8款药膳有效提高免疫力

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补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤

补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤

补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤养生药膳是中华传统医学中的一项重要疗法,通过选用不同的中药材和食材,搭配合理,可以达到补益身体、增强免疫力的目的。

其中,补肺养肾强健筋骨的养生药膳煲汤被广泛认可为一种养生方式。

本文将介绍几种常见的补肺养肾强健筋骨的药膳煲汤,以供读者参考。

第一种药膳煲汤:百合莲子煲鸡汤材料:- 鸡腿或鸡胸肉 250克- 百合 30克- 莲子 30克- 枸杞 10克- 枸杞子 10克- 姜片 3片- 清水适量制作方法:1. 鸡腿或鸡胸肉清洗干净,切成适当大小的块状。

2. 百合、莲子、枸杞和枸杞子洗净备用。

3. 汤锅中加入适量清水,待水烧开后放入鸡肉块、百合、莲子和姜片。

4. 将火调至小火煲煮约2小时,加入枸杞继续煲煮20分钟即可。

5. 汤中加盐调味,即可享用。

这道百合莲子煲鸡汤以百合和莲子为主要药材,具有滋阴养肺、健脾开胃的功效,适合经常熬夜疲劳、体虚乏力的人饮用。

第二种药膳煲汤:花生枸杞猪脚汤材料:- 猪脚 2只- 花生 100克- 枸杞 20克- 姜片 3片- 清水适量制作方法:1. 猪脚切块,用开水烫煮去除血水后捞出备用。

2. 花生洗净,枸杞用清水泡发备用。

3. 汤锅中加入适量清水,待水烧开后放入猪脚块、花生和姜片。

4. 将火调至小火煲煮约3小时,加入枸杞继续煲煮20分钟即可。

5. 汤中加盐调味,即可享用。

这道花生枸杞猪脚汤以猪脚和花生为主要药材,具有滋补肾脏、强筋壮骨的功效,适合经常骨质疏松、腰膝酸软的人饮用。

第三种药膳煲汤:黄豆牛腩煲汤材料:- 牛腩 300克- 黄豆 50克- 红萝卜 1根- 姜片 3片- 清水适量制作方法:1. 牛腩切块,用开水焯水去除血水后捞出备用。

2. 黄豆与红萝卜洗净切块。

3. 汤锅中加入适量清水,待水烧开后放入牛腩块、黄豆、红萝卜和姜片。

4. 将火调至小火煲煮约4小时即可。

5. 汤中加盐调味,即可享用。

这道黄豆牛腩煲汤以牛腩和黄豆为主要药材,具有补益气血、养肾润燥的功效,适合经常熬夜疲劳、肾虚腰疼的人饮用。

提高免疫力的药膳鸡汤

提高免疫力的药膳鸡汤

提高免疫力的药膳鸡汤介绍如下:
鸡汤是提高免疫力的良药。

选用新鲜的鸡肉、精选的药材,可以补充营养,增强身体免疫力。

下面介绍几款简单易做的提高免疫力鸡汤药膳。

1.人参枸杞鸡汤
原料:鸡肉500克,人参20克,枸杞20克。

制法:鸡洗净,切块,放凉水中烧开撇去浮沫,再加人参、枸杞煮2小时即可。

功效:具有补益气血、益精补肾、安神助眠、滋阴润燥、提高身体免疫力等功效。

2.冰糖炖鸡汤
原料:鸡肉500克,红枣5个,枸杞20克,冰糖适量。

制法:鸡肉洗净,切块,再煮一会儿去除血沫,加入红枣、枸杞等,煮两小时,再加入冰糖。

功效:具有清热去火、止咳化痰、滋阴润燥、提高身体免疫力等功效。

3.淮山鸡汤
原料:鸡肉500克,淮山30克,盐适量。

制法:鸡洗净,切块,加水小火煮40分钟,淮山切片加入,再煮50分钟,加盐调味即可。

功效:具有健脾胃、益气血、通便利水、提高身体免疫力等功效。

4.田七炖鸡姜汤
原料:鸡肉500克,田七20克,姜适量,盐适量。

制法:将鸡洗净,切块,姜切片。

炖锅中加入足够的水煮沸,将鸡和姜一起加入锅中,用小火慢炖1个半小时,加入田七煮20分钟。

功效:具有活血祛瘀、消肿止痛、提高身体免疫力等功效。

以上几款药膳鸡汤,口感鲜美,还可以提高身体免疫力,适合于各种人群食用,是秋冬季节提高身体抵抗力的一道好食物。

药 膳 汤 配 方

药 膳 汤 配 方

药膳汤配方1.淮山党参鹌鹑汤材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。

2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效。

3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效:补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料:山萸肉、芡实、瘦肉功效:补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。

功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气。

6.清补凉乳鸽汤材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。

功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。

7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效:主治小儿疳积,或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料:太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉400克、生姜3片。

功效:能健胃,理肠,益气润肺,经络技巧公众号提示对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。

9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。

功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。

10.春砂仁煲鲫鱼汤材料:春砂仁、鲫鱼功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。

11.栗子淮山猪蹄汤材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。

功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便。

12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。

功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。

13.粉葛煲鱼汤材料:粉葛、鲮鱼功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤材料;猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。

药膳养生食谱美食推荐大全

药膳养生食谱美食推荐大全

药膳养生食谱美食推荐大全
以下是一些药膳养生食谱美食推荐,希望能够对您有所帮助:
1. 银耳红枣鸽肉汤:将鸽肉煮熟后加入银耳和红枣,慢炖数小时,可以提高免疫力和补血效果。

2. 黑木耳炒枸杞:将黑木耳和枸杞一起炒熟,富含维生素和矿物质,对眼睛和肝脏有益。

3. 红枣山药粥:将红枣和山药煮熟后加入糯米粉煮成粥,具有益胃健脾、养血补气的功效。

4. 枸杞鸡蛋汤:将鸡蛋打散后加入枸杞,煮熟后喝汤,对肝脏和眼睛有保健作用。

5. 黄豆猪骨汤:将猪骨煮熟后加入黄豆和姜片,慢炖数小时,具有滋补肝肾和补血益气的功效。

6. 薏米生姜粥:将薏米和姜一起煮成粥,可以清热解毒、祛湿利尿。

7. 莲子百合糖水:将莲子煮熟后加入百合和冰糖,滋补肺脾和润肤的效果。

8. 养生蔬菜炒蘑菇:将各种养生蔬菜(如芹菜、百合、竹笋)和鲜蘑菇一起炒熟,富含膳食纤维和维生素。

9. 红糖姜茶:将红糖和姜片煮成暖暖的茶水,有温暖身体、活血驱寒的功效。

10. 红枣豆浆:将红枣和豆浆一起煮熟后过滤,富含维生素和矿物质,对女性补血和美容有益。

以上是一些药膳养生食谱美食推荐,可以根据个人的需要和口味进行选择和调整,希望能够帮助您提高健康和养生水平。

药膳滋补养生食谱

药膳滋补养生食谱

药膳滋补养生食谱1. 黑豆煲猪蹄髓:将500克猪蹄髓洗净切块,加入适量水中煮沸,煮去血水后捞出备用。

另起锅加入适量水烧沸,将150克黑豆放入锅中,加入姜片、葱段煮沸后,将猪蹄髓放入继续煮30分钟。

最后加入适量食盐和味精调味即可。

2. 枸杞炖鸽蛋:将5个鸽蛋用沸水烫熟,剥去壳备用。

将适量的枸杞放入炖盅中,加入适量清水,放入鸽蛋,上锅蒸煮20分钟即可食用。

此食谱具有滋阴补肾、养肝明目的功效。

3. 枸杞炖瘦肉:将300克瘦肉切成块状,用清水焯水后捞出备用。

将适量的枸杞放入炖盅中,加入适量清水,放入瘦肉块,加入适量食盐和姜片,上锅蒸煮2小时即可食用。

此食谱具有滋阴补肾、养颜美容的作用。

4. 当归炖鸡蛋:将5个鸡蛋用沸水煮熟,剥去壳备用。

将适量的当归切片,放入炖盅中,加入适量清水,放入鸡蛋,上锅蒸煮20分钟即可食用。

此食谱具有滋补气血、调经养颜的功效。

5. 银耳炖雪梨:将适量的银耳提前泡发,洗净备用。

将1个雪梨去皮去核切块,放入炖盅中,加入适量清水,加入泡发后的银耳,上锅蒸煮1小时即可食用。

此食谱具有润肺止咳、滋润肌肤的作用。

6. 枸杞红枣茶:将适量的枸杞、红枣洗净备用。

将枸杞和红枣放入砂锅中,加入适量清水,煮沸后改用小火煮30分钟,趁热饮用。

此茶具有补血养颜、调理胃肠的功效。

7. 黑豆红枣粥:将100克黑豆提前泡发,洗净备用。

将适量红枣洗净,去核备用。

将黑豆和红枣放入砂锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮2小时,制作成粥。

此粥具有养血补气、健脾暖胃的作用。

8. 当归煲鸽汤:将1只鸽子宰杀后洗净,切块备用。

将适量的当归切片,放入煲中,加入适量清水,放入鸽子块,加入少许料酒煮沸,改用小火煮2小时,加入适量食盐即可食用。

此汤具有调理气血、滋补肝肾的功效。

9. 枸杞姜糖水:将适量枸杞和姜切片备用。

将枸杞和姜片放入煲中,加入适量清水,加入适量冰糖,煮沸后再煮10分钟即可食用。

此糖水具有暖身驱寒、提高免疫力的作用。

10. 黑豆薏米粥:将100克黑豆提前泡发,洗净备用。

古今中外药膳养生食谱

古今中外药膳养生食谱

古今中外药膳养生食谱
1. 古代中医药膳养生食谱:
- 补肾养生汤:材料包括山药、枸杞子、黑豆等,具有补肾填精、强健身体的效果。

- 益气调血粥:主要成分有黄芪、玉米须、红枣等,可以增加
气血循环,提高人体免疫力。

- 清肝明目糖水:由菊花、枸杞子、决明子等制作而成,有清
肝明目、保护视力的功效。

2. 现代营养药膳养生食谱:
- 抗氧化菠菜沙拉:以菠菜、蓝莓、核桃等为主要成分,富含
抗氧化物质,有助于抵抗自由基的损害。

- 消炎利尿蔬果汁:由西瓜、黄瓜、芹菜等制作而成,具有消
炎利尿、清热解毒的作用。

- 营养丰富坚果麦片:以燕麦片、杏仁、葡萄干等为主要成分,富含蛋白质、纤维和多种维生素,有助于提供能量和保持健康。

3. 外国养生食谱:
- 土耳其烤肉饭:以烤羊肉、黄瓜、酸奶等为主要食材,富含
蛋白质和益生菌,有助于提供营养和促进肠道健康。

- 法式洋葱汤:选用洋葱、面包丁、牛肉高汤等制作而成,具
有温暖身体、增加免疫力的功效。

- 印度咖喱蔬菜饭:由马铃薯、胡萝卜、咖喱粉等制作而成,
具有提供维生素和矿物质、增加食欲的作用。

药膳疗法一览

药膳疗法一览

药膳疗法一览近年来,药膳疗法在中国掀起了一股健康热潮。

药膳疗法是一种传统的治疗疾病的方法,其运用中医理念和食疗学原理,通过草药、食材、调味品等天然食品,达到调节身体健康、预防疾病和治疗疾病的目的。

下面将介绍几种常见的药膳疗法以及其功效。

一、茯苓山药粥茯苓山药粥是一种具有清热解毒、调节免疫系统作用的滋补粥品。

制作方法为,将茯苓、山药、粳米清洗干净后加水煮熟,加入适量的红枣、莲子,煮至米烂粥浓即可。

其食用功效有:益气养阴,舒脾益肺,增加免疫力,对于体虚、乏力、食欲不振、免疫力较差、肺虚咳嗽等病症有一定的缓解作用。

二、芝麻糊芝麻糊含丰富的维生素E和钙质等微量元素,是一种既滋补又美容养颜的食品。

制作方法为,选择优质芝麻,炒香后放入搅拌机中,打成细粉,加蜂蜜或红糖,调配成糊状即可食用。

其食用功效有:滋补肝肾,润肠通便,抗衰老,美容养颜,对于女性保护卵巢、促进乳腺健康等也有一定的功效。

三、莲子百合瘦肉汤莲子百合瘦肉汤是一种滋阴润燥、祛湿养颜的美食。

制作方法为,将瘦猪肉洗净,加入30克莲子、50克百合、适量的盐和姜片,煮至猪肉熟透即可食用。

其食用功效有:祛湿润燥,使皮肤润滑,养肺止咳,清心安神。

四、桂圆红枣姜汤桂圆红枣姜汤是一种祛湿、暖胃、调理气血的药膳疗法。

制作方法为,将10个红枣、20颗桂圆干、适量的姜片加入清水中煮沸,煮至汤色呈浅红色即可食用。

其食用功效有:温补脾肾,除湿去寒,补气血,促进新陈代谢。

五、龟苓膏龟苓膏是一种以龟龄、半夏、麻黄等为主要成分的传统手工膏状药膳,具有清热降火、解毒镇痛、调节肠胃等多种功效。

制作方法为,将龟板、龟苓、半夏、麻黄泡软后煮沸,过滤,加适量的冰糖和柠檬汁调味,放入冰箱冷却即可食用。

其食用功效有:清热解毒,镇痛定喘,防治瘙痒,对咽喉肿痛、口腔溃疡、便秘等病症均有一定的缓解作用。

药膳疗法具有简单易学、安全有效、口感美味等优势,因此越来越受到人们的青睐。

但需要注意的是,药膳疗法不是万能的,根据不同的体质和疾病选择不同的药膳方可达到更好的效果。

有关提高免疫力的药膳

有关提高免疫力的药膳

有关提高免疫力的药膳
提高免疫力的药膳是一种食疗方式,有助于增强人体免疫力,对于预防和治疗各种疾
病都具有一定的帮助。

下面介绍几种具有提高免疫力的药膳,可供大家参考。

一、鸡肉炖杞子
材料:鸡肉500g,枸杞子30g,生姜适量,盐适量。

做法:将鸡肉洗净,切块,放入锅中,加清水适量,加入枸杞子和适量的生姜,炖煮
1小时,最后加盐调味即可。

功效:鸡肉具有滋阴补虚、养血安神的作用,枸杞子则具有滋补肝肾、益气养血的功效,两者配合食用,能够有效提高免疫力,增强体质。

二、银耳莲子汤
做法:将银耳用清水泡发,洗净,撕成小块,莲子洗净备用。

将清水放入锅中,加入
银耳和莲子,用小火煮1个小时,最后加入适量的冰糖和红枣,再煮20分钟左右即可。

三、紫菜蛋花汤
做法:将紫菜用清水稍微洗一下,将豆腐砍成小块备用。

将鸡蛋打散,锅中放清水烧开,加入葱姜后,放入豆腐和紫菜,煮10分钟左右,加入蛋花,搅一下即可,加盐调味。

功效:紫菜富含蛋白质、碘、钙、铁等物质,具有滋阴润燥、清热散瘀、养血明目的
功效,鸡蛋具有补气养血、滋补肝肾的作用,豆腐则富含蛋白质、钙质、磷酸盐等,有助
于增强免疫力。

四、山药枸杞粥
做法:山药切片,枸杞子浸泡一下,糙米淘洗干净备用。

将糙米放入锅中,煮至软烂,加入山药和枸杞子,一起煮10分钟左右,用搅拌机将粥打成泥状,最后加入适量白糖调味即可。

总之,以上介绍的几种提高免疫力的药膳只是其中的一部分,大家平时也可以根据自
己的口味偏好和需要,选择不同的食材搭配烹制出有益健康的药膳,以达到保健养生的效果。

补益气血润燥舒肺的养生药膳煲汤

补益气血润燥舒肺的养生药膳煲汤

补益气血润燥舒肺的养生药膳煲汤在现代社会,人们的生活节奏加快,工作压力大,很容易导致身体出现亚健康状态。

为了保持良好的身体状况,我们可以通过食疗来改善自身的体质。

补益气血润燥舒肺的养生药膳煲汤是一个很好的选择。

本文将介绍一些有效的养生药膳煲汤,帮助您提高身体的免疫力和健康状况。

一、当归花生煲鸡汤材料:1.当归 20克2.花生 100克3.土鸡 1只4.姜片 5片5.盐适量制作方法:1.首先将土鸡清洗干净,切块备用。

2.将花生用热水焯水一下,去除表面的杂质。

3.将当归洗净备用。

4.取一个煲汤的锅,加入适量的清水,将土鸡块放入锅中,并加入姜片煮开。

5.将焯水后的花生和当归放入锅中,再次煮开后改小火炖煮2小时。

6.加入适量的盐调味即可。

食用方法:每周食用2-3次,可有效调理气血,滋润肌肤。

二、薏米山药煲牛骨汤材料:1.薏米 50克2.山药 100克3.牛骨 500克4.红枣 5个5.盐适量制作方法:1.将牛骨清洗干净,放入煲汤锅中,加入适量的清水,煮开后焯水去脏污。

2.将薏米和山药洗净,切块备用。

3.将焯水后的牛骨重新放入锅中,加入适量的清水,再加入红枣。

4.改小火炖煮2-3小时,待牛骨熟烂后加入薏米和山药煮20分钟。

5.加入适量的盐调味即可。

食用方法:每周食用2-3次,可补益气血,增强体质。

三、沙参鱼肚煲瘦肉汤材料:1.沙参 30克2.鱼肚 50克3.瘦肉 200克4.莲子 30克5.盐适量制作方法:1.将鱼肚泡发后清洗干净,与瘦肉一同焯水去腥气。

2.将沙参洗净切片,莲子洗净备用。

3.将焯水后的鱼肚和瘦肉放入煲汤锅中,加入适量的清水,加入沙参和莲子。

4.改小火炖煮1-2小时,待所有材料煮烂后加入适量的盐调味即可。

食用方法:每周食用2次,可滋阴补气,改善肺燥的症状。

四、黄芪红豆煲糖水材料:1.黄芪 20克2.红豆 50克3.冰糖适量制作方法:1.将黄芪洗净备用。

2.将红豆洗净,放入锅中加入适量的清水,煮开后焯水去除杂质。

药膳养生食疗食谱菜谱大全

药膳养生食疗食谱菜谱大全

药膳养生食疗食谱菜谱大全1. 一品花菇素炖汤花菇、木耳、百合、枸杞、红枣、淮山等食材,炖煮成汤,具有滋补养生的作用。

2. 薏米豆腐汤将薏米、黄豆、百合、红枣等食材煮熟,加入豆腐一同炖煮,具有清热利湿的作用。

3. 黑木耳炒山药将黑木耳与山药一同炒熟,口感鲜嫩,有润肺养阴、益气健脾的功效。

4. 清炖乌鸡汤将乌鸡与枸杞、淮山、红枣等食材一同炖煮,具有滋补肾阴、益精血的作用。

5. 鲜虾炒莴笋将鲜虾与新鲜莴笋片一同炒熟,富含蛋白质、维生素,可以清热解毒。

6. 蜜枣红豆糕将红豆煮熟,捣成泥状,搅拌均匀后加入蜜枣,蒸制成糕点,具有补血益气的功效。

7. 鸡蛋白炖银耳将鸡蛋白打散后,与银耳一同炖煮,富含蛋白质、胶原蛋白,有养颜美容的作用。

8. 紫菜花生汤将紫菜和花生炖煮成汤,富含维生素B、蛋白质和纤维素,可以滋阴润燥。

9. 蒜蓉西兰花将西兰花切成小朵,炒熟后加入蒜蓉,富含维生素C和纤维素,具有利尿祛湿的作用。

10. 枸杞桂圆红枣糖水将枸杞、桂圆和红枣煮熟,加入适量的冰糖,具有补血益气、滋阴润燥的功效。

11. 蒸鳗鱼将鳗鱼切成段,蒸熟后加入蒜蓉、姜片,富含蛋白质、钙和维生素B12,有强身健体的作用。

12. 干贝炒香菇将干贝和香菇一同炒熟,口感鲜美,富含蛋白质和钙,具有补肾益气的功效。

13. 莲子糖水将莲子煮熟,加入适量的冰糖,具有补脾益肾、健脾安神的作用。

14. 红豆山药粥将红豆和山药煮成粥,富含蛋白质和纤维素,有健脾益肾、补中益气的功效。

15. 煎鸽蛋将鸽蛋煎熟,富含蛋白质和维生素A,有补肾益精、增强免疫力的作用。

提高免疫力的中医药膳烹饪方法

提高免疫力的中医药膳烹饪方法

提高免疫力的中医药膳烹饪方法免疫力是人体应对疾病和外界环境侵袭的重要防线,对于健康的维护至关重要。

中医药膳作为一种传统的养生方式,不仅可滋补身体,还能提高免疫力。

本文将介绍几种提高免疫力的中医药膳烹饪方法,帮助大家改善体质、增强免疫力。

一、精力焕发的养生汤品1. 枸杞夜养生汤材料:枸杞10克,枣子5枚,红枣5枚,山药1根,猪肚1张。

烹饪方法:将枸杞、枣子、红枣加入猪肚中,放入锅中炖煮2小时,加入适量的盐调味。

功效:枸杞具有补肝肾、益精血的作用,而枣子和红枣则能增加免疫力,山药有助于调养脾胃。

这款汤品能滋补肝肾、补充免疫力,令人精力充沛。

2. 莲子杞子养生汤材料:莲子30克,杞子10克,蜜枣3枚,瘦肉适量。

烹饪方法:将莲子、杞子、蜜枣和瘦肉一同放入锅中,加适量水煮沸后转小火炖煮1小时,调入适量盐即可食用。

功效:莲子和杞子具有养心安神的作用,蜜枣有补中益气的功效,瘦肉则能提供优质蛋白质,一起炖制成汤品,能滋养心脾,增强体质。

二、养生菜肴,味美又营养1. 黄芪鸡腿汤材料:黄芪20克,鸡腿2只,生姜3片,红枣5枚。

烹饪方法:先将鸡腿焯水去血水,黄芪与鸡腿、生姜、红枣一同放入锅中加水,用中小火慢炖2小时,加盐调味即可。

功效:黄芪具有增强免疫力的作用,而鸡肉则富含优质蛋白质和多种氨基酸,能够增强机体的免疫功能。

此菜肴口感鲜美,营养丰富。

2. 苦瓜炒黑木耳材料:苦瓜1根,黑木耳30克,鸡蛋1个,生姜适量。

烹饪方法:将苦瓜切片,黑木耳泡发后切丝。

锅中放少量植物油烧热,加入姜片煸炒,然后加入鸡蛋炒熟,再加入苦瓜片和黑木耳丝翻炒,最后适量调入盐即可食用。

功效:苦瓜富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、提高免疫力的功效,而黑木耳能滋阴润燥,补益气血。

这道菜肴可以增强体质,提高免疫力。

三、补益身体的药膳粥1. 黑米粥材料:黑米100克,红枣10枚,莲子适量。

烹饪方法:将黑米、红枣和莲子一同放入锅中,加入适量水,用文火慢炖煮至米粥煮熟,可以加适量蜂蜜调味。

补血养气提高免疫力的中医药膳煲汤

补血养气提高免疫力的中医药膳煲汤

补血养气提高免疫力的中医药膳煲汤中医药膳煲汤是一种具有悠久历史的中华传统养生方式。

通过巧妙地搭配药材与食材,以煲炖的方式将药性和食物的营养成分相结合,既能增强人体的免疫力,又能改善体质,提升身体健康水平。

本文将为您介绍几款补血养气提高免疫力的中医药膳煲汤,帮助您更好地养生保健。

一、枸杞煲乌鸡汤材料:乌鸡1只、枸杞15克、红枣10枚、淮山15克、北芪15克、党参10克、当归10克、姜片适量做法:1.乌鸡宰杀后,拔毛、剁块,用开水焯水去腥。

2.淮山、北芪、党参、当归洗净备用。

3.将所有材料加入砂锅中,加入适量清水,大火煲开后转小火慢炖3小时。

4.根据个人口味可适量加入盐和味精调味。

功效:此汤以乌鸡为主要药材,结合枸杞、红枣等草药,具有补气养血,提高免疫力的作用。

适宜于体虚气短、面色萎黄、容易疲劳的人群食用。

二、当归山药红枣汤材料:当归15克、山药30克、红枣10枚、龙眼肉15克、枸杞10克、冰糖适量做法:1.将当归、山药、红枣、龙眼肉洗净、切块备用。

2.将所有材料加入砂锅中,加入适量清水,大火煲开后转小火慢炖2小时。

3.最后加入冰糖调味。

功效:此汤以当归、山药、红枣等药材为主要成分,具有补血养颜、健脾胃、益气补肾的功效。

尤其适合女性在经期后或产后进行食用,能提高身体免疫力,帮助恢复体力。

三、黄芪山药鸡蛋汤材料:黄芪15克、山药30克、鸡蛋2个、枸杞10克、蜂蜜适量做法:1.将黄芪、山药洗净切块。

2.鸡蛋煮熟后剥皮备用。

3.将黄芪、山药放入锅中,加适量清水。

大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

4.将鸡蛋加入汤中,再炖10分钟即可。

5.最后加入枸杞和蜂蜜调味。

功效:此汤以黄芪和山药为主要药材,结合枸杞和鸡蛋,具有养气补血,滋阴调理的作用。

适宜于气虚血弱、体质较差的人群食用。

四、猪骨当归阿胶汤材料:猪骨500克、当归20克、阿胶10克、生姜适量做法:1.将猪骨煮沸后捞出,用凉开水冲洗干净。

2.将猪骨、当归、阿胶、姜片放入锅中,加入适量清水。

寒露养生药膳

寒露养生药膳

寒露养生药膳寒露养生药膳,是中医传统养生理论与中草药制作技艺的完美结合。

寒露是农历二十三至二十四日的节气,这一时期天气渐凉,秋意渐浓,人体阳气开始收敛,需要调养防寒保暖。

而药膳,则是将草药与食材相结合,用于保健养生和治疗一些常见病症。

寒露养生药膳正是在这样的背景下诞生的,旨在以药膳的方式调理人体,增强体质,提高免疫力,预防疾病。

一、莲子羹材料:1. 莲子100克2. 糯米100克3. 冰糖适量4. 枸杞适量制作方法:1. 莲子提前用清水浸泡2小时,然后用清水冲洗干净。

2. 糯米洗净,加水煮熟。

3. 将泡发好的莲子放入锅中,加入适量清水,大火煮沸,撇去浮沫。

4. 锅中加入煮熟的糯米,中小火煮20分钟。

5. 最后加入冰糖和枸杞,搅拌均匀即可。

功效:莲子具有健脾胃、清心安神、益肾补虚的功效,枸杞具有养肝明目、补肾壮阳的作用。

莲子羹可滋补脾胃,调理阴阳,适合于气虚引起的乏力、疲倦等症状。

二、当归炖猪肚汤材料:1. 猪肚一个2. 当归适量3. 党参适量4. 黄芪适量5. 枸杞适量6. 姜片适量7. 料酒适量8. 盐适量制作方法:1. 将猪肚清洗干净,切开拍打几下,用沸水焯水去腥。

2. 再次切成块状,用料酒和姜片腌制15分钟。

3. 捞出猪肚,将所有中药材和猪肚一同放入砂锅中,加入足够的清水。

4. 用大火煮沸后转小火炖2-3小时,最后加入适量盐调味即可。

功效:当归、党参和黄芪都是常用的中草药,具有补血、益气、调养脾胃的功效。

此药膳适用于气血不足、脾胃虚弱的人群,有助于改善疲劳、贫血等症状。

三、枸杞鸽子汤材料:1. 鸽子一个2. 枸杞适量3. 鸡汤适量4. 姜片适量5. 料酒适量6. 盐适量制作方法:1. 将鸽子去脏膜、洗净,用料酒和姜片腌制15分钟。

2. 捞出鸽子,放入开水中焯水去腥。

3. 锅中热油,爆炒姜片,再将焯水后的鸽子放入煸炒一会。

4. 加入鸡汤,加盖炖煮1-2小时,焖至鸽子肉烂熟。

5. 最后加入适量枸杞和盐调味即可。

古代药膳养生食谱

古代药膳养生食谱

古代药膳养生食谱
1. 人参鸡汤
选取新鲜鸡肉和优质人参制作的药膳养生食谱。

将鸡肉和人参一起炖煮,以提取人参的营养成分,增强身体的免疫力和抗疲劳能力。

2. 枸杞炖瘦肉
将新鲜的瘦肉与枸杞一起炖煮,既能补充营养,又能滋补肝肾,提高身体的抵抗力。

3. 莲子百合糖水
选用莲子和百合熬煮成糖水,富含维生素和矿物质,有益皮肤,润肺止咳的功效。

4. 红枣桂圆糯米粥
将红枣、桂圆和糯米煮成粥,能补血养颜,增强体力,预防贫血和皮肤干燥。

5. 黑豆花生煲猪蹄
将黑豆、花生和猪蹄一起煲煮,能滋补肾脏和补充营养,具有润肤和保护肾功能的效果。

6. 菊花茶
将菊花泡水饮用,有清热解毒、镇定神经的作用,对于缓解眼睛疲劳和保护肝脏健康也有帮助。

7. 熬制蜂蜜柠檬水
将蜂蜜和柠檬汁混合,加入温水搅拌均匀,能提供维生素C 和抗氧化剂,增强免疫力,改善消化功能。

8. 枸杞薏米粥
将枸杞和薏米煮成粥,能养血润肤,对于改善肌肤状况和促进睡眠质量有帮助。

9. 山药炖鳜鱼
将山药和鳜鱼一起炖煮,具有养肝益气、增强肌肤弹性和改善记忆力的功效。

10. 当归红枣炖瘦肉
将当归、红枣和瘦肉一起炖煮,能滋补血气,改善血液循环和提升免疫力。

名贵中药 药膳

名贵中药  药膳

海底耶服用方法:1、杏仁南瓜海底椰汤:海底椰50克、百合15克、北杏10克、南瓜100克、瘦肉200、,蜜枣四个、放入全部材料、煲滚后改慢火煲两小时。

2、海底椰土鸡:海底椰20克、枸杞10克、土鸡300克、所有材料放入瓦煲中、大火烧开后转小火煲2小时。

作用:滋阴补肾、润肺养颜、止咳,强壮身体机能。

鹿茸服用方法:1、川芎鹿茸羊肉烫:羊肉、川芎15克、锁阳10克、红枣8枚同放砂煲内,加水,武火煮沸后,改用文火煲3小时。

2、鹿茸炖鸡:鹿茸5g猴头菇50g、乌鸡一只、枸杞5g、火腿肉粒10g、加水猛火炖二十分钟再转文火炖三小时即可。

作用:生精补髓,养血益阳、强筋健骨、抗衰老、延年益寿。

花旗参服用方法:1、花旗参鹿筋汤:花旗参50克、鹿筋150克、猪尾1条、瘦肉100克、陈皮25克、煲3-4小时便可。

清补壮腰、脚软无力、容易疲劳。

2、花旗参雪耳汤:花旗参50克、雪耳50克、蜜枣100克、瘦肉200克、煲2小时便可。

具有清热去积、清肥滞之功。

3、花期参竹丝鸡:竹丝鸡一只、花旗参5克、元肉适量,同放入锅中武火煮沸后,文火3小时。

作用:具有益气养胃,调节机体功能之功。

灵芝服用方法:1、灵芝炖老鸭:灵芝20g,老母鸭一只、同放锅内加水、先用武火烧开、再用文火炖熟。

2、灵芝枣仁饮:灵芝10g、酸枣仁30g、浮小麦50g、生甘草6g、冰糖少许。

同放沙锅中浸泡20分钟、再以武火煎沸后继续以文火煮15分钟。

作用:安神养心、益气养颜,可用于治疗神经衰弱与失眠患者。

还具有防癌抗癌、提高免疫力等作用。

桂圆服用方法:1、花生桂圆粥:花生仁25克、桂圆肉25克、红枣15枚、雪耳15克同放砂锅、加水、用小火煮烂。

2、桂圆猪脊汤:把桂圆50克、带髓猪脊500克剁碎、党参20克、同放锅内、加水久熬。

作用:健脾养心、补气益血、增强抵抗力、改善贫血、失眠症。

红参服用方法:1、蘑菇红参肉丸汤:前夹肉、蘑菇各200克、红参、红枣(去核)各15克、同放锅内加水、武火煮沸后、文火煲1小时。

中药药膳养生食谱

中药药膳养生食谱

中药药膳养生食谱1. 燕窝莲子羹燕窝和莲子是中药中常用的养生食材,燕窝富含胶原蛋白,可以滋养皮肤,莲子具有补脾养胃的功效。

将燕窝和莲子一起熬煮成羹,可作为美容养颜的食品。

2. 枸杞桂圆红枣茶枸杞、桂圆和红枣都是中药中常用的养生食材,枸杞具有明目养肝的作用,桂圆可以补血养心,红枣有益气健脾的功效。

将这三种食材一起煮水,可以泡成一杯提神养颜的茶。

3. 山药炖乌鸡山药和乌鸡都是滋补身体的好食材,山药可以健脾益肺,乌鸡有滋补肝肾的作用。

将山药和乌鸡一起炖煮,可以滋补身体,增强免疫力。

4. 银耳莲子汤银耳和莲子都是中药中常用的养生食材,银耳具有润肺止咳的功效,莲子则有补脾养胃的作用。

将银耳和莲子一起炖煮成汤,可以滋润肺部,改善咳嗽症状。

5. 枸杞鸽蛋糖水枸杞和鸽蛋都是中药中常用的滋补食材,枸杞有明目养肝的作用,鸽蛋则富含多种营养物质。

将枸杞和鸽蛋煮熟,加入适量的糖水中,可以作为一款美味又滋补的甜品。

6. 枸杞菊花绿茶枸杞和菊花都是中药中常用的养生食材,枸杞有明目养肝的功效,菊花具有清热解毒的作用。

将枸杞和菊花泡在绿茶中,可以泡出一杯清新解渴的茶饮。

7. 人参炖猪蹄人参和猪蹄都是中药中常用的滋补食材,人参有补气养力的作用,猪蹄则富含胶原蛋白。

将人参和猪蹄一起炖煮,可以滋补身体,增强体力。

8. 当归鸡蛋汤当归是中药中常用的补血食材,鸡蛋则富含多种营养物质。

将当归和鸡蛋一起煮熟,可以滋补血液,改善贫血症状。

9. 八宝粥八宝粥是一种由多种中药和谷类混合煮制而成的粥品,其中包含枸杞、红枣、莲子等多种食材。

八宝粥具有滋补身体、增强免疫力的作用。

10. 蜜枣茶蜜枣是中药中常用的滋补食材,蜜枣富含多种维生素和矿物质。

将蜜枣和水一起煮沸,可以泡成一杯温暖又滋补的茶饮。

提高免疫力吃什么好提高免疫力食疗药膳

提高免疫力吃什么好提高免疫力食疗药膳

提高免疫力吃什么好提高免疫力食疗药膳现在生活水平提高,却环境污染越来越严重,由于免疫系统下降我们的身体也越来越差,改善身体应该由内而外才是根本,只有免疫力提高我们的身体,才会更加健康,本文是店铺整理的提高免疫力的食疗药膳,希望对你有所帮助。

3款滋补汤提高免疫力1、参苓健脾补益汤成份:党参8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g甘草2.4g,芸豆19.3g,白术15g,枸杞9.7g等。

功效:参苓健脾补益汤补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲劳,有健脾和胃,宁心安神的功效。

配搭材料:瘦肉/鸡肉/猪肚,蜜枣等。

方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。

2、雪梨滋阴润肺汤成份:雪梨干28.3g,百合16.7g,沙参14.9g,玉竹8.5g,天冬10.7g,麦冬8.2g等。

功效:滋阴清热,润肺止咳,常饮有助增强肺腑免疫能力。

搭配材料:250克瘦肉,生姜。

方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味,亦可直接煲水当日常饮品饮用。

3、天麻八珍汤成份:天麻10.6g,党参10g,白术9.5g茯苓19.9,甘草3.2g,当归7.4g,白芍10.7g 等。

功效:天麻八珍汤补气益血,调理身体。

宜气血两虚的人士,外感人忌服。

搭配材料:鸡,鱼头,羊肉,生姜。

方法:肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。

这些食物也能提高免疫力蜂胶蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态,被称为“天然的免疫增强剂”。

螺旋藻其蛋白质含量高达60%—70%,含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C,可纠正酸性体质,从而提高人体免疫力。

蘑菇能促进白血球抗感染。

长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。

现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。

药膳养生食谱美食推荐

药膳养生食谱美食推荐

药膳养生食谱美食推荐
1. 温补益肾粥:
将黑米、红枣、山药、枸杞、核桃仁等材料加入大米中煮粥,具有温补肾气、滋养阴精的功效。

2. 清热解毒蔬菜汤:
将芹菜、苦瓜、冬瓜、黄瓜等清热解毒的蔬菜切块,煮成汤品,具有清热解毒、利尿消肿的作用。

3. 收涩止泻鸡蛋羹:
在鸡蛋羹中加入山药、蜂蜜等收涩止泻的食材,煮成羹状,有助于改善腹泻症状。

4. 滋阴润燥水果拼盘:
将石榴、柚子、梨等具有滋阴润燥作用的水果切片摆盘,可搭配蜂蜜或枸杞食用,有助于调节体内阴阳平衡。

5. 清热解毒山药粥:
将山药削皮切块,与大米一同煮成粥,可加入红枣、薏米等清热解毒的食材,具有滋阴清热、养胃益脾的功效。

6. 补血活血枸杞炖鸽汤:
将枸杞、红枣、当归等具有补血活血功效的材料与鸽肉一同炖汤,有助于改善贫血和血液循环问题。

7. 温中止咳枇杷膏:
将枇杷、冰糖等食材熬煮成浓稠的枇杷膏,具有温中止咳、润
肺止咳的功效,适用于咳嗽症状明显的人群。

8. 养肝明目菠菜炒牛肉:
用牛肉片和菠菜一同炒制,可以养肝明目、补充铁元素,适用于肝胆功能不好和易疲劳的人群。

9. 健脾益气鲜虾煲:
将鲜虾与山药、黄豆芽等健脾益气的食材一起煮成汤煲,具有补气健胃、提高免疫力的作用。

10. 养肺止咳柚子蜜:
将柚子榨汁与蜂蜜混合,具有滋润肺燥、止咳化痰的功效,适用于咳嗽干燥、肺热症状明显的人群。

8款药膳有效提高免疫力

8款药膳有效提高免疫力

8款药膳有效提高免疫力日常生活中,除了要养成健康的生活方式,加强身体的锻炼,还可以通过饮食调节,提高自身的免疫力,防止疾病的侵害。

为你推荐8款能够提高免疫力的药膳。

★1、芪参炖活鱼用料:活鲤鱼一条,黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克,鸡精、味精各2克做法:黄芪、党参洗净备用;将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色;将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮,大火烧开,然后改用小火炖至汤浓收汁,之后取出黄芪和党参,再加入味精调味即可。

功效:补益心脾、益气养血。

★2、银耳猪肝汤用料:银耳10克、猪肝50克、小白菜50克,葱姜、生粉、盐、酱油各适量,鸡蛋一个。

做法:把银耳放入温水中泡发,然后去蒂根并将其撕成片状备用;猪肝洗净、切成薄片备用;小白菜洗净,切成约5厘米长的段备用;姜切片、葱切段备用;把猪肝放在碗内,加入适量的生粉、盐、酱油,打入鸡蛋拌匀待用;沙锅加热,放油烧至六成热时,放入姜、葱爆香,之后加入大约300毫升水,烧开后加入银耳、猪肝,煮10分钟即成。

功效:具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。

★3、党参红枣炖排骨用料:党参30克、红枣8枚、排骨500克,姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量。

做法:将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内,加入适量的清水,先大火烧开后改文火炖熟,最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。

功效:具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。

★4、当归属地鲫鱼汤用料:鲫鱼500克,当归、属地、山药各15克、盐3克。

做法:鲫鱼宰杀洗净备用;当归、属地、山药洗净后放入锅内,加入适量的水,先用大火煮开后改用小火煮约1个小时,然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟,最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。

功效:具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。

药膳养生食谱荤菜有哪些

药膳养生食谱荤菜有哪些

药膳养生食谱荤菜有哪些
药膳养生食谱荤菜推荐:
1. 五香牛肉:香辣醇香的五香牛肉,富含蛋白质和维生素B 族,有助于增强体力和提高免疫力。

2. 蚝油鸡肉:醇厚的蚝油与嫩滑的鸡肉搭配,不仅美味,还能补充身体所需的蛋白质和维生素B群。

3. 醉酒鸭:用料简单的醉酒鸭,酒香醇厚,肉质鲜嫩,具有补血养气的功效。

4. 干煸牛肉丝:爽口的干煸牛肉丝,不仅口感独特,还能提供丰富的蛋白质和维生素B群。

5. 孜然羊肉:孜然的香气与嫩滑的羊肉相融合,口味浓郁,富含蛋白质和维生素B族,具有温补肾阳的作用。

6. 麻辣烤鸭:麻辣烤鸭十分开胃,具有温中祛寒的功效,同时能够提供丰富的蛋白质和维生素B群。

7. 铁板牛肉:铁板牛肉热气腾腾,肉质嫩滑,能够提供身体所需的蛋白质和维生素B群,有助于增强体力。

8. 清蒸鱼:清蒸鱼是一道健康的荤菜,鲜美可口且富含蛋白质、维生素D和B族维生素,对皮肤和眼睛都有益处。

9. 红烧猪蹄:红烧猪蹄肉质鲜嫩,富含胶原蛋白,对关节和皮肤有保养作用,并能提供丰富的蛋白质。

10. 黄焖鸡:黄焖鸡味道鲜美,富含蛋白质和维生素B群,对改善血液循环和提高免疫力有帮助。

请注意,文中的菜名仅供参考,具体烹饪方法和用料比例还需根据个人口味和需求进行调整。

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8款药膳有效提高免疫力
导语:日常生活中,除了要养成健康的生活方式,加强身体的锻炼,还可以通过饮食调节,提高自身的免疫力,防止疾病的侵害。

小编为你推荐8款能够提
日常生活中,除了要养成健康的生活方式,加强身体的锻炼,还可以通过饮食调节,提高自身的免疫力,防止疾病的侵害。

小编为你推荐8款能够提高免疫力的药膳。

1、芪参炖活鱼
用料:活鲤鱼一条,黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克,鸡精、味精各2克
做法:黄芪、党参洗净备用;将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色;将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮,大火烧开,然后改用小火炖至汤浓收汁,之后取出黄芪和党参,再加入味精调味即可。

功效:补益心脾、益气养血。

2、银耳猪肝汤
用料:银耳10克、猪肝50克、小白菜50克,葱姜、生粉、盐、酱油各适量,鸡蛋一个。

做法:把银耳放入温水中泡发,然后去蒂根并将其撕成片状备用;猪肝洗净、切成薄片备用;小白菜洗净,切成约5厘米长的段备用;姜切片、葱切段备用;把猪肝放在碗内,加入适量的生粉、盐、酱油,打入鸡蛋拌匀待用;沙锅加热,放油烧至六成热时,放入姜、葱爆香,之后加入大约300毫升水,烧开后加入银耳、猪肝,煮10分钟即成。

功效:具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。

3、党参红枣炖排骨
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