质量管理大纲

《质量管理》教学大纲

课程编码：04110114

理论教学：42学时 3学分

适用专业：工商管理（专科）执笔人：钟慧

审核人：编写时间： 2011年8月

一．编写依据和课程性质、目的、任务

本大纲编写依据是“经济与管理系的教学计划”，本课程为专业基础必修课。

本课程开设的主要目的是为工商管理专业专科学生学习专业课程准备必要的质量管理技术方面的有关知识。通过本课程的学习，使学生掌握质量管理的基本理论和分析方法，并能有一定的质量管理的能力。

二．课程教学的基本要求

在本课程的学习中，要求学生熟练掌握全面质量管理、ISO9000和卓越管理的特性和应用；质量检验和QC的分析与计算。

三．课程教学主要内容及学时分配

第一章：质量与质量管理2学时

1.1质量的概念和意义；1.2质量职能和质量职责

第二章：全面质量管理2学时

2.1全面质量管理的由来、含义；2.2全面质量管理的原则

全面质量管理与我国经济案例分析实训2学时

第三章：质量管理体系2学时

3.1ISO 9000族标准

3.2质量管理体系认证

第四章：4学时

4.1制定卓越绩效评价标准的目的和作用

4.2评价准则概述

4.3实施指南介绍

4.4评价准则的评分系统

卓越绩效模式有效实施分析2学时

第五章：常用的收集整理数字资料的方法2学时

5.1调查表、分层法与简易图表

5.2排列图、直方图、过程能力指数

第六章：常用的收集整理非数字资料的方法

6.1因果图、关联图、系统图

6.2矩阵图、流程图、亲和图

统计方法实习课2学时

第七章：统计技术方法4学时

7.1假设检验

7.2方差分析

7.3正交试验设计

7.4习题练习

第八章：统计抽样检验的方法4学时

8.1统计抽样检验的类型及原理

8.2计数调整型抽样检验

8.3计数标准型抽样检验

8.4计数调整型抽样检验的应用

第九章：QC小组活动2学时

9.3QC小组的组建

9.4QC小组的活动原则

第十章：质量管理体系文件的编写2学时

10.1质量手册的编写

10.2程序文件的编写

第十一章：内审与管理评审2学时

11.1质量管理体系审核的对象、目的和准则

11.2管理评审

第十二章:开展6SIGMA管理2学时

12.16SIGMA的含义和语言

12.2 6GSIGMA管理的组织与培训

6GSIGMA管理案例分析2学时

全课程总结2学时

复习与答疑2学时

四．各教学环节要求

本课程教学环节除课堂讲授外还有习题分析课。

五．本课程与其它课程联系

本课程一般是在学生学习了高等数学和统计学之后开设的。学生学习本课程前应具备微分基础知识，掌握正态分布定律和假设检验。

六．考核方式及成绩构成

笔试考试。总成绩为100分。平时成绩占30%，期末考试成绩占70%。。

七．教材与教学参考书

教材：

[1]董文尧、张熙、陈岩．质量管理学（第2版）．北京：清华大学出版社，2011．8.12。

教学参考书：

[1]宗蕴璋．质量管理(普通高等教育十一五国家级规划教材)．北京市：高等教育出版社，2009。

[2]陈运涛．质量管理．北京：清华大学出版社，2008。