七年级生物下册 第四单元 第二章第二节消化和吸收讲解与例题 新人教版(1)

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人教版七年级生物 下册 第四单元 第二章 第二节 消化和吸收 同步练习题(含答案)

人教版七年级生物 下册 第四单元 第二章 第二节 消化和吸收 同步练习题(含答案)

第四单元第二章人体的营养第二节消化和吸收课时练(含答案)一、选择题(每小题3分,共45分)1、在试管内加入5mL的食用油,再加入新配制的“某消化液”5mL,充分振荡后置于37℃的温水中5分钟,发现植物油消失了,则“某消化液”的成分最可能是() A.唾液、胃液、肠液B.唾液、胃液、胆汁C.胰液、肠液、胆汁D.胃液、胰液、肠液2、下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖 ( )A.唾液B.胃液C.胰液D.胆汁3、下列既能消化糖类,又能消化蛋白质的消化液是()A.唾液B.胰液C.胆汁D.胃液4、唾液淀粉酶对淀粉催化作用实验的水浴温度为37 ℃,这是因为37 ℃()A.接近人体体内温度,酶的催化能力最强B.接近室温,容易保持恒定C.随意温度,无特殊意义D.各种生物体的酶维持活性的最适温度5、在下列人体消化系统的器官中,基本上没有吸收营养物质作用的是()A. 胃B. 食道C. 大肠D. 小肠6、某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”,正确的操作方法是()A.将四厘米长的小肠段横剖开,放在生理盐水中观察B.将四厘米长的小肠段纵剖开,放在清水中观察C.将四厘米长的小肠段横剖开,放在清水中观察D.将四厘米长的小肠段纵剖开,放在浓盐水中观察7、消化道内不含消化酶的消化液是()A.肠液 B.胰液 C.胃液 D.胆汁8、人体消化系统的组成是()A.口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门B.肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺C.肠液、胰液、唾液、胆汁D.消化道和消化腺9、下列消化液中,不含消化酶的是 ( )A.唾液B.胃液C.胆汁D.肠液10、当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化?()A.豆腐B.米饭C.肥肉D.瘦肉11、食物中的淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始消化分解的部位分别是()A.口腔、小肠、小肠B.胃、口腔、小肠C.胃、胃、小肠D.口腔、胃、小肠12、在人体的消化系统中,消化食物和吸收营养物质的主要场所是()A. 胃B. 小肠C. 大肠 D食管13、小肠有利消化的特点是()A.小肠的内表面有许多皱襞 B.小肠绒毛内有毛细血管C.小肠表面有绒毛 D.小肠内有胆汁、胰液、肠液等多种消化液14、下列物质必须经过消化才能吸收的是()A.葡萄糖 B.脂肪 C.无机盐 D.氨基酸15、某医生从人的消化道中取出一些液体,经化验含有蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、水、葡萄糖、麦芽糖、淀粉和脂肪等。

人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》优秀教学案例

人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》优秀教学案例
人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》优秀教学案例
一、案例背景
本案例背景基于人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》进行设计。在之前的学习中,学生已经掌握了细胞的基本结构和功能、人体八大系统的知识。而本节课的内容,要求学生在已有的知识基础上,了解消化的概念、过程、消化系统的组成以及食物的消化和吸收过程。这对于学生形成系统化的人体生理知识体系至关重要。
3.鼓励学生进行课外阅读,了解更多关于消化和吸收的知识。
4.引导学生对自己的学习情况进行反思,发现不足,提高学习能力。
五、教学反思
本节课结束后,教师应认真反思教学效果,分析学生的学习情况,针对存在的问题进行改进,以提高教学质量。同时,关注学生的学习进步和成长,为他们提供更好的教学服务。
六、教学拓展
1.组织学生进行实地考察,了解食物的消化和吸收过程。
3.小组合作:组织学生进行小组讨论和实验操作,培养他们的团队合作精神和动手操作能力。通过小组合作,让学生共享学习成果,提高他们的口头表达能力和交流能力。
4.反思与评价:引导学生对所学知识进行反思,巩固记忆,提高理解能力。同时,让学生对自己的学习过程进行评价,发现不足,提高学习能力。教师对学生的学习情况进行评价,及时给予反馈,指导他们纠正错误,提高他们的生物素养。
2.设计小组实验,让学生共同完成实验操作,培养他们的实验操作能力。
3.鼓励学生分享学习心得,促进小组成员之间的相互学习和交流。
4.引导学生对小组讨论和实验结果进行总结,提高他们的总结能力。
(四)反思与评价
1.引导学生对所学知识进行反思,巩固记忆,提高理解能力。
2.让学生对自己的学习过程进行评价,发现不足,提高学习能力。
(二)讲授新知

七年级生物下册第4单元 第2章 第2节 消化和吸收

七年级生物下册第4单元  第2章  第2节 消化和吸收
4.通过探究“馒头在口腔中的变化”实验,培养探究能力和 实验操作能力。
【知识点 1】 食物的消化 1.食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等大分子有机物,必须先分
解成 小分子 的有机物,才能被细胞吸收。食物在 消化道 内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做 消化 。
2.人的消化功能由 消化系统 完成,它由 消化道 和 消化腺 组成的。
后被 肠液 和 胰液 消化成 甘油和脂肪酸 。
[探究问题 1]馒头在口腔中仔细咀嚼后,为什么会变甜?
答案:馒头中的淀粉经唾液淀粉酶催化分解为麦芽糖, 所以有甜味。
[探究问题 2]请估算你的一只手的手掌和手指的表面积后,来 类比说明小肠绒毛的生理意义。
(建议使用一根线和米尺分别测量手掌的手指紧紧闭拢和手指 张开时的轮廓线。)
答案:五个手指张开时的面积远大于手掌的面积。因此, 突起的小肠绒毛大大地扩大了小肠的表面积,大大地增加了 和营养物质接触的机会,有利于小肠对营养物质的吸收。
2.三大营养物质的消化过程
(1)淀粉―口唾―腔液→ 麦芽糖 胰―液―小―、肠―肠→液 葡萄糖 (2)蛋白质―胃胃―液→多肽胰―液―小、―肠―肠→液 氨基酸 (3)脂肪―小胆―肠汁→ 脂肪微粒 胰―液―小―、肠―肠→液甘油+脂肪酸
吸收的小分子有机物,称之为化学消化。
【知识点 2】 营养物质的吸收
5.人体进行消化和吸收的主要场所是 小肠 ,它适应消
化吸收的结构特点有:
(1)小肠有 5~6 米长; (2)小肠中有 胰腺 和 肠腺 分泌的大量的消化液(胰 液和肠液),还有肝脏分泌的 胆汁 。
(3)小肠的内表面有皱襞 , 皱 襞 表 面 有 许 多 绒 毛 状 的 突 起
3.消化道包括:口、 咽 、 食道 、 胃 、 小肠 、 大肠、肛门等器官。消化腺包括 唾液腺 、 肝脏 、

七年级生物下册第4单元第2章第2节《消化和吸收》教案(新版)新人教版.doc

七年级生物下册第4单元第2章第2节《消化和吸收》教案(新版)新人教版.doc

第二节消化和吸收一、教学目标1、能描述人体消化系统的结构及各组成部分的功能;2、能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

3、通过资料分析,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点,明确小肠是消化吸收营养物质的主要场所。

4、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图二、重点难点重点:1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

2、分析小肠的结构和功能相适应的特点,明确小肠是消化吸收的主要场所。

难点:1、探究馒头在口腔屮的变化,并得出合理的结论。

2、食物的消化和营养物质的吸收过程。

三、教学准备:教师:1、预习卡片、“人体的消化和吸收”的音像资料,多媒体课件。

2、探究“唾液的作用”有关的仪器和材料。

学生:1、预习课本,完成预习卡片。

2、课前儿分钟取4毫升唾液°四、导入新课预习卡片创设情景:周围的人有的吃的很少却长的很胖,有的人吃的很多,却长的很瘦,这是为什么呢?引出消化系统的概念。

师课前分发预习卡片学生思考冋答:跟人的消化吸收功能有关1、生预习,完成预习卡片2、各小组交流对预习卡片上问题的看法,了解本节课的大概内容引用生活屮常见的例子引起学生的注意与思考,激发学生进一步探究的兴趣初步整体了解课本内容,为下面的学习打下铺垫五、探究新知(一)、消化系统的组成(二)、探究实验:馒头在口腔中的变化1、提出问题2、作出假设3、设计实验方案并实施计划①设计一组实验②如何设置对照实验③注意控制单一变暈4、分析实验现彖得出结论5、各组汇报交流,进行生评、师评6、点拨归纳1、课件展示人体消化系统的组成图2、提示学生观察口腔是消化道的开始部分3、让学生咀嚼馒头,然后通过提问引导学生进行思考。

馒头为什么越嚼越甜?馒头的主要成分是什么?淀粉有甜味吗?食物在口腔中到底发生了什么变化?4、帮助学生分析原因,筛选出有探究价值的问题。

5、多媒体展示实验步骤,提出思考问题:各试管分别模拟了口腔中的什么作用?试管为什么要放入37 °C左右的温水屮?如何设置实验变量?6、投影展示背景资料:淀粉遇碘液变蓝;淀粉在唾液淀粉酶的作用下,被分解成麦芽糖等混合物,向其屮滴加碘液,溶液不会变蓝;口腔的温度大约是370C o提供实验用品。

七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收训练 (新版)新人教版

七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收训练 (新版)新人教版

4.2.2消化和吸收一、单选题1.下列关于探究“馒头在口腔中的变化”的实验的描述,正确的是()A.该实验是对照实验,变量是温度B.结果是2号试管内会出现蓝色C.结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用D.若将丙装置保持10分钟,结果是两只试管内都不变蓝2.牛肉含有丰富的蛋白质,蛋白质在人体内最初被消化的场所是()A.胰腺B.胃C.大肠D.小肠3.兰兰在吃荔枝时不小心将核也吞了下去,荔枝核在体内的“旅行”路线是A.口腔→食道→咽→大肠→胃→小肠→肛门B.口腔→咽→小肠→胃→食道→大肠→肛门C.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门D.口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门4.人体最大的消化腺是()A.肝脏B.大肠C.小肠D.胃5.下列营养物质中,在口腔内开始被消化的是A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.膳食纤维6.肝炎患者厌食油腻的食物,是因为分泌过少A.胰液B.胃液C.胆汁D.唾液7.下列结构中不属于消化腺的是A.胃腺B.肝脏C.小肠D.肠腺8.人体消化系统由消化道与消化腺组成。

下图为人体消化系统示意图。

图中表示消化道组成的是()A.①②③⑧④⑨B.①②③④⑥⑨C.①②③④⑤⑥D.⑦①②③④⑨9.下列关于人体消化吸收的叙述,错误的是()A.胃分泌的胆汁虽不含消化酶,但对脂肪有乳化作用B.食物中的蛋白质要被消化成氨基酸,才能被吸收C.大肠能吸收少量的水分、无机盐和部分维生素D.消化系统是由消化道和消化腺组成10.下列有关人体消化系统的叙述,正确的是A.唾液腺是分布在消化道管壁内的消化腺B.食物的消化是在消化系统中逐渐完成的C.口腔、咽、食道、胃基本上没有吸收作用D.盲肠通过蠕动,将食物残渣推向肛门11.下图是人体的几个消化器官,哪个是人体最主要的消化场所()A.B.C.D.12.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免药物对胃产生刺激。

从淀粉在消化道内的消化特点来看,其根本原因是()A.在口腔内初步消化,便于吞咽B.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出C.胆汁不能消化淀粉D.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠13.如图为消化系统的部分结构,下列关于结构和功能的描述错误的是()A.①是肝脏,是体积最大的消化腺B.②是胆囊,贮存的胆汁能乳化脂肪C.③是胰腺,分泌的消化液只能消化糖类D.④是小肠,是人体消化吸收的主要器官14.如图为人体消化系统结构模式图。

七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收教案1新人教版(2021年整理)

七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收教案1新人教版(2021年整理)

七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收教案1 (新版)新人教版编辑整理:尊敬的读者朋友们:这里是精品文档编辑中心,本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的,发布之前我们对文中内容进行仔细校对,但是难免会有疏漏的地方,但是任然希望(七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收教案1 (新版)新人教版)的内容能够给您的工作和学习带来便利。

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第二节消化和吸收教学目标1.知识:消化和吸收的概念;消化道的组成和消化酶的作用;牙齿的结构和功能;胃和肠的结构特点;消化腺的位置和功能;蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。

2.能力:学会使用放大镜观察小肠绒毛;用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

3.态度,价值观:培养健康的饮食习惯。

第一课时消化系统的组成教学设计本节有游戏“找朋友”、"龋齿发生率的调查”和”小肠结构模型的制作”三项活动.这三项活动所需器材简单易得,在教学前作好安排计划,就能取得理想的效果。

课前调查学生中龋齿发生情况,课堂上计算出全班同学的龋齿发生率;并了解患龋齿的同学形成龋齿的可能原因。

在交流调查结果的基础上,再从饮食习惯、口腔卫生习惯等方面,讨论、总结龋齿发生的可能原因,讨论和形成预防龋齿和防止龋齿进一步恶化的方案。

消化系统的组成在七年级上曾经学过,根据课时的要求将小肠的结构及实验提前。

进行小肠结构模型的制作时,不仅应要求学生明确模型中的各部分分别代表小肠的哪些部分,更要注意指导学生测量和比较”有皱襞和绒毛的”模型和”无皱襞和绒毛的”模型的内表面积的变化,注意提醒学生制作的模型中,皱襞是纵向的,这是为了制作方便,实际上皱襞是横向环状的。

七年级生物下册 第四单元 第二章 第二节 消化和吸收课

七年级生物下册 第四单元 第二章 第二节 消化和吸收课
糖类 最主要的供能物质
供能
食 物 构成细胞 中 的 营 养 物 质 不供能
脂肪 备用能源物质
蛋白质 建造和修复身体 水
构成细胞
无机盐 维生素 不构成细胞
第二节 消化和吸收
1.食物中的营养物质怎样才能进入 人体的细胞内呢? 2.哪些物质可以直接吸收进入细胞?哪 些物质需要消化后才能吸收进入细胞?
糖类 脂肪 蛋白质
脂肪
脂肪微粒
(小肠)
(小肠)
甘油、脂肪酸
• 食物在消化系统中的变化
• 淀粉----( 内,在
的作用下)----麦芽糖-----( 内,在
胰液和肠液的作用下)----葡萄糖
• 蛋白质--(在 内,在 的作用下)----小分子蛋白质----( 内,在胰液和肠液的作用下)---氨基酸
• 脂肪----(在 内,被 乳化)-----脂肪微粒-----( 内,在 和 的作用下)----甘油+脂肪酸
淀粉的消化
淀粉
唾 液 麦芽糖
(口腔)ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
肠液、胰液 (小肠)
葡萄糖
思考分析: 1.淀粉彻底消化的部位是___小__肠__?
2. 哪些消化液参与了淀粉的消化?
唾液、肠液、胰液
蛋白质
蛋白质的消化
胃 液 多肽
(胃)
肠液、胰液 (小肠)
氨基酸
思考分析:
1、蛋白质的消化是从 胃 里开始的?
2、蛋白质进入 小肠 里被彻底消化分解?
C
C.分泌消化液
D.利用营
2.组成消化系统的是( )
A.口腔、胃、肠 腔、食道、胃
B.消化道和C肠腺
C.消化道和消化腺 D.口
思考:
1.最大的消化腺是( E) A唾液腺 B胃腺 C肠腺 D胰腺 E肝脏 2.最膨大的消化管是( A)

七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收学案1新人教版(2021年整理)

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第二节消化和吸收(知识的划分要合理,知识点要全面,练习搭配是否贴切。

)知识点二:消化系统的组成和功能消化系统包括消化道和消化腺;小肠是消化和吸收的主要场所.1.消化道是一条很长管道,自上而下依次是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门.2.消化腺能够分泌消化液消化食物,包括位于消化道外的消化腺(唾液腺、肝脏、胰腺)和位于消化道内的消化腺(胃腺和肠腺).3.小肠是消化和吸收的主要场所:(1)小肠长、壁内表面有环形的皱襞和小肠绒毛,加大了消化和吸收的表面积(2)有多种消化液,利于消化食物(3)小肠绒毛、毛细血管、毛细淋巴管的壁都只有一层上皮细胞构成,利于吸收【做一做】1。

下列消化管中不与食物直接接触的是( )A.小肠 B.胃 C.肝脏 D.口腔2.小肠是消化和吸收的主要器官,下列与此无关的是()A.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都仅有一层上皮细胞构成B.有肠液、胰液、胆汁等多种消化液C.小肠与胃相连D.小肠黏膜表面有小肠绒毛和环形的皱襞【答案】1。

C 2.C知识点二:食物的消化过程食物中的营养物质水、无机盐、维生素是小分子的,不经消化就可以直接被吸收;而食物中的淀粉、蛋白质、脂肪是大分子的,必须经消化系统的消化,变成小分子的物质才能被吸收,这个过程叫做消化。

生物人教版七年级下册第四单元 第二章 第二节 消化和吸收

生物人教版七年级下册第四单元 第二章 第二节 消化和吸收
第二节 消化和吸收
消化系统的组成
唾液腺 咽
口腔 食道 肝脏 胰腺 (有肠腺) 小肠 肛门
胃 (有胃腺)
大肠
食物进入口腔后,会发生什么变化?
牙的切碎,唾液的湿润
舌的推动、搅拌
馒头的主要成分是什么? 淀粉有甜味吗? 馒头为什么越嚼越甜? 淀粉 (无甜味) 麦芽糖 (有甜味)
模拟什么作用?
馒头碎屑与2毫升 唾液搅拌混合。
大肠
2.不参与淀粉的消化,但参与蛋白质消化的消化液 C 是 ( ) A.肠液 B.胰液 C.胃 液 D.唾液
3.在小烧杯中倒入10毫升植物油,加入配制的消化液, 充分振荡,并置于37 ℃的温水中。1小时后,植物油 B 不见了。请分析所配制的消化液中,最合理的一组是 ( )
A.唾液、胆汁、胃液
B.胆汁、肠液、胰
为什么胃没有把自己消化掉?
胃黏膜

分泌胆汁
胰 胆囊
储存胆汁 分泌胰液,其中含有 消化糖类、蛋白质和 脂肪的酶
小肠起始部分 (十二指肠)
肠腺分泌肠液,其中 含有消化糖类、蛋白 质和脂肪的酶
★胆汁、胰液都进入小肠
部分淀粉初步消化
部分蛋白质初步消化
蛋白质 淀 粉 脂 肪 氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况
2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合
现象: 变蓝
结论: 淀粉未分解
3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌
1
2
3
现象: 部分变蓝 结论: 淀粉部分分解
1、牙齿、舌和唾液的作用,有什么区别和联系? 切碎磨碎食物,增加食物的表面积 牙齿: 舌头: 使食物与唾液充分混合 使淀粉分解成麦芽糖 唾液: 2、唾液中有什么物质使淀粉发生了分解? 唾液淀粉酶

人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节消化和吸收

人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节消化和吸收
口腔 , 只有消化作用是_____ 大肠 只有吸收作用的是_______, 胃 小肠 既有消化作用又有吸收作用的是__________, 咽 食道 肛门 既无消化作用又无吸收作用的是________________.
观察演示实验,胆汁对脂肪的作用
1、描述两只试管的现象。
胆 汁
清 水
1号试管里的植物油变成 悬浮状的小油滴呈乳状。 2号试管里的植物油与水 明显分开而浮在水面上。 2、胆汁对植物油起了什么作用? 这种作用有何意义? 胆汁对脂肪有乳化作用, 这种作用可以增加脂肪与消化酶的 接触面积,有利于脂肪的消化。
5、下列结构与小肠吸收功能无关的是( B )
A、小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛 B、小肠内的肠腺能分泌多种消化液 C、有大量的小肠绒毛且壁薄 D、小肠绒毛内有丰富的毛细血管 6、在小烧杯中倒入10毫升植物油,加入配制的消化液,充分 振荡,并置于37 ℃的温水中。1小时后,植物油不见了。请 分析所配制的消化液中,最合理的一组是( B ) A.唾液、胆汁、胃液 B.胆汁、肠液、胰液 C.胃液、肠液、唾液 D.胰液、肠液、唾液
二、食物的消化
1、定义: 食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫消化。
物理性消化 将食物切断、磨碎、与消化液充分
混合,物质没有变化。 2、消化过程 将食物中的大分子有机物在消化酶的 作用下分解为能被细胞吸收的小分子 化学性消化 有机物。物质分子结构发生变化。 区别: 前者物质成分没有发生改变,只是食物形状和大小发 生了变化,后者在消化酶的作用下物质的成分发生了 变化,转化成了其他物质.
食道
食物的通道,通过蠕动 将食物推入胃中 有暂时贮存食物的作 用,通过蠕动搅磨食 物,使食物与胃液充 分混合
分泌胆汁,经 胆囊进入小肠, 肝脏 参与脂肪的消 化

七年级生物下册:第四单元第二章第二节消化和吸收_人教版

七年级生物下册:第四单元第二章第二节消化和吸收_人教版

胰腺---分泌胰液,其中含有消化糖类、 蛋白质和脂肪的酶
消 化 道
口腔----牙齿咀嚼食物,舌搅拌食物并使食 物与唾液充分混凝合并进行初消化 咽------食物的通道 食道----食物的通道 胃---通过蠕动搅磨食物,使食物与胃液充分 混合并进行初步消化 小肠----通过蠕动促进消化并吸收营养物质, 将食物推入大肠
教授人:陈晓霞统图,概述食物 消化的过程 3、通过探究馒头在口腔中的变 化实验,得出食物在消化系统中 初步变化的合理结论。
1 、人的消化系统由那两部分组成,各包括那些结构?
2、食物在口腔中发生了哪些变化?
3、什么是消化,哪种营养物质最先被消化? 4、消化酶主要存在于什么器官中?淀粉、蛋白质、脂肪 从哪开始被消化?
肝脏---分泌胆汁,不含消化酶,对脂及能起 乳化作用
二.食物在消化系统中的变化
(1)馒头在口腔中变甜,是不是淀粉发生 了变化?淀粉变成了什么物质?
(2)馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅 拌有关? (3)馒头变甜是否与唾液作用有关?
探究实验
馒头在口腔中的变化
实验器材: 烧杯、大小试管若干、培养 皿、胶头滴管、试管架、玻璃棒、刀片 实验药品: 碘液、100摄氏度、37摄氏度、 0摄氏度的水浴、 蒸馏水、醋酸、唾液 (已让大家收集)
注意事项
①试管中馒头块要完全浸在唾液或清水 中; ②试管中的液体量不同;
③馒头块和馒头屑的大小要一样;
④加入碘液的量不要太多;
⑤试管要事先做标记,防止混淆。
温馨提示
①淀粉遇碘变蓝,淀粉分解后形成的物 质不变蓝。 ②你选择的清水温度是多少?为什么?
③本实验需要7分钟的反应时间,在此 期间,你如何保证温度的恒定? ④冷却后滴加碘液。

人教版七年级下册生物第四单元第二章第二节消化及吸收(共40张)

人教版七年级下册生物第四单元第二章第二节消化及吸收(共40张)
馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌 的搅拌以及唾液的分泌都有关? 如果有关,它们各起什么作用? 馒头变甜是否是淀粉发生了变化?
食物的消化
实验探究: 馒头在口腔中的变化?
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。
放入37℃左右的 温水中5—10分钟
各加2滴碘液,摇匀
馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。
馒头小块与 2毫升唾液 不搅拌混合。
胃 有暂时贮存食物和初
步消化蛋白质的作用
胰 分泌胰液
小肠
消化和吸收 的主要场所
大肠 暂时贮存粪便
肛门
消化道
消化腺
消化道:口腔 咽 食道 胃 小肠
消化系统
大肠 肛门
消化腺 外消化腺:唾液腺、肝脏、胰腺
内消化腺:肠腺、胃腺
位置:上下颌骨的牙槽内. 分类:门齿、犬齿和臼齿。
功能:切断、撕裂和磨碎 (咀嚼食物)
胃壁肌肉发达, 肌肉收缩使食物与 胃液充分混合有助于
食物的消化.
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位置:深红色,大部分位 于腹腔的右上部.
左叶
前面
(贮存胆汁) 胆囊
胆管 (运输胆汁进入小肠)
右叶
你知道肝脏的功能?
1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.
2.具有解毒的作用. 3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.
返回
?你们观察到什么现象了呢?
1毫升花生油+ 5滴胆汁摇匀
1毫升花生油 + 5滴水摇匀
(1) (2) 胆汁对花生油能起到乳化作用──使互不 相溶的油和水,变成大量细小油滴稳定地分散
在水中的乳状液。胆汁中没有起消化作用的酶, 但是胆汁通过乳化作用可以增大脂肪与酶的接 触面积,这有利于脂肪的消化。

最新人教版七年级生物下册《第4单元 第2章 第2节 消化和吸收》PPT课件 (1)

最新人教版七年级生物下册《第4单元 第2章 第2节 消化和吸收》PPT课件 (1)

自学指导二、食物的消化
– 阅读课本29、30页,思考以下问题 1.消化的类型 2.这些消化腺分别分泌什么消化液? 3.糖类、蛋白质、脂肪分别在哪个器官开始消化?
一、消化系统的组成
肝脏是人体最大的消化腺
胆汁不含消化酶一、Fra bibliotek化系统的组成• 消化腺
消化腺 唾液腺 胃腺
肝脏 胰腺
消化液 唾液 胃液
胆汁 胰液
口腔 咽 食道 胃
一、消化系统的组成
唾液腺
肝脏 胃腺 胰 肠腺
(十二指肠)
小肠 大肠 肛门
• 读短文,P29图(消化系统各器官的功能),思考
自学指导二、食物的消化
从前有一粒西瓜种子,有一天它在某同学的消化道内,经历了一天的历险记。它先遇 到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压的粉身碎骨;刚躲过一劫,就通过一条 长长隧道,又遇到一场“酸雨”;后来它钻进了一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久, 身边的许多物质都神秘地消失了;走出迷宫,它又差点儿钻进死胡同,幸亏及时改变方向; 后来不知怎地,它与一些很臭的东西混在了一起;最后,它们在这位同学上厕所时,一起 离开了。 (1)它在哪里遇到像轧钢机似的怪物? (口腔) (2)长长的隧道是什么?(食道) (3)它在哪里遇到“酸雨”? (胃) (4)又长又窄的“迷宫”是什么部位? (小肠) (5)“死胡同”是什么部位? (盲肠) (6)它在哪里与很臭的东西混在了一起? (大肠)
水、无机盐、维生素
无需消化即可直接吸收
蛋白质、糖类、脂肪
须要消化后被吸收
纤维素
不能被消化
第二节 消化和吸收
学习目标
1.知道消化系统是由哪些器官组成; 2.了解食物的消化过程。
自学指导一、消化系统的组成

七年级生物下册第四单元第二章第2节消化和吸收1初中七年级下册生物

七年级生物下册第四单元第二章第2节消化和吸收1初中七年级下册生物

毛细淋巴管
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第十四页,共三十页。
肠腺
小肠(xiǎocháng)适于消化吸收的结构特 点:
• 小肠长5~7米; • 皱襞和绒毛大大增加了小肠内表
面积;
• 小肠中有多种消化液;
• 丰富(fēngfù)的毛细血管和毛细淋巴管 有利于营养物质吸收。
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分泌胆汁的是器官是( 肝脏 )
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消化12食/11物/202和1 吸收养料的主要器官是( 小肠 )
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连线并回答问题
各种(ɡèzhǒnɡ)消化腺分泌的消化液:
唾液腺 肝脏 胰腺(yíxiàn)
肠液
胰液
胆汁
(dǎnzhī)
肠腺
唾液
胃腺
胃液
含多种消化酶的消化液:
12/11/202不1 含消化酶的消化液:
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巩固练习
1.在消化道中只有(zhǐyǒu)消化作用是__口__腔___,只有吸收作用的是 ____大__肠_,既有消化作用又有吸收作(gk)ǒ用uqi的ān 是______胃__小__肠,既无 消化作用又无吸收作用的是___________咽____食__道. 肛门 2.消化系统由____消__化___道_和______消__化_组腺成.
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毛细血管(máo xìxuèɡuǎn) 毛细淋巴管
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(fàngdà)
小 肠 绒 毛 放 大
微绒毛(1000—3000根)
小 肠 绒 毛 细 胞
(xìbāo)

人教版初中生物七年级下册第四单元第二章 第2节 消化和吸收 课件 (1)

人教版初中生物七年级下册第四单元第二章 第2节 消化和吸收 课件 (1)
口腔中有哪些与消化有关的结构以及 它们的作用?慢慢咀嚼米饭,有甜味吗? 为什么?
口腔内有牙齿、舌和唾液腺的开口。
牙齿:将食物切断,磨碎。(咀嚼食物)
唾液腺:大量分泌唾液。唾液中的唾液 淀粉酶能够初步消化淀粉。
舌:配合牙齿的咀嚼,将食物与唾液充 分搅拌混合。
牙齿

唾液腺—能分 泌唾液
在口腔中
唾液淀粉酶 淀粉
胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到乳化作用.
肝脏:人体最大的消化腺,位于右上腹。
作用:(1)分泌胆汁;
(2)解毒作用; (3)对人体的新陈代谢有重要 作用。

消化腺2
课本29页图
乳化脂肪?
肝脏、胰腺
乳化作用:使脂 肪变成了微小的 颗粒
★胆汁、胰液都进入小肠
脂肪在小肠才开始被消化,也最 终在小肠消化成脂肪酸和甘水+油植物油
唾液腺
胃腺 消 化
肝脏 腺
胰腺 肠腺
消化道
口腔
大肠 肛门
我是小老师
咽 食道
胃 小肠
流入部位 分泌消化液 口腔 唾液
十二指肠 分泌胆汁
人体最大 的消化腺 是谁?
消化腺
分泌消化 液
流入部位
胃腺 胃液 胃
胰腺 胰液 十二
指肠
肠腺 肠液 小肠
→乳化脂肪
酶是活细胞产生的促进物质 发生变化的有机物
一种酶只能消化一种相应的 营养物质
水+植物油+胆汁
消化腺的结构和功能
人体最大的消 化腺,分泌胆汁, 不含酶,可乳 化脂肪。
肝脏
胰腺
分泌胰液,含消化 糖类、脂肪和蛋白 质的酶.
唾液腺
分泌唾液,含 有唾液淀粉酶, 可将部分淀粉分 解成麦芽糖。
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第四单元第二章第二节 消化和吸收1.消化系统的组成和功能 (1)组成。

消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。

①消化道包括:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官。

②消化腺有两种:大消化腺包括唾液腺、肝脏和胰腺;小消化腺包括胃腺和肠腺。

(2)功能。

消化系统的功能主要是消化食物和吸收营养物质。

①消化道能容纳、磨碎、搅拌和运输食物。

②消化腺能分泌消化液,大部分消化液中含有消化酶,这些酶能促进消化道中食物的消化。

【例1】消化系统的组成包括( )。

A .口腔、食道、胃 B .消化道和肠腺 C .消化道和消化腺 D .口腔、胃、小肠 A ×消化系统由消化道和消化腺组成。

消化道是由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等消化器官组成的。

消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺。

所以,只有选项C 是正确的。

B ×C √D × 2.消化腺 (1)唾液腺。

唾液腺位于口腔周围,能分泌唾液,通过导管将唾液输入口腔内。

(2)胃腺。

胃腺是散布于胃壁上的微小腺体。

其功能是分泌胃液,胃液中含有胃蛋白酶,能初步消化蛋白质。

胃液过多,会出现返酸、胃痛等现象;胃液分泌过少,会出现消化不良等现象。

(3)肝脏。

肝脏位于腹腔的上方偏右,是人体最大的消化腺,成人肝脏重约1.5千克。

肝脏能分泌胆汁,胆汁中不含消化酶,对脂肪有乳化作用。

胆汁在胆囊中储存,胆囊收缩时,通过胆管把胆汁送入小肠。

(4)胰腺。

胰腺位于胃的下方,是一条狭长而扁平的腺体。

能分泌胰液,胰液中含多种消化酶,经胰管注入小肠腔内。

(5)肠腺。

肠腺是散布于小肠壁上的微小腺体,能分泌肠液。

在小肠内,肠液与胰液、胆汁共同完成对食物的消化作用。

唾液中的水和黏液起润滑口腔的作用,有利用食物的吞咽和说话。

唾液中还含有溶菌酶,具有免疫作用。

【例2】下列哪一种消化液不在小肠中发挥作用?( ) A .胰液 B .胆汁 C .肠液 D .胃液 A ×胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁都通过导管注入小肠腔内,肠腺分泌的肠液也注入小肠腔内,在小肠中发挥作用。

B ×C ×D √ 胃腺分泌的胃液在胃中发挥作用,不注入小肠腔内。

3.食物的消化 (1)消化的含义。

食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。

(2)消化的器官。

消化主要是通过多种消化酶的作用而进行的,除口腔中含有唾液淀粉酶外,胃、小肠等器官中含有多种消化酶。

所以,能消化食物的器官主要是口腔、胃和小肠。

【例3】食物成分中不经过消化就被消化道吸收的是( )。

A .蛋白质、水、无机盐 B .水、无机盐、维生素 C .蛋白质、水、无机盐 D .淀粉、水、脂肪 A ×食物中的水、无机盐和维生素,可以不经过消化,在消化道内直接被吸收,而蛋白质、淀粉、脂肪等有机物不溶于水,必须在消化道内变成简单的能溶于水的营养物质,才能被消化道吸收。

B √C ×D × 4.口腔的消化消化过程是从口腔内开始的。

口腔中有牙齿、舌和唾液腺导管的开口。

(1)牙齿和舌的作用。

食物入口后,要经过牙齿的切断、撕裂和磨碎,同时舌把食物与唾液搅拌混合,形成食团,这样有利于食物的下咽。

(2)唾液的主要作用。

唾液内含有唾液淀粉酶能将一部分淀粉分解为麦芽糖,吃馒头等食物时,仔细咀嚼就会有甜味。

所以淀粉开始被消化的部位是口腔。

【例4】下列物质在口腔中就能被分解的是( )。

A .蛋白质 B .脂肪 C .淀粉 D .纤维素 A ×口腔中含有唾液淀粉酶,能将淀粉分解成麦芽糖,而不能分解其他食物。

所以,蛋白质、脂肪不能在口腔中被分解。

B ×C √D × 纤维素在人体内不能被分解。

答案:C5.胃内的消化 (1)胃的结构。

胃位于腹腔左上方,呈囊状,是消化道中最膨大的器官,上接食道,下连十二指肠。

(2)胃的功能。

①储存功能。

食物进入胃内时,胃壁随之扩展,以适应容纳食物的需要,胃能容纳1~2升食物,食物在此处停留时间为4~5小时。

②分泌和消化功能。

胃壁内的胃腺分泌的胃液,含有盐酸和胃蛋白酶,呈强酸性,能使食物中的蛋白质初步消化。

③运输及排空功能。

胃壁的肌肉很发达,使胃收缩有力。

食物一旦进入胃内可刺激胃蠕动,使食物与胃液充分混合形成粥状的食糜。

食糜借助胃的蠕动被推入小肠。

当胃内容量增加到1.5升时,胃腔内的压力和胃壁的张力有轻度的增高,这时就感到“吃饱”了。

【例5】某些药物常被封装在淀粉制成的胶囊里服用,以避免对胃的刺激。

从消化道内的特点看,原因是( )。

A .胃能够消化淀粉,使药物慢慢渗出B .胃不能消化淀粉,胶囊可以经胃进入小肠C .胆汁不能消化淀粉D .淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽 A × 胃具有暂时贮存食物的功能,药物通过食道进入胃,在胃中要停留一段时间,如果此药物对胃黏膜有刺激作用,就会使人有不适感。

为了避免这种现象的发生,人们把这样的药物封装在淀粉制成的胶囊里,胃液对淀粉没有消化作用,药物不和胃黏膜接触,避免了对胃的刺激。

B √ C × D × 6.小肠的消化(1)小肠是主要的消化器官。

肠腺分泌的肠液进入肠腔内,胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁也通过导管送入肠腔内。

所以,小肠是含有消化液种类最多的部位。

(2)三大类物质的消化。

①淀粉的消化。

淀粉的消化开始于口腔,一部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖。

主要的消化部位在小肠,在胰液和肠液中消化酶的作用下分解为可吸收的葡萄糖。

②蛋白质的消化。

蛋白质的消化开始于胃,在胃蛋白酶的作用下初步分解后,和其他食物一起送入小肠。

在肠液和胰液中有关消化酶的作用下分解为可吸收的氨基酸。

③脂肪的消化。

脂肪的消化开始于小肠,先被胆汁乳化成脂肪微粒,再被胰液和肠液中分解脂肪的消化酶分解成可吸收的甘油和脂肪酸。

(3)大肠的作用。

食物残渣、部分水和无机盐等借助小肠的蠕动被推入大肠。

在大肠中,不能消化的食物残渣(如纤维素等)与水等混合成粪便,经由肛门排出体外。

哦,能不能说所有的食物都是在小肠内消化的呢?不能这样说!口腔中能初步消化淀粉,胃中能初步消化蛋白质。

但小肠是主要的消化器官,绝大多数食物都是在小肠中被消化的。

【例6】下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。

请你根据下图判断:脂肪开始被消化的部位是( )。

A .小肠B .胃C .口腔D .大肠A √ 从图中可以看出淀粉在口腔中就开始减少,说明淀粉的开始消化部位在口腔;蛋白质在胃内开始减少,说明蛋白质的开始消化部位在胃;而脂肪在小肠中才开始减少,说明脂肪的开始消化部位在小肠。

B ×C ×D × 大肠不具有消化食物的功能。

7.营养物质的吸收(1)营养物质吸收的概念。

食物中的水、无机盐、维生素,以及糖类、蛋白质和脂肪等经过消化后形成的小分子营养物质,如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,经过消化道黏膜上皮细胞进入血液的过程就是吸收。

(2)营养物质的吸收部位。

消化道中的口腔、咽、食道没有吸收营养物质的功能,胃吸收少量的酒精和水分,大肠吸收少量的水、无机盐和部分维生素,剩余的绝大部分营养物质由小肠吸收。

(3)小肠适于吸收的结构特点。

①小肠是消化道中最长的一段,约5~6米。

②其内表面有许多皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛,增加了小肠的吸收面积。

③小肠内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,其管壁薄,利于营养成分的吸收。

【例7-1】早餐后,食物经过消化分解成能被人体吸收的营养物质,人体吸收营养物质的主要器官是( )。

A .口腔B .咽C .食道D .小肠 A × 口腔中含有唾液淀粉酶能初步消化淀粉,不具有吸收功能。

B ×咽、食道对营养物质几乎没有吸收的功能。

C ×D √ 小肠是吸收营养物质的主要器官,大部分营养物质都由小肠吸收。

【例7-2】(四川自贡)在人体的小肠绒毛结构中,有利于营养物质吸收的结构是( )。

A .小肠绒毛襞B .小肠绒毛内的毛细血管C .小肠绒毛内的毛细淋巴管D .A 、B 、C 三项解析: A × 小肠皱襞和小肠绒毛可以增加小肠内表面的表面积,从而有效提高消化和吸收的效率;小肠绒毛上有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,从而有利于小肠完成吸收功能;绒毛壁很薄,由单层上皮细胞构成,使营养物质容易通过,从而提高了吸收效率。

所以,正确选项应该是D 。

B × C × D √ 答案:D8.探究“馒头在口腔中的变化”实验背景资料:将一小块馒头放在口中细细咀嚼,能够尝出一些甜味来,这是为什么? 提出问题:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关? 作出假设:馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关。

试管 实验材料 处理方法 现象1 馒头碎屑+2毫升唾液+充分搅拌加热,滴碘液 不变蓝 2 馒头碎屑+2毫升清水+充分搅拌 变蓝 3 馒头块+2毫升唾液+不搅拌 变蓝(1)馒头块不宜过大,否则收集的唾液不能将其中的淀粉完全消化,导致实验现象不明显。

(2)可以提前吃一些比较酸的水果(山楂),然后再漱口取唾液。

(3)在温水中恒温的时间不能太短(10分钟左右)。

分析现象:因为淀粉遇碘变蓝,而淀粉分解后的麦芽糖遇碘不变蓝。

所以1号试管中液体不变蓝的原因是淀粉已经消失,说明唾液对淀粉有消化作用;2号试管中还有淀粉,说明清水对淀粉没有消化作用;3号试管变蓝,说明馒头没有与唾液充分接触,就不能完全被唾液淀粉酶分解。

得出结论:馒头的变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关。

9.探究“胆汁对脂肪的消化作用”实验 实验过程:(1)取两支洁净的试管,各注入1毫升的花生油。

(2)一支试管内滴入5滴新鲜的胆汁(鸡的胆汁)并摇匀,另一支试管内滴入5滴清水并摇匀(起对照作用)。

(3)30秒钟后,观察两支试管内的花生油发生的变化。

实验现象:第一支试管内花生油形成许多的小油滴稳定分布,第二支试管中的花生油油滴比较大。

实验结论:胆汁中不含起消化作用的酶,但是胆汁具有乳化作用,可以增大脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化。

【例8】(湖南怀化)下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验,试管 物质 温度时间分钟碘液 现象 A 馒头碎屑+清水 37 ℃3 加 变蓝 B 馒头碎屑+唾液 1 加 部分 C馒头碎屑+唾液2加变蓝D 馒头碎屑+唾液 3 加 不变蓝。

(2)A 和D 试管是一组对照实验,探究的是________________________________________________________________________。

(3)B 、C 和D 三支试管是一组对照实验,探究的是______________________________。

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