哪些食物中天然叶酸含量高
叶酸
在补充叶酸的时候需要注意这几点。
1、叶酸补充的关键期胎儿期内，脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3～6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。
妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。
如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。
2、准爸爸妈妈一起补孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意，并不确定自己怀孕了，可能会错过补充叶酸的最佳时机。
有专家建议，可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来"报到"时，自己还没做好准备，措手不及。
对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。
计划中的准爸爸、准妈妈们，都不要忘记补充叶酸哦!3、每天补充600毫克人体内叶酸总量约5～6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。
宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。
专家认为，孕妈妈每天需补充600～800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。
4、叶酸补充有讲究含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
5、寻找叶酸食物绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等6、叶酸不能滥补1)、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。
吃猕猴桃的好处和坏处
吃猕猴桃的好处和坏处猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素以及微量元素，特别是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。
猕猴桃有一个美称叫做“维C王”。
那么猕猴桃的功效与作用有哪些呢？一、吃猕猴桃有什么好处促消化猕猴桃中含有丰富的膳食纤维、蛋白质分解酵素，膳食纤维能促进肠胃蠕动，蛋白酶和木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶一样，有促消化，加速食物分解的作用。
腹胀、便秘消化不良者，可以常吃猕猴桃缓解。
美容护肤猕猴桃有丰富的抗氧化剂，维生素C、E，茄红素等，可以帮助清除自由基，加速角质溶解速度，对恢复和保持皮肤弹性很有效果。
此外，维生素C还能促进毒素和色素分解，帮助减少色斑。
有助于调节三高1、降低胆固醇猕猴桃中的抗氧化剂——维生素C，能扩张血管，帮助清除动脉内壁的胆固醇沉积，继而达到降低血液中坏胆固醇水平的作用。
挪威的奥斯陆大学进行了一项研究，观察连续28天每天食用2~3个猕猴桃的人群，结果发现他们的血液凝结率降低了18%，甘油三酯减少了15%。
2、调节血压猕猴桃中高含量的钾元素，在维持机体内的水和电解质平衡上起着重要作用。
钾元素对维持人体心率有着重要作用，并与钠元素一起控制血压平衡。
3、防治糖尿病猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质，它能有效地调节人体内的糖代谢，更能有效的调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防治糖尿病和抑郁症有独特功效。
防脱发猕猴桃维生素C含量丰富，能促进头发中胶原蛋白的合成，对生发很有帮助。
同时维生素C还能减少自由基对头发的损伤，帮助修复分叉、干枯毛躁的头发。
头发干枯、稀疏者，可以常用猕猴桃汁洗头发。
抗癌猕猴桃含有抗突变成分—谷胱甘肽，有助于抑制癌症基因的突变与病变，对皮肤癌、肝癌、肺癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有着一定的抑制作用。
此外猕猴桃中所含的类胡萝卜素和黄酮类化合物具有抗氧化作用面，可以保护DNA免遭自由基破坏，通过防止DNA损伤来防止肿瘤细胞的生长。
辅疗白内障猕猴桃含有丰富的叶黄素和玉米黄素，常吃可以增加其在视网膜上积累，达到预防斑点恶化导致的永久失明，白内障患者可以常吃。
明确各类食物中维生素含量的多少
明确各类食物中维生素含量的多少，以下列出主要维生素的食物来源，以供参考。
1、维生素A：动物肝脏、蛋黄、奶油和鱼肝油中天然维生素A含量最高;在植物性食品中，深颜色(红、黄、绿色)的蔬菜如番茄、胡萝卜、辣椒、红薯、空心菜、苋菜及某些水果如香蕉、柿子、橘子、桃等中含有较多的胡萝卜素。
2、维生素D的来源：充足的光照可产生维生素D3。
鱼肝油、蛋黄、牛奶等动物性食品中含有维生素D3。
3、维生素E在自然界分布甚广，一般不易缺乏。
植物油中维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量平行。
某些因素可能影响食物中维生素E含量，如牛奶因季节不同则含量不同。
此外，维生素E不太稳定，在储存及烹调过程中都会有损失。
4、维生素B1的食物来源：粗粮、豆类、花生、瘦肉、内脏及干酵母等都是维生素B1的良好来源。
但须注意加工、烹调方法，避免破坏。
某些鱼及软体动物体内含硫胺素酶，可分解破坏硫胺素，而硫胺素就是维生素B1。
如加热就可使维硫胺素酶破坏，故不生吃鱼类和软体动物，就可维持食物中的维生素B1的含量。
5、维生素B2的食物来源：维生素B2又称核黄素，植物能合成核黄素，而动物则一般不能合成。
肠道菌虽可合成少量维生素B2，但不能满足需要，故维生素B2主要须依赖食物供给。
维生素B2自然界中分布不广，只集中于肝、肾、乳、蛋黄、河蟹、鳝鱼、口蘑、紫菜等少数食品中。
绿叶蔬菜中的维生素B2含量略高于其他蔬菜。
干豆类、花生等食物中维生素B2含量尚可。
烹调及谷类加工可损失较多维生素B2，应加以注意。
6、尼克酸：食物中尼克酸含量较高的有动物肝脏、瘦肉、粗粮、花生、豆类、酵母等。
7、叶酸：动物肝、肾及水果、蔬菜、麦麸等食物中含量丰富。
肠道功能正常时，肠道菌群也能合成一部分。
故一般不致缺乏。
8、维生素B12：植物性食品含量甚少，其食物来源主要是动物性食品，肉、乳及动物内脏中含量较多，豆类经发酵可含维生素B12。
人体结肠中微生物可合成维生素B12，但不能被吸收，只能随粪便排出。
孕前饮食注意事项和正确的饮食
孕前饮食注意事项和正确的饮食为了保证在妊娠期及分娩后能培育出健全的胎儿与婴儿，在孕前调养好身体，应该合理地调配膳食，多吃各种富含营养素的食物，例如：含高蛋白质的鸡、鸭、鱼、牛羊肉、瘦猪肉、蛋、奶、大豆与豆制品等；含高热能的动植物油脂、谷类、薯类、淀粉、食糖等；含高维生素A与胡萝卜的肝、蛋黄、奶油、胡萝卜、绿叶蔬菜等；含高维生素B1的粗杂粮、豆类、瘦猪肉等；含高维生素B2的肝、蛋、蒜苗、绿叶蔬菜等；含高菸酸的肉、禽、蛋、鱼、奶、豆等；含高维生素C的新鲜水果、蔬菜等；含高钙的海产品、贝壳类、鱼、肉、豆等；含高铁的肝、瘦肉、海带、绿叶蔬菜等。
孕前的饮食要多种多样，不要偏食，这样就可以保证摄入足够的营养素。
少吃火腿、香肠、咸肉、腌鱼、咸菜，不要吃熏烤食品如羊肉串等。
少吃罐头及少喝饮料。
洗蔬菜注意以浸洗方法去掉残留农药，还得戒除吸烟饮酒的习惯。
孕前饮食吃什么实践证明，日常生活中的某些食物有帮助人体排出体内毒素的作用，先排毒后怀孕更有利于优生优育。
一、食物排毒：某些食物排排毒的作用。
1、豆芽：豆芽含多种维生素，能清除体内致畸物质，促进性激素生成。
2、韭菜：韭菜富含挥发油、纤维素等成分，粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。
3、鲜蔬果汁：它们所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害，还能改变血液的酸碱度，有利于防病排毒。
4、海藻类：海带、紫菜等所含的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出体外，故可减少放射性疾病的发生。
5、海鱼：含多种不饱和酸，能阻断人体对香烟的反应，并能增强身体的免疫力。
海鱼更是补脑佳品。
6、畜禽血：如猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的蛋白质被胃液和消化酶分解后，会产生一种具有解毒和滑肠作用的物质，可与侵入人体的粉尘、有害金属元素发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物而排出体外。
二、控制化学物质的摄入量，减轻身体负担。
身体排毒最有效的方式是控制你每天摄取的食物与化学物质，这是减少体内负担最简单关键的方法。
天然维生素E富含食品
天然含有维E的食物，给你推荐一下：猕猴桃，坚果（包括杏仁、榛子和胡桃）、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽（最丰富的一种）、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。
莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
奶类、蛋类、鱼肝油也含有一定的维生素E小麦胚芽、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜里，都有丰富的维生素E，详细如下：[每100克食物中维生素E的含量（毫克）]鱼：0.2-1.2，鸡蛋：1-2，猪肝：2，植物油：9.8，大豆油：11，花生油：11.6，橄榄油：11.9，玉米油：14.3，鱼肝油：20，葵花子油：44.9，核桃油：56，土豆：0.1，胡萝卜：0.45，橘子：0.24，西红柿：0.27，莴苣：0.29，羊肉：0.62，猪肉：0.63，牛肉：0.47-1，麦芽：12.5，花生：4.6，绿叶蔬菜：1-10 在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g；其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油，棉籽油，芝麻油玉米油在80-50mg /100g 之间。
色拉油由于多次榨取和漂洗，维生素E含量较少20mg/100g左右。
食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。
含量丰富：动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等。
天然叶酸含量高的食物有很多，包括动物肝脏、豆类、深绿叶蔬菜（比如西兰花、菠菜、芦笋等）、坚果、葵花籽、花生和花生酱、柑橘类水果和果汁、豆奶和牛奶等。
除了叶酸，这些健康食品中也包含其他营养元素，所以，应该成为你均衡饮食中的一部分。
根据中国营养学会公布的《中国居民膳食指南》（2007），常用食物中叶酸含量高的食物包括：食物名称（每100克）叶酸含量（微克）鸡肝1172.2猪肝425.1黄豆181.1鸭蛋125.4茴香120.9花生107.5核桃102.6蒜苗90.9菠菜87.9豌豆82.6鸡蛋70.7。
十大富含叶酸的食物排行榜
⼗⼤富含叶酸的⾷物排⾏榜
天然叶酸⼴泛存在于动植物类⾷品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量⽐较多，但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响⽽发⽣氧化，所以⼈体真正能从⾷物中获得的叶酸并不多，下⾯我们就⼀起来看⼀看⼗⼤富含叶酸的⾷物排⾏榜吧！
卷⼼菜
卷⼼菜的叶酸含量为240微克/100克。
圆⽩菜富含叶酸，这是⽢蓝类蔬菜的⼀个优点，叶酸对巨幼细胞贫⾎和胎⼉畸形有很好的预防作⽤，因此怀孕妇⼥及⽣长发育时期的⼉童、青少年应该多吃。
菠菜
菠菜的叶酸含量为210微克/100克。
菠菜有“营养模范⽣”之称，富含类胡萝⼘素、维⽣素C、维⽣素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素，其富含叶酸成为孕早期的准妈妈⾸选⾷物之⼀。
燕麦
燕麦的叶酸含量为190微克/100克。
燕麦是营养成分相当⾼的全⾕类⾷品，含有丰富的维他命B 群，特别是叶酸可以帮助胎⼉⽣长，⼀般建议可泡成粥类或将之混⼊⽩⽶饭中⾷⽤，都是不错的摄取⽅式。
蛋黄
蛋黄的叶酸含量为121微克/100克。
鸡蛋内的叶酸主要存于蛋黄中，由于平时忌讳⾷⽤，且其胆固醇含量较⾼，仅建议将其叶酸含量算⼊额外补充的范围内，不宜以⾷⽤蛋黄作为摄取叶酸的单⼀来源。
西兰花
西兰花的叶酸含量为120微克/100克。
西兰花的热量极低，本⾝即是许多⼥性的最爱，⽽对怀孕的妇⼥来说，不仅含有⾼量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期⾷材的最佳选择。
部分专业知识转⾃⽹络。
风靡全球的这10种超级食物，你都吃过吗？
风靡全球的这10种超级食物，你都吃过吗？现在“超级食物”这个词，越来越频繁的出现在大家的视野，在歪果仁的健康界掀起了轩然大波。
那么超级食物，到底是什么呢？超级食物到底是什么？其实目前国际上，还没有一个准确对超级食物的定义。
通常情况下，超级食物泛指营养密度高的物质，比如富含抗氧化成份，如胡萝卜素、维他命A、C、E、黄铜、硒等，和富含Omega 3 脂肪酸的物质。
下面就让我们来看看超级食物到底有哪些吧！- 1 -鹰嘴豆说超级食物，可必须要提一提鹰嘴豆。
鹰嘴豆被称为“豆中之王”，因为100克鹰嘴豆中就含有20多克优质的植物蛋白，但其中的脂肪含量只有6克。
它还富含18种氨基酸，其中8种氨基酸是人体无法自己合成的。
而且100克的鹰嘴豆中高含丰富的膳食纤维，能满足人体每日所需纤维的50%。
100克鹰嘴豆的钙含量为105毫克，铁含量为6.2毫克。
比同等重量的鸡肉的钙含量多7倍，铁含量多5倍。
鹰嘴豆还闻名于它独特的控制血糖，改善糖尿病的功效。
其中含有的微量元素铬，能使人体的胰岛素活性与收体增加。
而且，鹰嘴豆中的异黄酮对女性的健康很有好处。
异黄酮是植物性类的雌激素，能有效延缓女性衰老，让皮肤保持弹性水当当。
更有降血脂，减少骨质流失，促进骨骼发展的功效。
这么多好处，那这鹰嘴豆到底该怎么吃呢？这鹰嘴豆是蒸抄煮烤样样行，戳??鹰嘴豆的N种吃法：据说99％的潮人都在吃它！查看食谱。
推荐维吉达尼和天山奇豆牌儿的！知足小编最爱的鹰嘴豆是吃法是烤鹰嘴豆，当看剧时候的小零嘴刚刚好，保证你吃到停不下来！不加辣的原味儿，妈妈辈的都会很爱吃噢~戳图看食谱- 2 -小扁豆小扁豆相对比鹰嘴豆更为常见，他们俩可以算是近亲。
与鹰嘴豆相比，小扁豆中含有的脂肪更少。
100克小扁豆中仅含有0.75克的脂肪，却含有17克的植物蛋白质，近16克的植物纤维，是增肌减脂的不二之选。
也是因为小扁豆低脂高纤的属性，它能帮助降低人体的胆固醇含量，维持血糖平衡，减少患心血管疾病的风险。
叶酸的作用
叶酸的作用有调查显示，中国育龄妇女膳食中的叶酸摄入量整体不足200微克每天，远远未达到合格标准。
所以，仅靠日常膳食并非孕妇补充叶酸的最佳选择，那么孕期什么阶段需要补充叶酸？怎么补充？叶酸对胎宝宝的作用是什么？缺乏叶酸对宝宝又有哪些危害呢？孕期补充叶酸的时间叶酸属于一种水溶性B族维生素，叶酸通常是储存于绿叶蔬菜、水果及动物肝脏中。
孕妇在怀孕前的3个月和怀孕初期，每天服用0.4毫克的叶酸增补剂能起到预防胎儿大部分神经管的畸形的作用。
孕期叶酸的作用1、预防孕妇贫血，孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。
调查显示，中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。
叶酸摄入不足，也可能会使孕妇贫血。
2、降低宝宝出生缺陷的风险，神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。
育龄女性在受孕前至少一个月，并且在孕期的头3个月都坚持每天服用开始每天坚持服用0.4mg叶酸可以降低胎儿神经管畸形发生率50%-70%，降低胎儿唇腭裂发生率50%，降低35%先天性心脏病的发生，减少新生儿15%的重大体表畸形及降低20%的新生儿死亡率。
3、预防宝宝先天性畸形：降低宝宝出生缺陷的风险，服用叶酸片可以预防胎儿先心病等出生缺陷。
4、增长胎盘：影响DNA和细胞的基本结构，因此，获得充足的叶酸，对快速增长的胎盘和和宝宝都特别重要。
5、预防孕妇患先兆子痫：服用含叶酸的多种维生素，可以减少孕妇患先兆子痫的风险。
孕期如何补充叶酸一般来说补充叶酸有两种途径。
一种是食补，也就是从某些富含叶酸的食物中获取天然叶酸；另一种是服用叶酸补充剂。
相比较而言，食补的效果不如药补，所以一般建议服用叶酸补充剂或叶酸片补充叶酸会比较好。
叶酸片什么时候吃最好？每天早饭或晚饭后半个小时吃叶酸片补叶酸效果最好。
孕期叶酸缺乏的症状孕妇缺叶酸的症状并不太明显，准妈妈可能会腹泻、没有胃口、体重减轻，也可能出现虚弱、嗓子疼、头疼、心跳加快和易怒等情况。
叶酸是人体必需的重要维生素，对于孕妇来说叶酸不仅是自身必需的，它的存在还会影响到胎儿的发育。
富含叶酸的食物
富含叶酸的食物什么食物含叶酸水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
含叶酸丰富的食物1、芦荟：含叶酸85—120（微克/100克）芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。
2、燕麦：含叶酸190（微克/100克）燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
3、西兰花：含叶酸120（微克/100克）西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。
4、胡萝卜：含叶酸67（微克/100克）胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。
5、奇异果：含叶酸30（微克/100克）奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
孕妇补叶酸食谱1、酥炸鸡肝叶酸含量：1172.2微克/100克原料：鸡肝300克，蛋黄2个，淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量制作方法：蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆。
鸡肝切去油脂洗净，抹干水分，一切为4块，加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒，拌匀腌30分钟，然后沾上蛋浆，再粘生粉。
锅置火上，放入油，烧热，将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起，再放入油中炸脆上碟，可以盐拌食。
孕妇安胎宜吃的10大水果
孕妇安胎宜吃的10大水果西柚含有天然叶酸。
叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。
孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。
叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。
因此，西柚也是孕期妇女首选。
山楂活血化淤通经，对子宫有一定的收缩作用，在怀孕早期应注意要少量食用，有流产史、或有流产征兆的孕妇应忌吃，即使是山楂制品也不例外。
荔枝、桂圆从中医角度来说，妇女怀孕之后，体质一般偏热，阴血往往不足。
此时，一些热性的水果如荔枝、桂圆等应适量食用，否则容易产生便秘、口舌生疮等上火症状，尤其是有先兆流产的孕妇更应谨慎，因为热性水果更易引起胎动不安。
柑橘柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。
它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。
其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。
但是，柑橘好吃，不可多食。
因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。
孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
柿子柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、祛痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。
其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。
尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。
柿子的蒂和叶都是中药。
柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。
柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，许多孕妇怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。
苹果对肠胃功能也具调节作用。
若能连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。
门诊中常见怀孕妇女气色不好，多与贫血有关，吃苹果可加以改善，所以苹果又兼具美容效果。
请问什么食物中叶酸的含量比较高
请问什么食物中叶酸的含量比较高？葵瓜子、芽菜、合桃、椰子、鲜橙汁、深绿色蔬菜、西兰花、花生、各种核仁对准妈妈而言，叶酸实在是非常、非常重要的维生素，有但细胞分裂少不了它，更可预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂，对宝宝的小生命影响重大。
建议日摄取量:成人的建议摄取量是180_200ug。
孕妇应加倍，哺乳期妇女在前6个月需要280ug，之后的6个月则需260ug。
食物来源:深绿色叶叶菜、胡萝卜、南瓜、土豆、豆类、香蕉、辣椒、坚果、全麦等。
需要人群:孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量。
如果您是经常饮酒的人，多摄取叶酸为好。
大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量。
正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。
缺乏症:巨细胞性贫血、舌疮、轻微精神症状如失眠、健忘、躁动不安等。
妊娠与叶酸、神经管畸形问题1）叶酸是什么：叶酸是一种水溶性B族维生素，它参与人体新陈代谢的全过程，是合成人体重要物质DNA的必须维生素。
2）叶酸缺乏与妊娠有和关系：妊娠期叶酸需求旺盛，它的缺乏除了可以导致胎儿神经管畸形外，还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形率增加。
3）什么食物中含有叶酸？在绿叶蔬菜、橙汁、燕麦、豆角、米面等食物中含量较多。
4）何时补充叶酸？胎儿神经管发育是在受孕18-30天间发育完成的。
因此妇女怀孕前一个月到怀孕后三个月期间，每天服用O.4毫克的叶酸增补剂可以预防胎儿大部分神经管的畸形的发生。
5）我需要补充吗？高危孕妇（有自然流产史或有神经管畸形胎儿分娩史，高龄孕妇等）一定是要补充的。
平时饮食不均衡者，如北方孕妇平时蔬菜摄入较少者也需要不充。
即使在神经管畸形低发区仍有相当一部分人体内缺乏叶酸，也需要补充。
6）怎样补充？我们应用叶酸增补剂，每片中仅含0.4毫克叶酸，商品名称为“斯利安”。
需要注意的是而市场上有一种“叶酸片”，每片含叶酸5毫克，相当于“斯利安”的12.5倍，是治疗贫血用的。
天然叶酸与药物叶酸的区别
天然叶酸与药物叶酸的区别
一、天然叶酸与药物叶酸的区别二、叶酸的作用有哪些三、什么时候吃叶酸对胎儿好最好
天然叶酸与药物叶酸的区别1、天然叶酸与药物叶酸的区别
天然叶酸和合成叶酸是有区别的,天然叶酸没有合成叶酸稳定,但是天然叶酸营养价值和安全性要比合成叶酸高。
含叶酸的食物很多,但由于天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
叶酸生物利用度较低,在45%左右。
药物合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的一倍左右。
2、含有天然叶酸的食物
1.1、水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
1.2、蔬菜:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
1.3、豆类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
1.4、动物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
1.5、谷物:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
3、过量使用叶酸的危害
叶酸服用过量的表现叶酸服用过量会干扰抗惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作。
正常人口服叶酸达到350mg就可能影响锌的吸收,从而导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓,低出生体重儿增加。
叶酸服用过量会掩盖维生素。
吃哪些水果补叶酸
吃哪些水果补叶酸弥补叶酸从备孕期开始叶酸是B族维生素的一种，曾被叫做维生素M、维生素BC，因为它最初由菠菜叶中分离出来，所以现在习惯把它称为叶酸。
随着现代医学对叶酸的研讨逐步深化，它已被证实与胎儿的神经管畸形有着密切的联系。
对于准妈咪而言，叶酸可以预防孕妇贫血。
妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。
调查显现，中国育龄女人的贫血患病率为20.6%。
叶酸摄入不足，也也许会使孕妇贫血。
对于胎孩子而言，叶酸可以降低孩子出生缺陷风险。
大量研讨表明，服用叶酸可减少新生儿15%的重大体表畸形、30%唇腭裂和35%先天性心脏病的发作，从而降低20%的新生儿死亡率。
同时，还可以预防新生儿神经血管缺陷，这种疾病致死致残率很高。
因此，女人在计划怀孕时，就应该有规则的摄取叶酸，一旦受孕即可充沛满足胎儿对B族维生素的需求，对有用预防胎儿缺陷和妈咪贫血有着重要意义。
夏季备孕吃6种生果补叶酸备孕弥补叶酸，除了吃叶酸片，还可多吃富含叶酸的生果。
夏季备孕补叶酸可多吃这几种生果。
香蕉：香蕉富含叶酸。
孕妈咪多摄取叶酸食物，对于新生儿的血管神经发育有很大的帮助。
桃子：桃的养分丰厚，主要在于含有多种维生素、果酸和多种微量元素，特别是含铁量较高，缺铁贫血的人吃了有显著的效果。
但是桃子虽然养分美味，但是要适量食用，否则简单引起拉肚子，或者吃太多简单上火。
樱桃：樱桃是一种叶酸含量非常高的生果。
此外，樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可弥补体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
此外樱桃也含丰厚的维生素A，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。
梨：除了叶酸外，梨还含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素，有很好的生津止渴、润燥化痰、润肺止咳、滋阴清热的功效。
奇异果：奇异果不仅是生果中含有叶酸较高的种类，且其还有丰厚的维生素C，维生素C能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的效果。
吃什么生双胞胎 神秘食物大搜集
吃什么生双胞胎神秘食物大搜集女性生男还是生女，虽然跟自身体质的阴或阳有一定关系，但并不完全取决于此，还有许多如身体酸碱度、精子的活力、双方的年龄、压力、生活环境等因素影响，因此，通过饮食控制生男生女的做法，科学道理不够充分，只可以参考。
对于许多计划只想生女儿、或是想生男孩的夫妻来说，除了定期看妇产科，接受医生的建议之外，其实还有一个颇为值得一试的好方法，那就是藉由平时的饮食控制，来达到影响受孕胎儿性别的目地。
这种饮食控制，进而左右胎儿性别的方法，相信是许多新手夫妇所不太清楚的部分，下面介绍针对如何通过饮食控制而增加生男或生女几率的建议。
一、咸男甜女吃巧克力有助于生女孩南非有一种“咸男甜女”的说法，最近得到了科学家的证实。
南非科学家认为，吃红肉和咸食快餐会生男孩，而吃巧克力则有助于生女孩。
南非比勒陀利亚大学的科学家最近在动物身上进行的一项试验发现，食用多糖食物时，产下的幼崽雌多雄少；而血糖保持正常水平时，幼崽则雄雌比例约各占一半。
研究主持人埃丽莎·卡梅伦教授表示，这项试验结果同样适用于人类。
研究者表示，孩子性别是由精子中包含的一条染色体决定的，X染色体为女孩，Y 染色体为男孩，男性饮食会改变携带X或Y染色体的比率。
另外，饮食还会影响子宫环境，从而使之更适合携带X染色体的精子或携带Y染色体的精子。
提示：吃巧克力是不错的孕妇饮食，可以调节情绪，可以产生快感，对孕妇妈妈来讲，心情好了以后，对胎儿生长发育以及胎儿的中枢神经系统的功能都会有良好的影响。
但是巧克力也不能吃太多了，因为含的脂类比较高，吃多了以后，可能会影响其他营养物质的摄入。
其次，吃太多的食物会引起机体代谢增加，使耗能增加，反而使胎儿得不到相应的营养。
巧克力一个是高热，再者相对来讲耗能低，各有利弊，巧克力一天吃一粒，想吃的时候吃一点，不要使劲地吃。
二、碱性类的食物根据科学家们对于食物的研究，发现有些食物的属性是酸性的，而有些则是碱性的，倘若一对夫妇在家庭计画的过程中，真的是很想生一个男生，那么为了增加生出男孩的机率，孕妇就应该要多吃一些碱性的食物，因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度，使得人体呈现碱性的状态，增加Y精子顺利与卵子受精、结合的机会。
孕早期营养食谱
孕早期营养食谱【导读】女人在怀孕的早起大多会有妊娠反应，孕吐会导致胃口不佳，但是这个特殊时期却也需要丰富的营养成分，这个时候可以多选择一些自己喜欢的食物，能够增进食欲，能为身体补充所需的营养。
准妈妈们不妨一起来看看一些孕早期的营养食谱，有利于孕妇补充营养物质。
小编推荐几个营养食谱，有利于准妈妈们补充胎儿所需的营养成分，有利于孕妇自身健康，也能让胎儿健康正常地发育成长。
西芹腰果虾仁准备材料：西芹适量、虾仁（红）适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油适量。
制作方法1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。
如果是购买了熟腰果则可省略这一步。
2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3、芹菜洗净，切段。
4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。
5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。
将腰果放入略微翻炒即可出锅。
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。
山药玉米莲藕排骨汤准备材料：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。
制作方法1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用；山药刨皮后切滚刀块备用；甜玉米切件，准备2片生姜。
2、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。
将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。
加盐调味即可。
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
椰汁奶糊准备材料：椰汁1杯，冲调好的妈妈奶粉2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。
制作方法：把红枣去核，椰汁和栗粉成浆;把白糖、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆;不停地搅拌成糊状，一直到开，然后盛入碗中稍放凉后再加入冲调好的妈妈奶粉即可食用。
怀孕需要忌口的食物有哪些
怀孕需要忌口的食物有哪些女性一旦怀孕后更要注意饮食，因为孕妇吃某些食物的话，有可能会给胎儿带来不利影响，因此有些食物孕妇是要忌口的。
那么你知道怀孕需要忌口的食物有什么吗?下面我们一起来了解一下吧。
怀孕需对什么食物忌口1、浓茶很多孕妇从小就习惯饮茶。
但在孕期就不能像以往那样随意地喝茶水了,特别是较浓的茶。
因为,茶水中含2%-5%的咖啡因,会刺激胎儿过度活动,甚至危害胎儿的生长发育。
2、油条油条吃起来很可口,也是人们经常摆上桌的早餐食物。
不过,一旦怀孕了还是应该少吃点。
医学研究表明,油条在制作时需要加入一定量的明矾。
一般来讲吃2根油条就会使你摄取3克左右的明矾。
要知道,明矾里面含有铝,而高浓度的铝对人的大脑有很大的损害作用。
如果经常吃油条,明矾就会在身体里蓄积,天长日久体内会积累高浓度的铝。
3、螃蟹螃蟹味道鲜美,营养丰富,是很多孕妇喜欢选择的食物。
然而,吃螃蟹对孕早期的孕妇有一定危险。
因为螃蟹容易使子宫肌肉收缩,引起阴道出血,甚至发生流产,特别是蟹爪的流产作用更为明显。
而且,螃蟹中的胆固醇的含量很高,患有妊娠高血压综合症的孕妇更不宜多吃。
怀孕适宜吃什么水果1、香蕉香蕉含有人体所需的钾元素,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
2、猕猴桃我们都知道在孕期,孕妇补充叶酸很重要,叶酸的胎儿生长发育不可缺少的营养元素。
而猕猴桃中的叶酸含量及其丰富,有“天然叶酸大户”之美誉。
此外,猕猴桃丰富的维生素C能够帮助孕妇预防黄褐斑,孕妇每天可以吃1-2个猕猴桃,可以稳定情绪,提高睡眠质量。
怀孕可以做什么运动1、散步散步不仅能提高神经系统和心肺等脏器的功能,也可以加强腿肌、腹壁肌的活动。
孕妇可在每日早晨起床后和晚饭后进行散步。
散步的时间和距离以自己的感觉来调整。
2、游泳这是一项很不错的锻炼方式,特别适合原来就喜欢游泳的女性。
在国外,游泳是孕妇普遍参加的一项运动,可持续到孕晚期。
地瓜提供丰富叶酸的天然食物
地瓜提供丰富叶酸的天然食物地瓜：丰富叶酸的天然食物地瓜是一种营养丰富的天然食物，被广泛认可为一种提供丰富叶酸的食材。
叶酸（又称维生素B9或者叶酸酯）是一种重要的维生素，对人体的健康起着重要作用。
在本文中，我们将探讨地瓜是如何成为丰富叶酸的天然食物的，并对叶酸与健康的关系进行探讨。
一、了解叶酸与健康叶酸在人体的健康中起到了多种作用。
首先，叶酸在妇女怀孕期间对胎儿的神经发育至关重要。
适量的叶酸摄入能够降低胎儿出现脊椎裂等神经管缺陷的风险。
其次，叶酸还能促进红细胞的形成，维持身体的正常代谢。
叶酸还有利于维持心血管健康，并对预防中风和某些癌症有一定的保护作用。
因此，保证每日摄入适量的叶酸对人体健康至关重要。
二、地瓜所含丰富的叶酸地瓜含有丰富的叶酸，成为了人们获取叶酸的重要来源之一。
据研究，每100克的地瓜中就含有约60-100微克的叶酸。
相比之下，蔬菜中常见的一些绿叶蔬菜，如菠菜和韭菜，每100克中的叶酸含量分别为150-200微克和100-200微克。
虽然绿叶蔬菜中的叶酸含量略高于地瓜，但地瓜依然是一个理想的叶酸来源，尤其对于那些不喜欢或不能经常摄入绿叶蔬菜的人群来说。
三、地瓜中其他营养物质的优势地瓜不仅仅是一种叶酸丰富的食物，它还富含多种其他的营养物质。
首先，地瓜富含膳食纤维，有利于促进肠道蠕动，预防便秘。
其次，地瓜还富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质，有助于提高身体的免疫力，保护细胞免受氧化损伤。
此外，地瓜中还含有大量的维生素A，有利于保护视力和维持皮肤的健康。
四、如何食用地瓜以获得最大效益为了获得地瓜中丰富的叶酸，要注意正确的烹制和食用方法。
首先，最好选择色泽鲜艳、无损伤的地瓜。
其次，烹调时可以选择蒸煮或者烤制，以最大程度地保留食材中的营养成分。
最后，善于搭配。
可以将地瓜与其他肉类或蔬菜等。
常见食物的辅酶Q10含量表
常见食物的辅酶Q10含量表辅酶Q10补充剂量从事与辅酶 Q10研究的一些专家认为：许多人特别是老年人和从事于激烈运动的人会缺乏辅酶Q10，并可从补充中获益，表明辅酶 Q10作为唯一体内合成的脂溶性抗氧化剂在抗衰老、抗疲劳维持机体的青春及活力方面的卓越作用。
对健康维持推荐的每日剂量为30mg：在治疗各种疾病中需要相当高的量，而对补充已发现了益处。
辅酶 Q10应与含有脂肪的膳食一起服用，甚至较佳地与豆油或植物油结合，这可增加它的完全实质性的吸收。
人体可迅速吸收辅酶 Q10的补充。
已报告每日剂量高达400mg。
研究者表示:“类维生素辅酶Ｑ10可能是新世纪细胞、生化治疗的‘引路人’,它是对现行医疗方法的补充和延伸”。
如今，欧美、日本等发达国家，已把人体内辅酶Q10含量的高低作为衡量身体健康与否的重要指标之一。
（1）保护心脏：辅酶Q10有助于为心肌提供充足氧气，预防突发性心脏病，尤其在心肌缺氧过程中辅酶Q10发挥关键作用。
（2）促进能量转化，提升精力：辅酶Q10帮助把食物转化为细胞生存必需的能量（如ATP），使细胞保持最佳状态，使人感觉精力更充沛；（3）提高免疫力，延缓衰老：辅酶Q10是细胞自身产生的天然抗氧化剂，可阻止自由基的形成，有助于维护免疫系统的正常运作及延缓衰老；近年来的研究表明，辅酶Q-10在预防冠心病，缓解牙周炎，治疗十二指肠溃疡及胃溃疡及缓解心绞痛方面有显著效果。
同时还有抗肿瘤作用，临床对于晚期转移性癌症有一定疗效。
适用人群：-运动员、脑力工作者、免疫力不佳者适当补充辅酶Q10将大有裨益；-心脏病、牙周炎、肠胃溃疡、老年痴呆症、糖尿病患者补充辅酶Q10有助于改善病情;-牙龈出血较严重者除了补充维生素C，也应该多摄入辅酶Q10。
关于含辅酶Q10保健食品产品注册申报与审评有关规定的通知（国食药监许[2009]566号）各省、、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局）：为规范含辅酶Q10保健食品产品申报与审评工作，根据《保健食品注册管理办法（试行）》，现就含辅酶Q10保健食品产品注册申报与审评有关问题通知如下：一、申请含辅酶Q10保健食品产品注册，除须按保健食品注册管理有关规定提交资料外，还应提供以下资料：（一）原料辅酶Q10的详细生产工艺；（二）原料辅酶Q10的质量检测报告及质量标准；（三）国家食品药品监督管理局确定的检验机构出具的原料辅酶Q10的质量检测报告。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
哪些食物中天然叶酸含量高？
在准备怀孕和怀孕期间，你最好把叶酸含量高的食物考虑到你的日常饮食中。
中国育龄女性体内叶酸含量偏低。
与美国等一些发达国家不同，中国目前还没有强制规定一些食物中应该添加一定量的叶酸补充剂。
因此，你最好了解哪些食物叶酸含量高，是天然叶酸的优质来源。
天然叶酸含量高的食物有很多，包括动物肝脏、豆类、深绿叶蔬菜(比如西兰花、菠菜、芦笋等)、坚果、葵花籽、花生和花生酱、柑橘类水果和果汁、豆奶和牛奶等。
除了叶酸，这些健康食品中也包含其他营养元素，所以，应该成为你均衡饮食中的一部分。
根据中国营养学会公布的《中国居民膳食指南》(2007)，常用食物中叶酸含量高的食物包括：
只补充天然叶酸就足够了吗？
只补充天然叶酸是不够的，并且比较胖的孕妈妈、怀双胞胎的妈妈、曾经发生过宫外孕的妈妈补充叶酸的剂量各不相同。
由于过度加热容易破坏食物中的叶酸，因此，你在烹调时，要注意时间不能过长。
如果是煮的话，只要在锅里加最少量的开水就可以了。
和许多维生素一样，食物中的天然叶酸也容易在烹饪时被破坏。
尽量用蒸、微波、旺火炒的方式来烹制叶酸含量高的蔬菜。
你的身体能够吸收补充剂中的所有叶酸，但对于食物中包含的天然叶酸则只能吸收一部分。
另外，天然叶酸在储存和烹饪过程中也会受到损失，所以，你更需要服用叶酸补充剂。
因此，在补充叶酸这件事情上，中国“药补不如食补”的传统观念并不适合。
以上这些叶酸含量高的食物不能代替叶酸补充剂，而只能作为补充叶酸的辅助措施。
六边花育儿网。