高速服务区食品计划书

安全、便捷的 产品
标准化运营 （操作；配送）
报告完毕！ 谢谢！
第21页
祝大家新年快乐！
为司乘人员、旅客在长途旅行中提供便捷舒适、安全可靠、热情周到的服务，以便 司乘人员更好的完成道路运输、旅客输送的目的，也使旅客能轻松愉快的享受旅途
★关东煮系列
经营的产品系列
★烤点系列
第19页 ★休闲系列
速食；美味；安全
效益
浙江省高速公路 品质服务区
唯新食品有限公司 标准化连锁店
第20页
优良的品牌 形象
浙江省 著名商标
浙江省 知名商号
浙江名牌产品 杭州市级农业龙头企业
丰富的连锁店运营经验
第15页
唯新食品是我国食品连锁专卖系统的先导者。1994年5月，第一家唯 新食品专卖店在杭州龙翔桥开张，现今，唯新食品连锁店已遍地开花， 布浙江地区及其他省市。至2009年8月，已拥有近100家连锁店，成为食 品连锁加盟行业的知名品牌。
唯新食品有限公司简介 唯新
第11页
肉酥 关东煮
休闲 冷冻
研发
生产
销售
连锁经营
杭州唯新食品有限公司成立于1992年，是一家以食品的研发、生产、销售、 连锁经营为主业的合资企业；主要生产肉酥系列产品、休闲系列产品、关 东煮系列产品和冷冻系列产品等
第12页
唯新销售网络优势
华东区占有较高的
市场份额，尤其在
第1页
唯新食品有限公司 & 浙江省高速公路发展有限公司 打造高速公路品质服务区项目的计划书
目录
第一部分：高速服务区发展态势
一、服务区的演变 二、高速服务区发展快速 三、高速服务区的功能 四、高速服务区的餐饮消费逐年增长 五、高速服务区的购物消费潜力巨大
第二部分：唯新食品有限公司的合作优势
一、唯新食品有限公司简介 二、唯新销售网络优势 三、唯新品质优势 四、唯新品牌优势
第三部分：项目介绍
一、项目简介 二、形象设计 三、经营品项
第2页
第一部分：高速服务区发展态势
服务区的演变 高速服务区发展快速 高速服务区的功能 高速服务区的餐饮消费逐年增长 高速服务区的购物消费潜力巨大
第3页
第4页
服务区的演变
如今，古老的驿站已被现 代高速公路服务区所取代
早在3000多年前，就有专为传递 文书的使者和往来官吏提供中途 住宿、补给、换马的驿站
东三省、赣、闽区 域市场已进入快速 成长期
网络已覆盖河南、 河北、湖南、湖北 区域市场，并逐步 向全国辐射
唯新品质优势
第13页
品质优势
制造品控质量控制系统覆
制造 盖公司所有加工制造的全 品控 过程，严格按照标准执行
◆ HACCP食品安全管理体系 ◆ ISO 9001质量管理体系 ◆ QS食品安全市场准入证 ◆ 食品安全信用体系
市场 品控
对公司连锁店的产品质量、 卫生及服务进行控制，以 确保顾客购买到的产品保 持一致的高质量
◆ 连锁店操作员培训 ◆连锁店的操作步骤进行标准化 ◆ 制定操作规范
唯新品牌优势
第14页
拥有众多荣誉，品牌知名较高，尤 其在江浙区域，消费者对“唯新” 具有很高的品牌忠诚度
浙江省食品行业百强企业
第八届全国食 品博览会金奖
数据来源： 07年新华网报道
高速服务区发展快速
700多对
1700多对
第5页
◆我国高速公路达4万多公里，居世界第二位，基本形成了四通八达的高速公路网 ◆全国有700多对高速公路服务区，从业人员达14万人，已成为我国新兴的朝阳产业 ◆每年蕴藏着至少500亿元的市场商机
预计未来几年年，我国高速公路服务区将快速增加，到2017年可达1700对左 右，年销售收入将突破1000亿元
高速服务区餐饮消费逐年增长
出行便利
高速公路布局 日益完善,给人 们的出行带来 了更大的便利
车流、人流大
高速公路的迅 速发展带来了 巨大的车流量 与人流量
消费者需求
消费者在寻求 更加便捷的旅 行生活方式， 服务区内方便、 快捷的餐饮方 式符合消费者 的需求
市场发展良好
服务区餐饮消 费潜力佐证： 2003—2007年, 浙江省内高速 餐饮消费以每 年10%以上的 速度增长
第6页
高速服务区的功能
高速公路上设置的服务区，是高速公路的重要组成部分，作用是为高速公路全 封闭、高速行车提供保障
它既为行车提供物质供应服务，也为旅客及驾驶人员、公路管理部门人员提供 生产生活服务
基本功能区
加油、加水、 综合超市、
洗车
餐厅、水吧
提供购物、餐饮服务
厕所
修车、充气
洗浴、钟点 休息房等
第7页
第8页
高速服务区购物消费潜力巨大
1
江苏阳澄湖高速公 路服务区，每天吸 引大批南来北往购 买和品尝阳澄湖大 闸蟹的客人，仅此 一项年交易额就上 亿元
京沪高速
2
服务区每年加油、 餐饮、购物等销售 收入上亿元，其中 与德州扒鸡集团合 作，年扒鸡销售收 入1500万元.
山东德州高速
3
据浙江高速投资发 展有限公司6对服 务区统计，06年实 现总收入10亿元， 仅嘉兴粽子、绍兴 黄酒就分别实现销 售收入6000万元 和800万元
第三部分：项目介绍
项目简介 店面形象 经营品项
wenku.baidu.com
第16页
第17页
唯新高速服务区美食购物吧项目
坚持“以质为本”的经 营理念；
采取统一、规范的形象 设计；
以经营速食类产品为主 的连锁模式 ★烤点 ★关东煮 ★奶茶 ★休闲类包装产品 （肉脯、肉丝、海苔）
形象设计
店内柜台设计
第18页
外立面形象设计
黑龙江
江浙两省尤为明显
新疆
甘肃 青海
内蒙古 宁夏
吉林 辽宁
北京 河北
山西
山东
西藏
◆ 经销商500多个 ◆ KA终端5000多个 ◆ 连锁店近百家
云南
陕西
河南
江苏
四川 贵州
湖北 湖南
安徽 浙江
江西 福建
广西
广东
上海
◆专柜150多个
海南
在全国多个省市设有专责销售团队， 江浙区域分布有众多的连锁店及烤点专柜
浙江高速
数据来源：07年新华网报道
小结
1 中国高速公路网建设发展飞速
2 服务区做为高速公路的配套服务设施将逐渐发展
成为新兴的产业
3
服务区的各项设施将不断完善——餐饮、超市、
住宿、加油、汽修等
4
服务区内的餐饮、购物服务潜力巨大
第9页
第10页
第二部分：唯新食品有限公司的合作优势
唯新食品有限公司简介 销售网络优势 产品品质优势 产品品牌优势 丰富的连锁店运营经验