食物与相关食物的最佳搭配
健康饮食七十种提供营养的食材搭配方法让你健康又美味
健康饮食七十种提供营养的食材搭配方法让你健康又美味想要拥有健康的身体,除了坚持锻炼,合理的膳食也是非常重要的。
选择科学、营养且美味的食材才能为身体提供足够的营养。
本篇文章将为您介绍七十种提供营养的食材及搭配方法,让您在选购食材和烹饪食物时更加得心应手。
一、谷类、杂豆和坚果类:1. 燕麦 + 黄油 + 草莓:燕麦是一种低GI值的谷类,可以帮助身体控制血糖。
加入一些黄油和草莓可以提供足够的营养。
2. 红薯 + 巧克力蛋糕:红薯富含膳食纤维,可以降低胆固醇和血脂。
搭配下巧克力蛋糕可以增加人体内的氧化物酶。
3. 扁豆 + 大蒜 + 面包:扁豆是一种富含蛋白质的杂豆,搭配碳水化合物的面包可以提供足够的能量。
再加上大蒜的抗氧化物质,可以帮助身体排出自由基。
二、水果类:1. 橙子 + 花椰菜 + 核桃 :橙子含有维生素A和C,能够促进身体吸收和利用营养。
花椰菜含有难以从其他蔬菜中获取的营养素,核桃含有良好的抗氧化剂。
2. 芒果 + 橙汁 + 菠菜:芒果可以增加人体的免疫功能,橙汁中的维生素C有助于该食物的吸收。
菠菜含有丰富的铁和抗氧化物质,可以增加人体内的氧。
3. 苹果 + 葡萄干 + 花生酱:苹果含有丰富的膳食纤维,葡萄干含有良好的钾和铁元素。
花生酱是一种健康的蛋白质来源,可以为身体提供足够的营养和能量。
三、蔬菜类:1. 红酒 + 番茄 + 意大利面:红酒含有良好的抗氧化剂,并且可以促进良好的心血管健康。
番茄是一种富含维生素C和E减少细菌感染的蔬菜,意大利面含有丰富的碳水化合物。
2. 玉米 + 黄瓜 + 培根:玉米和黄瓜都含有丰富的维生素C,培根含有高蛋白质,这种巧妙的搭配不仅可口,而且能够给人体提供足够的营养。
3. 菠菜 + 茄子 + 火腿:烹饪这样一个简单的馅饼很容易。
菠菜富含丰富的钙和维生素C。
茄子含有丰富的维生素K,火腿是一种高蛋白质的食物。
四、肉类和海鲜类:1. 鱼 + 午餐肉 + 烤面包片:新鲜的鱼含有丰富的蛋白质和omega-3脂肪酸,午餐肉含有丰富的蛋白质和底部的面包含有低GI值的碳水化合物,这些组合可以为身体提供足够的营养。
膳食养生食谱
膳食养生食谱
早餐:
1. 豆浆+全麦面包+水煮蛋:提供丰富的蛋白质、纤维和维生素。
2. 燕麦粥+水果:富含膳食纤维和抗氧化物质,有助于消化和提供能量。
3. 温牛奶+全麦饼干+酸奶:补充钙质和益生菌,有助于促进肠道健康。
午餐:
1. 素炒杂蔬+米饭:提供多种维生素、纤维和植物蛋白,均衡饮食。
2. 酸辣土豆丝+糙米饭:提供维生素C和膳食纤维,促进消化和保持饱腹感。
3. 紫菜鸡蛋汤+全麦面包:富含蛋白质和海藻酸,有助于增强免疫力。
下午茶:
1. 新鲜水果拼盘:选择各种水果,富含维生素和纤维,有助于提供能量。
2. 坚果混合:包括核桃、杏仁等,富含健康脂肪和蛋白质,有助于提供长效能量。
3. 绿茶+全麦饼干:提供抗氧化物质和谷物纤维,有助于促进新陈代谢。
晚餐:
1. 清蒸鱼+蔬菜沙拉:富含蛋白质、omega-3脂肪酸和维生素,有助于改善心血管健康。
2. 素炒豆腐+蔬菜炒饭:提供丰富的植物蛋白质和纤维,有助
于保持饱腹感。
3. 煎鸡胸肉+糙米饭+烤蔬菜:提供高质量蛋白质、复合碳水
化合物和维生素,有助于增强肌肉和维持血糖平衡。
夜宵:
1. 清炒花菜+少许豆腐:提供纤维和植物蛋白,有助于消化和
提供能量。
2. 鲜果粥:选择新鲜水果熬制的粥,富含维生素和纤维,有助于促进睡眠。
3. 清炒虾仁+蔬菜:提供蛋白质和纤维,低热量且美味。
食物搭配大全和食物相宜相克表大全
食物搭配大全和食物相宜相克表大全1 猪肉+白萝卜:健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌、消食、使头发有光泽,是胃满肚胀、食积、便秘的好疗法。
2 猪肉+酸菜:猪肉营养丰硕含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。
酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。
3 猪肉+芋头:芋头含有丰硕的营养成份,具有生津、健胃、止泻等功效。
猪肉具有丰硕的营养价值和滋补作用,对保健和预防糖尿病有较好的作用。
4 猪肝+菠菜:猪肝富含叶酸、B族维生素及铁等造血原料,包材也含有较多的叶酸和铁,二者同食,是防治老年贫血的良方。
5 猪肝+苦瓜:猪肝性温味苦,能补肝养血,每百克含维生素毫克,维生素A能阻止癌细胞的增加并能将已经向癌细胞分化的细胞恢复为正常,儿苦瓜有有防癌作用,荤素配伍适当,常常食用防癌效果明显。
6 猪肚+豆芽:猪肚有补虚损、健脾胃之功效,豆芽具有清热名目、补气养血、防治心脑血管儿硬化、降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤、增强免疫功能,还可抗癌。
7 猪腰+木耳:主要具有补肾利尿作用,木耳益气润肺、养血养容,对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助医治作用。
8 猪肺+白萝卜:煲汤能清热润肺,祛痰止咳,适用于肺热痰多、咽喉干痛着食用。
9 猪鼻+莲藕节:猪鼻、莲藕节、雪梨三者煲汤,能滋阴润肺、凉血止血,对于常常流鼻血者有特效。
10 猪脑+川芎:川芎天麻炖猪脑,能活血,祛风,止痛,补髓,食用与血虚眩晕、眼黑肢麻,神经虚弱,失眠头痛者。
11 猪骨+金钱草:煲汤能祛湿利尿,起到排石的作用。
12 鸭肉+怀山:鸭肉营养丰硕,可是脂肪含量很高,同时怀山一路食用可降低血液中胆固醇的含量,还可起到很好的滋补效果。
13 鸭肉+冬瓜:鸭肉与冬瓜同食可清热消暑,提高营养,可养颜美容,益血气。
14鸭蛋+榕树须:鸭蛋(整个)与榕树根煲汤,对于手脚麻木、关节肿痛、高血脂、初期半身不遂者有特效。
食物相生相克表
食物相生相克相生:1.白菜+虾仁虾仁含高蛋白高钙;白菜有较高营养价值。
同食可防便秘、牙龈出血和坏血症。
清炒为好2.木耳+莴苣同食可增强食欲、刺激消化,对高血压高血脂、糖尿病心脑血管病有预防作用3.鸡肉+花菜花菜含维生素矿物质,与鸡肉同食可益气壮骨,增强肝脏解毒作用,提高免疫力,预防感冒4.鸡蛋+韭菜鸡蛋搭配韭菜能补肾,行气止痛。
对阳痿尿频肾虚、痔疮胃病有一定疗效5.猪肉+白萝卜同食可健脾润肤、健胃化痰、顺气利尿、消食6.生菜+大蒜杀菌消炎、降血压血脂、补脑7.豆腐+香菇清热解毒、补气生津、抗癌降血压血脂8.西红柿+芹菜健胃消食、降压降血脂9.豆角+土豆豆角能使人头脑宁静,调理消化系统,消除腹胀。
与土豆同食可防止急性肠胃炎、呕吐腹泻10.尖椒+空心菜同食可降血压、治头痛、解毒消肿、防止糖尿病11.豆腐+金针菇降血压血脂、防治心脑血管硬化、糖尿病、肥胖症12.有才+虾仁油菜含维生素C和钙,可消肿散血,虾仁含钙,同食可提高钙质、补肾、对腰腿痛有功效13.香菜+羊肉开胃健力,益气血。
适合阳气不足者14.猪肉+酸菜开胃利嗝、治寒15.花生+芹菜同食软化血管、降胆固醇16.白菜+鱼含有丰富的蛋白质和碳水化合物,治疗妊娠水肿17.莴苣+蒜苗顺气、通经脉、防治高血压18.茄子+苦瓜茄子去痛活血、苦瓜解除疲劳清心明目。
心脑血管者佳肴19.鸡肉+金针菇鸡肉活血调经;金针菇含胡萝卜素及多种氨基酸。
同食防治肝病20.鸡蛋+苦瓜有助骨骼牙齿和血管的健康,对胃痛感冒伤寒、小儿腹泻呕吐有疗效21.木耳+海带降血压,通便解毒22.地瓜+莲子做成粥,适宜大便干燥、便秘、慢性肝病、癌症患者,还可以美容23.银耳+木耳补肾、润肺生津、对慢性支气管炎、肺心病、久病体弱、肾虚有辅助治疗作用24.胡萝卜+菠菜同食可降低中风,防治胆固醇沉淀相克1.西红柿+虾仁造成砒霜中毒2.蜂蜜+葱导致失明3.鸡肉+芹菜伤元气,降低免疫力4.蘑菇+驴肉引发心脑血管病5.红萝卜+白萝卜降低免疫力,败血症6.鹅肉鸭肉+梨肾炎7.菠菜+豆腐破坏体内钙质8.橘子+柠檬胃溃疡9.狗肉+大蒜刺激胃粘膜,中毒10.香蕉+西瓜肾亏,血糖升高11.黑木耳+白萝卜皮炎、皮癣12.西瓜+羊肉大伤元气,降低免疫力13.米汤+牛奶抑制维A的吸收,破坏视力14.红薯+鸡蛋腹胀15.烂生姜有毒16.鲜黄花菜有毒17.红薯+西红柿腹胀腹泻18.鸡肉+菊花茶中毒19.醋+羊肉引发心脏病20.菠菜+牛奶痢疾21胡萝卜+白酒引发肝脏中毒22.南瓜+羊肉胸膜炎、肺气肿。
10种最合理的饮食搭配方法
10种最合理的饮食搭配方法1.鱼+豆腐搭配作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
搭配原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2.猪肝+菠菜搭配作用:防治贫血。
搭配原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
3.羊肉+生姜搭配作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
搭配原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。
同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
4.鸡肉+栗子搭配作用:补血养身,适于贫血之人。
搭配原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
5.鸭肉+山药搭配作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
搭配原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
6.瘦肉+大蒜搭配作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
搭配原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
7.鸡蛋+百合搭配作用:滋阴润燥,清心安神。
搭配原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
8.芝麻+海带搭配作用:美容,防衰老。
搭配原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
同食则美容、抗衰老效果更佳。
9.豆腐+萝卜搭配作用:有利消化。
搭配原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。
10.红葡萄酒+花生搭配作用:有益心脏搭配原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。
十种经典饮食搭配
十种经典饮食搭配平衡膳食就是指一日饮食中有合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类,且几大类食物相配适当的一种膳食。
归纳起来,应做到以下10种相配。
1粗细粮相配:日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等疾病,而且还有助于减肥。
2主副食相配:日常饮食中应将主食和副食统一起来。
3干稀相配:进补的理想食物:当归生姜羊肉汤:利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤:催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹:益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。
4颜色相配:食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色。
一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。
5营养素相配:容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠:容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素:高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维寨的食物有蔬菜水果类和粗粮等:水是一种重要的营养素,每日应饮用4杯以上的水。
6酸碱相配:食物分为呈酸性和呈碱性食物。
主要是根据食物被人体摄入后,最终使人体血液呈酸性还是碱性来区分的。
近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引起富贵病,应引起重视。
7生热相配:吃生吃活现已成为一种时尚。
吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。
吃生吃活必须注意食品卫生。
8皮肉相配:连皮带肉一起吃渐成时尚。
如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。
9性味相配:食物分四性五味。
四味是指寒、热、温、凉:五味是指辛、甘、酸、苦、成。
根据“辨证施膳”的原则,不同疾病应选用不同性味的食物,一般原则是“热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。
”根据“因时制宜”的原则,不同季节应选用不同性味的食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物。
五味也应该相配起来,不能光吃甜的而不吃苦的。
食物与相关食物的最佳搭配
食物与相关食物的最佳搭配:1、苦瓜或苦菜与猪肝:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症。
2、猪肚与豆芽:常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
3、玉米与碱:碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来,容易被人体吸收和利用,大大地减少癞皮病的发生。
4、金雀花与竹笋或鸡肉:金雀花与竹笋同食,具有润肺化痰、健脾补肾的功效。
与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴补阳、健脾益气的功效。
5、生姜与羊肉:可治腹痛、胃寒。
6、鸡蛋与韭菜:补肾、行气止痛。
7、豆类与油脂类和蔬菜:消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐。
8、牛肉与鸡蛋:不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。
9、土豆与牛肉:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。
10、葱、内脏、蒜、韭菜与肉类:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会。
11、海带与豆腐:维持体内碘元素的平衡。
12、咖啡与糙米和牛奶:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。
13、苹果与茶叶和洋葱:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率。
14、生姜与牛肉:可治伤寒腹痛。
15、桂花与鸭肉或核桃仁:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿。
桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效。
16、月季花与大虾或蚕豆:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
月季花与蚕豆相配食用,具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效。
17、豆腐与鱼:豆腐含钙较高,而鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率,豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病。
18、胡萝卜与菠菜:可以明显降低中风的危险。
19、萝卜与豆腐:萝卜有助于人体豆腐的营养。
20、猪肉与蘑菇:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效。
21、卷心菜与木耳或虾米:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。
各类食物最佳搭配大全
*** 各类食物最佳搭配大全***吃有许多学问和讲究,比如:什么东西适宜吃,什么东西不适宜吃;什么东西可以多吃,什么东西可以少吃;什么东西吃了对人体健康有益,什么东西吃了不但无益;反而有害!哪些东西搭配在一起,可以相得益彩,相互促进.今天就说说,最佳搭配:蔬菜类海带和芝麻:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效.菠菜和胡萝卜:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险.茶叶、苹果和洋葱:三者都具有保护心脏的功效,同吃可减少心脏病的发减率。
谷物、蔬菜和红葡萄酒:在食用各类谷物、蔬菜的同时,饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌。
生菜和菌菇:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状。
芦荟和银杏:两者同食有润肺定喘的功效。
毛豆与丝瓜:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭与周身骨痛。
豆角与土豆:两者同食可调理消化系统,清除胸隔胀满。
还可防治急性肠炎、呕吐腹泻等。
莴笋和蒜苗:两菜配炒有利五脏、顺气通脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,也可防治高血压。
海带和豆腐:两者同食可维持体内碘元素平衡。
油菜和豆腐:两者同食有清肺止咳的功效。
菊花和丝瓜:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染。
白菜与辣椒:两者同食可以治疗喉痛。
银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用。
西兰花和洋菇:两者同食可滋补元气,润肺、化痰,改善食欲不振等状况。
豆腐干和韭菜:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源。
茄子和肉:两者同食可维持血压,加强血管的抵抗力,对防治紫癜症也有帮助。
黄瓜和豆腐:两者同食可辅助治疗高血压、肥胖症、水肿、咽喉肿痛。
豆腐和韭菜:两者同食对阳痿、阳衰、早泄、遗尿、妇女阳气不足,大便干燥、癌症患者等有一定疗效。
白菜和豆腐:两者同食可辅助治疗大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等。
金针菇和豆腐:两者同食可辅助治疗营养不良、高血脂、高胆固醇、血管硬化等。
油菜和虾仁:两者同食有消肿散血、清热解毒、补肾阳等功效。
生活中的美食营养搭配
生活中的美食营养搭配随着健康意识的不断加强,人们对于饮食的要求也越来越高。
美食既要好看、好吃,还要合理搭配,让人在品尝的同时获得营养。
本文将从营养角度出发,分享几种常见的美食搭配。
一、米饭+豆类米饭是中国人主食,而豆类则是优秀的植物蛋白质来源,两者搭配起来可以提高蛋白质质量。
此外,豆类中富含植物纤维和多种维生素,有助于增强肠道健康、提高免疫力。
具体搭配方式可以是红烧豆腐、豆腐干烧肉、绿豆汤等,不但简单易做,而且美味可口。
二、豆浆+糕点豆浆含有丰富的植物蛋白质、优质脂肪、天然矿物质和多种维生素,是营养丰富的饮品。
而糕点则是碳水化合物的代表,含有复合碳水化合物和一定量的蛋白质。
将两者搭配起来,不但可以使餐食更加丰富,还有利于营养素的互补。
但是要注意的是控制糕点的数量,避免摄入过多的糖分和热量。
三、番茄+鸡蛋番茄富含维生素C、胡萝卜素等营养素,对于预防和缓解心脑血管疾病有良好的作用。
鸡蛋富含高质量的蛋白质、矿物质和维生素,有利于生长发育和身体健康。
将两者搭配煮成番茄炒蛋、西红柿煮蛋等宫保,不但美味可口,而且有助于维护机体健康。
四、鱼+蔬菜鱼肉是高蛋白、低脂肪的食物,富含多种人体必需的营养素,有益于心脑血管健康。
而蔬菜则含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于调节肠道菌群和促进消化。
将鱼肉和蔬菜拌炒或者烤制,口感鲜美,而且营养成分的互补作用更加显著。
以上四种美食搭配方式,可以在家庭生活中随时实践,不但可以方便实用,而且对保持身体健康至关重要。
当然,每个人的体质不同,需要根据自身的需要和情况进行饮食调整,以达到最优的效果。
希望大家可以在健康的路上越走越远。
健康配餐:列举常用食品的科学配搭
健康配餐:列举常用食品的科学配搭生活中,绝大多数食品药食同源,因此,要注意营养全面均衡,又要讲究相生相益科学搭配,尽量用食品代替药品来调节身体机能。
下面列举常用食品的科学配搭。
空心菜+尖椒含维生素和矿物质,可降血压,止头痛,解毒消肿,防治糖尿病。
猪腰+木耳对久病体弱,肾虚,腰背痛有很好的辅助治疗作用。
鸡肉+菜花益气壮骨,抗衰老,解毒,提高免疫力,防感冒。
猪肉+白萝卜健脾润肤,化痰,顺气,利尿,抗癌,消食,消积,导滞。
大蒜+生菜生食在空气中氧化产生大蒜素的薄片大蒜能杀菌消炎,与生菜合食有降血压,降血脂,血糖,清热,防止牙龈出血之效。
:油菜+虾仁提高钙质,补肾壮阳,对腰腿疼有功效。
莴笋+木耳增强食欲,刺激消化,对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。
花菜+西红柿花菜与加热产生番茄素的西红柿合食可增强抗毒能力,对胃溃疡便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂有辅助治疗作用。
芹菜+西红柿芹菜与加热产生番茄素的西红柿合食可降压,降血脂,健胃消食。
鸡蛋+苦瓜有益于骨骼、牙齿及血管健康,对胃气痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等都有好处。
银耳+木耳补肾、润肺生津、提神,对慢性支气管炎、肺心病久病体弱、肾虚腰背痛都有辅助治疗作用。
虾仁+韭花富含矿物质及维生素,可治疗夜盲、干眼病,杀菌驱虫,治便秘。
韭菜+绿豆芽温阳解毒,下气散血,具有解除人体内热毒和补虚作用,有减肥之功效。
豆腐+生菜有滋阴补肾,增白,减肥作用。
木耳+海带治疗甲状腺病,降血压,软化血管,通便排毒,减肥,补中生津。
香菇+豆腐清热解毒,补气生津,化痰理气,抗癌,降血脂,血压。
青蒜苗+豆腐干益气利脾胃,杀菌消炎,有生发和抑制癌细胞扩散功效。
青蒜苗+莴笋顺气通经脉,洁齿明目清热解毒,降血压。
菠菜+胡萝卜降低中风,防止胆固醇在血管的沉积,是防中风的最好菜肴。
鸡蛋+韭菜补肾,行气止痛,阳痿利尿,对肾虚,痔疮急胃痛有一定疗效。
如何正确搭配食物
如何正确搭配食物食物搭配是指通过合理组合不同的食材,达到提高食物的营养价值、促进消化吸收、增强健康效果的目的。
正确的食物搭配不仅可以提高餐饮的口感和风味,还能满足人体对各种营养物质的需求,对于维持身体健康和预防疾病起到重要作用。
本文将介绍几种常见的食物搭配原则,以帮助读者正确搭配食物。
一、主食与蛋白质搭配1. 米饭与豆类搭配米饭是我们饮食中常见的主食,而豆类食物含有丰富的蛋白质和纤维素。
将米饭与豆类搭配食用,可以增加蛋白质的摄入量,提高餐饮的口感。
例如,炒饭加入豆豉、豆腐或豆芽等,不仅增加了食物的口感,还能提高蛋白质的质量。
2. 面食与瘦肉搭配面食是我国传统的主食之一,而瘦肉则富含高质量的蛋白质和多种微量元素。
将面食与瘦肉搭配食用,可以提供全面的营养素,同时增加食物的口感和风味。
例如,炖肉面、红烧肉馒头等都是经典的面食与瘦肉搭配方法。
二、蔬菜与肉类搭配1. 绿叶蔬菜与鱼类搭配绿叶蔬菜富含丰富的维生素和矿物质,而鱼类则富含高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸。
将绿叶蔬菜与鱼类搭配食用,可以提高膳食纤维的摄入量,并有助于脂肪的消化吸收。
例如,凉拌菠菜配煎鱼片、炒西兰花配红烧鱼块等都是不错的选择。
2. 红色蔬菜与禽肉搭配红色蔬菜富含丰富的维生素C和抗氧化物质,而禽肉则富含高质量的蛋白质和微量元素。
将红色蔬菜与禽肉搭配食用,不仅可以提高维生素的摄入量,还能促进蛋白质的吸收和利用。
例如,番茄炖鸡、红椒炒鸭肉等都是经典的搭配。
三、水果与酸奶搭配酸奶富含丰富的有益菌和优质蛋白质,而水果则富含维生素、矿物质和纤维素。
将水果与酸奶搭配食用,不仅可以提高酸奶的口感和风味,还能促进有益菌的生长和增加营养摄入。
例如,水果拼盘配酸奶、蓝莓酸奶冰淇淋等都是不错的选择。
四、食物搭配的注意事项1. 避免每餐食物过于单一为了均衡摄入各种营养物质,我们在进行食物搭配时要尽量多样化,避免每餐食物过于单一。
例如,早餐可以搭配面包、牛奶和水果;午餐可以搭配米饭、蔬菜和肉类;晚餐可以搭配面食、豆类和瘦肉。
食物的最佳搭配大全
食物的最佳搭配大全食物的最佳搭配大全,人们喜欢把两种或两种以上的食物混搭在一起食用,搭配合理可以起到营养互补、相辅相成的作用,但搭配错误就会导致食物相克,甚至中毒身亡,下面那我们来看看食物的最佳搭配大全。
食物的最佳搭配1主食搭配的技巧1、粗细搭配,粮豆混食。
如二米面发糕(标粉、玉米面各二分之一)、绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥2、粮蔬、粮果搭配。
最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭,如果再配上些果类,如红枣、莲子、栗子或果仁,不仅会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量,又会使主食别有风味。
3、主食与麦的搭配。
燕麦、荞麦、莜麦等中的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养素含量均高于小麦粉,某些成份又有降脂等保健作用。
如荞麦、玉米粥;大麦、高梁米粥;荞麦、标准粉的家常饼等。
4、粮菜搭配。
米饭配以素菜好,如油菜饭。
5、米面混吃。
日常膳食采用米、面混吃的方法是比较科学的。
6、宴席上的主食搭配。
传统宴席的组成缺陷是主食的比例太小,不能体现主食在膳食中的地位。
要改革传统宴席热比关系的不合理性。
要做到主食的多样性,花样多、品种齐,营养互补,美味可口。
如可增加以下品种,包子、饺子、馅饼、春饼、春卷等主副食搭配的风味小吃均属粮菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品种。
副食搭配的技巧1、荤素搭配。
荤素搭配不只是口味的互补,在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。
如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。
荤素搭配是重要的原则,也是搭配的关键。
2、蔬菜的搭配。
如烧三菇、炒合菜、蘑菇烧腐竹等。
3、质地搭配。
主料和配料的质地有软、脆、韧配韧,如蒜苗炒鱿鱼;嫩配嫩如菜心炒鸡片。
4、色泽搭配。
主料与配料的色泽搭配主要有顺色搭配和异色搭配两种。
顺色搭配多采用白色,如醋溜三白、茭白炒肉片等。
异色搭配差异大,如木耳炒肉片。
色泽协调会引人食欲,反之,如搭配不协调,反而会影响人的胃口。
7款食物巧搭配全谷食物+洋葱。
全谷食物富含镁和锌,但是身体利用率较低。
合理膳食搭配一日三餐
合理膳食搭配一日三餐合理膳食搭配一日三餐合理膳食搭配一日三餐,一个好的健康饮食能够让我们身体更加有活力,一日三餐是基础也是非常关键的一个健康体现,下面介绍合理膳食搭配一日三餐。
合理膳食搭配一日三餐1早餐牛奶燕麦粥+煮鸡蛋+青菜燕麦粥:粗燕麦需要水煮或者加入水中用微波加热,这样做是为了让燕麦更好软化。
喜欢有甜味的朋友可以在其中加入新鲜苹果丁、葡萄干。
看似简单的早餐,其实大有学问。
燕麦粥可以帮你降低胆固醇,鸡蛋含有丰富蛋白质,而青菜含有大量的维生素。
这是一份高谷物、高纤维的早餐。
除了这份早餐你还能选择1、豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个2、红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡萝卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把3、酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头午餐海鲜/鸡肉+新鲜蔬菜+谷薯类主食(煮玉米)午餐在一天的生活中起着“承上启下”的作用,因为营养的搭配不可忽视。
海鲜或鸡肉低脂而高蛋白,而蔬菜,为你提供氧化素,保证身体里维生素C和维生素E的`正常含量。
这样能够降低心血管疾病、肥胖症和高血压病的发病几率。
用来替代米饭的玉米里的碳水化合物能够为你提供足够的能量。
午餐你还可以选择1、腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗2、西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗3、凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗晚餐晚餐应该少吃,但是完全不吃是不对的,而是要吃的精致点。
晚餐前小食(下午加餐):一包蛋白质粉+柚子/梨/苹果苹果被称为“水果之王”,它含有丰富果胶,食用苹果有良好的润肠促消化作用,而蛋白质粉是你身体强壮的燃料,在冬天更能让身体更耐寒。
晚餐:煲汤/+粥品+绿茶煲汤或粥品都可以选择广式的,广式粥和汤是出了名的营养丰富的。
另外,在晚间九点之前饮绿茶,在防饥饿的同时还提升了基础代谢。
晚餐你还可以选择1、素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜2、菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心3、凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,脱脂牛奶一杯贴士减肥不等于节食,导致人发胖的主要原因是“热量过剩”而不是“营养过剩”。
食物相宜表大全
食物相宜表大全1 芦笋+色拉可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤。
2 鸡肉+白酒补血宜气,活血通络,用于筋骨委软,头昏心惊3 木瓜+带鱼有营养、补虚、通乳的功效4 豌豆+蘑菇可以消除油腻引起的食欲不佳5 茄子+肉可维持血压、加强血管的抵抗力,防治紫癜症也有帮助6 牛奶+橘汁营养丰富,清凉解渴,抗癌防癌7 鸡腿+柠檬酸味可以促进食欲,而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振8 枸杞+猪肉此搭配有清热消毒、静肤的功效9 牛奶+蜂蜜清凉消炎、生津润喉10 咖喱+鳕鱼容易消化,适合体质者调养身体,或做婴幼儿营养补充食品11 金针菇+豆腐金针菇具有宜智强体的作用,对癌细胞有明显的抑制作用。
适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用12 猪肉+萝卜猪肉健脾润肌肤。
萝卜具有健胃、消食、化痰、顺气、利尿解酒、抗癌等功能,还能使人的头发有光泽。
适宜于胃满肚胀、食积不消,饮酒过量,便秘、癌症等人食用。
13 白菜+豆腐大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等功效。
豆腐提供植物蛋白质和钙、磷等营养成分,适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。
14 大米+绿豆绿豆含多种营养素。
在中医食疗上,具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与白米煮成粥后,湿润的烹调方式可利于口感不佳的病患或老人吞咽。
15 芹菜+西红柿芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素。
番茄可健胃消食,对高血压、高血脂或者尤为适宜16 地瓜+猪排小排骨和地瓜一同料理,可以去除油腻感,易于入口。
加上营养丰富的地瓜,不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维。
17 猕猴桃+酸牛奶可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,有利于便秘的纾解。
18 芦荟+柠檬引用柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液,口腔黏膜破损者不适合,可直接饮用芦荟加冰糖,因芦荟可抑制炎症,去除疼痛。
19 姜+醋醋可促进食欲,具有帮助消化的功能。
姜具有健胃、促进食欲的作用。
平衡膳食养生食谱大全
平衡膳食养生食谱大全早餐:1. 燕麦粥:燕麦片、牛奶、蜂蜜、水果块。
加入适量燕麦片和牛奶,煮熟后加入蜂蜜和水果块搅拌即可。
2. 鸡蛋三明治:全麦面包、鸡蛋、蔬菜。
将鸡蛋煮熟,用全麦面包夹住,加入蔬菜制作成三明治。
3. 豆浆配煎饺:新鲜豆浆、煎饺、蔬菜。
喝一杯新鲜豆浆,配上煎饺和蔬菜,既可口又健康。
4. 苹果牛奶小面包:苹果、牛奶、小面包。
将苹果切成片,配上一杯牛奶和小面包,营养丰富。
午餐:1. 清蒸鱼:鱼、蔬菜、米饭。
将鱼清洗干净后,加入蔬菜蒸熟,搭配上米饭,清爽健康。
2. 素炒豆腐:豆腐、蔬菜、米饭。
将豆腐切块,与蔬菜一起炒熟,搭配米饭食用,富含蛋白质和纤维。
3. 鸡蓉玉米汤:鸡胸肉、玉米、蔬菜。
将鸡胸肉切成细丝,与玉米和蔬菜一起煮成汤,营养丰富。
4. 香菇炒西芹:香菇、西芹、米饭。
将香菇和西芹一起炒熟,搭配米饭食用,口感鲜美。
晚餐:1. 番茄炒蛋:番茄、鸡蛋、米饭。
将番茄和鸡蛋一起炒熟,搭配米饭食用,富含维生素和蛋白质。
2. 清蒸蔬菜虾饺:蔬菜、鲜虾、米饭。
将蔬菜和鲜虾蒸熟,搭配米饭食用,健康美味。
3. 素炒豆芽:豆芽、蔬菜、米饭。
将豆芽和蔬菜一起炒熟,搭配米饭食用,营养丰富。
4. 煎鸡胸肉:鸡胸肉、蔬菜、米饭。
将鸡胸肉煎熟,与蔬菜搭配,配上米饭食用,高蛋白低脂肪。
加餐:1. 水果沙拉:各种水果块、蜂蜜。
将不同的水果切成块状,蜂蜜调味,制作成沙拉,提供丰富的维生素和纤维。
2. 坚果酸奶:各种坚果、无糖酸奶。
将坚果和酸奶混合食用,提供蛋白质和健康脂肪。
3. 烤红薯:红薯。
将红薯切成薄片,烤熟后食用,提供纤维和维生素。
4. 煮玉米:新鲜玉米。
将玉米煮熟后食用,富含纤维和糖类。
这些食谱旨在提供平衡的膳食养分,并且可根据个人口味和需求进行调整。
尽量选择新鲜、天然的食材,避免油炸、过量添加调味料等方式烹饪。
营养师搭配健康餐食谱
营养师搭配健康餐食谱营养师搭配健康餐食谱11、1碗米饭+1条清蒸鱼+虾仁炒西芹+1杯酸奶(餐后)推荐理由:米饭虽然热量高,但是可以偶尔吃一下,补充能量。
鱼类和虾仁都富含蛋白质,容易被人体吸收,并且脂肪含量低,同时富含不包含脂肪酸,可以降低血脂。
适量食用鱼类不仅不会造成脂肪堆积,还可以帮助减脂。
西芹富含膳食纤维,能增强饱腹感且热量低,有100克可食部分热量为17 大卡,同时西芹还可以镇静安神、平肝降压、利尿消肿。
餐后半个小时或者一个小时喝一杯酸奶,可以促进消化,减少热量堆积。
2、1碗糙米饭+适量的蒜蓉西兰花+适量红烧豆腐+1根香蕉推荐理由:糙米最好是选择保留一部分中皮的(比如:粳米、黑米、紫米、粳米),虽然跟精米比起来口感比较粗糙,但是其营养比精米丰富,特别是膳食纤维部分,膳食纤维含量高,血糖指数低,在保持人体所必须的热量同时,有助于减脂。
西兰花膳食纤维也很高,还富含植物蛋白,同时还可补充人体所必须的微量元素,比如:胡萝卜素、锌元素、硒元素等。
每100克西兰花热量为34大卡。
香蕉虽然热量不低,但是脂肪含量低,并且饱腹感极强,还能通肠胃,促进肠胃蠕动,防止便秘。
3、1个番薯+适量的杏仁拌菠菜+适量的胡萝卜洋葱炒牛肉+1个橘子推荐理由:番薯是粗粮的一种,既能增强饱腹感,热量又低,100g番薯的热量为104大卡。
胡萝卜和洋葱都带有甜甜的口感,可以降低人体对甜食的要求,同时还富含大量的人体所需的营养素,比如:胡萝卜素、维生素、叶酸、钙、磷、铁、硒元素等。
晚餐篇1、1个水煮蛋+适量空心菜+一叠木耳拌黄瓜+1小碗南瓜粥推荐理由:南瓜热量低还可以降低血糖,所含的果胶容易增强饱腹感的同时还能保持其营养。
鸡蛋可以补充蛋白质、空心菜、木耳和黄瓜都是低热量的食物并且膳食纤维多,饱腹感强,适合晚上食用。
2、紫菜甘蓝拌甜椒黄瓜+西红柿紫菜蛋花汤+1根玉米推荐理由:玉米富含膳食纤维,可增强饱腹感,降低你对其他食物的欲望,同时热量低。
食物相宜表1
食物相宜表1、和韭菜两者混炒,可以起到补肾、行气、止痛的作用,对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛亦有疗效。
2、羊肉和香菜,羊肉含有多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力和效。
香菜有消食下气,壮阳助兴等功效。
适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等到症者食用。
3、鸡蛋和百合,百合有滋阴润燥,清心安神的功效,又可消火,祛痰。
而蛋黄则能除烦热,补阴血。
加糖调理,效果更佳。
4、萝卜+鸡肉+枸杞=鸡肉含有丰富的蛋白质,其脂肪富含饱和脂肪酸,是老年人和心血管疾病患者良好的高蛋白食品,再配以枸杞、胡萝卜、可补五脏益气血,效果更佳。
5、豆苗+虾仁=对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等病状有食疗效果。
6、黄瓜+西红柿=黄瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪。
西红柿含有丰富的维生素C,有润肤延缓衰老的作用。
7、菠菜+猪肝=猪肝富含叶酸,维生素B及铁等造血原料,菠菜也含有较多的的叶酸和铁,两种食物同食,是防治老年贪血的食疗良方。
8、大蒜+肉=瘦肉中含有维生素B1,如果吃肉时伴有大标,可以延长维生素B1在人体内的停留时间,这对增强体质有着重要的价值。
9、猪肚+豆芽=猪肚有补虚损、健脾胃的功效,豆芽有清热明目、补气养血、防止牙出血、心血管砰化及降低胆固醇等功效,还可洁白皮肤及增强免疫功能,抗癌。
10、油菜+豆腐=豆腐含有丰富的植物蛋白,有生津润噪、清热解毒的功效。
油菜含有丰富的维生素和植物纤维素,有清肺止咳的功效。
11、芹菜+西红柿=可预防高血压,高血脂。
12、牛肉+鸡蛋=不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。
13、木耳+海带=海带可治疗甲状腺病症。
还有降压防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。
木耳含人体多种营养成分,有清热解毒、补中生津作用。
14、猪腰+木耳=猪腰有补肾利尿作用。
木耳有益气润肺、养血养容的作用。
对久病体弱,肾虚背疼有良好的辅助治疗作用。
15、茄子+黄豆=茄子有保护血管的作用。
适合一起吃的食物大全
核心提示:下面小编列出的食物搭配一起吃更有营养。
1、白菜篇白菜+辣椒:可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
白菜+豆腐:大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、痰咳功效。
豆腐提供植物蛋白质和钙、磷等营养成分。
适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用白菜+猪肉:白菜含多种维生素、较高的钙及丰富的纤维素。
猪肉为常吃的滋补佳肴,有滋阴润燥等功能。
适宜于营养不良、贫血、头晕、大便干燥等人食用。
白菜+鲤鱼:营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助作用。
白菜+虾仁:虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。
白菜具有较高的营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。
白菜含丰富的维生素C,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥的功效。
2、波菜篇菠菜+猪肝:猪肝富含叶酸、维生素B以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,两种食物同食,是防治老年贫血的食疗良方。
菠菜+鸡血:菠菜营养齐全,蛋白质、碳水化合物、维生素及铁元素等含量丰富。
加上鸡血也含多种养分成分,并可净化血液,清除污染物而保护肝脏。
两种食物同吃,即养肝又护肝,患有慢性肝病者尤为适宜。
菠菜+豆腐:菠菜含草酸多,可与豆腐中的钙结合生成草酸钙,草酸钙不能被肠吸收而随粪便排出体外,减少了患尿道结石的危险。
3、醋篇醋+芍药:芍药可纾解肌肉紧张,促进血行,并具有镇痛的功能。
且醋可促进食欲,具有帮助消化的功能,适合腹胀、腹痛者饮用。
醋+姜:醋可促进食欲,具有帮助消化的功能。
姜具有健胃、促进食欲的作用。
两者合一热热地喝,是道减缓恶心、呕吐的热饮。
4、豆类篇蚕豆+枸杞:蚕豆含多种营养成分,其中以磷质最为丰富。
枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝去火等功效。
对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
绿豆+大米:绿豆含淀粉素、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。
在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与白米煮成粥后,湿润的烹调方式可利于口感不佳的病患或老年人吞咽。
美食搭配不同食物之间的完美组合
美食搭配不同食物之间的完美组合美食是人们生活中不可或缺的一部分,而搭配不同食物之间的完美组合更能提升饮食的美味和营养价值。
在本文中,我将会为大家介绍一些经典的美食搭配,帮助您在烹饪和餐饮选择中拥有更好的经验。
一、鸡蛋与番茄鸡蛋与番茄是一对经典的美食搭配。
无论是制作炒鸡蛋还是番茄炖蛋,它们的搭配都能相得益彰。
鸡蛋丰富的蛋白质和番茄中的维生素C相互促进吸收,并增加了餐饮的美味度。
二、牛肉与洋葱牛肉与洋葱是许多菜肴的经典组合。
牛肉的鲜嫩口感与洋葱的甜味相得益彰,一同烹饪能够增加菜品的风味。
无论是炒牛肉还是炖牛肉,都少不了洋葱的加入。
三、鸭肉与葱姜鸭肉与葱姜是传统的美食搭配,尤其在中国菜中常见。
鸭肉的酥脆和葱姜的香味相互衬托,令菜肴更加美味。
同时,葱姜的辣味还能中和鸭肉的腥味,使口感更为清爽。
四、鱼与柠檬鱼与柠檬是典型的鱼菜搭配,尤其在西式料理中常见。
柠檬中的酸味能够中和鱼的腥味,并提供清新的口感。
同时,柠檬中的维生素C也能促进鱼肉中的营养成分的吸收。
五、豆腐与海鲜豆腐与海鲜是一对令人垂涎的美味组合。
豆腐的细腻口感和海鲜的鲜美味道能够相互提升。
无论是豆腐海鲜煲还是豆腐虾仁,它们的搭配都能带来绝佳的味觉享受。
六、巧克力与坚果巧克力与坚果是甜品中经典的搭配组合。
巧克力的香甜和坚果的酥脆相得益彰,既增加了口感的层次,也丰富了整体的风味。
无论是巧克力榛子蛋糕还是巧克力杏仁糖,它们都能满足各个年龄段的美食爱好者。
七、葡萄酒与奶酪葡萄酒与奶酪是受人喜爱的美食搭配。
不同类型的奶酪与葡萄酒的不同口感和味道相互呼应,使得品味更加丰富。
例如,红酒与芝士、白酒与蓝纹奶酪,它们共同构成了奢华的美食组合。
以上是一些经典的美食搭配,它们既满足了味觉上的享受,也提升了餐点的营养价值。
当然,在选择搭配食材时,还要考虑到个人口味和健康需求。
相信通过合理的搭配,您能够在烹饪和餐饮中创造出更多美味的组合,满足自己的味蕾享受。
祝您享受美食的同时,保持健康和平衡的饮食习惯!。
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食物与相关食物的最佳搭配
一、蔬菜与蔬菜的最佳搭配
1.胡萝卜与菠菜
2.卷心菜木耳
3.西红柿黄瓜
4.黄瓜木耳
5.香菇蘑菇
6.菜花玉米
7.绿豆南瓜
8.南瓜莲子
9.冬瓜口蘑10.玉米碱11.金雀花竹笋12.豆类与蔬菜
13.黄瓜土豆14.黄瓜西红柿15.莴笋蒜苗16.芹菜核桃仁
17.芹菜西红柿18.南瓜红枣19.花生米红葡萄糖20.蘑菇油菜
21.青椒苦瓜22.茉莉花银耳23.蘑菇扁豆24.芹菜核桃仁
25.核桃仁山楂26.芦笋百合27.芦笋冬瓜28.韭菜豆芽
29.香菜黄豆30.空心菜红椒31.豆角土豆32.银耳木耳
33.香菇菜花34.蘑菇、苹菇、草菇35.茄子黄豆
36.莴笋黑木耳37.蒜苔木耳38.丝瓜毛豆39.菌菇生菜.
40.凤尾菇木瓜41.玉米笋木瓜42.蒜生菜43.芦笋色拉
44.榨菜黄豆芽45.白菜辣椒46.茄子苦瓜47.花生芹菜
48.大米绿豆49.姜醋50.莲子地瓜51.花菜西红柿
52.韭黄苹菇53.豌豆蘑菇54.毛豆香菇55.蔬菜红葡萄酒谷物
56.花生啤酒\毛豆57.芝麻海带58.粟子红枣
二、豆腐、豆干与蔬菜的最佳搭配
1.豆腐海带
2.豆腐与鱼
3.豆腐木耳
4.豆腐萝卜
5.豆腐蘑菇
6.豆腐草菇
7.豆腐虾仁
8.豆腐油菜
9.豆腐生菜10.豆腐玉竹11.豆腐白菜12.豆腐韭菜
13.豆腐黄瓜14.豆腐连鱼头15.豆腐蛤蜊16.豆腐香菜梗
17.豆腐金针菇18.韭菜豆腐干19.辣椒豆干20.蒜苗豆干
三、猪肉及内脏与蔬菜的最佳搭配
1.猪肉蘑菇
2.猪肉花菜
3.猪肉竹笋
4.猪肉芋头
5.猪肉茄子
6.猪肉黄花菜
7.猪肉藕
8.猪肉泡菜
9.猪肉萝卜10.猪肉白菜11.猪肉豆苗12.猪肉鳝鱼
13.猪肉南瓜14.肉类韭菜15.肉类大蒜16.肉类甜椒
17.排骨海带18.排骨山楂19.排骨地瓜20.猪蹄藕21.猪蹄胭脂菜22.猪蹄大巢菜23.冬瓜火腿24.苦瓜猪肝25.菠菜猪肝26.白菜猪肝27.洋葱猪肝28,竹笋猪腰
29.木耳猪腰30.豆芽猪肚31.香菜猪大肠
四、鱼虾类与蔬菜的最佳搭配
1.鲫鱼木耳
2.白菜鲤鱼
3.鲤鱼米醋
4.鲫鱼玉兰花
5.鳝鱼青椒
6.鱼肉苹果
7.青鱼银耳
8.乌鱼黄瓜
9.带鱼木瓜10.桂鱼牡丹花11.鳕鱼咖喱12.甲鱼冬瓜13.甲鱼蜂蜜14.鱿鱼木耳15.虾皮海带16.韭菜花虾仁17.虾米白菜18.大虾月季花19.丝瓜虾米20.海米卷心菜21.虾仁白菜22.虾仁油菜23.虾仁豆苗24.虾米芹菜
25.鲍鱼竹笋26.鳝鱼藕27.鳝鱼猪肉
五、家禽及蛋品与蔬菜的最佳搭配
1.鸡肉洋葱
2.鸡肉菜心
3.鸡肉豆角木耳
4.鸡肉绿豆芽
5.鸡肉冬瓜
6.鸡肉金针菇
7.鸡肉板粟
8.鸡肉花菜
9.鸡肉竹笋10.鸡肉红豆11.鸡翅油菜12.鸡肉金雀花13.母鸡鱼腥草14.田鸡胭脂花15.鸡肉牡丹花16.鸡松子17.鸡肉牛蒡18.鸡腿柠檬19.菠菜鸡蛋20.洋葱鸡蛋21.苋菜鸡蛋22.丝瓜鸡蛋23.干贝鸡蛋24.西红柿鸡蛋25.南瓜花鸡蛋26.豆腐鸡蛋27.韭菜鸡蛋28.牛肉鸡蛋29.海鲜鸡蛋30.羊肉鸡蛋31.黄花菜鸡蛋32.鸭肉酸菜
33.银耳木耳与鹌鹑蛋、鸭蛋34.鸡血菠菜35.鸡肉白酒
六、牛、羊奶品类与蔬菜水果的最佳搭配
1.牛肉土豆
2.牛肉生姜
3.牛肉南瓜
4.牛肉芹菜
5.牛肉白菜
6.牛肉萝卜
7.牛肉洋葱
8.羊肉生姜
9.羊排米酒10.羊肉萝卜11.羊肉香菜12.兔肉葱13.兔肉玉兰花14.牛奶苹果15.牛奶木瓜16.牛奶蛋黄17.牛奶蜜枣18.牛奶桃子19.牛奶草莓20.牛奶咖啡21.奶油玉米笋22.豆奶菜花24.酸牛奶猕猴桃。