2.3液体之间的溶解现象

醋、酒精和食用油能溶解在水中吗
洗发水 进入水中后的状态 沉入水底 醋 分散 酒精 分散 食用油 浮在水面
在水中怎样扩散
慢慢扩散 很快扩散 很快扩散 不扩散 均匀分散 在水中 是 看不见 是 浮在水面 否
充分搅拌或振荡后 分散在 的状态 水中 是否溶解 是
• （1）醋和酒精的溶解与洗发液的溶解有什 么相同和不同？ 醋和酒精快速的溶解于水，而洗发液需要搅 拌才能溶解，比较缓慢。 （2）与醋和酒精的溶解相比，食用油在水 中有什么特点？食用油能溶解在水中吗？ 醋和酒精在水中溶解了，而食用油在水 中没有溶解。
食盐、高锰酸钾这 些固体在水中溶解 了。形成均匀、透 明、稳定的溶液。
液体也能像食盐、 高锰酸钾那样溶解 在水中吗？
洗发液能溶解在水中吗
猜测：洗发液能溶解在水中吗
观察与思考
观察洗发液是怎样进入水中的?它们在水 中是飘浮还是下沉的？ 缓缓的进入水中，发现洗发液沉入水底并蜷 缩在杯底。 它们在水中是怎样扩散的？
加快 ）或（
减慢
）某种
2.胶水、洗发液、醋和酒精倒入水中，它们在水中是（ 的。而油在水中是（ ）的。 不溶解 3.在食用油和水的混合液体中，加入少量洗涤剂后 （ ）。 食用油被溶解了
溶解 ）
பைடு நூலகம் 想一想
你还能想到生活中其他的液体 之间的溶解现象吗？
拓展活动：加少量的洗涤剂
在食用油和水的混合物中加入少量的洗涤剂。 充分震荡，观察现象。想想这说明了什么？
油溶解在水里了，说明有些 液体在水中不溶解，但是在 其它液体中能溶解。
总结一下
• 今天都学到了哪些知识？
练习
1.在生产生活中，常常需要（ 物质的溶解。
扩散的很缓慢，它的扩散有点像漩涡。
观察与思考
• 先轻轻搅拌，观察有什么现象？再充分搅拌， 继续观察：洗发液在水中溶解了吗？
•先轻轻搅拌时，它的扩散变大了；再充分搅 拌之后洗发水不见了。
• 洗发液现在已经形成了稳定的水溶液，均 匀地分散在水中，所以我们就说洗发液在 水中溶解了。
• 与高锰酸钾的溶液比较，洗发液的溶解有什 么特点？ •高锰酸钾进入水中后，部分开始溶解，搅 拌之后，完全溶解；而洗发液进入水中沉入 水底，搅拌之后才溶解的。
洗发液能溶解在水中吗
洗发液 进入水中后的状态 在水中怎样扩散 充分搅拌或振荡后的状 态 是否溶解 沉入水底 慢慢扩散 分散在水中 是
醋、酒精和食用油能溶解在水中吗
在量杯中，盛入约10-15毫升的水。
分别往量杯中加入1-2毫升的醋、酒精和食用油。
充分振荡后，静置一会儿。 观察、描述这三种物质在水中的变化。