幼儿园小班科学教案《酸甜苦辣》
小班科学酸甜苦辣教研(3篇)
第1篇一、引言酸甜苦辣，是生活中最常见的味道，也是孩子们最早接触到的味觉体验。
在幼儿园小班阶段，孩子们正处于感知世界、探索世界的阶段，对周围的一切都充满了好奇。
因此，开展关于酸甜苦辣的科学教研活动，不仅能够满足孩子们的好奇心，还能帮助他们了解各种味道的特点，培养他们的科学素养。
本文将围绕小班科学酸甜苦辣教研活动展开讨论。
二、酸甜苦辣教研活动目标1. 培养幼儿对酸甜苦辣四种基本味道的感知能力。
2. 帮助幼儿了解各种味道的特点，学会区分和描述。
3. 通过实践活动，培养幼儿的动手操作能力和观察力。
4. 增强幼儿的团队协作能力和表达能力。
5. 激发幼儿对科学探索的兴趣，培养科学素养。
三、酸甜苦辣教研活动内容1. 酸味（1）活动名称：酸酸的水果（2）活动目标：让幼儿认识常见的水果，了解水果的酸味特点。
（3）活动准备：各种水果、水果切片、水杯、纸巾等。
（4）活动过程：①教师出示各种水果，引导幼儿观察水果的颜色、形状等特征。
②教师分发水果切片，让幼儿品尝，并描述水果的味道。
③教师引导幼儿讨论：哪些水果是酸的？为什么？④教师总结：酸味的水果可以刺激我们的味蕾，让我们的口腔感觉清爽。
2. 甜味（1）活动名称：甜蜜的糖果（2）活动目标：让幼儿认识糖果，了解糖果的甜味特点。
（3）活动准备：各种糖果、水杯、纸巾等。
（4）活动过程：①教师出示各种糖果，引导幼儿观察糖果的颜色、形状等特征。
②教师分发糖果，让幼儿品尝，并描述糖果的味道。
③教师引导幼儿讨论：哪些糖果是甜的？为什么？④教师总结：甜味可以让人感到愉悦，但过多食用糖果对牙齿不好。
3. 苦味（1）活动名称：苦味的咖啡（2）活动目标：让幼儿认识咖啡，了解咖啡的苦味特点。
（3）活动准备：咖啡、牛奶、糖、水杯、纸巾等。
（4）活动过程：①教师出示咖啡，引导幼儿观察咖啡的颜色、形状等特征。
②教师分发咖啡、牛奶、糖，让幼儿尝试制作咖啡，并品尝。
③教师引导幼儿讨论：咖啡为什么是苦的？如何让咖啡变得不苦？④教师总结：苦味可以刺激我们的味蕾，让人感到清醒。
2024年幼儿园小班教案《酸甜苦辣》包含反思
2024年幼儿园小班教案《酸甜苦辣》包含反思一、教学目标1.了解酸甜苦辣四种味道的特点，能够区分和辨别。
2.培养幼儿的味觉敏感度和对食物的兴趣。
3.培养幼儿勇敢尝试新事物，不怕困难的精神。
二、教学重点与难点1.教学重点：让幼儿能够辨别酸甜苦辣四种味道，并勇敢尝试。
2.教学难点：引导幼儿理解并接受苦味食物也有其营养价值。
三、教学准备1.酸甜苦辣四种食物（如：柠檬、苹果、苦瓜、辣椒）。
2.小盘子、小勺子、纸巾。
3.彩色卡片（写上酸甜苦辣四个字）。
4.视频或图片素材（如：各种食物的图片、卡通形象等）。
四、教学过程（一）导入1.教师出示酸甜苦辣四种食物，引导幼儿观察并说出它们的名字。
2.教师提问：“你们知道这些食物分别是什么味道吗？”（二）基本环节1.酸味体验（1）教师将柠檬切片，让幼儿闻一闻，说出它的味道。
（2）教师将柠檬汁滴在盘子里，让幼儿用小勺子舔一舔，感受酸味。
（3）教师引导幼儿说出：“柠檬是酸的，我们吃柠檬的时候，嘴里会感到酸酸的。
”2.甜味体验（1）教师将苹果切成小块，让幼儿闻一闻，说出它的味道。
（2）教师将苹果块放在盘子里，让幼儿用小勺子尝一尝，感受甜味。
（3）教师引导幼儿说出：“苹果是甜的，我们吃苹果的时候，嘴里会感到甜甜的。
”3.苦味体验（1）教师将苦瓜切成小块，让幼儿闻一闻，说出它的味道。
（2）教师将苦瓜块放在盘子里，让幼儿用小勺子尝一尝，感受苦味。
（3）教师引导幼儿说出：“苦瓜是苦的，我们吃苦瓜的时候，嘴里会感到苦苦的。
”4.辣味体验（1）教师将辣椒切片，让幼儿闻一闻，说出它的味道。
（2）教师将辣椒片放在盘子里，让幼儿用小勺子尝一尝，感受辣味。
（3）教师引导幼儿说出：“辣椒是辣的，我们吃辣椒的时候，嘴里会感到辣辣的。
”教师将四种味道的卡片分别放在对应的食物旁边，让幼儿再次确认每种食物的味道。
（三）拓展环节1.教师出示各种食物的图片，让幼儿说出它们的名字和味道。
2.教师引导幼儿讨论：“你们还知道哪些食物是酸的、甜的、苦的、辣的？”五、反思1.在进行味道体验时，应该注意食物的分量，以免幼儿吃得过多。
幼儿园小班《酸甜苦辣》教案及反思
一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿认识和了解酸甜苦辣四种基本味道，知道它们分别是什么味道。
2. 技能目标：通过尝味道的游戏，培养幼儿的观察力和味觉表达能力。
3. 情感目标：培养幼儿对生活的热爱，体验各种味道带来的不同感受。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿认识和了解酸甜苦辣四种基本味道。
难点：让幼儿能够通过尝味道的游戏，表达出各自的味道。
三、教学准备：1. 教具准备：各种味道的食物（如柠檬、糖果、苦瓜、酱油等），味道标识卡片，记录表格。
2. 环境准备：干净卫生的活动场地。
四、教学过程：1. 导入：教师向幼儿介绍今天要学习的内容，引导幼儿说出酸甜苦辣四种基本味道。
2. 尝试味道：教师分发各种味道的食物，让幼儿品尝，并尝试说出它们的味道。
3. 味道标识：教师出示味道标识卡片，让幼儿将其与对应的味道食物进行匹配。
4. 记录味道：教师引导幼儿用记录表格记录下各自尝试的味道。
五、教学反思：1. 教师要关注幼儿在活动中的表现，引导幼儿正确表达各自的味道。
2. 在活动过程中，教师要注重培养幼儿的观察力和表达能力。
3. 针对不同幼儿的接受程度，教师可以适当调整教学内容和方式。
5. 注重家园合作，让家长了解幼儿园的教学内容，共同培养幼儿对生活的热爱。
六、教学延伸：1. 家园共育：教师将教学内容告知家长，鼓励家长在家中与幼儿一起进行味道尝试活动，让幼儿在家庭环境中感受各种味道。
2. 区域活动：在幼儿园的区域活动中，教师可以设置“味道角”，提供各种味道的食物，让幼儿在自由活动时间进行尝试。
七、教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，是否能够积极主动地尝试各种味道。
2. 关注幼儿在活动中的表达能力，是否能够准确地说出各自的味道。
3. 家园反馈：通过与家长的沟通，了解幼儿在家庭环境中对味道的认知和感受。
八、教学拓展：1. 组织幼儿参观食品加工厂，让幼儿了解各种味道的来源和制作过程。
2. 邀请家长参与制作美食活动，让幼儿在家长的指导下亲身体验各种味道。
幼儿园小班《酸甜苦辣》教案及反思
幼儿园小班《酸甜苦辣》教案及反思一、教学目标：1. 让幼儿认识和了解生活中的基本味道：酸甜苦辣。
2. 培养幼儿的味觉感知能力，提高他们对味道的辨别能力。
3. 培养幼儿勇于尝试新事物的勇气和信心。
4. 通过活动，让幼儿学会表达自己的感受和体验。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿认识和了解酸甜苦辣四种基本味道。
难点：让幼儿能够通过尝试，表达出自己对不同味道的感受。
三、教学准备：1. 教具准备：各种味道的食物（如柠檬、糖果、苦瓜、辣椒等），味道识别卡片，味道记录表。
2. 环境准备：安静、舒适的活动室，适当的光线和温度。
四、教学过程：1. 导入：教师向幼儿介绍今天要学习的内容，引导幼儿观察和思考生活中的味道。
2. 主体活动：（1）教师出示各种味道的食物，让幼儿观察和闻味，引导幼儿说出它们的名字和特点。
（2）教师带领幼儿尝试这些食物，让他们感受并表达出各自的口感和感受。
（3）教师与幼儿一起总结出酸甜苦辣四种基本味道，并用卡片进行标识。
3. 巩固活动：（1）教师发放味道记录表，让幼儿在家长的帮助下，尝试更多的食物，记录下它们的味道。
（2）教师组织幼儿分享自己的记录和感受，引导他们用语言表达出来。
4. 总结与反思：教师与幼儿一起总结本次活动，强调尝试新事物的重要性，鼓励幼儿在日常生活中勇于尝试。
教师也要反思自己在活动中的引导方式和效果，为下次教学做好准备。
五、教学评价：通过本次活动，观察幼儿对酸甜苦辣四种味道的认知和表达情况，以及他们在尝试新食物时的反应和态度，来评价教学效果。
也可以通过家长反馈和幼儿的表现，对教学进行反思和改进。
六、教学延伸：1. 家园共育：教师与家长沟通，让家长了解活动的内容和目标，鼓励家长在日常生活中引导幼儿尝试不同味道的食物，巩固教学成果。
2. 区域活动：在幼儿园的区域活动中，设置“味道实验室”角，提供各种味道的食物和工具，让幼儿自主尝试和探索。
七、教学建议：1. 在活动过程中，教师要注重引导幼儿观察、思考和表达，培养他们的观察力和表达能力。
幼儿园小班教案《酸甜苦辣》含反思
幼儿园小班教案《酸甜苦辣》含反思教案名称：酸甜苦辣适用年龄：3—4岁小班教学目标：1.了解酸甜苦辣四种味道的概念，正确品尝和区分不同味道的食物。
2.培育幼儿的口味观念，激励幼儿尝试不同口味的食物。
3.提高幼儿的品尝本领，培育幼儿的味觉和嗅觉。
4.通过游戏和活动，激发幼儿的学习爱好和想象力。
教学准备：1.酸奶、糖果、柠檬、苦瓜等不同味道的食物。
2.口感图的图片或不同口感的材料，如软软的棉花、硬硬的石头、粘粘的胶水、涩涩的柠檬等。
3.讲故事的绘本《汤姆猫爱吃的蛋糕》或其他适合幼儿的文学作品。
4.活动工具和物品，如厨房玩具、盘子、汤匙、眼罩、成人引导员等。
课程设计：1.热身活动（5分钟）老师引领幼儿们做一组口味上的活动，让幼儿尝试品尝酸甜苦辣四种味道的食物。
老师逐一介绍不同的食物，引导幼儿尝试品尝，并询问幼儿对不同口感的食物的感觉和味道。
2.游戏环节（15分钟）老师可以出示口感图的图片或不同口感的材料，让幼儿通过触摸、嗅闻等方式感受不同口感，进一步加深幼儿对酸甜苦辣几种味道的认知，并激发幼儿的古怪心和学习爱好。
3.教学内容（30分钟）老师叙述故事《汤姆猫爱吃的蛋糕》，带领幼儿一起感受酸甜苦辣几种味道，谈论故事中汤姆猫品尝不同味道蛋糕的感受和变化，并引导幼儿本身编故事，共享本身尝试品尝不同食物的经过。
4.延长活动（15分钟）老师组织幼儿分组相互品尝不同口味的食物，让幼儿通过交流、尝试和共享来加深对酸甜苦辣几种味道的认知，同时培育幼儿的合作精神和良好的饮食习惯。
5.反思（5分钟）本次活动中，老师依照预设的教学目标和教学内容，通过多种教学方式和活动，成功培育幼儿对酸甜苦辣几种味道的认知和品尝，同时促进幼儿的语言表达本领和社交本领。
但是，还有部分幼儿对于口味上的认知存在差异，需要在之后的教学中加强口感的训练和差异化教学。
幼儿园小班教案《酸甜苦辣》含反思
幼儿园小班教案《酸甜苦辣》含反思（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园小班教案《酸甜苦辣》包含反思
幼儿园小班教案《酸甜苦辣》包含反思一、教学内容本节课选自幼儿园小班教材《生活认知》第四章《食物的奥秘》，详细内容为“酸甜苦辣”。
通过本节课的学习，让幼儿初步了解不同食物的味道，学会表达自己喜欢的味道，并培养幼儿对食物的鉴赏能力。
二、教学目标1. 了解酸、甜、苦、辣四种基本味道，知道不同食物有不同的味道。
2. 学会表达自己对不同味道的喜好，培养幼儿的口语表达能力。
三、教学难点与重点重点：让幼儿认识并分辨酸、甜、苦、辣四种基本味道。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、实物（柠檬、糖果、苦瓜、辣椒）、品尝盘、品尝勺。
2. 学具：画纸、彩笔、品尝盘、品尝勺。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示各种食物图片，引导幼儿观察并说出食物的名称，同时引导幼儿关注食物的味道。
2. 例题讲解（10分钟）（1）展示柠檬，让幼儿品尝，说出柠檬的味道（酸）。
（2）展示糖果，让幼儿品尝，说出糖果的味道（甜）。
（3）展示苦瓜，让幼儿品尝，说出苦瓜的味道（苦）。
（4）展示辣椒，让幼儿品尝，说出辣椒的味道（辣）。
3. 随堂练习（5分钟）（1）让幼儿自己尝试分辨不同食物的味道。
（2）请幼儿上台分享自己的喜好，并说出原因。
六、板书设计1. 酸甜苦辣酸：柠檬甜：糖果苦：苦瓜辣：辣椒2. 我喜欢的味道：幼儿分享：“我喜欢糖果，因为它很甜。
”“我不喜欢苦瓜，因为它很苦。
”七、作业设计1. 作业题目：画一画自己喜欢的食物，并写上食物的味道。
2. 答案：（略）八、课后反思及拓展延伸本节课通过让幼儿品尝不同食物，使幼儿对酸、甜、苦、辣有了直观的认识，教学目标基本达成。
但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的个体差异，引导他们表达自己的喜好。
课后，可以布置相关的家庭作业，让幼儿与家长共同完成，加强亲子间的互动，同时巩固所学知识。
拓展延伸：1. 家长可以带幼儿去超市购物，让幼儿自己选择喜欢的食物，并说出食物的味道。
2. 教师可以组织一次“美食分享会”，让幼儿带上自己喜欢的食物，与同学们分享。
幼儿园小班科学优质教案酸甜苦辣
幼儿园小班科学优质教案酸甜苦辣一、教学内容本节课选自幼儿园小班科学教材第四章《身边的科学》，详细内容为“酸甜苦辣”。
通过认识生活中常见的酸、甜、苦、辣四种味道，让幼儿了解味觉的基本概念，培养幼儿的观察力、思维力和探究精神。
二、教学目标1. 了解酸、甜、苦、辣四种味道，知道它们的特点。
2. 通过品尝、观察、描述，培养幼儿的观察力和表达能力。
3. 培养幼儿合作、分享、探究的科学精神。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿准确描述酸、甜、苦、辣四种味道的特点。
教学重点：让幼儿通过实践，掌握味觉的基本概念。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、品尝材料（柠檬、糖果、苦瓜、辣椒）、实验器材。
2. 学具：记录表、画笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过讲述小熊吃果子的故事，引导幼儿关注酸、甜、苦、辣四种味道。
2. 例题讲解（10分钟）（1）展示PPT，讲解酸、甜、苦、辣四种味道的特点。
（2）让幼儿品尝柠檬、糖果、苦瓜、辣椒，引导幼儿描述它们的味道。
3. 随堂练习（10分钟）（1）分组讨论，让幼儿相互分享品尝感受。
（2）完成记录表，用画笔描绘品尝到的味道。
（2）引导幼儿思考：还有哪些食物具有这些味道？5. 课后实践（课后）鼓励幼儿与家长一起寻找生活中的酸、甜、苦、辣食物，并记录下来。
六、板书设计1. 酸甜苦辣2. 内容：（1）酸：柠檬（2）甜：糖果（3）苦：苦瓜（4）辣：辣椒七、作业设计1. 作业题目：（1）请你找出生活中的酸、甜、苦、辣食物，并与家长分享。
（2）描述你品尝到的酸、甜、苦、辣食物的味道。
2. 答案：（1）酸：如酸奶、醋、橙子等。
（2）甜：如糖果、蛋糕、蜂蜜等。
（3）苦：如苦瓜、咖啡、茶叶等。
（4）辣：如辣椒、生姜、蒜等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践、观察、讨论等方式，让幼儿了解了酸、甜、苦、辣四种味道，培养了幼儿的观察力和表达能力。
2. 拓展延伸：（1）引导幼儿关注其他感官，如视觉、听觉、嗅觉等。
幼儿园小班教案《酸甜苦辣》包含反思
幼儿园小班教案《酸甜苦辣》包含反思一、教学内容本节课选自幼儿园小班教材《生活的味道》中的第三章《酸甜苦辣》，详细内容包括：认识酸、甜、苦、辣四种基本味道，通过品尝不同食物，感知各种味道，培养幼儿对食物的味觉体验和语言表达能力。
二、教学目标1. 了解酸、甜、苦、辣四种基本味道，能够正确辨别各种味道。
2. 通过品尝不同食物，培养幼儿的味觉体验，提高他们对食物的兴趣。
3. 学会用语言描述对不同味道的感受，提升幼儿的语言表达能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿学会用语言描述对不同味道的感受。
教学重点：认识和辨别酸、甜、苦、辣四种基本味道。
四、教具与学具准备教具：PPT、挂图、品尝盘、小勺、各种味道的食物（如柠檬、糖果、苦瓜、辣椒等）。
学具：画纸、水彩笔、品尝盘、小勺。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）展示挂图，引导幼儿观察图中的食物，询问他们是否认识这些食物。
（2）邀请幼儿品尝不同食物，让他们说出食物的味道。
2. 例题讲解（10分钟）（1）通过PPT展示，讲解酸、甜、苦、辣四种基本味道的特点。
（2）让幼儿品尝食物，引导他们认识和辨别各种味道。
3. 随堂练习（10分钟）（1）发放画纸和水彩笔，让幼儿画出自己喜欢的食物，并标注出食物的味道。
（2）邀请幼儿分享自己的作品，并让他们用语言描述食物的味道。
（1）回顾本节课所学的内容，引导幼儿说出酸、甜、苦、辣四种味道。
（2）让幼儿谈谈对不同味道的感受，鼓励他们用语言表达。
六、板书设计1. 酸甜苦辣四种味道的挂图。
2. 幼儿画出的食物和标注的味道。
七、作业设计1. 作业题目：请家长协助幼儿在家庭中尝试品尝不同的食物，让幼儿描述食物的味道，并将结果记录在作业本上。
2. 答案：根据幼儿在课堂上学到的知识，正确描述食物的味道。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解和随堂练习，让幼儿认识和辨别了酸、甜、苦、辣四种基本味道，教学效果较好。
课后，教师应关注幼儿在家庭中的实践情况，及时了解他们的学习效果。
幼儿园小班《酸甜苦辣》教案及反思
一、教学目标1. 认识和了解生活中常见的味道：酸甜苦辣。
2. 能正确表达自己的口味和喜好。
3. 通过亲身体验，培养幼儿的味觉敏感性和探索精神。
二、教学重点与难点1. 教学重点：让幼儿认识和了解酸甜苦辣四种味道，能正确表达自己的口味和喜好。
2. 教学难点：让幼儿通过亲身体验，培养味觉敏感性和探索精神。
三、教学准备1. 教具：四种口味的食品（如水果、蔬菜、调味品等），白板或大海报纸，画笔。
2. 环境：安静、舒适、光线充足的活动室。
四、教学过程1. 导入：邀请幼儿分享他们在生活中品尝过的酸甜苦辣的食物，引导幼儿表达对不同味道的感受。
2. 主体活动一：尝味道（1）教师准备四种口味的食品，邀请幼儿尝试并说出它们的味道。
（2）引导幼儿观察和讨论不同味道的特点，并用词语形容。
（3）让幼儿尝试将四种味道的食物搭配在一起，体验不同组合的味道。
3. 主体活动二：画味道（1）教师引导幼儿用画笔在白板或大海报纸上画出他们品尝过的味道，鼓励幼儿用颜色和图形表达味道的特点。
（2）邀请幼儿分享他们的作品，并解释画中的味道。
4. 总结与反思（1）教师与幼儿一起回顾所学内容，巩固对酸甜苦辣四种味道的认识。
（2）邀请幼儿谈谈他们在活动中的感受，引导幼儿表达自己的喜好。
五、教学反思1. 教师对自己的教学进行反思，思考是否达到了教学目标，幼儿在活动中的参与度和兴趣。
2. 思考如何改进教学方法，使幼儿更好地理解和体验酸甜苦辣四种味道。
3. 对幼儿的表现进行观察和评估，了解他们在活动中的进步和成长。
六、教学内容1. 活动一：认识味道的名称和特征（1）教师向幼儿介绍酸甜苦辣四种味道的名称和特征。
（2）通过图片、实物和味道体验，帮助幼儿理解和记忆四种味道。
2. 活动二：体验不同味道的食物（1）教师准备四种味道的食物样品，让幼儿亲自尝试并描述味道。
（2）引导幼儿观察和讨论不同味道的食物特点，培养幼儿的味觉敏感性。
七、教学方法1. 亲身实践法：让幼儿亲自尝试不同味道的食物，通过亲身体验来认识和理解味道。
幼儿园小班科学教案酸甜苦辣
幼儿园小班科学教案酸甜苦辣一、教学内容本节课选自幼儿园小班科学教材《身边的科学》的第二章节“神奇的味道”，详细内容包括：认识酸、甜、苦、辣四种基本味道，通过实践品尝活动，让幼儿了解不同食物的味道特点，培养幼儿对食物味道的敏感性。
二、教学目标1. 让幼儿能够辨别出酸、甜、苦、辣四种基本味道，并说出与之对应的食物。
2. 培养幼儿观察、品尝、表达的能力，提高幼儿对食物味道的兴趣。
三、教学难点与重点难点：让幼儿能够准确地区分和表达四种基本味道。
重点：让幼儿了解不同食物的味道特点，培养幼儿对食物味道的敏感性。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、品尝盘、品尝勺、食物（柠檬片、糖果、苦瓜、辣椒等）。
学具：空盘子、品尝勺。
五、教学过程1. 导入：通过PPT课件展示不同味道的食物图片，引导幼儿观察并说出食物的名称，激发幼儿对食物味道的兴趣。
2. 讲解：介绍酸、甜、苦、辣四种基本味道，让幼儿了解不同食物的味道特点。
3. 实践品尝：（2）引导幼儿说出品尝到的味道，如“这个食物是什么味道的？”4. 例题讲解：通过PPT展示例题，让幼儿判断食物的味道，并说出对应的词语。
5. 随堂练习：发放空盘子和品尝勺，让幼儿自主选择食物进行品尝，并说出味道。
七、板书设计1. 酸、甜、苦、辣四种基本味道2. 对应的食物：柠檬片、糖果、苦瓜、辣椒八、作业设计1. 作业题目：请幼儿回家后，与家长一起寻找生活中的酸、甜、苦、辣食物，并记录下来。
2. 答案示例：（1）酸：柠檬、橙子、酸奶等（2）甜：糖果、蛋糕、蜂蜜等（3）苦：苦瓜、中药、咖啡等（4）辣：辣椒、花椒、生姜等九、课后反思及拓展延伸本节课通过实践品尝活动，让幼儿了解了酸、甜、苦、辣四种基本味道，培养了幼儿对食物味道的敏感性。
课后，教师应关注幼儿在家庭中寻找食物味道的实践情况，鼓励幼儿大胆尝试，提高幼儿的观察和表达能力。
拓展延伸：在下一节课中，可以让幼儿尝试制作简单的食物，如柠檬水、糖葫芦等，进一步培养幼儿的动手能力和对食物味道的兴趣。
幼儿园小班科学教案酸甜苦辣
幼儿园小班科学教案酸甜苦辣一、教学内容本节课选自幼儿园小班科学教材《有趣的感官世界》的第二章节，详细内容主要围绕“酸甜苦辣”四种基本味觉展开。
通过认识各种味道，让幼儿了解味觉的基本知识，培养他们独立品尝和表达不同味道的能力。
二、教学目标1. 让幼儿能够认识和区分酸甜苦辣四种基本味道，并能够用语言表达出来。
2. 培养幼儿独立品尝食物，感受味道的能力，提高他们的观察力和想象力。
3. 培养幼儿的团队协作意识，提高他们的沟通与表达能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿准确区分和表达酸甜苦辣四种味道。
教学重点：培养幼儿独立品尝食物，感受味道的能力。
四、教具与学具准备教具：PPT、味道瓶、各种味道的食物样品。
学具：品尝杯、品尝勺、记录表。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师出示味道瓶，引导幼儿观察并猜测瓶中的味道。
（2）教师邀请幼儿品尝味道瓶中的液体，让他们用自己的语言描述味道。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师通过PPT展示各种食物，让幼儿观察并说出食物的味道。
（2）教师讲解酸甜苦辣四种基本味道的特点，引导幼儿认识和区分。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师发放食物样品，让幼儿独立品尝并记录在记录表上。
4. 小组讨论（5分钟）（1）教师将幼儿分成小组，让他们互相交流品尝食物的感受。
（2）每个小组派代表汇报讨论成果，大家共同学习和进步。
（1）教师带领幼儿回顾本节课所学内容，巩固四种基本味道的认识。
（2）教师引导幼儿思考：除了酸甜苦辣，还有哪些味道？激发幼儿的探究欲望。
六、板书设计1. 酸甜苦辣四种味道的汉字和图片。
2. 幼儿品尝食物的记录表。
七、作业设计1. 作业题目：和家人一起品尝食物，记录下食物的味道，并与家人分享。
答案：略。
2. 作业题目：用画笔画出自己喜欢的味道，并描述为什么喜欢。
答案：略。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿认识和区分了酸甜苦辣四种基本味道。
幼儿园小班科学教案酸甜苦辣
幼儿园小班科学教案酸甜苦辣一、教学内容本节课选自幼儿园小班科学教材，主题为“酸甜苦辣”。
我们将学习关于味道的基本概念，并通过实验和活动来体验不同的味道。
二、教学目标1.让幼儿能够识别和区分酸甜苦辣四种基本味道。
2.培养幼儿的观察力和实验操作能力。
3.引导幼儿在日常生活中关注和探索周围的事物和现象。
三、教学难点与重点重点：让幼儿能够通过实验和活动体验到酸甜苦辣四种基本味道。
难点：让幼儿能够自主操作实验，并用准确的词语描述味道。
四、教具与学具准备教具：味觉测试纸、糖、柠檬、苦瓜、辣椒等。
学具：每个幼儿准备一个味觉测试盘、滴管、记录本等。
五、教学过程1.引入：教师通过讲解和示范，向幼儿介绍酸甜苦辣四种基本味道。
2.实验操作：教师带领幼儿进行实验，让幼儿亲自尝试不同的味道，并用滴管将味道滴在味觉测试纸上，观察测试纸的颜色变化。
3.观察与记录：幼儿在尝试不同味道后，用自己的语言描述味道，并用记录本记录下来。
4.小组讨论：幼儿分组进行讨论，分享自己的实验结果和感受。
六、板书设计教师在黑板上写出“酸甜苦辣”四个大字，并在每个字下面写出对应的味道描述。
七、作业设计1.让幼儿回家后，尝试品尝不同的食物，并用准确的词语描述食物的味道。
例题：请描述一下你今天晚餐的味道。
答案：我今天晚餐的味道是甜的，因为吃了糖醋排骨。
2.让幼儿回家后，向家长介绍他们在学校学习的酸甜苦辣实验，并让家长帮助他们记录下来。
八、课后反思及拓展延伸教师在课后对本次课程进行反思，思考如何更好地引导幼儿探索和发现周围的事物和现象。
拓展延伸：教师可以组织家长和幼儿一起参加关于味道的亲子活动，让幼儿在家长的帮助下，尝试更多的味道，并用自己的语言描述。
重点和难点解析一、教学内容细节教案的主题为“幼儿园小班科学教案:酸甜苦辣”，我们选自幼儿园小班科学教材。
我们将通过引入实践情景，讲解和示范，让幼儿学习关于味道的基本概念，并通过实验和活动来体验不同的味道。
二、教学目标细节1.让幼儿能够识别和区分酸甜苦辣四种基本味道。
《酸甜苦辣》幼儿园小班教案
《酸甜苦辣》幼儿园小班教案第一章：认识味道教学目标：1. 让幼儿能够认知基本的四种味道：酸、甜、苦、辣。
2. 培养幼儿对味道的感知能力。
教学内容：1. 通过图片、实物等形式，让幼儿认知酸、甜、苦、辣四种味道。
2. 进行味道的品尝活动，让幼儿亲身体验不同味道。
教学活动：1. 味道猜谜游戏：教师准备四种味道的食品，让幼儿猜测是什么味道。
2. 品尝味道：教师准备不同味道的饮料和食物，让幼儿品尝并说出其味道。
第二章：味道的辨别教学目标：1. 培养幼儿辨别不同味道的能力。
2. 增强幼儿的味觉敏感度。
教学内容：1. 通过实物和图片，让幼儿学习辨别酸、甜、苦、辣四种味道。
2. 进行味道辨别练习，让幼儿能够正确判断物品的味道。
教学活动：1. 味道辨别比赛：教师准备四种味道的食品，让幼儿辨别出它们的味道。
2. 味道配对游戏：教师准备颜色和形状相同的食品，让幼儿根据味道进行配对。
第三章：味道的体验教学目标：1. 培养幼儿对不同味道的喜好和接受能力。
2. 提升幼儿的味觉体验。
教学内容：1. 通过品尝不同味道的食品，让幼儿体验酸、甜、苦、辣的味道。
2. 让幼儿学会表达自己对味道的感受。
教学活动：1. 味道品尝会：教师准备各种不同味道的食品，让幼儿品尝并分享自己的感受。
2. 味道角色扮演：教师准备四种味道的饮料和食物，让幼儿扮演不同的味道，并描述自己的特点。
第四章：味道与健康教学目标：1. 让幼儿了解不同味道的食物对健康的影响。
教学内容：1. 讲解不同味道的食物对身体健康的作用和注意事项。
2. 让幼儿学习选择健康美味的食物。
教学活动：1. 健康饮食讲座：教师通过图片和实物，讲解不同味道的食物对健康的影响。
2. 健康美食制作：教师带领幼儿制作美味又健康的小吃，让幼儿亲身体验。
第五章：味道的创意教学目标：1. 培养幼儿的创意能力和想象力。
2. 提升幼儿对味道的认知和兴趣。
教学内容：1. 通过创意活动，让幼儿学习组合不同的味道。
幼儿小班游戏活动教案《酸甜苦辣》
幼儿小班游戏活动教案《酸甜苦辣》酸甜苦辣是一个常见的口感概念，也是幼儿了解世界的一部分，通过游戏活动的方式，可以让幼儿在玩乐的同时，增强对于口感的认知和记忆。
以下是小班幼儿酸甜苦辣游戏活动教案。
一、活动目的：1、提高幼儿对酸甜苦辣口感的认知。
2、培养幼儿的观察能力、注意力及想象力。
3、增进幼儿之间的合作与交往。
二、活动准备：1、食材：柠檬、糖、苦瓜，芝士。
2、益智玩具：模具、搭配拼图。
3、常用工具：碗、勺、水杯、小纸杯、橡皮钉。
4、环境：音乐、绘本、小物品展示。
五、游戏活动流程：1、游戏一：酸1）教师拿出柠檬特写，让每个幼儿边看边猜，老师可辅助解释，点拨。
2）幼儿们分别尝尝柠檬的果汁，老师现场评判酸味。
引导幼儿描述感受，记录获得的感官信息。
3）小组分配：将幼儿分为若干小组，向每个小组发放鲜柠檬，指导幼儿正确地切柠檬，并将柠檬果肉浸泡在碗中。
4）比赛开始，看哪个小组能够将柠檬果肉吃得最快。
5）将小组成员按照吃柠檬的速度排名。
并用绘本讲述各种酸味食物的制作方法。
2、游戏二：甜1）教师摆好糖果摆盘，其中两三颗有枸杞加入，让幼儿对糖果进行分类。
2）将固定数量的糖果放入勺子中，按照时间先后排序。
3）观察物品，将不同的益智拼图搭配起来组成各种甜点图案。
幼儿们根据自己的想象力和主题色，自由组合各种彩笔和乐高积木等小物品。
4）展示和分享。
互相欣赏和交流创意，让幼儿对甜食有进一步了解。
3、游戏三：苦1）播放关于苦瓜的视频，老师先引导幼儿观察，解释水果的名称和外观。
2）接着将切好的苦瓜块放在苦味与轻微甜味的淡盐水中浸泡，幼儿一起看着画面进行操作。
引导幼儿记录苦瓜的颜色、味道、形状的变化。
3）幼儿自由摆放小纸杯，张贴苦瓜的图片并自由创作。
4）展示和分组分析苦瓜的主要成分，增进对营养成分的了解。
4、游戏四：辣1）展示辣椒和其制品，并给幼儿进行分类。
2）幼儿聚集在一起，描绘自己心中的辣椒形状、味道和辣椒叶角度。
制作双面不同辣椒颜色的搭配拼图。
小班科学活动酸甜苦辣教案精选
小班科学活动酸甜苦辣教案精选一、教学内容本节课选自《幼儿科学探索》教材第二册第五章，主题为“酸甜苦辣”。
详细内容包括：1. 认识酸、甜、苦、辣四种基本味道；2. 品尝生活中常见的酸甜苦辣食物；3. 了解味道对身体健康的影响；4. 培养幼儿对食物的观察和描述能力。
二、教学目标1. 知道酸、甜、苦、辣四种基本味道，并能正确辨别；2. 学会品尝和描述生活中的酸甜苦辣食物；三、教学难点与重点重点：认识酸、甜、苦、辣四种基本味道，学会品尝和描述食物。
难点：了解味道对身体健康的影响，培养幼儿观察和描述食物的能力。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、酸甜苦辣食物样品、品尝杯、调羹、白纸、彩笔；2. 学具：记录表、品尝杯、调羹。
五、教学过程1. 导入（5分钟）：利用PPT展示生活中常见的酸甜苦辣食物图片，引导幼儿观察并说出食物的名称，激发幼儿兴趣。
2. 讲解与讨论（5分钟）：介绍酸、甜、苦、辣四种基本味道，引导幼儿讨论各种味道的特点。
3. 实践活动（10分钟）：a. 分组品尝：每组分发一种酸甜苦辣食物，让幼儿品尝并记录味道；b. 分享交流：每组派代表分享品尝感受，其他幼儿补充；4. 例题讲解（5分钟）：出示一道关于味道的判断题，引导幼儿运用所学知识解决问题。
5. 随堂练习（5分钟）：出示几道关于味道的练习题，让幼儿独立完成，巩固所学知识。
b. 拓展延伸：引导幼儿思考如何运用所学知识改善饮食习惯。
六、板书设计1. 酸甜苦辣酸：柠檬、橙子甜：糖果、水果苦：苦瓜、茶叶辣：辣椒、花椒2. 味道与身体健康七、作业设计1. 作业题目：请幼儿与家长共同完成一份关于家庭饮食的调查表，记录一周内的食物摄入情况，并分析哪些食物有益于身体健康，哪些食物需要改进。
2. 答案：根据调查结果，列出有益于身体健康的食物和需要改进的食物。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践活动让幼儿对酸、甜、苦、辣有了更深刻的认识，但在讲解味道对身体健康的影响方面，可能需要更具体、生动的例子来帮助幼儿理解。
小班科学活动酸甜苦辣优质教案精选
小班科学活动酸甜苦辣优质教案精选一、教学内容本次活动选自《幼儿科学探索》教材的第二册第十章《酸甜苦辣》，详细内容包括：1. 酸甜苦辣的定义及生活中的实例；2. 酸甜苦辣与味觉的关系；3. 常见食物的酸甜苦辣分类；4. 酸甜苦辣对健康的影响。
二、教学目标1. 了解酸甜苦辣的概念，认识到味觉的重要性；3. 增进对科学探索的兴趣，提高观察能力和动手操作能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：理解酸甜苦辣的概念，学会分辨食物的酸甜苦辣；四、教具与学具准备1. 教具：PPT、实物展示（柠檬、糖果、苦瓜、辣椒等）、实验器材；2. 学具：记录表、画笔、品尝盒、实验材料。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示柠檬、糖果、苦瓜、辣椒等实物，邀请幼儿品尝，引导幼儿描述品尝到的味道；讲解酸甜苦辣的定义，引发幼儿对味觉的兴趣。
2. 新课导入（10分钟）通过PPT展示生活中常见的酸甜苦辣食物，引导幼儿观察、讨论；讲解酸甜苦辣与味觉的关系，帮助幼儿理解各种味道的成因。
3. 例题讲解（10分钟）教师出示实验器材，演示如何分辨食物的酸甜苦辣；讲解实验步骤，引导幼儿动手操作，学会分辨食物的酸甜苦辣。
4. 随堂练习（10分钟）幼儿分组进行实验，记录实验结果；教师巡回指导，解答幼儿疑问。
六、板书设计1. 板书《酸甜苦辣》2. 内容：酸甜苦辣的定义；酸甜苦辣与味觉的关系；常见食物的酸甜苦辣分类；酸甜苦辣对健康的影响。
七、作业设计1. 作业题目：请幼儿观察家里的食物，找出至少3种酸甜苦辣的食物，并记录下来；2. 答案：作业题目1：根据观察，记录至少3种酸甜苦辣的食物；八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：邀请家长参与课堂，共同开展亲子实验活动；组织幼儿参观超市，实地观察、了解酸甜苦辣食物；开展健康饮食主题活动，提高幼儿对饮食健康的认识。
重点和难点解析1. 实践情景引入时，幼儿的参与度和兴趣激发；2. 例题讲解中，幼儿对实验步骤的理解和动手操作能力；3. 教学过程中的巡回指导，针对幼儿疑问的解答；4. 作业设计的生活化，以及与家长的互动；5. 课后反思及拓展延伸的针对性和有效性。
酸甜苦辣_小班_教研(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国学前教育事业的不断发展，幼儿园教育质量的要求也越来越高。
小班作为幼儿教育的起始阶段，对于幼儿的全面发展具有重要意义。
为了提高小班教师的教学水平，促进幼儿健康成长，我们开展了“酸甜苦辣”小班教研活动。
本次活动旨在通过研讨、交流和实践，帮助教师们深入了解幼儿心理，掌握有效的教学策略，提升教育教学质量。
二、活动目标1. 通过研讨，帮助教师们深入了解小班幼儿的心理特点和发展需求。
2. 交流教学经验，提升教师们的教学策略和教学方法。
3. 通过实践，检验教学策略的有效性，促进幼儿的全面发展。
三、活动内容1. 酸——小班幼儿心理特点分析在本次活动开始，我们首先对小班幼儿的心理特点进行了分析。
小班幼儿正处于从婴儿期向幼儿期的过渡阶段，他们的心理发展呈现出以下特点：（1）好奇心强，对新事物充满兴趣；（2）依赖性强，需要教师的关爱和指导；（3）注意力不集中，容易受到外界干扰；（4）情感表达简单，需要教师细心观察和引导。
2. 甜——小班教学策略探讨针对小班幼儿的心理特点，我们探讨了以下教学策略：（1）创设丰富多样的教学环境，激发幼儿的好奇心和兴趣；（2）关注幼儿的情感需求，给予关爱和鼓励；（3）运用游戏化教学，培养幼儿的动手能力和合作意识；（4）注重个体差异，因材施教，促进幼儿全面发展。
3. 苦——教学实践中的问题与反思在教学实践中，教师们遇到了以下问题：（1）如何更好地引导幼儿集中注意力？（2）如何处理幼儿之间的矛盾和冲突？（3）如何将教学目标与幼儿的兴趣相结合？针对这些问题，教师们进行了反思和讨论，分享了以下经验：（1）采用多样化的教学方法，如情境教学、游戏教学等，提高幼儿的注意力；（2）关注幼儿的情绪变化，及时介入，引导幼儿学会表达自己的情感，化解矛盾；（3）以幼儿的兴趣为导向，将教学目标与幼儿的生活实际相结合，提高教学效果。
4. 辣——小班教研活动总结与展望通过本次教研活动，教师们对小班幼儿的心理特点有了更深入的了解，对教学策略有了更明确的认识。
小班科学活动酸甜苦辣教案
二、活动目标：1. 认知目标：让幼儿能够认识并了解酸、甜、苦、辣四种基本味道。
2. 技能目标：通过实验和品尝，培养幼儿的观察能力和味觉能力。
3. 情感目标：激发幼儿对科学的兴趣，培养幼儿合作、分享的良好品质。
三、活动准备：1. 教具：各种水果、饮料、零食等具有不同味道的食品。
2. 实验材料：醋、糖、苦瓜、辣椒等。
四、活动过程：1. 导入：通过故事《味道岛上的冒险》引出活动主题，激发幼儿对味道的兴趣。
2. 认识味道：教师向幼儿介绍酸、甜、苦、辣四种基本味道，让幼儿初步了解。
3. 品尝味道：幼儿品尝各种具有不同味道的食品，尝试分辨酸、甜、苦、辣的味道。
4. 实验探究：幼儿分组进行实验，观察并记录不同味道的实验结果。
5. 总结分享：教师组织幼儿总结本次活动，让幼儿分享自己的感受和发现。
五、活动延伸：1. 家庭作业：让幼儿回家后，与家长一起尝试更多的食品，分辨其味道，增进亲子关系。
2. 环境创设：在班级环境中布置“味道岛”，展示各种具有酸、甜、苦、辣味道的食品，引导幼儿自主探索。
3. 区域活动：在科学区设置“味道实验室”，提供相关实验材料，让幼儿自主进行实验探究。
七、活动目标：1. 认知目标：让幼儿能够认识并了解酸、甜、苦、辣四种基本味道。
2. 技能目标：通过实验和品尝，培养幼儿的观察能力和味觉能力。
3. 情感目标：激发幼儿对科学的兴趣，培养幼儿合作、分享的良好品质。
八、活动准备：1. 教具：各种水果、饮料、零食等具有不同味道的食品。
2. 实验材料：醋、糖、苦瓜、辣椒等。
九、活动过程：1. 导入：通过故事《味道岛上的冒险》引出活动主题，激发幼儿对味道的兴趣。
2. 认识味道：教师向幼儿介绍酸、甜、苦、辣四种基本味道，让幼儿初步了解。
3. 品尝味道：幼儿品尝各种具有不同味道的食品，尝试分辨酸、甜、苦、辣的味道。
4. 实验探究：幼儿分组进行实验，观察并记录不同味道的实验结果。
5. 总结分享：教师组织幼儿总结本次活动，让幼儿分享自己的感受和发现。
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教学资料参考范本
幼儿园小班科学教案《酸甜苦辣》
撰写人：__________________
部门：__________________
时间：__________________
设计意图：
酸、甜、苦、辣这几种味道，幼儿在生活中经常接触到。
幼儿具备了活泼好动、好奇心强相结合的年龄特征，非常乐意运用自己的感官去探索食物的味道。
因此，我设计了本次活动，活动中，幼儿在尝尝、说说、做做的游戏中，增加对酸甜苦辣等味觉的体验，并用自己的方式大胆地表现。
同时，让孩子们知道生活中的食物味道是多样的，培养孩子不挑食的好习惯。
发展观察能力、语言表达能力、思维能力，体验在游戏的氛围中探究身边常见事物奥秘的快乐。
小精灵儿童网站
活动目标：
1、分辨酸、甜、苦、辣几种不同的口味。
2.能运用多种感官在游戏中感知饮料的酸甜苦辣，尝试根据自己的生活经验对饮料的颜色、味道与食物名称进行匹配。
3.喜欢参与科学探究活动，在游戏中体验探究、发现、交流食物味道的快乐。
活动重点：
通过品尝来分辨味道的不同。
活动重点：
通过品尝正确说出酸、甜、苦、辣的不同口味。
学习用好听的词，如酸溜溜、甜滋滋、苦涩、辛辣等形容食物酸甜苦辣的味道；通过运用多种感官在游戏中感知饮料的酸甜苦辣，并能按食物的味道——酸甜苦辣进行简单分类。
活动难点：
尝试根据自己的生活经验对饮料的颜色、味道与食物名称进行匹配。
活动准备：
1、味觉瓶、托盘、碗勺若干、各种酸、甜、苦、辣的不同食物，如：糖块、苦瓜、山楂、酸角大王、葡萄干、香蕉、橘子等。
2.知识经验准备：幼儿熟悉生活中常见食物的味道。
3.环境准备：有多媒体的活动室。
活动过程：
一、结合幼儿生活经验，引出食物的不同味道
1、小动物手偶导入，引发幼儿兴趣：今天小鸭子给我们带来了一些食物（糖块、山楂、药、辣椒），幼儿依次说出食物名称后：你喜欢吃哪一样食物？为什么？
2 引导幼儿说出食物的味道，并告诉幼儿苦口良药利于病，生病时要勇敢的喝药。
二、说出味觉瓶里饮料的口味
1、分享饮料，品尝它的味道：先由教师品尝第一瓶，并做夸张表情（甜得表情）再由两名幼儿品尝，其余幼儿猜测是什么味道的。
2、引导幼儿看老师的表情，知道吃甜的时候好高兴。
3、请个别幼儿先品尝，其余幼儿观察不同的表情（鼓励幼儿）小精灵儿童网站
4、幼儿依次品尝酸、苦、辣得饮料，并正确说出饮料的味道。
幼儿出现意见不同时让幼儿一起品尝后给予正确答案，如：刚刚我们品尝的饮料是苦的。
三、分组品尝食物，说出食物的味道
1、通过品尝后幼儿说出食物的味道
2、在品尝苦的食物时鼓励幼儿不怕吃苦，以及苦食物的益处。
四、总结食物的正确味道
刚才我们吃的食物有什么味道的？它是什么味道的？
活动反思：
在这节活动中首先充分调动了幼儿参与的积极性，并能与幼儿的生活经验相结合，孩子们在活动中想说、敢说；其次能调动幼儿的各种感官，通过品尝知道食物的味道。
科学活动最重要的是幼儿的亲身体验过程，所以这次活动我非常注重让每一个孩子都感受品尝的过程。
最后在准备的材料方面进一步提高了幼儿参与的兴趣，而且特别注意创设了宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试，既满足了幼儿的兴趣需要，又发展了幼儿的感知能力。
整个活动很有趣。
本次活动的亮点是为了积极调动幼儿参与活动中，教师运用了一些引诱式的话语。
例如，当第一位幼儿品尝辣水之后，其他幼儿通过他的表情以为接下来的品尝也不好喝，都不愿意参加。
这时，师就用了引诱式话语通过肢体动作表示，然后说了一句：这杯好香，谁愿意尝尝。
这时活动中的氛围就很好地带动起来，在活动中师幼互动的有效性落实的较好，每个环节下来都给幼儿提供了充分表现自己的机会，通过品尝，检查提升了幼幼互动，并让幼儿学会了简单的记录方法。
不足之处：
在环节中拓展幼儿的生活经验，当师问到生活中有哪些东西是辣的，小朋友说到葱和绿豆时师没有更加深入，反馈给幼儿的信息是回家品尝去感知什么味道，还有操作时食物与照片有点对不上，不能很好地确认。