淀粉醚生产工艺技术

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淀粉工艺技术

淀粉工艺技术

淀粉工艺技术淀粉是一种重要的食品原料和工业原料,被广泛应用于食品、纺织、造纸、医药等领域。

淀粉工艺技术是指通过一系列的工艺操作,将淀粉从原料中提取、分离、纯化和加工成各种淀粉制品的过程。

淀粉工艺技术主要包括淀粉的提取、洗涤、筛选、浆糊化、脱水、干燥、精制等步骤。

下面将对淀粉工艺技术的几个关键步骤进行介绍。

首先是淀粉的提取。

淀粉的提取通常是通过湿法提取的方式进行的。

首先将淀粉原料加入到搅拌机中,加入足够的水以形成悬浮液。

然后通过搅拌和搅拌机内的一些特殊结构,使淀粉与其他组分分离。

淀粉悬浮液通过过滤器或离心机进行分离,得到含淀粉的淀粉浆。

接下来是洗涤步骤。

将淀粉浆加入到洗涤机中,通过注入清水进行洗涤。

洗涤的目的是去除淀粉浆中的杂质、沉淀物和其他可溶性物质。

洗涤一般需要进行多次,直到淀粉浆中的杂质被彻底去除。

筛选是为了进一步分离淀粉与其他组分。

将洗涤后的淀粉浆通过几个级别的筛网进行筛选,去除淀粉浆中的纤维和其他大颗粒物质。

筛选后得到的淀粉浆含有较高的淀粉含量。

浆糊化步骤是为了改变淀粉分子的结构,提高其胶化特性。

将淀粉浆加热到一定温度,使淀粉颗粒发生胀溶和糊化,形成粘稠的淀粉浆糊。

浆糊化一般需要加入一定的热量和搅拌,确保淀粉颗粒充分吸水和胶化。

脱水是为了将淀粉浆糊中多余的水分脱去,使其达到一定的固含量。

通常使用离心机或压榨机进行脱水,将浆糊中的水分通过压力或离心力分离出来。

脱水后得到的淀粉糊即淀粉胶浆。

最后就是干燥和精制步骤。

将淀粉胶浆通过烘干设备进行干燥,使其含水量达到要求的标准。

干燥的方法可以使用烘箱、喷雾干燥、气流干燥等。

干燥后的淀粉制品可以进行进一步的精制和加工,得到各种淀粉制品,如淀粉粉、淀粉浆、淀粉糖等。

总的来说,淀粉工艺技术是将淀粉从原料中提取、分离、纯化和加工成各种淀粉制品的一系列工艺操作。

淀粉的提取、洗涤、筛选、浆糊化、脱水、干燥和精制是淀粉工艺技术的主要步骤,每个步骤都需要精确控制各项操作条件,以确保淀粉的质量和产量。

三甲基硅基淀粉醚的合成及其性质研究

三甲基硅基淀粉醚的合成及其性质研究

先通过糊化、酸解预处理,然后以三甲基氯硅烷(TM S-Cl)为醚化剂,吡啶为活化剂,通过醚化反应合成三甲基硅基淀粉醚(TM SS)。 详细探讨了醚化剂用量对合成产物理化性质的影响,并对产物的微观结构进行表征。结果表明:经糊化、醚化等处理,淀粉颗粒结构
受到不同程度的破坏,偏光十字消失。随着醚化剂用量的增加,TM SS 的表观粘度不断下降,冻融稳定性逐渐降低,溶解度增强,相 对原淀粉有较大提高,TM SS 糊液的透光率呈先降低后增高的趋势变化,但糊液的透明度较原淀粉的高。通过研究可获得三甲基硅基 淀粉醚的制备方法,更好地了解硅基化淀粉衍生物的基本性质,为其深入研究和生产应用提供实验依据。
淀粉颗粒具有独特的层状结构,内部主要是非结
的用量分别为 10 mL、20 mL、32 mL、40 mL、48 mL, 晶区,外层为结晶区,所以淀粉颗粒很难破坏[12]。由
合成的三甲基硅基淀粉醚分别记为 TMSS(10)、TMSS 图 1 可知,原淀粉的颗粒结构非常规整、光滑,并呈
(20)、TMSS(32)、TMSS(40)、TMSS(48)。
却等工艺操作过程有密切关系[13]。由图 3、图 4 可知,
随着剪 切速率的增加 ,玉米原淀粉、 预处理淀粉 和
TMSS 样品糊液的表观粘度急剧下降,表 1 中回归方
a
b
c
图 1 不同淀粉颗粒的电镜扫描图(×2000)
程的流变指数 n 均小于 1,说明该淀粉糊具有假塑性 流体的特征,出现这种现象是由于淀粉糊中的粒子发
溶解度 / % 水溶淀粉重 / 淀粉样品干重100%
2.3.4 冻融稳定性的测定[11]
(1)
XL-30ESEN,荷兰飞利浦电子光学公司。
将样品加水配成 100 mL 3%的淀粉乳,在 95 ℃沸

阳离子淀粉醚的制备与应用

阳离子淀粉醚的制备与应用

阳离子淀粉醚的制备与应用一、引言随着科学技术的不断发展,高分子材料在各个领域的应用越来越广泛。

其中,淀粉作为一种天然高分子,因其来源广泛、可再生、生物相容性好等优点,受到了广泛关注。

阳离子淀粉醚作为淀粉的一种重要衍生物,不仅保留了淀粉的基本性质,还赋予了其新的功能特性,因此在许多领域都展现出了巨大的应用潜力。

二、阳离子淀粉醚的制备2.1 原料与试剂制备阳离子淀粉醚的主要原料为淀粉和醚化剂。

常用的醚化剂有环氧丙基三甲基氯化铵、3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵等。

此外,还需要氢氧化钠、乙醇、丙酮等辅助试剂。

2.2 制备过程制备阳离子淀粉醚的过程主要包括淀粉的碱化、醚化、中和、洗涤和干燥等步骤。

具体过程如下:(1)将淀粉与适量的氢氧化钠溶液混合,搅拌均匀,使淀粉充分碱化。

(2)将碱化后的淀粉与醚化剂混合,在一定温度下反应一定时间,使淀粉分子上的羟基与醚化剂发生取代反应,生成阳离子淀粉醚。

(3)反应结束后,加入适量的盐酸或硫酸溶液进行中和,使反应体系呈中性。

(4)将中和后的产物用乙醇、丙酮等有机溶剂洗涤,去除未反应的醚化剂和生成的盐类。

(5)将洗涤后的产物进行干燥,得到阳离子淀粉醚。

三、阳离子淀粉醚的性质3.1 物理性质阳离子淀粉醚呈白色或略带浅黄色的无定形粉末,具有吸湿性。

其溶解性随取代度的增加而降低,一般在水中的溶解度较小,但在碱性溶液中溶解度较大。

3.2 化学性质阳离子淀粉醚分子中含有大量的季铵盐基团,使其具有阳离子性。

同时,由于淀粉分子的多糖结构,阳离子淀粉醚还具有一定的亲水性和生物相容性。

这些性质使得阳离子淀粉醚在许多领域都有潜在的应用价值。

四、阳离子淀粉醚的应用4.1 造纸工业在造纸工业中,阳离子淀粉醚可以作为纸张增强剂、助留助滤剂和表面施胶剂等使用。

它可以提高纸张的强度、耐水性和印刷性能,改善纸张的外观和质量。

4.2 纺织工业在纺织工业中,阳离子淀粉醚可以作为织物整理剂、染色助剂和印花浆料等使用。

淀粉醚企业标准

淀粉醚企业标准
2. GB/T 6003-2017《化学试剂 一般试剂规格》:该标准适用于化学试剂的一般规格要 求,其中包括淀粉醚在内。标准规定了试剂的命名、标志、包装、贮存、使用等要求。
淀粉醚企业标准
此外,还有一些行业协会或组织也可能发布了淀粉醚的企业标准,例如中国化学工业协会 、中国轻工业联合会等。
需要注意的是,不同国家和地区的法规和标准可能会有所不同,因此在购买或使用淀粉醚 时,建议参考当地相关标准和法规,以确保产品的质量和安全性。
பைடு நூலகம்
淀粉醚企业标准
淀粉醚是一种常用的化工产品,用于增稠、粘合、改善流变性等多种应用领域。淀粉醚的 企业标准可以根据不同国家或地区的法规和标准来确定。以下是中国大陆地区常用的淀粉醚 企业标准:
1. HG/T 2567-2010《淀粉醚》:该标准适用于淀粉醚的生产和质量控制。其中,标准规 定了淀粉醚的分类、要求、试验方法、包装、运输、贮存等内容。

阳离子淀粉醚

阳离子淀粉醚

阳离子淀粉醚
1. 结构特征
阳离子淀粉醚是在淀粉分子中引入阳离子基团(如三甲基氯化铵基团、季铵基团等)制备而成。

这种结构赋予了淀粉分子阳离子性质,使其能与带负电荷的物质(如纤维、填料等)发生静电作用。

2. 性能优势
- 良好的亲和力,能增强淀粉与纤维、填料等的结合力
- 提高淀粉的阳离子性,使其与阴离子性物质相容
- 改善淀粉的抗盐性和抗硬水性
- 赋予淀粉一定的抗菌防霉性能
3. 应用领域
- 纸张工业:用作干强剂、增白剂、sizes等,提高纸张的强度和尺寸稳定性
- 纺织工业:用作浆料的增稠剂、粘合剂,改善纤维的抗污渍性
- 涂料工业:用作增稠剂、分散剂,提高涂料的流平性和附着力
- 化妆品工业:用作护发素、洗发乳的增稠剂,赋予头发光泽感
4. 制备方法
主要有三种方法制备阳离子淀粉醚:
- 醚化法:用含有阳离子基团的试剂对淀粉进行醚化反应
- 缩合法:用含有阳离子基团的缩合剂与淀粉反应
- 接枝法:将带有阳离子基团的单体在淀粉分子上接枝聚合
阳离子淀粉醚作为一种功能性淀粉衍生物,在现代工业中发挥着重要作用,并有望在更多领域得到应用。

环氧丙烷羟丙基淀粉醚工艺

环氧丙烷羟丙基淀粉醚工艺

环氧丙烷羟丙基淀粉醚工艺环氧丙烷羟丙基淀粉醚,这名字一听是不是有点让人晕头转向?别急,让我来给您细细说道说道这其中的门道。

您想想,做一顿美味的大餐,得选好食材,掌握火候,还得有巧妙的烹饪手法,对吧?这环氧丙烷羟丙基淀粉醚工艺就好比烹饪,每一步都得精心操作。

先说准备工作,就像厨师得把厨房收拾干净,把食材准备齐全一样,咱们得先把原料备好,淀粉得是优质的,环氧丙烷也得是纯度高高的。

这就好像盖房子得有结实的砖头和优质的水泥,要是材料不行,后面的工作可就难办啦!然后是反应条件,温度、压力、时间,这可都得拿捏得恰到好处。

温度太高,就像火太大把菜烧糊了;温度太低,又像火太小煮不熟。

压力也是,过大过小都会影响效果。

时间呢,太短反应不充分,太长又浪费能源。

您说这是不是得像绣花一样精细?在反应过程中,搅拌就像是给菜肴翻炒,得均匀,让每一个“分子”都能充分接触,发生奇妙的变化。

这就跟跳舞似的,步伐得协调,动作得流畅,才能跳出优美的舞姿。

反应完成后,还得进行分离和提纯。

这就好比把做好的菜里的杂质挑出去,只留下精华。

过滤、洗涤、干燥,每一步都不能马虎。

您可能会问,这工艺难不难?其实啊,只要您用心,掌握了窍门,也没那么可怕。

就像骑自行车,一开始可能会摔跤,但多练几次,不就熟练了嘛!而且,这工艺的应用可广泛啦!在食品工业里,能让食品口感更好;在制药领域,能帮助药物更好地发挥作用。

这不就像一把万能钥匙,能打开好多扇神奇的大门吗?所以说,环氧丙烷羟丙基淀粉醚工艺虽然看起来复杂,但是只要我们认真对待,不断探索,就能掌握其中的奥秘,为我们的生活带来更多的便利和惊喜!您说是不是这个理儿?。

羟丙基901淀粉醚生产工艺_概述说明以及解释

羟丙基901淀粉醚生产工艺_概述说明以及解释

羟丙基901淀粉醚生产工艺概述说明以及解释1. 引言1.1 概述羟丙基901淀粉醚是一种常用的化工原料,广泛应用于建筑、纺织、食品、医药等领域。

其生产工艺是关键环节,直接影响产品的质量和市场竞争力。

本文将对羟丙基901淀粉醚生产工艺进行详细分析和说明,解释其优势和挑战,并展望其发展前景。

1.2 文章结构本文共分为五个部分。

引言部分对羟丙基901淀粉醚生产工艺的重要性进行概述,并介绍文章的结构安排。

第二部分将详细介绍羟丙基901淀粉醚的特点、工艺流程和主要应用领域。

第三部分将对生产工艺进行说明,包括原材料准备与配比、反应条件与控制要点以及生产设备与操作步骤。

第四部分将解释该生产工艺的优势及特点,并探讨面临的挑战与改进方向。

最后一部分为结论,总结全文内容并展望羟丙基901淀粉醚生产工艺的未来。

1.3 目的本文的目的是全面介绍羟丙基901淀粉醚生产工艺,从概述、说明和解释这三个方面展开论述。

通过对其生产工艺的研究和分析,旨在提高产品质量、降低生产成本,并为相关领域的应用提供参考和指导。

并探讨其存在的挑战和改进方向,促进该领域技术的创新发展。

最终为羟丙基901淀粉醚的生产工艺提供可行性分析和未来发展前景展望。

请问还有其他问题吗?2. 羟丙基901淀粉醚生产工艺概述2.1 介绍羟丙基901淀粉醚羟丙基901淀粉醚是一种取代型的羟丙基纤维素类化合物,它是通过将羟丙基发酵纤维素与环氧乙烷反应制得。

羟丙基901淀粉醚具有改善黏度、增加稠化能力和抗水解性等特点,因此在化工、建筑、药品和食品等行业有着广泛的应用。

2.2 工艺流程羟丙基901淀粉醚的生产过程包括原材料准备与配比、反应条件与控制要点以及生产设备与操作步骤。

2.2.1 原材料准备与配比羟丙基901淀粉醚的主要原材料包括纤维素、碱液和环氧乙烷。

其中,纤维素通常采用天然植物纤维素或农业废弃物中提取的纤维素,碱液常使用氢氧化钠或氢氧化钾溶液,而环氧乙烷则是通过环氧化丙烯与甲醇反应制得。

淀粉醚 介绍要点

淀粉醚 介绍要点

可作为水泥基产品,石膏基产品及灰钙类产品的外加剂。

淀粉醚与其它建筑、外加剂有很好的相容性;特别适用于如砂浆,粘合剂,抹灰和滚抹料等建筑干混料。

淀粉醚和甲基纤维素醚(Tylose MC等级)共同用在建筑干混料中,可赋予较高的增稠性,更强的结构性,抗流挂性和易操作性。

包含较高甲基纤维素醚的砂浆,粘合剂,抹灰和滚抹料的粘性可以因为淀粉醚的添加而降低。

四.包装与储存产品一般为25kg/袋,产品易受潮,须保持原包装储存于干燥阴凉处。

五.淀粉醚的分类用于砂浆中的淀粉醚是由一些多糖类的天然聚合物经改性而成。

如用马铃薯、玉米、木薯、瓜耳豆等。

1.一般变性淀粉由马铃薯、玉米、木薯等改性而成的淀粉醚,保水性明显低于纤维素醚。

因改性程度不同表现出对酸碱稳定性不同。

有些产品适用于石膏基砂浆中,又有些产品能用于水泥基砂浆中。

砂浆中应用淀粉醚主要是作为增稠剂,提高砂浆的抗流挂性,降低湿砂浆的粘着性,延长开放时间等。

淀粉醚经常与纤维素一起使用,使这两种产品性能与优势互补。

由于淀粉醚产品比纤维素醚便宜许多,在砂浆中应用淀粉醚,会带来砂浆配方成本的明显降低。

2.瓜耳胶醚瓜耳胶醚是由天然瓜耳豆经改性而成的一种性能较为特殊的淀粉醚。

主要由瓜耳胶与丙烯酸基官能团发生醚化反应,生成含有2-羟丙基官能团结构,是一种多聚半乳甘露糖结构。

(1)与纤维素醚相比,瓜耳胶醚更容易溶于水。

pH瓜耳胶醚的性能基本上没有影响。

(2)在低粘度、少掺量的条件下,瓜耳胶可以等量取代纤维素醚,而具有相近的保水性。

但稠度、抗垂挂性、触变性等明显改善。

(3)在高粘度、大掺量条件下,瓜耳胶不能代替纤维素醚,二者混合使用会产生更优异的性能。

(4)瓜耳胶应用于石膏基砂浆中可明显降低施工时的粘着性,使施工更滑爽。

对石膏砂浆的凝结时间和强度,无不利影响。

(5)瓜耳胶应用于水泥基砌筑和抹灰砂浆中可等量替代纤维素醚,并赋予砂浆更好的抗垂挂性、触变性和施工的滑爽性。

(6)瓜耳胶还可用于瓷砖粘结剂、地面自流平剂、耐水腻子、墙体保温用聚合物砂浆等产品中。

淀粉深加工技术_第6章(8节)

淀粉深加工技术_第6章(8节)

环氧丙烷用量:一般为干淀粉质量的5~10%。 反应时间:上述反应条件下反应约24h,反应效率可
达62%。
(二)羟丙基淀粉的生产工艺



1、含水介质中的反应 将浓度为35-45%的淀粉乳打入密闭的反应容器, 加入为干淀粉质量5-10%Na2SO4,然后在快速 搅拌下加入干淀粉质量1%的NaOH,再加入610%环氧丙烷,45℃反应24h,中和、过滤、洗 涤、干燥得成品。 在含水介质中反应,淀粉能保持颗粒状,反应 后易于过滤,水洗,但一般取代度小于0.1,而 且有副产物生成。
(三)羟丙基淀粉的性质

1、羟丙基淀粉属非离子型,取代醚键的稳定 性高。在水解、氧化、糊精化、交联等反应过程中,醚键不会
断裂,取代基团不会脱落,受电解质和pH的影响小,能在较宽 的pH条件下使用。

2、羟丙基淀粉糊液具有良好的粘度稳定性。
在室温条件下,存放120h,粘度几乎没有什么变化,冷却时粘度 增大,但增加的趋势减弱,重新加热后,仍能恢复到它原来的热 粘度和透明度。
第八节 醚化淀粉的生产与应用
引言


醚化淀粉是淀粉分子的羟基与烃化合物中 的一个羟基通过氧原子连结起来的淀粉衍 生物。 醚化淀粉包含许多品种,其中工业化生产 的有三种类型:羟烷基淀粉、羧甲基淀粉 和阳离子淀粉。
一、羧甲基淀粉的生产与应用



羧甲基淀粉,简称CMS 它是一种阴离子淀粉醚,通常是以钠盐形 式制取,故又称作淀粉乙醇酸钠 工业生产主要为低取代度产品 CMS胶液透明、细腻、黏度高、黏接力 大,流动性、溶解性好,且有较高的乳化 性、稳定性和渗透性,不易腐败霉变
(一)反应机理


淀粉与一氯醋酸在氢氧化钠存在下起醚化 反应,为双分子亲核取代反应,葡萄糖单 位中醇羟基被羟甲基取代,其反应式为: StOH + NaOH → St-O-Na + H2O St-O-Na + ClCH2COOH + NaOH → St-O-CH2COONa + NaCl + H2O

改性淀粉醚要点

改性淀粉醚要点

改性淀粉醚 SB250一、技术指标:SB250淀粉醚是一种以天然植物为原料,经过改性、高度醚化反应、然后喷雾干燥而得到的白色精细粉末,不含增塑剂。

它完全不同于国内的淀粉或改性淀粉。

二、应用领域:SB250可作为水泥基产品、石膏基产品及灰钙产品的外加剂。

与其它建筑外加剂有很好的相溶性。

SB250 与甲基纤维素醚(如MH60001P6、MF4系列)配合使用,能起到增稠作用,促进内部结构,具有更好的抗裂性和提高和易性。

通过添加改性淀粉醚能明显减少甲基纤维素醚添加量。

三、应用特性:●很好的快速增稠能力;中等粘度,有一定的保水性;●用量小,极低的添加量即能达到很高的效果;●提高材料的抗下滑能力;●改善材料的操作性能,使操作更滑爽。

●延长材料的开放时间;SB250 建议应用于以下材料中●各类(水泥、石膏、灰钙基)内、外墙腻子粉;●各类(瓷砖、石材)粘结剂;●各类饰面砂浆及各类抹灰砂浆。

●推荐用量:0.05%-0.1% 同时可以降低甲基纤维素醚0.1%左右。

四、包装:25公斤/包醚化改性淀粉 S301S301是经化学改性的淀粉醚。

可以提高砂浆稠度,改善配方的施工性和抗流挂性。

作为添加剂,S301通常与甲基纤维素醚配合使用。

它对中性和碱性体系都适合。

它们能与石膏和水泥制品中的大多数添加剂相溶。

功能:●改善抗流挂性●提高施工性●更大的砂浆得率应用:●以水泥和石膏为基材的手工和机喷砂浆●水泥和石膏基接缝料和粘合剂●水泥基抹灰砂浆●瓷砖粘合剂●砌筑砂浆包装:25公斤/包改性淀粉醚SE-7一、技术指标:二、产品应用:SE7淀粉醚特别适用于矿物为基材的预混干粉,可用于砂浆、粘结剂、抹灰和界面剂等复合材料。

SE7淀粉醚在上述产品中适宜与甲基纤维素醚(如MH60001P6、MF4系列)配合使用,能起到增稠,促进内部结构,具有更好的抗裂性、抗流挂和提高和易性。

甲基纤维素醚添加的比例越高,砂浆、粘结剂、抹灰和界面剂等复合材料的粘性越大,通过添加SE7淀粉醚能明显减少甲基纤维素醚的添加量。

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