旅游情境英语课程标准
旅游英语口语课程标准
旅游英语口语课程标准一、课程背景旅游英语口语课程是为了帮助学习者在旅行中更好地应对各种情境下的交流需求而设计的。
通过学习此课程，学习者将能够掌握基本的旅游英语口语表达，提高沟通能力，增加旅行的便利性和乐趣性。
二、课程目标1.学习者能够准确运用旅游英语口语进行基本日常用语和对话。
2.提高学习者的听说能力，能够流利自如地与外国游客及当地人交流。
3.培养学习者对不同情境下的交流应对能力，增强交际技巧。
4.帮助学习者掌握旅游英语常用词汇和语法结构，提高语言的应用能力。
三、课程内容1. 导游介绍•学习如何介绍景点、历史背景和文化信息。
•掌握如何引导旅游团员，组织活动和解答问题。
2. 餐厅用餐•学习点菜和服务员沟通的常用英语口语。
•进行模拟餐厅对话，提高点餐和付款的自信度。
3. 酒店住宿•学习预订酒店、入住办理手续和服务投诉的英语表达。
•演练酒店前台对话，提高应对各种住宿问题的能力。
4. 交通出行•学习乘坐公共交通工具、打车和问路的英语口语。
•实战练习出行场景，提高在陌生城市的行程安排和交通沟通能力。
5. 景点参观•掌握参观景点时的常用英语词汇和问询方式。
•情境练习解说景点和与其他游客互动，增强沟通合作意识。
四、教学方法1.教师授课结合学生互动，重视角色扮演和实际情境模拟。
2.多媒体教学辅助，展示图片、视频等资源帮助学生理解和记忆。
3.分组合作学习，鼓励学生之间的口语交流和互相学习。
4.定期举行口语比赛和实践活动，提高学生口语表达的流利度和准确性。
五、考核评价1.课堂表现评分：包括参与度、发言频率、口语表达能力等。
2.日常作业评定：完成课程设计的作业、对话练习等。
3.期末口语考试：考察学生在实际情境中应对交流的能力和应变能力。
六、总结旅游英语口语课程标准就是为了更好地促进学生的学习和提高他们在实际旅行中的交流能力而设计的。
通过规范的课程设置和教学方法，帮助学生快速掌握旅游英语口语表达，实现在旅行中自如沟通的目标。
旅游英语课程标准
《旅游英语》课程标准一、课程基本信息二、课程的性质与作用《旅游英语》是旅游专业的主要拓展学习领域课程之一，是从事旅游业服务工作的一门必修课，以工作任务为导向组织教学过程，阐述了导游人员岗位所贯穿的系列工作，主要包括接团、带团、送团及善后工作，为培养本专业学生综合职业能力打好基础。
《旅游英语》课程旨在培养学生正确使用英语为外国游客服务，具有用流利的口语向外国游客介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗以及从事旅游服务交际的能力。
强调培养学生在旅游行业情境下的英语听、说、读、写、译能力，以及在英语语言环境下，培养学生专业知识的实际应用能力。
通过该课程的学习，使学生能够掌握旅游服务与管理的基础理论和基本知识，熟悉导游工作的主要程序和方法，尤其训练掌握导游工作过程中的各环节的操作技能，具备一定的岗位协调能力，应急处理能力和较强的人际沟通能力，突出职业技能、职业态度、职业习惯的培养和训练，为今后从事旅游服务与管理工作打下良好的专业基础，并为推动山西地方旅游产业的发展，为加快山西旅游的建设，培养更多更好的高技能旅游专门人才。
三、课程设计的理念《旅游英语》课程的设计理念是以职业能力培养为重点,重视对学生职业素质综合性的培养，突出应用性教学理念。
本课程遵循高等职业教育教学规律；以学生为主体，以教师为主导，注重培养学生职业能力发展的可持续性；以项目为载体，以工作任务与职业能力分析为依据，负载外语导游工作岗位对应的知识和能力目标，承接多元化社会对人才的需求，实现课程培养目标。
在教学过程中形成了“工作过程项目化、职业能力岗位化、学生学习自主化”的课程教学特色。
课程的设置目标是将学生培养成为具有较扎实的英语语言基本功、丰富的中、西方历史文化知识、丰富的旅游文化、景点、民俗知识及导游业务知识、专业基本理论知识和较强的实践能力,并且具有一定的英语语言、旅游英语、文化交流、翻译等应用能力。
通过对此课程的学习,使学生能够学以致用，实现知识、能力、素质的协调发展，为社会培养未来具有高素质、高技能的外语导游人员。
旅游英语教学计划和教案首页
旅游英语教学计划和教案首页教学目标：1. 提高学生的旅游英语听说能力。
2. 培养学生用英语进行旅游交流的能力。
3. 增加学生对旅游相关词汇和表达方式的掌握。
教学内容：1. 旅游英语基本用语和表达方式。
2. 旅游场景下的常用对话和交流技巧。
3. 旅游相关词汇和短语的学习。
教学方法：1. 情景模拟：通过模拟旅游场景，让学生在实际环境中练习英语口语表达。
2. 互动讨论：鼓励学生积极参与，提问和回答旅游相关问题。
3. 词汇学习：通过词汇卡片、游戏等方式，帮助学生记忆和掌握旅游相关词汇。
教学评估：1. 口语表达：通过角色扮演和情景模拟，评估学生的口语表达能力。
2. 听力理解：通过听力练习和回答问题，评估学生的听力理解能力。
3. 词汇掌握：通过词汇测试和填空练习，评估学生的词汇掌握情况。
第一章：旅游英语基本用语和表达方式教学内容：1. 旅游英语的基本问候和介绍用语。
2. 旅游中的常用表达方式和礼貌用语。
教学活动：1. 情景模拟：模拟机场接机和酒店入住的场景，练习基本用语。
2. 角色扮演：学生分组进行角色扮演，模拟旅游中的交流场景。
作业：1. 复习并练习旅游英语的基本用语。
2. 准备旅游场景下的对话练习。
第二章：旅游场景下的常用对话和交流技巧教学内容：1. 旅游中的常用对话和表达方式。
2. 交流技巧的培养和实践。
教学活动：1. 情景模拟：模拟餐厅点餐和购物场景，练习常用对话。
2. 小组讨论：学生分组讨论旅游中的交流技巧。
作业：1. 复习并练习旅游场景下的常用对话。
2. 思考和总结旅游中的交流技巧。
第三章：旅游相关词汇和短语的学习教学内容：1. 旅游相关词汇的学习和记忆。
2. 旅游短语的运用和练习。
教学活动：1. 词汇卡片：学生制作词汇卡片，互相学习和复习。
2. 词汇游戏：通过词汇游戏，帮助学生记忆和掌握旅游相关词汇。
作业：1. 复习并掌握旅游相关词汇。
2. 练习使用旅游短语进行对话。
第四章：旅游英语听力和口语练习教学内容：1. 旅游英语听力和口语的练习。
旅游情境英语教案
旅游情境英语教案随着全球旅游业的迅速发展，学习旅游情境英语成为越来越多人的需求。
为了满足学生对旅游英语的学习需求，我们设计了一份，旨在帮助学生在旅游中更加自信地运用英语。
教学目标：1. 学会基本的旅游英语词汇和表达方式。
2. 培养学生在旅游情境中流利、自信地交流的能力。
3. 培养学生的跨文化交际能力。
教学内容：1. 基本的旅游英语词汇和表达方式：- 酒店预订：预订房间、入住/退房手续、房间类型等。
- 问路和导游：询问如何到达某个地方、寻求导游服务等。
- 餐厅订座：预订座位、点菜、询问菜单等。
- 购物：询问价格、尺寸、颜色等。
- 紧急情况：医疗急救、报警等。
2. 学习通过角色扮演和情景对话练习旅游英语的应用。
- 学生可以分组进行角色扮演，模拟真实旅游情境，如入住酒店、点餐、购物等。
- 学生可以通过情景对话练习，模拟各种旅游情境下的交流场景。
教学步骤：1. 导入：通过图片、视频等展示旅游情境，激发学生对旅游英语学习的兴趣。
2. 教授基本旅游英语词汇和表达方式，通过示范和模仿的方式学习。
3. 进行角色扮演练习，学生分组进行旅游情境的模拟对话。
4. 进行情景对话练习，通过教师提供的情景，学生进行对话练习，模拟真实旅游情境中的交流场景。
5. 教师对学生的表现进行评价和反馈，指导学生改进。
教学评估：1. 角色扮演评估：根据学生在角色扮演中的表现，评估其在旅游情境中的英语交流能力。
2. 情景对话评估：根据学生在情景对话练习中的表现，评估其对旅游情境中英语交流的应用能力。
教学延伸：1. 增加更多的旅游情境和对话练习，提高学生的应用能力。
2. 培养学生的听力和口语能力，通过听说训练提高学生的交流水平。
3. 引入跨文化交际的内容，让学生了解不同国家和地区的旅游文化，增强他们的跨文化意识。
通过本教案的实施，学生将能够在旅游情境中更加自信地运用英语，提高他们的实际交流能力。
同时，通过角色扮演和情景对话的练习，学生将能够更好地理解和应用旅游英语的知识，提高他们的。
旅游英语教学计划和教案首页
旅游英语教学计划和教案首页教案作者：[你的名字]教学目标：1. 学生能够理解和使用基本的旅游相关英语词汇和表达。
2. 学生能够进行简单的旅游场景交流，如询问信息、预订酒店、点餐等。
3. 学生能够了解和尊重不同国家的文化习俗。
教学内容：1. 旅游基本词汇和表达。
2. 旅游场景交流对话。
3. 文化差异理解和尊重。
教学方法：1. 任务驱动法：通过模拟旅游场景，让学生在实际情境中学习和使用英语。
2. 交际法：鼓励学生积极参与交流，提高口语表达能力。
3. 文化导入法：介绍不同国家的旅游文化，增强学生的文化意识。
教学评估：1. 课堂参与度：观察学生在课堂活动中的积极参与程度和表现。
2. 口语表达：评估学生在模拟旅游场景中的口语表达能力。
3. 文化理解：通过小组讨论和写作，评估学生对文化差异的理解和尊重。
第一章：旅游基本词汇和表达教学内容：旅游相关词汇如：旅游、景点、酒店、餐厅、交通等。
常用旅游表达如：询问信息、预订、感谢、道歉等。
教学活动：1. 词汇游戏：通过卡片游戏让学生学习和记忆旅游词汇。
2. 角色扮演：学生分组进行角色扮演，模拟旅游场景进行交流。
作业：制作旅游词汇卡片，进行复习。
选择一个旅游场景，与同学进行对话练习。
第二章：旅游场景交流对话教学内容：模拟旅游场景如：询问信息、预订酒店、点餐等。
学习并实践旅游场景下的对话表达。
教学活动：1. 情景模拟：学生分组进行情景模拟，练习旅游场景对话。
2. 对话练习：学生相互练习，教师提供反馈和指导。
作业：选择一个旅游场景，编写一段对话。
寻找一个旅游相关的视频或音频材料，进行听力练习。
第三章：文化差异理解和尊重教学内容：介绍不同国家的旅游文化。
学习如何在旅游交流中尊重和理解文化差异。
教学活动：1. 文化分享：学生分组介绍自己国家的旅游文化。
2. 文化讨论：学生讨论如何在不同文化背景下进行旅游交流。
作业：写一篇短文，介绍自己国家的旅游文化。
研究一个其他国家的旅游文化，写一篇报告。
《旅游情景英语》教学实施报告
《旅游情景英语》教学实施报告（2023年版）一、指导思想依据教育部《中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准》，围绕职业学校“以服务发展为宗旨，以促进就业为导向”的办学方针，以“必需、够用”为原则编写而成。
二、整体教学设计（一）教学分析1.教学内容本课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门专业课程，是学生从事旅游门市接待与景区（点）服务等相关岗位所需掌握的专业英语必修课程。
本书分为十个单元，通过本书学习，让学生熟悉旅游服务的常用英语专业词汇，具备从事旅游服务工作中所需的英语听、说、读，写的基本职业能力，为职业生涯发展奠定基础。
本课程是在学生学习旅游门市接待和旅游景区（点）服务两门专业课程的基础上而开设的专业英语课程。
2.教学目标分析与重难点确定中职英语学科培养目标是学生在接受中职阶段英语教育的过程中逐步形成的正确价值观念、必备品格和关键能力，由语言能力、文化意识、思维能力和学习能力四个方面构成。
培养主动热情、耐心周到的职业态度和宾客至上沟通合作的服务意识。
（1）教学目标通过教、学、做于一体的项目训练，使学生具备以下知识、技能、素质：a、知识目标掌握基本的旅游英语专业词汇和基本语法规则；了解旅游英语口语的特定表达方式。
b、能力目标能听懂并答复旅游接待过程中的英语来电；能收发英文电子邮件、传真并予以回复；能看懂英文旅游产品目录并能做出相应解释；能看懂相关的英文发票；能在旅游接待中熟练运用规范的英语用语；能用英语为客户提供一般的旅游咨询服务；能听懂客人的英语投诉，并用英语进行简单沟通；能用英语致欢迎辞、欢送辞；能用英语提供景区（点）向导服务、基本讲解；能阅读和理解相关英文旅游资料，且能阅读英语格式合同并能用英文填写。
c、素质目标细心、周密、热情的服务意识；团结、协作、宽容的合作意识；灵活、克制、诚信的职业意识；培养学生的辩证思维能力的同时加强学生的职业道德的教育。
（2）教学重难点重点：掌握基本的旅游英语专业词汇和基本语法规则，进行常规的交流。
旅游英语课程标准
《旅游英语》课程标准简要说明《旅游英语》属旅游管理专业必修课。
要求学生能够熟练掌握其基本知识与口语表达技能，并能灵活应用。
一、课程的说明《旅游英语》是提高我国旅游专业人员队伍素质的专业课，是高等职业教育旅游专业课程，是从事涉外旅游工作必备的专业知识课程。
课程内容包括：旅游业务活动涵盖的六大要素吃、住、行、游、购、娱、六大部分的内容。
本课程的开设是为了适应中国旅游业的国际化发展，培养具有高素质的旅游外语人才，让学生在具有专业知识的同时熟练的掌握专业英语，能用地道的英语向海外游客介绍中国的旅游资源。
本课程标准适用于高等职业技术教育三年全日制旅游管理专业。
本课程课内总学时建议为学时，全部为理论学时。
课内总学时讲授主要知识点及课内学时分配详见下表。
二、课程培养目标《旅游英语》是旅游管理专业的一门实用性很强的课程，坚持“以学生为主体，以学生的学习为中心”，融“教、学、做”为一体，强化对学生能力的培养。
在教学过程中突出高职教育特点，以技术应用为第一要素使学生“学其所用，用其所学”。
在教学过程中帮助学生学会学习、学会实践，同时学会协作。
在培养学生的辩证思维能力的同时加强学生的职业道德的教育，确保人才培养目标的实现。
通过本课程教学过程的实施，使学生具备高素质、高技能人才所必需的旅行社经营与管理的基本理论、基本知识，并具备一定的解决实际问题的能力，同时为学习其它相关课程和职业技能，培养学生职业素质奠定基础。
三、课程的基本要求通过本课程的教学使学生达到以下要求：. 掌握旅游日常接待专业词汇个掌握旅游活动六大要素吃、住、行、游、购、娱的的相关词汇.掌握旅游接待的常用句型掌握从迎接宾客、宾馆入住、餐厅就餐到乘车旅行、观光游览、商店购物、娱乐活动的重点句型.能熟练的用英语进行对话及导游服务在达到前两个要求的基础上，熟练的运用英语口语进行导游服务和日常接待。
四、课内教学内容.迎接宾客⑴教学目标掌握在车站迎接宾客的相关词汇和习惯用语；⑵主要学习内容①迎接宾客的相关词汇；；②车站迎接的相关句型及情景对话③致欢迎词⑶实践活动建议每个同学根据自己情况拟写一个英文的欢迎词. 登记入住⑴学习目标掌握带领旅游团在饭店办理入住登记手续的相关专业词汇和习惯用语⑵主要学习内容①饭店房间类型及饭店服务项目及设施的相关词汇。
旅游英语英语课程标准
《旅游英语》课程标准一、课程性质与任务《旅游英语》课程是旅游管理专业的一门专业必修课。
通过本课程的学习，使学生具有一定的运用英语进行交际的综合能力，特别是听说能力，达到从事一般旅游业所需的英语水平。
使学生熟悉入境涉外旅游和出境旅游方面的工作流程与规范，掌握各工作流程的英语交际会话，掌握旅游专业词汇和旅游英语特定的表达方式，能与外国游客进行日常口语的对话，能用英语为外国游客简单地介绍相关旅游景点及文化专题，能带旅游团进行出境旅游，提高学生的职业素质和英语素质。
二、课程教学目标本门课的教学目标体系主要有知识，能力、素质三大目标体系。
其三大目标体系关系包括：语言知识的传授：语言知识向语言技能的迁移；学生自主学习、发散性思维以及职业素质的培养。
（一）知识目标掌握有关旅游服务接待中常用的专业词汇，了解旅游英语口语的特定表达方式；（二）能力目标加强角色扮演旅游情景对话的训练，提高听说能力，能较流利地与外国游客进行交流。
（三）素质目标通过在不同场合中导游活动的演练，熟悉导游工作程序，提高学生综合运用英语和旅游专业知识的能力。
三、参考学时56学时四、课程学分2学分五、课程内容和要求六、教学建议（一）教师任职条件大学本科及以上学历，英语专业。
遵纪守法，品行端正，热爱教育事业。
身体健康，五官端正，普通话标准，适应岗位要求的身体条件。
（二）教学方法建议主要采用情景法、交际法、讨论法、任务法、差合法五种教学方法。
在教学过程中，有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、形象生动、具体的场景，从而引起学生一定的态度体验，从而帮助学生掌握知识，从而使学生的心理机能得到发展。
如：在安排日程表这一具体场景，应有目的地引入航线飞行时间安排日程表，让同学们采用任务法设计飞机航线飞行时间安排日程表，并采用交际法让同学们角色扮演，用英语沟通交流购买某一航线飞行时间安排日程表中的航班机票。
通过这种方法，激发了学生的情感，引起了学生一定的态度体验，从而掌握了航空服务售票环节应用英语语言的应用与练习差合法是此门课程具有特色的教学方法与手段。
《旅游英语》课程教学纲要
《旅游英语》课程教学纲要《旅游英语》课程教学纲要一、课程概述（一）课程学时与学分课程代码：1211070100开课专业：07级旅游管理专业，第7学期开课。
课程总学时：64学时，4学分。
（二）课程性质《旅游英语》是旅游管理专业的专业必修课。
《旅游英语》课程旨在培养学生正确使用英语为外国游客服务，具有用流利的口语向外国游客介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗以及从事旅游服务的交际的能力，强调培养学生在旅游行业情境下的英语听、说、读、写、译能力，以及在英语语言环境下培养学生专业知识的实际应用能力。
（三）教学目的本课程的教学目的是通过大量的旅游背景知识讲解，扩大学生的知识面，将旅游景点的英语讲解能力和导游服务中的英语语言运用能力作为核心技能，在课堂中进行大量训练，结合实际强化训练，辅助现代化教学手段，进行实践模拟教学，培养学生的英语综合应用能力，特别是听说能力，不断加强教学和学生专业知识的学习，以及专业技能的提高，培养出合格的适应国内外旅游行业需求的应用性高级技术人才。
（四）本课程与其他课程的联系与分工本课程以《大学英语》、《英语口语》、《英语听力》等英语基础课为基础，并与《导游业务与管理》、《旅游学》等学科紧密联系。
因此，本课程在教学实施过程中，既要处理好本门课程与相关课程之间的分工、配合，防止疏漏，又要保证其课程体系和结构的科学性。
本课程的学习既离不开英语基础知识，也离不开旅游知识，所以学生在学习本科程之前应具备以上的基础，才能更好的完成本科程的各项要求。
二、课程教学的基本内容与要求Lesson 19 Anhui1.教学内容(1) Dialogue: Climbing Mt.Huang(2) Passage 2: Mt. Jiuhua2.教学要求(1) Read the dialogue fluently in pairs and then recite it.(2) Have the students practise to introduce the scenic spots to the visitors in English3.教学重点(1) new words, phrases and expressions(2) the scenic spots of Mt.Huang and Mt. Jiuhua in English4.教学难点(1) understanding of some difficult sentences(2) translation of some difficult paragraphs5.教学时数本课教学时数是2课时。
《旅游英语》课程标准
《旅游英语》课程标准一、课程名称《旅游英语》二、适用专业中等职业学校旅游服务专业1、前言1.1课程标准《旅游英语》课程是中职学校旅游管理及其相关专业的公共课程，也是学生学习旅游服务工作常用英语的一门必修课程。
其功能在于指导学生初步了解旅游服务工作的常用英语知识，并掌握从事旅游接待服务工作的基本英语听力和口头表达能力，从而提高熟练运用英语与外国游客交流和沟通的基本职业能力。
1.2设计思路本课程以学院“学做合一”、“工学结合”的教育理念为指导思想，以旅游管理专业学生的就业为导向，在旅游业专家的指导下，经过旅游管理教研室全体老师的共同研究展开。
本课程标准在设计上本着懂方法，重应用的总体思路，突出体现职业教育的技能型、应用性特色，着重培养学生的实践应用技能，力求达到理论方法够用，技术技能过硬的目的。
教学应以必备的旅游专业英语知识为基点，对旅行社导游服务工作和饭店前厅部、客房部和餐饮部的具体服务工作进行双语教学，一方面树立学生的良好旅游服务意识，另一方面提高学生在英语听说方面的能力，鼓励学生大胆使用英语与外国游客进行交流，并用英语向外国游客提供适宜的旅游和饭店接待服务。
本课程建议课时为72时课。
2、课程目标通过本门课程的学习，使学生掌握旅游专业的常用英文词汇和礼貌表达方式，提高学生英文的听、说、读、写等各方面技能，使学生能够熟练运用英语与外国游客进行有效的沟通和交流，并提供适宜的旅游涉外服务，提高其自身的旅游工作与社交能力。
同时，通过教学过程中的实际开发过程的规范要求强化学生的职业道德意识和职业素质养成意识2.1知识目标通过学习，学生能够学会应用旅游英语的专业知识独立进行英语服务工作（包括听、说、读、翻译等具体工作），为国际游客提供所需的旅游接待服务。
●在教师的指导下掌握旅游英语的基础知识（专业英文词汇、惯用语句等）；●在教师的指导下学会灵活运用英语口语表达旅游接待服务工作的内容；●在教师的指导下学会处理旅游服务工作的基本原则与方法；●在教师的指导下认识国际游客接待的基本礼仪常识与规范等；●在教师的指导下对旅游涉外行业的不同工作内容有具体的了解和认知；●依靠自主学习，学会自主创建或模拟旅游活动的不同场景进行英文对话练习与交流。
《旅游英语》教学教案
《旅游英语》教学教案一、教学目标1. 让学生掌握旅游英语的基本词汇和表达方式。
2. 提高学生在旅游场合的听说读写能力。
3. 培养学生用英语进行旅游交流的能力。
二、教学内容1. 旅游英语基本词汇：景点、交通工具、餐饮、住宿、购物等。
2. 旅游英语常用表达：询问信息、介绍景点、预订酒店、点餐等。
3. 旅游英语对话练习：模拟旅游场景，进行角色扮演。
三、教学方法1. 任务型教学法：通过完成各种旅游相关任务，让学生学会应用所学知识。
2. 情景教学法：模拟旅游实景，让学生在实际语境中学习旅游英语。
3. 交际法：鼓励学生进行旅游话题的讨论，提高口语表达能力。
四、教学步骤1. 引入：引导学生谈论旅游话题，激发学习兴趣。
2. 讲解：讲解旅游英语基本词汇和常用表达。
3. 实践：进行旅游场景的角色扮演，练习对话。
4. 任务：布置旅游相关的写作或口语作业，巩固所学知识。
五、教学评价1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和互动情况。
2. 作业完成情况：评估学生完成的旅游英语写作或口语任务。
3. 期末考试：测试学生旅游英语的综合运用能力。
六、教学资源1. 教材：《旅游英语》教材或相关旅游英语学习资料。
2. 多媒体课件：旅游景点图片、视频、音频等。
3. 角色扮演道具：地图、飞机票、酒店卡片等。
4. 在线资源：旅游英语学习网站、旅游资讯网站等。
七、教学环境1. 教室布局：座位排列便于学生互动交流。
2. 教学设备：投影仪、音响、计算机等。
3. 氛围营造：轻松愉快的旅游主题氛围，如播放旅游相关音乐。
八、教学策略1. 差异化教学：针对不同水平的学生，提供相应难度的旅游英语学习材料。
2. 激励机制：设置旅游主题的奖励，鼓励学生积极参与。
3. 合作学习：组织学生进行小组讨论，共同完成旅游英语任务。
九、教学计划1. 课时安排：每课时45分钟，共15课时。
2. 课程进度：按照教学大纲和教材安排课程内容。
3. 作业布置：每节课后布置相关旅游英语作业，巩固所学知识。
旅游英语专业课程标准
《综合英语》学习领域课程标准一、课程性质与任务1.课程性质：本课程是既是商务专业和旅游英语专业的专业基础课，又是核心课程。
通过学习该门课，学生可以学到英语语言知识，并能培养学生运用语言知识的综合能力。
本课程传授系统的语音、语法、词汇、篇章结构、语言功能等基础语言知识。
训练听、说、读、写、译等基本的语言技能，培养学生初步运用英语进行交际的能力，指导正确的学习方法, 丰富学生的社会文化知识。
本课程教学对象是高中毕业、整体学习基础较为薄弱的学生，教学内容的选取紧密结合高职高专学生的学习与生活，同时兼顾其职业发展的需求，不仅可以激发学生学习的兴趣，奠定其坚实的专业基础，同时也为其他后续专业课程英语阅读、英语视听说、旅游英语/商务英语、翻译技巧、英语写作、英语国家概况、旅游英语口译/商务现场口译等的学习作了良好的铺垫。
2. 课程作用：通过本课程的学习，学生应能够掌握英语获取信息，处理信息，分析问题和解决问题能力以及用英语进行思维和表达的能力。
另外，学生能发展自主学习的能力和合作精神，培养文化意识，开阔国际视野。
学生能够掌握英语语言的基础知识，掌握本学期所有的词汇量和语法，能够阅读日常生活中的常用语，并懂得何时地使用它们，并达到《课程标准》所规定的听、说、读、写、译等技能的要求。
二、课程设计思路在“以学生为中心，以教师为引导”的自主学习理论的指导下，综合英语课程遵循了以下两个思想：（1）既重视优质语言的大量输入，又重视学生充分的语言输出；（2）既突出不同科目独特的输出方式，又突出语言的综合运用能力，以促进学生的整体英语水平的提高。
建构主义学习理论主张学习以学生为中心，强调学生是信息加工的主体，是知识意义的主动建构者；交际学习理论是学习者借助必要的信息资源在一定的情境下通过协作、讨论、交流、互相帮助（包括教师提供的指导与帮助）主动建构的。
“情境创设”、“协商会话”和“信息提供”是其基本要素。
学生是学习的主人，老师是学习活动的组织者、指导者、情景创设者，是学生主动建构意义的帮助者、促进者。
旅游英语课程标准
《旅游英语》课程标准课程名称：旅游英语建设团队：适应对象: 旅游英语专业学生总学时：76学时（理论讲授24课时，实践操作52课时）教学条件：导游模拟实训室、酒店模拟实训室、语言实验室（校内）；湖南中国国际旅行社、湖南途易国际旅行社、深圳木棉花酒店、普瑞温泉酒店、北京华博教育培训中心（校外）。
一、总论（一）课程定位《旅游英语》是旅游行业必备的职业技能课程，也是旅游英语专业的一门主要的专业必修课程。
在专业课程体系中处于承前启后的重要位置，在旅游英语专业人才培养方案中占据重要地位。
本课程在专业培养目标确定的基础上，根据岗位工作流程各环节所需能力确定学生应具备的素质及能力构成，根据素质要求及能力构成设置相应的课程。
综合英语、英语口语、英语听力、英语语音为旅游英语课程的主要前修课程，为学生知识结构的形成及语言能力的培养起了关键的作用。
导游实务、旅游翻译技巧、旅游法规、旅游英语视听说等为主要后续课程，能够满足国际旅行社、旅游公司、大型风景名胜区、涉外酒店接待部门等旅游企事业单位对从业人员的要求。
通过《旅游英语》课程的学习，使学生具备英语听、说、读、写、译语言能力并能熟悉和运用旅游英语专业词汇；熟悉旅游英语的常用表达方式，提高在旅游行业运用英语的综合能力，并能了解旅游行业基本知识，具备基本技能，成为合格的旅游英语专门人才。
《旅游英语》课程的前后续课程衔接如下图：（二）改革理念本课程的改革坚持贯彻可持续发展观，倡导基于工作岗位需求的项目教学法和案例教学法等先进的教学方法，提倡培养学生的职业能力和自主学习能力，并建立合理科学的教学质量评价体系，课程教学能有效服务于全国导游人员资格考试，并以旅游行业真实工作过程为导向，采用“行动导向”教学先进的教学理念，在真实的环境中实现了理论、实验、实训三结合的一体化教学模式，改变了传统的理论教学与实验环节脱节的弊端。
按照理论教学和实践教学3：7的比例，理论知识的掌握以“必需，够用”为原则，强调实践，强化技能。
情景英语课程标准
本课程针对旅游和酒店服务行业对学生英语能力的需求，根据中职学生的实际情况而编写。
紧扣酒店行业特征，体现以行业需求为导向，以能力培养为本位，以学习者为中心，深入浅出地讲解酒店职场英语的特点和使用，从而把语言能力和专业能力紧密结合起来，体现了酒店行业当前的专业技能要求。
在行业实践的基础上，注重在情景中学习，将语言和情景结合，以实用为中心，够用为度，操作性强。
学习活动的设计也与真实的工作环境紧密联系，力求适应中职学生不同的学习风格。
通过调动多感官材料的使用，增强学生对知识的理解和对技能的掌握，同时也可以大大提高他们在实际工作环境中处理问题的能力，为其职业生涯、继续学习和终身发展奠定基础。
旅游英语课程标准
《旅游英语》课程标准一、概述（一）课程性质该课程为商务英语专业的素质拓展课，为选修课程。
适用于商务英语专业三年制的学生，也适用于旅游管理和酒店管理专业的学生。
（二）课程基本理念该课程主要教学目的是培养学生的英语听、说、阅读及翻译能力，提高学生运用旅游英语进行交际的综合能力。
旅游不仅是观赏风景更是品味一方风土人情、地理文化。
（三）课程设计思路本课程重在通过文字资料和影像资料向学生介绍中国和欧美文化及名胜古迹、人文地理等方面的内容，使学生通过本课程的学习丰富中西文化知识、增强英语跨文化交流能力，达到从事一般旅游业所需的英语水平，并具备必要的旅游专业知识。
二、课程目标1、总目标学生应通过本课程的学习，掌握旅游英语必备的语言知识和技能，具有在旅游实践中做口头和书面翻译的初步能力，达到既能通过英语来加强旅游知识的学习又能通过旅游知识的学习来提高英语水平的教学目标, 并为进一步提高英语的应用能力打下一定的基础。
2、具体目标通过本课程的教学，学生应当具有较强的英语阅读能力和一定的听、说、写、译的能力，具备用英语交流信息的能力。
该课程的教学应帮助学生打下扎实的语言基础，提高他们的文化素养，以适应学生旅游接待工作的需要。
1）掌握旅游英语的基础理论以及旅游业中各个特定行业用语和习惯用法。
2）了解各地的风土人情,学习使用适合我国国情的本土化英语。
3）能用英语在旅游产业的“行、住、吃、游、购、娱”行业服务方面进行日常会话，表达流畅，无明显的语法错误。
4）能进行日常生活和一般旅游交际中的英语会话，能胜任运用英语来进行旅游服务工作。
5）通过该课程的学习，具备旅游英语的实践运用能力，部分学生能取得英语导游或汉语导游资格证书。
三、内容标准（课程内容与要求）Section One FoodUnit 1 Reserving a Table【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea ( How to make a reservation in a restaurant ) ;2.Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:imperial, cuisine, reputation, crispy, pancake, chef, pomfret, braised, adapt, piglet, seasoning, chili, shred, …II Language Points:1). a selection of dishes 精选出来的菜肴2). a blend of 意思是a mix ofUnit 3 Taking Orders【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea (Learn how to take orders in restaurant) ;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to thetheme of the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI V ocabulary:authentic, differ from, influence, Confucius, utmost, delicious, harmony, prosperity, era,combine, monarch, famine, lean, incredible, shark fin, delicacy, prompt, lengthy…II Language Points:1). “that” 引导的定语从句2). Chinese take-away place 经营外卖的中国餐馆3). at all levels of society 社会的各个阶层Lesson 5 Payment【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea;2.Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:foot, issue, encounter, stand treat, denomination, repeatedly, determined, alert, conflict, priority, contribution, settle, convenient…II Language Points:1). argument over 对……的争论2). where 引导状语从句3). Star treatment 星级招待Section Two LodgingUnit 2 Reception Desk【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea;2.Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:refined, decoration, marble, furniture, artwork, cross-cultural, concept, rapport, staff, expert, maintenance, principle…II Language Points:1). make for sth. 朝……前进；促成，有利于；倾向于2). make a point of 特别注意（做某事），重视3). day-to-day living 日常生活4). Home away from home 宾至如归Unit 4 Housekeeping Service【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea ;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the theme ofthe unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:classify, category, backbone, in a sense, personalize, dispense, stationery, matchbook, iron, outstanding, willingness, kit…II Language Points:1).a highly organized commercial industry 高度组织化的商业2).cooperate closely with each other 相互紧密协作3)offer to do extra work for the guests 主动为客人承担额外的工作4).personalized thoughtful service 个性化体贴周到的服务5).operating cost 经营成本Unit 5 Checking Out【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea;2.Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:transient, section, residential, population, rate, rating, bear the brunt of, conversion, DDD, IDD, chess, billiards, settle…II Language Points:1). credit-handling and foreign exchange conversion center 信用卡处理及外币兑换中心2). chess and card playing room 棋牌室3). safety-deposit boxes 保险箱Section Three TransportationUnit 4 Other Means of Transportation【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the theme of the unit.【教学重点难点】1.Keep the basic words of texts in mind;2.Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:imperial, sedan, oxcart, waterway, delta, rickshaw, mag-lev, gangway, saloon, lounge, knot, porthole, seasick, ocean-l iner, ashore…II Language Points:1).candidate, 应试者2).who 的拟人用法3).the Pearl River delta 珠江三角洲Unit 5 Asking the Way【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1.Keep the basic words of texts in mind;2.Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:navigable, the Grand Canal, transit, account for, Three Gorges, feast, feast o ne’s eyes on sth., impart, in full, cliff, grove, fleet, gallery, stunning…II Language Points:1).via 介词，表示经由……路线，通过……方式2).total 用作动词，表示“总共，总数”3).account for 解释Unit 6 Itinerary Planning【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea ;2.Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:gear, fender, chain, chain guard, brake, rear package carrier, handlebear, pedal, perch, improvise, squeeze, side-saddle, weird, swarm…II Language Points:1). the kingdom of bicycles 自行车王国2). breathtaking 令人惊叹的Section Four SightseeingUnit 1 Scenic Sites【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea;2.Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the themeof the unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:pine, formation, country, autonomous, prefecture, primeval, waterweed, landmark, echo, calcify, current, paradise, species, amphibian…II Language Points:1). four wonders 黄山四绝2). Class-I State-Protected animals 国家一级保护动物Unit 5 Eco-Tours【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the theme ofthe unit.【教学重点难点】1.Keep the basic words of texts in mind;2.Grasp the structure of the text and master the language points.Language focusI Vocabulary:unique, origin, Kazak, reach, raft, descendant, ancestor, gorge, nature reserve, approve,biological, variety, potential…II Language Points:1).upper and middle reaches of the Yellow River 黄河中上游2).sheep skin raft 羊皮筏3).Worship their ancestors and seek their roots 寻根祭祖4).starting point of the Three Gorges Tours 长江三峡游的起点Section Five ShoppingUnit 1 Souvenirs【教学主要目标要求】1.Grasp the main idea ;2 Master the key language points and grammatical structures in the text ;3.Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the theme ofthe unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:exotic, souvenir, antique, enthusiast, fascinating, curio, stall, integral, diagnostic, adherent, tonic, core, apricot, kernel, bronze ware, lacquer, pottery…II Language Points:1). Integral 形容词，“构成整体所必需的”2). the “four treasures of study” 文房四宝Unit 5 Folk Handicrafts【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea ;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the theme ofthe unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language pointsLanguage focusI Vocabulary:Knot, decorative, cord, pelt, connoisseur, symmetrical, profound, set about doing,time-honored, aesthetic, finishing touch, loop…II Language Points:1). more than 多于，超过2). set limitation on 限制Section Six EntertainmentUnit5 Traditional Chinese Entertainment【教学主要目标要求】1. Grasp the main idea ;2. Master the key language points and grammatical structures in the text ;3. Conduct a series of reading, listening, speaking and writing activities related to the theme ofthe unit.【教学重点难点】1. Keep the basic words of texts in mind;2. Grasp the structure of the text and master the language points.Language focusI Vocabulary:variety show, unrelated, particular, unified, concrete, literary, thematic, martial arts, root, ode, assembly, immortal, distinctive, portray, flourish, gamut…II Language Points:1). rather 表示on the contrary，相反的2). run the gamut from …to … 从……到……的全范围3). the acrobatic theme show and its origins四、实施建议（一）教学建议根据我院实际情况，从事基础英语教学的老师应严格按照大纲的要求坚持“以学生为主体、老师为主导”创造性地组织教学活动。
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旅游情境英语课程标准旅游情境英语课程标准【课程名称】旅游情境英语【适用专业】中等职业学校旅游服务与管理专业1、前言1. 1课程性质本课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门专业课程，是学生从事旅游门市接待与景区（点）服务等相关岗位所需掌握的专业英语必修课程。
其功能在于让学生熟悉旅游服务的常用英语专业词汇，具备从事旅游服务工作中所需的英语听、说、读，写的基本职业能力，为职业生涯发展奠定基础。
本课程是在学生学习旅游门市接待和旅游景区（点）服务两门专业课程的基础上而开设的专业英语课程。
1. 2设计思路本课程总体设计思路是以旅游服务与管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，以工作任务为线索构建任务引领型课程，以职业能力为核心组织课程内容，让学生通过完成具体项目发展职业能力。
课程结构以行业专家对旅游服务与管理专业的工作任务与职业能力分析结果为依据，以旅游英语服务涉及的工作项目和工作情境为线索，结合英语听、说、读、写能力训练的要求，共包括门市接待和讲解服务两个学习项目。
课程内容的选取紧紧围绕完成工作任务的需要循序渐进，以满足职业能力的培养要求，遵循学生的认知规律，融合旅游服务职业素养的相关要求。
每个项目的学习都以旅游英语服务涉及的工作项目和工作情境为活动的载体，设计相应教学活动，以工作任务为中心整合相关知识和能力要求，倡导学生在“做”中“学”，实现做学一体化。
教学过程中，通过情境创设、情景模拟、板报展示或小组活动等活动项目来落实教学内容，采取校企合作、工学结合等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，强化实际应用能力训练。
教学效果重点评价学生在旅游服务工作情境中应具有的英语实际应用能力。
本课程建议总课时数为144学时。
2、课程目标通过本课程的学习，使学生掌握基本的旅游英语专业词汇和基本语法规则，提高英语听说能力，能够在旅游服务工作中运用英语进行基本的交流与沟通，能读懂常见旅游相关的英文材料，运用基本阅读策略获取所需信息，书写简单的英文信函，能达到旅游服务相关岗位上对英语应用能力的基本要求，培养主动热情、耐心周到的职业态度和宾客至上、沟通合作的服务意识，在此基础上形成以下职业能力。
职业能力目标：·能听懂并答复旅游接待过程中的英语来电·能收发英文电子邮件、传真并予以回复·能看懂英文旅游产品目录并能做出相应解释·能看懂相关的英文发票·能在旅游接待中熟练运用规范的英语用语·能用英语为客户提供一般的旅游咨询服务·能听懂客人的英语投诉，并用英语进行简单沟通·能用英语致欢迎辞、欢送辞·能用英语提供景区（点）向导服务·能用英语进行景区（点）的基本讲解·能阅读和理解相关英文旅游资料·能阅读英语格式合同并用英文填写3、课程内容和要求序号工作任务课程内容与教学要求活动设计参考课时1．会阅读英文电子邮件、传真，并能简单回复2．能阅读英文预定资料3．能用英语接受预定4．能用英语表达旅游接待规范用语5．能用英语提供一般的咨询活动一：接待旅游产品预订情境模拟模拟预订情景，根据接受客户预订的基本程序和操作规范，用英语完成接待的全过程。
活动二：门市接待服务训练利用校内实训室，创设门市接待客户的情境，让学生用英语的规范用1 门市接待服务，热情迎宾，并且能用英语回答客人提出的常见问题6．能用英语录入客户基本资料、填写客户报名单7．能阅读英文版旅游格式合同并用英文填写8．能阅读英文旅游产品资料及说明书9．能用英语简单推介旅游产品10．能听懂客人的英语投诉要求，并用英语进行简单的沟通语进行接待。
活动三：投诉处理模拟投诉情景，让学生根据投诉处理程序，用英语处理客人投诉，教师加以点评。
活动四：企业现场教学联系合作企业，组织学生到旅行社（或其他旅游企业）的门市部门进行现场教学和体验，对所学的英语专业词汇和接待用语进行实际运用。
活动五：英文业务信函分析教师提供各类客户预定相关的英6611．能用英文进行投诉登记12．能看懂相关的英文发票13．能用英语向游客推介旅游纪念品文信函，组织学生进行阅读和分析，重点放在信函基本格式及要点的掌握上。
活动六：客户信息填写提供门市接待的相关英文表格和客户资料，组织学生根据要求填写客户基本信息，教师加以点评。
1. 能用英语致欢迎辞2．能较熟练地用英语介绍内蒙概况3．能用英语提供景区（点）向导服务4．能用英语对活动一：现场讲解示范参观内蒙著名景区（点），教师进行现场示范讲解，组织学生重点考察讲解服务流程和规范用语。
活动二：录像分析2 讲解服务内蒙部分景区（点）作基本讲解5．能基本听懂客人的英语提问，并作出相应回答。
6．能用英语致欢送辞7．能阅读英文讲解材料对活动一进行全程录像拍摄，组织观看录像，就讲解的规范性和英语应用情况开展讨论和互评。
活动三：致欢迎辞模拟创设欢迎游客的情景，进行角色扮演，用英语向“外籍游客”致欢迎辞，教师加以点评。
活动四：景区（点）讲解竞赛准备不同主题，用当场抽签的方式，在班级内组织用英语介绍内蒙著名景区(点)的竞赛。
66活动五：讲解服务中解答提问模拟创设为游客进行景区(点)讲解的情景，进行角色扮演，“讲解员”听懂并解答“外籍游客”即兴提出的问题，教师加以点评。
活动六：致欢送辞模拟创设欢送游客的情景，进行角色扮演，用英语向“外籍游客”致欢送辞，教师加以点评。
活动七：景区（点）现场讲解带学生到内蒙主要旅游景区(点),让学生分别扮演讲解员,其他学生扮演游客,进行现场讲解,并予以互评。
活动八：导游讲解竞赛开展导游讲解竞赛，让学生自主选择内蒙某一主要旅游景点，用英语流利讲解。
引导学生互相学习，了解景区（点）更多的信息及英语表达。
其他机动 4 考核、评价8 总课时1444、实施建议4. 1 教材编写（1）必须依据本课程标准编写教材，参考“课程内容与教学要求”，把知识学习、岗位能力培养以及职业道德的形成视为一个整体加以综合考虑。
（2）教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。
（3）教材内容要注重能力培养，并体现任务驱动，要以学生为教学主体，设计灵活多样的任务，创设真实情景，引导学生进行观察、实践、收集资料、合作交流以及体验和反思等活动，着重培养学生的语言运用能力，使学生在各种任务中掌握应具备的基本职业能力。
（4）教材应突出实用和创新，避免把职业能力简单理解成单纯的技能操作；同时教材编写的体例和呈现方式应尽量考虑学生的认知水平和能力，强调旅游专业知识，同时配备供教学使用的指导手册、音带和光盘等辅助资料，以方便教学。
（5）教材应图文并茂，提高学生学习兴趣，以加深学生对旅游服务相关产品的认识。
教材表达必须精炼、准确、科学。
（6）教材中的活动设计要具有可操作性，贴近旅游服务实际。
（7）教材内容应借鉴国内外最新的语言研究成果，符合渐进、累积和反复的编写原则，内容体现先进性、实用性，将本专业的新理念、新规范及时纳入教材，使教材更贴近本专业的发展与设计需要。
力求语言真实生动，语法规范，功能围绕能力培养，做到基础实用，并注意导入英语文化内容。
（8）可以对相关专业词汇、语言功能、语法知识，以活页形式有所拓展。
教材的练习设计包括：口语、书面练习，情景模拟，作为课堂活动设计的拓展、深化与完善。
（9）教材编写须按照旅游接待服务流程。
（10）教材应附有专业术语的英文表述。
4. 2教学建议（1）通过本课程的语言学习和实践，使本专业学生能在巩固所学知识与技能的基础上，具备基本的语言素养，具有就业和终身学习所必备的语言基础知识和基本技能，以及具有一定的语言运用能力、交际意识和自觉学习的愿望。
（2）以学生为本，教学过程中注重“教”与“学”的互动，通过模拟旅游服务工作的情境对话、角色扮演、游戏、实例分析、小品表演、演讲等教学活动提高课堂教学的趣味性，增强学生学习的积极性与主动性，从而掌握本课程的职业能力。
（3）应注重职业情境的规范、典型创设，充分利用多媒体、录像等辅助教学手段，向学生示范如何运用规范的英语与客人进行有效的沟通，从而成功地完成不同的旅游服务工作。
（4）强化对学生完成任务所必须的实用的英语听力以及口头表达能力的训练，反复练习行业习惯用语、实用句型、常用术语、词汇，使学生一听能懂、开口能讲。
（5）教师必须改变“单纯的语言知识的传授”传统教学模式，转为以岗位职业活动为单元组织教学，围绕各岗位开展活动，提高学生学习的兴趣，使学生具备该岗位所必需的英语听说能力。
（6）在设计教学活动时，应注意活动要有明确的目的并具有可操作性；要以学生的岗位能力要求为出发点，内容和方式要尽量真实；要有利于学生学习旅游英语知识、发展语言技能，从而提高实际语言运用能力；要能够促使学生获取、处理和使用信息，用英语与他人交流，发展用英语解决实际问题的能力。
活动不应该仅限于课堂教学，而要延伸到课堂之外的学习和生活之中。
（7）鼓励学生大胆地使用英语，对他们学习过程中的失误和错误采取宽容的态度；要为学生提供自主学习和相互交流的机会以及充分表现和自我发展的空间；鼓励学生通过体验、实践、讨论、合作、探究等方式，发展听、说、读、写的综合语言技能；创造条件让学生能够探究他们自己感兴趣的问题并自主解决问题。
（8）教学中教师应积极引导学生提升职业素养，培养学生诚实、守信，善于沟通和合作的品质。
4. 3教学评价（1）教学评价应采用非测试性评价和测试性评价、形成性评价和终结性评价相结合的方式，结合课堂提问、模拟情景对话、角色扮演，阶段测试、口试等手段，加强实践性教学环节的考核，并注重平时成绩的记录。
（2）力求避免单纯的终结性评价，倡导面向职业岗位、发展性评价，关注过程的发展性、形成性评价。
不仅检查学生语言知识、语言技能的掌握情况，更关注学生掌握知识与技能的过程和方法，注重引导学生学习方式的改变——从注重语言点的学习与掌握，转变为主要学习如何借助英语与客人进行有效沟通以完成某一岗位职业任务。
（3）提倡综合素质评价，运用测试性评价（听试、笔试等）和非测试性评价（演讲、表演、口试等）关注学生学习成绩的同时，还关注学生个体发展的其他方面，如积极的学习态度，分析与解决问题的能力，合作与沟通能力。
（4）注重评价结果对教学效果的反馈作用，教师要根据评价的反馈信息及时调整教学计划和教学方法。
（5）通过教学活动的实施，把能否充分贯彻任务引领型的课程理念，提高学生综合职业能力，作为教师教学成功与否的重要依据。
4. 4课程资源的开发与利用（1）利用现代信息技术开发幻灯片、投影片、广播电视节目、音像制品、报刊杂志、网络资源等多媒体资源，并运用于教学实践，使学生学习的主动性、积极性和创造性得以充分发挥。