油用牡丹生长环境分析

油用牡丹栽后1～3年为养根阶段，“凤丹”的生命周期可以划分为幼年期、成年期和衰老期。3～5年生的“凤丹”为幼年期，幼年期的“凤丹”植株营养生长较为旺盛，也有少量的开花和结实，但结实率和出芽率较低。成年期一般从5年生开始，开花量大，籽实饱满，出芽率也较高。“凤丹”是在10℃以下的温度条件下通过春化阶段的，属于冬型木本植物。“凤丹”的花芽在长日照下形成，开花在中长日照下进行。

油用牡丹对生长环境的要求也很高

1、气候条件

油用牡丹属于中原品种群，在其他地区种植，成活和产量完全是两个概念。

2、种植时间

秋天种植。高温下限：夜间20cm土壤地温低于15℃，四川地区一般在秋天（九月中旬到十一月中旬）开始种植；低温上限：地表温度低至0℃，一般在霜降之前就必须停止种植，中原地区一般在阳历11月初。

3、土壤要求

笼统地说，土壤分三种：沙土、壤土和粘土。壤土是有一定含沙量、较多腐殖质，介于沙土和粘土之间的土壤，最适合油用牡丹种植。沙土次之、粘土最不适合。盐碱地需改造后种植，适宜pH值范围6.5-7.8，偏酸土适合油用牡丹种植，但PH值低至5.0就必须采取措施调节酸度，熟石灰就行，20-40公斤/亩。PH8以上尽量不要考虑种植。低洼地，高湿排水不良地块不适合种植。

4、阳光

牡丹属喜阳半耐阴品种，无遮阴平地种植，夏季28度（干旱26度）以上高温期油用牡丹处于半休眠状态。通风良好的林下套种长势好。夏季完全形成郁闭（过密）的经济林下也不能种植。

5、水

已经成活的油用牡丹，在北纬26°（福建龙岩、广西桂林、云南昆明）以北地区，至北纬46°（辽宁沈阳、内蒙呼和浩特、新疆乌鲁木齐）以南地区，自然降水均能满足油用牡丹的正常生长要求。油用牡丹确实耐旱，说的是成活以后的油用牡丹，所以移栽时候没有墒情，必须浇水，育苗基地必须有排、灌条件。得考虑极端天气，涝了怎么办？

6、温度

油用牡丹有低温要求，否则不开花。中国南部地区适种低温要求：冬季10度以下气温不少于40天的低温积累，否则不能形成花芽。北部地区低温下线：零下25℃是油用牡丹能耐受的低温。北部适种地区一定要考虑极端低温气候的出现。

就目前北方中原地区而言，郑州半山农场的牡丹籽油还是很不错的，郑州位于中原地区，这里的生长环境对油用牡丹及牡丹籽油的质量影响很大的，郑州具茨山牡丹籽油是一种新型保健食用油脂，牡丹籽油中不仅不饱和脂肪酸的含量十分丰富，而且还含有多种药理活性成分，具有较高的营养和医药价值。

论生长环境对油用牡丹及牡丹籽油品质的影响，我认为以上几点环境条件都需要我们注意，要想获得优质的牡丹籽油，做好这几点必不可少。