中国酒店业治理层问题与对策170、中外星级酒店管理模式比较171、旅游产品营销策略研究172、“把风景变成资本”:以长沙为例的实证分析173、我国旅游扶贫的现状、问题及对策174、乡村旅游开发的旅游效应分析175、大众旅游对旅游地社会文化的负面影响及其对策176、旅游节庆对旅游城市的影响177、旅游活动对环境的负面影响及其经济学分析178、旅游纪念品的开发与包装179、国内旅行社的发展现状及前景180、创造性思维在旅游业中的应用181、旅游品的营销策略182、论自助旅游的开发现状及前景183、农村旅游信息咨询中心的构建184、旅游广告与旅游业发展的关系185、农村旅游市场的发展现状及对策186、会展旅游的开发策略187、城乡旅游互动开发模式研究188、城镇旅游产业的开发与管理探索189、旅游开发中文气氛围的营造190、老年(或学生)旅游市场的营销策略191、旅游开发中的名人效应192、旅游扶贫的可行性研究193、农村居民的旅游现状调查及对策。
雅高酒店集团
雅高酒店集团(Accor)“Accor”一词在法语种有“和谐”的意思。
雅高酒店集团用大雁作为集团标识徽记,既象征了公司的腾飞,又使人们联想到旅行、迁徙和大千世界。
它的创业史值得我们每个人深思,它的成功世所罕见,它为世界创造了十万个以上的就业机会,不但满足了顾客和合作者,更用实际行动回报了整个社会。
法国雅高酒店集团仅用了三十年的时间就取得了奇迹般的发展。
从诺富特品牌的创立,再到一系列酒店品牌的收购,始终坚持为商界和服务市场提供从大众化到豪华的品牌酒店。
雅高酒店集团用法国独特的浪漫情调,从人性的需求出发,本着“创造微笑”的服务理念,向每一位客人提供者“雅高的生活模式”。
一、集团概况成立于1967年的雅高酒店集团,总部设在法国的巴黎。
截至2008年年底,雅高酒店集团已拥有员工15.8万人,酒店业务涉及140个国家,是欧洲酒店、餐饮行业的领导企业,也是世界最大的酒店和服务集团之一。
雅高酒店集团在世界范围内约有4,000家酒店,从经济型到豪华型,提供了全系列不同档次的酒店服务,以满足不同需求层次顾客的需要。
雅高在其他行业也独树一帜,其旅行社、餐饮和赌场业务亦发展迅速。
集团利用旅行社和餐饮补充了酒店业务,极大提高了竞争实力。
雅高酒店集团拥有世界第二大商务旅行社Calson Wagonlit 50%的股份和航空旅行社、法国航空专家旅行社60%股权。
雅高还积极参与餐饮市场的经营,在意大利和巴西有 Gemeaz Cusin和GR Brasil 机构餐饮业务。
以下是雅高酒店集团近九年来在酒店业权威杂志《HOTELS》的排名情况:表7-1 雅高酒店集团在全球酒店集团300强中的排名数据来源:雅高酒店集团下属酒店主要分布在欧洲、北美洲、非洲和亚洲地区。
这些酒店在法国和北美洲所占比例相对较大,其次是欧洲(不含法国)地区,非洲中部和亚洲地区所占比例相对较小。
在亚太地区,雅高酒店集团是最大且成长最快的酒店管理集团,其亚太地区总部设在悉尼,亚洲总部设在曼谷。
国际酒店和本土酒店对比研究报告
国际酒店集团和我国本土连锁酒店对比研究报告——提高我国本土连锁酒店核心竞争力指导老师:黄芳葛敬炳小组成员:叶娜刘燕金森炜2012年3月9日目录前言 (3)第一章研究概况 (3)1.1研究背景及意义 (3)1.2研究方法 (3)1.2.1文献分析法 (3)1.2.2SWTO分析法 (3)第二章我国本土连锁酒店发展分析 (4)2.1国际酒店集团发展概况 (4)2.2我国本土连锁酒店发展概况 (5)2.3我国本土酒店业发展特点 (5)2.4我国本土连锁酒店发展趋势 (5)2.5国际酒店集团与我国本土连锁酒店SWTO分析 (5)2.5.1优势分析 (6)2.5.2弱势分析 (7)2.5.3威胁分析 (7)2.5.4机遇分析 (7)第三章我国本土连锁酒店出现的问题及解决措施 (8)3.1 提高核心竞争力的原因 (7)3.1我国本土连锁酒店发展“瓶颈” (8)3.2解决措施 (9)第四章提高本土连锁酒店核心竞争力途径 (10)4.1实行差异化策略,突出产品不可取代性 (10)4.1.1差异化策略含义 (10)4.1.2差异化策略类型 (10)4.1.3差异化策略具体措施 (10)4.2提高顾客满意度,得到顾客的信任和依赖 (10)4.2.1 4C理论及满意度含义 (11)4.2.2 具体措施 (11)4.3实行人才战略 (12)4.3.1建立“幸福”酒店 (13)4.3.2做“雇主”酒店 (13)第五章结束语及参考文献 (14)5.1 结束语 (14)5.2 参考文献 (14)前言如今国际酒店品牌已经扎根中国,渗透到中国大中小城市中,在激烈的竞争中,我国本土连锁酒店该如何提高自身对市场的占有率?据数据调查,跨国酒店品牌管理中国酒店的数量2007年底480家,2008年底516家,2010年底1000多家。
预计到2013年,中国最大的30个城市中,跨国酒店管理的数量还会在目前的基础上增加52%。
所以,发展本土酒店刻不容缓,此次研究报告,从国际酒店和我国本土连锁酒店进行对比分析,从而发现本土酒店的存在的一些问题,根据问题提出具有针对性措施——什么才是我国本土酒店的核心竞争力,怎么样提高竞争力?报告将围绕这个话题展开进一步的探讨。
强盛、衰落与崛起:中国经济发展的历史变迁(1——2000)
强盛、衰落与崛起:中国经济发展的历史变迁中国是世界上最古老的文明国度之一,她的发展经历了极其独特的历史变迁。
中国先是经历了长期的强盛。
在很长的一段历史时期中,中国曾经是世界上最大、经济最发达的国家。
从公元元年以来的两千年中,90%的时间里中国的经济总量居于世界首位。
据麦迪森计算,从公元元年到19世纪初,中国经济总量占世界的比重一直在20%以上。
其中,从公元元年到1500年,中国经济总量远远领先于其他经济体,占世界经济的比重大部分时间(1—1000年)在1/4左右,最低的时候(1000—1500年)也在23%左右。
在这一历史时期,中国不仅是世界经济总量最大的国家,而且是综合国力最强的国家,经济、政治、文化、艺术都处于高度发达的状态。
1500年以后的300年是世界工业化的起步阶段,由于中国经济和社会结构的内在特性,中国失去了与世界工业化同时起步的战略机遇,因此,这一阶段西欧追上中国并超过中国。
1500年之前,西欧经济总量从没有达到中国经济总量的一半。
从1500年左右起,西欧开始对中国经济迅速追赶。
到18世纪初,西欧经济规模第一次赶上中国的水平。
19世纪初,日渐衰落的中国传统农业经济得到了一次复苏,经济总量占世界的比重于1820年一度达到了33%的最高记录。
而后中国经济一落千丈,西欧也在同中国相持100年左右之后最终远远地超过中国。
从1820年到1949年,是世界加速工业化的黄金时期。
由于外国的侵略,中国的传统农业社会破产,而工业经济发展受到遏制。
中国再次失去工业化的历史机遇,并沦为半殖民地社会。
中国经济由此进入了彻底衰落的阶段,中国经济占世界的比重几乎以每40到50年下降一半的速度衰落。
1870年,中国经济占世界的比重降为17%,1913年为8.9%,1950年为4.5%。
正是在这一个历史阶段,美国经济总量于19世纪最后10年中超过中国。
1820年美国经济占世界的比重只有1.8%,到1870年上升到8.9%,1913年上升为19.1%。
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中国经济型酒店的历史发展与未来趋势
近来几年,中国旳大都市中悄然兴起一种新旳酒店业态:经济型酒店。
提供清洁卫生旳客房,味美营养旳早餐,交通以便地段繁华,品牌著名连锁经营……这样旳酒店已经成为一种非常流行旳住宿设施在沿海大都市旳大街小巷蓬勃发展起来。
然而政府管理机构对这个新兴行业旳发展却缺乏准备,学术界对经济型酒店旳概念探讨也还刚刚起步。
研究旳滞后和行业管理旳缺位导致了经济型酒店行业出现某些概念旳混乱和经营旳误区。
本文结合国外经济型酒店旳发展,对中国经济型酒店旳特点进行归纳,尝试对经济型酒店做了一种初步旳概念厘定,分析了经济型酒店在中国发展旳市场需求,并且提出了这个行业未来发展旳趋势,期望能为经济型酒店旳研究者和管理者提供一点思绪。
一经济型酒店旳发展历程经济型酒店(Budget Hotel)是相对于老式旳全服务酒店(Full ServiceHotel)而存在旳一种酒店业态。
经济型酒店在全球旳发展经历了四个历史阶段:萌芽与发展初期;蓬勃发展时期;品牌调整时期;重新发展时期。
20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店旳萌芽与发展初期。
这一阶段旳重要特点是汽车旅馆旳出现与发展。
20世纪30年代,伴随美国大众消费旳兴起以及公路网络旳发展,汽车旅馆开始出现,为平民旳出游提供廉价旳住宿服务。
例如,早在1939年美国佛罗里达几家汽车旅馆就自发形成了行业联合组织品质庭院(QualityCourts),并于次年更名为品质庭院联合酒店(Quality CourtsUnited),为单体汽车旅馆业主提供行业服务。
二战后,美国经济旳繁华带动了大众旅游发展,引起了对中低级住宿设施旳大量需求;城际高速公路网络旳建成则增进了汽车旅馆旳风行。
1952年成立旳假日汽车旅馆在吸取了过去汽车旅馆发展经验旳基础上改善了服务质量,并且第一次尝试采用原则化方式复制产品和服务,在短短旳十年时间里沿着美国旳公路网络迅速发展。
从60年代初到80年代末期,经济型酒店进入蓬勃发展时期。
酒店市场调研分析报告(精选6篇)
酒店市场调研分析报告(精选6篇)随着社会不断地进步,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。
你所见过的报告是什么样的呢?本文是作者可爱的编辑帮家人们分享的酒店市场调研分析报告(精选6篇),欢迎参考阅读。
酒店市场调研分析报告篇一一、酒店市场调查状况80%左右,入住人数可达1030人。
以后的小宾馆还在陆续增加,未评星酒店经营状况良好。
在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄,服务质量差,不规范,包括三星级宾馆。
无法承接接待规格较高的宾客;房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外,高端的市场份额所占的比例不大,建议本酒店划分出中端客户用房,以保证住房率和酒店营业收入。
二、县单位基本接待标准调查表上所给的数据为基本,各单位每年至少有一至二次总结会,接待对象大部分以接待州级为主,省级少一些,接待定点于云龙宾馆较多,有些单位虽然长期定点于云龙宾馆,但是大多没有签署协议。
餐饮大概每桌的费用在400——500之间(酒水除外),早点欠缺且较贵。
其余的餐饮接待喜欢在"味美轩""一窝羊""梅林""六合羊肉馆"等餐馆较多一些。
在点菜上,接待州级,省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。
酒水,接待高一层的会用"五粮液""茅台",但大多数一般都用"雪山清",除外很多单位都会自带散酒。
县里的红白两事基本都定在"游泳馆""长廊酒家""鸿达餐厅"这三家,喜事在220元每桌,丧事在180元每桌。
还有调查了解了一下,云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右,房价适中,一般6080元每间,好一些的120160元,云龙宾馆在150200元,各单位的签单费用结算时间不固定,只要财务有空,沟通好就可以结账,现在一般单位都使用商务卡,欠账很少。
酒店行业发展概况及相关法律法规
酒店行业发展概况及相关法律法规一、酒店行业界定及分类1、酒店行业界定按照国家统计局的定义,酒店是指配备完善的接待设施,拥有一定数量的客房,具有相应的服务配套,向宾客提供住宿、餐饮以及会议、购物、健身、娱乐等多方面服务的经营性企业。
酒店行业属于服务性行业,对应国标行业分类〔GB/T4754-2002〕中的住宿业(行业代码I66),是指有偿为顾客提供临时住宿的服务活动,包括旅游酒店(6610)、一般旅馆(6620)、其他住宿服务(6690)三个子行业。
以下行业容易与酒店行业混淆,但不在酒店行业国标范围:仅提供餐饮服务的餐饮业(I67);以培训本单位职工为主的培训中心(职业技能培训8491);以提供各种商务会议为主的会议中心(会议及展览服务7491);以提供疗养、康复、护理服务为主的疗养所(疗养院8516);在旅游景区办的老干部休养(干部休养所8711)。
2、酒店行业分类(1)根据国家技术监督局《旅游涉外酒店星级标准的划分》,可将酒店划分为一星、二星、三星、四星、五星和白金五星级酒店,其中一星、二星为经济型酒店,三星为舒适型酒店,四星、五星为豪华型酒店,白金五星级为超豪华型酒店。
(2)根据客房数量,可将酒店划分为600间客房以上的大型酒店、300间至600间的中型酒店、300间以下的小型酒店。
(3)根据客源市场和接待对象,可将酒店划分为商务酒店、度假酒店、经济型酒店、主题酒店和产权式酒店。
A、商务酒店据统计,2000年以来中国商务旅游消费以每年20%的增长率持续增长,2009年的商务旅游消费已经超过285亿元,约占亚洲商旅市场的1%,中国将成为全球最为重要的商务旅游市场一。
在地理分布上,我国商务酒店市场相对集中,主要分布在北京、上海、广州、深圳等大城市,这是由这些城市的经济发展状况决定的。
这些城市活跃的经济吸引了成千上万的商务客,催生了大量的商务酒店需求,也使得商务酒店具有商务客源导向、商务设施配套需求、地理位置临近商务密集区等有别于其他酒店的特征。
旅游管理专业毕业论文选题
1、浅析青年旅馆在中国的发展现状和策略2、饭店服务人员素质培养的途径研究3、饭店如何解决专业大学生流失问题4、浅谈云南饭店集团的发展趋势5、浅析现代酒店安全管理工作的特点6、酒店人力资源外包管理存在的问题7、如何发展低碳绿色旅游8、浅论昆明都是旅游开发9、浅谈云南旅游资源开发与环境保护10、昆明会展旅游品牌研究1.当代大学生旅游消费行为探析2.古镇旅游开发及发展策略3.试述导游风格的塑造及培养对策4。
试论世博旅游—-以2010年上海世博会旅游为例5.关于我国热点景区门票价格的思考6。
少数民族地区旅游开发存在的问题及其对策研究7.恐怖活动给旅游业带来困扰—-以菲律宾旅游大巴劫持事件为例8.浅谈形体语言在旅游服务中的运用9.主题酒店对地方旅游的影响10.昆明市经济型酒店发展模式初探1、我国经济型酒店发展现状及对策研究;2、湿地的利用和保护——以某某湿地为例;3、对旅游业中文化品味提升的思考;4、酒店人才流失研究;5、我国古村落的开发与保护;6、少数民族旅游商品开发研究;7、旅游企业人力资源激励机制的构建;8、节庆旅游开发—-以某地为例;9、旅游企业人力资源培训效果提升研究;10、旅游消费新趋势研究;11、我国节庆旅游研究综述;12、旅游目的地形象构建(策划)1、旅游节庆及其对城市旅游的提升作用——以XX地区为例2、浅谈云南宗教文化的旅游价值3、昆明地区发展乡村旅游的SWOT分析4、云南经济型酒店经营模式探析5、主题公园对旅游目的地影响研究—以XX为例6、论城市旅游形象的定位与推广————以XX为例7、古村落旅游开发对策:以XX为例8、昆明会展市场分析9、云南旅游小城镇建设初探10、浅论影视旅游的开发1、试论云南历史文化在旅游业中的运用2、建水文庙与云南旅游3、隋唐时期云南历史与大理旅游开发4、近现代云南历史文化旅游资源的开发5、浅谈孔庙对云南旅游的影响6、云南历史文化旅游的现状、问题及策略7、试论发展旅游与文物保护的关系8、浅论云南历史文化旅游资源的开发9、论云南历史文化旅游资源优势及其开发对策10、云南历史文化旅游发展战略初探1、云南咖啡旅游资源开发初探2、云南旅游网站建设现状初探3、昆明城市形象塑造更新途径4、云南交通格局对旅游业影响发展分析5、云南经济型酒店二线城市发展模式研究6、新《旅行社条例》对昆明旅行社业务影响7、酒店岗位英语应用及水平提升途径探讨8、酒店对客服务中非语言”沟通探讨9、试论旅行社采购业务技巧10、酒店安全防范问题研究11、云南星级酒店网站建设问题分析12、环滇池旅游资源开发探讨13、外语导游国情解说能力培养途径及模式14、非正面历史人物文化资源利用15、旅行社计调人才素质提高及培养途径。
酒店的发展历史
比如,有专门面对价格敏感的中低收人者的酒 店,有高档酒店/度假酒店/公寓客栈等。
又如法国雅高集团的索菲特酒店、诺福特酒店、 宜必思连锁。
酒店连锁迅速发展的一个主要原因在于市场的: “客源优势、采购优势、管理优势、品牌优势”。
酒店业国际化开始的较晚,一般认为,从第二 次世界大战结束以后,酒店业中才开始了国际化经营的步 伐。
3、希尔顿酒店集团 美国希尔顿酒店集团在世界55个国家经营超过2100家 连锁酒店。 旗下品牌主要包括:国际港丽酒店、希尔顿大饭店、 双树大饭店、大使套房酒店、家木套房酒店、哈里逊 会议中心、庭园旅馆、汉Biblioteka 顿旅馆、希尔顿渡假俱乐 部等品牌。
4、喜达屋酒店管理集团 美国的喜达屋饭店及度假村集团,拥有威斯汀、喜来 登、福朋、圣瑞吉斯、至尊精选、艾美酒店等酒店品 牌。
酒 店 发 展 历 史
旅游和商务活动自古有之,饭店、餐馆也就应 运而生了。
相信很多人都看过那个《龙门客栈》或者《和 平饭店》的电影吧!
那么,大家都应该知道早期客栈的组成、构造 是很简单的,当然这是拿现代酒店与其相比。
《龙门客栈》以及《和平饭店》在当初那个时 期来讲已经是很不错的客栈了。
由于当时社会的需要,为了满足外出人们的吃、 喝、睡等生存的基本问题,千百年以前就已经出现了客栈 和酒店。
北京的“北京饭店”、上海的“国际饭店”“和平 饭店”是中国近代西式酒店和招商客栈的典型代表。
北京“建国饭店”是中国第一家中外合资酒店
(1979年首旅与美国陈宣远集团 );广州“白天鹅宾馆”
是中国第一家中外合资的五星级酒店(1982年广东省与香 港维昌发展有限公司霍英东合资。
经济型酒店市场发展趋势与未来展望
经济型酒店市场发展趋势与未来展望近年来,随着旅游业的蓬勃发展和人们对低成本旅游需求的增加,经济型酒店市场逐渐崛起。
这类酒店以价格实惠、服务便捷为特点,深受广大消费者的喜爱。
本文将探讨经济型酒店市场的发展趋势以及未来的展望。
一、市场发展趋势1.快速增长的需求量随着中国经济的快速发展,国内旅游业蓬勃兴起。
越来越多的人开始关注旅游,而经济型酒店正是满足他们低成本旅游需求的理想选择。
因此,经济型酒店市场的需求量呈现出快速增长的趋势。
2.不断优化的服务质量经济型酒店在价格方面的竞争激烈,为了吸引更多的消费者,不少经济型酒店开始注重提升服务质量。
他们致力于提供清洁、整洁、舒适的住宿环境,并提供基本的服务设施,如Wi-Fi、24小时热水等,以满足消费者的需求。
3.多元化的市场定位经济型酒店市场逐渐呈现多元化的发展趋势。
除了传统的商务经济型酒店,不少酒店开始迎合个性化需求,推出与特定主题相关的经济型酒店,如青年旅舍、亲子酒店等。
这种多元化的市场定位将进一步满足消费者的需求,促进市场的发展。
二、未来的展望1.技术的应用和创新随着社会科技的不断发展,经济型酒店也开始利用技术来提升服务质量和效率。
例如,通过智能化管理系统,酒店可以实现自助入住、在线支付等功能,提供更加便捷的服务体验。
预计未来,技术在经济型酒店市场中的应用会进一步增加,为消费者带来更多便利。
2.品牌连锁化经营目前,经济型酒店市场中拥有规模化连锁经营的酒店品牌较少。
然而,随着市场的竞争加剧,不少酒店开始意识到规模化连锁经营的重要性。
未来,预计会出现更多经济型酒店品牌实现连锁化经营,提高其在市场中的竞争力。
3.绿色环保的发展随着社会对环保意识的加强,经济型酒店也越来越注重绿色环保的发展。
在酒店建设和运营过程中,注重节能减排、资源回收利用等环保措施将得到更多的应用。
基于绿色环保的经营理念,经济型酒店将更好地满足消费者对可持续发展的需求,提升其品牌形象。
结论经济型酒店市场作为旅游行业的重要组成部分,展现出蓬勃的发展势头。
我国经济型酒店的未来发展趋势
我国经济型酒店的未来发展趋势一、经济型酒店的概念及发展现状目前,学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。
根据史密斯旅行研究定义,经济型酒店指的是保持低廉价格,针对 20% 低端市场的价格敏感消费者的饭店。
简单而言,达到 3B1P,即浴室(Bath)、床位(Bed)、早餐(Breakfast)和停车位(Park),突出房间的实用功能,追求足够大的客流量以保证薄利多销。
根据经济型酒店的特点和中国的实际情况,经济型酒店的定义可以总结为:“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉(一般在300元人民币以下),服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高的现代酒店业态。
”从基本定义可以看出,经济型酒店必须包括四个基本特点:一是价格低廉,基本在300元以下;二是优质硬件,这是区别于传统旅馆招待所的显著特征;三是优先设施,这是区别于传统星级酒店的显著特征;四是优质服务,经济型酒店仅凭低价格是难以赢得消费者青睐的,还必须依靠清洁舒适的客房和高水平的服务来吸引消费者。
我国经济型酒店最初的发展始于1996 年,上海锦江集团旗下的“锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌问世。
我国经济型酒店经过十多年的培育,竞争格局经由锦江之星一家独大,到锦江之星、如家两强主宰,发展到今天的诸强领跑、多头竞争的格局。
二、我国经济型酒店行业发展趋势(一)发展规模:未来我国经济型酒店发展潜力巨大未来我国经济型酒店的发展潜力巨大,主要基于如下两点判断:一是休闲旅游和商务市场的蓬勃发展;二是替代品市场客源丰富。
1. 休闲旅游和商务市场的蓬勃发展经济型酒店的客源主要是商旅客户和个人游客。
这两大客源将随着中小企业数量的增加,国内游和入境游的蓬勃发展而呈现出快速增长态势。
据统计,2011年国内旅游人次达到26.4亿人次,同比上升12%;国内旅游收入达1.9万亿元,同比增长,同比增长21%;入境旅游人数1.34亿人次,同比增长1%;旅游外汇收入465亿美元,同比增长1.5%。
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最近几年,中国的大城市中悄然兴起一种新的酒店业态:经济型酒店。
提供清洁卫生的客房,味美营养的早餐,交通方便地段繁华,品牌知名连锁经营……这样的酒店已经成为一种非常流行的住宿设施在沿海大城市的大街小巷蓬勃发展起来。
然而政府管理机构对这个新兴行业的发展却缺乏准备,学术界对经济型酒店的概念探讨也还刚刚起步。
研究的滞后和行业管理的缺位导致了经济型酒店行业出现一些概念的混乱和经营的误区。
本文结合国外经济型酒店的发展,对中国经济型酒店的特点进行归纳,尝试对经济型酒店做了一个初步的概念厘定,分析了经济型酒店在中国发展的市场需求,并且提出了这个行业未来发展的趋势,期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一点思路。
一经济型酒店的发展历程经济型酒店(Budget Hotel)是相对于传统的全服务酒店(Full ServiceHotel)而存在的一种酒店业态。
经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段:萌芽与发展初期;蓬勃发展时期;品牌调整时期;重新发展时期。
20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。
这一阶段的主要特点是汽车旅馆的出现与发展。
20世纪30年代,随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展,汽车旅馆开始出现,为平民的出游提供廉价的住宿服务。
例如,早在1939年美国佛罗里达几家汽车旅馆就自发形成了行业联合组织品质庭院(QualityCourts),并于第二年改名为品质庭院联合酒店(Quality CourtsUnited),为单体汽车旅馆业主提供行业服务。
二战后,美国经济的繁荣带动了大众旅游发展,引发了对中低档住宿设施的大量需求;城际高速公路网络的建成则促进了汽车旅馆的风行。
1952年成立的假日汽车旅馆在吸收了过去汽车旅馆发展经验的基础上改善了服务质量,并且第一次尝试采取标准化方式复制产品和服务,在短短的十年时间里沿着美国的公路网络迅速发展。
从60年代初到80年代末期,经济型酒店进入蓬勃发展时期。
酒店数量迅速增长,而且产品形态呈现丰富的层次性,开始朝着多元化方向发展。
连锁经营开始取代传统的分散经营模式,单体酒店开拓出快速发展的扩张途径,一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。
同时,经济型酒店开始了国际化的发展,从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。
这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起,尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。
到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家成熟的酒店业态。
从80年代末期到90年代末,经济型酒店行业开始进行品牌调整。
经过长期的快速发展,经济型酒店进入了市场成熟期,高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。
大型酒店集团的多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购买和整合原有行业内的品牌,而不是自创新的品牌。
市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱,资金运营不畅的品牌,一些大而强的品牌则因资本实力和管理实力变得越发强大。
竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。
品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。
进入21世纪,经济型酒店进入了新一轮快速发展时期。
这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。
在中国、东南亚等地区,经济型酒店的扩张非常迅速。
世界著名的经济型酒店品牌陆续进入,如雅高集团的宜必思(Ibis)、方程式1(Formula1),圣达特集团的速8(Super 8)、天天客栈(Days Inn)、洲际集团的假日快捷(Holiday InnExpress)等,都纷纷瞄准了亚洲市场。
同时,一些亚洲本土的经济型酒店品牌也开始发展,例如中国的锦江之星和如家快捷等。
二经济型酒店的定义与特点目前,学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。
国外对经济型酒店的划分主要以价格为标准,例如Powers(1995)认为,经济型酒店是指不提供全面服务(fullservice)的,房价在1991~1993年期间维持在33美元以下的酒店。
根据经济型酒店的特点和中国的实际情况,笔者认为,经济型酒店的定义可以总结为:“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉(一般在300元人民币以下),服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高的现代酒店业态。
”经济型酒店作为一种新兴业态,是经济发展和社会生活的产物,它完全区别于面对社会上流阶层的全服务酒店,是满足一般平民旅行住宿需求的产品设施。
其基本特征如下:首先,是产品的有限性。
经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿,以客房产品为灵魂,去除了其他非必需的服务,从而大幅度削减了成本。
一般来说,经济型酒店只提供客房和早餐(Bed& Breakfast),一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。
其次,产品和服务的优质性。
与一般社会旅馆不同的是,经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方便的特点。
再次,价格适中。
相对于高档饭店动辄上千元的房价,经济型酒店的价格一般在人民币300元以下,一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右。
第四,经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。
而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。
最后,从外在表现来说,经济型酒店一般采取连锁经营的方式,通过连锁经营达到规模经济,提高品牌价值。
这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。
三中国经济型酒店的发展现状我国经济型酒店最初的发展始于1996年,上海锦江集团下属的锦江之星作为中国第一个经济型酒店品牌问世。
进入21世纪,各种经济型品牌如雨后春笋破土而出,呈现以下几个特点:首先,中国经济型酒店行业成长迅速,出现了一些影响颇广的民族自创品牌。
具有全国影响力的有:锦江集团于1996年创建的锦江之星;首都旅游国际酒店集团与携程旅行服务公司与2002年共同投资组建的如家酒店连锁等。
此外,还有一些地区品牌的经济型酒店,如上海地区的莫泰168和宝隆居家、华南地区的7天、北京地区的欣燕都等。
这些品牌呈现蓬勃的发展趋势,在短短几年时间里得到迅速的扩张,一些地区品牌正在积极向着全国品牌的方向努力。
其次,中国经济型酒店市场需求旺盛,几个大型城市和几块区域成为热点。
北京、上海、广州、成都等大型城市的经济型酒店需求非常突出,市场条件比较成熟。
而长江三角洲、珠江三角洲、京津地区这三个地区较高的经济发展总体水平也决定了经济型酒店的需求水平。
所以经济型酒店在中国是以点面结合的格局迅速在经济发达地区发展起来的。
再次,经济型酒店吸引了各类资本的大量涌入。
由于经济型酒店的投资比较小,而投资回报率明显高于一般的酒店;同时,中国目前的投资环境比较好,资金供给充足,很多闲散资金一直在努力寻找适合的投资项目,这种结合了物业与酒店的优质项目格外吸引资本的涌入;另外,中国房地产的升值空间也导致了投资者对经济型酒店地产的升值预期,所以,来自社会各个行业的资金纷纷看好这类项目。
最后,外来品牌与民族品牌的竞争日益加剧。
许多国外成熟的经济型酒店品牌看好中国的市场潜力,高调进入。
他们成熟的管理经验,雄厚的资金实力和人才储备,享誉世界的品牌,发达的营销网络,严格的质量控制都具有无法比拟的优势,对本土发展起来、只有短短几年经验的中国民族品牌形成了强大的压力。
中国本土的经济型酒店必须快速学习,快速成长,才能在市场竞争中获得一定的地位和优势。
四中国经济型酒店市场需求分析经济型酒店的发展是在大众消费刺激下发展起来的。
究其原因,经济型酒店发展的市场动力来源于三个方面:1.中国的大众旅游发展需要价廉物美的酒店住宿设施随着经济的发展,中国已经开始逐步进入小康社会。
从2000年开始,国内生产总值每年以1万亿人民币的水平增长;一些沿海经济发达城市的人均GDP超过了3000美元;中国的国内旅游总人次超过了全国总人口的60%,已经基本上达到了大众旅游的标准。
中国经济发展为国内旅游奠定了一个广大的市场基础,为大众旅游时代的到来拉开了帷幕。
与大众旅游伴生的是相应旅游设施的改进和旅游行业结构的调整。
改革初期,酒店业的发展集中于高星级酒店,这是与国家大力发展入境旅游相符合的。
然而,随着国内消费力量的增强,国内大众旅游市场井喷增长,需要符合国内旅游者需求和经济实力的旅游配套设施。
而价格适中,质量上乘,服务优质,品牌知名的中低档酒店数量很少。
因此,受每年高达10亿人次以上的国内大众旅游的推动,我国的经济型酒店市场得以蓬勃发展。
2.中国日益繁荣的经济刺激了商务旅游的发展,同样产生了对经济型酒店的巨大需求近年来,随着世界经济的发展和全球化进程的加快,国家之间和国家内部的商务往来日益频繁,商务旅游在全世界迅速发展起来。
据统计,2000年全球商务旅游收入已经超过4000亿美元,并且每年以超过8%的速度递增。
2003年在中国境内活动的国际、港澳台和国内商务游客人数达到1.16亿。
据世界旅游组织的估算,中国的商务旅游目前年支出在103亿美元,在中国经济迅猛发展的背景下也正经历飞速的发展,据估计,在未来几年可能以20%的惊人速度增长。
以往,高星级饭店是商务客人的主要选择,但是,随着私有经济的发展,以及一些公司对差旅经费的限制,人们在进行商务活动的时候更加注重性价比的选择。
一些设施设备豪华,装修考究,服务优良,但是只提供客房和会议设施,削减其他非必需设施从而能大幅度降低价格的新型酒店业态,开始受到商务旅行者的青睐。
3.随着中国入境旅游的发展,国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升从国际游客的需求来看,越来越多的国际旅游者来到中国旅游,15~24岁的年轻人和不参团的自助游客是青年旅舍和经济型酒店的主要市场目标。
根据国家旅游局的调查,2004年,来华旅客中15~24岁的外国游客超过了120万,并且自助游客增长迅速。
随着国际著名品牌如雅高Ibis、圣达特Super8, Days Inn等经济型酒店进入中国,以及中国本土的经济型酒店的发展,国际游客对经济型酒店的需求将越来越大。
五中国经济型酒店存在的问题1.市场细分不完全,产品层次不清晰经济型酒店在中国刚刚起步,尤其是一些民族品牌的酒店,还没有明确的目标市场,或者对目标市场的细分工作不够细致和完全,导致了市场重叠或者过于宽泛,产品设计没有层次,缺乏针对不同细分市场需求的产品和服务。
根据国外的发展经验,经济型酒店有三种类型档次:有限服务酒店(LimitedService Hotel),经济酒店(Economy Hotel/Budget Hotel)和廉价酒店(Super BudgetHotel)。
有限服务酒店在经济型酒店中属于高档次,经济酒店中档,廉价酒店则属于最低档次。
这三种层次的酒店价格相差很大,其硬件设施的差距也非常大,有限服务酒店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆,而一些廉价酒店则在削减成本的思想指导下尽量简化设备,客房设施比较简陋。