豆腐干项目可行性方案 (1)
豆腐干可行报告
豆腐干可行报告引言豆腐干是一种深受广大消费者喜爱的食品，它源自豆腐，通过进一步加工和脱水，形成具有独特口感和风味的食品。
在现代快节奏的生活中，豆腐干因为其便携、易保存的特点，成为了许多人日常饮食的一部分。
本报告将从市场需求、生产工艺、经济效益等多个角度分析豆腐干生产的可行性。
市场需求分析当前市场概况随着健康生活理念的普及，越来越多的消费者倾向于选择低脂肪、高蛋白的食品。
豆腐干恰好符合这一需求，市场上的需求量稳步增长。
特别是在素食人群中，豆腐干作为蛋白质的重要来源，其市场潜力巨大。
消费群体定位豆腐干的主要消费群体包括健身爱好者、素食者、忙碌的上班族等。
这些群体通常关注食品的营养价值，并且偏好方便快捷的食品选择。
市场趋势预测预计随着人们生活水平的提高和健康观念的增强，豆腐干的市场需求将持续增长。
同时，随着食品科技的发展，豆腐干的口味和质量将得到进一步提升，以满足消费者日益多元化的需求。
生产工艺流程原料选择豆腐干的生产首先要求选用优质非转基因黄豆，确保产品的营养和口感。
浸泡与磨浆将黄豆浸泡在水中，待其充分吸水膨胀后进行磨浆，这一步骤是制作豆腐干的基础。
凝固将磨好的豆浆进行加热，并加入凝固剂，使豆浆凝固成豆腐。
压榨将凝固好的豆腐进行压榨，以去除多余的水分，提高豆腐干的口感和保存期限。
切割与烘干将压榨后的豆腐切割成合适大小的块状，之后进行烘干处理，去除表面水分。
包装最后，将烘干的豆腐干进行包装，确保产品在运输和销售过程中的卫生和安全。
经济效益预测成本分析豆腐干的生产成本主要包括原材料费用、设备折旧、人工费用以及水电等能源费用。
通过规模化、自动化生产，可以有效控制成本，提高生产效率。
利润预测基于市场需求分析，豆腐干拥有较高的市场定价空间。
通过合理的定价策略，可以确保产品的市场竞争力同时获取满意的利润。
风险评估市场竞争、原材料价格波动、食品安全法规变更等因素可能对豆腐干的生产和销售造成影响。
因此，需要建立健全的风险管理机制来应对潜在的市场风险。
休闲豆腐干项目可行性分析报告
休闲豆腐干项目可行性分析报告休闲豆腐干项目可行性分析报告1.引言1.1 项目概述休闲豆腐干项目是针对现代消费市场对便捷、健康、营养的需求而设立的。
豆腐干作为一种传统的大众食品，通过创新的工艺和包装，将其定位为一种方便携带、美味可口的健康零食。
1.2 目标与意义本项目的目标是建立一个具有良好口碑、较高市场占有率的休闲豆腐干品牌，并提供消费者便利、健康的饮食选择。
通过提供高品质的豆腐干产品，促进人们对健康饮食的认知与实践。
2.市场分析2.1 豆腐干市场概况豆腐干市场近年来呈现快速增长趋势，消费者对于方便、美味的食品需求日益增加。
豆腐干作为一种健康营养的零食，受到了广大消费者的喜爱。
2.2 市场需求分析根据市场调研数据，豆腐干市场的主要消费群体集中在年轻人和中年人群体。
他们追求健康的饮食方式，对高品质、营养丰富的豆腐干产品有着较高的需求。
2.3 竞争分析目前市场上已存在一些具有一定品牌影响力的豆腐干品牌。
这些品牌通过品质保证、广告宣传以及与大型零售商的合作，获得了一定的市场份额。
我们需要通过提供差异化的产品和营销策略来突破竞争。
3.技术可行性分析3.1 生产工艺休闲豆腐干的生产工艺相对简单，主要包括豆浆制备、凝固、压制、干燥和包装等工序。
这些工序的设备和技术已经较为成熟，能够实现规模化生产。
3.2 原材料供应本项目所需的豆浆原材料在市场上供应充足，价格相对稳定。
同时，豆浆原材料与豆腐干的生产工艺相对简单，操作性较强。
3.3 质量控制通过合理的生产工艺控制和质量检测手段，可以保证豆腐干的质量稳定。
确保豆腐干的口感、营养价值、卫生安全等达到消费者的预期。
4.经济可行性分析4.1 投资估算本项目的投资主要包括设备采购、厂房租赁和装修、原材料采购、人员招聘等方面。
根据市场调研结果和企业发展规划，初步估算共需投资X万元。
4.2 收益预测通过对市场需求和竞争分析，初步预测本项目建成后可占据X%的市场份额，年销售收入预计为X万元。
休闲豆腐干项目可行性分析报告
休闲豆腐干项目可行性分析报告一、项目背景及概述豆制品是我国传统的食品之一，如今随着人们健康饮食的重视，豆制品作为高营养、低脂肪的食品，也越来越受到大众的青睐。
而以豆腐和豆腐干为代表的豆制品，也成为了人们日常膳食中不可或缺的一部分。
因此，以豆腐干为主打产品的休闲小吃项目可谓市场潜力巨大。
二、市场分析1. 行业市场情况豆制品行业是我国传统行业中一个非常成熟的行业，每年的产值都在上千亿。
特别是近年来，豆制品行业加速升级换代，高端化、品牌化、多元化成为了发展方向。
豆腐干作为豆制品品类的重要一员，拥有广泛的市场需求。
2. 目标消费人群豆腐干作为健康营养的休闲小吃，适合于各年龄层和各类人群，尤其是年轻人和健康意识较强的消费者，对豆腐干这类低脂肪、高营养的食品更为接受。
3. 竞争对手目前市面上已经有很多豆腐干品牌，如厨邦、麻婆豆腐干、川味食府等品牌，品牌知名度较高，市场份额较大。
三、项目可行性分析1. 投资分析(1) 初期投资休闲豆腐干项目需要购置豆浆机、压制机、豆腐闭关机、干燥机、包装机等设备，初期投资约为30万元。
(2) 运营成本休闲豆腐干的生产过程较为简单，主要即为豆浆磨制、煮豆腐、压制、闭关、晾晒干燥等步骤，基本不需要太多工人，因此劳动力成本较低。
其他成本主要包括原料费、能源费、水费、房租费、包装费等，约为每月5万元。
(3) 预期收益预计产品定价在每500g10元左右，销售额约为每月20万元。
扣除成本后，预期每月可获得净利润约为5万元，年利润预计可达60万元。
2. 竞争分析作为休闲小吃市场的一员，豆腐干的竞争相对较大。
但休闲豆腐干项目有其独特之处，以健康、营养为主打，同时采用自己家乡的传统制作工艺，产品更加有特色，并且能够吸引更多的消费者。
3. 风险分析(1) 市场前景变化。
随着市场情况的变化，消费者的需求不断变化，项目的盈利能力受到影响；(2) 原材料价格波动。
豆制品的成本主要来源于豆类原料，因此豆价波动会直接影响产品的成本和利润；(3) 产品质量问题。
休闲豆腐干项目可行性分析报告
休闲豆腐干项目可行性分析报告休闲豆腐干项目可行性分析报告摘要休闲豆腐干作为一种食品，市场需求量不断增加。
本文对休闲豆腐干项目进行了可行性分析，通过市场环境、技术和经济等方面的分析，得出了该项目是可行的结论。
同时，本文也对该项目的营销策略和管理方案进行了具体阐述，以期能更好地推进该项目的实施。
一、项目背景休闲豆腐干是一种以豆腐为主要原料的小吃，种类繁多，口味鲜美，深受人们喜爱。
随着人们饮食习惯的变化，更多的人开始追求更为健康、营养丰富的休闲小吃，因此，休闲豆腐干这种低卡路里、高蛋白质、无油炸的小吃逐渐成为了市场的热门。
二、市场环境分析1.需求量豆腐干市场需求量逐年递增，尤其是休闲豆腐干在近年来得到了快速的发展，市场规模逐年扩大。
2.竞争环境豆腐干行业竞争激烈，但休闲豆腐干这种类别的豆制品还处于起步阶段，目前市面上的休闲豆腐干品牌数量较少，形式也比较单一，可供选择的品种不多，因此，还有很大的市场空间。
三、技术分析1.原材料休闲豆腐干的主要原料是豆腐和调味料。
豆腐是一种价格较为便宜的食材，而调味料的成本也相对较低，因此，该项目的生产成本相对较低。
2.生产工艺休闲豆腐干的制作工艺并不复杂，只需要简单的豆腐加工和加工调味即可。
生产线的投资成本较低，且生产出的豆腐干保存时间较长，不需要进行高成本的保鲜处理。
四、经济分析1.投资收益该项目的投资成本主要集中于厂房、设备和原材料等方面，但因为休闲豆腐干的原材料价格相对较低，因此其生产成本也不高，可以降低总体投资风险。
项目正常运营后，预计将会有一定的利润回报。
2.销售额在市场需求量逐年上升的情况下，休闲豆腐干的饱和度相对较低，因此其销售额还有很大的上升空间。
五、营销策略及管理方案1.市场定位对目标市场的深入了解和针对性的市场定位可帮助休闲豆腐干获得更好的市场份额。
市场定位决策应遵循市场分析结果，从切合需求的产品规格、市场竞争和定价策略三个方面进行调整。
2.品牌传播休闲豆腐干品牌在初期应集中在所在省份，重点向消费者传递本品牌专业、优质的形象，利用当地的微信公众号进行线上营销捆绑，避免造成透支，降低整体推广的难度。
豆腐干项目可行性研究报告发改委立项模板 (1)
豆腐干项目可行性研究报告规划设计 / 投资分析摘要该豆腐干项目计划总投资14387.98万元，其中：固定资产投资10587.59万元，占项目总投资的73.59%；流动资金3800.39万元，占项目总投资的26.41%。
达产年营业收入35561.00万元，总成本费用27540.36万元，税金及附加299.40万元，利润总额8020.64万元，利税总额9426.34万元，税后净利润6015.48万元，达产年纳税总额3410.86万元；达产年投资利润率55.75%，投资利税率65.52%，投资回报率41.81%，全部投资回收期3.89年，提供就业职位647个。
坚持“三同时”原则，项目承办单位承办的项目，认真贯彻执行国家建设项目有关消防、安全、卫生、劳动保护和环境保护管理规定、规范，积极做到：同时设计、同时施工、同时投入运行，确保各种有害物达标排放，尽量减少环境污染，提高综合利用水平。
基本情况、项目背景、必要性、项目市场研究、投资方案、项目选址说明、工程设计、工艺方案说明、环境保护和绿色生产、项目生产安全、项目风险应对说明、节能可行性分析、进度计划、项目投资估算、经济评价分析、项目结论等。
豆腐干项目可行性研究报告目录第一章基本情况第二章项目背景、必要性第三章项目市场研究第四章投资方案第五章项目选址说明第六章工程设计第七章工艺方案说明第八章环境保护和绿色生产第九章项目生产安全第十章项目风险应对说明第十一章节能可行性分析第十二章进度计划第十三章项目投资估算第十四章经济评价分析第十五章项目招投标方案第十六章项目结论第一章基本情况一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx集团（二）公司简介本公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念，倡导“诚信尊重”的企业情怀；坚持“品质营造未来，细节决定成败”为质量方针；以“真诚服务赢得市场，以优质品质谋求发展”的营销思路；以科学发展观纵观全局，争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。
豆腐干可行性研究报告
豆腐干可行性研究报告一、研究背景豆腐干是一种传统的中国食品，以豆浆为原料制成，具有丰富的蛋白质和营养价值。
随着人们健康意识的增强，豆腐干作为一种低脂肪、高蛋白的健康食品，受到了越来越多消费者的喜爱。
然而，在市场上，豆腐干的品质不一，价格也不稳定，供应量较少，这给消费者购买带来了不便。
为了解决上述问题，提高豆腐干的品质和供应量，本报告对豆腐干的生产、市场需求和潜在风险进行了深入研究，旨在为制定豆腐干生产和销售计划提供参考。
二、市场调研1.市场需求分析豆腐干的主要消费群体为中老年人、学生、上班族等，他们对豆腐干的需求量较大。
在市场上，豆腐干的销售形式有包装和散装两种，消费者更倾向于选择包装豆腐干，因为包装豆腐干质量更稳定、口味更多样。
根据市场调研数据显示，消费者对于豆腐干的口味更偏好于香辣和五香口味。
2.市场竞争分析目前，豆腐干市场上的竞争较为激烈，主要竞争对手是各大品牌的包装豆腐干，这些品牌多数已经在市场上建立起了一定的知名度和品牌忠诚度。
同时，豆腐干的生产也存在一定技术门槛，对于新进入者来说，要想在市场上立足并非易事。
三、生产方案1.原材料准备生产豆腐干的原料主要包括大豆、白糖、辅料等。
大豆是豆腐干的主要原料，需选用新鲜、干净、无霉变的大豆，经过清洗后磨碎成豆浆。
白糖和辅料用于调味，使豆腐干更加美味。
2.生产工艺豆腐干的生产工艺主要包括豆浆制作、豆腐干成型、蒸煮、晾晒、包装等环节。
具体工艺流程如下：（1）豆浆制作：将大豆浸泡、磨浆、过滤，得到纯净的豆浆。
（2）豆腐干成型：将豆浆加糖、辅料，搅拌均匀后制成豆腐干坯。
（3）蒸煮：将豆腐干坯放入蒸锅蒸煮，使其成型。
（4）晾晒：待豆腐干成型后，放置在通风干燥的环境中晾晒。
（5）包装：经过晾晒后的豆腐干进行包装，成品即可上市销售。
四、市场营销策略1.产品差异化在市场上，豆腐干品种繁多，为了吸引更多消费者，需要打造独特的产品差异化。
可以尝试推出不同口味的豆腐干，如咸味、麻辣味、香甜味等，满足不同消费者的口味需求。
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目录第一章概况第二章项目投资单位第三章项目建设背景第四章产业分析预测第五章产品规划分析第六章项目建设地研究第七章工程设计可行性分析第八章工艺原则第九章环境保护说明第十章生产安全保护第十一章风险应对评估第十二章节能评价第十三章实施安排方案第十四章项目投资方案分析第十五章经济效益可行性第十六章项目评价第十七章项目招投标方案第一章概况一、项目概况（一）项目名称豆腐干项目（二）项目选址xxx高新技术产业示范基地节约土地资源，充分利用空闲地、非耕地或荒地，尽可能不占良田或少占耕地；应充分利用天然地形，选择土地综合利用率高、征地费用少的场址。
场址应靠近交通运输主干道，具备便利的交通条件，有利于原料和产成品的运输，同时，通讯便捷有利于及时反馈产品市场信息。
（三）项目用地规模项目总用地面积40433.54平方米（折合约60.62亩）。
（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数77.99%，建筑容积率1.66，建设区域绿化覆盖率6.04%，固定资产投资强度182.30万元/亩。
（五）土建工程指标项目净用地面积40433.54平方米，建筑物基底占地面积31534.12平方米，总建筑面积67119.68平方米，其中：规划建设主体工程49136.51平方米，项目规划绿化面积4056.92平方米。
（六）设备选型方案项目计划购置设备共计92台（套），设备购置费4217.31万元。
（七）节能分析1、项目年用电量846531.86千瓦时，折合104.04吨标准煤。
2、项目年总用水量20685.22立方米，折合1.77吨标准煤。
3、“豆腐干项目投资建设项目”，年用电量846531.86千瓦时，年总用水量20685.22立方米，项目年综合总耗能量（当量值）105.81吨标准煤/年。
达产年综合节能量37.18吨标准煤/年，项目总节能率25.25%，能源利用效果良好。
（八）环境保护项目符合xxx高新技术产业示范基地发展规划，符合xxx高新技术产业示范基地产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。
（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资13750.34万元，其中：固定资产投资11051.03万元，占项目总投资的80.37%；流动资金2699.31万元，占项目总投资的19.63%。
（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。
（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入24528.00万元，总成本费用19416.34万元，税金及附加246.34万元，利润总额5111.66万元，利税总额6063.06万元，税后净利润3833.74万元，达产年纳税总额2229.31万元；达产年投资利润率37.17%，投资利税率44.09%，投资回报率27.88%，全部投资回收期5.09年，提供就业职位465个。
（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。
认真做好施工技术准备工作，预测分析施工过程中可能出现的技术难点，提前进行技术准备，确保施工顺利进行。
二、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合xxx高新技术产业示范基地及xxx高新技术产业示范基地豆腐干行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进xxx高新技术产业示范基地豆腐干产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。
2、xxx科技公司为适应国内外市场需求，拟建“豆腐干项目”，本期工程项目的建设能够有力促进xxx高新技术产业示范基地经济发展，为社会提供就业职位465个，达产年纳税总额2229.31万元，可以促进xxx高新技术产业示范基地区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。
3、项目达产年投资利润率37.17%，投资利税率44.09%，全部投资回报率27.88%，全部投资回收期5.09年，固定资产投资回收期5.09年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。
发挥民间投资在制造业发展中的作用，关键是要为广大民营企业创造一个平等参与市场竞争的制度和政策环境。
国务院把简政放权、放管结合、优化服务作为全面深化改革特别是供给侧结构性改革的重要内容，作为推动大众创业万众创新和培育发展新动能的重要抓手，为推动经济转型升级、扩大就业、保持经济平稳运行发挥了重要作用。
国家支持民营经济发展，是明确的、一贯的，而且是不断深化的，不是一时的权宜之计，更不是过河拆桥式的策略性利用。
对于非公有制经济的地位和作用，“三个没有变”的判断：“非公有制经济在我国经济社会发展中的地位和作用没有变，我们毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展的方针政策没有变，我们致力于为非公有制经济发展营造良好环境和提供更多机会的方针政策没有变。
”同时，公有制为主体、多种所有制经济共同发展，是写入党章和宪法的基本经济制度，这是不会变的，也是不能变的。
进入新时代，中国的民营经济只会壮大、不会离场，只会越来越好、不会越来越差。
优化创新发展环境，推进“大众创业、万众创新”，提升以行业和企业为主体的技术创新平台水平，促进发展方式由要素驱动向创新驱动转变，由外延扩张向内涵提升转变。
三、主要经济指标主要经济指标一览表第二章项目投资单位一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx公司（二）公司简介展望未来，公司将围绕企业发展目标的实现，在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下，围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑，推动体制机制改革和管理及业务模式的创新，加强团队能力建设，提升核心竞争力，努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台。
成立以来，公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念，将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念，不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。
经过10余年的发展，公司拥有雄厚的技术实力，完善的加工制造手段，丰富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系，综合实力进一步增强。
公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。
集团成立至今，始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进，以技术领先求发展的方针。
公司坚持走“专、精、特、新”的发展道路，不断推动转型升级，使产品在全球市场拥有一流的竞争力。
公司能源计量是企业实现科学管理的基础性工作，没有完善而准确的计量器具配置，就不能为企业能源消费的各个环节提供可靠的数据，能源计量工作也是评价一个企业管理水平的一项重要标志；项目承办单位依据ISO10012-1标准建立了完善的计量检测体系，并通过审核认证；随后又根据国家质检总局、国家发改委《关于加强能源计量工作的实施意见》以及xx省质监局《关于加强全省能源计量工作的通知》的文件精神，依据国家《用能单位能源计量器具配备和管理通则》（GB17176-2006）的要求配备了计量器具并实行量化管理；项目承办单位已经建立了“能源量化管理体系”并通过了当地质量技术监督局组织的评审认证，该体系的建立，进一步强化了项目承办单位对能源计量仪器（设备）的管理力度，实现了以量化管理促节能，提高了能源计量数据的真实性、准确性，凭借着不断完善的能源量化体系，实现了对各计量数据进行日统计、周分析、月汇总、年总结，通过能源计量数据的有效采集、处理、分析、控制，真实反映了项目承办单位能源消费的实际状态，为节能降耗、保护环境、提高企业的市场竞争力，做出了积极的贡献，从而大大提高了项目承办单位的能源综合管理水平。
二、公司经济效益分析上一年度，xxx科技公司实现营业收入19185.43万元，同比增长13.48%（2279.61万元）。
其中，主营业业务豆腐干生产及销售收入为15924.35万元，占营业总收入的83.00%。
上年度营收情况一览表根据初步统计测算，公司实现利润总额4790.40万元，较去年同期相比增长374.54万元，增长率8.48%；实现净利润3592.80万元，较去年同期相比增长376.08万元，增长率11.69%。
上年度主要经济指标第三章项目建设背景一、项目建设背景1、制造业仍然是推动我市经济社会持续健康发展不可或缺的重要力量，是推动我市经济向更高层次跃升的基本支撑。
要加快产业转型升级，做强做优先进制造业，培育壮大战略性新兴产业，加快发展现代服务业，推动建立创新能力强、质量效益好、结构布局合理、可持续发展和国际竞争力强的产业新体系，在新起点上重振我市产业雄风。
全面加快产业转型升级，要加快支柱产业转型升级，持续完善产业链、价值链；要在扩充增量上下功夫，加快培育新的经济增长点，要大力发展壮大战略性新兴产业，全力扩大有效投资和推进项目建设；要在创新创业上下功夫，全力加快新旧动能转换，大力实施创新驱动发展战略，加快健全完善创新创业的政策；要在改革开放上下功夫，着力优化营商环境，全面深化各领域改革，构建全面开放新格局；要在园区建设上下功夫，推进产业集群集约发展，全面加快新区、园区开发建设，持续改进和完善园区管理体制机制。
我市主动适应把握引领经济发展新常态，实施工业强桂战略，深入推进工业供给侧结构性改革，工业总量实现翻番，产业结构进一步优化，高技术产业取得长足进步，工业化信息化融合水平居西部前列，工业化持续加快，为推动工业高质量发展奠定了良好基础。
同时，我们清醒地看到，当前我市仍面临着工业基础薄弱、产业结构偏重、综合效益偏低、高质量供给能力不足、新旧动能接续转换不畅等问题。
坚持供给侧结构性改革主线，加快新旧动能接续转换。
推进供给侧结构性改革是经济高质量发展的必然要求。
要加快现代服务业、新动能培育、民生急需领域相关产业发展，提高供给体系质量和效率，努力实现更高水平的供需平衡。
强化基础研究，加大研发投入，努力实现关键核心技术攻关突破。
深化科技体制改革，建立以企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系。
把我市经济开发区建成国家级经济开发区，到2020年全市工业增加值总量超过300亿元，建设西部绿色食品饮料基地、生物医药基地、石墨新材料基地、清洁能源基地，打造“一区三百四基地”。
2、近几年来，国家出台了一系列鼓励支持创新创业的政策举措，政策效应正在持续释放，突出表现为创新创业热度不减，新增市场主体量质齐升。
今年上半年，全国新设市场主体达998.3万户，同比增长12.5%，目前我国市场主体总量已超过1亿户，达到标志性高点。
更为可喜的是，新设市场主体的“质”也在同步提高，上半年，战略性新兴产业新设企业56.9万户，同比增长19.9%。
特别是第二季度以来，大众创业意愿持续走高，4-6月每月新设企业均超过60万户，创历史新高。
坚定实施创新驱动发展战略，加快建设创新型国家，培育新增长点，形成新动能。
国家出台了一系列扶持创新创业的政策举措，着力培育壮大新兴产业，加快发展数字经济，新旧动能转换明显加快。