老街美食
泰州老街有什么好吃的
泰州老街有什么好吃的泰州也是比较有名的一座城市，泰州的泰州老街可以说有很多有名的小吃，对于到了泰州旅游的人来说，一定要到这里逛一逛，比如说这里的煮干丝，早在乾隆时期就已经有了，味道非常的美味，另外大炉烧饼，鱼汤面，都是比较有名的小吃。
下面我们来了解一下这方面的内容。
1、煮干丝煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”，有火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝，高档的还要加海参丝或燕窝丝。
一碗烫干丝，黄白相间，一碟食毕，齿颊留香。
2、大炉烧饼《梦溪笔谈》记载：炉丈八十，人入炉中，左右贴之，味香全美，乃为人间上品。
3、鱼汤面鱼汤面堪称另一绝。
鱼汤面的制作，先要剖鱼清洗，不留残血。
用猪油下锅沸至八成，陆续放鱼入锅炸爆，起酥捞起，不能烧焦。
将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，用河水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，或放入虾籽少许，即可作面汤。
面条用上白刀切面。
鱼汤面色香味俱全，营养丰富，清爽可口4、季市老汁鸡季市老汁鸡，早在明清时期就已经闻名遐尔。
老汁配料很精，得之不易。
须用上等三伏秋油、麻油、菜油、猪油配以香料成汁，然后以飞禽走兽入汁烧煮，取其野味、鲜味。
这样不断加原料，取百味而成一汁，才成老汁。
也有人称为脑汁，细想下来，也许称为“瑙汁”更为适宜。
因为有的人家的老汁代代相传，保存了数十年之久，即便在盛夏时也呈冰状，形似红玛瑙，称为“瑙汁”，恰如其分。
老汁鸡的特点是既香且酥。
既有鸡的原味，又有其他各种说不出来的杂味。
在季市，每家宴请亲朋好友之时，老汁鸡是必上菜肴，它象征了主人的富足，表达主家的热情。
怀旧老上海 老牌美食街黄河路美食盘点
怀旧老上海老牌美食街黄河路美食盘点在上海人的心中，老上海是一座低调又富有浪漫色彩的城市。
每逢初夏，海风拂面，沿街小巷充满着往日的记忆，而黄河路则是这座城市里最令人怀旧的一条街。
这里林立着许多老字号美食店，是老上海人们爱来的地方。
本文将为您盘点黄河路上的顶级美食，让您感受老上海的味道。
首先来到的就是位于黄河路1号的“南翔馒头店”。
这家店的特色在于其制作的小笼包，不仅皮薄、馅多、味美，而且最适合早上或者下午茶的时间段前来品尝。
店内精致古朴，让人感觉仿佛回到了古老的老上海时光。
沿黄河路继续前行，在黄河路55号便来到了“老正兴”。
这家店是老上海有名的官府早点店，它的著名特色莫过于“豌豆黄”，是一道外皮嫩滑、内馅鲜美的传统小吃。
豌豆黄的口感非常独特，在口中绵软化开，馅料又非常浓郁，极具特色，堪称老上海美食中的绝品。
再往前走，面对着黄河路137号的“香港老饭店”，这家店是1935年众多香港烹饪师傅在上海开设的香港饮食馆之一。
其招牌菜“蛋挞体温桂花银耳汤”是黄河路上的招牌美食，这只蛋挞口感香醇，入口即化。
而体温桂花银耳汤则是香甜顺口，滋味独特，绝对是让人回味无穷。
这些饮食美食店仅仅是黄河路商圈里最著名的三家，还有无数默默耕耘的老字号和新晋餐厅等着您来品尝。
黄河路依然保留着老上海的味道，只要您来到这里，就能够感受到那一份历史和魅力。
总的来说，黄河路是一条具有浓郁上海味道的美食街，保留着无数上海老字号和具有特色的餐厅。
如果您想了解老上海的文化和历史，又或者是想品尝那些传统的美食，那么来到黄河路一定是最好的选择。
在这条街上寻找属于自己的老上海记忆，一定会让人倍感温馨和难忘。
七宝老街：品味上海的传统美食与手工艺品
七宝老街：品味上海的传统美食与手工艺品七宝老街位于上海市闵行区，是上海保存最完整的传统街区之一。
这条老街存在已有几百年的历史，拥有丰富的文化底蕴和独特的风貌。
七宝老街以其传统美食和手工艺品而闻名，吸引了众多游客和本地居民前来品尝美食、购买纪念品。
首先，七宝老街的传统美食令人垂涎欲滴。
这里有各种各样的小吃和特色菜肴，如小笼包、油爆河虾、年糕汤等。
其中最著名的要数七宝（Xibao）小笼包，这是一种由薄皮包裹鲜肉馅的蒸笼包子，肉质鲜嫩多汁，入口即化。
七宝小笼包是上海传统的代表之一，深受各地游客和本地居民的喜爱。
除了小笼包，七宝老街还有其他许多美食，如麻辣烫、臭豆腐、生煎包等。
这些美食在七宝老街绝对能让您的味蕾得到满足。
此外，七宝老街还以其丰富的手工艺品而闻名。
这里有许多小店铺出售各种精美的手工艺品，如木雕、瓷器、织锦等。
这些手工艺品都是经过精心制作而成，具有独特的艺术价值和文化内涵。
来到七宝老街，您可以在这些小店闲逛，观赏各种精美的手工艺品，并且可以购买到自己喜欢的纪念品或礼物。
这些手工艺品不仅可以为自己增添文化气息，还可以作为礼物送给亲友，表达自己的心意。
在七宝老街，您可以感受到浓厚的历史氛围和文化底蕴。
街道两旁的老式建筑和青石板路面仿佛能将您带回过去，感受到老上海的风貌。
七宝老街是上海市级历史风貌建筑保护区，这里的建筑风格多样，有古老的宅邸、酒楼、商店等。
步行在七宝老街，您可以欣赏到这些老建筑的独特魅力，感受到上海传统文化的博大精深。
此外，七宝老街还有一些历史悠久的庙宇和寺庙，如七宝禅寺和青龙寺等，这些庙宇是信仰者祈祷和参观的圣地，也是旅游者了解上海传统文化的好去处。
七宝老街每年都会举办一些传统文化活动，吸引了大量的游客和本地居民。
例如，每年农历正月，七宝老街会举办盛大的庙会活动，有各种游戏、表演、烟花等，为游客带来了一场古老的年味。
此外，七宝老街还举办一些传统手工艺品展览和比赛，让更多人了解和传承传统手工艺品的价值。
宁波南塘老街必吃美食
宁波南塘老街必吃美食现在，虽然各地的美食都在互相流通，大家在自己的家乡也能吃到其他地方的美食。
但如果要吃到正宗的美食的话，还是应该去美食的发源地品尝。
例如，要吃莼湖米豆腐，那就一定要去宁波了。
宁波南塘老街是一个美食聚集的地方。
那么，去宁波南塘老街必吃的美食都有哪些呢?1莼湖米豆腐可不要小看这种看似年糕的美食哦，吃的这一碗可是宁波的非物质文化遗产哦。
南塘老街的莼湖米豆腐还是相当正宗的，这是莼湖的一道非常有特色的美食，过去莼湖人过年的时候总是少不了这个。
莼湖的米豆腐虽然看着很像年糕，但吃起来却完全是两种口感。
因为年糕主要是用糯米做的，所以吃起来口感是软软的，而且非常得糯。
而米豆腐口感则完全不一样，吃起来味道非常细腻丝滑，而且入口即化，别有一番风味。
再配上熬制好的排骨高汤，再加上一点海鲜，好吃到不行。
2签非签对于无辣不欢的肉食爱好者来说，可不能错过位于南塘老街的这家店。
这里的烤串都是一桶一桶得上的，每桶有近二十种菜品，可以选择全荤或者全素或者半荤半素。
烤的发香的烤串，再淋上红得发亮的辣油，吃得根本停不下来。
除此之外，他们家做的香辣蟹和摄魂鸡也非常得有特色，似乎都要辣穿味蕾一般。
吃起来口感也非常香脆，完全值得一试。
3Chauvoir享未这是一家位于南塘老街的咖啡厅，不过他家也提供西餐，而且也特别受欢迎。
Chauvoir享未里面所有的西餐中最受欢迎的应该就是意面和披萨了。
他家的意面是非常正宗的牛肉酱意面，肉酱是自制的，配上一点红酒，牛肉的风味被最完美得展现，再加上有嚼劲的意面，味道可谓是一绝。
而他家的披萨也都是正宗的薄款披萨，吃起来非常香脆可口。
中山石岐老街美食攻略
中山石岐老街美食攻略中山市位于广东省南部，是一个历史悠久的城市，有着丰富的文化和美食。
其中，位于中山市的石岐老街是一处著名的旅游景点，也是美食爱好者不容错过的地方。
本文将为您介绍中山石岐老街的美食文化及其推荐的几家著名美食店铺。
一、石岐老街的美食文化石岐老街是中山市最古老的商业街之一，历史悠久，有着丰富的美食文化。
这里有各种各样的小吃摊位和餐馆，可以品尝到地道的中山美食。
无论是传统的广东菜还是创新的美食，石岐老街都能满足您的口味。
二、推荐美食店铺1. 中山老友粥店中山老友粥店是一家历史悠久的粥店，有着几十年的历史。
这里的粥味道鲜美，口感绵软，是中山市民的最爱。
店内提供的粥种类繁多，有鲜肉粥、皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥等等。
无论是早餐、午餐还是晚餐，中山老友粥店都是您不错的选择。
2. 石岐小吃街石岐小吃街是一条集中了各种小吃摊位的商业街，这里有各种琳琅满目的小吃，让您垂涎三尺。
无论是炸鸡翅、糯米糍、各种糖水、小龙虾还是香脆煎堆等等，您都能在这里找到。
石岐小吃街是一个真正让您体验中山美食文化的地方。
3. 石岐老街豆腐花石岐老街豆腐花是一家以豆腐花为主打产品的店铺。
这里的豆腐花做工精细，口感细腻，配上红糖汁或糖水，更是美味可口。
除了传统的原味豆腐花，这里还提供各种口味的豆腐花，如芒果豆腐花、椰汁豆腐花等，让您一次尝尽各种美味。
4. 中山老官塘糖水中山老官塘糖水是一家有着百年历史的老字号糖水店。
这里的糖水选择丰富，有杨枝甘露、红豆沙、西米露等。
糖水入口细腻甜美，回味无穷。
无论您是想治愈夏日燥热还是享受一份美味心情，中山老官塘糖水都值得一试。
三、总结中山石岐老街是一个美食的天堂，这里有着丰富的美食文化，可以满足您的味蕾。
中山老友粥店、石岐小吃街、石岐老街豆腐花和中山老官塘糖水是石岐老街的几家著名美食店铺，推荐给您。
无论是在旅游中品尝美食，还是在生活中体验当地风味，中山石岐老街都是一个绝佳的选择。
希望您在石岐老街美食攻略中能找到自己喜欢的美食，享受美食带来的快乐！。
麻城特色老街私房菜
麻城特色老街私房菜麻城是湖北省黄冈市下辖的一个县级市，位于长江中游的江汉平原。
这里有着丰富的历史文化遗产和独特的地方特色美食。
在麻城的特色老街上，有许多私房菜馆，为游客提供了丰富多样的美食选择。
以下是其中一些热门的私房菜品。
一、红烧土豆丝红烧土豆丝是麻城特色私房菜之一，它将新鲜的土豆削成细丝，配合辣椒、大葱、蒜末等调料，经过炒制后，呈现出鲜嫩入味、香辣可口的特色口感。
这道菜品不仅色香味俱佳，而且制作简单，适合家庭和聚会时的烹饪。
二、酱猪手酱猪手是麻城私房菜中的一道传统美食，选用当地特产的猪蹄，制作工艺独特。
经过腌制和炖煮，猪蹄肉酥烂入味，口感鲜美。
这道菜色泽红亮，酱香四溢，是许多游客来到麻城必尝的一道私房菜。
三、香辣螃蟹麻城地处长江中游，也是螃蟹的产地之一。
当地的私房菜馆提供了各种各样的螃蟹菜品，其中最受欢迎的是香辣螃蟹。
将新鲜的螃蟹配以麻辣调料，以烹煮而成的螃蟹肉质鲜嫩、味道醇厚，辣而不燥，富有特色。
四、清蒸鲢鱼鲢鱼是长江中的一种美味鱼类，因其肉质鲜嫩可口而备受烹饪师傅的青睐。
清蒸鲢鱼是一道麻城特色私房菜，将鲢鱼剁成段，腌制后用文火蒸制而成。
此菜以其色香味俱佳而闻名，肉质鲜美，且蒸煮过程中保留了鱼的鲜甜味道，成为麻城私房菜的瑰宝之一。
麻城特色老街私房菜以其独特的风味和烹饪工艺吸引了众多游客和美食爱好者的关注。
这些私房菜品多样丰富，充分展示了麻城的地方特色和传统文化。
无论您是来游玩还是品尝美食，麻城的特色老街私房菜都会给您带来一次独特的味觉盛宴。
欢迎您来麻城一探究竟，品尝这些美味佳肴，领略地方风味的魅力。
北京前门大街美食店推荐有哪些
北京前门大街美食店推荐有哪些北京前门大街，作为京城最具代表性的老街之一，不仅承载着悠久的历史文化，更是美食的汇聚之地。
这里的美食店琳琅满目，每一家都有着独特的风味和魅力，让人回味无穷。
接下来，就为您推荐几家备受赞誉的前门大街美食店。
首先要推荐的是“都一处烧麦馆”。
这家店可是有着悠久的历史，其烧麦制作技艺更是被列入了“国家级非物质文化遗产名录”。
都一处的烧麦，外形犹如一朵朵盛开的花朵，薄皮大馅，褶子整齐美观。
烧麦的馅料种类丰富，有猪肉大葱、三鲜等经典口味，每一口都能感受到馅料的鲜美多汁和皮的筋道。
除了烧麦，店里的炸三角、乾隆白菜等也是特色菜品，值得一试。
“全聚德”在前门大街也有分店。
全聚德的烤鸭那可是闻名遐迩，享誉国内外。
烤鸭采用挂炉烤制，皮脆肉嫩，色泽红润，香味四溢。
师傅现场切片，每一片都薄厚均匀，鸭皮蘸白糖，入口即化，鸭肉卷饼，配上葱丝、黄瓜条和甜面酱，口感丰富，让人欲罢不能。
此外，全聚德还有许多其他的京味菜品，如芥末鸭掌、火燎鸭心等，都颇具特色。
如果您喜欢吃老北京炸酱面，那么“老北京炸酱面大王”绝对是个好去处。
一进店，就能感受到浓浓的老北京氛围。
炸酱面的面条筋道有嚼劲，炸酱是用肥瘦相间的肉丁炸制而成，酱香浓郁。
配菜有黄瓜丝、豆芽、心里美萝卜丝等，五颜六色，看着就很有食欲。
将炸酱和配菜与面条充分搅拌均匀，每一口都充满了浓郁的北京味道。
“锦芳小吃”也是前门大街上不能错过的美食店。
这里的小吃种类繁多，有艾窝窝、驴打滚、豌豆黄等传统的北京小吃。
艾窝窝口感软糯，甜而不腻；驴打滚豆香十足，入口绵软；豌豆黄细腻爽滑，味道清甜。
此外，锦芳的元宵也非常有名，每到元宵节，店门口总是排起长长的队伍。
“天兴居”的炒肝也是一绝。
炒肝汤汁浓稠，肝香肠肥，蒜香浓郁。
喝炒肝的时候要沿着碗边吸溜着喝，这样才能品尝到炒肝的独特风味。
搭配上包子，更是一顿美味的早餐。
对于喜欢糕点的朋友来说，“稻香村”是必去的。
稻香村的糕点品种丰富，有枣泥酥、牛舌饼、山楂锅盔等。
丽景门老城小吃街攻略
丽景门老城小吃街攻略介绍丽景门老城小吃街位于中国XXXX省XXXX市，是一条历史悠久的小吃街。
这里有着丰富多样的美食选择，独特而又具有特色的小吃让人流连忘返。
无论您是来自国内还是国外的游客，丽景门老城小吃街都会给您带来一次难忘的品味之旅。
特色小吃在丽景门老城小吃街，您可以品尝到各种各样的特色小吃。
以下是一些不容错过的美食：1.烤串：丽景门老城小吃街以其独特的烤串吸引了许多美食爱好者。
无论是牛肉、羊肉还是鸡肉，都可以找到新鲜美味的烤串。
烤串的调料和烤制技巧让每一根都散发着诱人的香气。
2.油条：油条是中国传统早餐的一部分，也是丽景门老城小吃街的招牌之一。
这里的油条外酥里嫩，配上一杯热豆浆，简直是早餐的完美组合。
3.叫花鸡：叫花鸡是一道以鸡肉为主料，加入各种香料和调味料炖煮而成的美食。
丽景门老城小吃街的叫花鸡鲜嫩多汁，入口即化，是许多游客喜欢的美味。
4.灌汤包：灌汤包是一道以面粉制作的小笼包，内部有着鲜美的汤汁。
丽景门老城小吃街的灌汤包以其鲜嫩多汁、皮薄汤多而闻名。
每一口都能感受到汤汁在口中爆裂的美味。
美食推荐作为一条享誉盛名的小吃街，丽景门老城小吃街有许多值得尝试的美食。
以下是一些建议的美食：1.烤鱼：烤鱼是丽景门老城小吃街的一道特色美食。
新鲜的鱼肉经过特殊的调料腌制后再烤制而成，外酥里嫩，味道鲜美。
烤鱼的味道有多种选择，您可以根据自己的口味选择辣度。
2.麻辣烫：麻辣烫是中国最受欢迎的街头小吃之一，也是丽景门老城小吃街的招牌之一。
您可以选择自己喜欢的食材，放入热辣的汤锅中煮熟，再配上各种调料，口感独特，辣而不燥。
3.烧烤：如果您喜欢烤肉，那么丽景门老城小吃街的烧烤绝对不能错过。
这里有各种肉类和蔬菜可以选择，师傅们烹饪的技巧独特而又出色，一口咬下去，肉汁四溢，让人回味无穷。
4.冰淇淋：在丽景门老城小吃街的角落里，您可以找到许多小吃摊位。
其中一些摊位提供了各种口味的冰淇淋，无论是巧克力、草莓还是抹茶，都可以找到自己喜欢的口味。
北海老街美食攻略
北海老街美食攻略1. 背景介绍北海老街是位于广西北海市的一条历史悠久的街道，保留着古老的建筑和传统的文化氛围。
这里集结了众多的美食摊档和小吃店，为游客们提供了丰富多样的北海特色美食。
本篇文档将为您介绍一些北海老街的受欢迎美食，以及他们的特点和推荐店铺。
2. 美食推荐2.1 河粉河粉是北海最具代表性的美食之一，它由细滑的米粉和鲜美的汤料组成。
北海老街的河粉制作讲究精细，米粉制作过程经过多道工序，口感柔滑，汤料鲜美。
推荐品尝的店铺有：•老友粉：位于老街中心位置，拥有悠久历史的老字号，河粉口感细腻，汤料醇香。
•张记河粉：位于老街旁边的小巷中，虽然店面不大但口味却十分鲜美，尤其是他们的特色辣椒酱。
2.2 海鲜粥北海是一个以海鲜闻名的城市，而海鲜粥则是街头巷尾都能见到的美食。
新鲜的海鲜和米饭熬煮出的汤汁交融在一起，口感鲜美。
以下是两个值得尝试的海鲜粥店铺：•郑记海鲜粥：位于老街街头的小吃摊，口味地道，每碗粥含有丰富的海鲜和配料。
•梁氏海鲜粥：坐落在老街的一角，店里提供各种鸳鸯粥，例如虾仁瘦肉粥和蟹肉鲜虾粥。
2.3 花生汤花生汤是北海老街上一道非常受欢迎的小吃，它由新鲜的花生米熬煮而成，口感香甜。
以下是两家制作出色的花生汤店铺：•花生汤世家：这是一家历史悠久的花生汤店，店内提供了多种口味的花生汤，有原味、红豆和黑糖等。
•刘氏花生汤：这家店铺固定在老街东边的角落，以其慢慢熬煮的独特口感和浓郁花生香味而闻名。
2.4 广西米粉广西米粉是北海老街的另一道传统美食，以其口感细腻而闻名。
他们使用新鲜的米粉和丰富的配料制作而成，店铺的推荐如下：•古味食肆：一家口碑较好的米粉店，注重用料品质和独特的调味技巧，使米粉的口感更加细腻。
•微记米粉：这家米粉店位于老街的一条小巷中，虽然店面简陋但是口味十分地道，是当地人常去的一家米粉店。
3. 结束语北海老街是一个可以满足美食爱好者的天堂，这里提供了丰富多样的特色美食。
河粉、海鲜粥、花生汤和广西米粉都是老街上受欢迎的美食，希望您在游览北海老街时能够尝试这些独特的美味。
温州南塘街美食攻略
温州南塘街美食攻略简介温州南塘街位于浙江省温州市鹿城区，是一条历史悠久的老街，以其丰富的美食文化而闻名。
这里汇聚了许多美食摊位和小吃店，为游客提供了丰富多样的口味选择。
无论是当地特色的小吃还是地道的餐馆，都能满足不同人群的口味需求。
在这篇攻略中，我们将为大家介绍一些温州南塘街的必吃美食。
美食推荐1. 温州酒酿糟温州酒酿糟是南塘街的一道传统美食，以其独特的制作工艺和浓郁的口感而受到当地人的喜爱。
制作过程中，需要选用优质的糯米和酒曲，经过发酵后制成糯米糕。
这道糕点香甜软糯，口感细腻，入口即化。
在南塘街的街头巷尾，你可以找到许多摊位出售这款美食。
2. 温州臭豆腐温州臭豆腐是南塘街的一道特色小吃，以其浓郁独特的味道而闻名。
经过特殊的发酵工艺，将豆腐变为有一股独特的臭味，但口感却非常美味。
你可以在南塘街的小吃摊位上找到这道特色小吃，并搭配辣椒酱一起享用。
3. 温州小籠包温州小籠包是南塘街的一道经典美食，以其香气四溢、汤汁丰富而备受赞誉。
这里的小籠包采用优质的面粉和新鲜的肉馅，搭配特制的调料和高汤制成。
每一口咬下去，都能感受到肉馅的鲜美和汤汁的浓郁。
不论是蒸煮还是煎炸，都非常美味。
美食街道除了以上推荐美食外，南塘街还有许多小吃摊位和餐馆可供选择。
以下是几条推荐的美食街道：1. 南塘老街南塘老街是南塘街最繁华的地段，这里汇聚了许多美食摊位和餐馆。
无论是土豆片、灌汤包、油面还是爆鳝丝，都能在这里找到。
夜晚的南塘老街灯火通明，热闹非凡，吸引了许多游客前来品味美食。
2. 南塘路口南塘路口附近有许多美食小吃摊位，这里的热干面、糖醋鱼和臭豆腐非常出名。
独特的调味和新鲜的食材，使得这里的美食别具一格，吸引了不少食客前来品尝。
3. 南塘市场南塘市场是一个传统的菜市场，这里有许多小摊贩出售各式各样的美食。
你可以在这里找到新鲜的海鲜、肉类和蔬菜，自己动手烹饪，也可以享受摊贩现场制作的美食。
小贴士1.前往南塘街品尝美食时，最好选择午餐或晚餐时段，这样可以避免人流高峰期，享受更好的用餐体验。
泰州老街美食攻略
泰州老街美食攻略
介绍
泰州老街是位于江苏省泰州市的一条历史悠久的古街，也是泰州市的市中心区
域之一。
老街上保存了许多古老的建筑和传统的泰州美食。
无论是泰州本地人还是游客，都可在这里品尝到地道的泰州美食。
下面是一份泰州老街美食攻略，为您推荐几家值得一试的美食店铺。
美食推荐
1. 泰州常盛美食城
泰州常盛美食城位于泰州老街的中心地带，是一家汇集了泰州地方特色小吃的
美食城。
这里的美食品种多样，包括泰州特色小笼包、蟹粉小馄饨等。
店内环境整洁舒适，价格也比较亲民。
2. 渔乡古巷
渔乡古巷是一家专注于江苏传统渔家菜的餐厅。
这里的菜品以新鲜的江鱼为主
要食材，烹饪技法独特，口味鲜美。
推荐品尝渔家小炒、渔家豆腐和蟹黄云吞，都是店内的招牌菜。
3. 玉竹园糕点铺
玉竹园糕点铺是一家以蛋糕和甜点为主打的店铺。
这里的蛋糕口感细腻，种类
丰富，还有泰州特色双黄蛋糕和醋糕。
店内的甜点也备受好评，让人回味无穷。
4. 泗院鸭血粉丝汤
泗院鸭血粉丝汤是泰州老街一家知名的小吃店。
这里的鸭血汤以红烧鸭血和细
腻的粉丝为主要原料，配上特制的汤料，味道鲜美，是泰州当地人经常光顾的地方。
小贴士
•不同的时间段前往泰州老街会有不同的美食选择，早晨和傍晚是品尝早点和夜宵的最佳时机。
•推荐尝试一些当地的特色小吃，体验泰州的传统美食文化。
•泰州老街的店铺较多，建议先逛街再选择就餐，以找到最合适自己口味的一家。
以上就是泰州老街美食攻略的介绍，希望对您在泰州老街的美食探索有所帮助！尽情享受泰州美食之旅吧！。
七宝老街各种美食介绍
七宝老街各种美食介绍七宝老街是上海市闵行区的一条历史悠久的老街道，这里保留着许多传统的建筑和文化遗迹。
除了各种古老的建筑，七宝老街还以其美食而闻名。
下面，我将为大家介绍一些七宝老街上的美食。
首先是七宝烧饼，这是七宝老街上最有名的小吃之一、七宝烧饼以其外脆内软的口感和香气四溢的味道而受到游客们的喜爱。
烧饼里面包含了猪肉、香肠、葱花等馅料，烧烤的过程使得馅料更加香脆可口。
每逢节假日，游客们都会在七宝老街上排起长队等着品尝这道美食。
其次是姜母鸭，这是一道具有上海特色的美食。
姜母鸭选用上等的土鸭，配以特制的酱汁和姜汁，经过多次用火烧烤的过程，使得鸭肉入口即化，酱汁和姜汁的味道更加浓郁。
每天中午，七宝老街的姜母鸭店都会排满了食客。
除了烧饼和姜母鸭，七宝老街还有许多其他美食。
比如小笼包，这是上海著名的传统点心之一、小笼包的外皮白滑透亮，内馅肉嫩汤香。
在七宝老街的小笼包店，你可以品尝到正宗的上海小笼包，细腻的肉馅和浓郁的汤汁一定会让你回味无穷。
此外，七宝老街还有许多小吃摊，如炸饭团、蟹壳黄、鸡爪等。
这些小吃以其独特的味道和制作工艺吸引了很多顾客。
尤其是炸饭团，外脆内软，内里包含了各种馅料，口感丰富多样，给人一种非常特别的享受。
除了以上介绍的美食，七宝老街还有一些特色的小吃店，如面馆、豆浆店、糕点铺等。
这些小吃店以其传统的制作工艺和独特的口味吸引了很多食客。
你可以尝试一碗热乎乎的面条，或者一杯香浓的豆浆，再来一块鲜美的糕点，这将是一种非常美妙的体验。
在七宝老街，你不仅可以品尝到各种美食，还可以欣赏到当地的传统文化和建筑。
老街两侧的传统建筑保存完好，其中不乏一些著名的历史文化景点。
你可以沿着老街逛逛，走进一些古老的建筑，感受到浓厚的历史氛围。
总而言之，七宝老街以其丰富多样的美食而闻名，每年吸引着大量的游客前来品尝。
这里的美食不仅有传统的烧饼、姜母鸭、小笼包等，还有许多其他特色小吃。
在品尝美食的同时，你还可以欣赏到当地的传统文化和建筑。
深圳老街美食攻略
深圳老街美食攻略引言深圳作为中国最年轻的城市之一，以其繁荣的经济和先进的科技而闻名。
然而，除了高楼大厦和现代化的景象外，深圳还隐藏着一些古老的街区，这些街区保留了许多传统和美味的美食。
在深圳老街，您可以品尝到正宗的本地美食，这些美食融合了各种文化和传统，给您带来了全新的味觉体验。
南头古城南头古城是深圳最有代表性的古老街区之一。
这里有许多受欢迎的美食店铺，如炒牛肉粉、双皮奶和蛋挞等。
其中最受欢迎的美食之一是炒牛肉粉，这是一道地道的南方美食，由细面条和嫩牛肉块炒制而成，再配上浓郁的酱汁，口感十分鲜美。
这里的双皮奶也很有名，它是一种由猪皮和牛奶制作而成的甜品，具有丝滑细腻的口感和浓郁的牛奶味道。
而蛋挞则是一种葡式甜点，外皮酥脆，内馅醇厚，是南头古城不可错过的美味之一。
茂名街美食街茂名街美食街是深圳老街中最繁华的一条街道，这里聚集了各种美食摊位和餐馆。
在这里，您可以尝试到来自不同地区和国家的美食，如火锅、川菜、湘菜、韩国料理等。
茂名街美食街最受欢迎的美食之一是火锅，这是中国最受欢迎的传统美食之一，以其独特的调料和鲜美的食材而闻名。
在这里，您可以选择不同口味的火锅，如麻辣火锅、清汤火锅等，满足您不同的口味需求。
此外，茂名街美食街还有一些知名的小吃摊位，如煎饺、炸串和煎鸡蛋等，给您带来更多的选择。
永和豆浆永和豆浆是台湾的一家连锁豆浆店，在深圳也有分店。
这家豆浆店以其新鲜的豆浆和美味的油条而闻名。
永和豆浆的豆浆是由高质量的黄豆制作而成，口感浓郁，清香可口。
搭配上香脆的油条，是深圳早餐时间最受欢迎的选择之一。
而除了豆浆和油条外，永和豆浆还提供了一系列的台湾小吃，如蛋饼、肉包和酥饼等，让顾客可以一次品尝到多种美食。
南山区东门饭店南山区东门饭店是深圳著名的一家饭店，以其正宗的潮汕菜而闻名。
在这家饭店，您可以品尝到各种潮汕特色菜肴，如小炒、鱼丸和卤水叉烧等。
潮汕菜以其清淡、鲜美和独特的烹饪方法而著称，深受当地人和游客的喜爱。
宁波南塘老街美食6篇
宁波南塘老街美食6篇这个有着丰富饮食、艺术、又与中国文化有着千丝万缕联系的地方；这个有着许多古代美食，传奇特色的地方，它就是宁波南塘老街。
或许有些东西在我们的脑海中早已淡忘，今天我要带着你去那里寻找三件宁波地道的美食。
臭豆腐提起臭豆腐就不得不说说咱宁波三臭：一是臭冬瓜，二是臭苋菜，三就是这臭豆腐。
这臭烘烘的气味，老远就能闻到。
闻着这别致的气味，我找到了卖臭豆腐的店铺。
不一会儿两盘热腾腾的豆腐便已经端在我的手上了。
金黄色的皮，嫩嫩的豆腐，拌一些米醋和辣酱，只不过几分钟功夫，两盘就已经下肚了！那味道哪是一个“香”字了得！油赞子没错，第二样隆重推出油赞子。
因为外形极像麻绳，所以又称“麻花”。
宁波人吃油赞子的历史至今已有100多年了，一般是纯手工制作，不过也有为加快产量而用机器代替人工的，味道自然不如纯手工的。
瞧！南塘老街的各个摊作文位都挤满了人，真可谓车水马龙。
许多慕名而来的人都来到这儿吃正宗的油赞子。
它香甜、可口、松脆且金光闪闪。
不仅让人饱了眼福，还让人们体验到了宁波最经典的味道。
这最后一件美味可不能轻易让你们知道。
它像画不是画，可这画却能吃。
糖画这最后一件美食，我先卖个关子：它像画不是画，可这画却能吃。
哈哈，没错，它就是糖画。
顾名思义，就是用糖画画。
它可比油赞子的历史还悠久，大约有100-200年的历史呢。
把糖浆倒在石板上，画出龙、凤、十二生肖、人、鱼、花朵等图案，栩栩如生，惟妙惟肖。
在阳光下，金灿灿的，真让人不舍得吃。
现在许多特色小吃都不像以前那样风风火火了，国家非文化物质遗产的保护正走着下坡路，这可能比国际社交还要棘手。
而南塘老街恰恰让宁波传统和甬上饮食文化得到了很好的发扬。
让我们一起约上爸妈，携带好友，寻找宁波这些地道的美食吧！二：[宁波南塘老街美食]吃货的世外桃源说起宁波，那可是有数不尽的美景奇观，我们宁波靠海，这些大桥也是出了名的，灵桥，琴桥……这美景美桥可是应有尽有，不过，今天我可不是为了给大家介绍这些的，我要给大家介绍的是吃货们的世外桃源南塘老街。
厦门大街小巷中的美食
大街小巷中藏着很多不起眼的美食，你发现了吗？路边摊、夜宵摊、小餐馆等等，看起来很不起眼，吃着却觉得很美味的路边随意小店……1、湖里水煮活鱼一条街的汀香閣,手工米粉汤头赞,米粉細又Q2、湖里珍宾下面一点有一间不大的桂林米粉，非常好吃。
我跟同事专门去吃了三次。
在湖里佳丽花园站附近。
用沙锅煮的。
汤头味道很好。
粉非常有嚼劲。
有一次我们4个人吃到精光。
连汤也光光。
大锅的40.料挺多样的。
不错。
湖里老街丑小鸭砂锅。
7元。
吃过N次。
同事每次都想吃那间。
还不错。
有提供免费肉酱一碗。
但是要自己要求。
不然就不会自动给你的。
3、扁食面位置：演武路4号之9推荐·扁食，拌面，肉粽，肉燕皮扁食，沙茶面，脱骨肉汤，罐沌汤，糯米饭，猪心罐，拌麵4、漳州白卤面地址：定安市场六一六小吃街中段(钱炉灰埕巷27号）思西虾饼海蛎饼（要早点去，晚了就没有了）地址：思明西路16号（靠近局口街）5、扁食汤位置：厦禾路大同小学斜对面<劳松扁食>厦禾路856号之1店面<扁食妹>美湖路25号之7 <吴再添>6、松柏公园斜对面一家小铺（好像没名字，但附近的人都知道），里面有肉燕扁食拌面，味道超赞，虽然换了老板，可是也算老店铺了，知道了的人很多，值得一试7、巷口鱼丸铺鲨鱼丸位置：鼓浪屿龙头路62号推荐：鲨鱼丸，烧肉粽，炸五香，海蛎煎8、荣记鱼粥位置：湖滨东路64号(湖光大厦裙楼)9、古早锅边糊位置：开元路141小炒附近推荐：锅边糊、海蛎饼都不错10、西安小吃位置:屿后北里、屿后南里交界处推荐：肉夹馍、酥烧饼、羊肉泡馍11、上次在鸿山公园对面的一个小店铺吃过崇武鱼卷，感觉味道不错，QQ，就是份量少了点，5元/碗。
店面不大，店名上有备注：崇武鱼卷12、松柏公园旁边有一家咸饭也不错，，很暂．！在闽南超市附近！13、中山公园西门的西门土笋冻、土笋汤、很赞哦！每次去都没有座位了，小的冻好吃，相当的特别、相当的美味咯~~~~14、中山公园西门的一家面线糊和春卷也好吃15、过桥米线位置：明发广场，家乐福那门口进去（左拐）那条巷子里面。
屯溪老街美食攻略
屯溪老街美食攻略屯溪老街位于中国安徽省黄山市屯溪区，是一条有着数百年历史的古老街道。
这里保留着大量的古建筑和传统文化，也是黄山市最重要的旅游景点之一。
除了其悠久的历史和独特的建筑风格外，屯溪老街还以其丰富多样的美食而闻名。
本文将为您介绍屯溪老街的一些必试美食，以及一些不可错过的餐馆。
必试美食1. 屯溪酥饼屯溪酥饼是屯溪老街最有名的小吃之一。
它的特点是酥皮馅料丰富，口感酥脆可口。
屯溪酥饼的馅料有很多种类，包括红豆沙、蜜枣、芝麻等。
其中，红豆沙酥饼是最经典的口味，每天都有很多游客排队购买。
而蜜枣酥饼则是屯溪老街的传统特色，甜而不腻，令人回味无穷。
2. 徽州糕团徽州糕团是另一款屯溪老街的传统美食。
它是用糯米粉制成，有着丰富的馅料，如豆沙、花生、蜜枣等。
徽州糕团的口感软糯，外层包裹着细腻的糯米粉皮，馅料甜而不腻，十分美味。
在屯溪老街的糕团摊位上，您可以看到各种各样的糕团，选择自己喜欢的口味。
3. 牛肉汤屯溪老街的牛肉汤是一道非常受欢迎的美食。
这里的牛肉鲜嫩可口，配以独特的调料和清汤，口味独特。
无论是炖牛肉汤还是牛肉面，都是屯溪老街的特色美食之一。
在寒冷的冬天，喝一碗热腾腾的牛肉汤，暖胃又暖心。
4. 豆腐糕屯溪老街的豆腐糕是当地非常受欢迎的小吃之一。
它是用豆腐制成的，口感细腻，味道清香。
豆腐糕的配料非常丰富，可以有素的口味，也可以有肉类的口味。
吃豆腐糕时，还可以选择加入一些独特的调料，如辣椒酱、酱油等，使口感更加丰富。
推荐餐馆除了屯溪老街上的小摊小贩，这里还有一些非常值得推荐的餐馆，供游客选择。
1. 屯溪菜馆屯溪菜馆是屯溪老街最著名的餐馆之一，有着悠久的历史和优雅的环境。
这里主要供应传统的徽菜和地方特色菜肴，如徽州糖醋鱼、毛豆炒叉烧等。
屯溪菜馆的菜品制作精细，口味独特，让人流连忘返。
2. 游子餐厅游子餐厅位于屯溪老街的一条小巷中，是一个非常有特色的餐厅。
这里的菜品以地道的徽州家常菜为主，如红烧肉、酱鸭等。
亳州老街有哪些饭店名字
亳州老街有哪些饭店名字亳州老街素有“藏民里的小西藏”的称号，老街上有许多饭店，种类繁多，可以满足游客品尝不同口味的美食。
以下是老街上的一些比较知名的饭店：一、牛百叶砂锅（Niu bayе sha guo）位于老街文庙东边的牛百叶砂锅是一家中式快餐连锁饭店，招牌菜是亳州特色的牛百叶砂锅，砂锅中料润而又入味，加上老街上风景迷人，吸引了许多游客前来观光游玩。
二、智大肉蟹（zhida rou xie）智大肉蟹位于老街文庙西边，是一家知名的浓汤粉丝饭店，火腿粉丝汤爆浆加清香，蒸蟹入口即化，绝对让您垂涎不已。
三、南孚腊面（nanfu la mian）南孚腊面也位于老街文庙西边，以老百姓的传统方式烹调的面食，可以说是当地独一无二的特色，每当鼓舞起游人的食欲，满足西州古城上游客对于特色美食的渴望。
四、彩家面馆（cai jia mian guan）彩家面馆始建于1980年，位于老街文庙路口，是当地一家老字号的面馆，人们可以尝到地道的银鱼面、老街烧烤面等传统面食，以及地方特色的煎丸子、地中海烧烤、奶油烧烤等，满足游客的口味。
五、舅舅酒家（jiu jiu jiu jia）舅舅酒家是当地留存至今的一家老字号小酒馆，位于老街文庙后面，在小酒馆可以品尝到当地本地特色的各种美味小吃和小酒，极具地方特色，老饕客也可以去小酒馆小酌一杯，调解一下气氛。
六、蕙英厨房（hui ying chu fang）蕙英厨房位于老街文庙后面，是一家中式快餐厅，供应的菜肴也有江湖上的各种美食，传统味道纯正，是当地人和外地游客温馨的小店，让游客们留下美好的印象。
七、延庆肉夹馍（yan qing rou jia mo）延庆肉夹馍是一家老字号快餐店，位于老街文庙西边，是老街上著名的夹馍店，以传统的手艺烹饪出美味的夹馍，深受当地人民和游客的喜爱。
以上就是亳州老街上比较知名的饭店，无论是本地美食还是特色美食，都能满足游客的口味，值得游客前来文庙老街品尝体验一番!。
武汉武昌区有哪些特色老街值得逛
武汉武昌区有哪些特色老街值得逛武汉武昌区，作为历史文化名城的重要组成部分，拥有着众多承载着岁月记忆和独特风情的特色老街。
这些老街犹如一幅幅生动的历史画卷，展现着这座城市的过往与今朝。
接下来，就让我们一同走进武昌区，探寻那些值得一逛的特色老街。
首当其冲的便是粮道街。
这条街可谓是美食的天堂，从街头到巷尾，弥漫着令人垂涎欲滴的香气。
清晨，热气腾腾的热干面唤醒了人们的味蕾，芝麻酱的浓郁与面条的劲道完美融合，每一口都是满满的武汉味道。
除了热干面，还有酥脆可口的油饼包烧麦，这一独特的组合让人眼前一亮。
咬上一口，油饼的香脆与烧麦的软糯相互交织，给舌尖带来了一场奇妙的体验。
此外，粮道街的小吃种类繁多，无论是传统的糊汤粉，还是新颖的芝士火鸡面烤冷面，都能在这里找到。
在这里，人们不仅能品尝到美食，还能感受到浓厚的市井气息，熙熙攘攘的人群，热闹非凡的吆喝声，构成了一幅充满生活气息的画面。
昙华林也是不容错过的好去处。
它充满了文艺与浪漫的氛围，漫步在这条老街，仿佛穿越了时空。
古老的建筑错落有致，见证了岁月的变迁。
街边的小店各具特色，有的摆满了精美的手工艺品，有的则是温馨的咖啡馆。
走进一家咖啡馆，点上一杯香浓的咖啡，坐在窗边，看着窗外的行人，享受片刻的宁静与惬意。
昙华林的书店也是一大亮点，这里不仅有各类书籍，还有舒适的阅读环境。
在某个午后，沉浸在书的世界里，感受着知识的魅力，是一种无比美好的享受。
此外，还有不少艺术家在这里开设工作室，他们的作品为这条老街增添了一抹独特的艺术色彩。
胭脂路，一条充满生活韵味的老街。
这里以裁缝店而闻名，各式各样的布料琳琅满目。
如果你想定制一件独一无二的衣服，那么来这里准没错。
经验丰富的裁缝师傅们会根据你的需求和身材，为你精心打造出满意的作品。
除了裁缝店，胭脂路上还有许多传统的杂货店，里面摆满了各种生活用品，让人感受到浓浓的烟火气息。
走在这条街上，仿佛能看到过去人们生活的点点滴滴，那些简单而美好的时光仿佛就在眼前。
高淳老街美食攻略
高淳老街美食攻略一、概述高淳老街是江苏省南京市的一个历史文化名街，拥有悠久的历史和独特的地方特色。
在这里，游客们可以品尝到各种正宗的传统南京美食，并体验到浓厚的历史文化氛围。
本文将为大家介绍一些值得一试的高淳老街美食，帮助您在旅途中找到最适合自己口味的食物。
二、美食推荐1. 火烧作为南京传统的特色食品，火烧在高淳老街也有着独特的风味。
它的外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。
火烧的制作过程繁琐，需要经过多道工序，但是味道绝对值得一试。
2. 金陵盘龙脆皮肠金陵盘龙脆皮肠是一道具有浓郁地方特色的小吃，以猪肉为主料，配上多种香料调制而成。
它的外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，口感丰富。
在高淳老街，您可以找到许多摊位出售这道美食，一定不要错过。
3. 思念馄饨馄饨是江苏人民饮食文化的重要组成部分，而高淳老街的思念馄饨更是有着独特的风味。
馄饨汤清鲜可口，馄饨皮薄而有弹性，馅料鲜美可口。
无论是清汤馄饨还是红汤馄饨，在这里您都能品尝到最正宗的味道。
4. 双皮奶双皮奶是中国传统的著名甜品之一，以牛奶为主要原料，配以糖和其他食材制作而成。
在高淳老街，有许多店铺专门制作双皮奶，口感绵密细腻，香甜可口，绝对是甜品爱好者的不二之选。
5. 砂锅鱼头砂锅鱼头是高淳老街的一道招牌菜，以新鲜的鱼头为主料，搭配多种配料炖制而成。
它的味道鲜美，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩可口。
在寒冷的冬天，一碗热腾腾的砂锅鱼头汤无疑是最好的暖身食物。
三、小贴士1.前往高淳老街品尝美食时，最好选择在正餐时间前往，以避免人流拥挤和等候时间过长。
2.在选择餐馆时，可以多询问当地人或者其他游客的意见，以了解最受欢迎的店铺和最为推荐的美食。
3.在品尝美食时，可以按照个人喜好选择不同的地方小食摊贩，以尝试更多种类的当地特色美食。
4.注意食品的卫生状况，选择干净整洁、人流量较大的餐馆和小吃店，以确保用餐安全。
四、结语高淳老街美食的特色在于传承了南京的地方风味和独特口感，无论是作为旅游景点还是美食之地，都给我们带来了不一样的体验。
南桃老街美食作文
南桃老街美食作文南桃老街的美食，真是让人一吃就停不下来！你知道吗？走进老街，仿佛穿越回了小时候，那个满是烟火气的年代。
街道两旁，小摊贩们热火朝天地忙碌着，空气中弥漫着各种诱人的香气，简直让人垂涎欲滴。
咱们得说说那家著名的手抓饼。
老板的手艺可是一绝，每次我都忍不住多点一份。
那香脆的外皮，夹着满满的蔬菜和鸡蛋，咬下去，哇，简直是太幸福了！饼皮酥脆，馅料丰富，口感层次分明，简直让人觉得自己在吃一顿美味的盛宴。
不能错过的就是老街的糖葫芦。
那红艳艳的山楂果，外面裹着一层晶莹剔透的糖浆，像极了小朋友的笑脸。
每次看到这糖葫芦，我的心里都忍不住咯噔一下，仿佛又回到了童年。
拿在手里，酸酸甜甜的味道让人瞬间快乐，嘴里咬下去的那一瞬间，仿佛整个世界都变得明亮了。
更有趣的是，有一次我和朋友们比赛谁能吃得快，结果我被自己的甜腻搞得笑得停不下来，简直像个大孩子！老街上还有一绝，那就是炸臭豆腐。
说到这个，真是见仁见智，有人爱得深沉，有人却避之不及。
可我跟你说，这炸臭豆腐可不是随便的臭豆腐，它外脆内嫩，配上独特的酱汁，简直是无与伦比。
刚出锅的时候，热腾腾的冒着烟，香气四溢，走过路过，绝对无法抵挡。
朋友们都说，吃一次就会上瘾！那种味道，让我每次都恨不得再来一份，不然根本没法回味。
还有！别忘了老街的米线。
那米线滑溜溜的，配上鲜香的汤底，哇，简直是绝配。
每次点一碗热腾腾的米线，汤里飘着香菜和小葱，真的是暖心又暖胃。
尤其是在寒冷的天气里，喝上一口热汤，瞬间感觉生活又充满了希望。
米线的辣味也特别赞，吃完之后，脸都红红的，像是被爱情击中了。
那种热辣的感觉，真是太妙了！说到这里，南桃老街的夜市也是一个不能忽视的地方。
夜幕降临，灯光闪烁，整个老街仿佛被点亮了。
摊贩们热情地招呼着，吆喝声此起彼伏，简直像是一场盛大的狂欢。
大家围坐在一起，边吃边聊，生活的烦恼似乎都抛到了九霄云外。
每个人的脸上都洋溢着幸福，嘴里嚼着美食，心里满是快乐。
这种氛围，真的让人怀念，仿佛时光都停留在了这一刻。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
烧饼
烧饼的炉子砌在墙上，近一人高。
球形空洞的炉腔很大，炉腔底部烧麦秸草，一小捆一小捆的草放进去。
贴烧饼的师傅，不管冬夏，须赤裸上身，手上沾一点儿水，拿起烧饼坯子在手上左右颠两下，让饼底湿润一下，再往炉里贴，左、右、顶部噼噼啪啪全部贴满。
贴到炉膛顶部时，最显大师傅功力，大师傅须抬头、仰身，贴到最深处，上半身钻进炉里去——大炉烧饼是泰州小吃的精华，因为它凝聚了泰州人朴实、能吃苦的精神。
我从凤城河管委会获悉，老街自建成以来，每日的人流量平均在万人以上，逢年过节人流量高达十多万人次。
就在这个月，泰州湖蟹大会在老街热闹上演，来自上海、南京的游客在此流连忘返。
“老街是一条年轻的老街，她为泰州人留下了一个忆古怀旧，品味幸福的平台”，泰州老街展现的人文、戏曲、民俗，巧妙地体现了泰州历史文化元素，契合了那些品味之人。
据悉，不久的将来，在老街的南面，一条明清“水街”正在规划中，到那时，老街、水街一唱一和，道不尽凤城河“水天堂·夜游城”的无穷魅力。
泰州著名的“皮包水”早茶
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。
”有蟹乡之称的泰州拉开首届湖蟹会，一展江南鱼米之乡的美味与美景。
泰州湖蟹会于在前几天刚刚落幕并且还开展后续活动，时间超过3个月，让游客过足品尝、观景之瘾。
此次湖蟹会当地将推出万人品蟹宴、螃蟹集市、螃蟹趣味赛等互动性、趣味性强的项目，让游客不仅能观赏美景，品尝美食，更能体验捕蟹、抓蟹的乐趣，返程时还能带一盒原产地的生态螃蟹。
为彰显城市文化特色，河蟹会还举办“清风明月品蟹诗画酒会”，邀请著名画蟹人、蟹体书法家、乡土文学家参加。
吃在蟹乡，历史悠久
泰州境内水网密布，纵横交织。
千年凤城河风光旖旎，十里溱湖碧波荡漾，千亩水上森林鹭鸟翔集，万顷荷塘清香远溢，因此出产的螃蟹肉脂丰盈、味道鲜美、营养丰富，富含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成分。
“靠水吃水”，聪明的泰州人自然知道这个道理。
他们在很早之前就将螃蟹作为美味来食用，很多品尝泰州螃蟹之后的外邑人士对此也是赞不绝口。
据史料记载，泰州螃蟹在宋代
就很有名气。
在古代，螃蟹是泰州很平常的秋季时令特产。
秋风起，螃蟹洄游长江之时，在田野沟汊随便支个簖篓，就能捕到很多螃蟹。
对于吃不完的螃蟹，泰州人又发明了“醉蟹”制作法来处理，能有效地延长螃蟹的保质期和美味，还可以馈赠亲友。
清代著名诗人赵翼不但作诗描述醉蟹，还记载了醉蟹的简单制作手法除了醉蟹，靖江蟹黄汤包也历史悠久，传说乾隆皇帝在品尝后赞不绝口；现其制作工艺已入选江苏省非物质文化遗产名录。
玩在泰州，多姿多彩
美食：要想体验“皮包水”的泰州休闲文化，就一定要吃一吃当地的特色早茶。
皮包水茶楼是专营早茶的品牌店，环境古色古香，在饕餮过程中还能欣赏扬州评话、泰州古乐表演。
先说说本地的美食吧：泰州的生姜干丝、靖江的蟹黄汤包、胡一刀刀面、陶庄的牛肉汤让人馋涎欲滴。
有着极高口碑的泰州“三麻”、江都金刚脐、姜埝桃酥脆饼、张四梅花糕、隔街飘香的油炸臭干更是争奇斗艳。
人们闻香而来，或呼朋引伴或携家带口或群情侣相依，到这里观光休闲，大饱口福。
“者者居"
老街口第一家是“者者居”饭庄。
“者者居”曾是泰州稻河岸边的一座茶馆的店号，馆名取“近者悦，远者来”之意。
早在清代同治年间，“者者居”就远近闻名。
当年，泰州人请客吃茶，都以到“者者居”为荣。
后来，因其生意极好，店堂一座难求，有人请吃早茶，被请之人知难而退，对主人表示理解与谦让，总是说一句“何必者者居”，意思为请吃茶不一定要到“者者居”，别的茶馆也未尝不可。
随着时代的变迁，“者者居”茶馆早已消失在历史长河，但“者者居”这句方言却沿袭成泰州人的口头语，只是演绎为“固执己见”的意思了。
精明的店主人给饭庄起名为“者者居”，因“者者居”三字早已融入泰州人的生活，人们听起来感觉格外亲切，再加上“者者居”饭庄位于街口上首，地理位置极佳，开张以来天天宾客盈门生意兴隆。
“皮包水”
老街中段有一座“皮包水”茶馆，馆名取自描述泰州人悠闲生活的俗语“早上皮包水（吃早茶），晚上水包皮（泡澡堂）”。
“皮包水”茶馆的封经理是位靓丽而能干的中年女士。
她说到这里品茶平时每客只要４块钱，有评书、曲艺演出时，每客也只要６块钱。
如果再加些瓜子、糕点、水果，每人也只需要１０来块钱。
“水包皮”茶楼位于老街中心，如果开
餐馆能定会嫌得个流金淌银，茶馆收费如此低廉，茶客可能会在这里泡上半天，不像在餐馆吃饭酒醉肴饱就走人，茶馆的经济效益怎么上得去呢？封经理笑呵呵告诉我，这座茶楼是作为一个景点设计的，没有搞个人承包，不追求经济效益，政府宁可贴钱，也要让人们感受“一张竹椅一杯茶，一段评书一个乐”的旧时泰州人的悠闲时光。
推开茶楼木格窗，楼下是一块有足球场大小的麻石广场，对面则是一座２米多高，３０平米大小的古戏台。
逛街累了，在茶楼泡一壶香茗，凭窗听一出泰州地方戏《海陵春》，品味“戏曲三家村”精品的的独特韵味，那才叫惬意。
“皮包水”
“水包皮”
? 古戏台东立着一块汉浮雕：浮雕正面是反映旧时泰州人早晨的“皮包水”生活场景的。
茶馆里高朋满座，大堂前有人在说书，四仙桌前有人在独自品茶，有人的三五人围坐享用生姜干丝，有人捧着大碗津津有味的吃鱼汤面。
店小二拎着大茶壶在人群穿梭；浮雕背面是反映泰州人下午“水包皮”的澡堂风光。
大堂里热气腾腾，三流九教，各色人等无论高低贵贱，人人裹条大浴巾，半祼状态或坐或躺，轻轻松松品茶，天南海北的神侃，修脚师傅借着马灯的微弱亮光，在澡客的脚上精雕细刻。
跑堂伙计吆喝着将热手巾把子甩过
来……这两幅充满情趣的浮雕，淋漓尽致地反映泰州人的休闲生活。
大炉烧饼
大炉烧饼在我饥饿的童年记忆里最能充饥当饱，价廉物美是地道的平民食品，是泰州人的集体记忆。
在老街南头，我惊喜的发现开了一家大炉烧饼店。
做烧饼的师傅正在忙碌。
他从盆里扯出一块发酵好的面，在案板上搓柔成条状，再切成拳头大小的面团，一个一个的拧成半圆的碗状，在里面装进馅拧好，操起“响子”（将一截直径８公分的圆木中间掏空穿进一根木棒，前后推拉木棒圆柱便十分灵活的滚动），压在面团上滚动压扁，大约五六分钟，或圆或长的烧饼坯子排满案板。
师傅在饼面涂一层薄糖稀，操一把芝麻一洒，油光锃亮饼面就细密均匀沾上一层芝麻，散发着诱人的香气。
烧饼是在特制的大炉里烤的。
炉膛是一口砂缸，球型空洞很大。
师傅点燃炉膛底部麦秸，三五分钟后炉膛烧得滚烫。
师傅手沾一点清水，拿起烧饼坯子在手上颠两下，一手扶着炉口外墙，一手伸进热火烘烘的炉子，将饼坯有序的贴在炉膛上……贴到炉膛顶部时，师傅须仰头仰身；贴到最深处，须上半身钻进炉里去。
炉膛温度很高，不管冬夏贴烧饼的师傅都赤裸上身，戴个布帽子护发。
稍一留意，我看到师傅手背膀臂都烤得红红的真是辛苦。
??上世纪80年代以后，流行起用木炭烤的小炉烧饼，烧草
的大炉烧饼店逐步渐少。
90年代后兴起电烤烧饼，大炉小炉烧饼绝迹。
电烤的烧饼虽然还叫烧饼（其实应该叫电烤饼如电烤鸡），外形也差不多，但已没有了大炉烧饼的那独具神韵的风味。
在大饥荒的六十年代，三分钱就可以买一个大炉烧饼，但那也是难得的享受。
现在食品丰富了，大炉烧饼还好吃吗？我掏一块钱买了一个小时候最爱吃的插酥烧饼迫不及待的咬了一口。
刚到嘴里感觉硬梆梆的，使劲嚼了几下，只觉得柔而坚韧，筋道十足，很有咬嚼，焦黄的芝麻与插酥的馅儿让我满口盈香！
孔圣人教导人们“食不厌精”，现在人吃得也太精致了。
那些大厨挖空心思做出来的美味佳肴有哪一件比不上这充满阳刚气的粗放的大炉烧饼！
泰州老街汇集了以特色小吃、茶楼饭庄、院落私房莱馆为主体的近百家商铺，经营江淮，特别是本乡本土的传统风味小吃以及全国各地风味独特的美食。
在老街上设有古戏台和评话茶楼，游人们一边品尝美食，一边还可在老街可以观赏到“福禄寿”走街、衙役巡街、更夫打更和老泰州人婚嫁场景等民俗表演，泰州古城的草根文化在这里尽现。
所有这些，都足以使人打开尘封的记忆。
在古色古香的幽雅环境中，闻着杯中的缕缕茶香，欣赏精彩的戏曲表演，聆听评话艺人那神色飞扬、娓娓动听的评书，使人神清气爽，悠然自得。
不
仅如此，泰州老街还能让人穿越时光隧道，感受到深厚的历史文化气息。
徜徉在“老街”的石道上，那些老泰州街头小景的落地古石雕以及反映“水包皮”和“皮包水"的生活场景的照壁、正申报吉尼斯纪录的“华夏第一锣”、引人入胜的“皮包水’戏曲茶楼、老泰州式的洞房、苏中最大的生态水车……古宅式的门第、明清家居式的院落、古风古韵的砖雕砖饰、旧民居门楼、透空花脊和匾额、迎风招展的旌旗、店幌，一一扑面而来，令人目不暇接。
置身其中，不禁会让人由然产生对泰州历史回顾的满足感和厚重感，再现泰州“州建南唐，文昌北宋，名城名宦交相重”的辉煌。