初中生物北师大版七年级上册第4节 蒸腾作用
第5章第4节《蒸腾作用》教学设计生物北师大版七年级上册
2.分析蒸腾作用与植物生长、环境适应的关系。
（三）实验演示
1.演示蒸腾作用的实验，引导学生观察现象。
2.解释实验结果，引导学生理解蒸腾作用的原理。
（四）小组讨论
1.分组讨论生活中与蒸腾作用相关的现象，分享观察和发现。
2.教师点评，总结小组讨论成果。
（五）课堂小结
2.学生的观察和实验能力：七年级学生具备一定的观察和实验能力，但操作过程中可能存在不准确、不规范的现象。教师应引导他们掌握正确的观察和实验方法，培养严谨的科学态度。
3.学生的思维发展：此阶段学生的抽象思维能力逐渐发展，但仍以具体形象思维为主。教师应运用丰富的教学手段，如实物展示、模型演示等，帮助学生形象地理解蒸腾作用。
1.判断题：设计一些关于蒸腾作用的基本概念、过程的判断题，帮助学生巩固知识。
2.填空题：通过填空题，让学生回顾蒸腾作用的过程、作用等关键信息。
3.应用题：设计一些生活实例题，让学生运用所学知识解释实际问题，提高知识应用能力。
（五）总结归纳，500字
在总结归纳环节，我将帮助学生梳理本节课所学内容，形成知识体系。
二、学情分析
针对七年级上册的学生，他们在生物学科方面的学习已具备一定的基础。学生对植物的生长、结构等方面有初步的认识，但在深入理解植物生理过程，尤其是蒸腾作用方面，还存在一定的困难。因此，在教学过程中，应充分考虑以下学情：
1.学生对蒸腾作用的认知水平：大部分学生对蒸腾作用的了解较为浅显，需要通过生动的实例和形象的解释帮助他们理解蒸腾作用的基本原理。
2.生活实例：引导学生回顾生活中浇花、植物晒太阳等现象，引发他们对植物吸收水分、蒸腾作用的思考。
3.前置知识回顾：简要回顾之前学过的植物生长、水分运输等知识，为新课的学习做好铺垫。
蒸腾作用
蒸腾作用（北师大版初中生物七年级上册第三单元第五章第四节）一、教学目标1．知识与能力：理解蒸腾作用的概念、过程和意义，了解蒸腾作用与人类生产生活的关系，培养学生的实验观察能力、分析问题的思维能力。
2．过程与方法：观察蒸腾作用的演示实验，并对实验现象、生活体验等进行讨论和分析。
3．情感、态度与价值观：通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识和环境意识，提高学生爱护花草、保护环境的认识水平。
二、课型：新课导学三、教学重点：植物蒸腾作用的概念、发生部位、途径和意义是本节教材的重点。
蒸腾作用是植物极为基本的生理现象，但是初中学生往往没有注意到它的普遍存在，因此，这节课必须先进行演示实验，让学生在实验中观察到现象、确信植物体有蒸腾作用以后，才能较好地激发学生探究的兴趣并进一步学好蒸腾作用的主要部位、途径和意义。
四、难点分析：蒸腾作用的调节机制。
植物的叶片有特殊的结构，即气孔，植物体主要依赖它进行蒸腾作用。
气孔对于蒸腾作用的途径及调节机制比较复杂，课堂上可以适当让学生初步了解气孔蒸腾之外的皮孔蒸腾、角质蒸腾等，满足学生的好奇心。
植物不停地散失水分是正常的生理现象，在这里可以从不同植物蒸腾作用的强弱来让学生理解植物对不同环境（比如热带植物和温带植物各自适应的环境）的适应，把这一点讲清楚，让学生理解这种蒸腾作用对植物本身的重要性，不是徒劳而是有重要意义的。
因此，在讲解蒸腾作用的意义时，联系生活实际，举出几个学见过的例子，使学生接受和理解蒸腾作用对于植物生活的意义。
五、教学方法：实验演示、讨论、分析。
六、教学准备：实验装置。
按照课文演示实验要求，课前放置在阳光下2－3小时。
制作课件。
水从吸收、运输到蒸腾的动画和树下乘凉的人们相片做成的ppt。
七、教学过程设计：八、板书设计：第四节植物的蒸腾作用一、蒸腾作用的概念：蒸腾作用：是指水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程。
生物第3单元第5章第4节蒸腾作用课件北师大版七年级上ppt
396斤的水散失到空气. 4斤的水被利用. 这是不是一种浪费呢?
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁
比内壁扩张的多，气孔便张开，叶内的水分便
散发出来。当保卫细胞失水缩小时，细胞壁恢
复原状，气孔关闭。
气孔关闭
气孔张开
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
•CLASS IS OVER
• 气孔的开合 调节蒸腾作 用.
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
• ——叶片 • ——茎 • ——根
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
• 三. 蒸腾作用的意义:
• 1.可以降 低植物体的表面温度. • 2.促进植 物体对水分的吸收和运输. • 3.促进植 物体对无机盐的运输 • 4.可以调节 气候,增加降雨量.
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
北师大版七年级生物上册 3.5.4 蒸腾作用 说课稿课件(共25张PPT)
思考：植物吸收的水绝大部分用于蒸 腾作用，这是否是种浪费呢？
绝大部分水用 于蒸腾作用
1%-5%左右用于 构建植物体及 进行各种生理 活动
蒸腾作用的意义
对植物而言
1、促进植物对水和无机盐的吸收、运输 （设计吸管吸水活动，理解蒸腾作用对吸 收作用形成的拉力）
2、可降低叶面温度、防止叶肉细胞被阳 光灼伤。（阳光下很多物体晒后升温很明 显，但叶片却不明显）
三、教法和学法
1、教法：根据学生年龄特点，以直观教学法（演示实 验、PPT课件）和启发式教学为主，辅以讲授等其他方 法。
2、学法：自主探究，小组合作交流 ，通过亲身动手、 积极动脑、动口等，获得对知识的理解、掌握和运用， 并逐渐培养学生主动学习的能力。
四、教学过程
（一）、温故抽查 1.植物的根主要作用是什么？ 2、根吸水的主要部位是哪里？ 3.根吸收的水分主要用来作什么？
2、教学目标
❶知识目标 a.描述植物的蒸腾现象， b.解释植物体内水分散失的主要原因， c.描述植物蒸腾作用的过程 d.说明蒸腾作用对植物生活的意义。 ❷能力目标 a.通过课前自主探究植物蒸腾失水及课堂观察植物蒸腾失水的演示 实验，提升科学探究能力、对实验的观察能力、分析能力。
b.通过小组讨论，培养学生合作能力、语言表达能力 ❸情感、态度、习小组为单位，课前尝试完成课本上的蒸腾 现象的观察实验。教师可对操作有困难的小组适当作 指导。
❷教师准备：
提前准备好用于演示“植物的蒸腾失水”的实验材 料和装置，并于课前2、3小时将实验装置放在有阳光、 温暖的地方，教学PPT等。
二、学情分析
学生通过前面知识的学习，已经知道了水分进入 植物体的途径，也学习了叶片的结构和气孔的相关知 识，有一定的生活经验，同时，初一学生思维活跃， 好奇心和求知欲强，这些优势都利于本课的学习，但 同时，学生的表达能力，合作能力、探究能力有限， 需要进一步指导。
蒸腾作用
3.1 3.4
4.2 4.6
3.4 3.8
91.2%
91.3%
89.4%
实验目的
1、验证蒸腾作用是植物散失体内 水分的主要方式。 2、尝试评价证据、数据的可靠性， 并对数据进行分析和判断。 3、通过实验，培养学生观察能力， 科学探究和创新的能力。
实验原理
在不受外界干扰的小环境中，变色硅胶可吸收 植物蒸腾散失的水分，与植物吸收水分进行比较， 说明蒸腾作用是植物散失体内水分的主要方式。
实验过程
甲
乙
Hale Waihona Puke 5、将玻璃板水平放在桌子上，2只量筒和装有 硅胶的纱布袋分别放在两块玻璃板上。用钟罩 分别罩在两块玻璃板上，钟罩边沿涂抹凡士林。 然后将装置放在有阳光、温暖的地方。
实验过程
甲 乙
6、数小时后，打开钟罩，慢慢抽出植物枝条， 观察和记录2只量筒内的水面下降情况。取出两 个装有硅胶的纱布袋，分别称质量。
创新之处
《生物学课程标准》指出 理解科学探究，教师在教学中 需要帮助学生形成以下重要概 念：“科学探究既需要观察和 实验，又需要对证据、数据等 进行分析和判断。”
创新之处
次数 项目
植物蒸腾散 失水的质量 植物吸收水 的质量
植物体蒸腾失水 占植物体吸收水 分的比例约为
实验次数
第一次 第二次 第三次
北师大版七年级上册
第3单元 ·第5章 ·第4节
蒸腾作用是植物散失体内 水分的主要方式
安阳市第六十六中学 乔海芳
教 材 地 位
创 新 依 据
设计 流程
创 新 之 处
实 验 目 的
实 验 原 理 材 料 器 具 实 验 过 程 教 学 效 果
教材地位
蒸腾作用课件PPT 5 北师大版
物体内散发到植物体外的过程。 2、植物体的各个部分都可以蒸腾水分，但蒸腾水
分的主要器官是叶。
影响植物蒸腾作用的因素：
１．光照强度：(光照越强，蒸腾越快） ２．环境温度：（温度越高，蒸腾越快） ３．空气湿度：（湿度越高，蒸腾越慢） ４．空气流动状况：（空气流动越快，蒸腾就
19×5
22×8
13×6
－
－
14×12
开散气孔面 积/ mm2
75 136 61 － － 132
开放气孔面 积占叶 面积/%
0.85 3.13 0.85 － － 5.28
思考与分析：从上述的数据显示说明了什么?
总结：不同品种的叶子，气孔数目，气孔大小和气
孔分部是不一样的，上表皮和下表皮的气孔数目也不 一样，所以说不同植物或同一种植物的上表皮的蒸腾 速率都是不一样的。因此说，蒸腾失水与植物气孔的 大小，数目及分部有着密切的关系。
好大一ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ树
MP3
为什么说“大树底下好乘凉”？
第4节 蒸腾作用
学习目标：
1、描述植物的蒸腾现象，解释植物体 内水分散失的主要原因；
2、举例说出气孔数目和分布与植物蒸 腾作用的关系；
3、说明蒸腾作用对植物生活的意义。
一、实验：观察植物的蒸腾现象
讨论： 1、塑料袋的内壁有什么物质生成？ 2、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？ 3、水珠是从叶片的什么地方散发出来的？ 4、塑料袋内壁上的水珠是以液体的形式从气孔中 流出来的？还是以气态形式从气孔中散发出来的？
• １．促进植物体从土壤中吸收水分 • ２．促进水分和无机盐的运输 • ３．使植物体有效地散热
思考引言中提出来的问题
蒸腾作用 PPT课件11 北师大版
•
5、付出努力却没能实现的梦想，爱了很久却没能在一起的人，活得用力却平淡寂寞的青春，遗憾是每一次小的挫折，它磨去最初柔软的心智、让我们懂得累积时间的力量；那些孤独沉寂的时光，让我们学会守候内心的平和与坚定。那些脆弱的不完美，都会在努力和坚持下，改变模样。
•
6、人生中总会有一段艰难的路，需要自己独自走完，没人帮助，没人陪伴，不必畏惧，昂头走过去就是了，经历所有的挫折与磨难，你会发现，自己远比想象中要强大得多。多走弯路，才会找到捷径，经历也是人生，修炼一颗强大的内心，做更好的自己！
C．蒸腾作用只有在炎热的夏天才会表现
D．蒸腾作用晚上要比白天旺盛
7．下列哪项与水分的蒸腾作用无关( C )
A.促进植物对水分的吸收和运输 B．促进无机盐在体内的运输
C.促进光合作用和呼吸作用
D．降低植物体的温度
8．蒸腾作用是指植物体内的__水__分_____以__水__蒸__气___ 形式散失到__体__外_____的过程。 9．植物蒸腾作用可以降低植物体的__温__度_____，促使 根从土壤中吸收___水__分____，同时促进植物体内水分和 _无__机_盐___的运输 10．炎热的夏季，树林里空气湿润，凉爽宜人，这是因 为树木的蒸腾作用提高了空气的___湿__度____，降低了大 气的___温__度____。
知识大比拼（四）
森林 附近 地区 往往 降雨 较多 些， 为什 么？
课堂小结
一、蒸腾作用的概念： 植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。
二、蒸腾作用的过程： 土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→
气孔→大气 三、蒸腾作用的意义：
1、促进根吸收水分。 2、促进植物体内水分和无机盐的运输。 3、降低植物体的温度，避免灼伤。 4、降低空气温度，增加大气湿度，增加降雨量等。
初中生物蒸腾作用-经典教学教辅文档
第4节《蒸腾作用》教学设计一、教学目标知识目标1、描述植物的蒸腾景象，2、解释植物体内水份流失的次要缘由，3、阐明蒸腾作用对植物生活的意义。
能力目标1、观察植物蒸腾失水的演示实验，提升对实验的观察能力、分析能力。
2、合作完成气孔的数目和分布的探求实验。
情感、态度价值观1、建立植物体与外界环境相顺应的观点，2、加强生态认识，进步对绿化祖国、保护环境的认识。
二、教学重点：蒸腾作用的概念和意义教学难点：1、蒸腾作用的概念；2、设计探求气孔的数目和分布的探求实验三、教学过程1、新课导入：教师提供材料分析发问：吸收的水中近99%的水哪去了？2、多媒体展现图片：植物的蒸腾失水景象经过观察：你看到了甚么景象？分析：（1）这些水珠次要从哪里来？（2）是从叶片的甚么地方分发出来？（3）袋内的水珠是以液体方式从气孔中流出来的呢？还是以气体形状从气孔中分发出来的呢？3、导出：植物的蒸腾作用的概念植物体体内的水份以水蒸气方式流失到体外的生理过程。
蒸腾水份次要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也能少许进行。
4、结合叶片的结构（图片展现），明确蒸腾作用发生的结构用实验探求蒸腾作用，以教材中P93练习2为例来进行。
发问：植物蒸腾出的水份是由哪来的？5、展现水份蒸腾表示图先生归纳蒸腾作用的过程教师小结蒸腾作用的途径：土壤中的水份→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气植物体吸收的水份只需1%～5%保留在植物体内或被利用，其余部分流失到体外，蒸腾作用则是植物流失体内水份的次要方式。
发问：植物体为甚么耗费能量吸收大量的水份，但绝大多数都经过蒸腾作用又回到大自然中呢？6、先生观看视频，考虑并讨论蒸腾作用的意义是甚么？7、师生总结蒸腾作用的意义（1）促进根吸收水份；（2）促进植物体内水份和无机盐的运输；（3）降低植物体的温度，避免灼伤。
8、知识拓展（1）为甚么说“大树底下好乘凉”？（2）为甚么常常在阴天或傍晚移栽植物？（3）森林附近地区常常降雨较多，为甚么？四、总结你学习本节知识后有哪些播种？五、教学反思六、板书设计第4节蒸腾作用一、甚么是蒸腾作用植物体体内的水份以水蒸气方式流失到体外的生理过程。
北师大版生物七年级上册5.4《蒸腾作用》 教案设计
第4节蒸腾作用一、教学目标1．知识与技能（1）描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因；（2）举例说明影响蒸腾作用的因素；（3）举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系，说明蒸腾作用对植物生活的意义。
2．过程与方法（1）对植物蒸腾失水的实验进行观察，培养观察能力和分析能力；（2）尝试完成和分析“植物的蒸腾失水”的探究实验，培养科学探究、合作、科学表达的能力。
3．情感态度价值观目标通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。
二、教学分析1．教材分析本课是北师大版《生物学》七年级上册第3单元第5章《绿色开花植物的生活方式》的第4节，本节主要任务是学生分析实验现象，理解蒸腾作用的概念，以及蒸腾作用的意义。
2．学生的学习情况本节课之前学生学习了细胞的结构、光合作用、呼吸作用、水和无机盐的吸收作用以及植物的无土栽培技术等内容，掌握了植物一些基本的生理作用，并初步了解了叶片及气孔的相关知识。
而即将学到的蒸腾作用有助于学生更深入地学习叶片和气孔的结构。
三、教学重点(1)蒸腾作用的概念和意义；(2)探究植物气孔的数目和分布。
四、教学难点(1)蒸腾作用的概念和意义；(2)探究植物气孔的数目和分布实验。
五、教学过程：（一）趣味性提问，导入新课：利用投影提出问题：还有202千克的水哪儿去了？教师边口述以下内容：同学们，对于玉米我们并不陌生，肉香汁甜，是一道美丽的佳肴，那么，你们是否知道，一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗204千克的水，其中作为组成部分的水1.87千克，维持生理过程的水0.25千克，那么还有202千克的水哪儿去了？吸引学生注意力，激发学生的求知欲，从而进入新课。
（二）质疑引导，实验探究：1、教师在前面学生推测、争论的基础上提问：你有什么办法来验证你的推测吗？学生思考教师出示课前准备的蒸腾作用实验装置，引导学生观察现象，并提问：塑料袋内壁上有什么物质生成？这说明什么？2、继续提问：（1）两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？（2）为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？（3）描述两个塑料袋上出现的实验现象。
北师大版(2024)生物七年级上册《蒸腾作用》教案及反思
北师大版（2024）生物七年级上册《蒸腾作用》教案及反思一、教材分析：《蒸腾作用》是北师大版（2024）生物七年级上册中的一课，关于植物生理生态学的重要章节，它主要介绍了植物体内水分通过叶片表面散失到大气中的过程，以及这一过程对植物体自身和生态系统的重要性。
本节课内容承上启下，既是对前面所学的植物细胞结构和功能知识的深化，也是后续学习植物光合作用、呼吸作用等生理过程的基础。
二、教学目标：1.知识与技能：（1）学生能够理解蒸腾作用的定义、发生部位及主要过程。
（2）学生能够识别并解释蒸腾作用对植物体内水分平衡、矿物质运输及温度调节的作用。
（2）学生能够分析蒸腾作用对自然环境的影响。
2.过程与方法：（1）通过观察实验，培养学生观察、记录和分析实验现象的能力。
（2）通过小组讨论，提升学生的合作交流能力和问题解决能力。
3.情感态度与价值观：（1）激发学生对自然现象的好奇心和探索欲。
（2）培养学生的环保意识，理解植物在生态系统中的重要作用。
三、教学重难点【教学重点】：蒸腾作用的定义、过程及其对植物体的重要性。
【教学难点】：理解蒸腾作用如何促进植物体内水分和矿物质的运输，以及其对生态系统的影响。
四、学情分析七年级学生刚接触生物学不久，对植物生理过程充满好奇但理解尚浅。
他们已具备一定的观察能力和简单的实验操作能力，但分析复杂生理过程和生态系统间关系的能力还需培养。
因此，教学中应注重直观展示、实验演示和启发式教学，以帮助学生更好地理解和掌握知识。
五、教学方法和策略1.直观演示法：利用多媒体课件展示蒸腾作用的动画和视频，使学生直观感受蒸腾过程。
2.实验探究法：组织学生进行“植物蒸腾作用实验”，观察并记录实验现象，分析蒸腾作用的特点和影响因素。
3.小组讨论法：将学生分组，针对蒸腾作用的重要性及其对生态系统的影响进行讨论，促进知识交流和思维碰撞。
4.启发式教学法：通过提问引导学生思考，逐步揭示蒸腾作用的内在机制和生态意义。
蒸腾作用(北师大版)
4
知识点1
知识点2
知识要点全解
中考考点透析
教材习题答案
【例1】 (202X·天津红桥期末)蒸腾作用是指 ( ) A.叶片呼出二氧化碳的过程 B.气孔释放氧气的过程 C.叶片排出二氧化碳和氧气的过程 D.水分以气体状态从体内散失到体外的过程 解析 蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的 情势散失到体外的过程。 答案 D
11
考点1
考点2
知识要点全解
中考考点透析
教材习题答案
解析 被子植物在生长发育过程中都要进行细胞分裂和细胞分化; 植株在生长的过程中,从土壤中吸取的营养物质只有水和无机盐, 吸取的水分除少部分保留在植物体内或用于光合作用外,绝大部分 通过蒸腾作用散失了。植物通过蒸腾作用把体内的水以水蒸气的 情势散发到大气中,有利于降低叶面温度,为根吸水提供了向上的 拉力,同时溶解在水中的无机盐也一同被向上运输。
19
18
知识要点全解
中考考点透析
教材习题答案
2.(1)曲线Ⅰ代表哪两组装置的质量变化,说明理由。 提示 曲线Ⅰ代表C、D两组装置的质量变化,装置D没有叶片,不 能进行蒸腾作用,切口处涂上凡士林,因此也没有水分的散失;装置 C虽然有叶片,但叶片的上、下表面都涂了凡士林,也不能进行蒸腾 作用,没有水分的散失。 (2)曲线Ⅱ和曲线Ⅲ分别代表哪两组装置实验结果? 提示 曲线Ⅱ代表的是装置B实验结果;曲线Ⅲ代表的是装置A的 实验结果。 (3)比较分析上述实验结果,对叶片上下表面气孔的相对数量作出 推断。 提示 根据实验结果可知,叶片下表皮的气孔相对数量多于叶片上 表皮的气孔相对数量。 (4)假如将装置A放在暗室中,对实验结果会有什么影响? 提示 假如将装置A放在暗室中,装置质量的减少将会少得多。
初中生物北师大版七年级上册第4节 蒸腾作用
为什么说“大树底下好乘凉”？
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？
森林附近地区往往降雨较多，为什么？
一、植物的蒸腾现象
思考：植物体吸收的大部分水分又到哪里去了呢？
（一）演示：植物的蒸腾失水
数小时后：
讨论：
• 两个试管内的水面上为什么要滴些植物油? • 防止试管内的水蒸发到塑料袋内. • 为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的
大树下面的树荫，没有阳光 照射，气温较低；另外，大树的 蒸腾作用和光合作用分别增加了 周围大气的湿度和氧。
2、为什么最好在阴天或傍晚 移栽植物？移栽后的菜苗或 花草为什么要遮阴？
都是为了降低蒸腾作用， 提高移栽植物的成活率。
3、森林附近地区，往往降雨较 多，这是什么原因？
所以说，森林可以增加大气湿度， 使天空云量增多ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ从而增加降水量。 因此，大规模地植树造林是减轻干旱、 调节气候的一种重要措施。我国确定 每年的3月12日为植树节。
地方？ • 温暖、有阳光，水容易变为水蒸气从植物
体内散失出去。
讨论: 塑料袋的内壁上有什么现象产 生？
有水珠产生。 想一想这些水珠从哪里来的？
是从叶片里来的。
是从叶片的什么地方散发 出来的？
是从气孔散发出来的。
为什么说水分只能从叶片的气孔 中散发出来呢 ？
叶表皮细胞的外壁上有一层 不透水的角质层。可防止叶内水 分的散失，所以说水分只能从叶 片的气孔散发出去。
意义3、
促进植物体内水分和无机盐的运 输。这是因为无机盐只有溶解在 水里，才能被根吸收。导管中的 水分里就溶解有各种无机盐，所 以随着水分在导管中的上升，无 机盐也随着上升，并且最终进入 到叶片。
由此可见，蒸腾作用不是在 浪费水，而是对植物的生活 具有重要的意义。
《蒸腾作用》word教案 (公开课获奖)北师大版 (2)
第4节蒸腾作用教学目标：知识目标描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因；举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系，说明蒸腾作用对植物生活的意义。
能力目标通过观察植物蒸腾失水的演示实验，培养观察能力和分析能力；通过探究植物气孔的树目和分布，培养科学探究的能力。
情感、态度、价值观目标激发学生对生命科学研究的浓厚兴趣，通过探究植物气孔的数目和分布，树立生物体的结构和功能与环境相适应的观点。
教学重难点：重点：1、蒸腾作用的概念和意义2、探究植物气孔的数目和分布实验难点：1、植物蒸腾作用的概念。
2、探究植物气孔的数目和分布的实验教学方法：讲授法、实验法、演示法、探究法教学课时：1课时教学过程：1．关于本节课的引言，教师可以根据前面已经讲过的知识，复习提问：什么是光合作用？什么是呼吸作用？在上述两个生理过程中都有水的参与，说明水对于植物体非常重要。
从根本上讲，水是从哪里来的？植物吸收的水是否都被植物体利用了呢？由此引出本节课题：水分的散失——蒸腾作用。
本节课的引言还可以这样设计：教师首先提问：为什么在炎热的夏天，树林里的空气凉爽湿润，而操场上的空气却十分燥热呢？在学生讨论的根底上，教师总结指出这是因为植物具有蒸腾作用，从而提高了空气的湿度，降低了空气的温度。
接着引导学生思考什么叫蒸腾作用？蒸腾作用对植物的生活有什么意义？蒸腾作用与人类生产和生活有什么关系？在此根底上引出了课题。
2．关于蒸腾作用的概念和过程的教学，教师在课前可以准备一套演示实验装置，即准备三个枯燥透明并且不漏气的塑料袋，分别套在没有叶的枝条、少叶的枝条和多叶的枝条上，袋口扎紧，将这套实验装置放在教室温暖向阳的地方。
在实验的前一天，教师可以要求学生按照课本上的要求，在家里做探索性实验，用两个枯燥透明并且不漏气的塑料袋，分别套在花盆中枝叶茂盛的基叶上，袋口扎紧〔注意不要连花盆一起套进去，只能套住茎和叶，最好在套前浇一次水〕，其中一个袋中的叶片外表涂抹一层凡士林，将实验装置放在温暖的地方。
北师大版七年级生物上册课件：第5章 第4节 蒸腾作用 课堂十分钟
D. 减少无机盐的吸收
6. 下列物质，一般不由植物体叶片上的气孔进出的是
（ C）
A. 二氧化碳
B. 水蒸气
C. 无机盐
D. 氧
7. 实验观察植物蒸腾失水时，在插有枝条的试管水面
上要滴加植物油，其目的是（ B ）
A. 防止试管内气体散失
B. 防止试管内水分蒸发
C. 保持试管温度不变
D. 没什么作用
8. 下列不属于蒸腾作用的意义是（ C ）
是（ B ） A.. 利于二氧化碳的吸收
D. 利于氧气逸出叶片
11. 植物体在进行下列活动时，受到气孔开闭影响的是
（A ） ①水分的吸收和运输②无机盐的运输③光合作用④呼
吸作用⑤蒸腾作用
A. ①②③④⑤
B. ①③④⑤
C. ③④⑤
D. ①②④⑤
12. 取枝条大小且叶片数大致相同的一种植物嫩枝，在 光照条件下，依图所示的方法进行实验（凡士林具有 密封作用）。实验开始时各装置的质量相同，请问几 小时后，重新测量各装置的质量，降低最少的是 （ D）
A. 光合作用
B. 呼吸作用
C. 蒸腾作用
D. 保留在植物体内
4. 如图，A、B、C分别表示植物生长过程中不同的生 理活动，其中A表示的是（ C ）
A. 光合作用
B. 呼吸作用
C. 蒸腾作用
D. 水分的吸收和运输
5. 阔叶树在秋天落叶的最主要原因是（ B ）
A. 减少水分吸收
B. 减少蒸腾作用
C. 减少呼吸作用
生物学 七年级 上册 配北师大版
第3单元 生物圈中的绿色植物
第5章 绿色开花植物的生活方式
第3节 蒸腾作用 课堂十分钟
1. 植物进行蒸腾作用的主要器官是（ B ）
蒸腾作用4
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？
森林附近地区往往降雨较多，为什么？
森林附近地区往往降雨较多， 为什么？
答：因为植物蒸腾水分，大面 积的树林可以增加空气湿度， 使天空云量增多，从而增加降 水量，起到减轻干旱，调节气 候的作用。
植物为什么落叶?
植物为什么落叶？
每到秋季，由于气温降低，雨水减少，植物根部的 吸收作用降低，植物体得到的水分和无机物很少，植物 不能正常的进行光合、呼吸等生理活动。如果继续保留 叶，叶就会蒸腾出大量水分，从而威胁到植物本身的生 存。
气孔可以张开或 关闭，是气体交 换和水分散失的 门户
发生蒸腾作用的结构
主要是叶片的气孔
栅栏组织
上表皮
叶脉
气孔 下表皮
海绵组织
资料分析
一株玉米从出苗到结实的一生中，大约 要消耗200Kg以上的水，大致情况如下： 生长期中总吸水量 204228g 100% 0.92% 0.12% 98.96%
作为组成成分的水 维持生理过程的水 ？
练习： 1 1、高大的植
物将水分吸收并运输到 B 顶部的主要动力是 B 蒸腾作用 （A光合作用 ） 、高大的植物将 C 呼吸作用 D运输作用 水分吸收并运输到顶部 的主要动力是（ ） 2 、蒸腾作用时，水分的散失是从
下列那种结构进行的
A保卫细胞 C表皮细胞 B气孔 D角质层
( B)
3、植物的那种生理作用增加空气 湿度，增加降雨量 ( A)
板书
一、什么是蒸腾作用 植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的 生理过程。 二、蒸腾作用的过程： 土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉 细胞→气孔→大气 三、蒸腾作用的意义： 1、促进根吸收水分。 2、促进植物体内水分和无机盐的运输。 3、降低植物体的温度，避免灼伤。
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探究活动二
思维提升
取四株大小相同且叶数相同的嫩枝，在有光照的正常条件下， 依下图所示的方法进行处理：
探究活动二
思维提升
实验开始时，先将各个装置的质量调整至80g，其后每隔4h 记录各个装置的质量变化。实验结果如下面曲线图表示
探究活动二
思维提升
C、D
上表皮
B
下表皮
上表皮
+ 下表皮
A
感受气孔的存在
气孔
蒸腾作用的概念
一、蒸腾作用的概念： 在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水
分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。
蒸腾作用的发生部位： 叶片的气孔（主）、叶柄和嫩茎（次）
思考
蒸腾作用的水分 从哪里来？又是 如何运输的呢？
探究活动三
蒸腾作用的过程 大气
——叶（气孔）
——茎（导管）
——根（根毛） 土壤
上、下表皮气孔多少
分析判断：叶片的上表皮和下表皮，谁的气孔数目多？
A：叶的下表 B：叶的上表 C：叶的上下表 D：叶的上下表面 面涂凡士林 面涂凡士林 面都涂凡士林 都不涂凡士林
探究活动二
三天后
上、下表皮气孔多少
上表皮
下表皮
上表皮
+ 下表皮
A：叶的下表 B：叶的上表 C：叶的上下表 D：叶的上下表 面涂凡士林 面涂凡士林 面都涂凡士林 面都不涂凡士林
小资料
例：一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要 消耗200Kg以上的水，大致情况如下：
生长期中 总吸水量
204.2Kg
100％
玉米利用 的水量
？
2Kg 202.2Kg
1％ 99%
探究活动四
蒸腾作用的意义
✓ 促进根从土壤中吸收水分 ✓ 促进植物体内水分、无机
盐的运输 ✓ 降低叶面温度，防止叶肉
细胞被灼伤
学以致用
为什么说“大树底下好乘凉”？
学以致用
植物为什么落叶？
有水珠
无水珠
探究活动一
植物的“蒸腾失水”
4.解释发生上述实验现象的原因？
水分以气体状态散 失到大气中，水蒸 气在塑料袋上凝结 成水珠。
蒸腾作用的概念
一、蒸腾作用的概念： 在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水
分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。
气孔
表皮细胞
保卫细胞 气孔
气孔开花植物的生活方式 第4节 蒸腾作用
为什么说“大树底下好乘凉”？
植物为什么落叶？
第五章 绿色开花植物的生活方式 第4节 蒸腾作用
探究活动一
植物的“蒸腾失水”
1.两个瓶内的水面上为什么要滴植物油？ 2.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？ 3.描述两个塑料袋上出现的实验现象？ 4.解释发生上述实验现象的原因？
探究活动一
植物的“蒸腾失水”
1.两个试管内的水面上为什么要滴植物油？
防止试管内 水分的蒸发
（单一变量）
探究活动一
植物的“蒸腾失水”
2.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？
在温暖、阳光的环 境下植物的蒸腾速 率快，容易观察到 预期的现象。
探究活动一
植物的“蒸腾失水”
3.描述两个塑料袋上出现的实验现象？