黄秋葵栽培技术ppt课件
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2、栽培的基本环境条件
温度:黄秋葵喜温暖、怕严寒,耐热力强。 当气温13℃,地温15℃左右,种子即可发芽。发芽 和生育期适温均为25~30℃。月均温低于17℃,即 影响开花结果;夜温低于14℃,则生长缓慢,植株 矮小,叶片狭窄,开花少,落花多,能够耐8℃的 低温。26~28℃适温开花多,坐果率高,果实发 育快,产量高,品质好。
13
④85一1
株高1.5~1.7米,嫩果无棱角,单株结果 50~70个,667平方米产量约1500公斤。
⑤95―1
株高1.5米以上,长势强健,嫩果紫红色, 果长18.20厘米,粗约2厘米,采收期6月上旬至 9月。
14
⑥翠娇
植株生育强健,叶形较小,缺刻深,通风透 光良好。早熟,在30-35℃的温度条件下播种, 着果节位在第7~8节起,在低温(20℃左右)的 条件下播种,着果节位在第4节起,果形稍粗壮 丰满,5角,果色浓绿,荚果老化晚,品质优良。
10
① 清福 杂一代品种。株型中等,叶片较细裂,有利
于通风透光和采收。早熟,主枝常自第五节起开 始结果,侧枝和主枝同样可以结果。果实5角, 偶6角或多角,果型端正,长约7厘米,果面柔滑, 果色翠绿,形色优美。植株生长势强,茎秆粗壮, 株高约1.5米。定植后36天可采收,结果力强, 产量高。
11
②五福 杂一代品种。生长势强,株高约1.2~1.5米,
28
水分:黄秋葵耐旱、耐湿,但不耐涝。发芽 期土壤湿度过大,易诱发幼苗立枯病。结果期 干旱,植株长势差,品质劣,应始终保持土壤 湿润。
光照:黄秋葵对光照条件尤为敏感,要求光照 时间长,光照充足。应选择向阳地块,加强通 风透气,注意合理密植,以免互相遮阴,影响 通风透光。
株型稍高,叶柄偶带有紫色,节间短,早熟,着 果节位低,结果力强,果实5角,光滑,果长8~ 10厘米,果形粗壮,果尖短,果形优美,果色浓 绿。早熟,定植后40天左右开始采收。
12
③南洋
杂一代品种。高秆型,株高1.5米以上,生长 势强。嫩果5棱,细而长,色淡绿;植株分枝性强, 一般有侧枝3、4条,结果力强。早熟,定植后约 35天即可采收。
19
③ 耐缺氧:可提高耐 缺氧能力;
④ 保护肝脏:黄秋葵 的果胶,多糖有护 肝功效;
⑤ 防治便秘、防肠癌:
黄秋葵的粘性物质
中含有50%的可溶
性纤维素有利通便、
排毒、防癌;
20
⑥ 补钙:黄秋葵不仅含钙量 与鲜奶相当,且钙的吸收 率在50-60%,高于牛奶 1倍,故是理想的钙源;
⑦ 减肥:黄秋葵为低脂食物, 是很好的减肥食物;
⑧ 延缓衰老:黄酮含量为 2.8%,具有抗氧化、防 衰老作用;
21
⑨壮阳、抗疲 劳(如前 述);
⑩美容、护肤: 外用、内服 均有效。
22
黄秋葵嫩荚营养成分表(每100克含量)
23
二、生长发育及对环境 条件的要求
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1、生长发育
发芽期:播种到2片子叶展平为发芽期,约 需10~15天。通常露地直播幼苗出土约需7天 左右,地膜覆盖可提前2~4天出苗。
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5.保健功能及价值
据中国历代文献 记载和近期国内外 媒体的报导,认为 黄秋葵的保健功效 范围颇广,现择要 讲述如下10点。
18
① 助消化,护肠胃:黄 秋葵的粘性物质,可 促进胃肠蠕动,有益 于助消化,益肠胃;
② 降血脂:黄秋葵的粘 性物质中含有50%的 可溶性纤维素,能有 效降低血清胆固醇, 预防心血管病;
3
4
5
6
黄秋葵是一年生草本植物。根系发达,直根性, 根深达1 m以上;主茎直立,高1~2.5m,粗5厘 米,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,有侧枝, 自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶 身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄, 着生于叶腋;果为蒴果,先端细尖,略有弯曲, 形似羊角,果长10~25厘米,横径1.9~3.6厘米, 嫩果有绿色和紫红色2种,果面覆有细密白色绒毛, 果成熟后木质化不可食;种子球形,绿豆大小, 淡黑色,外皮粗,被细毛。
25
幼苗期:从2 片子叶展平到第1朵花开放,约需40~ 45天。一般子叶充分展开后,经15~25天,第1片真叶 展开,以后每2~4天 发生1片真叶。幼苗期生长缓慢, 地温过低时更甚。
26
开花结果期:从始花到采收结束,约需85~ 120天。通常播种后60天 左右即可第1次采收。在 昼温28~32℃,夜温18~20℃适温下开花后4天即 可收获。黄秋葵开花结果后生长速度加快,长势 增强,尤以高温下生长更快,每3天即展开1片真 叶。在光照、温度、肥水优越的条件下,发芽期、 幼苗期、开花结果期均有不同程度提前,抽叶时 间间隔缩短,叶量增加主要因侧枝萌发和生长能 力增强引起,使整个生长周期能够延长。
15
4.主要用途
① 嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,
堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日 常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工 等。
16
② 幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、
胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶中含有很高 的蛋白质,可做饮料的添加剂,也可食用。花、种子和根 对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较 多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质 或作为咖啡的代用品。
黄秋葵高产栽培技术
西安市农业技术推广中心
1
黄秋葵
1. 黄秋葵概述 2. 生长发育及对环境条件的要求 3. 黄秋葵的类型和品种 4. 黄秋葵高产栽培技术 5. 黄秋葵病虫害及其防治
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1.黄秋葵概述
黄秋葵,别名秋葵、羊角豆, 是锦葵科一年生的草本植物, 原产于非洲,之后进入美洲 地区。现在最大的秋葵生产 地在美国南部,美国人还给 它一个更容易被记住的名 字——“植物伟哥”。
7
2.Байду номын сангаас秋葵的种类
黄秋葵:按果实外形可分 为圆果种和棱角种;依 果实长度又可分为长果 种和短果种;依株形又 分矮株种和高株种;依 果荚颜色分为红色、浅 绿色和深绿色。
8
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3.黄秋葵的品种
中国南北各地也均有黄秋葵的分布与栽培, 北京、广东、上海、山东、江苏、浙江、海南、 云南、湖北、湖南、安徽、福建、江西等省、 市均有种植,特别是台湾,种植尤多。经过不 断的引种、驯化和育种,培育了很多优良品种。
2、栽培的基本环境条件
温度:黄秋葵喜温暖、怕严寒,耐热力强。 当气温13℃,地温15℃左右,种子即可发芽。发芽 和生育期适温均为25~30℃。月均温低于17℃,即 影响开花结果;夜温低于14℃,则生长缓慢,植株 矮小,叶片狭窄,开花少,落花多,能够耐8℃的 低温。26~28℃适温开花多,坐果率高,果实发 育快,产量高,品质好。
13
④85一1
株高1.5~1.7米,嫩果无棱角,单株结果 50~70个,667平方米产量约1500公斤。
⑤95―1
株高1.5米以上,长势强健,嫩果紫红色, 果长18.20厘米,粗约2厘米,采收期6月上旬至 9月。
14
⑥翠娇
植株生育强健,叶形较小,缺刻深,通风透 光良好。早熟,在30-35℃的温度条件下播种, 着果节位在第7~8节起,在低温(20℃左右)的 条件下播种,着果节位在第4节起,果形稍粗壮 丰满,5角,果色浓绿,荚果老化晚,品质优良。
10
① 清福 杂一代品种。株型中等,叶片较细裂,有利
于通风透光和采收。早熟,主枝常自第五节起开 始结果,侧枝和主枝同样可以结果。果实5角, 偶6角或多角,果型端正,长约7厘米,果面柔滑, 果色翠绿,形色优美。植株生长势强,茎秆粗壮, 株高约1.5米。定植后36天可采收,结果力强, 产量高。
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②五福 杂一代品种。生长势强,株高约1.2~1.5米,
28
水分:黄秋葵耐旱、耐湿,但不耐涝。发芽 期土壤湿度过大,易诱发幼苗立枯病。结果期 干旱,植株长势差,品质劣,应始终保持土壤 湿润。
光照:黄秋葵对光照条件尤为敏感,要求光照 时间长,光照充足。应选择向阳地块,加强通 风透气,注意合理密植,以免互相遮阴,影响 通风透光。
株型稍高,叶柄偶带有紫色,节间短,早熟,着 果节位低,结果力强,果实5角,光滑,果长8~ 10厘米,果形粗壮,果尖短,果形优美,果色浓 绿。早熟,定植后40天左右开始采收。
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③南洋
杂一代品种。高秆型,株高1.5米以上,生长 势强。嫩果5棱,细而长,色淡绿;植株分枝性强, 一般有侧枝3、4条,结果力强。早熟,定植后约 35天即可采收。
19
③ 耐缺氧:可提高耐 缺氧能力;
④ 保护肝脏:黄秋葵 的果胶,多糖有护 肝功效;
⑤ 防治便秘、防肠癌:
黄秋葵的粘性物质
中含有50%的可溶
性纤维素有利通便、
排毒、防癌;
20
⑥ 补钙:黄秋葵不仅含钙量 与鲜奶相当,且钙的吸收 率在50-60%,高于牛奶 1倍,故是理想的钙源;
⑦ 减肥:黄秋葵为低脂食物, 是很好的减肥食物;
⑧ 延缓衰老:黄酮含量为 2.8%,具有抗氧化、防 衰老作用;
21
⑨壮阳、抗疲 劳(如前 述);
⑩美容、护肤: 外用、内服 均有效。
22
黄秋葵嫩荚营养成分表(每100克含量)
23
二、生长发育及对环境 条件的要求
24
1、生长发育
发芽期:播种到2片子叶展平为发芽期,约 需10~15天。通常露地直播幼苗出土约需7天 左右,地膜覆盖可提前2~4天出苗。
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5.保健功能及价值
据中国历代文献 记载和近期国内外 媒体的报导,认为 黄秋葵的保健功效 范围颇广,现择要 讲述如下10点。
18
① 助消化,护肠胃:黄 秋葵的粘性物质,可 促进胃肠蠕动,有益 于助消化,益肠胃;
② 降血脂:黄秋葵的粘 性物质中含有50%的 可溶性纤维素,能有 效降低血清胆固醇, 预防心血管病;
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黄秋葵是一年生草本植物。根系发达,直根性, 根深达1 m以上;主茎直立,高1~2.5m,粗5厘 米,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,有侧枝, 自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶 身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄, 着生于叶腋;果为蒴果,先端细尖,略有弯曲, 形似羊角,果长10~25厘米,横径1.9~3.6厘米, 嫩果有绿色和紫红色2种,果面覆有细密白色绒毛, 果成熟后木质化不可食;种子球形,绿豆大小, 淡黑色,外皮粗,被细毛。
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幼苗期:从2 片子叶展平到第1朵花开放,约需40~ 45天。一般子叶充分展开后,经15~25天,第1片真叶 展开,以后每2~4天 发生1片真叶。幼苗期生长缓慢, 地温过低时更甚。
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开花结果期:从始花到采收结束,约需85~ 120天。通常播种后60天 左右即可第1次采收。在 昼温28~32℃,夜温18~20℃适温下开花后4天即 可收获。黄秋葵开花结果后生长速度加快,长势 增强,尤以高温下生长更快,每3天即展开1片真 叶。在光照、温度、肥水优越的条件下,发芽期、 幼苗期、开花结果期均有不同程度提前,抽叶时 间间隔缩短,叶量增加主要因侧枝萌发和生长能 力增强引起,使整个生长周期能够延长。
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4.主要用途
① 嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,
堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日 常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工 等。
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② 幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、
胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶中含有很高 的蛋白质,可做饮料的添加剂,也可食用。花、种子和根 对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较 多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质 或作为咖啡的代用品。
黄秋葵高产栽培技术
西安市农业技术推广中心
1
黄秋葵
1. 黄秋葵概述 2. 生长发育及对环境条件的要求 3. 黄秋葵的类型和品种 4. 黄秋葵高产栽培技术 5. 黄秋葵病虫害及其防治
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1.黄秋葵概述
黄秋葵,别名秋葵、羊角豆, 是锦葵科一年生的草本植物, 原产于非洲,之后进入美洲 地区。现在最大的秋葵生产 地在美国南部,美国人还给 它一个更容易被记住的名 字——“植物伟哥”。
7
2.Байду номын сангаас秋葵的种类
黄秋葵:按果实外形可分 为圆果种和棱角种;依 果实长度又可分为长果 种和短果种;依株形又 分矮株种和高株种;依 果荚颜色分为红色、浅 绿色和深绿色。
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3.黄秋葵的品种
中国南北各地也均有黄秋葵的分布与栽培, 北京、广东、上海、山东、江苏、浙江、海南、 云南、湖北、湖南、安徽、福建、江西等省、 市均有种植,特别是台湾,种植尤多。经过不 断的引种、驯化和育种,培育了很多优良品种。