领班(每日)周期工作计划表

领班(每日 周期工作计划表 领班 每日)周期工作计划表 每日
序号
时间
项
目
执行人
备注
1
9:30-9：50
2、查看定岗本、例会本。 3、检查早早班开档情况。 4、检查楼面所属设施、设备昨晚是否正常关闭；检查完毕后开启。 5、检查昨日楼面各岗位收档工作、卫生质量（楼面的地面、桌面、椅面 、家私柜、领位处） 6、检查卫生间工作进度和卫生状况，。
领班
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2
9：50-11：00
1、早班例会，检查员工是否到齐，按规定开启部分灯光。 1、午餐时间 2、就餐后按季节和室温情况及店内规定开启空调、照明。
协助主管检查午市营业准备工作、酒水的营业准备工作。
领班 领班 领班
3 5
10：30-10：50 11:00前
6
11：00-14：00
1、在保证营业正常的情况下，带领员工在实际工作中对公司的各项服务 程序的执行情况和工作状态进行工作，并随时注意所辖区域营业现场的所 有情况。 2、在营业中随时满足客人要求，带领员工作好对客服务工作并协助领导 处理发生的问题和客人投诉，保证营业秩序的正常。 开晚班例会 1、安排调整所有空调（早班）； 2、周三参加店内会议（楼厨沟通会）定期参加员工培训 参加晚市营业例会 晚餐就餐时间，就餐后根据室温情况调整空调和全部照明 向厨房报次日员工餐人数 协助主管检查晚市开档的准备工作并检查酒吧的营业准备工作， 1、在保证营业正常的情况下，检查员工在实际工作中对公司的各项服务 程序的执行情况和工作状态，并随时注意所辖区域营业现场的所有情况。 2、在营业中随时满足客人要求，带领员工作好对客服务工作并协助主管 和店长处理发生的问题和客人投诉，保证营业秩序的正常
领班
领班
7 8 9 10 11 12
11:50 14：00-16：30 16:45 16:00-16：30 17：00前 17：00-17:15
领班 领班 主管 领班 领班 领班 领班
13
17：00-22：00
领班
17
22:00
2、负责检查晚收档工作进度和完成情况（检查楼面的炉、桌面、椅面、 地面、家私柜卫生、洗洗手间卫生、酒水卫生、领位区、）。 3、在员工收档结束后负责检查楼面各岗位收档情况（检查、楼面的炉、 桌面、椅面、地面、家私柜、洗手间、酒水、领位处） 4、总结全天发生的问题向领导汇报，作好交接备注事宜。关闭所有电器 设备，