学生营养状况监测制度

学生营养状况监测制度

为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010——2020）》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，切实保障学生营养改善计划落到实处，及时跟踪了解学生营养改善情况，为营养改善工作绩效评估提供科学依据，建立学生营养状况评估监测制度。

1、由教育局营养办公室对学生开展营养教育，建立学

生身体健康档案，开展学生营养改善情况调查，包括学生的家庭情况、学习成绩、体质、体能等指标及膳食营养摄入状况，密切跟踪调查学生营养改善状况，每学期不定期到学校进行调查、座谈和抽检，比例不少于学生总数的百分之三十，通过学生身高、体重、体能等各方面变化及时掌握学生的膳食搭配是否合理，是否满足营养需要，学生营养状况是否得到了明显改善，及时发现问题，及时与学校和供餐企业沟通，及时整改。

2、学校组成学生营养状况检测小组，成员包括各校校

长、工会干部、卫生员，体育教师，班主任等对学生营养改善状况进行跟踪调查，为学生建立健康档案，及时记录学生身高、体重、体能等各方面的变化，具体检测

形式各校可结合学生体检，体能测试等各种形式，每学期至少检测一次，并做好记录，将记录结果上报至教育局营养办公室，本校做好存档。

3、学校要设立由工会干部、学生代表、学生家长代表、教师代表组成的膳食管理委员会，具体行使对学生营养餐的监督、检查等职能，并对学生营养状况监测工作进行监督和反馈，使学生营养餐工作公开、透明，落到实处。

4、教育局营养办公室每学期加强对学校的抽检频次，抽检的相关内容包括：学校储藏间的设置、管理、卫生、安全，食品的发放，营养餐从业人员的身体状况等，发现问题，及时整改。