微生物基础知识培训(试题答案)
微生物基础知识试题库及答案
微生物基础知识试题库及答案
一、微生物基础知识试题
1.细菌主要通过以下哪些途径来防护自身？
A.代谢
B.结晶
C.微滤
D.类胞壁
答案：D.类胞壁
2.以下哪个不是微生物基因组的特征？
A.大小固定
B.遗传物质稳定
C.携带基因信息
D.可改变
答案：D.可改变
3.根据国际分类学委员会的分类标准，微生物的主要种类有几种？
A.7种
B.8种
C.9种
D.10种
答案：B.8种
4.以下不属于微生物的典型形态特征的是？
A.圆形
B.棒状
C.环状
D.螺旋状
答案：C.环状
5.下面哪一项不属于细菌的特征？
A.独立的生活方式
B.可造成人体感染
C.有结构复杂的基因组
D.有细胞
壁
答案：C.有结构复杂的基因组
6.以下哪种化学反应不能发生在微生物细胞内？
A.氧化还原反应
B.糖类水解反应
C.醇的缩合反应
D.脂肪的裂解反应
答案：C.醇的缩合反应
7.微生物细胞的形成是由下列哪一环节完成的？
A.细胞分裂
B.细胞膜形成
C.细胞凋亡
D.细胞活动
答案：A.细胞分裂
8.下列不属于微生物分类及鉴定的方法是？
A.形态分析
B.PCR技术
C.免疫技术
D.气味分析
答案：D.气味分析。
微生物基础知识培训试卷及答案
岗位：工号：姓名：一、填空1.微生物的定义：______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________O2.微生物的特点：个体小，面积大；分布广，种类多；，转化快；生长旺，;适应性强，。
3.人类发现的第一种细菌毒素是。
4.药品的微生物污染源：、水、厂房与设备、、包装材料、昆虫和其它啮齿动物、。
5.药品污染的形式：、微生物污染。
6.常使用一种消毒剂会使微生物产生耐药性，因此，在使用消毒剂时，必须定期O7.直接与药品（中间产品）接触的设备、工具、容器、内包装容器最后一次冲洗用水应与。
8.标准更衣程序：一更：换鞋一脱衣一；二更：T穿洁净服T戴帽子一再穿洁净裤（把衣服________________ 里面）；缓冲：→洁净区。
9.手在消毒以后，不再接触与,不直接接触药品。
10.物料应经或后通过物流通道进入。
二、简答1.正确的洗手步骤2.洁净区环境卫生要求一、填空1.微生物的定义：存在于自然界中的一群体型细小、结构简单、肉眼看不见，必须借助于特殊仪器放大后才能观察到的微小生物。
2.微生物的特点：个体小,面积大；分布广,种类多；代谢强，转化快；生长旺，繁殖快；适应性强，易变异。
3.人类发现的第一种细菌毒素是白喉毒素。
4.药品的微生物污染源：空气、水、厂房与设备、药品生产用原辅料、包装材料、昆虫和其它啮齿动物、生产操作人员5.药品污染的形式：尘埃粒子污染、微生物污染6.常使用一种消毒剂会使微生物产生耐药性，因此，在使用消毒剂时，必须定期交替使用7.直接与药品（中间产品）接触的设备、工具、容器、内包装容器最后一次冲洗用水应与生产用水一致。
卫生和微生物学基础知识培训考核试题
卫生和微生物学基础知识培训考核试题答案一、填空（每空：3分，共51分）1.微生物共分为几种：原核:细菌、放线菌、螺旋体、支原体、立克次氏体、衣原体。
真核:真菌。
非细胞类:病毒。
2.洁净车间（100级）洁净要求：尘粒最大允许数（≥0.5μm，3500个/m3），沉降菌（个/皿）：≤（1），3.培养基最好新配使用，一时用不完的可放在冰箱内保存，一般在（2～8）℃，普通琼脂或肉汤培养基一般不超过（一周）4.任何培养基都必须按照规定的条件制备使用，不得随意改变（使用方法）。
5.洁净工作区在开始工作前，应提前运行至少（300 ）分钟。
6.盛装微生物的容器应经（高压或干热灭菌）消毒。
7.洁净区内操作时，动作要（稳、轻、少）；不做与操作无关的动作和不必要的交谈。
8.大肠埃希菌是（革兰氏阴性菌），金黄色葡萄球菌是（革兰氏阳性菌），革兰氏阳性菌是蓝紫色，革兰氏阴性菌是黄色。
9.洁净区（室）沉降菌监测应在洁净区（室）尘埃粒子数监测（合格后）进行。
10.已清洁烘干（或晾干）的器具、容器到下一次使用的间隔时间，不能超过（3）天，三、简答题（第1题14分，第2题35分）1.洁净区的废弃物应如何处理？参考答案：洁净区的废弃物应及时装于洁净的不产尘的塑胶袋中，密闭放在指定地点，在生产结束时清除出洁净区，放于相应类别的废料堆放处，塑胶袋一并掉弃。
2.生产区内员工个人卫生管理应做到哪些？参考答案：（1.随时保持个人清洁卫生，做到勤剪指甲、勤理发、剃须、勤洗衣服、勤洗澡。
（2.工作前洗干净手，不涂化妆品，上岗时不佩戴饰物、手表。
（3.离开工作场地（包括就餐、上厕所）必须脱掉工作服装。
（4.不携带个人物品进入生产区及实验室，不在生产区及实验室内吃东西。
生产区内饮水间要干净、整齐，对生产不造成污染。
（5.洁净室内随时注意保证手的清洁，注意消毒，手在消毒后不再接触与工作无关的物品，不裸手直接接触药品。
微生物学基础知识试题及答案
微生物学基础知识试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究以下哪类生物的科学？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 真菌答案：C2. 下列哪项不属于微生物的特点？A. 体积小，面积大B. 生长快，繁殖快C. 营养方式多样D. 体型大答案：D3. 细菌的基本形态包括哪些？A. 球形B. 杆形C. 螺旋形D. 所有以上答案：D4. 下列哪项不是细菌的生理功能？A. 合成维生素B. 固氮作用C. 分解有机物质D. 光合作用答案：D5. 病毒的组成成分通常是什么？A. 蛋白质和DNAB. 蛋白质和RNAC. 脂质和DNAD. 脂质和RNA答案：B6. 哪种培养基用于培养霉菌？A. 肉汤培养基B. 固体培养基C. 选择性培养基D. 萨布罗培养基答案：D7. 下列哪项是厌氧菌的特点？A. 在有氧条件下生长B. 在无氧条件下生长C. 需要光照生长D. 高温下生长答案：B8. 哪种染色方法可以清晰地观察到细菌的基本形态？A. 革兰氏染色B. 酸性染色C. 碱性染色D. 油红O染色答案：A9. 下列哪项是真菌的主要特征？A. 单细胞结构B. 多细胞结构C. 无细胞壁D. 光合作用答案：B10. 哪种微生物可以引起食物腐败？A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 所有以上答案：D二、填空题（每空1分，共10分）11. 微生物是指那些肉眼看不见或看不清的微小生物，其大小一般以______为单位。
答案：微米12. 微生物的五大共性包括：体积小，面积大；生长快，繁殖快；_______，_______；生长需要水；_______。
答案：（1）代谢类型多，代谢强度高；（2）对外界环境适应能力强13. 革兰氏染色法是微生物学中常用的一种染色方法，其结果是将细菌分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，这种分类是基于细菌细胞壁中_______的含量。
答案：肽聚糖14. 病毒的复制过程包括吸附、注入、_______、组装和释放。
洁净区卫生管理及微生物基础知识培训试题及答案
洁净区卫生管理及微生物基础知识培训试题一、选择题（每题5分，共25分）1、下列说法正确的是（D ）A、不允许未穿洁净服或剧烈活动人员进入洁净区。
B、万级区使用的消毒剂不可以使用纯化水配制。
C、生产结束后，传递窗内壁必须由高级别洁净区操作人员清洁。
D、传递窗不得随意开、关，不允许作为人流通道。
2、洁净区操作人员的下列哪个行为是正确的（A ）A、按照正确的更衣流程进入洁净区。
B、将铅笔、自来水笔、卫生纸带入洁净区。
C、将记录从更衣间带入洁净区。
D、穿袖口有破损的洁净服进入洁净区。
3、下列说法正确的是（C ）A、物料可随人员从人流通道进入洁净区。
B、纯化水管道不需要定期进行清洗、消毒或灭菌。
C、在产品生产过程中，人是洁净区最大的污染源。
D、生产操作人员可以在洁净区大声喧哗、乱蹦乱跳。
4、洁净区操作人员的下列哪些行为是错误的（D ）A、出入洁净区人员的皮肤不得有炎症、搔痒及可见伤口。
B、患可能对产品生产有危害的疾病时主动向公司报告。
C、直接接触产品的生产人员上岗前不需要接受健康检查。
D、内包操作人员裸手直接接触产品进行内包装。
5、洁净区消毒剂要每月更换使用，是为了避免微生物。
（C ）A、滋生B、增长C、产生耐药性D、以上都不对二、判断题（每题5分，共50分）1、酒精使菌体蛋白质变性而杀菌，浓度越高越好，常用75-80%酒精是为了节约（×）2、外来检查人员、参观人员，只要经车间领导同意，即可进入洁净区。
（×）3、未受培训的外部人员（如外部施工人员或维修人员）在生产期间需进入洁净区时，应当对他们进行特别详细的指导和监督。
（√）4、当洁净区正在进行生产时，应当特别注意减少洁净区内的各种活动。
应当减少人员走动，避免剧烈活动散发过多的微粒和微生物。
（√）5、进入洁净区人员，不得佩戴饰物,但可以化淡妆。
（×）6、操作间内为了方便及时清洁，可存放清洁工具。
（×）7、维修工因设备故障情况紧急可以不用按洁净区操作人员要求进入洁净区。
微生物学基础知识试题及答案
微生物学基础知识试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究什么的学科？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 人类2. 以下哪个不是微生物？A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 鲸鱼3. 微生物的细胞结构中，哪个是所有微生物共有的？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 核糖体D. 线粒体4. 微生物的分类依据主要包括哪些方面？A. 形态B. 遗传物质C. 生理生化特性D. 所有以上5. 以下哪个是微生物的繁殖方式？A. 有丝分裂B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 以上都是二、填空题（每空2分，共20分）6. 微生物的_________是其分类的基础。
7. 微生物的_________是其生存和繁殖的重要条件。
8. 微生物的_________是其适应环境变化的重要方式。
9. 微生物的_________是其在生态系统中扮演重要角色的关键。
10. 微生物的_________是其对人类健康和疾病产生影响的主要途径。
三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述微生物在医学上的重要性。
12. 简述微生物在食品工业中的应用。
13. 简述微生物在环境保护中的作用。
四、论述题（每题15分，共30分）14. 论述微生物的分类方法及其重要性。
15. 论述微生物在生物技术领域的应用及其发展前景。
答案：一、选择题1. C2. D3. C4. D5. D二、填空题6. 遗传特性7. 适宜的环境条件8. 变异9. 代谢作用10. 感染三、简答题11. 微生物在医学上的重要性体现在病原体的研究、疾病的诊断与治疗、疫苗的开发等方面。
12. 微生物在食品工业中的应用包括发酵过程、食品的保存、食品添加剂的生产等。
13. 微生物在环境保护中的作用包括生物修复、污水处理、土壤改良等。
四、论述题14. 微生物的分类方法包括形态学分类、生理生化分类、遗传分类等，其重要性在于帮助我们更好地理解微生物的多样性、进化关系以及其在生态系统中的作用。
微生物基础知识培训试题及答案【最新版】
微生物基础知识培训试题及答案【最新版】微生物基础知识培训试题及答案微生物培训试题车间:__________ 姓名:__________ 分数:__________一、填空题。
(每空四分，共60分)1、微生物的三种类型:(真核细胞)、(原核细胞)、(非细胞)型微生物。
2、在药品生产过程中，应按GMP要求不断进行各项微生物卫生学监测。
例如:对洁净室空气中的(浮游菌)、(沉降菌)的监测;对无菌设备清洁(灭菌)的验证;对非无菌药品进行细菌和活菌数(测定)和病原菌的限制性检查等。
3、微生物的特点:(种类多)、分布广;(个体小)、胃口大;(繁殖速)、转化快;(适应强)、易变异。
4、紫外线对人体有一定的危害，直接照射(1m远)1~2min，可使皮肤产生红斑，对眼睛直射30s 可产生刺激症状，剂量再增大引起紫外线眼炎。
因此，应避免(直接)照射或眼睛(直视)。
5、包装材料，特别是内包装材料，若处理不当，在药品(储藏)和(运输)过程中，极易引起污染，造成严重后果。
二、判断题(每空2分，共10分)1、药品生产企业在招收新职工时，除后勤人员外从事一线药品生产的新职工需进行全面的健康检查，要确保新进厂的职工不患有急性或慢性传染病。
(×)2、建立生产人员健康档案:药品生产企业应对职工建立个人健康档案，以便于检查、了解、追踪个人健康好坏的状况。
(√)3、空气中微生物是药品生产中引起污染的重要来源之一。
因此必须做好空气的清洁卫生和消毒管理工作。
(√)4、凡是微生物对人都是有害的。
(×)5、原辅料的处理方法因药物类型而异，许多原辅料需进行消毒或灭菌处理。
植物药材可用晾晒、烘烤方法使之充分干燥，以减少微生物繁殖。
(√)三、选择题。
(每题3分，共18分)1、关于如何培养良好的个人卫生习惯说法错误的是(D)A勤洗手、勤剪指甲、定期洗澡、勤理发B勤换衣服、勤洗工作服C在生产区内做到三个严禁:禁止吃东西、禁止吸烟、禁止大声喧哗D在洁净区工作时如需帮忙，可以高声呼喊旁人来帮忙。
微生物基础知识及卫生培训试题 (4)
微生物基础知识及卫生培训试题一、单选题（每空1分）1、乙醇消毒效果做好的浓度为（） [单选题]A、30%B、50%C、75%(正确答案)D、95%2、细菌内毒素的主要成分为（），主要有革兰氏阴性菌产生，内毒素的耐热性极强，湿热灭菌法无法将其破坏。
[单选题]A、多肽B、脂多糖(正确答案)C、磷壁酸D、脂蛋白3、（）繁殖是细菌最普遍，最主要的繁殖方式 [单选题]A、有性繁殖B、无性繁殖(正确答案)C、二分分裂D、孢子4、微生物共分为三类，非细胞型——（） [单选题]A、病毒(正确答案)B、细菌C、真菌5、微生物共分为三类，原核细胞型——（） [单选题]A、病毒B、细菌(正确答案)C、真菌6、微生物共分为三类，真核细胞型——（） [单选题]A、病毒B、细菌C、真菌(正确答案)7、湿热灭菌是以（）来达到灭菌目的的方法。
[单选题]A、工业蒸汽B、饱和蒸汽(正确答案)C、过热水D、流通蒸汽8、F0值又称标准灭菌时间，指（）℃下的FT值。
[单选题]A、105B、121(正确答案)C、128D、1329、干热灭菌的接受标准为（） [单选题]A、微生物残存率小于10-6B、微生物残存率小于10-3C、内毒素下降6个对数单位D、内毒素下降3个对数单位(正确答案)10、A级洁净区沉降菌、接触碟、5指手套菌落标准为（） [单选题]A、<1(正确答案)B、1C、5D、1011、B级洁净区沉降菌、接触碟、5指手套菌落标准为（） [单选题]A、<1B、1C、5(正确答案)D、1012、培养基模拟灌装试验的首次验证，每班次应当连续进行（）次合格试验。
[单选题]A、1B、2C、3(正确答案)D、413、培养基模拟灌装试验的首次验证后，培养基模拟灌装试验通常应当按照生产工艺每班次半年进行1次，每次至少（）批。
[单选题]A、1(正确答案)B、2C、3D、414、干热灭菌时，灭菌柜腔室内的空气应当循环并保持（），阻止非无菌空气进入。
微生物学基础知识试题及答案
微生物学基础知识试题及答案一、选择题1. 下列哪个不属于原核细胞的特点？A. 拥有真核细胞的细胞壁B. 缺乏内膜系统C. 拥有核仁和核膜D. 染色体位于细胞质中答案：C2. 细菌的形态特征包括以下哪些？A. 球菌B. 杆菌C. 螺旋菌D. 菌丝体答案：A、B、C3. 对于需氧生长的微生物，下面哪个条件是必需的？A. 氧气B. 无机盐C. 有机碳源D. 高温答案：A4. 细菌常见的营养方式有哪些？A. 光合作用B. 化学合成C. 吸收营养D. 分解有机物答案：B、C、D5. 细菌在环境适宜的条件下，繁殖的速度常常是如何？A. 呈指数增长B. 呈线性增长C. 呈减速增长D. 呈周期性增长答案：A二、判断题1. 细菌细胞具有真核细胞所具备的细胞壁和细胞膜结构。
答案：错误2. 黄曲霉属真菌产生的黄酮是一种重要的抗菌物质。
答案：正确3. 病毒是一种细胞有机化合物，具有完整细胞结构和功能。
答案：错误4. 真菌可以通过产生孢子来进行有性繁殖和无性繁殖。
答案：正确5. 蓝藻是一种原核生物，具有光合作用的能力。
答案：正确三、简答题1. 请简要描述细菌的结构特点。
答：细菌是原核生物中的一类微生物，主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核酸和核糖体等组成。
细菌的细胞壁一般由肽聚糖和多肽链组成，提供了细菌的形态特征。
细菌细胞膜具有选择性通透性，能够调控物质的进出。
细菌的细胞质内含有核酸和核糖体，核酸负责保存和传递遗传信息，核糖体则参与蛋白质的合成。
2. 请解释细菌的混合培养与纯培养的概念。
答：细菌的混合培养是指在培养基中同时包含有两种或两种以上的细菌种类，这些细菌会相互影响，生长并产生代谢产物。
纯培养是指将一种细菌分离出来，在无其他细菌的环境中进行培养，以便研究该细菌的生长特性和代谢产物。
3. 简述细菌的营养分类。
答：根据细菌对营养来源的需求和利用方式，可以将细菌分为自养细菌和异养细菌。
自养细菌可以通过光合作用或化学合成自己所需的有机物质，并利用无机物质进行能量转换；异养细菌无法从无机物质中合成所需的有机物质，需要利用有机物质作为营养来源，包括吸收营养和分解有机物两种方式。
微生物基础培训试题及答案
微生物基础培训试题及答案一、选择题1. 微生物是指：A. 肉眼可见的生物B. 需要借助显微镜才能观察到的生物C. 所有细菌D. 所有病毒答案：B2. 下列哪项不是微生物的共同特点？A. 体积小B. 种类繁多C. 繁殖速度快D. 个体大答案：D3. 细菌的基本结构包括：A. 细胞壁、细胞膜、细胞质B. 细胞核、细胞壁、细胞质C. 细胞膜、细胞质、核糖体D. 细胞壁、细胞核、核糖体答案：A二、填空题4. 微生物的分类包括_______、_______、_______、_______等。
答案：细菌、真菌、病毒、原生动物5. 微生物的培养基一般分为_______和_______两大类。
答案：固体培养基、液体培养基三、简答题6. 请简述微生物在医学领域中的应用。
答案：微生物在医学领域的应用非常广泛，包括但不限于：- 病原体的诊断与研究：通过微生物检测，可以识别感染性疾病的病原体。
- 疫苗的开发：利用微生物或其成分，可以开发预防疾病的疫苗。
- 抗生素的生产：某些微生物可以产生抗生素，用于治疗细菌感染。
- 微生物疗法：利用益生菌等微生物调节人体微生态平衡，治疗某些疾病。
四、论述题7. 论述微生物污染对食品安全的影响及其预防措施。
答案：微生物污染是食品安全的重要问题之一。
它可以导致食品变质、产生毒素，甚至引起食源性疾病。
预防措施包括：- 原料控制：选择无污染或污染较低的原料。
- 加工过程控制：保持加工环境的清洁卫生，避免交叉污染。
- 储存条件控制：合理控制温度、湿度，抑制微生物生长。
- 食品包装：采用适当的包装材料和方法，减少微生物污染的机会。
- 员工培训：提高员工的食品安全意识和操作技能。
结束语：通过本次微生物基础培训试题的学习和练习，希望大家能够对微生物有更深入的了解，并在实际工作中运用所学知识，提高食品安全管理水平，保障公众健康。
微生物学基础知识试题及答案
微生物学基础知识试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究微生物的哪方面内容的科学？A. 形态结构B. 生物学特性C. 生态分布D. 以上都是答案：D2. 以下哪种微生物不属于细菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 曲霉答案：D3. 微生物的最小单位是？A. 细胞B. 菌落C. 菌丝D. 孢子答案：A4. 微生物的繁殖方式不包括下列哪种？A. 二分裂B. 出芽C. 孢子繁殖D. 有性生殖5. 下列哪种微生物是厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 假单胞菌答案：C6. 微生物的培养基通常不含有以下哪种成分？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 空气答案：D7. 微生物的分类依据不包括以下哪项？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 环境适应性答案：D8. 微生物的菌落特征不包括以下哪项？A. 大小B. 形状C. 颜色D. 味道答案：D9. 微生物的致病性与以下哪项无关？B. 侵入性C. 宿主的免疫状态D. 微生物的繁殖速度答案：D10. 微生物的耐药性不包括以下哪项？A. 抗药性B. 抗热性C. 抗辐射性D. 抗化学性答案：B二、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的______是其生长和繁殖的基本单位。
答案：细胞2. 微生物的______是指在特定条件下，微生物能生长和繁殖的最高温度。
答案：最高生长温度3. 微生物的______是指在特定条件下，微生物能生长和繁殖的最低温度。
答案：最低生长温度4. 微生物的______是指在特定条件下，微生物能生长和繁殖的pH范围。
答案：最适pH5. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的氧气浓度。
答案：氧气需求6. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的光照条件。
答案：光照需求7. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的水分条件。
答案：水分需求8. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的盐分浓度。
基础知识微生物学
基础知识微生物学1、能与宿主细胞表面受体结合的细菌结构是 [单选题]A、牙胞B、荚膜C、菌毛(正确答案)D、细胞壁E、鞭毛答案解析：菌毛是细菌黏附结构，能与宿主细胞表面受体结合，是细菌感染的第一步。
菌毛与细菌的致病性有关。
2、细菌形成的牙胞是其 [单选题]A、繁殖形式B、已经死亡C、处于繁殖的迟缓期D、处于衰退期E、休眠形式(正确答案)答案解析：牙胞是某些细胞在一定条件下形成的休眠形式，并非细菌死亡。
因一个细菌只能形成一个牙胞，一个牙胞也只能发芽形成一个繁殖体后再繁殖，数量没有增加，也不是细菌繁殖形成。
3、能抑制细菌蛋白质合成的药物是 [单选题]A、青霉素B、多粘菌素C、氯霉素(正确答案)D、利福平E、磺胺答案解析：细菌的核糖体与真核生物不同，沉降系数由30S、50S两个亚基组成。
氯霉素与50S亚基结合抑制蛋白质合成。
4、患者细菌感染性疾病，应用常用抗生素治疗无效，其重要原因可能是 [单选题]A、患者长期使用某种抗生素B、感染的细菌获得了R质粒，产生了耐药性(正确答案)C、患者使用了大量的某种抗生素D、患者使用的是从没用过的抗生素E、患者感染的是多种细菌答案解析：R质粒携带耐药基因，决定细菌对一种或两种以上抗生素耐药特性，故对使用的抗生素不敏感。
5、通过性菌毛可在细菌间转移的物质是 [单选题]A、中介体B、异染颗粒C、核质D、质粒(正确答案)E、核蛋白体答案解析：质粒是存在于细菌细胞浆中染色体外的遗传物质，非细菌生存所必需。
它可以随细菌的分裂转移到子代细胞中，也可通过性菌毛在细菌间转移，使细菌获得质粒基因编码的性状。
6、质粒是细菌的 [单选题]A、核质DNAB、胞浆中的rRNAC、胞浆中的cDNAD、胞浆颗粒E、胞浆中染色体外的DNA(正确答案)答案解析：质粒是细菌胞浆中染色体外的遗传物质，为双股环状DNA。
相对分子质量比细菌染色体小，且携带细菌某些遗传信息。
7、抑制细菌核酸合成的药物是 [单选题]A、头孢霉素B、链霉素C、四环色D、多黏菌素E、利福平(正确答案)答案解析：利福平与细菌DNA依赖的RNA聚合酶强烈结合，竞争抑制细菌的RNA合成。
微生物基础知识试题及答案
xx中农发药业有限公司xx分公司微生物基础知识及卫生管理测试姓名：所在部门：题号一二总分得分一、填空题：（每题4分，共60分）1、GMP 中的“卫生管理”主要是指（）卫生、（）卫生、（）卫生。
2、“卫生”是防止（）和（）的重要措施之一，卫生管理涉及到各职能部门，贯穿生产制造各个环节，是一项系统工程。
3、环境卫生包括（）卫生、（）卫生和（）卫生等。
4、自然界的微生物通常可分为（）和（）。
5、使用后的清洁卫生工具要及时（）并及时干燥，并置于通风良好洁具清洗间内（）的位置；进入无菌室内的清洁工具应先进行（）；消毒剂要（）使用。
6、兽药GMP中规定厂房、设备、管道、容器等清洁操作规程的内容应包括：清洁方法、（）、（）、（）、（）、（）。
7、进入洁净区的人员不得（）、不得（）。
8、生产中使用的各种器具、容器应清洁，表面不得有（）。
9、人员卫生包括了生产人员的（）要求、工作服装要求及生产人员（）的要求等。
10、生产人员必须（）体检一次，并建立员工健康档案。
11、随时注意保持个人清洁卫生，做到“四勤”；即（）。
12、兽药生产中常用的消毒方法是：紫外灯消毒、（）、（）。
13、需要进行微生物基础知识和洁净区作业培训的人员包括：（）、（）、（）。
14、生产区不得存放（）和（）。
生产中的废弃物应及时处理。
15、我厂文件规定，三十万级洁净区人员的工作服应（）；清洗还必须（）。
二、简答题：（每题10分，共40分）1、微生物的特点是什么？2、消毒与灭菌的区别。
3、洁净区清洁的要求是什么？4、人员进入洁净区的更衣程序是怎样的？微生物基础知识培训试题答案一、填空题：1、环境、工艺、人员2、污染，交叉污染3、厂区环境，厂房环境，仓储区环境4、非细胞形态微生物，细胞形态微生物5、清洗干净、消毒，规定，灭菌，定期交替6、程序、间隔时间、使用的清洁剂或消毒剂、清洁工具的清洁方法、存放地点。
7、化妆和佩带首饰、裸手直接接触兽药8、异物和遗留物9、健康，个人卫生。
微生物基础知识考试试题 带答案.doc
微生物基础知识考试试题部门姓名得分一、填空题（共30分，每题3分）1.产品污染的主要途径空气、包装材料、水、建筑与设备、生产人员、原料中所带微生物。
2 .引起产品腐败的微生物有细菌、真菌、病毒、细菌内毒素及热原等。
3.污染的形式：1、尘粒污染；2、微生物污染。
4.不同等级洁净室之间的静压差应大于5帕,洁净区与室外的静压差应大于10帕,严防倒流。
5.常用的消毒剂有乙醇、甲醛、苯扎漠铉、过氧乙酸、碘酒等。
6.微生物生长繁殖所需的营养物质主要有水、碳源、氮源、无机盐和生长因子等。
根据微生物对碳源的要求不同，可将其分为自养菌和异养菌两大营养类型。
7.微生物变异产生耐药性，是通过基因突变来实现的。
8.形体最微小，结构最简单的微生物是一病毒。
9.干热灭菌常用160°C 2小时。
10.用乙醇进行消毒时，最佳浓度是75%。
二、名词解释（共20分，每题5分）1 .微生物：一切肉眼看不见得微小生物的总称。
2.灭菌：杀灭或清除传播媒介上的所有微生物（包括芽胞），使之达到无菌程度。
3.消毒：用物理方法或化学药品杀灭致病的微生物。
4.细菌菌落：单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团，这就是菌落。
三、判断（每题2分，共10分）1微生物数量多、分布广，但繁殖不快，适应性不强o （X ）2被微生物污染的药品可能会使其失去有效性。
（V ）3无菌操作的目的是保证所生产药品不被环境中的微生物污染。
（"）4病毒形体微小，必须用普通光学显微镜才能观察形态。
（X）5消毒剂品种应定期更换，防止产生耐药菌株° （ V ）三、选择题（每题2分，共10分）1发明培养基并创立用培养基纯化微生物的科学家是（A ）A、科赫B、巴斯德C、李斯特D、列文虎克2细菌液体培养过程中哪一个阶段细菌数以几何级数增加？（B ）A、延迟期B、对数期C、稳定期D、衰亡期3以下哪一种方法可以最为有效地除去物品内外的微生物？（D ）A、煮沸B、紫外照射C、臭氧消毒D、高压蒸汽灭菌4 一个细菌可以形成芽饱的最大个数是（B ）：A、0B、1C、2 个D、多个5细菌共有的细胞结构是（A、）A、核质B、荚膜C、抱子D、鞭毛四、解答题（每题10分，共30分）1.微生物按结构划分的种类及微生物特点。
微生物基础知识试题及答案
微生物基础知识试题一、填空题：（30分每空2分）1、微生物是指一类体积微小、结构简单，大多是单细胞的，必须用光学显微镜观察形态的微小生物的简称。
2、微生物的特征：个体小，作用大、分布广，各类多、生长繁殖快，代谢强、易变异。
3、在药品生产中，减少空气中微生物数量的方法主要有：膜过滤法、化学消毒法、紫外线照射法。
4、灭菌是指利用某种方法杀死物体中包括芽胞在内的所有微生物的一种措施。
5、控制微生物的物理因素主要有温度、辐射作用、过滤、渗透压、干燥和超声波，它们对微生物的生长能起到抑制作用或杀灭作用。
二、判断题：（对的打，错的打）1、在同一温度下，湿热灭菌的效力比干热灭菌大。
（）2、细菌的芽胞对高温有很强的抵抗力。
（）3、消毒剂在一定的浓度下，对细菌的作用时间愈长，消毒效果也愈好。
（）4、醇类消毒剂在适当的浓度下，能杀死大多数致病菌，但对芽胞几乎没有作用。
三、问答题：（每题10分，共30分）1、静脉注射剂从哪三个方面控制污染？（1）无菌；（2）不含热原物质；（3）不溶性微粒越少、越小越好。
2、微生物的污染通常有哪四个途径污染？（1）人身的污染由于操作人员自身带菌面造成的污染；（2）空气的污染由于空气中所含细菌的浮游、沉降、附着或吸入而引起的污染；（3）水的污染工艺用水系统的微生物污染，会直接影响使用纯化水、注射用水的各种药剂；（4）表面接触的污染由于和有关的表面（如设备、容器等）接触而污染，这些表面未经彻底清洗和消毒。
3、湿法灭菌法与干热灭菌法原理及特点？湿法灭菌法是利用饱和水蒸气或流通水蒸气进行灭菌的方法。
主要是通过凝固菌体蛋白质而使微生物死亡。
与干燥灭菌法相比，具有时间短、温度低、热效应好的特点，适用于耐湿、耐热物品的灭菌。
干热灭菌是利用热传递来处理灭菌物品的。
包括干烤、红外线灭菌等。
主要是通过提高温度使细胞成分产生非特异性氧化而被破坏。
与湿热灭菌相比，干热灭菌需要较高的温度和较长的时间，才能达到灭菌目的。
微生物学基础知识试题及答案
微生物学基础知识试题部门姓名成绩一.判断题1、消毒可以杀灭物体上的所有微生物，而灭菌只杀死物体上的病原微生物。
（×）2、微生物数量多、分布广，但繁殖不快，适应性不强。
（×）345678910二.填空题1.2.消毒剂品种应定期更换，防止产生耐药菌株。
3.细菌的生长曲线包括四个生长时期为延滞期、对数期、稳定期、衰亡期。
4.形体最微小，结构最简单的微生物是病毒。
5.微生物生长繁殖所需的营养物质主要有水、碳源、氮源、能源、无机盐和生长因子等。
6.酵母菌最最主要的繁殖方式是芽殖。
7.大肠杆菌在合适的生长条件下，12.5~20分钟便可繁殖一代三、选择题1不属于细胞生物的微生物（B）A、细菌B、病毒C、真菌D、放线菌2抗生素产生菌中，其主要产生菌是（C）A、真菌B、酵母菌C、放线菌D、病毒3.细菌的测量单位。
(B)A.nmB.4.A.C.5.A.16～6.A.7.A8.A、100~200nmB、150~250nmC、200~300nmD、250~300nm四.多项选择题1.微生物的特征有。
（ABCD）A.体积小面积大B.吸收多转化快C.生长旺繁殖快D.适应强变异频2.适用于干热灭菌的物品有。
（AB）A.玻璃器皿B.瓷器C.糖类、明胶D.饮用水3.属于原核细胞型微生物的有。
（AC）A.细菌B.酵母菌C.放线菌D.流感病毒4.细菌的基本结构有。
（ABC）A.细胞壁B.细胞质C.核物质D.芽孢5.0.1％新洁尔灭消毒的作用机制是：（BD）A6.A.7.A.8.A.。
微生物学基础知识试题及答案
微生物学基础知识试题及答案一、选择题1. 微生物学是研究什么的科学？A. 植物B. 微生物C. 动物D. 地质答案：B2. 细菌的基本结构包括以下哪项？A. 细胞核B. 细胞壁C. 叶绿体D. 线粒体答案：B3. 以下哪个不是病毒的特点？A. 需要宿主细胞才能繁殖B. 可以独立进行代谢活动C. 遗传物质可以是DNA或RNAD. 体积微小答案：B4. 真菌的繁殖方式通常是什么？A. 无性繁殖B. 有性繁殖C. 孢子繁殖D. 所有选项都是答案：C5. 以下哪种微生物是厌氧型？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 绿藻D. 光合细菌答案：A二、填空题6. 微生物的分类包括_______、_______、_______、_______等。
答案：细菌、病毒、真菌、原生动物7. 微生物的形态有_______、_______、_______等。
答案：球形、杆形、螺旋形8. 微生物的营养方式主要有_______和_______。
答案：自养型、异养型9. 微生物的繁殖方式除了分裂外，还包括_______。
答案：孢子繁殖10. 微生物在生态系统中的作用包括_______、_______和_______。
答案：分解者、生产者、消费者三、简答题11. 简述微生物在医学上的重要性。
答案：微生物在医学上具有极其重要的作用。
它们可以作为病原体导致疾病的发生，也可以作为益生菌帮助维持人体肠道健康。
此外，微生物在药物生产、疫苗开发等方面也发挥着关键作用。
12. 描述微生物在食品工业中的应用。
答案：微生物在食品工业中的应用非常广泛，包括发酵乳制品（如酸奶）、酿造酒精饮料（如啤酒）、生产食品添加剂（如味精）等。
它们通过发酵过程产生特定的风味、质地和营养价值。
四、论述题13. 论述微生物在环境保护中的作用。
答案：微生物在环境保护中扮演着重要角色。
它们可以分解有机废物，减少环境污染；参与生物修复过程，净化土壤和水体；通过生物降解减少化学污染物的毒性。
微生物知识培训试题答案
部门培训试题培训内容：微生物知识及消毒与灭菌知识姓名得分一、填空题（每空 2 分、共 50 分）1 、微生物（ microorganism, microbe）是一些肉眼看不见的细小生物的总称。
2、微生物按其结构、化学构成及生活习惯等差异可分成三大类：真核细胞型、原核细胞型、非细胞型。
3 、细菌的基本结构由：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质四部分构成。
4 、细菌的主要生长生殖方式为：无性二分裂法。
5 、对微生物和尘粒进行更加严格的控制对于生产干净室特别重要。
6 、在细菌判定方面，被国际公认的参照书是：《伯杰氏手册》。
7 、细菌内毒素的主要化学成分是：O- 特异链、中心多糖、类脂 A 。
8、影响制剂生产的四大污染源：空气污染、用水污染、人员污染、用具污染9、输液反应包含：药物过敏反应、热源反应、菌污染反应。
10、灭菌从机理上看，可分为：物理灭菌法、化学灭菌法、无菌操作法。
二单项选择题（每题 3 分、共 24 分）1 ．真菌属于 ___A__型微生物。
A. 真核细胞型B. 原核细胞型C. 非细胞型D.多核细胞型2.以下不属于原核细胞型的是____D__A. 细菌B.衣原体C. 放线菌D.病毒3.杀灭芽胞最靠谱的方法是 ___C___A. 干热灭菌法B. 流通蒸汽灭菌法C. 高压蒸汽灭菌D. 巴氏灭菌法4.以下那个是构成细胞的重要物质 __B____A. 水B.碳源C. 细胞核D.无机盐5.除菌法要求最的膜孔径 __A____A. 0.22 μ mμ mμ mμm6.低温隙菌 :将物件先用 ___C___加 1h ，而后置 20~25 ℃保存 24h（或常温夜），使此中残余的芽萌成生殖体，再用以上条件菌，这样频频三次。
~40 ℃~55 ℃ C. 60~80 ℃ D. 85~95 ℃7.新我常用消毒，其度 ____B__A. 0.01%%%8 ．常用乙醇消毒的度 ____A__A. 70%~75%%~80%%~70%%~80%三多（每 4 分、共 16分）1. 以下哪些是我常用的消毒ABCDA. 70%~75%乙醇水溶液B. 37%~40% 甲溶液C. 新D. 氧乙酸2.高蒸汽菌常用条件： ABCA. 115.5 ℃ 30minB. 121.5 ℃ 20minC. 126.5 ℃15minD. 200 ℃45min3.以下哪些属于微生物的特色ABCDA. 体小，面大B. 汲取多，化快C. 生旺，繁殖快D. 易异，适4 ．以下哪些菌法属于射菌法ABCDA. 紫外B. 外C.微波D. X 射四、判断（每 2 分、共 10 分）1 ．菌一般有性生殖，以二分法生殖，几十分或1~2 小分裂一次。
微生物基础知识培训试题--答案
微生物基础知识培训试题一、填空题：（每题3分）1、细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
2、微生物的特点：种类多、分布广、个体小、胃口大、繁殖速、转化快、适应强、变异易。
3、微生物的营养：水、碳源、氮源、无机盐和生长因子。
4、产品的两种最常见的污染形式：尘粒污染和微生物污染。
5、空气是侵袭产品的污染物的主要媒介。
6、细菌按其形态不同，主要分为球菌、杆菌和螺形菌三类。
7、真菌生长的最适的温度为22～28℃，最适的pH值为4～6。
8、微生物需要的无机盐类很多，主要有P、S、K、Na、Ca、Mg、Fe等，其主要功能为构成菌体成分；调节渗透压；作为某些酶的成分，并能激活酶的活性等。
9、生长因子其种类很多，主要是B族维生素的化合物等。
常用消毒剂乙醇的浓度为75% ，用途有直接接触药物的容器、用具、设备表面、天花、墙面及人手部的消毒（48小时用完）；新洁而灭使用浓度为0.1%，用途有手部消毒（48小时用完）0.2%，用途有墙壁、地面、地漏、门窗、台面、桌、椅等消毒。
二、名词解释：1、消毒：（10分）消毒是指用物理或化学等方法杀灭物体上或介质中的病原微生物的繁殖体，但不能完全杀死芽孢。
常常借助化学物质。
2、防腐：（10分）利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖，从而达到防止食品等发生霉腐的措施。
主要有：（1）低温；（2）干燥；（3）高渗；（4）缺氧；（5）高酸度；（6）防腐剂。
三、问答题1、什么是微生物？（20分）2、如何防止产品被微生物污染？（30分）1、个人健康必须每年体检一次，并建立员工健康档案。
对直接接触产品的生产人员有不符合要求者（传染病含隐性传染病、精神病、皮肤病、体表有伤口者），必须调离该岗位。
2、随时保持个人清洁卫生，做到“四勤”：勤剪指甲，勤理发剃须，勤换衣服，勤洗澡。
3、不涂抹化妆品，上岗时不佩戴饰物、手表。
4、正确穿戴洁净服，必须包盖全部头发、胡须及脚部，并能阻留人体脱落物；口罩要罩住口鼻；洁净鞋应能遮盖住全脚，不宜用拖鞋。
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微生物基础知识培训试题（答案）
部门：姓名：分数：
一、填空题（每空3分，共60分）
1、从药品生产的卫生学而言，微生物对药品的原料、生产环境和成品的污染是造成生产失败、成品不合格的重要因素。
2、真菌包括单细胞与多细胞两类。
单细胞真菌呈圆形或卵圆形，称为酵母菌；多细胞真菌由菌丝和孢子组成，并交织成团，称丝状菌或霉菌。
3、药品的微生物污染源：空气、水、厂房与设备、药品生产用原辅料、包装材料、昆虫和其它啮齿动物、生产操作人员。
4、选择填空：
A 无菌
B 抑菌
C 消毒
D 灭菌
E 防腐
(1)消毒：杀死物体上病源微生物的方法,并不一定能杀死细菌的芽胞。
(2)灭菌：杀灭物体上所有微生物的方法。
包括杀灭细菌芽孢在内的全部病原微生物和非病原微生物。
(3)抑菌：抑制体内或体外细菌的生长繁殖。
(4)防腐：防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法，细菌一般不死亡。
(5)无菌：不存在活的细菌。
5、影响微生物的物理因素有温度、辐射、干燥、渗透压、超声波、滤过；化学因素有pH值、重金属及其化合物、有机化合物、抗生素。
二、问答题（共2题，共40分）
1、简述微生物的特点。
（10分）
个体小，面积大；分布广，种类多；代谢强，转化快；生长旺，繁殖快；适应性强，易变异。
2、为什么说土壤是微生物生长最适宜的环境？（30分）
土壤具备微生物生长繁殖的各种条件：
（1）营养土壤中的动植物遗体是最好的食料。
（2）微量元素土壤含有大量微生物所需要的矿质元素，如：钙、钾、铁、镁、硫、磷等。
（3）pH值土壤的酸碱度接近中性，适宜微生物生长。
（4）渗透压土壤的渗透压在3～6个大气压之间，对于大多微生物都适宜。
（5）温度土壤温度一年四季温差不大，适宜生存。
（6）水分土表深处保墒（水分），为微生物生存提供了保障。