离心式切片机设计
多功能切片机毕业设计设计说明书
毕业论文（设计）任务书论文（设计)题目： 多功能蔬菜切片机设计 学号： 姓名: 专业： 机械设计制造及其自动化指导教师： 系主任:一、主要内容及基本要求(3）主执行机构的最小传动角不小于040，辅助传动机构的许用压力角[]070α=。
（4）要求机器运行平稳，切片均匀。
物料切片厚度及生产率可调。
（5）分析多功能蔬菜切片机设计工作原理和技术要求及构思方案，并进行多方案对比分析。
（6）完成多功能蔬菜切片机设计传动系统的设计、执行机构设计和结构设计；主要零部件的受力分析和强度计算。
绘制所设计方案的机构运动简图。
绘制多功能蔬菜切片机的装配图及主要的零件图。
要求图纸工作量2。
5张A0图纸以上（AutoCAD 绘图）。
(7）设计说明书一份,电子文档一份。
(8）英文文献翻译(含原文）.要求：原文5000个单词以上，中文翻译要求通顺。
二、重点研究的问题(1)多功能蔬菜切片机总体方案设计（含切刀机构、夹持机构和输送机构等).（2）多功能蔬菜切片机传动系统的设计。
（3)主执行机构设计（多功能蔬菜切片机构选型及尺寸确定）及其结构设计。
毕业论文(设计）评阅表学号姓名专业机械设计制造及其自动化毕业论文（设计）题目：多功能蔬菜切片机设计毕业论文(设计)鉴定意见学号：姓名：专业：机械设计制造及其自动化毕业论文(设计说明书）页图表8 张第一章概述 (2)1.1食品机械与设备主要包括的内容..。
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2市场上已出现的切片机 (2)1.2。
1、制浆造纸行业 (2)1.2.2、制作细胞或组织切片行业: (3)1。
2。
3、肉片加工行业 (3)1.2.4、蔬果加工行业 (3)1.3切片机使用要求 (3)1.3.1、肉片、蔬果加工行业 (3)1.4本设计研究内容 (4)1.4.1、目标 (4)1.4。
2、多功能蔬菜切片机的设计要求 (4)1.4.3、多功能蔬菜切片机应满足的基本要求 (4)第二章切片机原理方案构思与拟定。
(完整版)土豆切片机的设计(全套图纸),推荐文档
目录摘要 (1)关键词 (1)1 前言 (2)2 国内外概况 (2)2.1 国外切片概况 (2)2.2 国内切片概况 (2)3 土豆切片机总体方案的确定 (2)3.1 结构特点与工作原理 (3)3.1.1 结构特点 (3)3.1.2 工作原理及工作条件 (2)3.2 机构的组成部分及特点 (2)3.2.1 电动机 (2)3.2.2 皮带传动装置 (3)3.2.3 轴 (3)4 传动设计计算、零部件的强度、刚度计算 (3)4.1 动力计算 (3)4.1.1 主要参数 (4)4.1.2 土豆在料斗、刀片间被切削的受力分析 (5)4.1.3 输出轴的转速计算 (5)4.1.4 切削功耗P切 (6)4.1.5 传动、摩擦等的功率损失 (6)4.1.6 选择电机 (6)4.1.7 切片可靠性的计算 (6)4.1.8求计算功率PC (7)4.2 选V带的型号 (7)4.3 求大小带轮d2、d1基准直径 4.4 验算带速V (7)4.5 计算V带的基准长度Ld和中心距a (8)4.6 验算小带轮包角α1 (8)4.7 求V带的根数 (8)4.8 求作用在带轮轴上的压力F Q (8)4.9 V带轮的设计 (8)4.9.1 V带轮材料的选择 (9)4.9.2 带轮结构形式的设计 (9)4.9.3带轮尺寸的设计 (10)4.10 轴的选择 (11)4.10.1计算轴的最小直径 (11)4.10.2 轴的结构尺寸确定 (12)4.10.3 轴的校核 (13)4.10.4 按弯扭合成应力校核轴的强度 (13)4.11 轴承的选择和校核 (13)4.11.1 轴承的选择 (13)4.11.2 轴承的校核 (14)4.12 键的选择和校核 (14)4.12.1 键的选择 (15)4.12.2键的校核 (15)5 结构设计 (15)5.1 刀盘总成的结构设计 (15)6 入料斗的设计及叶轮的设计 (16)7 机架的设计 (16)7.1 机架设计要求 (16)7.2 机架材料的选用及壁厚选择 (17)7.3 机架整体设计 (17)8 机体结构的设计 (17)9结论 (18)参考文献 (19)致谢 (20)土豆切片机的设计摘要：随着科学技术的不断发展，农业机械技术也得到了大规模的应用。
切片机毕业设计
切片机毕业设计篇一：糕点切片机毕业设计糕点切片机的设计作者姓名：贺源专业名称：机械工程及自动化指导教师：彭宗峰讲师摘要机械的种类是五花八门十分繁多，常见的机械有动力机械、生产机械、起重运输机械、建筑机械、矿山机械、林业机械、农业机械等等。
随着科学技术的发展，各类生产机械的数独和精度要求越来越高，同时要考虑环境保护、节省原材料、节约能源，而许多机械设计采用机、电或机、电、液的一体化以满足自动化生产的新要求。
一批又一批的新机械不断涌现。
尽管各种机械的结构和用途多种多样，千差万别，但大体上均由四部分组成：动力机、传动系统、执行机构和操纵控制装置。
此外，为保证机械正常工作还设有一些辅助装置，如润滑、冷却、安全保护，级数及照明装置等。
由此本次所设计的糕点切片机采用先进合理的机械结构，所切糕点厚薄自由可调节，如：切深度，只要调节螺杆即行，都能按各自要求进行调节，从食品接触部位，全部采用进口不锈钢材料，既清洁又卫生。
关键词：机械，糕点切片机，糕点，传动系统A bstra ct Ma chine ry ismult ifari ous v ery w ide r angeof mo n mec hanic al ma chine ry, p roduc tionmachi nery,lift ing t ransp ortat ion m achin ery,const ructi on ma chine ry, m ining mach inery, for estry mach inery, agr icult uralmachi neryand s o on. With thedevel opmen t ofscien ce an dtec hnolo gy, a ll ki nds o f pro ducti on ma chine ry su dokuand p recis ion d emand is h igher andhighe r, at thesametimeto co nside r env ironm ental prot ectio n, sa ve ra w mat erial s,en ergysavin g, an d man y mec hanic al de signUSESof ma chine, ele ctric ity o r mac hine, elec trici ty, l iquid inte grati on so as t o mee t the requ ireme nts o f aut omate d pro ducti on. A stri ng of newmachi nery. In s piteof al l kin ds of mech anica l str uctur e and USES a va riety of d iffer in t housa nds w ays,but i n gen eralall i s mad e upof fo ur pa rts:engin e,tr ansmi ssion syst em, a ctuat ors a nd co ntrol devi ces.In ad ditio n, to guar antee thenorma l wor k ofthe m achin e als o has some auxi liary devi ces,suchas lu brica tion, cool ing,secur ity p rotec tion, seri es, l ighti ng, e tc. T hus t he pa stryslice mach ine d esign by t he us e ofadvan ced a nd re asona ble m echan icalstruc ture, thethick nessof Qi eGaopoint canbe ad juste d fre ely,suchas cu tting dept h, is, aslongas th e adj ustin g scr ew ca n beadjus ted a ccord ing t o the requ ireme nts o f the ir re spect ive,fromfoodconta ct pa rts,all a doptimpor t sta inles s ste el, c leanand s anita ry. K eywor ds:Ma chine ry,pa stryslice r,pa strie s,the tran smiss ion s ystem目录摘要。
切片机开题报告
西南科技大学毕业设计（论文）开题报告3.生产需求状况：块根状蔬菜在我国分布很广，有20多个省、自治区种植，是我国主要的经济作物之一。
例如，我国薯类作物种植面积大约1.4亿亩左右，总产量2至3千万吨。
是世界上产薯最多的国家。
随着社会经济发展的加速，人们生活节奏也相应加快，随之而来的快餐文化的迅猛发展，对茎块类食物的需求越来越多。
像土豆薯条，薯片等休闲食品的消费急剧增长。
这给茎块食物的加工带来了勃勃生机与活力。
在茎块作物的加工过程中需要将其切成切片。
因此，切片机应运而生。
参考文献[1] 陈斌，《食品加工机械与设备》，高等教育出版社。
[2] 顾荛臣，现代粮食加工技术》，中国轻工业出版社。
[3] 黄中伟，《魔芋加工实用技术和装备》，中国轻工业出版。
二、主要研究（设计）内容、研究（设计）思想及工作方法或工作流程主要研究：块根状蔬菜切片机机构的工作原理，结构。
1.离心式切片机：1--电动机2--皮带轮机皮带机3--传动轴4--叶轮盘设计思想：其工作原理如下：以一定速度（约260r/min）回转的叶轮带动物料块作圆周运动，使得物料块在离心力作用下被抛向机壳内壁，此离心力可达物料块自重的7倍，使物料块紧紧挤压在机壳内壁并与固定的刀片做相对运动，此相对运动将物料块砌成后度均匀的薄片，切下的薄片从排料槽卸出。
以上就是对该设计的基本思想。
简图如右图所示：工作流程：毕业实习→明确设计目的→开题报告→构思总体方案→计算得到数据→利用计算机软件完成总装配图和主要部件装配图→编写设计说明书→毕业答辩。
备注：1、题目类型分为：研究型、设计型和应用型等。
2、题目难度分为：A、B、C、D四个等级。
3、综合训练程度分为：A、B、C三个等级。
机械毕业设计(论文)魔芋切片机设计【全套图纸】
全套图纸，加153893706题目魔芋切片机设计学生姓名学号所在学院机械工程学院专业班级机自1007班指导教师 ____完成地点陕西理工学院2014 年 6 月 19 日目录摘要 (1)1 前言 (3)2 国内外现状 (5)2.1国外切片机发展现状、趋势和应用领域 (5)2.2国内切片机发展现状、趋势和应用领域 (5)3 系统总体方案的确定 (7)3.1 结构特点及工作原理 (7)3.1.1 结构特点 (7)3.1.2 工作原理 (7)3.1.3 工作原理简图（总体方案图） (7)3.1.4 系统总体方案设计简图符号有问题 (7)4 主要部件的设计计算及校核 (7)4.1 电动机的选择 (8)4.2 电磁调速控制器的选择 (9)4.3 传动装置的运动和动力参数计算 (11)4.4 V带及V带轮的选择计算.................................................... 错误!未定义书签。
4.4.1 V 带的选择 ............................................................ 错误!未定义书签。
4.4.2 带轮的设计计算 (13)4.5 传动轴的结构设计 (14)4.5.1 传动轴的设计计算 (14)4.5.2 轴的强度校核计算 (18)4.5.3 精确校核轴的疲劳强度 (18)4.6 轴承的选择及校核 (20)4.7 圆锥滚筒的设计计算 (21)4.7.1 圆锥滚筒的设计计算 (21)4.8 键的选择与强度校核 (24)4.8.1 键的选择 (24)4.8.2 键的强度校核 (24)5 其他部件的设计 (28)6 总结 (27)致谢 (29)参考文献 (27)魔芋切片机设计学生:（陕理工机械工程学院机械设计制造及其自动化1007班，陕西汉中 723003）指导老师:[摘要]魔芋深加工产品是一种新兴的健康食品，魔芋的切片是其深加工设备中的关键设备，切片的厚度一致性、厚度的可调节性、切削速度的可调整性成为保证切片质量的关键指针。
离心式切片机的设计
目录摘要 (1)关键词 (1)1前言 (1)2国内外现状 (2)2.1国外发展情况 (2)2.2国内切片机技术的发展概况 (2)3离心式切片机总体方案的确定 (3)3.1结构特点与工作原理 (3)3.2机构的组成部分及特点 (4)4电机的选择 (4)5 V带的传动设计计算 (5)5.1求计算功率PC (5)5.2选V带的型号 (5)5.3求大小带轮d2、 d1基准直径 (5)5.4验算带速V (6)5.5计算V带的基准长度Ld和中心距a (6)5.6验算小带轮包角α1 (6)5.7求V带的根数 (6)5.8 求作用在带轮轴上的压力FQ (7)6 V带轮的设计 (7)6.1V带轮的要求 (7)6.2带轮的结构尺寸 (7)7轴的选择 (9)7.1计算轴的最小直径 (10)7.2轴的结构尺寸确定 (10)7.3轴的校核 (10)7.4按弯扭合成应力校核轴的强度 (12)8轴承的选择及校核 (12)8.1轴承的选择 (12)8.2轴承的校核 (13)9键的选择与校核 (13)9.1键的选择 (14)9.2键的校核 (14)10刀片的设计 (14)11 入料斗的设计及叶轮的设计 (16)12 机架的设计 (16)12.1 机架设计要求 (16)12.2 机架材料的选用及壁厚选择 (17)12.3 机架整体设计 (18)13机体结构的设计 (18)14结论 (19)参考文献 (19)致谢 (20)离心式切片机的设计摘要：随着人们的生活水平越来越高，对一些茎块作物的食用要求也越来越高。
例如在食用土豆或一些薯类的时候要将其切成丝或片，因而离心式切片机应运而生。
本文设计的切片机主要针对中小型场合，例如加工作坊、食堂、家庭等。
本设计针对一些茎块的形状而设计的。
本文分别对带、轴、刀片、刀盘等进行设计计算，对轴承、键等元件进行了选择。
本设计的切片机有较高的效率，能分别对土豆、红薯、洋葱等进行工作。
关键词：切片；离心式；切片机；刀片The Design of Leave Heart Type Slice MachineAbstract: As the development of the economy, the tuber crops standard for the peple is getting better and better. For example，people wanted to cut the potatoes and batata into pieces, so the slicing machine born. The slicing machine designed in this tesis maily aim at some small and medium-sized places, such as the workshop、canteen and household. The slicing machine designed for some tuber crops in this tesis. In this design，the author designs and calculates the tape、axis、disk and razor,then selects the components of axle bearing and key. The slice machine designed in this thesis have more efficient , and it can be uesed to slice the soil bean, batata and onions.Keyword: Slice; Leave heart type; Cut machine ; Razor blade1前言薯类作物在我国分布很广，有二十多个省、自治区种植，是我国主要粮食作物之一，马铃薯还是一种很好的蔬菜作物。
马铃薯切片机设计
马铃薯切片机设计杨立超;王妍玮;王梁;孙英鹏;张迪【摘要】介绍了马铃薯切片机的组成,并对切片机的带、轴、刀盘、刀片等进行了设计计算,对轴承、键等元件进行了选择.该切片机切片效率高,可用于食堂及家庭等场合.【期刊名称】《林业机械与木工设备》【年(卷),期】2018(046)009【总页数】5页(P30-33,38)【关键词】切片;离心式;切片机;刀片【作者】杨立超;王妍玮;王梁;孙英鹏;张迪【作者单位】哈尔滨石油学院机械工程学院,黑龙江哈尔滨150027;哈尔滨石油学院机械工程学院,黑龙江哈尔滨150027;哈尔滨石油学院机械工程学院,黑龙江哈尔滨150027;哈尔滨石油学院机械工程学院,黑龙江哈尔滨150027;哈尔滨石油学院机械工程学院,黑龙江哈尔滨150027【正文语种】中文【中图分类】TS215马铃薯是一种常见的蔬菜，在日常生活中主要用于鲜食；在工业上主要是采用各种加工工艺加工成淀粉、粉丝、粉皮，还有一部分则加工成了我们熟悉的方便食品(薯片、薯条)。
随着人们生活水平的提高，对生活质量提出了新的要求，也使快餐业发展迅速，随之出现了马铃薯薯片、薯条等休闲食品消费量的急剧增长，促进了马铃薯生产和加工业的进一步发展。
在马铃薯的许多工业加工过程中，往往需要对马铃薯进行快速切片处理，而要在短时间内完成大量的马铃薯切片工作靠人工是难以完成的，这就需要寻找其他高效率的方式来完成对马铃薯的切片。
在马铃薯切片机的设计中通过系统分析到整体结构搭建，完成切片机各部分的设计，再利用UG软件完成马铃薯切片机机械结构的建模，并将建模结果导入到CAD平面线加工中，利用机械加工方法完成对零部件实际加工，最后根据零件配合关系进行装配。
1 马铃薯切片机的组成马铃薯切片机由轴、轴承、键、V带、带轮、刀片和机架等部分组成。
本设计采用Y90L-4电机，功率1.5 kW，转速1 500 r/min，电机经皮带减速后将动力传递给输出轴，轴的顶端连接叶轮和刀片，刀片可将物料切成片，被切下的物料从刀盘底落下，然后经出料口送出。
【论文】自动切片机机械系统的设计及制造
摘 要切片机是切割机的一种细致的分类。
其共同的发展趋势，就是提高数控切割机的生产效率和切割质量，降低生产使用成本，提高整机自动化水平和系统稳定性，完善系统功能成为其技术发展的方向。
所以，本次设计以机电一体化为基础，致力于简捷方便，使用安全。
该自动切片机是通过自动进给机构移动物体的，切刀按照每分钟40次的切片速度切割。
从切片机的传动装置设计，到最后的机械结构设计，均按照国家机械标准设计的。
同时，用SOLID WORKS进行部分零件的三维建模，并完成了运动模拟，还用PROE绘制了整体的装配图。
切片机采用二级减速装置，用来降低电机的转速。
进给装置采用槽轮机构，不仅良好的解决了间歇运动的问题，还使得整部切片机简捷化。
由于切片机制造的需要，设计者给出了相关的工艺与工序。
最后，切片机的机械结构以及工作原理，均已在报告中详细的说明。
关键词：三维造型，槽轮机构，二级减速器AbstractSlicing machine is cutting a detailed classification of machine. Their common trend is to increase the production efficiency of CNC cutting machine and cutting quality, reduce production and use costs, improve machine automation and system stability, improve the system functions as the technology development. Therefore, this design is based automation, is committed to simple, easy to use and security.The automatic cutting machine through the object by automation, with sections 40 times per minute cutting speed. Form Slice’s transmission design to final of the mechanical structure with the formal design. Spindle is not fully bevel gear, not only a good solution to the problem of intermittent movement, but also makes the machine simple of the whole slice. Meanwhile, some parts for drawing with SOLID WORKS, and its movement pattern of the simulation, also to draw the overall assembly drawing with PORE. I have given the slicing machine parts machining processes, and manufacturing related issues. The slicing machine parts machining processes, and manufacturing related issues are given. Finally, the slicing machine of the mechanical structure, and working principles, has been detailed in the report instructions.Key words:Three-dimensional modeling, Geneva mechanism, The secondaryReducer目 录第一章 前言 (1)1.1 自动切片机的介绍 (1)1.2 自动切片机的意义 (2)第二章 文献综述 (3)2.1大圆盘切片机简介 (3)2.1.1 设备功能及结构简介 (3)2.1.2 分离工艺条件的确定 (3)2.1.3 设备主要性能指标 (4)2.2 大枣切片机 (4)2.3 马蹄切片机 (5)2.3.1 工作原理 (5)2.3.2 主要参数 (6)2.4 切片机的检修及其保养注意事项 (7)2.5 自动切片机的系统及其运作 (7)2.5.1 系统组成 (8)2.5.2 运作过程 (8)第三章 设计过程 (9)3.1 设计任务 (9)3.1.1 任务数据 (9)3.1.2 任务要求 (9)3.2 设计过程 (9)3.3 设计方案 (10)第四章 主要部件的设计计算及其选型 (15)4.1 齿轮的设计 (15)4.1.1 传动比的分配 (15)4.1.2 齿轮计算 (15)4.2 轴的设计及校核 (18)4.3 槽轮的选用 (25)4.4 曲柄滑块的设计 (27)4.5 刀具的选择 (32)4.6 加工工艺流程 (33)4.6.1 直齿圆柱齿轮的加工 (33)4.6.2 轴的加工 (37)第五章 经济核算 (39)5.1 生产成本估算 (39)第六章 安全与环保 (40)第七章 结论 (42)参 考 文 献 (43)致 谢 (45)附 录 (46)声 明 (48)第一章 前言1.1自动切片机的介绍切片机，算是切割机的一种细致的分类。
切片机设计说明书
切片机设计说明书2009年8月目录引言 (2)一、已知参数及性能指标 (3)二、切片机整体机构设计 (4)三、传动系统结构的设计 (5)四、主运动和进给运动设计 (13)五、刀体与压紧部分的设计 (15)六、电气部分设计说明书 (17)七、其它 (20)引言随着机械化与电气化的迅猛发展，生产与生活节奏的加快，越来越需要及时有效的提高产品的生产效率，以及在不同的销售季节对生产纲领进行迅速的调整。
在食品生产加工企业同样有这种需求。
从食品的原材料进入生产开始，就应该对每一个生产环节进行检测。
食品是容易变质的物品，不能把生产节奏搭配好有可能造成很大的浪费。
因此，有了如下切片机的设计，可以对糕体等类别的食品进行迅速的机械化加工，把人力劳动降低的比较低的程度。
通过切片机的工作，可以实现对糕体切削，使得重量和体积维持在一个比较小的波动区间之内。
一台机器通常由原动机、传动装置、工作装置和控制装置组成，切片机同样如此。
对于切片机来说，原动机和工作装置主要是作为选取，传动装置用来传递原动机的运动和动力、变换其运动形式以及满足工作装置的需要。
满足工作装置的需要是拟定传动方案的基本要求。
因为带传动在传递相同的扭矩是，结构尺寸较大，所以能平稳传递，缓冲吸振，所以采用了带传动；采用变速箱传动是考虑到现实切削工作情况；对于进给来说采用棘轮机构和丝杠来实现可以很好的控制节奏。
控制装置主要是对于电气系统，它可以稳定的实现机械运动的功能要求。
合理的方案除功能需求外，还要求结构尽可能简单、制造方便、成本低廉、多用标准件、效率高以及使用维修方便。
一、已知参数及性能指标根据安徽省企业标准，可知本切片机设计所依据的基本参数如下：1、刀片宽度：340 mm2、刀片最大行程：70 mm3、刀片工作频率：186次/分4、工作台板最大行程：720 mm5、配套电机：Y802-4；0.75 kW6、整机外性尺寸(长*宽*高):1300*500*1200 mm设计所要达到的性能指标如下：1、生产率：40-80 Kg/h2、糕片破碎率不大于3%3、切糕片厚度为：3 mm4、噪声不超过78 dB(A)设计所要达到的技术要求如下：（1）切片机应符合本标准的要求,并按照经规定程序批准的图样和技术文件制造；（2）加工件未注尺寸公差按GB1804-79《未注公差尺寸的极限偏差》IT14级的规定；（3）铸铁件不得有影响强度、外观的气孔、冷隔、缩孔、夹砂等缺陷；（4）与食品接触的零部件应采用无毒材料制造；（5）电器线路应安全可靠、绝缘良好。
离心式马铃薯切削去皮机
1 引言1.1目的意义和国内外现状概况目前，世界79%的国家种植马铃薯，总面积2000万hm，左右，总产量3亿多吨，仅在小麦、玉米、水稻之后，居第四位。
马铃薯在我国布极为广泛，主要产区集中在四川、黑龙江、甘肃、内蒙、河北、山西、陕西、云南、贵州、等省。
据1998年统计，我国马铃薯种植面积近467万hMz，产量4700多万吨，居世界第一位。
马铃薯属于茄科、块茎类作物，是珍贵的食物，它既是粮又是菜，营养丰富。
其淀粉含量达11 %--25，且蛋白质营养价值很高，容易消化吸收。
其中含有18种氨基酸、多种维生素及丰富的矿物质元素。
属于低热量、高蛋白、多种维生素和矿物质食品。
马铃薯的蛋白质主要是球蛋白，其生物价为67，高于除大米以外的各种粮食。
如果用35%的鸡蛋清与65%的马铃薯蛋白混合食用，则可以合成目前己知的最佳蛋白质。
马铃薯中主要含的是半纤维素，它能增加肠道蠕动的次数。
另外，马铃薯还是一种较好的化工原料。
日本通产省北海道工业技术实验厂开发出一种用马铃薯作原料生产塑料的技术。
这种塑料能通过土壤和水中的微生物进行自然分解，最终化成为水和二氧化碳。
国外马铃薯主要用于加工，鲜食比例较小。
美国有75%的鲜薯用于加工，法国为60%，荷兰为40%，英国为40%，而我国马铃薯主要以蔬菜的形式进行鲜食，用于加工的比例不足10%。
由于马铃薯作为蔬菜其口感较差，并不太受人们的欢迎，因而价格低廉，每年有15%的马铃薯烂掉，浪费较多，严重影响了广大薯农的经济利益和种薯积极性。
这种现象不利于我国马铃薯产业的发展。
国外的马铃薯制品，如马铃薯条、马铃薯片是一种很受欢迎的快餐食品，现已风靡我国的麦当劳、肯德鸡等快餐店，其拳头产品就是马铃薯制品。
我国的马铃薯产品加工起步较晚，工艺技术落后，还不能形成规模。
马铃薯制品的质量赶不上国外水平，产量也远远满足不了市场要求，因而加快我国马铃薯产业的发展，提高马铃薯的附加值，不但能满足消费者需求，而且是加快我国贫困地区，尤其是西部马铃薯产区经济发展的一条重要途径。
土豆切片机结构设计
土豆切片机结构设计摘要土豆是人们食用的主要杂粮之一，在食用时，需要把土豆切片和切丝，市场上切片机种类很多，但是大多数都适用于大工厂和大作坊，对于小作坊或普通家庭的使用并不合适。
本文所设计的土豆切片机是一种体积比较小、结构比较简单，适用于家庭、餐厅、小作坊的小型农产品切片机。
本切片机具有很高的效率，不仅可以对土豆切片或者切丝，还可以用来对红薯进行切片。
本设计的设计原理简单，利用用电动机提供动力，带轮传动，经过变速装置后，输出轴的末端连接旋转刀盘，旋转刀盘上固定有对称安装的两把刀具，放在盛料箱里面的土豆在推进装置的推进作用下，向旋转刀盘运动，土豆被切成片后从卸料箱流出。
该方案结构简单，使用方便，减轻了很多人力。
关键词：切片机；切片；设计；土豆AbstractPotatoes are one of the main crops. You need to slice the potatoes and shred when eating. There are many different types on the marke.t. However this slicer is more applicable to enterprises and workshops. It is not appropriate to household. Paper presents a family by automatic slicing machine, the machine is propelled by the cutter parts, potatoes and clamping part and adjust the thickness of potato chip device that consists of three parts.The design of my potato slicing machine is a smaller size and the structure is more simple than others. Potato slicing machine is fit for the family restaurant, small workshops. It can be respectively on potato, sweet potato to work. The design principle of the design is very simple, is to use the motor, belt pulley, after a transmission device, the end of the output shaft of the connecting rotating cutter, knife rotating disc is fixed symmetrically installed two knives, put in full box of potatoes in the propulsion system of promotion by, to the rotating knife disc movement, potatoes cut into slices, the outflow discharge box from the material. This scheme has the advantages of simple structure, convenient use, reduce a lot of manpower.Key Words: slicing machine;slice; design; potato目录摘要 (2)Abstract (3)目录 (4)1. 绪论 (5)1.1 课题来源及意义 (5)1.2 国内切片机技术的发展概况 (6)1.3论文主要内容 (8)2. 土豆切片机总体方案设计 (9)2.1结构特点与工作原理 (9)2.1.1结构特点 (9)2.1.2工作原理及工作条件： (10)2.2传动参数的计算 (10)2.3动力参数计算 (10)2.4电机的选择 (11)2.6本章小结 (12)3. 土豆切片机传动系统设计 (13)3.1 V带传动的设计 (13)3.2 带轮结构设计 (14)3.2 主轴设计 (14)4.基于SolidWorks软件的土豆切片机三维模型设计 (18)4.1 SolidWorks软件简介 (18)4.2土豆切片机机架设计 (19)4.3土豆切片机关键部件三维建模 (22)4.4本章小结 (24)总结 (25)致谢 (26)参考文献 (27)1. 绪论1.1 课题来源及意义毕业设计课题来源于农业生产。
英格索兰离心机垂直剖分设计
英格索兰离心机垂直剖分设计
(1) 完整的整机组装。
与其它大多数离心式机组不同，英格索兰离心机机组的各个部件包括压缩机本体、电机、级间冷却器、后冷却器、配有微处理器的控制柜、进气控制和旁通阀、油润滑油系统等等，全部安装在同一底盘上。
扩压器同级间冷却器和冷凝水排放部分连装在一起，结构紧凑、安排合理、易于安装及操作。
(2) 安装及维修、保养简单。
英格索兰离心机机组的安装是最容易及经济的。
由于采用整体组装形式，且对地基无特殊要求，并采用垂直剖分形式的机壳，对机组的各部件如空气冷却器、轴承、密封、转子、扩压器、齿轮等进行维护保养也很方便。
所有英格索兰离心机机组的部件均能在现场进行维修及更换，而不需要运回工厂进行调修，也不需向有些机种那样必须定期更换整个空气压缩腔而付出昂贵的费用。
湘玉竹切片机的设计——机械专业毕业设计论文
毕业设计(论文)课题名称湘玉竹切片机的设计学生姓名学号系、年级专业指导教师职称20**年6 月1日注：1.此表由申报毕业设计（论文）课题的老师填写；2.此表1式3份。
教务处、学生所在系、专业教研室各1份。
注：1、此表由指导教师填写，经各系、教研室主任审批，指导教师、学生签字后生效；2、此表1式3份，学生、指导教师、教研室各1份。
毕业设计（论文）开题报告书课题名称湘玉竹切片机的设计学生姓名学号系、专业指导教师20** 年3 月21 日目录内容提要 (Ⅰ)Summary (Ⅱ)1 前言 ............................................. 错误!未定义书签。
2 设计思路及整体方案 ............................... 错误!未定义书签。
2.1 整体设计思路 ................................... 错误!未定义书签。
2.2 设计方案 ....................................... 错误!未定义书签。
2.3 机构示意图 (2)3 电动机的选择 (2)4 联轴器的选择 (4)4.1 小V带轴和电动机轴之间联轴器的选择 (4)4.2 大V带轴和小平带轴之间联轴器的选择 (4)4.3 压紧装置电动机和传动轴之间联轴器的选择 (4)5 平带的设计 (4)5.1 平带及带轮材料的选择 (4)5.2 平带及带轮的机构示意图 (5)5.3 平带及带轮的一些基本尺寸及计算 (5)5.4 平带上的刀片的设计 (7)5.5 带轮轴的设计与校核 (8)6 V带的设计 (13)6.1 选择V带的型号 (13)6.2 确定带轮基准直径 (13)6.3 验算带的速度 (13)6.4 确定V带长及中心距 (13)6.5 验算主动轮上的包角 (14)6.6 确定带的根数 (14)6.7 计算带的张紧力和压轴力 (14)7 V带轮的设计 (14)7.1 小V带轮轴的设计 (14)7.2 大V带轮轴的设计 (18)7.3 小V带轮的设计 (21)7.4 大V带轮的设计 (22)7.5 V带的张紧 (22)8 物料箱的选择 (23)9 压紧机构的设计 (24)9.1 压紧机构的结构设计 (24)9.2 齿轮齿条的设计 (25)9.3 电动机的选择 (27)10 机构中弹簧的计算 (27)10.1 弹簧材料的选定 (27)10.2 弹簧尺寸的计算 (27)10.3 压缩弹簧的稳定性 (28)11 结束语 (29)参考文献 (30)附录 (31)致谢 (32)内容提要本设计用于湘玉竹的切片，其主要特点为旋切式切片，通过计算平带的长度和刀具的宽度,设计在平带上装了八把刀片，每次切得1mm,使得其效率比同类产品要高，从而提高生产效益。
离心机设计手册
离心机设计手册一、概述离心机是一种利用离心力分离液体混合物的设备，广泛应用于化工、医药、食品、环保等领域。
离心机设计手册旨在为离心机的设计、制造和使用提供全面的指导和参考。
二、离心机基本原理离心机的基本原理是利用离心力将液体混合物中的不同组分分离。
当液体混合物在离心机中高速旋转时，由于离心力的作用，不同密度的组分会沿着离心力的方向发生分离。
密度大的组分向离心机的中心运动，而密度小的组分则向外运动。
通过这种方式，离心机可以将液体混合物中的不同组分进行有效分离。
三、离心机类型根据应用领域和分离要求，离心机可分为多种类型，如卧式离心机、立式离心机、管式离心机等。
不同类型的离心机具有不同的结构和性能特点，适用于不同的分离任务。
四、离心机设计要点1. 转子设计：转子是离心机的核心部件，其设计直接影响离心机的性能和稳定性。
转子应具有足够的强度和刚度，以承受高速旋转产生的离心力。
同时，转子的形状和尺寸应根据分离任务的要求进行设计。
2. 分离室设计：分离室是离心机中用于容纳液体混合物的部分。
其设计应保证液体混合物在旋转过程中能够充分分离，同时避免出现死角和涡流。
分离室的形状和尺寸应根据液体的性质和分离要求进行设计。
3. 驱动系统设计：驱动系统是离心机的动力来源，其设计应保证离心机在高速旋转时能够稳定运行。
驱动系统应具有足够的功率和扭矩，以适应不同的分离任务。
同时，驱动系统的结构应简单、可靠，易于维护和维修。
4. 控制系统设计：控制系统是离心机的指挥中心，其设计应保证离心机的正常运行和安全。
控制系统应具有完善的保护功能，如过载保护、过压保护等。
同时，控制系统应具有易于操作的人机界面，方便用户进行参数设置和操作控制。
5. 材质选择：离心机的材质选择直接影响到其性能和使用寿命。
应选择具有足够强度、刚度和耐腐蚀性的材料，以确保离心机的稳定性和可靠性。
五、总结本手册旨在为离心机的设计、制造和使用提供全面的指导和参考。
通过了解离心机的基本原理、类型和设计要点，我们可以更好地理解和应用离心机技术，提高分离效率和质量。
机械设计基础机械设计中的离心机设计
机械设计基础机械设计中的离心机设计机械设计基础——机械设计中的离心机设计机械设计是一门综合性较强的学科，其中涵盖了众多不同类型的机械设计，其中之一就是离心机设计。
离心机作为一种重要的机械设备，在许多工业和科学领域中起着至关重要的作用。
本文将重点介绍机械设计中的离心机设计，包括离心机的原理、结构和设计要点等。
一、离心机的原理离心机是利用离心力原理进行物质分离的机械设备。
其原理基于牛顿第一定律和离心力的概念。
当物质在旋转离心机内进行高速旋转时，由于离心力的作用，物质会受到向外的离心力而产生离心效果，这样能够将不同密度的物质进行有效的分离。
离心机的原理虽然简单，但具有广泛的应用。
二、离心机的结构离心机的结构主要包括转鼓、主轴、驱动装置、底座等。
其中，转鼓是离心机的核心部件，它由外壳和内饰构成，外壳外形为圆柱体，内部拥有多个圆周排列的离心分离槽。
转鼓通过主轴与驱动装置连接，使其能够进行高速旋转。
底座则是离心机的支撑结构，能够提供稳定的支撑。
三、离心机的设计要点1. 转鼓结构设计：在离心机的设计中，转鼓的结构设计非常重要。
合理的转鼓结构能够保证离心机的正常工作和分离效果。
转鼓的内饰设计应根据物质特性和工艺要求来确定，以满足分离的需求。
2. 主轴和轴承设计：主轴是离心机的关键部件之一，其设计应考虑到承载能力、旋转速度和稳定性等方面。
轴承选用和安装要精确可靠，以确保主轴的平衡运转。
3. 驱动装置设计：驱动装置是离心机的动力来源，设计时需要考虑到驱动力的大小、传动系统的可靠性和平稳性等因素。
常见的驱动装置包括电机、传动带和传动链等。
4. 安全保护设计：离心机在高速旋转时存在一定的安全隐患，因此在设计中需要考虑到安全保护装置的设置。
例如，安装转速传感器和温度传感器等，用于监测离心机的工作状态，确保其在安全范围内运行。
5. 材料选择和加工工艺：离心机的工作环境通常比较恶劣，需要耐腐蚀、耐磨损和高强度的材料。
因此，在设计时需要选择合适的材料，并采用适当的加工工艺，以确保离心机的使用寿命和可靠性。
离心式切片机验证报告
验证报告审批表
目录
1验证报告
2设备鉴定、关键仪表及备品目录
3性能、质量、适用性评价表
4公用介质连接及安装检查记录
5运行确认检查记录
6切制均匀度试验记录
7验证结论
8设备验证证书
验证报告
设备鉴定、关键仪表及备品目录
性能、质量、适用性评价表
公用介质连接及安装检查记录
运行确认检查记录
切制均匀度试验记录
验证结论
设备验证证书
设备编号：
设备名称：
设备型号：
上述设备已按验证方案进行验证，各项验证结果符合标准要求，批准投入使用
设备验证报告名称：
设备验证报告编号：
验证完成日期：
有效期：
验证委员会主任：
年月日。
切片机设计说明书
目录引言 (1)一、已知参数及性能指标 (1)二、切片机整体机构设计 (3)三、传动系统结构的设计 (3)四、主运动和进给运动设计 (12)五、刀体与压紧部分的设计 (14)六、电气部分设计说明书 (15)七、其它 (19)引言随着机械化与电气化的迅猛发展，生产与生活节奏的加快，越来越需要及时有效的提高产品的生产效率，以及在不同的销售季节对生产纲领进行迅速的调整。
在食品生产加工企业同样有这种需求。
从食品的原材料进入生产开始，就应该对每一个生产环节进行检测。
食品是容易变质的物品，不能把生产节奏搭配好有可能造成很大的浪费。
因此，有了如下切片机的设计，可以对糕体等类别的食品进行迅速的机械化加工，把人力劳动降低的比较低的程度。
通过切片机的工作，可以实现对糕体切削，使得重量和体积维持在一个比较小的波动区间之内。
一台机器通常由原动机、传动装置、工作装置和控制装置组成，切片机同样如此。
对于切片机来说，原动机和工作装置主要是作为选取，传动装置用来传递原动机的运动和动力、变换其运动形式以及满足工作装置的需要。
满足工作装置的需要是拟定传动方案的基本要求。
因为带传动在传递相同的扭矩是，结构尺寸较大，所以能平稳传递，缓冲吸振，所以采用了带传动；采用变速箱传动是考虑到现实切削工作情况；对于进给来说采用棘轮机构和丝杠来实现可以很好的控制节奏。
控制装置主要是对于电气系统，它可以稳定的实现机械运动的功能要求。
合理的方案除功能需求外，还要求结构尽可能简单、制造方便、成本低廉、多用标准件、效率高以及使用维修方便。
一、已知参数及性能指标根据安徽省企业标准，可知本切片机设计所依据的基本参数如下：1、刀片宽度：340 mm2、刀片最大行程：70 mm3、刀片工作频率：186次/分4、工作台板最大行程：720 mm5、配套电机：Y802-4；0.75 kW6、整机外性尺寸(长*宽*高):1300*500*1200 mm设计所要达到的性能指标如下：1、生产率：40-80 Kg/h2、糕片破碎率不大于3%3、切糕片厚度为：3 mm4、噪声不超过78 dB(A)设计所要达到的技术要求如下：（1）切片机应符合本标准的要求,并按照经规定程序批准的图样和技术文件制造；（2）加工件未注尺寸公差按GB1804-79《未注公差尺寸的极限偏差》IT14级的规定；（3）铸铁件不得有影响强度、外观的气孔、冷隔、缩孔、夹砂等缺陷；（4）与食品接触的零部件应采用无毒材料制造；（5）电器线路应安全可靠、绝缘良好。
6LQT550型离心式饲用甜菜切丝片机
加工损耗率:!;Βιβλιοθήκη ："!/.
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./ 调节杆 */ 小刀 组 合
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机具设计特点
（片） 机采用离 ! !"#$%&&’ 型饲用甜菜切丝
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心式切割工作原理，主要工作部件为动刀盘和定刀
收稿日期： !""#("’(&"
盘，物料在加工过程中属定向切割， （下转第 !. 页）
割工作原理及大、 小刀片组合方式， 一次切割形成矩形断面的菜丝， 具有结构简单、 效率高、 调整方便、 可靠性安全性 高等特点， 适合饲用甜菜及其它块茎类蔬菜的切碎加工。 关键词： 饲用甜菜； 离心式； 切割刀具 中图分类号： $%&’ 文献标识码： %
物料经喂料斗进入到旋转着的动刀盘上面， 在 离心力的作用下物料被迅速甩到定刀盘侧壁，动刀 盘上的压板以一定的速度推动物料回转。在离心力 的作用下， 物料贴紧在定刀盘的侧壁表面， 并随压板 一起转动， 先后从小刀片和大刀片上通过， 被锋利的 刀刃切割成丝条 （片） ， 在惯性力和压板推力作用下 被甩出机体， 工作原理见图 )。
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倒梯形， 有利于保墒， 同时沟底较宽， 土壤松软有利 于 种 子 发 芽 。 这 种 配 置形式适宜天然草场免耕松 土补播。
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凿尖圆胸式开沟器 凿尖圆胸式开沟器由凿形刀和圆曲面铲胸组
合， 工作时， 锐角入土的凿形刀能较好的入土， 杂草 和秸秆沿曲面向两侧滑脱， 完成分草， 随后开出种 肥沟， 完成播种。山西省农机局研制的 !5674& 型 覆盖免耕播种机配置了这种开沟器， 在麦茬地进行 夏玉米免耕播种， 效果很好。 免耕播种的特殊性决定了免耕播种机破茬与 开沟部件配置时必须根据地表覆盖物的种类、 密度 和土壤条件，并且考虑到不同种子的播种深度要 求， 尽可能地选择最适宜的土壤工作部件。
中药切片机的设计
摘要中药切片机切削机构的工作性能直接影响中药材的切片质量，不同的中药材对于切片的厚度和形状都有不同的要求。
目前我省的药材切片加工基本上都是以手工进行，这种传统、粗糙的加工方式加工方式不仅效率低、可靠性差，而且会对中药材产生巨大的浪费。
究其原因，是因为大多数小商家不愿意花大钱购买大型切片机，且大型切片机的占地面积过大，安全系数低，需要接三相电源，大部分的药材材零售商和批发商的小批量加工都是以手工进行。
本文针对目前这种药材加工的现状，通过查找大量相关文献资料，并且参考了现在已有的药材切片机的设计思路，综合了它们的优缺点加以比较，研究设计出了一种具有体积小、效率高、操作简便，精巧美观，工作过程平稳，既省电又安全且价格相对便宜等特点的小型旋转式中药切片机，为了便于小商家的使用，本机选用单相电机配套，速比慢而切片功效高，切片厚度可以调节，且可以改变切片的形状，适合大多数药材加工的需求，广泛适用于各药店，中药房，中药加工场等。
关键词：药材；切片机；设计AbstractHerbs work performance directly affects the cutting mechanism of Chinese herbal medicine slicing machine in the chip quality, different medicines have different requirements for the slice thickness and shape. At present our province medicine slice processing are basically using manual processing, this traditional way, rough processing method is not only a low efficiency, poor reliability, and will have a huge waste of medicinal herbs. Investigate its reason, is because the majority of small businesses do not want to spend a lot of money to buy large slicing machine, slicing machine and large area is too large, low safety factor, needs to be connected with three-phase power, small batch processing of most of the medicinal material of wholesalers and retailers are using manual. Aiming at the present situation of the Chinese herbal medicine processing, by looking up the literatures, and the reference design ideas now medicine existing slicer, integrated the advantages and disadvantages of them are compared, designed a has the advantages of small volume, high efficiency, convenient operation, beautiful appearance, smooth working process, small rotation traditional Chinese medicine slicing machine features both electricity and security and the price is relatively cheap and easy to use, small businesses, the machine adopts a single-phase motor, speed slow and sections of high efficacy, slice thickness can be adjusted, and can change the section shape, suitable for the majority of Chinese herbal medicine processing needs, widely applicable to the pharmacy, traditional Chinese medicine real, traditional Chinese medicine processing etc.. The design of the Pro-E dynamic simulation show that, to achieve the desired effect.Keywords: herbal medicine；slicing machine；design目录摘要 (I)Abstract (II)第一章绪论 (1)1.1 引言 (1)1.2 本机简介 (3)1.3 中药切片机的设计内容和方法 (4)第二章材料的选择 (5)第三章根据切削功率选择电机 (6)3.1 传动装置总体传动比的确定及传动比的分配 (6)3.2 确定各轴转速、转矩 (6)3.2.1 转速计算 (6)3.2.2 转矩的计算 (6)第四章齿轮传动的设计 (7)4.1 选定齿轮类型﹑精度等级﹑材料及齿数 (7)4.2 按齿面接触疲劳强度计算 (7)4.2.1 确定各参数的值 (7)4.2.2 参数计算 (8)4.3 齿轮传动结构示意图 (10)第五章设计传动轴的尺寸并校核 (11)5.1 先初步估算轴的最小直径。
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离心式切片机的设计摘要：随着人们的生活水平越来越高，对一些茎块作物的食用要求也越来越高。
例如在食用土豆或一些薯类的时候要将其切成丝或片，因而离心式切片机应运而生。
本文设计的切片机主要针对中小型场合，例如加工作坊、食堂、家庭等。
本设计针对一些茎块的形状而设计的。
本文分别对带、轴、刀片、刀盘等进行设计计算，对轴承、键等元件进行了选择。
本设计的切片机有较高的效率，能分别对土豆、红薯、洋葱等进行工作。
关键词：切片；离心式；切片机；刀片The Design of Leave Heart Type Slice MachineAbstract: As the development of the economy, the tuber crops standard for the peple is getting better and better. For example，people wanted to cut the potatoes and batata into pieces, so the slicing machine born. The slicing machine designed in this tesis maily aim at some small and medium-sized places, such as the workshop、canteen and household. The slicing machine designed for some tuber crops in this tesis. In this design，the author designs and calculates the tape、axis、disk and razor,then selects the components of axle bearing and key. The slice machine designed in this thesis have more efficient , and it can be uesed to slice the soil bean, batata and onions.Keyword: Slice; Leave heart type; Cut machine ; Razor blade目录摘要 (1)关键词 (1)1前言 (1)2国内外现状 (2)2.1国外发展情况 (2)2.2国内切片机技术的发展概况 (2)3离心式切片机总体方案的确定 (3)3.1结构特点与工作原理 (3)3.2机构的组成部分及特点 (4)4电机的选择 (4)5 V带的传动设计计算 (5)5.1求计算功率PC (5)5.2选V带的型号 (5)5.3求大小带轮d2、 d1基准直径 (5)5.4验算带速V (6)5.5计算V带的基准长度Ld和中心距a (6)5.6验算小带轮包角α1 (6)5.7求V带的根数 (6)5.8 求作用在带轮轴上的压力FQ (7)6 V带轮的设计 (7)6.1V带轮的要求 (7)6.2带轮的结构尺寸 (7)7轴的选择 (9)7.1计算轴的最小直径 (10)7.2轴的结构尺寸确定 (10)7.3轴的校核 (10)7.4按弯扭合成应力校核轴的强度 (12)8轴承的选择及校核 (12)8.1轴承的选择 (12)8.2轴承的校核 (13)9键的选择与校核 (13)9.1键的选择 (14)9.2键的校核 (14)10刀片的设计 (14)11 入料斗的设计及叶轮的设计 (16)12 机架的设计 (16)12.1 机架设计要求 (16)12.2 机架材料的选用及壁厚选择 (17)12.3 机架整体设计 (18)13机体结构的设计 (18)14结论 (19)参考文献 (19)致谢 (20)1前言薯类作物在我国分布很广，有二十多个省、自治区种植，是我国主要粮食作物之一，马铃薯还是一种很好的蔬菜作物。
我国薯类作物种植面积1.4亿亩左右，总产量达2~3千万吨，是世界上产薯最多的国家。
随着现在的快餐业迅速崛起，对茎块的食物的需求越来越多。
像土豆薯条、薯片等休闲食品的消费急剧增长。
这给茎块食物的加工带来了勃勃生机与活力。
在茎块作物的加工过程中需将其切成片。
因此切片机应运而生。
按刀片安装形式的不同切片机可以分为盘刀式、滚刀式和离心式三种。
本设计主要针对加工效率较高、应用较为普遍的离心式切片机进行设计。
2 国内外现状2.1 国外发展情况国外的切片机技术始于六十年代，到七十年代已经发展成熟，八十年代中期，大部分切片机都可以加工125mm（5英寸）以上大直径单晶，象瑞士的迈尔-布格耶斯公司的卧式内圆切片机，切割棒料直径最大可以达到304.8 mm（12英寸）。
八十年代中期后的一、两年，切片技术发展到了鼎盛时期，相当多的多功能全自动切片机相继商品化。
从而诞生了世界上续道著名的切片机厂家，如瑞士Meyer-Burger AG公司的TS系列机，日本Tokyo Semitsu株式会社的TSK（若干）系列机，日本Okamoto Machine株式会社的ASM系列机，美国STC公司的STC系列机等。
就切片机的结构而言，主轴以空气轴承活滚动轴承为支撑方式的卧式和立式两种。
发展到现在，就切片机的功能而言，已经相当齐全，而且复合化，切片的方式也多种多样。
2.2 国内切片机技术的发展概况我国的切片机技术始于七十年代初期，我国的切片机广泛应用于蔬菜、中药、冻肉等领域，其中土豆的应用尤为显著。
目前我国切片机的主要方式有以下几种：(1)直线往复式切片机。
直线往复式切片机的结构简单，但效益低。
因此它应用于工作要求不高、效益低的场合。
(2)圆盘旋转式切片。
圆盘旋转式切片机的机构简单也有较高的生产效益，因此它广泛应用于各种场合。
(3)水枪式切片。
水枪式切片机耗水量打，只能切出平直的片，因此它的应用不是十分广泛。
(4)圆形（内圆切片的外圆切片）切片。
圆形式切片机有很高的工作效率，但是结构复杂，设计较困难，因此它应用于工作效率要求相当高的专业领域。
我国的切片的研究开发方面虽然已有30年的历史，近几年来切片机的研制发展也非常迅速，但是与发达国家相比目前仍然有一定的距离，研制的切片机没有得到大面积推广应用。
虽然在我过已有切片机的生产厂家如山东省诸城市大洋食品机械厂的大洋牌土豆切片机有400型、600型、江阴鑫达药化机械的中药切片机等。
但我国的切片机方面仍然没有根本性突破。
3 离心式切片机总体方案的确定3.1 结构特点与工作原理3.1.1 结构特点根据本设计的要求及适用面来确定切片机的形式：本设计中我采用离心式，因为离心式切片机的装料和卸料都比较容易，结构简单，操作和维修便易，而且离心式相对立式工作时产生的震动小，有益于机械的正常工作，是非常适合作坊的机械。
本人设计的里离心式切片机，主要是由电动机经V带降速并传递给平带动力，从而使平带进行旋转运动并带动切片机内壁旋转运动，物料受到离心力作用紧贴切片机内壁，刀片对物料进行旋切而达到切片作用。
本机构主要有以下优点：一、降低了人们的劳动强度，提高了工作效率，能达到500~1000kg/h。
二、切片的厚度一致性高，损耗低。
三、切削种类多，能对土豆、红薯、洋葱等进行切削。
四、结构简单紧凑。
按动力种类分，离心式切片机可分为机动和人力两类。
机动的包括内燃机驱动和电机驱动。
本设计选择效率较高的电机驱动为动力来源。
离心切片机由电动机、旋转叶轮、皮带传动装置和输入、输出物料装置等组成。
其结构如图1：图1 离心式切片机结构简图Fig.1 Leave heart type slice of structure1-电动机 2-皮带机皮带轮 3-传动轴 4-叶轮及其刀片3.1.2 工作原理及工作条件：离心式切片机采用电动机作为动力，皮带轮传动减速装置带动输出轴转动，轴的末端接一旋转盘，固定的刀片随着转盘的转动把物料离心甩到边上通过固定刀片切成片，切片的厚度出刀片与转盘间的垫片厚度在控制。
此外，切片与起丝的转换可以通过更换切片来实现。
配套动力：1~1.5 kw 切片厚度：2~5 mm 叶轮转速：200~550 r/min 生产率500~1000kg/h3. 2 机构的组成部分及特点3.2.1 电动机本设计选择电机为Y90L-4，其额定功率为1.5 KW, 同步转速为1500 r/min （具体选择计算见第4部分）。
3.2.2 皮带传动装置切片机选择V带轮作为传动装置，传动比为3.53。
3.2.3 轴轴的材料为45号钢，轴的固定选用深沟球轴承：采用轴肩定位。
4 电机的选择生产效率Q为 500~1000kg/h所以Q取600 kg/h,配套动力：1~1.5 kw,叶轮转速：200~550 r/min。
茎块一般为椭圆形，测定其长为65-80 mm, 宽为45-60 mm。
由生产效率的公式Q=60³B ³r ³n/1000³a ³b ³t ³z (1)Q=60³80³250³n/1000³70³3³4得出n ≈396 r/minB 是刀片长度；r 为刀盘半径；n 为传动轴的转速；a b 分别是一般茎块的椭圆的长和宽；T 为切片厚度；这里切片厚度为3 mm.z 为刀片片数，刀片片数为4.由V 带动传的传动比为3.53，则电机的转速范围是396³3.53=1320.57 r/min 。
由配套功率为1~1.5 kw , 综合考虑电动机和传动装置的尺寸、重量、价格和带传动、减速器的传动比，选择电机为Y90L-4，其额定功率为1.5 kw, 同步转速为1500 r/min 电动机结构如图二所示：图2 电动机Fig.2 Electric voltage5 V 带传动的设计计算5.1 求计算功率PC因为d P ＝1.5kW ，n ＝1500 r/min ，i 1=3.53则由机械设计手册表13-15可知选K A =1.1则由公式 ：P C = K A P （2）则得出P C =1.5³1.1=1.65 kw5.2 选V 带的型号可用普通V 带或窄V 带，现选普通V 带。
根据P C =1.65 kw, n d ＝1500 r/min ，由机械设计手册查出为V 带为Z 型带5.3 求大小带轮d 2、d 1基准直径由机械设计手册中表13-9可知d 1=50～71 mm ，现在取小轮d 1=71 mm由公式：d 2=n 1d 1(1-ε)/n 2 （3） 可得出d 2=n 1d 1(1-ε)/n 2=3.53³71³0.98=245.617 mm 。