酒店业绩提升方案精选ppt
提升店铺业绩的方法完美版PPT
目标分解技巧
• 员工目标： • 参考： • 1.员工过往成绩 • 2.该月份个别员工上班天数 • 3.员工的销售能力 • 4.员工的经验、产品知识、时装触觉、搭配技巧 • 同时 • 1.经验充足的员工：员工自行订立目标 • 2.经验缺乏的员工：店铺主管根据员工个人能力
适当指导及协助员工完成目标订立
应增加指标
目标分解技巧
• 分解目标步骤: • 1. 准备该月份每日销售目标图 • 2. 准备参考资料,例如该月节日、天气等 • 3.准备过往营业数据、例如上月营业额、去年同
期营业额等等〔例如去年同期20万，今年增长 10%，那么目标为22万〕 • 4.如果有该月份大型推广活动时间表，可一并考 虑在内〔如有，促销一般促进生意10%，那么目 标为24.2万) • 5.参考节日、天气、大型推广活动资料，调整分 配出来的数字、至满意为止。
制整个过程---不能改进表现 • 2.只有教练但没有评核 • 主管只会给予教授，但没有检查及跟进-----
不能跟进进度及表现，员工无法成长
教练本卷须知
• 教练前：观察、准备、标准、清晰、示范、 背景、目的、原因
• 教练中：观察、适当的鼓励、指导、跟进 〔及时〕
• 教练后：总结、跟进、分享
达成目标的方法
业至11:00、第二时段11：00至14：00、第三阶 段14：00至17：00、第四阶段17：00至当天结 束营业 • 2.参考过往记录，订出每个时段的营业的营业额 比例，例如第一时段10%、第二时段30%、第三 时段20%、第四时段40%，合共100%。 • 注意周六日的分配比例与周六日可能有明显差异 • 注意在销售顶峰时段安排充足人手 • 3.考虑对时段营业额有影响的因素，调整数字。
•法
主推“高价位〞的货品，调整陈列
《酒店经营业绩分析》课件
三、客户分析
1
客户来源
分析不同渠道带来的客户数量和贡献度。
2
客户偏好
研究客户的偏好，如房间类型、附加服务和旅行目的。
3
客户留存率
评估客户的回头率和忠诚度。
四、市场分析
竞争对手分析
市场需求分析
市场推广策略
研究市场对特定类型酒店的 需求并评估潜在的增长机会。
制定全面的市场推广策略， 包括线上和线下的推广渠道。
五、问题与建议
1 前期业绩不佳原因 2 改进策略建议
分析前期业绩不佳的 原因，如市场变化、 竞争压力和管理问题。
提出改进战略，包括 客户服务提升、成本 控制和市场营销策略 优化。
3 后期业绩预测
根据市场趋势和改进 策略，预测未来业绩 的发展趋势。
《酒店经营业绩分析》PPT课 件
# 酒店经营业绩分析
一、背景介绍
酒店行业概况：探索全球酒店市场大小、增长趋势和竞争格局。本酒店概况： 介绍我们酒店的地理位置、房间数量和设施。
二、业绩分析
收入分析
客房收入：分析客房预订率、平均房价和入住率。
成本分析
客房成本：评估房间清洁、维护和服务成本。
利润分析
利润总额：计算净收入减去总成本的金额。
六、总结与展望
业绩总结：总结本次业绩分析的重点和关键发现。 未来展望：展望酒店业务发展的机会和挑战，并提出具体的增长计划。
酒店经营业绩分析PPT课件
第12页/共20页
四、现金流量表
1、建立现金流量表的目的
现金流量表的主要目的是提供酒店运营中 现金收支的相关信息以帮助使用者能够：
• 评估组织未来产生正的净现金流量的能力。
• 评估公司偿还债务的能力。
• 评估公司的净利润与现金收入和支付间的差
异。
0109
第13页/共20页
某酒店的现金流量表，见案例库9-3
析中的两份资产负债表常常被叫做比较资产负债表。 2）垂直分析法：
垂直分析法是将表中数值都转化为百分数，故这种垂直分析法 常常又叫做百分比财务报表分析，它把全部资产以100%表示，个别 资产项目用其占全部资产的百分比数来表示。 3）基年比较分析法
它通过将基年作为比较的起点（定位100%），其余各期都与 之比较，从而实现对财务报表进行有意义的比较的一个分析方法。
损益表表示出四大要素：收入、费用、盈 余和亏损。收入和费用直接与经营状况相关， 同时伴随着酒店主要业务交易会产生盈余盒亏 损。
0109
第8页/共20页
三、酒店的资产负债表解析
1、资产负债表的目的
资产负债表是反映一段时期内财务状况的其他
主要财务报表。
通过对连续若干期资产负债表的对比分析，会产 生一个持续性信息，这种趋势性信息比单一时期的数 字更有价值。本期资产负债表中的数字与预期资产负 债表中的数字,更能揭示出酒店满足各种财务目标的
费用（现价流出）是经营活动的现金开支， 包括工资、薪资、税收、经营用品等，利息 费也是酒店的经营性现金流出。
0109
第16页/共20页
3、现金流量表的分析
对于现金流量表的分析主要是指将其数字与指定 的资产负债表和损益表的数据进行比较。
从现金流量表可以获得：
酒店销售提升方案
（3）发展会员制度，提高客户回头率；
（4）探索跨界合作，拓宽销售渠道。
5.人力资源管理
（1）加强员工培训，提高业务水平和服务意识；
（2）建立健全激励机制，提高员工积极性和创新能力；
（3）优化人才结构，引进专业人才，提升团队整体实力。
四、实施与监控
-加强内部沟通与协作，确保各项措施的有效执行。
五、风险评估与应对措施
-市场竞争加剧：密切关注市场动态，适时调整策略；
-客户需求变化：加强市场调研，及时了解客户需求，优化产品与服务；
-法律法规变动：确保方案合法合规，密切关注相关政策变动；
-财务风险：合理控制成本，提高资金使ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ效率，确保酒店经营稳定。
六、总结
5.人力资源管理
（1）加强员工培训，提高员工业务水平和服务意识；
（2）建立激励与考核机制，激发员工积极性和创新能力；
（3）优化人才结构，引进专业人才，提升团队整体实力。
四、实施与监控
1.制定详细的实施计划，明确时间节点、责任人和预期目标；
2.建立完善的监控机制，对方案实施过程进行全程跟踪，确保执行到位；
4.销售渠道拓展
-优化在线预订平台，提升用户体验，提高转化率；
-建立与大客户、旅行社等合作伙伴的长期合作关系，稳定客源；
-开展跨界合作，拓宽销售渠道，增加营业收入；
-利用大数据分析，精准定位潜在客户，提高销售效率。
5.人力资源管理
-加强员工培训，提高员工业务水平和服务意识；
-建立激励与考核机制，激发员工积极性和创新能力；
3.法律法规变动：确保方案合法合规，密切关注相关政策变动；
4.财务风险：合理控制成本，提高资金使用效率，确保酒店经营稳定。
提升店铺业绩的方法PPT课件
投诉处理流程建立
设立专门的投诉处理渠道和流程，及时响应顾客 投诉，积极解决问题，挽回顾客信任。
3
顾客满意度调查
定期开展顾客满意度调查，了解顾客对产品和服 务的评价，及时发现问题并改进。
05 运营效率改善方法
供应链管理优化降低库存成本
成本控制
通过精细化管理，降低各项成本支出，提高盈利能力。
现金流管理
确保充足的现金流以应对日常经营和突发事件，提高资金 利用效率。
数据分析应用指导经营决策调整
01
销售数据分析
通过分析销售数据，了解市场需求和趋势，为产品调整和营销策略提供
依据。
02
顾客行为分析
深入研究顾客购买行为和偏好，提升顾客满意度和忠诚度。
店铺形象陈旧
检查店铺形象和环境，进 行必要的装修和更新，提 升品牌形象。
目标客户群体定位与需求洞察
目标客户群体特征
明确目标客户群体的年龄、性别、 职业等特征，进行精准营销。
客户需求分析
通过调查问卷、客户反馈等方式 了解客户需求，提供个性化服务。
市场趋势预测
关注行业动态和市场趋势，及时 调整经营策略，抢占市场先机。
04 服务质量提升举措
员工培训与专业素质提高途径探讨
员工培训计划制定
根据岗位需求和员工能力，制定个性化的培训计划，包括产品知识、 销售技巧、客户服务等方面的内容。
培训方式多样化
采用线上课程、线下培训、工作坊等多种形式，确保员工能够全面、 深入地掌握所需技能。
培训效果评估
通过考试、实操演练等方式检验员工的学习成果，确保培训效果达到 预期。
顾客体验优化措施研究
酒店年度的营销工作计划PPT
其他不确定因素
天灾人祸影响
可能存在自然灾害、社会事件等不可抗力因素，对酒店经营产生影响，需要 制定应急预案。
内部管理问题
可能存在内部管理问题，如服务质量不稳定、设施设备老化等，需要加强内 部管理、提高服务质量。
06
工作预算和资源需求
人员需求和培训计划
人员需求
根据酒店的规模和业务需求，需要配备适量的营销人员，包括营销经理、营销专 员、预定员等。
为及时了解市场需求和竞争情况，需要进行市场调研并支付相关 费用。
其他费用
包括参加展会、活动策划、宣传资料制作等费用。
THANKS
感谢观看
宣传活动
通过各种宣传渠道，如网络、 媒体、合作伙伴等，提高酒店
品牌知名度和影响力。
活动策划
举办酒店主题活动、特价优惠 、会员权益等活动，吸引客户
。
营销渠道建设
加强与客户的沟通与联系，建 立稳定的客户关系，提高客户
满意度和忠诚度。
其他开支预算计划
广告费用
包括网络广告、电视广告、报纸广告等费用。
市场调研费用
培训计划
为提高营销人员的业务能力和服务水平，应制定针对不同岗位的培训计划，包括 产品知识、沟通技巧、客户维护等方面的培训。
物资和设备需求计划
物资需求
为支持营销活动，需要准备宣传资料、礼品、办公用品等物资。
设备需求
根据酒店的实际情况，可能需要购置或租赁一些设备，如电脑、投影仪、音响设备等。
营销活动预算计划
通过优化客房设施、提升员工服 务水平等措施，提升客户体验和 服务质量，增加客户忠诚度和口 碑传播。
实施客户关系管理 计划
建立客户关系管理系统，记录客 户信息和偏好，根据客户需求提 供个性化的服务和礼品，提高客 户满意度和忠诚度。
酒店工作总结及明年工作计划PPT
措施提供依据。
积累经验教训
总结今年工作中的经验教训， 为酒店未来发展提供有益参考
。
提升管理水平
通过总结，发现管理上的短板 ，进一步完善酒店管理体系，
提升管理水平。
明年工作计划目标和期望
提高客户满意度
通过优化服务流程、提升员工 服务意识等措施，提高客户满
制定培训计划
根据员工岗位职责和发展需求，制定 针对性的培训计划。
加强基础技能培训
提高员工在客户服务、沟通技巧、团 队协作等方面的能力。
鼓励参加外部培训
支持员工参加行业培训、认证考试等 ，拓宽知识面和技能领域。
建立激励机制
通过奖励、晋升机会等，激励员工积 极参与培训，提升自身素质。
成本控制与效益最大化措施
意度，争取更多回头客。
增加营业收入
通过拓展市场、推出特色产品 、提高房间利用率等手段，增 加酒店营业收入。
降低运营成本
通过精细化管理、节能减排、 合理采购等方式，降低酒店运 营成本，提高盈利能力。
提升品牌形象
加强酒店品牌宣传和推广，提 高酒店在市场上的知名度和美
誉度。
02
今年酒店工作回顾
客房服务与管理
客户满意度提升
改进客户服务流程，提高客户满意度至95%。
成本控制
实施节能措施和精细化管理，降低运营成本5%。
团队建设
组织员工培训，提升团队整体服务质量和效率。
明年工作计划实施保障措施
01
市场调研
定期开展市场调研，了解客户需求 变化和市场趋势。
营销策略
加大线上宣传力度，提高酒店在各 大预订平台的曝光率。
酒店工作总结及明年工作计划
酒店工作总结与工作计划PPT
餐饮服务质量提升措施
总结词：多措并举
详细描述：为了提升餐饮服务质量，酒店采取了多种措施，包括加强员工培训、优化服务流程、提升 菜品质量等。这些措施的实施，有效地提高了客户满意度和口碑。
餐饮菜品种类优化与更新计划
总结词
创新与多样化
详细描述
为了满足客户对菜品的需求，餐饮部门计划对菜品种类进行 优化和更新。具体包括增加新菜品、调整原有菜品的口味和 搭配、推出季节性菜品等，以吸引更多客户并提升销售额。
计划
03
04
05
1. 建立完善的沟通机制 ，鼓励员工之间互相协 调、互通信息。
2. 每两个月进行一次服 务技能培训，提高员工 对客服务主动性。
3. 增设自助服务设施， 减少人工服务压力，提 高服务效率。
CHAPTER 06
酒店营销策略与推广计划
传统营销策略优化
总结
在过去的几个月中，我们成功 地实施了多项传统营销策略， 包括电视广告、报纸广告和户 外广告等，这些策略有效地提 高了酒店的知名度和曝光率。
酒店通过优化采购、库存 管理，有效降低了运营成 本。
工作问题与不足总结
客房预订率波动大
受季节、节假日等因素影响，客房预订率波动较大，需加强市场研究与预测 。
员工培训投入不足
为提升服务质量，酒店需加大对员工培训的投入。
CHAPTER 02
客房部门工作总结
客房销售情况分析
总结词：稳定 总结词：提升
感谢您的观看
推广计划
我们将继续利用这些网络渠道进行推广，并探索新的网 络营销方式，如直播营销、短视频营销等，以扩大酒店 的知名度和影响力。
具体措施
我们将与专业的网络营销公司合作，制定更为详细和全 面的网络营销计划，包括内容制作、广告投放和数据分 析等方面。
酒店业绩提升方案通用课件
• 酒店业绩现状分析 • 提升酒店业绩的关键因素 • 业绩提升方案的实施与监控 • 成功案例分享与借鉴 • 总结与展望
01
酒店业绩现状分析
当前业绩数据展示
01
02
03
入住率
目前酒店的入住率为70% ，相较于去年同期下降了 10%。
平均房价
平均房价为500元/晚，相 较于去年同期下降了20% 。
同行业酒店成功案例介绍
洲际酒店集团
洲际酒店集团通过全球化的布局和卓越的服务品质，实现了业绩 的持续增长。
万豪国际集团
万豪国际集团注重品牌管理和创新，不断推出特色产品和活动，吸 引了大量客户。
希尔顿酒店集团
希尔顿酒店集团以优质的服务和良好的口碑赢得了市场，尤其在高 端酒店市场表现突出。
可借鉴之处分析
关注细节
注重服务细节，如客房清洁、餐饮服 务、接待流程等，让客人感受到贴心 和舒适。
提高酒店设施水平
硬件升级
定期对酒店设施进行检查和维修 ，及时更新设备，提升酒店硬件
水平。
特色设施
根据市场需求和酒店定位，增设特 色设施，如SPA、健身房、会议室 等，提高酒店竞争力。
舒适度
关注客房、餐厅等场所的舒适度， 提供舒适的床品、高品质的餐饮服 务等，提高客户满意度。
实施策略
为了实现目标，我们将采取一系列实施策略，包括加大市场宣传力度 、推出特色服务项目、加强内部培训等。
THANKS
感谢观看
性和忠诚度。
方案调整与优化建议
01
根据实施过程中的实际 情况，对方案进行必要 的调整和优化。
02
定期收集和分析数据， 了解方案的执行情况和 效果，以便及时调整策 略。
酒店业务部门工作计划PPT
房等，以满足不同客户的需求。
服务质量
02
评估酒店服务的质量，包括员工服务态度、专业程度、服务流
程的顺畅程度等，以提高客户满意度。
地理位置
03
分析酒店所处的地理位置及其周边环境的优势和劣势，如交通
便捷程度、景点距离等。
产品与服务差异化策略
主题酒店
通过设计不同的主题房间、装饰风格等，提供多样化的住宿体验 ，吸引不同客户群体。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ总结词
精细化、个性化
详细描述
以客户体验提升策略为基础，制定客户忠诚度计划，包括会员体系、积分兑 换、优惠活动等精细化、个性化的服务方案，以增加客户粘性和忠诚度。
05
团队建设与培训
团队现状分析
员工背景与专业能力
了解团队成员的学历、工作经验和专业技能，分析团队的优势和 不足。
组织结构与沟通机制
梳理团队的组织结构，评估内部沟通的效率和效果，找出潜在的 问题。
入住率
评估酒店客房的入住情况，设定合理的入住率目 标，通过营销策略和渠道提高入住率。
RevPAR（Reve…
评估酒店客房的收益情况，设定RevPAR目标，通 过提高入住率和ADR来增加RevPAR。
成功标准与衡量
客户满意度
将客户满意度调查的结果进行统计 和分析，评估酒店服务的质量和客 户满意度，及时发现和改进问题。
识别酒店的主要竞争对手，分析其产品特点、价 格策略和市场占有率等，找出竞争优势和劣势。
竞争策略制定
根据竞争对手分析结果，制定相应的竞争策略， 如差异化服务、提高服务质量等。
监测与调整
定期评估竞争策略的有效性，根据市场变化及时 调整策略。
营销组合策略制定
产品策略
酒店销售技巧方案PPT课件(PPT45页)
酒店销售技巧方案(PPT45页)工作培训 教材工 作汇报 课件PP T服务 技术管 理培训 பைடு நூலகம்件安 全培训 讲义
3、 比较优势法
当饭店的供给价格与客人的需求价格产生 不符时，接待员不妨采用"比较优势"来化解 客人的价格异议，即以自己产品的长处去与 同类产品的短处相比，使本店产品的优势更 加突出。例如：一个客人提出本店价格比其 它饭店贵的时候，接待员可这样回答："第 一，我们是赣州首家四星级酒店；第二，可 以免费收看70多套节目；第三，房间内具有 上网功能。"
酒店销售技巧方案(PPT45页)工作培训 教材工 作汇报 课件PP T服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
酒店销售技巧方案(PPT45页)工作培训 教材工 作汇报 课件PP T服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
（二）介绍方法
酒店销售技巧方案(PPT45页)工作培训 教材工 作汇报 课件PP T服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
酒店销售技巧方案(PPT45页)工作培训 教材工 作汇报 课件PP T服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
酒店销售技巧方案(PPT45页)工作培训 教材工 作汇报 课件PP T服务 技术管 理培训 课件安 全培训 讲义
2、 客人受益法
接待员要将价格转化为能给客人带来 的益处和满足，对客人进行启迪和引导， 促进其购买行为。例如：一位接待员遇 到一位因价高而犹豫不决的客人时，可 以这样讲："您入住可以免费享受……"。 又如另一位接待员是这样说的："这房间 价格听起来高了点，但配有冲浪浴设备， 您不想体验一下吗？"强调"客人受益"， 强化了客人对产品价值的理解程度，从 而提高其愿意支付的价格限度。
酒店客房运营管理：提高客房部门绩效的管理方法培训ppt课件 (2)
客房服务质量标准
客房服务质量是衡量酒店管理 水平的重要指标，需制定明确 的服务质量标准。
包括房间整洁度、设施完好率 、服务响应时间等，确保满足 客人的期望和需求。
定期对客房服务质量进行评估 和改进，以提高客人满意度。
客房清洁保养流程
PART 06
总结与展望
REPORTING
培训总结与回顾
本次培训的主要内容：酒店客房运营 管理的关键要素、提高客房部门绩效 的方法、有效的沟通与团队协作等。
通过本次培训，学员们对酒店客房运 营管理有了更深入的了解，掌握了实 用的管理技巧和方法，提高了自身的 管理水平。
培训过程中，学员们积极参与讨论， 分享了各自在工作中遇到的问题和解 决方案，形成了良好的互动氛围。
制定科学的清洁保养流程，确保 客房卫生和设施维护达到标准。
包括日常清洁、定期深度清洁、 设施维修与更换等，保持客房处
于良好状态。
合理安排清洁保养工作的时间和 人员，提高工作效率，确保服务
质量。
PART 03
提高客房部门绩效的方法
REPORTING
优化排班与人员配置
01
02
03
灵活排班制度
根据酒店入住率、客房清 洁需求和员工休假情况， 制定灵活的排班表，确保 工作量分配合理。
THANKS
感谢观看
REPORTING
对未来酒店客房运营管理的展望
随着旅游业的发展和消费者需求的不断变化，酒店客房运营管理将面临更多的挑战和机遇。
未来，酒店客房运营管理将更加注重个性化服务、智能化技术的应用以及可持续发展等方面 。
为了适应未来市场的变化，酒店客房部门需要不断更新管理理念，提高服务质量和效率，加 强人才培养和团队建设，以提升整体竞争力。
宾馆经营业绩提升方案
宾馆经营业绩提升方案宾馆经营业绩提升方案：酒店经营管理工作方案酒店经营管理工作方案一、酒店企业文化的建立。
1.公司标识：将公司的发展历程和战略目标有机结合，通过公司标识内涵、寓意，向全员进行宣讲，一是提高员工对公司品牌的认知度和认同感；二是通过市场运作让公司标识不断深入广大消费者的记忆之中，产生强大的品牌影响力，充分展示公司的品牌魅力和核心竞争力。
2.企业精神：以人为本、竭诚服务：诚信至上、拼搏兴业3.企业文化：诚信、务实、创新、进取4.企业文化：①为人—坦诚正直、充满信心②处事一沉稳于练、顾全大局③学习一自觉自主、博采众长④服务—热情周到、快捷高效⑤产品—物美质优、顾客满意⑥经营一多谋善战、业绩显著⑦管理一严谨稳健、科学理性⑧培训一严格规范、提高素质⑨协作一精诚团结、密切合作⑩创新一开拓进取、永不止步5.经营理念：以品牌拓展市场，以品质铸造品牌。
6.经营方针：“一个中心”、“三个基本点’’即：以市场为导向，以顾客为中心：“努力营造更舒适、更优美的餐饮环境；努力提供更丰富、更优质的特色品种；努力提供更周到、更优良的餐饮服务”。
在公司董事会领导下，带领我们的管理团队、营销团队、技术团队和员工队伍，参与市场竞争，在竞争中求生存、在竞争中求发展，争取市场份额的最大化。
7.经营目标在公司董事会的领导下，依托公司品牌搭建的销售平台，以公司的经营理念为指导思想，以公司的经营方针为管理指南，坚持：“以事业凝聚人，以工作培养人，以业绩考核人”的人性化管理原则，通过科学化、制度化、规范化的管理，培养一支优秀的管理团队、营销团队、技术团队和员工队伍，在日常经营管理工作中，要求员工做到“向服务要顾客、向质量要信誉、向管理要效益”，树立牢固的品牌意识，努力创造良好的经营业绩，力争取得良好的经济效益和社会效应，将本店打造成餐饮业界的知名品牌。
8、企业文化的建设根据公司的发展历程、战略目标、发展愿景，结合公司品牌内涵、经营理念、经营方针、企业精神，设计、制定，完善本店的各项管理制度，提升员工的认同感，让员工产生自豪感和归属感，将身心融入企业，将企业的发展结合员工的成长有机地相融合，形成具有本企业特色的企业文化。
提高酒店的营收以及分店销售的工作模式
怎么样来提高营业额 戴溪昌
1.市场分析——营销机会
销售机会
市区商铺 交通扼要枢纽 商务楼宇 批发市场 工业园区 餐饮休闲场所
市场分析——距离观
• 距离的概念 • 营销上的距离观是广义的概念，是开展营
销的前提营销上的距离观是广义的概念， 是开展营销的前提：
①“空间距离”是传统的纯距离。 ②“经济距离”是到达所需成本。 ③“时间距离”是到达所需时间。 各分店作业商圈划分的依据就是以上三种 “距离”的综合考虑，包括各类因素的影 响。
买者类型的不同而使购买决策过程有所区别，但典型的购买决策过程一般包 括以下几个方面:
确立分店销售模式
陌生拜访 店面销售 设点宣传 定点清除
广告式销售 电话销售 渠道销售 直接引客
销售工作方式
• 一 派单 高知名度的一个宣传，形成对客 户需求的强势引导
• 二 办卡 积累优质会员，为单店的开房率 形成一个基石
2. 销售员出自于需要克服心理障碍而采用的“反客为主”的 推广方式，利用桌椅来达到心理优势；
3. 区位良好的分店，门口或者街口都是客源较好的拦截点； 4. 咨询点还应该配以发单宣传、办卡以及现场预定等程序。
1-2-1街头摆点要点
1.销售团队不能够沉迷与摆点销售，日常作业应该 仍旧以目标突击为首选；
间和路线。短期效果从分店短期内的散客 步入量可以检验。 渠道式 跟分店当地的一些商家做联合宣传。这个 结合各分店的资源去合作。效果不是很好， 但是是拓展分店知名度的一个渠道。
销售人员形象
• 销售人员普遍重视第一次客户拜访，因为第一次 的目的并不是希望得到直接的预订，而是为了给 顾客留下一个良好的印象，增加销售的机会，为 再一次拜访奠定基础。一个专业的销售形象是创 造良好第一印象的基本保证。
酒店提升业绩做法详解
酒店提升业绩做法详解酒店的运营和市场营销是一项综合的工作，依据酒店的所在位置，区域范围内同业同级酒店带来的竞争，应该制定总目标:1.保证平均房价及利润率的同时，提升整体收益率；2.提升客房日预订量，让酒店一房难求；3.提升酒店性价比、舒适度；一、休闲散客目标：1.确保到店散客的无流失；2.目标占比率保4%争5%以上；3.散客成功转化为酒店会员，转化率70%以上；4.入住全程无投诉，提升美誉度，知名度；策略：1.通过时间差丰富价格体系，提升价值感；2.通过提升软硬件服务，提升性价比、归属感；3.丰富酒店活动，增加活力气息；行动：1.进店欢迎咖啡或茶、饮品、热毛巾；2.制定到店动态价格，丰富产品价格体系，3.到店折扣，每日精选客房折扣；4.景区（电影院）或周边商业联动门票；5.户外活动宣传海报张贴；6.入住抽签、游戏折扣；7.入住留言折扣；8.按时收费折扣；调整9.岁月折扣；10.到店女友礼物；11.入店升级；二、在线散客OTA目标：1.确保OTA订单占比率35%-45%；2.确保房价合理范围内的可调控性；3.确保OTA订单的好评率100%，全程无投诉；策略：1.丰富在线产品价格体系，多样优选性；2.灵活价格政策，确保订房量的提升；3.合理利用不同平台的拓展性，客源属性，制定不同政策；行动：1.灵活价格代码，可选多样性；2.合理控制单标在线销售房态；3.制定不同在线平台的专属营销政策；4.加强与各平台区域负责人的联络，增加平台页面推送，跟踪平台节日活动合作；5.增加携程专属楼层（专属客户）服务；6.增加携程专属夜床服务；7.丰富携程担保订单服务内容；8.丰富携程客户进店，退房服务，点评点对点服务；9.美团专属房型（可增加区别于携程的房型）；10.美团专属节日推广；11.丰富美团点评升级服务内容；12.丰富美团在线产品，例酒+餐，景+酒内容；13.Booking等其它平台的在线互动拓展；14.在线平台夜宵服务；15.OTA住客欢迎信，小玩具等；16.在线平台预购住宿券；17.都城酒店在线平台之夜（限时推广）；三、商务客户目标：1.确保商务客户占比10%以上，力争20%以上；2.转化会员优选客户；策略：1.周边3-5公里范围内的客户开发拓展；2.地推开展；3.消化房型配比；4.优化客源结构；行动：1.周边3公里东信商圈范围内的商城、商户地推拓展；2.周边5公里范围内商务商业合作；3.大同市内的商会、异业商务商户；4.有订房需求的单位客户，主要发展本地单位；5.协议个人客户；6.小型会议的接待；7.利用酒店空间定时组办小型沙龙、聚会，曲艺、文化活动等，提升酒店文化内涵，逐步树立都城IP形象，引流商务客人；8.提供商务助力，外出，办事，用车等提供有偿商务管家服务；9.价格体系的灵活性，服务的优越性；四、休闲团队目标：1.保持渠道占比率在5%-15%，保持基础客源的稳定性；2.优质团客的来源的储存；策略：1.根据用房习惯，强控单标间用量配比，消化标间存量；2.团散配比合理，提升团客质量；行动：1.本地主要地接社的联络，保持与较大社的联系，保障优质客源的莅临；2.大同本地主要地接社的维护，山水、华远（港）、中国国旅等；3.太原，大同订房中心的联络，龙城，尚旅、吃住游等；4.大同、张家口、内蒙周边游、方特游、温泉游组团社的对接，争取团队的入住；5.针对团队出台政策多样性，例保障团量提前预购、冲量返还，系列团团购等等；6.团队游客的专属服务，迎送服务，早餐服务，团餐预订，特产预购，住宿套餐等，可与旅行社互惠合作；7.外籍客人的接待，注意文化的植入，争取能够入编“走遍中国”；8.针对团散客源、自驾客源的大力发掘；9.与景区、旅游集散中心商谈互置推广，可房间换门票，再用门票做推广；五、会员体系目标：1.会员占比22%以上，能够持续增加至40%以上；2.建立自有会员体系数据；策略：1.各渠道客源的转化；2.完善的会员服务体系；行动：1.建立会员价格体系，会员分类，建立梯次；2.完善会员服务标准，提供最优会员服务制度；3.建立会员分销机制，提取佣金比例；4.有条件时建立抖音会员娱乐群，组织开展各类活动；5.设定每月会员日，出台会会员活动；6.会员住返活动，奖品可多种类，联合商圈开展；7.设定时限，放宽会员加入机制，吸纳引流，凭东信商圈、竞争酒店会员卡，时限内都可使用；六、其它工作开展1.新媒体平台引流（1）新媒体协会，微信公众号的自建平台，各宣传合作；（2）两微一抖音一快手平台宣传；（3）小红书，头条，百家号，企鹅号，搜狐号等自媒体宣传；（4）961电台合作渠道，电台软广引流及小程序合作；2.自建微信在线预订分销平台机制3.场景化服务产品信息＋场景促发＋即时满足（1）酒店IP打造，故事线，玩偶，布置，道具，古装、婚纱，礼服等；（2）餐饮空间的合理利用，晚餐粥品夜宵；聚会，小叭；（3）咖啡饮料，水吧引入；（4）商务服务，专车接送，机场服务，南站服务，送站服务。
酒店提高销售业绩方案
为优秀销售人员提供晋 升机会，鼓励他们不断 进取、提升自我。
团队文化培育
01
价值观塑造
培养积极向上的团队价值观，树立正确的职业道德和行为规范。
02
团队协作精神
强化团队协作意识，鼓励团队成员相互支持、共同成长。
03
创新氛围
营造敢于创新、勇于尝试的团队氛围，激发团队成员的创造力和活力。
05
数据分析与持续改进
团队结构优化
招聘优秀销售人才
通过多渠道招聘，吸引有经验、有潜力的销售人才加入酒店销售团 队。
明确岗位职责
根据酒店业务需求，明确销售团队的岗位职责，保团队高效运转 。
优化团队结构
根据酒店规模和市场状况，合理配置销售团队的人员数量和结构，提 高团队整体效率。
销售技巧培训
定期培训
定期组织销售技巧培训，提高销售团队的专业素质和业务 能力。
定期整理和分析客户反馈，识 别问题和改进点，制定相应的 改进措施。
及时回应客户投诉和意见，积 极解决客户问题，提升客户满 意度。
定期评估与调整方案
定期评估酒店销售业绩，分析各 项指标的完成情况，找出潜在的
改进空间。
根据评估结果，调整销售策略、 产品定价、促销活动等方案，以
适应市场变化和客户需求。
关注行业动态和竞争对手情况， 及时调整酒店的服务和产品，保
改进方向
针对自身劣势，制定相应的改进措施 和方案。
自身劣势
酒店管理、服务、营销等方面的不足 之处。
02
产品与服务优化
客房产品创新
主题客房
推出不同主题的客房，如商务、 家庭、情侣等，满足不同客户群
体的需求。
客房设施升级
更新客房内的设施，如智能化的空 调、电视、照明等，提高客户入住 体验。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
成本分析
水 （ 方立/间）电/间（）度
煤/气 （立方/ 间）
易耗品
（元/ 间）
洗涤费
用（元/ 间）
总费用
（元/ 间）
其他额 外费用 热水费：
本季度 1.04 4.67
2
1.56
4.8
7.12
上季度 0.22 9.09
2
2.14 4.8 18.25
去年同 期
差异分析：本店REVPAR高于标杆店31.7元
。
RevPAR 169.7 138 31.7
员工凝聚力
*召开二季度员工生活会
客户满意度
每日
每周
（按周 一~周日 自然周 统计）
每月
每季
点评
门店 点评 片段 数量
好 评 率
差 评 数
0
100 %
0
门店 点评 片段 数量
好 评 率
差 评 数
198
99. 49%
1、继续加强前台、客房的培训，提高前台服务技巧和客房卫生质量。 2、做好宾客退房时的回访工作，让顾客把疑问留在酒店，减少差评 3、量化员工每日工作目标，减少员工工作的无目的性、盲目性，增强员
工团队意识。
销售方面：
1、旺季来临前做好房控培训
2、使用各种渠道加大免费会员的注册量 3、争取台东步行街商圈的BD合作、品牌店用房量 4、加大台东商圈指路牌的范围，在显眼的地方做好指示牌 6、中介、官网网评等继续跟踪回复。
本季度分析：本季度因涉及供暖，因此电费、燃气用量增多，其余较 为合理
环比差异分析：除供热方面的原因，两季度费用基本持平
同比差异分析：基本和去年同期持平
参照酒店差异分析
本酒店 标杆店 与标杆差异
房间数量 107 85 22
出租率 95.8% 81.9% 13.9%
平均房价 177.2 169 8.2
青岛台东万达店季度度经营分析
——高明静
项目
平均房价 出租率 RevPAR
营业收入情况
本季度
本季度预 完成比
算
例
上季度
本年累计 去年同期
173 95.6%
166
177 83% 147
98.1% 126.5 115.3% 82.7% 112.7% 104.7
营业收入 603396 517609 116.7% 1175853
本季度总结
• 完成Q2人员编制调整； • 门店晋升值班经理一名，新进客房员工2名 • 费用合理控制，GOP完成较好；
此课件下载可自行编辑修改，此课件供参考！ 部分内容来源于网络，如有侵权请与我联系删除！感谢你的观看！
1
门店 点评 片段 数量
好 评 率
差 评 数
675 665 10
投
投诉 条数
投 诉 率
诉 关 闭
率
0 0% 0%
差 评 比 例
0%
差 评 比 例 0. 14 % 差 评 比 例 0. 33 %
满意度综合数据
好 评 率
差评 比例
97 .3 2%
0.6 %
11.04
满意度BCS分
下季度工作计划
管理方面：
差异分析
公司
296
194
上门
4
21
时租
1543 1659
中介
891.5 730
其它
89
25
费用分析（人力成本）
本季度
平均人工成本
3813
员工劳动生产率
34154
房价有效率
69.2%
上季度 3756 21381 99.2%
去年同期
*季度平均人工成本：本季度GOP报表中的人力成本/本季度月末总人数
*员工劳动生产率=本季度营业收入（不含佣金、转租收入）/本季度月末 总人数
173 177 98.1%
出租率 95.6% 83% 115.3%
RevPAR 166 147 112.7%
营业收入 603396 517609 116.7%
销售会员卡数 量
会员比例 69.7%
会员转化率 32.6%
差异分析
客源绝对数量分析
客源 会员
2014年 Q2
2013年Q2
差异Biblioteka 6502 5436.5GOP率 201% 188% 106.9% 141%
GOP额 1221457 992545 123.1% 544,939
销售会员卡 数量
38791
31764 122.1% 520
会员比例 69.7%
64.6%
会员转化率 32.6%
37.4%
项目 平均房价
差异情况分析
本季度
本季度预 算
本季度 完成比例