水和水蒸气 说课稿

《水和水蒸气》说课稿

石井中心小学李**

尊敬的各位评委、老师：

大家好！我叫李**，我今天要说课的内容是《水和水蒸气》。下面我通过说教材、教学目标、教法学法、教学程序等四个方面来进行说课。

一、说教材

《水和水蒸气》是教科版三年级下册科学第三单元《温度与水的变化》第六课的教学内容。本单元主要以水为例，引导学生探究温度和物质状态变化之间的关系。通过观察水的各种状态，集中研究水在融化、蒸发和凝结过程中发生的变化，帮助学生初步认识“物质是不断变化的”，同时，帮助学生初步建立自然界“物质循环”的概念。本节课通过对“水哪里去了”、“加热能加快水蒸发”“空气中的水”这三部分的探究、观察和实验，让学生理解水和水蒸气是如何互相转化的这个物质变化过程。为下节课理解水的三态变化做好铺垫。

二、说教学目标

根据教材的编排意图，结合具体教学情况，我确定了以下教学目标：

1.知识目标：水变成水蒸气的过程叫蒸发；水蒸气变成水的过程叫凝结；加热能加快水的蒸发。

2.能力目标: 通过实验的操作与观察，理解空气中充满着水蒸气；经历水蒸发和凝结的过程。

3.情感目标：意识到细致的观察能获得更多的发现；感受、体验物态变化的可逆性。

教学重点和难点

1.重点：探究液态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。

2.难点：引导学生认识水变成水蒸气存在于空气中，水蒸气的微粒太小，用肉眼看不见。

教学准备：一堂课要想取得成功，必须做好充分的准备，为此我做了以下准备：

教师：多媒体课件、一小杯水、酒精灯

小组：玻璃片、大玻璃杯1只、一小杯热水、蜡烛、铁勺2只等。

三、说教法和学法

俗话说：教学得法往往能起到事半功倍的效果。为了充分发挥教师的点拨作用，调动学生的能动性，本节课我主要采用以下教法: 情境教学法，直观教学法，操作探究法，对比实验法。依据本课教学思路，联系学生生活实际，通过观察和实验，让学生动口、动手、动眼、动脑，充分重视学生的直接经验，感受获得关于水和水蒸气的相关知识。通过动手动脑、亲自实践，在感知、体验的基础上，内化形成，而不是简单地通过讲授交给学生。利用生活中有趣的现象，营造科学探究的学习情境。为了激发学生的兴趣，培养他们的好奇心和探究欲，我运用了以下学法：观察实验法，自主探究法，合作讨论法。让学生依据自己的生活经验，大胆猜测，并且通过实验去验证，这样促使学生主动、全面地参与教学活动，促进学生主体性的发展。要让学生做到在观察中思考，在思考中观察，真正把“观”与“察”有机结合起来，真切地感受水和水蒸气的互化过程。

四、说教学程序

（一）创设情境，发现问题

首先播放视频《可爱的小水人》，通过动感的音乐，激发学生的好奇心，培养学生探究科学的兴趣。然后课件出示图片：地面上会有一些积水。天晴了，水洼里的水便很快干了。

1.请同学们猜想水洼里的水到哪里去了？通过让学生猜测、沟通，培养交流的能力，从而激发探究欲望。

2.说一说：有一部分水会跑到空气中吗？

3.画一画：水是怎样进入空气中的？通过绘画培养观察动手能力。导入课题，板书水和水蒸气。

（这一环节的设计意图其一是创设情境引入课题，其二是通过绘画呈现出学生思维的个性化发展。严格地来说，水变成水蒸气的过程是看不到的。）

（二）主动参与，探究新知

我主要从三个活动进行探究

活动一、引导学生探究蒸发现象

为了突破教学难点，在这一教学环节中我是这样来设计的：

1.谈话：你们想不想亲自体验和观察水到底哪里去了？引导学生拿出一小杯水，用手蘸一点水，然后在玻璃片上轻轻地一划，引导学生对着它静静地观察2分钟，看看水有什么变化？强调玻璃板不能吸水，通过实践操作使学生直观体验和感受水慢慢变成水蒸气的过程。

2.接下来引导学生进行交流：

（1）你观察到了什么现象？闻一闻，能闻到水什么气味吗？

（2）那你们认为水变成了什么？水到哪里去了？引导学生将想法以文字或简图的方式写在记录单上，培养边观察边记录的好习惯。

（3）然后通过实物投影仪展示交流，引导学生得出水确实变成看不见的气体——水蒸气跑到空气中了，这种现象叫蒸发。（板书：水水蒸气）为了加深学生对蒸发的认识，课件直接出示鱼缸里的水自然蒸发的flash动画。通过多媒体技术，把蒸发这一过程形象生动的展示出来，目的是为了节省教学时间,突破了教学难点。

3.拓展思维:如果把水变换成汽油和香水，你能闻出它们的气味吗？（让学生明白其他液体也会慢慢挥发到空气中去。）

活动二、引导学生认识加热能加快水的蒸发

这是本课的教学重点，在这一教学环节中我是这样来设计的：

1．我准备一杯水，先引导学生根据自己的生活经验作出推测：水在什么条件下会蒸发变成水蒸气？什么情况下蒸发的更快些？（课件出示）学生在讨论基础上提出自己的假设。根据学生的回答把学生提出的假设板书在黑板上。由于课堂时间有限，我们就重点研究加热是否可以加快水蒸发？引导学生小组讨论。

2.学生讨论后汇报，重点引导学生认识到这是一个对比实验，不变的是水和汤勺，改变的是温度（1个加热和1个不加热）。目的让学生知道了即使不加热，铁勺中的水也在蒸发，而加热是使另一只铁勺中的水蒸发得更快一些。引导学生分小组实验。（课件出示实验记

录单）通过这样一组对比实验，很好解决了教学中的重点。让学生体会到只有团结合作，才能顺利完成实验任务，在合作的过程中培养学生严谨的科学态度和追求真理的探索精神。另外，实验中要加热，要特别强调安全问题。）

3．接下来用多媒体播放蒸发的图片，（将谷子增大面积摊开晒、晾衣服、用电吹风吹干头发），使学生深刻认识到除了加热能加快蒸发的方法外，还有其它好方法。

活动三、引导学生认识水的凝结现象

这也是本课的教学重点，在这一教学环节中，我准备这样来设计：

1.首先课件出示：水不断的蒸发，河流和海里的水岂不是越来越少了，最终会没有了呢？通过提问引导学生思考，并作出自己的假设，在此基础上播放一段水循环录像，利用多媒体课件引导学生认识水和水蒸气是可以互相转换的。那水蒸气如何变成水呢？引导学生利用桌上的小杯子、热水和大玻璃杯来设计一个实验，使学生系统地认识到“水蒸发到空气中去，再在空中凝结成水滴落下来”这个过程。

2. 通过分组实验，引导学生谈谈自己的发现：学生可能会发现上面罩住的大杯子的杯壁上有很多的小水滴，那小水滴是哪里来的？引导学生得出：从水里出来的热蒸气遇到冷的玻璃杯就会冷却下来，变成人们看得见的水滴。水蒸气冷却后变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。（课件出示）板书：凝结

3.通过举例说明凝结现象，像水烧开时的白气，冬天呼出的白气，锅盖上的水珠，冬天窗户上的水珠等，让学生通过自主学习、探究来解决生活中发现的问题，培养观察、综合分析能力。

（三）拓展延伸，提升技能

通过这节课的学习你有哪些新的收获？培养学生概括和总结能力。

课外探究：让学生回家和妈妈比赛晾衣服，看谁晾的衣服干得更快？（目的是使科学探究从课内延伸到课外，实现可持续性发展。）

说教学板书

6. 水和水蒸气

水变成水蒸气的过程叫做蒸发。