酒吧酒水单
餐厅酒吧专业酒水单方案
餐厅酒吧酒水单草案（价格根据成本确定）店酒（杯卖）House Wine （单价按杯）桑娇维塞红Pasqua Sangiovese索阿维白Pasqua Soave红葡萄酒 Red Wine普里亚桑娇维塞红Pasqua Collezioni Sangiovese桑娇维塞红Pasqua Sangiovese普利米地沃红Pasqua Lapaccio Primitivo帕斯曼托红Pasqua Romeo and Juliet Passimento Rosso白葡萄酒 White Wine帕斯曼托白Pasqua Romeo and Juliet Passimento Bianco索阿维白Pasqua Soave经典索阿维白Pasqua Villa Borghetti Soave Classico香槟/起泡酒 Champagne/Sparkling Wine法國酩悦香檳Moet& Chandon Brut阿斯蒂麝香半甜Pasqua Moscato D’asti起泡酒Sparkling Wine新鲜果汁 Fresh Juice橙汁 Orange Juice苹果汁 Apple Juice西柚汁 Grapefruit Juice胡萝卜汁 Carrot Juice番茄汁 Tomato Juice西瓜汁 Watermelon Juice雪梨汁Pear Juice布菲養生活力汁 Signature Drinks木瓜牛奶汁 Papaya Milk Shake香蕉牛奶汁 Banana Milk Shake雪梨黄瓜汁 Pear Cucumber Juice胡萝卜橙汁 Carrot Orange Juice胡萝卜西芹汁 Carrot Celery Juice胡萝卜苹果汁 Carrot Apple Juice胡蘿菠蘋果西芹汁 Carrot Apple Celery Juice 胡蘿菠橙蘋果汁Carrot Orange Apple Juice茶类Tea桂花乌龙茶 Osmanthus Oolong太妃糖红茶 Toffee Black Tea蓝莓果子茶 Blueberry Tea覆盆子莱姆茶 Raspberry Lime Tea洋甘菊香柚绿茶 Chamomile Pomelo Green Tea 蜜桃乌龙茶 Peach Oolong焦糖苹果红茶 Caramelized Apple Black Tea 福康茶 Peppermint Tea西湖龙井 Longjing冻顶乌龙茶 Dongding Oolong Tea杭白菊Chrysanthemum Tea苦丁茶 Kuding Cha伯爵红茶 Earl Grey Black Tea英式红茶 English Black Tea咖啡类 Coffee意式特浓咖啡 Espresso卡布奇诺 Cappuccino拿铁咖啡 Latte美式咖啡 Americano摩卡咖啡 Mocha鸳鸯咖啡 Mezzo Mezzo热可可 Hot Chocolate汽水 Soft Drinks零度可乐Coke Zero可口可乐 Coca Cola雪碧 Sprite苏打水 Soda Water汤力水 Tonic Water干姜水 Ginger Ale礦泉水Water圣培露San Pelligrino 750mlAcqua Panna 750ml洋酒类 Spirits开胃酒 Aperitif马天尼干Martini Dry马天尼红Martini Rosso马天尼白Martini Bianco白兰地 Brandy轩尼诗VSOPHennseey VSOP威士忌 Whisky麦卡伦12年Macallan 12 Years尊尼获加黑方J.W Black Label尊尼获加蓝方J.W. Blue Label杰克丹尼Jack Daniel龙舌兰 Tequila豪帅金快活Jose Cuervo奥美加金朗姆酒百加得白朗姆Bacardi Light摩根船长黑Captain Morgan Dark金酒Gin哥顿金酒Gordon’s添加利金酒Tanqueray伏特加 Vodka蓝天伏特加Skyy Vodka灰雁原味Grey Goose餐后酒Digestive百利甜Bailey’s鸡尾酒 CocktailPuffii马天尼 Puffii Martini (金酒，味美思干）Gin, Martini Dry龙舌兰日出 Tequila Sunrise （龙舌兰酒，橙汁，红石榴糖浆）Tequila, Orange, Grenadine威士忌酸 Whisky Sour（波本威士忌，糖水，柠檬汁）Bourbon Whisky, Syrup, Lemon Juice椰林飘香Pina Calada（朗姆酒，椰香酒，椰奶，菠萝汁）Rum, Malibu, Coconut, Pineapple Juice玛格丽特 Margarita（龙舌兰酒，柠檬汁，橙皮酒）Tequila, lime Juice, Triple Sec自由古巴Cuba Libre（朗姆酒，可乐）Rum, Coke长岛冰茶 Long Island Ice Tea（朗姆酒，伏特加，金酒，龙舌兰，橙皮酒，可乐）Rum, Vodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Coke红粉佳人 Pink Lady（金酒，红石榴糖浆，君度酒，柠檬汁，蛋清）Gin, Grenadine, Cointreau, Lime Juice, Egg White莫吉托 Mojito（朗姆酒，薄荷叶，柠檬汁，糖浆，苏打水）Rum, Mint, Lime Juice, Syrup,Soda Water无酒精鸡尾酒 Mocktail百香柚子冰茶Passion Fruit Ice Tea（百香果糖浆，柚子酱，绿茶，果糖，柠檬汁）Passion Fruit Syrup, Pomelo, Green Tea, Syrup, Lemon Juice 巧克力思慕雪 Chocolate Smoothie（巧克力糖浆，榛果糖浆，牛奶，咖啡，奶油）Chocolate Syrup, Hazelnut Syrup, Milk, Coffee, Cream蓝莓芒果冰 Blueberry Mango Smoothie（蓝莓茶，柚子茶，果糖，芒果酱，柠檬汁）blueberry Tea, Pomelo Tea, Syrup, Mango, Lemon Juice布菲假日 Puffii Holiday（百香果糖浆，果糖，薄荷，青柠檬，苏打水）Passion Fruit Syrup, Syrup, Peppermint, Lime, Soda Water 绿野仙踪 Kiwi Soda(猕猴桃，柠檬汁，果糖，苏打水）Kiwi, Lemon Juice, Syrup, Soda Water水果炸弹 Fruit Bomb（西瓜汁，蔓越莓汁，柠檬汁，椰奶）Watermelon Juice, Cranberry juice, Lime Juice, Coconut啤酒类 Beer青岛Tsingtao Beer艾丁格黑啤Erdinger Weissbier Dunkel 1664白啤Kronenbourg 1664 Blanc小食/果盘 Fruit Platter 小果盘 Fruit Plate(2-3p) 大果盘 Fruit Plate(4-5p)。
酒吧酒水单
酒吧酒水单源于意大利，成，含糖量 15%,酒度18°，葡萄味较浓兰，配方超过千年，倍受欢迎，酒液棕红，药味浓郁，口感.o理察（ Ricard ）茴香味很浓，味重而刺激，酒度25°力娇酒 liqueur君度 (Cointreau)源自法国，，酒味芳浓柔滑金万利（ Grand maria ）产自法国干邑地区，利用苦桔皮浸制配成，酒度40°配制酒开胃酒 Aperitif ) 马天尼甜（ Martini rosso )色泽深红，香气浓郁，口感独特，以红葡萄酒为基酒酿造而马天尼半干 Martini Bianco ) 色泽金黄，香气柔美，口感香美，含糖量 10%--15%,酒度18 °马天尼干（ Martine dry )颜色淡白，含糖量低于 4%,酒度18°金巴利酒（ Campari )源自意大利米兰微苦，酒度 26百利甜酒(Bailey's)源自爱尔兰，配以新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒咖啡密(Kahlua)产自墨西哥，以墨西哥咖啡为辅料，加上可可，香草制成威士忌Whisky纯麦威士忌si ngle malt格兰菲迪Glenflddich苏格兰单一麦芽威士忌，口感甘洌醇香酒体辛辣带有泥炭的香味苏格兰威士忌Scotch Whisky酒液棕黄带红，清澈，有焦香及泥炭味，酒香浓郁芝华士Chivas ( 12 18) 口感圆润，顺畅，曾受到维多利亚女王御用尊尼获加Johnnie Walker ( red black)调和威士忌，销量排名第一的苏格拉威士忌其他威士忌尊美臣John Jameson爱尔兰威士忌，酒液柔和，略有甜味，微带辣味，酒体清爽，甘醇芬香加拿大俱乐部Canadian club加拿大威士忌，口感清爽，淡雅，酒体丰满，芳香柔顺占边Jim Beam美国最为著名的波本威士忌，以谷物为原料，谷香浓郁伏特加Vodka无色无味，酒液透明，称之为生命之水苏联红牌Stolichnaya俄罗斯经典伏特加芬兰( Finlandia )芬兰伏特加绝对( absolut )瑞典伏特加蓝天skyy美国伏特加AK—47俄罗斯伏特加，口感强烈金酒Gin产自英国伦敦，蒸馏过程加入杜松子等植物，口味清淡，每一款金酒都有其独特配方哥顿金酒Gordon 's汤可瑞Tanqueray孟买Bombay邑白兰地Cognac产自法国，由葡萄汁发酵而成，受到严格的地区法律保护，被称之为最昂贵的酒马爹利Martell公司创建于1715 年，口感圆润，香气淡雅，入口葡萄香味绵延长留，入口难忘轩尼诗Hennessy 公司始创于1765 年，酒体具有独特的酒桶香味人头马Remy Matin 公司始创于1724 年，原料优质，具有高贵气质朗姆酒Rum采用甘蔗汁或糖浆发酵百家地Bacardi 产自波多黎各，酒体轻盈玛雅士Myers 产自牙买加，口味浓烈具有刺激性特基拉T equila墨西哥特有，利用龙舌兰酿造而成豪帅Jose cuervo长饮Long drink任选威士忌，金酒，伏特加，特基拉，朗姆酒搭配软饮料或水Optional Whisky Gin Vodka Tequila Rum with soft drink and water鸡尾酒Cocktails啤酒Beer喜力Heineken嘉士伯Carlsberg百威Budweiser健力士Guinness科罗娜Corona Extra饮料Soft drink百事Pepsi七喜7-up汤力水T onic苏打水Soda干姜水Ginger ale矿泉水Mineral water 依云Evian 果汁Juice橙汁Orange juice苹果汁Apple juice西柚汁Grapefruit juice菠萝汁Pineapple juice蔓越莓汁Cranberry juice。
西餐厅酒吧饮品单案例
酒吧酒水销售单APERITIFS餐前酒单杯RMB 单杯份量CAMPARI 金巴利30.00 33ml DUBONNET 杜本纳30.00 33ml MARTINI ROSSO VERMOUTH 甜威末30.00 33ml MARTINI BIANCO VERMOUTH 酸威末30.00 33ml MARTINI DRY VERMOUTH 干威末30.00 33ml PERNOD 潘诺30.00 33ml SHERRY 雪利CLUB DRY AMONTILLADO 芒度干雪利30.00 33ml HARVEYS BRISTOL CREAM 夏微甜雪利30.00 33ml PORT 钵酒DOW’S NO.1 TAWNY 杜斯-多利30.00 33ml SANDEMAN RUBY 山地文路比30.00 33mlGIN 金酒BEEFEATER 比发得28.00 33ml GORDON’S DRY 哥顿金28.00 33ml RUM 朗姆BACARDI (WHITE) 百家地 (白) 28.00 33ml CAPTAIN MORGAN（WHITE/DARK）摩根船长（白/黑）28.00 33ml VODKA 伏特加SMIRNOFF 皇冠28.00 33ml STOLICHNAYA 红牌28.00 33ml FINANDIA 芬兰28.00 33ml TEQUILA 墨西哥烈酒JOSE CUERVO TEQUILA (WHITE) 墨西哥烈酒(白) 28.00 33ml REGULAR WHISKY 威士忌CUTTY SARK 顺风威28.00 33mlJ.W. RED LABEL 红方28.00 33ml J & B 珍宝28.00 33ml JOHN JAMESON 尊美醇28.00 33ml JIM BEAM 健比28.00 33ml WILD TURKEY 威凤凰28.00 33ml CANADIAN CLUB 加拿大俱乐部28.00 33ml SUNTORY WHISKY 三得利威士忌28.00 33ml PREMIUM WHISKY 特级威士忌ROYAL SALUTE（BOT）皇家礼炮（瓶）1800.00 750ml 88.00 33ml OLD PARR 老伯50.00 33ml J.W. BLACK LABEL 黑方50.00 33mlCHIVAS REGAL 12 YEARS 芝华士12年50.00 33ml DIMPLE 15 YEARS 添宝15年50.00 33mlJACK DANIELS 杰克·丹尼尔50.00 33ml GLEN FIDDICH 12 YEARS 格兰威士忌50.00 33ml G OLD FAMOUS 12 YEARS 金雀12年50.00 33ml REGULAR COGNAC 白兰地HENNESSY V.S.O.P. 轩尼诗60.00 33ml REMY MARTIN V.S.O.P. 人头马60.00 33ml MARTELL V.S.O.P. 马爹利60.00 33mlC O C K T A I L&L O N GD R I N K鸡尾酒和长饮DRY MARTINI干马天尼……………………………………..35.00 45ml MANHATTAN曼哈顿……………………………………….. 35.00 60ml ANGEL’S KISS天使之吻………………………………………35.00 50ml ALEXANDER亚利山大……………………………………….35.00 70ml MARGARITA玛格丽特……………………………………….35.00 60ml SCREW DRIVE罗丝刀…………………………………………35.00 120ml WHISKY SOUR威士忌酸……………………………………..35.00 70ml DAIQUIRI得其利……………………………………………… 35.00 70ml PINK LADY红粉佳人…………………………………………. 35.00 70mlMAI TAI玛太…………………………………………………….35.00 75ml BLOODY MARY血红玛丽……………………………………35.00 120ml BRANDY EGG NOGG白兰地蛋诺…………………………….35.00 270ml TEQUILA SUNRISE旭日东升………………………………….35.00 140mlPINA COLADA夏威夷特饮…………………………………….35.00 165ml PIMM'S NO.1飘仙一号………………………………………….35.00 300ml SINGAPORE SLING新加坡司令………………………………35.00 300ml SNOW BALL雪球……………………………………………..35.00 300ml CUBA LIBRE乔巴烈巴…………………………………………..35.00 300ml FRUIT PUNCH水果宾治……………………………………….58.00 300ml LEMON SQUASH柠檬特饮…………………………………….58.00 300ml GRAPEFRUIT SQUASH西柚特饮………………………………58.00 300ml PUSSY FOOT波斯福特……………………………………….58.00 300ml SHIRLEY TEMPLE雪莉顿波………………………………….58.00 300mlB E E R啤酒HENIEKEN喜力……………………………………48.00 330MLCORONA科罗娜…………………………………...48.00 330ML CARLSBERG嘉士伯……………………………… 38.00 330ML BUDWEISER百威……………………………….. 38.00 330MLTSING TAO青岛…………………………………. 38.00 3330ML GUINNESS STOUT健力士黑啤…………………. 48.00 330MLSOFT DRINK & MINERAL WATER软饮料和矿泉水COCA COLA 可口可乐22.00 355ml DIET COKE 健怡可乐22.00 355ml SPRITE 雪碧22.00 355ml SODA WATER 苏打水22.00 345ml TONIC WATER 汤力水22.00 345ml GINGER ALE 干姜水22.00 345ml PERRIER 巴黎矿泉水28.00 330ml EVIAN 依云矿泉水28.00 330ml LOCAL MINERAL WATER 本地矿泉水22.00 380mlFRUIT JUICE果汁COCONUT JUICE 椰子汁22.00 250mlORANGE JUICE 橙汁 22.00 250ml PINEAPPLE JUICE 菠萝汁 22.00 250ml TOMATO JUICE 番茄汁 22.00 250ml GRAPEFRUIT JUICE 西柚汁 22.00 250mlH O T B E V E R A G E S热饮料FRESHLY BREWED COFFEE 香浓咖啡26.00 150ml DECAFFEINATED COFFEE 无咖啡因咖啡 22.00 150ml ESPRESSO 意大利浓咖啡 38.00 150ml CAPPUCCINO 意大利鲜奶咖啡 38.00 150ml ENGLISH TEA 英国红茶（位） 28.00（PERSON）CHINESE TEA 中国绿茶（位） 28.00（PERSON）CHRYSANTHEMUM TEA 菊花茶（位） 28.00（PERSON）FRESH MILK 鲜牛奶 22.00 250ML OVALTINE 阿华田 22.00 250ML HOT CHOCOLATE 热巧克力 22.00 250MLGIGARETTE香烟每盒RMB555三五牌（普通）………………………………………………………..25.00555（INTERNATIONAL）三五牌（国际）………………………………35.00 ZHONGHUA(HARD WRAPPER)中华牌（硬壳）………………………..65.00 ZHONGHUA(SOFT WRAPPER)中华牌（软壳）…………………………85.00 ZHONGHUA(SOFT WRAPPER)”3”中华牌（软壳）“3”…………..……118.00 LI QUN利群牌(阳光)………………………………………………………..80.00LI QUN VIRGINIA利群牌(长嘴)……………………………………………45.00ALL PRICE ARE PAYABLE IN RMB AND SUBJECT TO 15% SERVCIE CHARGE 所有价格均以人民币计收，另加15%服务费（在每页的页底都打上此话）。
百度酒吧酒水单
白兰地类(Brandy）人头马V. S. O. P. Remy Martin V. S. O. P.法国人头马X. O. Remy Martin X O. 法国人头马路易十三Remy Martin Louis 13 法国人头马拿破仑Remy Martin Napoleon 法国人头马特级Club De Remy Martin 法国轩尼诗X O. Hennessy X. O. Cognac 法国轩尼诗V. S. O. P. Hennessy V. S O. P. 法国长颈F. O. V. Cognac 法国御鹿V. S. O. P.，Hine V. S: O. P. 法国御鹿X O. Hine X O. 法国万事好V. S O. P. Raynal V. S O. P. 法国万事好X0. Raynal X O. 法国金牌马爹利Martell Medaillon 法国蓝带马爹利Martell Corden blue 法国马爹利x O. Martell x O. 法国奥吉尔V. S. O. P. Augier V. S. O. P. 法国奥吉尔X O. Augier X O. 法国麦迪沙五星Metexerbrandy 5-star 法国雪里玉V. S. O. P. Salignac Cognee V. S. O. P.法国登喜路V. S. O. P. Dunhill V. S. O. P. 法国拿破仑X0. Courvoisier X O. 法国豪达V. S. O. P. Otard V. S. O. P. 法国金花V. S. O. P. Camus X O. 法国百事吉V. S O. P. Bisquit V. S. O. P. 法国威士忌类(Whisky)占边Jim Beam Bourbon Whiskey 美国威雀Famous Grouse Whisky 苏格兰龙津十二年Long John 12 years Whisky 苏格兰白马White Horse Whisky 苏格兰红方Joannie Walker Red lable 苏格兰黑方Johnnie Walker Black lable 苏格兰老伯Old Parr Whisky 苏格兰金铃Bell's Extra Special 苏格兰天宝＋五年Dimple 15 years 苏格兰芝华士十二年Chivas Regal 12 years 苏格兰护照Passport Scotch Whisky 苏格兰安尼皇后Queen Anne Scotch Whisky 苏格兰皇家礼炮12年Royal Salute 12 years 苏格兰兰利Glenlivet Scotch Whisky 苏格兰施格兰V. O. Seagrartis V. O. Whisky 加拿大四玫瑰Four Roses Bourbon Whiskey 美国皇冠Crown Royal 加拿大七冠Seven Crown Whiskey 美国格兰Grant's Blended 苏格兰格兰12年Grant's 12 years Deluxe 苏格兰格兰菲迪Glenfiddich 爱尔兰珍宝J&B 苏格兰顺风Cutty Sark 苏格兰登喜路Dunhill 苏格兰百龄坛Ballantine's 苏格兰加拿大俱乐部Canadian Club 加拿大杰克·丹尼尔斯Jack Daniel's 美国三得利皇冠Suntory Royal 日本金酒类(Gin)建尼路金Greenall's 英国哥顿金Gordon's 英国伯纳特金Burnett's’英国布多恩金Boodle's 英国钻石金Gilbey's 英国水晶宫金Crystal Palace 英国必富达金Befeater 英国莱利金Lariors 英国朗姆酒类(Rum)百家地Bacardi Rum 巴西奇峰Mount Gry Rum 英国摩根船长Captain Morgan B/W Rum 波多黎各伏特加酒(Vodka)芬兰伏特加Finlandia 芬兰红牌伏特加Stolichnaya 俄罗斯绿牌伏特加Moskovskaya 俄罗斯皇冠伏特加Smirnoff 俄罗斯特基拉酒(Tequila)凯尔弗Jose Cuervo White Tequila 墨西哥金快活Cuervo Special Gold Tequila 墨西哥白金武士Conquistador 墨西哥利口酒(Liqueur)佳连露Galliano Liqueur 意大利芳津杏仁Amaretto 法国君度Cointreau 法国飘仙1号Pimm's NO. 1 英国咖啡利口Coffee Liqueur 荷兰棕可可甜酒Creme de Cacao Brown 荷兰杏仁白兰地Apricot Brandy 荷兰白可可甜酒Creme de Cacao White 荷兰橙味甜酒Triple Sec 荷兰蜜瓜酒Melon Liqueur 荷兰樱桃酒Kirchwasser 荷兰香草酒Marschino 荷兰黑加仑酒Black Cassis 荷兰石榴糖浆Grenadine Syrup 荷兰杜林标Drambuie 英国潘诺茵香酒Penoal 英国薄荷蜜27 Get 27 Peppermint (G/W) 法国皮特樱桃甜酒Peter Hearing 丹麦金巴利Campari 意大利苦精Bitters 西班牙苹果白兰地Calvados 法国椰子酒Malibu Liqueur 牙买加百利甜酒Bailey's 爱尔兰安德卜格Underberg 德国咖啡蜜酒Kahlua 墨西哥蓝橙酒Blue Curacao 美国蛋黄酒Advocaat 荷兰天万利Tia Maria 牙买加金万利Grand Mania 牙买加杜本那Dubonnet Red 法国当姆香草利口酒Benedictinea 法国开胃酒(Aperitif)哈维斯些厘Harvey's Sherry 西班牙干仙山99 Cizano Vermouth Dry 意大利红仙山露．Cizano Vermouth Sweet 意大利马天尼（红）Martini Rosso 意大利马天尼（干）Martini Dry 意大利马天尼（半干）Martini Bianco 意大利特浓咖啡32元ESPRESSO标注咖啡35元COFFE REGULAR卡布奇诺38元CAPPUCCINO拿铁咖啡38元CAF? LATTE热巧克力38元HOT CHOCOLATE双份特浓咖啡40元DOUBLE ESPRESSO嘉士伯40RMB/BOTTLE瓶GARL SBERG太阳啤45RMB/BOTTLE瓶SOL青岛45RMB/BOTTLE瓶Tsing tao296ml百威48RMB/BOTTLE瓶BUDWEISER,BUD ICE虎啤，世好48RMB/BOTTLE瓶TIGER,STEINLAGER朝日，麒麟48RMB/BOTTLE瓶ASAHI,KIRIN健力士48RMB/BOTTLE瓶Guinness Stout330ml喜力48RMB/BOTTLE瓶HEINEKEN大都会55rmb/glass杯/180ml COSMOPOLTAN黑莓55rmb/glass杯/180ml RASPBERRY MUSE凯皮路易斯加椰子55rmb/glass杯/180ml COCONUT CAIPIROSKA草莓派55rmb/glass杯/180ml STRAWBERRY PIE玛格利特55rmb/glass杯/180ml MARGARITA卡布瑞尼亚60rmb/glass杯/180ml CAIPIRINHA防火墙95rmb/glass杯/180mlFIREWALL莫斯科55rmb/glass杯/250mlMOSCOW MUSE紫雨58rmb/glass杯/250mlPURPLE RAIN清凉古巴60rmb/glass杯/250mlMUSE MOJITO长岛60rmb/glass杯/250mlLONG ISLAND特制长岛冰茶95rmb/glass杯/250mlLONG LONG ISLAND ICED TEA蛋黄力娇酒48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶ADVOCAAT杏仁力娇酒48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶AMARETTO百利甜酒48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶BAILEY"S咖啡力娇酒48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶KAHLUA薄荷力娇酒48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶Crème De Menthe葫芦绿薄荷48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶GET 27椰子力娇酒48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶MALIBU南方安逸48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶SOUTHERN COMFORT君度450rmb/bottle瓶COINTREAU 350ML君度48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶COINTREAU 750ML蜂蜜力娇酒48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶DRAMBUIE金万利48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶GRAND MARNIER蜜瓜力娇酒48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶MELON LIQUEUR蓝香橙48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶BLUE CURACAO瑞典伏特加（原味）46rmb/glass杯680rmb/bottle瓶ABSOLT ORIGINAL瑞典伏特加（辣椒）48rmb/glass杯750rmb/bottle瓶ABSOLT PEPPAR瑞典伏特加（柠檬）48rmb/glass杯750rmb/bottle瓶ABSOLT CITRON瑞典伏特加（香草）48rmb/glass杯750rmb/bottle瓶ABSOLT VANILIA瑞典伏特加（柑橘）48rmb/glass杯750rmb/bottle瓶ABSOLT MANDARIN瑞典伏特加（蜜桃）48rmb/glass杯750rmb/bottle瓶ABSOLT PEACH瑞典伏特加（黑莓）48rmb/glass杯750rmb/bottle瓶ABSOLT RASPBERRIY法国灰雁伏特加48rmb/glass杯850rmb/bottle瓶GREY GOOSE VODKA索力伏特加48rmb/glass杯780rmb/bottle瓶SOLID VODKA雪树伏特加（原味）48rmb/glass杯790rmb/bottle瓶BELVEDERE VODKA雪树伏特加（香柠）48rmb/glass杯820rmb/bottle瓶BELVEDERE CYTRUS VODKA雪树伏特加（橙橘）48rmb/glass杯820rmb/bottle瓶BELVEDERE POMARANCZA VODKA斯米诺（红）伏特加48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶SMIRNOFF VODKA斯米诺（黑）伏特加48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶SMIRNOFF VODKA BLACK苏红伏特加48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶Stolichnaya vodka维波萝瓦伏特加48rmb/glass杯800rmb/bottle瓶WYBOROW无极伏特加90rmb/glass杯1500rmb/bottle瓶LEVEL VODKA尊尼获加黑牌48rmb/glass杯650rmb/bottle瓶JW BLACK LABEL SCOTCH WHISKY尊尼获加尊荣60rmb/glass杯980rmb/bottle瓶JW SWING SCOTCH WHISKY尊尼获加绿牌65rmb/glass杯1180rmb/bottle瓶JW PURE MALT SCOTCH WHISKY尊尼获加金牌65rmb/glass杯1280rmb/bottle瓶JW GOLD LABEL SCOTCH WHISKY尊尼获加尊爵95rmb/glass杯2480rmb/bottle瓶JW PREMIER SCOTCH WHISKY尊尼获加兰牌2680rmb/bottle瓶JW BLUE LABEL SCOTCH WHISKY三得利皇冠60rmb/glass杯900rmb/bottle瓶SUNTORY ROY AL芝华士50rmb/glass杯800rmb/bottle瓶CHIV AS REGAL芝华士18年65rmb/glass杯1380rmb/bottle瓶CHIV AS REGAL 18 YEARS皇家礼炮90rmb/glass杯2250rmb/bottle瓶ROY AL SALUTE 21YEARS皇家礼炮38年9500rmb/bottle瓶ROY AL SALUTE 38YEARS百龄坛17年65rmb/glass杯1280rmb/bottle瓶BALLANTINE"S 17 YEARS百龄坛21年2180rmb/bottle瓶BALLANTINE"S 21 YEARS百龄坛30年5380rmb/bottle瓶BALLANTINE"S 30 YEAR依云矿泉水38元EVIAN巴黎水38元PERRIER圣培露38元SAN PELLEGRINO可乐35rmb/glass杯/180mlCOKE雪碧35rmb/glass杯/180mlSPRITE健怡可乐35rmb/glass杯/180mlDIET COKE苏打水35rmb/glass杯/180mlSODA WATER汤力水35rmb/glass杯/180mlTONIC VATER干姜水35rmb/glass杯/180mlGINGER ALE橙汁35rmb/glass杯/180mlORANGE JUICE菠萝汁35rmb/glass杯/180ml PINEAPPLE JUICE苹果汁35rmb/glass杯/180mlAPPLE JUICE西柚汁35rmb/glass杯/180ml GRAPEFRUIT JUICE蔓越莓汁35rmb/glass杯/180ml CRANBERRY JUICE番茄汁35rmb/glass杯/180ml TOMATO JUICE红牛40rmb/glass杯/180mlRED BULL。
酒水单据(2021整理)
酒水单一、消费记录卡〔正面〕消费记录卡〔后头〕二、KTV侍候检查卡〔正面〕KTV侍候检查卡〔后头〕三、监督卡〔正面〕监督卡〔后头〕四、酒水单酒水单房号台号经手人收银月日时分〔三联单：白色收银、黄色酒吧、红色经手人〕五、赠予单赠予单台号/房号：〔三联单：白色收银、黄色酒吧、红色经手人〕六、工程维修单工程维修单维修事项：落单部门经理或〔主管〕签名：工程部主管签名：日期：日期：第一联落单部门第二联工程部七、楼面人员买单登记表楼面人员买单登记表八、每日订台〔房〕表每日订台〔房〕表年月日九、各部门环境卫生检查表各部门环境卫生检查表HygienicandStateCheckList 部门：区域〔位置〕：检查人：日期：DepartmentareaCheckerDate十、工作日报表〔主管级〕工作日报表年月日报告部门：报告人：十一、杯具领还登记表杯具领还登记表日期:十二吧台日报表吧台日报表酒吧:日期:制表人: 十三、直拔单直拔单直拔部门:年月日部门主管:采购部:财务部:总经理:〔第一联白色采购部第二联蓝色收货部门第三联红色财务部〕十四、领料单领料单申请:批准:发货:收货:〔第一联白色仓库第二联红色财务第三联蓝色领用部门〕十五、进仓单进仓单提供商:年月日提货人:仓库验收:财务部:总经理:〔第一联财务第二联仓库第三联供货商〕十六、出库单出库单出货部门:年月日提货人:仓库验收:财务部:总经理:〔第一联财务第二联仓库第三联提货部门〕十七、人员外出放行条人员外出放行条日期:年月日十八、报损单报损单部门:日期:内容:(牌子/型号、数量、单位)部门:部门主管签名:工程主管签名:以下由内务部填写物资编号单价损失金额累计折旧净损失本钱组签名财务经理签名副总经理签名1、食品、酒水、百货请分单填写2、局限物资〔如：家具、电器等〕须经由工程部加签意见第一联：白色第二联：红色十九、申购单申购单申请部门:年月日部门主管:仓库：采购部:财务部:总经理:〔第一联采购部第二联申请部门第三联财务部〕二十、物品放行条物品放行条〔存根〕姓名：部门：证号：物品带出公司缘故：人事部签名：部门签名：………………………………………………………………………………物品放行条值班保安：部因需带以下物品外出，请检查：人事部：时刻：值班保安：时刻：二十一、酒吧盘存日报表酒吧盘存日报表填表人：制表人：〔第一联财务部第二联仓库第三联酒吧〕二十二、水果采购表水果采购表部门：日期：二十三、离〔撤〕职职员工资计算表离(撤)职职员工资计算表姓名:职位:进职日期:月份:本人签名:二十四、DJ轮房表DJ轮房表二十五、进职登记表进职登记表二十六、人事变动通知书人事变动通知书二十七、KTV房间侍候〔动态〕记录表KTV房间侍候〔动态〕记录表年月日星期：二十八、请假条请假条姓名：部门：职位：备注：因需请假天，时刻从月日至月日□病假□补假□事假□其它申请人：部门经理审批：年月日年月日注：休任何假期超过7天〔含7天〕须经总经理签批。
酒吧酒水单
配制酒开胃酒（Aperitif）马天尼甜（Martini rosso）源于意大利，色泽深红，香气浓郁，口感独特，以红葡萄酒为基酒酿造而成，含糖量15%,酒度18°，葡萄味较浓马天尼半干（Martini Bianco）色泽金黄，香气柔美，口感香美，含糖量10%--15%,酒度18°马天尼干（Martine dry）颜色淡白，含糖量低于4%,酒度18°金巴利酒（Campari）源自意大利米兰，配方超过千年，倍受欢迎，酒液棕红，药味浓郁，口感微苦，酒度26°理察（Ricard）茴香味很浓，味重而刺激，酒度25°力娇酒liqueur君度(Cointreau)源自法国，，酒味芳浓柔滑金万利（Grand maria）产自法国干邑地区，利用苦桔皮浸制配成，酒度40°百利甜酒(Bailey's)源自爱尔兰，配以新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒咖啡密（Kahlua）产自墨西哥，以墨西哥咖啡为辅料，加上可可，香草制成威士忌Whisky纯麦威士忌single malt格兰菲迪Glenflddich苏格兰单一麦芽威士忌，口感甘洌醇香酒体辛辣带有泥炭的香味苏格兰威士忌Scotch Whisky酒液棕黄带红，清澈，有焦香及泥炭味，酒香浓郁芝华士Chivas（12 18）口感圆润，顺畅，曾受到维多利亚女王御用尊尼获加Johnnie Walker （red black）调和威士忌，销量排名第一的苏格拉威士忌其他威士忌尊美臣John Jameson爱尔兰威士忌，酒液柔和，略有甜味，微带辣味，酒体清爽，甘醇芬香加拿大俱乐部Canadian club加拿大威士忌，口感清爽，淡雅，酒体丰满，芳香柔顺占边Jim Beam美国最为著名的波本威士忌，以谷物为原料，谷香浓郁伏特加Vodka无色无味，酒液透明，称之为生命之水苏联红牌Stolichnaya俄罗斯经典伏特加芬兰（Finlandia）芬兰伏特加绝对（absolut）瑞典伏特加蓝天skyy美国伏特加AK—47俄罗斯伏特加，口感强烈金酒Gin产自英国伦敦，蒸馏过程加入杜松子等植物，口味清淡，每一款金酒都有其独特配方哥顿金酒Gordon’s汤可瑞Tanqueray孟买Bombay干邑白兰地Cognac产自法国，由葡萄汁发酵而成，受到严格的地区法律保护，被称之为最昂贵的酒马爹利Martell公司创建于1715年，口感圆润，香气淡雅，入口葡萄香味绵延长留，入口难忘轩尼诗Hennessy 公司始创于1765年，酒体具有独特的酒桶香味人头马Remy Matin 公司始创于1724年，原料优质，具有高贵气质朗姆酒Rum采用甘蔗汁或糖浆发酵百家地Bacardi 产自波多黎各，酒体轻盈玛雅士Myers 产自牙买加，口味浓烈具有刺激性特基拉Tequila墨西哥特有，利用龙舌兰酿造而成豪帅Jose cuervo长饮Long drink任选威士忌，金酒，伏特加，特基拉，朗姆酒搭配软饮料或水Optional Whisky Gin Vodka Tequila Rum with soft drink and water鸡尾酒Cocktails啤酒Beer喜力Heineken嘉士伯Carlsberg百威Budweiser健力士Guinness科罗娜Corona Extra饮料Soft drink百事Pepsi七喜7-up汤力水Tonic苏打水Soda干姜水Ginger ale矿泉水Mineral water 依云Evian果汁Juice橙汁Orange juice苹果汁Apple juice西柚汁Grapefruit juice菠萝汁Pineapple juice蔓越莓汁Cranberry juice咖啡茶英式红茶珍珠奶茶暖姜奶茶将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。
酒水单(mini-bar list)
话 梅 Liquorice Prune RMB 8.00
人参茶 Gin Seng Tea RMB 10.00
茶 叶 Tea RMB 28.00
旺 旺 Wang Wang RMB 8.00
饮料类（drink)
依山云泉水 Evian Water RMB 15.00
健龙水 Health Dragon Water RMB 5.00
王老吉 Herbal Tea RMB 5.00
酸 奶 Yoghurt Milk RMB 5.00
纯 奶 Pure Milk RMB 5.00
矿泉水 Mineral Water RMB 5.00
金威啤酒 Kingway Beer RMB 8.00
红 酒 Red wine RMB 38.00
燕窝 Eidible Bird'Nest RMB 20.00
日用品类(commodity)
戴得乐 V-brator RMB 38.00
洁身纯 Creambath RMB 10.00
伊人宝 Yi Ren Bao RMB 10.00
毛巾 Towel RMB 10.00
大寨核桃露 Walnut Drink RMB 10.00
红 牛 Red Bull RMB 8.00
鲜橙多 Orange Juice RMB 5.00
冰红茶 Ice Tea RMB 5.00
可 乐 Cola RMB 5.00
椰 汁 Coconue Juice RMB 5.00
咖 啡 Coffce RMB 5.00
经手人（Room Attendant）： 顾客签名（Guest Signature）：
酒水单（mini-bar list）
酒店酒吧酒廊酒水单方案
酒吧酒水单
（洋酒售价依据进货成本定）
Classic cocktails series经典鸡尾酒系例（建议售价）
●Mojito 莫吉托￥80
●Singapore Sling新加坡司令￥80
●Long Island Iced T ea 长岛冰茶￥80
●Moscow Mule 莫斯科骡子￥80
●Gin Fizz 金菲士￥70
●Sery On The Beach 性感沙滩￥80
●Margarita 玛格丽特80￥
●Pina Colada 椰林飘香￥80
●Cuba Libre 自由古巴￥70
●Old Fashioned 古典￥80
●Whisky Sour 威士忌酸￥80
●Dry Martini 干马天尼￥80
●Manhattan 曼哈顿￥80
●Cosmoplitan 大都会￥80
●Daiquiri 得其利￥70
●Caipirinha 卡布瑞那￥70
●Negroni 内格罗尼￥80
●Zombie 僵尸￥90
●Mint Julep 薄荷朱丽蒲￥80
●Blue Blazer 蓝色火焰￥90
●Blue Hawaii 蓝色夏威夷￥80
Brandy 干邑白兰地/ WHISKY 威士忌
Single malt whiskey
单一纯麦威士忌
VODKA 伏特加/ GIN 金酒/ RUM 朗姆酒/ TEQUILA 龙舌兰
APERITIF&LIQUEUR 开胃酒&力娇酒
Grape wine葡萄酒/Champagne香槟/Sparkling wine气泡酒
Soft drink软饮/Fruit juice果汁
BEER 啤酒。
一个酒吧酒水单
啤酒
冰纯嘉士伯15元/瓶（半打送爆米花一份）百威15元/瓶（半打送爆米花一份）
青岛纯生10元/瓶（半打送爆米花一份）汉斯纯生8元/瓶（半打送小吃一份）雪花勇闯天涯8元/瓶（半打送小吃一份）青岛9°6元/（半打36元送小吃一份）雪花清爽6元/（半打36元送小吃一份）汉斯纯生大10元/（一打送半打120元）小吃
开心果10元/份爆米花10元/份话梅5元/份酒鬼花生8元/份香蕉片5元/份薯片5元/份
锅巴5元/份金鸽瓜子5元/份饮料
xx5元/瓶绿茶5元/瓶
xx5元/听可乐5元/听
橙汁5元/杯芒果汁5元/杯
柠檬汁5元/杯菠萝汁5元/杯
咖啡8元/杯奶茶8元/杯
露露8元/杯热巧克力8元/杯牛奶5元/杯立顿红茶5元/杯一个酒吧酒水单
洋酒
芝华士12年388元/瓶（送软饮6瓶）伏特加288元/瓶（送软饮6瓶）黑方368元/瓶（送软饮6瓶）
AK—47288元/瓶（送软饮6瓶）
杰克xx368元/瓶（送软饮6瓶）
维京威士忌188元/瓶（送软饮6瓶）红酒
1/ 2
张裕赤霞珠干红68元/瓶（送雪碧2听）张裕百年干红68元/瓶（送雪碧2听）长城干红58元/瓶（送雪碧2听）
xx红酒48元/瓶(送小吃1份)
xx葡萄酒38元/瓶(送小吃1份)
古道庄园38元/瓶(送小吃1份)茶菊花茶25元/壶玫瑰花茶25元/壶铁观音30元/壶碧螺春30元/壶
普洱茶30元/壶xx30元/壶
2/ 2。
酒吧酒水作业酒水单
特色主打：1.泰坦尼克调配方法：香槟(Top)+樱桃香甜酒(15ml)+樱桃力娇酒(15ml)+方糖(1块)口感：温和甜润极易入口，混合淡淡迷迭香的味道，清新诱人价格：158元/杯2.蓝宝石调配方法：金酒(60ml)+白桃力娇酒(15ml)+马利宝椰子酒(15ml)+青柠汁(30ml)+雪碧(Top)口感：入口香甜润滑，幸福感油然而生价格：138元/杯特色鸡尾酒饮品亚历山大Alexander138元/杯月光爱人Moonlover158元/杯血腥玛丽BloodyMarie138元/杯纯真玛丽VirginMary138元/杯红粉佳人PinkLady138元/杯天使之吻Angel'sKiss138元/杯教父GodFather138元/杯戴吉利Daiquiri138元/杯绿色蚱蜢Grasshopper138元/杯灰姑娘Cinderella138元/杯玛格丽特Margarita138元/杯曼哈顿Manhattan138元/杯琴汤力GinTonic138元/杯洋酒人头马XORemyMartinX.O1999元/瓶芝华士ChivasRegal12-year388元/瓶杰克丹尼JackDanniel's368元/瓶黑方BlackLabel368元/瓶红方RedLabel300元/瓶百利甜酒Banish'sIrishCream300元/瓶丹麦伏特加DanishVodka380元/瓶金箔伏特加Goldfoilvodka380元/瓶瑞典绝对伏特加（原味）AbsolutVodka300元/瓶瑞典绝对伏特加（柠檬）AbsolutCitron320元/瓶君度橙Cointreau300元/瓶维京威士忌TheVikingwhisky188元/瓶红酒张裕赤霞珠干红ZhangYuchiCabernetSauvignon 68元/瓶张裕百年干红ZhangYuhundredyearsred68元/瓶长城干红GreatWallDryRedWine58元/瓶张裕红酒Zhangyuwine48元/瓶青葡萄酒GreenWine38元/瓶古道庄园Theancientmanor38元/瓶啤酒冰纯嘉士伯IceCarlsberg15元/瓶百威Budweiser15元/瓶青岛纯生Qingdaopurehealth10元/瓶汉斯纯生Hanspurelife8元/瓶山城啤酒Shanchengbeer8元/瓶欧式奶茶伯爵奶茶EarlmilkTea20/杯意大利桔香奶茶ItalianOrangeTea20/杯巴黎花香奶茶ParisChampsTea20/杯锡兰奶茶PekoeMilkTea20/杯果汁水密桃汁JuicyPeachJuice15/杯草莓汁StrawberryJuice15/杯柳橙汁OrangeJuice15/杯百香果汁Sweet-smelling-nutJuice15/杯西瓜汁WatermelonJuice15/杯苹果汁AppleJuice15/杯凤梨汁PineappleJuice15/杯哈密瓜汁Honey-DewMelonJuice15/杯咖啡卡布基诺Cappuccino30/杯拿铁Cafelatte30/杯摩卡基诺Mochacino30/杯维也纳咖啡VienneseCoffee30/杯皇家咖啡RoyalCoffee30/杯茶菊花茶ChrysanthemumTea25元/壶玫瑰花茶RoseTea25元/壶铁观音Tieguanyin30元/壶碧螺春BiluochunTea30元/壶普洱茶Pu'ertea30元/壶乌龙茶OolongTea30元/壶小吃及其他饮品开心果Pistachio10元/份爆米花Popcorn10元/份话梅Preservedplum5元/份酒鬼花生Peanutdrunkard8元/份香蕉片Bananaslice5元/份薯片Potatochips5元/份锅巴Ricecrust5元/份金鸽瓜子Dovemelonseeds5元/份雪碧Sprite5元/听可口可乐Coca-Cola5元/听鲜橙多Orangejuice5元/听汤力水TangLishui5元/听。
夜未央酒吧酒水单Drink_List
朝日Asahi……………………………………………………………..35RMB/瓶
虎牌Tiger………………………………………………………………35RMB/瓶
开胃酒Aperitif
马天尼干威末Martini Dry…………………………………….38RMB/杯
占边JimBram……………………………………………………40RMB/盎司
拿破仑Courvoisier XO………………………………………55RMB/盎司
轩尼士Hennessy XO……………………………………….55RMB/盎司
人头马Remy Martin XO……………………………………65RMB/盎司
番茄汁TomotoJuice……………………………………………..45RMB/扎
西柚汁GrapefruitJuice……………………………………….…50RMB/扎
啤酒Beer
青岛Tsing Tao……………………………………………………….28RMB/瓶
喜力Heineken……………………………………………………….35RMB/瓶
蓝山咖啡Blue Mountain……………………………………..55RMB/杯
茶Tea
英式早餐茶English Breakfast……………………………..35RMB/杯
伯爵茶Earl Grey…………………………………………………35R…….45RMB/杯
马天尼白威末Martini Dry……………………………………43RMB/杯
马天尼红威末Martini Dry……………………………………43RMB/杯
力加Ricard…………………………………………………………..43RMB/杯
重大社2024《酒水知识与酒吧管理》教学课件第八章 酒水单策划与设计
• 企业所面临的外部环境，包括商业周期、通货膨胀、经济增长及消费者信心等
• （三）确定目标
• 不同级别的饭店、餐厅和酒吧应有不同的目标市场和定价，以达成总体经营目标。
• （四）核算成本与利润 • （五）选择价格策略 • （六）确定最终价格
第三节 酒水单价格制定
四、酒水单的定价方法
二、酒水单的种类与特点
• （一）按酒水经营特点和类别划分的酒水单
• 1.综合酒水单
• 综合酒水单将酒水分为开胃酒、葡萄酒、烈性酒和无酒精饮料等，并设计在一个酒水单内。
• 2.专项酒水单 • 3.鸡尾酒酒水单 • 4.宴会酒水单 • 5.客房酒水单
二、酒水单的种类与特点
• （二）按表现形式划分的酒水单
第三节 酒水单价格制定
一、影响酒水价格的因素 • （一）成本因素 • 酒水价格=成本(原料成本+人工成本+经营费用)+税金+利润 • （二）需求因素 • （三）竞争因素
第三节 酒水单价格制定
二、酒水单的定价原则
• （一）价格应反映产品的价值 • 以原料成节 综合训练
一、训练目的 • 巩固和掌握酒水的类别和品种知识,并根据酒水单设计的程序和要
求开展不同类别的酒水单设计。
• 根据某类酒水单设计的要求,开展市场调查,根据调查结果开展策
划构思和表达理念设计,学会酒水单的内容和外观设计方法。
第四节 综合训练
二、训练内容 • 根据给定的条件设计酒水单。 • 要求开展市场调查和创意策划,根据策划要点,在酒水单的内容表
• （一）酒水产品基价制定方法
• 1.原料成本率定价法 • 原料成本率 =（原料成本/额营业收入）× 100% • 销售价格 =原料成本/成本率
酒吧酒水价目
饮料：脉动25元日之泉饮用水25元可口可乐25元雪碧25元新奇士25元汤力水25元苏打水25元绿茶25元菊花蜜25元冰红茶25元椰子汁25元红牛30元Q绿茶3元鲜奶35元奶茶30元伊利牛奶35元咖啡30元柠檬茶30元参茶25元中国红茶25元烟：中华80元芙蓉王60元红塔山25元万宝路25元万事发30元双喜25元经典双喜35元红玫王25元茶花25元五叶神40元55525元鲜榨果汁：（30元/杯，88元/扎）苹果汁橙汁西瓜汁番茄汁菠萝汁雪梨汁芒果汁水果拼盘小吃果盘40元/个大厅纸巾10元/盒房间纸巾20元/盒柠檬片10元/份话梅28元/份南乳花生28元/份淮盐花生28元/份蚕豆28元/份姜条28元/份香蕉片28元/份牛耳饼28元/份话梅姜28元/份咪套28元/份二楼定食+果盘88元三楼定食+果盘120元啤酒：百威（支）330元/打660元/2打1200元/4打百威纯生（支）330元/打660元/2打1200元/4打百威纯生（罐）330元/打660元/2打1200元/4打哈啤（罐）330元/打660元/2打1200元/4打珠江零度330元/打660元/2打1200元/4打珠江纯生（支、罐）330元/打660元/2打1200元/4打雪花纯生（支、罐）330元/打660元/2打1200元/4打虎啤300元/打600元/2打1080元/4打喜力（支）400元/打800元/2打干杯350元/2打980元/打时代350元/打648元/2打青岛420元/打百威铝罐780元/2打1400元/4打嘉士伯340元/打680元/2打红酒：法国拉菲2004年8800元/支19991年9700元/支法国莱德骑士580元/支1680元/3支法国印象莱德188元/支548元/3支880元/5支法国喜汇仕248元/支728元/3支1180元/5支基诺里堡1180元/支2800元/3支马林干红380元/支1080元/3支1680元/5支翡翠干红330元/支980元/3支1580元/5支百丽海岸起泡酒280元/支菲斯特桃红起泡酒280元/支拿塔玫瑰起泡酒450元/支880元/2支拉梦天娜香槟680元/支梅洛干红280元/支750元/3支1280元/5支红玫瑰380元/支750元/2支米内华330元/支650元/2支格塔露莎干红450元/支880元/2支巴诗歌干红380元/支750元/2支2012西西红酒380元/支750元/2支2012斯柯蒂红酒450元/支880元/2支白兰地：轩尼诗XO（700ml）2280元/支配送6支水轩尼诗XO（350ml）1680元/支轩尼诗VSOP（700ml）轩尼诗VSOP（350ml）450元/支人头马XO（700ml）2280元/支配送6支水人头马VSOP（700ml）720元/支人头马特级（700ml）1000元/支名仕马爹利（700ml）980元/支2800元/3支配送18支水蓝带马爹利（700ml）1980元/支配送6支水马爹利XO（700ml）2280元/支轩尼诗新点580元/支1800元/组配送18支水轩尼诗新点套餐：轩尼诗新点+百威纯生1打+6支水800元轩尼诗新点+哈啤1打+6支水1000元轩尼诗新点+百威支装1打+6支水1000元豪达XO（700ml）1780元/支5000元/3支配送18支水豪达VSOP（700ml）700元/支2200元/3支配送18支水豪达VSOP（700ml）及啤酒混合套餐：1支豪达+6支软饮+百威1打880元/套威士忌：皇家礼炮2280元/支配送6支水百龄坛17年1100元/支百龄坛12年480元/支1700元/组配送18支水芝华士12年480元/支1700元/组配送18支水黑牌威士忌480元/支1700元/组配送18支水帝皇威士忌480元/支1700元/3支红牌500元/支1600元/3支积丹尼420元/支1600元/3支配送18支水占边420元/支1600元/3支配送18支水思维尼Q群80元，原价480元其他：哥顿420元/支1600元/组配18支水将军420元/支1600元/组配18支水皇冠伏特加420元/支1600元/组配18支水红牌伏特加420元/支1600元/组配18支水瑞典伏特加（原味、柠味）420元/支1600元/组配18支水墨西哥烈酒：金快活420元/支1600元/组配18支水白金武士420元/支1600元/组配18支水百加得金霖420元/支百利甜420元/支香槟、白酒：贵族香槟120元/支皖酒王380元/支诸葛亮380元/支日月汽泡香槟880元/支蓝布鲁斯汽泡香槟928元/支添美汽泡香槟800元/支1228元/3支布郎气泡香槟350元/支卡托阿斯蒂汽泡香槟350元/支汽泡香槟混合套餐（日月+蓝布鲁斯+添美）980元/套。
酒吧夜店专业酒水单
夜店酒吧会所酒水单尊贵套餐Combo A 元/套（以上套餐均赠送：赠送指定软饮10支+至尊大果盘一个+小吃四份+纸巾2盒）(All the combo include 10 special soft drinks, VIP Fruit Platter, 4 Appetizers and 2 Tissues) 轩尼斯李察Richard Hennessy 38800轩尼诗皇禧Hennessy Imperial 29800轩尼诗百乐廷Hennessy Paradis 13800金牌组合套餐Combo B 元/套酩悦香槟10支（送蒸馏水10支+至尊果盘1份+纸巾2盒）8980Moet Chandon×10 (Water×10 + Large Fruit Platter×1 + Tissues×2)轩尼诗X.O 3支(赠送指定软饮6支+缤纷大果盘1份+纸巾2盒）8180 Hennessy X.O×3 ( Soft Drink×6 + Medium Fruit Platter×1 + Tissues×2)酩悦玫瑰香槟3支（送缤纷大果盘一个+纸巾2盒）3680Moet Chandon×3 ( Medium Fruit Platter×1 + Tissues×2)轩尼诗X.O 2支+酩悦香槟1支（缤纷大果盘1份+纸巾2盒）6780Hennessy X.O×2 + Moet Chandon×1 ( Medium Fruit Platter×1 + Tissues×2)轩尼诗V.S.O.P 5支（赠送指定软饮10支+缤纷大果盘1份+纸巾2盒）5800 Hennessy V.S.O.P×5 (Soft Drink×10 + Medium Fruit Platter×1 + Tissues×2)酩悦香槟5支（赠送指定软饮6支+送缤纷大果盘1份+纸巾2盒）4380Moet Chandon×5 ( Soft Drink×6 + Medium Fruit Platter×1 + Tissues×2)轩尼诗V.S.O.P 3支（赠送指定软饮4支+缤纷大果盘1份+纸巾2盒) 3780 Hennessy V.S.O.P×3 (Soft Drink×4 + Medium Fruit Platter×1 + Tissues×2)酩悦香槟3支（赠送指定软饮4支+缤纷大果盘1份+纸巾2盒）2980Moet Chandon×3 ( Soft Drink×4 + Medium Fruit Platter×1 + Tissues×2)单瓶洋酒套餐Combo C 元/瓶（单支套餐赠送4支指定软饮，1盒纸巾）RMB/Bottle (All the combos include 4 special soft drinks and 1 Tissue)香槟王Dom Perignon 4680轩尼诗XO Hennessy X.O 4280尊尼获加蓝牌Johnnie Walker Blue Label 2980格兰杰苏玳GLenmorangie 18 Years Old 1880轩尼诗V.S.O.P Hennessy V.S.O.P 1380凯歌皇牌Veuve Clicquot 1580粉尊尼获加金牌珍藏Johnnie Walker gold Label 1280红香槟Moet & Chandon Rose 1480酩悦香槟Moet & Chandon 1280经典格兰杰Glenmorangie 1080雪树伏特加Belvedere Vodka 980尊尼获加黑牌Johnnie Walker Black Label 780 Selected single malt whiskey精选单一麦芽威士忌苏格登18年Singleton 18 Y 1880格兰杰苏玳酒桶窖藏Glenmorangie Nectar d'or 1580格兰杰雪莉酒桶窖藏'Glenmorangie Lasanta 1580经典格兰杰Glenmorangie Orginal 1080苏格登12年Singleton 12 Y 1080麦卡伦12年Macallan 12 Y 1480格兰菲迪12年Glenn Fede 12 Y 1280白兰地brandy 元/支轩尼诗李察Richard Hennessy 38800 路易十三Louis XIII 35800 轩尼诗皇禧Hennessy Imperial 29800 轩尼诗百乐廷Hennessy Paradis 13800 轩尼诗X.O Hennessy X.O 2980 轩尼诗V.S.O.P Hennessy X.O 1380 威士忌whiskey 元/支尊尼获加蓝牌Johnnie Walker Blue Label 2980皇家礼炮21年Royal Salute 21 Year Old 2980 尊尼获加黑牌Johnnie Walker Black Label 780伏特加vodka 元/支雪树伏特加Belvedere Vodka 980 哥顿金酒Gordon’s 780 孟买蓝宝石金酒Bombay Dry Gin 780 百加得（白）Bacardi Light 780 金快活Jose Cuervo Especial Tequila 680 瑞典伏特加（原味）Absolut Vodka 680The joy of champagne欢乐香槟元/支香槟王粉红Dom Perignon Rose 4980香槟王Dom Perignon 2980酩悦粉红香槟Moet & Chandon Rose 1380凯歌皇牌Veuve Clicquot 1280酩悦香槟Moet & Chandon 1080Selection of wine精选葡萄酒元/支拉菲庄园Chateau Lafite Rothschild 19800木桐庄园Chateau Mouton Rothschild 15800拉图庄园Chateau Latour 12800拉菲副牌Carruades de Lafite 9800奥比昂副牌Bahans Haut Brion 3800拉图卡斯特C astel Latour 3580尚博龙美露卡斯特castel merlot 880拉菲传说波尔多Legende AOC Bordeaux Rouge 880台阶典藏马尔贝红Reserva Malbec 880 88大道美乐干红ne 780博隆卡斯特干红castel beauvillon 680 Aperitif/The lady with wine开胃酒/女士用酒元/支百利甜酒Baileys Irish Cream 580马天尼白Martini Bianco, Italy 550马天尼红Martini Rosso 550马利宝椰子Malibu Coconut 500金巴利Carmpari 450柑曼怡Grand Marnier 450Selected draft beer RMB/Glass特选生啤元/杯健力士黑啤（爱尔兰）Guinness 98福佳白啤（比利时）Hoegaarden88嘉士伯（丹麦）Carlsberg68虎牌（新加坡）Tiger 68青岛（中国）Tsingtao68Bottled beer RMB/bottled 瓶装啤酒元/瓶百威铝罐啤酒Budweiser beer tinned128 嘉士伯1664白啤酒1664 Blanc 118 小喜力Heineken 80 冰百威Budweiser chill 80 百威纯生Budweiser draft 80 青岛冰爽Tsingtao chill 70 Champagne cocktail RMB/GLass 香槟鸡尾酒元/杯法式75 French75 128 兰博基尼Lamborghini 128 皇家基尔kir royale 128 经典基尔kir classic 128 贝利尼Bellini 128 含羞草Mimosa 128 皇家骑士mojito royal 128 香榭丽人french beauty 128Classic cocktail RMB/Glass经典鸡尾酒元/杯长岛冰茶Long inland iced tea 90莫吉托Mojito 90玛格丽特Margarita 90大吉利Daiquiri 90新加坡司令Singapore sling 90粉红佳人pink lady 90椰林飘香Pina colada 90迈泰Maitai 90荔枝马天尼Lychee martini 90大都会Cosmopolitan 90酸威士忌Whisky sour 90曼哈顿Manhattan 90尼格罗尼Negroni 90血与沙Blood and sand 90青草蜢Grasshopper 90亚历山大Alexander 90Short drink cocktail短饮类鸡尾酒元/杯法拉利一号Ferrari's number one 80梦游世界In the world 80宝贝睡三天Baby sleep for three days 80日本武士Japanese samurai 80Long drink cocktail长饮类鸡尾酒元/杯雪莉顿波shirley temple 80 水果宾治fruit punch 80 飘仙一号Pimm,s No 1 80 安吉丽娜Angellna 80 灰姑娘cinderella 80 椰林深情virgin colada 80 波斯福特pussy foot 80 梦之雪球Dream snow ball 80 The bullet series cocktail子弹系列鸡尾酒元/杯轰炸机B52 70燃情百家得burning baicadi 70大脑出血 cerebral hemorrhage 70特基拉一口过 A drink Tequila 70忘记明天 forget tomorrow 70 （180元/半打 RMB/half dozens 280元/一打 RMB/ dozens）Beach series of champagne cocktail沙滩香槟系列鸡尾酒元/套性感沙滩sexy beach 8支288沙滩比基尼Beach bikini 12支388Fresh fruit juice 元/杯鲜榨果汁西瓜汁watermelon juice 70橙汁orange juice 80黄瓜汁cucumber juice 60番茄汁，Tomato Juice 60苹果汁Apple Juice 80胡萝卜汁Fresh Carrot Juice 70 soft drinks软饮料元/听可乐coke 35雪碧sprite 35脉动maidong 35 绿茶green tea 35 冰红茶red iced tea 35 红牛red bull 35 苏打水soda water 35 汤力水tonic water 35 干姜水ginger ale 35依云evian 50巴黎水perrier 50旺仔wangzai 35咖啡Coffee 元/杯美式咖啡Americano 50拿铁latte 60卡布基诺cappuccino 60摩卡咖啡Mocha coffee 60茶tea西湖龙井long jin tea 50伯爵红茶Earl Gray tea 50冻柠檬茶iced lemon tea 50。
酒吧酒水作业(酒水单)
特色主打：1.泰坦尼克调配方法：香槟(Top) + 樱桃香甜酒(15ml) + 樱桃力娇酒(15ml) + 方糖(1 块)口感：温和甜润极易入口，混合淡淡迷迭香的味道，清新诱人价格：158元/杯2.蓝宝石调配方法：金酒(60ml) + 白桃力娇酒(15ml) + 马利宝椰子酒(15ml) + 青柠汁(30ml) + 雪碧(Top)口感：入口香甜润滑，幸福感油然而生价格：138元/杯特色鸡尾酒饮品亚历山大 Alexander 138元/杯月光爱人 Moon lover 158元/杯血腥玛丽 Bloody Marie 138元/杯纯真玛丽 Virgin Mary 138元/杯红粉佳人 Pink Lady 138元/杯天使之吻 Angel's Kiss 138元/杯教父 God Father 138元/杯戴吉利 Daiquiri 138元/杯绿色蚱蜢 Grasshopper 138元/杯灰姑娘 Cinderella 138元/杯玛格丽特 Margarita 138元/杯曼哈顿 Manhattan 138元/杯琴汤力 Gin Tonic 138元/杯洋酒人头马 XO Remy Martin X.O 1999元/瓶芝华士 Chivas Regal 12-year 388元/瓶杰克丹尼 Jack Danniel's 368元/瓶黑方 Black Label 368元/瓶红方 Red Label 300元/瓶百利甜酒 Banish's Irish Cream 300元/瓶丹麦伏特加 Danish Vodka 380元/瓶金箔伏特加 Gold foil vodka 380元/瓶瑞典绝对伏特加（原味）Absolut Vodka 300元/瓶瑞典绝对伏特加（柠檬）Absolut Citron 320元/瓶君度橙 Cointreau 300元/瓶维京威士忌 The Viking whisky 188元/瓶红酒张裕赤霞珠干红 Zhang Yuchi Cabernet Sauvignon 68元/瓶张裕百年干红 Zhang Yu hundred years red68元/瓶长城干红 Great Wall Dry Red Wine 58元/瓶张裕红酒 Zhang yu wine 48 元/瓶青葡萄酒 Green Wine 38元/瓶古道庄园 The ancient manor 38元/瓶啤酒冰纯嘉士伯 Ice Carlsberg 15元/瓶百威 Budweiser 15元/瓶青岛纯生 Qing dao pure health 10元/瓶汉斯纯生 Hans pure life 8元/瓶山城啤酒 Shan cheng beer 8元/瓶欧式奶茶伯爵奶茶 Earl milk Tea 20/杯意大利桔香奶茶 Italian Orange Tea 20/杯巴黎花香奶茶 Paris Champs Tea 20/杯锡兰奶茶 Pekoe Milk Tea 20/杯果汁水密桃汁 Juicy Peach Juice 15/杯草莓汁 Strawberry Juice 15/杯柳橙汁 Orange Juice 15/杯百香果汁 Sweet-smelling-nut Juice 15/杯西瓜汁 Watermelon Juice 15/杯苹果汁 Apple Juice 15/杯凤梨汁 Pineapple Juice 15/杯哈密瓜汁 Honey-Dew Melon Juice 15/杯咖啡卡布基诺 Cappuccino 30/杯拿铁 Cafe latte 30/杯摩卡基诺 Mochacino 30/杯维也纳咖啡 Viennese Coffee 30/杯皇家咖啡 Royal Coffee 30/杯茶菊花茶 Chrysanthemum Tea 25元/壶玫瑰花茶 Rose Tea 25元/壶铁观音 Tieguanyin 30元/壶碧螺春 Biluochun Tea 30元/壶普洱茶 Pu'er tea 30元/壶乌龙茶 Oolong Tea 30元/壶小吃及其他饮品开心果 Pistachio 10元/份爆米花 Popcorn 10元/份话梅 Preserved plum 5元/份酒鬼花生 Peanut drunkard 8元/份香蕉片 Banana slice 5元/份薯片 Potato chips 5元/份锅巴 Rice crust 5元/份金鸽瓜子 Dove melon seeds 5元/份雪碧 Sprite 5元/听可口可乐 Coca-Cola 5元/听鲜橙多 Orange juice 5元/听汤力水 Tang Lishui 5元/听。
《酒吧酒水介绍单》PPT课件
麒麟山矿泉水 Qilin Shan Water
￥25.00 ￥25.00 ￥22.00 ￥22.00 ￥22.00 ￥20.00 ￥20.00 ￥20.00 ￥18.00 ￥18.00
第二大组
组员：田川、佟润辉、张晶、 马艳群、金佳惠
邱晓慧、谢如梦、张璐瑶、 石娜、潘豆豆
漠加精华
（爪哇咖啡的苦、醇，配合巧克力糖浆的特浓，甘醇顺口）
曼巴咖啡
（曼特宁的温和加巴西的强烈，享受独特的口味）
摩卡咖啡
（风味弱具甘味，嫩滑香醇的口感，适合大众口味）
卡布基诺咖啡
（充分洋溢充满南国风味的浪漫咖啡，强烈浓苦，口感香醇）
那不勒斯咖啡
（透明微酸的柠檬片，浮在黑色的咖啡上，最能清澈心情）
68元杯 32元杯 25元杯 25元杯 25元杯 22元杯 22元杯 22元杯
瓶
500ml
洋河海之蓝（42度） 480ml 268元
洋河蓝瓷（32度） 198元
480ml
泸州贡酒（52度） 158元
500ml
中国劲酒（35度） 108元
125ml
ڳ轩尼诗XO ڳ人头马X.O ڳ人头马路易十三 ڳ人头马特级 ڳ人头马V.S.O.P ڳ马爹利V.S.O.P ڳ轩尼诗V.S.O.P
健怡可乐 Diet Coke
雪 碧 Sprite
新奇士橙汁 Sunkist Orange
汤力水
Tonic Water
干姜水
甘露矿泉水 Pierval Water
屈臣氏蒸馏水 Watson“s Distilled Water
2980元 ／瓶 1980元／瓶 998元/瓶
酒吧酒水单
主打产品：产品信息：香槟(Top) + 樱桃香甜酒(15ml) + 樱桃力娇酒(15ml) + 方糖(1 块)口感：温和甜润极易入口，混合淡淡迷迭香的味道，清新诱人价格：150元/杯主打产品：产品信息：这款酒誉名为“环游世界”（Around the world），其口味中等甜度。
为什么叫它“环游世界”呢？因为该酒是在飞机环游世界的航线开航之际举办的鸡尾酒创作大赛上的获奖作品。
基酒：伏特加42ml调制方法：先调和后兑和辅料：菠萝汁140ml （先）绿薄荷14ml （后）载杯：柯林杯装饰物：酒签串红樱桃串菠萝角挂杯边价格：148元/杯主打产品：产品信息：配方：灰雁伏特加(60ml)+君度(20ml) + 青柠汁(30ml)+ 菠萝汁(30ml) +红莓(30ml) + 香槟(Top)口感：果香浓郁，入口完全没有辛辣的感觉，能感受到香槟气泡在舌尖的跳跃价格：150元/杯主打产品：产品信息：金酒(60ml) + 白桃力娇酒(15ml) + 马利宝椰子酒(15ml) +青柠汁(30ml) + 雪碧(Top)口感：入口香甜润滑，幸福感油然而生价格：135元/杯洋酒芝华士12年388元/瓶黑方 368元/瓶杰克丹尼 368元/瓶伏特加288元/瓶维京威士忌188元/瓶红酒张裕赤霞珠干红 68元/瓶张裕百年干红68元/瓶长城干红58元/瓶张裕红酒48 元/瓶青葡萄酒38元/瓶古道庄园38元/瓶啤酒冰纯嘉士伯 15元/瓶百威15元/瓶青岛纯生10元/瓶汉斯纯生8元/瓶雪花勇闯天涯8元/瓶青岛9°6元/瓶雪花清爽6元/瓶汉斯纯生大10元/瓶小吃开心果10元/份爆米花10元/份话梅5元/份酒鬼花生8元/份香蕉片5元/份薯片5元/份锅巴5元/份金鸽瓜子5元/份饮料冰红茶5元/瓶绿茶5元/瓶雪碧5元/听可乐5元/听橙汁5元/杯芒果汁5元/杯柠檬汁5元/杯菠萝汁5元/杯咖啡8元/杯奶茶8元/杯露露8元/杯热巧克力8元/杯牛奶5元/杯立顿红茶5元/杯茶菊花茶25元/壶玫瑰花茶25元/壶铁观音30元/壶碧螺春30元/壶普洱茶30元/壶乌龙茶30元/壶。
客房酒吧酒水单
客房酒吧
MINI BAN
伯爵山庄No.
尊敬的顾客： Dear Guest
* 客房小吧每天將會補充飲品； * The mini bar is for1 you convenience
* 若需再補充食品時，請撥內線電話 and will be re-stocked each day.
與客房部聯繫； * For replenishment, please call Housekeeping.
* 閣下在客房小吧取用飲品後，請將 * When items are consumed from the mini bar.
此表填妥及簽名，收費金額將計入 Please fill out this form and sign your account will 貴帳戶內，不另收服務費； be debited accordingly.
* 倘于退房當日在客房小吧取用食品， * If items consumed on your day of departure,
請在結帳前攜同本表到大堂帳務處 please present this form to the cashier to settle the 辦理。
account.
服务员日期/時間
房號姓名（正楷）簽名
Room No. NAME(PLEASE PRINT) SIGNATURE
QR:RD016 REV:01 SIZE: 125*230。
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配制酒
开胃酒（Aperitif）
马天尼甜（Martini rosso）
源于意大利，色泽深红，香气浓郁，口感独特，以红葡萄酒为基酒酿造而成，含糖量15%,酒度18°，葡萄味较浓
马天尼半干（Martini Bianco）
色泽金黄，香气柔美，口感香美，含糖量10%--15%,酒度18°
马天尼干（Martine dry）
颜色淡白，含糖量低于4%,酒度18°
金巴利酒（Campari）
源自意大利米兰，配方超过千年，倍受欢迎，酒液棕红，药味浓郁，口感微苦，酒度26°
理察（Ricard）
茴香味很浓，味重而刺激，酒度25°
力娇酒liqueur
君度(Cointreau)
源自法国，，酒味芳浓柔滑
金万利（Grand maria）
产自法国干邑地区，利用苦桔皮浸制配成，酒度40°
百利甜酒(Bailey's)
源自爱尔兰，配以新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒
咖啡密（Kahlua）
产自墨西哥，以墨西哥咖啡为辅料，加上可可，香草制成
威士忌Whisky
纯麦威士忌single malt
格兰菲迪Glenflddich
苏格兰单一麦芽威士忌，口感甘洌醇香酒体辛辣带有泥炭的香味
苏格兰威士忌Scotch Whisky
酒液棕黄带红，清澈，有焦香及泥炭味，酒香浓郁
芝华士Chivas（12 18）口感圆润，顺畅，曾受到维多利亚女王御用
尊尼获加Johnnie Walker （red black）调和威士忌，销量排名第一的苏格拉威士忌
其他威士忌
尊美臣John Jameson
爱尔兰威士忌，酒液柔和，略有甜味，微带辣味，酒体清爽，甘醇芬香
加拿大俱乐部Canadian club
加拿大威士忌，口感清爽，淡雅，酒体丰满，芳香柔顺占边Jim Beam
美国最为著名的波本威士忌，以谷物为原料，谷香浓郁
伏特加Vodka
无色无味，酒液透明，称之为生命之水
苏联红牌Stolichnaya
俄罗斯经典伏特加
芬兰（Finlandia）
芬兰伏特加
绝对（absolut）
瑞典伏特加
蓝天skyy
美国伏特加
AK—47
俄罗斯伏特加，口感强烈
金酒Gin
产自英国伦敦，蒸馏过程加入杜松子等植物，口味清淡，每一款金酒都有其独特配方
哥顿金酒Gordon’s
汤可瑞Tanqueray
孟买Bombay
干邑白兰地Cognac
产自法国，由葡萄汁发酵而成，受到严格的地区法律保护，被称之为最昂贵的酒
马爹利Martell
公司创建于1715年，口感圆润，香气淡雅，入口葡萄香味绵延长留，入口难忘轩尼诗Hennessy 公司始创于1765年，酒体具有独特的酒桶香味
人头马Remy Matin 公司始创于1724年，原料优质，具有高贵气质朗姆酒Rum
采用甘蔗汁或糖浆发酵
百家地Bacardi 产自波多黎各，酒体轻盈
玛雅士Myers 产自牙买加，口味浓烈具有刺激性
特基拉Tequila
墨西哥特有，利用龙舌兰酿造而成
豪帅Jose cuervo
长饮Long drink
任选威士忌，金酒，伏特加，特基拉，朗姆酒搭配软饮料或水Optional Whisky Gin Vodka Tequila Rum with soft drink and water
鸡尾酒Cocktails
啤酒Beer
喜力Heineken
嘉士伯Carlsberg
百威Budweiser
健力士Guinness
科罗娜Corona Extra
饮料Soft drink
百事Pepsi
七喜7-up
汤力水Tonic
苏打水Soda
干姜水Ginger ale
矿泉水Mineral water
依云Evian
果汁Juice
橙汁Orange juice
苹果汁Apple juice
西柚汁Grapefruit juice
菠萝汁Pineapple juice
蔓越莓汁Cranberry juice
咖啡
茶
英式红茶
珍珠奶茶
暖姜奶茶
将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。
茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完
成了。
葡萄酒
红葡萄酒Red wine
西拉（Shiraz）
单宁丰厚有明显的黑胡椒、覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香，酒体饱满，富含黑色浆果香气和类似红色浆果地口感
梅洛（Merlot）
果香浓郁，单宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度较低，酒液呈宝石红色，澄清透明，香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色，酒体优雅，入口柔顺，典型的甘草和薄荷的混合香气，樱桃味，李子味和巧克力味。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
酒液清澈深红，一股成熟的黑醋栗，黑莓等浆果气味，并有橡木芳香。
单宁丰富而有些涩感,口感较重
黑品乐（Pinot Noir）
颜色较浅，低单宁，酒体轻，气质优雅。
有樱桃和草莓的果香，也有湿土、雪茄、蘑菇以及巧克力的味道。
含着淡淡的清甜味，是非常值得人的味蕾去探索的酒
白葡萄酒White wine
莎当妮（Chardonnay）
酸度不是很高，相对比较圆润，葡萄酒通常具有菠萝、青苹果或者梨的气息，口感比较圆润、中性，细腻、优雅，且微微带有甜味，比较适合中国人口味。
雷司令（Riesling）
酒体酒精含量较低，在酒杯中呈现悦人的光泽和丰富的香味。
含有的果香多样，从桃子、柑果的香味特色、异域水果的香味到蜂蜜的甜香，尽皆涵盖。
具有独一无二的果酸和浸膏的结合，时而浓厚，时而清新，值得一试
灰皮诺（Pinot Grigio ）
酒精浓度较高，所含粹取物质相当高，酸味偏低，具有少许香料味。
风格独特，口感较为强烈。