各芸豆品种相关小知识
芸豆新品种龙芸豆8号
进行喷施，喷施机械最好采用吊秆喷雾，使上、中、下部叶片都能沾上药液，达到最佳脱叶效果。
打脱落剂后滴水可增加单铃重，有效降低产量损失。
打完脱叶剂后，及时把碰倒的棉花扶正，以减少机械采收时的落地花。
3.2 条田准备 收获前要进行实地调查，查看被采收条田的道路、桥梁是否能安全通过采棉机，运棉机车进出的棉田道路是否通畅。
棉花的脱叶率达到90%以上、吐絮率达到95%以上才能采收。
地块墒情必须适宜，不能影响采棉机、运棉机车的行车。
条田中的毛渠、田埂要填平。
对田间地头翻起的地膜、滴灌带要进行人工压实，确保棉田内无飘移的残膜和滴灌带等杂物，彻底清除杂草和障碍物等，保证采摘质量。
棉田内的陷坑必须填平、踩实并做好标记，防止采棉机陷入坑内，为机械作业创造条件，采收前先将棉田两头人工铲出15m 的地头，拔除棉秆，棉秆留茬高度不得高于地面，地膜捡拾干净，并清除出条田外。
坚持棉田条件达不到要求、没有做好采收前准备工作的不采；采棉机不能通过道路的不采；棉田草大、草多、没有彻底清理干净的不采。
（收稿日期：2012-03-31）芸豆是我国主要食用豆类出口商品之一，黑龙江省又是芸豆生产加工的重要产区，中白类型芸豆是黑龙江省主要出口芸豆类型，主要出口日本、东南亚等地。
目前，生产上种植的中白类型芸豆品种有日本白和白沙克，由于品种连年种植，混杂退化严重，商品质量差，并且目前主栽品种抗性较差，芸豆生产风险较大，因此，芸豆生产上急需抗病性强、高产的中白类型芸豆新品种。
针对以上目标，选育了适宜黑龙江及东北地区种植的优良中白芸豆品种龙芸豆8号。
1 特征特性龙芸豆8号由黑龙江省农业科学院作物育种研究所以云南品种F0609为母本、澳大利亚品种F2153为父本杂交，经系统选育而成。
2003年决选，品系号为龙23-0439，2004-2006年进行产量鉴定试验，2007-2008年进行品种比较试验，2009-2010年参加黑龙江省区域试验，2011年参加黑龙江省生产试验，2012年由黑龙江省农作物品种审定委员会审定通过，定名龙芸豆8号，审定编号：黑登记2012012。
芸豆品种选择及种植
芸豆品种选择及种植作者：耿宇来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第7期本文主要介绍了芸豆的品种，并对如何做好其种植进行分析和探讨，希望对农民朋友有所帮助。
芸豆是豆科菜中一种重要的品种，为豆属，是一年生植物，属于异花授粉型植物（缠绕或近直立类草本植物）。
芸豆传入我国晚，在16世纪末期引入我国，属于耐冷喜光型短日照作物，原产地为阿根迁和墨西哥。
芸豆在我国的食用豆类中占据主要地位，同时，也是一种很重要的出口农产品。
芸豆有诸多优点，如，它的营养十分丰富，蛋白质和碳水化合物的含量高，可兼具蔬菜和粮食双重效果，通常用于制糕点和豆馅，主要用于出口创汇，经济价值较高。
黑龙江地区近年来种植较多，其主要作用在于调整种植业结构，实现轮作倒茬，还在培肥地力和促进农民增收等方面有着突出的作用。
1芸豆主要品种及其选择黑龙江省种植的芸豆品种包括：①白芸豆；②小黑芸豆；③奶花芸豆；④红芸豆；⑤大白芸豆等。
这些品种均有较高的产量和质量，又可以细分为多种。
以白芸豆为例，可分为：①中白芸豆；②白芸豆；③小白芸豆。
以红芸豆为例，包括：①英国红；②小红芸豆；③紫花芸豆。
奶花芸豆，则主要包括：长奶花芸豆和圆奶花芸豆。
在种植品种选择上，应该以种植合同需要并结合当地历年产品产量和质量相结合加以选择，以找到最佳利润点。
2芸豆生产技术芸豆生产，与其他豆类产品类似，主要应该抓好以下几个关键性环节。
2.1抓好轮作倒茬及整地起垄连作的危害很大，主要可以加重常见的芸豆根腐病等病害致其大面积减产并严重影响到商品质量，降低芸豆市场上的竞争力。
所以，必须抓好芸豆种植中的轮作倒茬，轮作期为３年以上，轮作植物以小麦、玉米以及马铃薯等其他科作物为主。
整地起垄方面，应该根据芸豆本身不耐涝特点展开，种植芸豆时，要选择合适的土壤和地块（应以地势平坦或漫坡岗为宜），并保证有良好的排水，土质宜为黑壤土（也可以是黑钙土或是砂壤土）这一类地块。
PH值要控制在6.5-7.0范围内为宜。
简述芸豆高产栽培与管理
Z a i p e i j i s h u芸豆学名菜豆，别名大花芸豆、多花菜豆，一年生缠绕或近直立草本，营养丰富，蛋白质含量高，是一种可食用的豆科类作物。
既是蔬菜又是粮食，有很高的营养价值和药用价值，在促进农民增收很种植业结构调整等方面很有优势，因此，芸豆在我国种植范围非常广泛，面积逐年扩大，一直以来也是我国出口创汇的重要农副产品，主种植区为内蒙古、黑龙江、山西等无霜期短、高寒冷凉的地区。
一、芸豆特征芸豆有大白芸豆和大黑芸豆两种类型，比较耐旱，根系发达，入土深，叶绿色，心脏形，茎蔓生，分枝力强，长15-18cm，开虫叶形白花和红花，开花多结荚少，荚果较长，种子为长椭圆形或肾脏形。
二、芸豆生长环境条件1、温度光照性喜温暖，比较耐冷，生长适宜温度为15～25℃，不耐霜冻，气温低于5℃时遇霜冻地上部分死亡；忌高温，30℃以上高温或15℃以下低温影响芸豆生长和正常授粉结荚；开花结荚适温为20～25℃，无霜期120天以上地区适宜芸豆生长发育，栽培受温度的制约。
2、光照芸豆异花授粉，喜光，属短日照植物，但对日照长短的要求不严格，阳光足，则开花、结荚、成熟时间提前；阳光不足，则开花、结荚、成熟时间后延，甚至不能开花结荚。
3、水分芸豆根系发达，能耐一定程度的干旱，全生育期内要求比较充足的水分，以开花结荚期对水最为敏感，是需水分最多的时期，但水分过多会引起烂根，土壤含水量低于13%，缺水会影响产量。
4、土壤酸碱度为中性、稍酸性的黑壤土、黑钙土、砂壤土，适宜种植芸豆，排水不良、粘重土壤不适宜种植。
三、芸豆的栽培要点1、轮作倒茬实行轮作倒茬，与玉米、谷子、马铃薯等作物轮作，以改善近年来连作导致的芸豆病害严重、减产和商品质量下降的问题，东北地区以机械化垄作栽培为主。
2、选用良种芸豆生育期短，要根据当地生产条件精心选择生育期适中、结荚率高、抗病性强、早熟高产的优良品种，这是提高芸豆产量、品质及其商品价值的关键。
比如白芸豆、为中白芸豆、小黑芸豆、圆奶花芸豆、深红芸豆等。
芸豆栽培技术
储存方法
低温储存：将采收的芸豆 放入低温环境中，如冰箱 或冷库，以减缓其呼吸作 用，保持新鲜度。
包装储存：将采收的芸豆 用透气的包装材料包装， 如纸袋或编织袋，以保持 干燥和通风。
通风储存：将采收的芸豆 放在通风良好的地方，避 免阳光直射，保持干燥。
化学储存：使用化学药剂， 如二氧化硫，对采收的芸 豆进行熏蒸，以抑制其呼 吸作用，延长保质期。
5. 高产品种：产量高，适合经济作 物种植
适应性选择
根据种植目的 选择食用或观 5
赏性品种 根据种植方式选 择适合露地或设 4
施栽培的品种
根据种植区域 1 选择适宜的品
种
根据气候条件 2 选择抗病性强
的品种
根据市场需求选 3 择高产、优质、
抗逆性强的品种
优质品种推荐
01
红芸豆：抗病性强，产量高， 适合大面积种植
芸豆栽培技术
演讲人
目录
01. 芸豆的品种选择 02. 芸豆的种植条件 03. 芸豆的栽培管理 04. 芸豆的采收与储存
芸豆的品种选择
Hale Waihona Puke 品种分类1. 早熟品种：生长周期短，适合春 季种植
2. 中熟品种：生长周期适中，适合 夏季种植
3. 晚熟品种：生长周期长，适合秋 季种植
4. 抗病品种：具有较强的抗病能力， 适合大面积种植
过于干燥或过于湿润
02
灌溉方式：采用滴灌、喷灌等方
式，提高水分利用率
03
灌溉时间：根据芸豆生长阶段和
天气情况，合理选择灌溉时间
04
排水措施：做好田间排水设施，
防止积水过多影响芸豆生长
芸豆的栽培管理
播种方法
01
播种时间： 春播或秋 播
芸豆新品种冀张芸1号选育及栽培要点
芸豆是冀西北传统种植作物，年种植面积4万hm 2左右，栽培品种以坝上红芸豆为主，正常年景收购量为10万t 左右，出口约占40％，销售到日本及东南亚地区。
由于生产用种混杂退化，品质下降，耕作粗放，产量低而不稳，均不同程度影响了芸豆产业发展。
随着我国经济社会发展进入新阶段，人们对芸豆产品提出了多层次、多样化、高品质的需求，市场需求不断扩大，芸豆产业的发展具有很大空间。
张家口市农业科学院在对传统品种提纯复壮的基础上，加强了优质高产新品种选育，旨在保持优异品质的前提下，提高产量水平，并成功育成优质高产芸豆新品种冀张芸1号，2012年3月通过河北省科技成果转化服务中心组织的成果鉴定，省级登记号20120787。
2012年由张家口市质量技术监督局审定通过并发布实施冀张芸1号地方标准，编号DB1307/T154—2012。
该品种的育成对推动冀西北及类似生态区芸豆产业发展意义重大。
1 亲本来源和选育经过1.1 亲本来源 冀张芸1号是张家口市农业科学院选用芸豆91-6-4作母本、坝上红芸豆作父本杂交，系谱法选育而成。
芸豆91-6-4 对国内外不同地理来源的1000份芸豆资源进行形态性状与抗性鉴定，筛选出美国优异资源芸豆91，并系选成稳定品系芸豆91-6-4。
春播生育期85d ，植株半蔓，主茎分枝2~3个，花白色，子粒种皮暗红色，百粒重32g 左右，单株荚数20~100个。
该品系丰产性好，增产潜力大，耐芸豆普通细菌性疫病。
坝上红芸豆 冀西北传统农家种。
春播生育期104d ，无限结荚习性，植株蔓生。
幼茎绿色，成熟茎绿色，株高100cm 左右，主茎分枝1~2个，叶片卵圆形，花白色。
单株结荚10~12个，荚长9.7cm ，圆柱形，成熟荚黄白色，单荚粒数4.6粒。
子粒菱形，种皮红色有光泽，白脐，百粒重28g 左右。
该品种商品性好，抗旱耐瘠性强。
1.2 选育经过 1998年配制杂交组合，1999年F 1繁殖，2000年种成选种圃，供试组合28个，从中选出优异单株1137株；2001年选种圃种植继续进行优选，供试组合35个，在田间评选的基础上确定优良组合，淘汰劣组合，进行二次单株选，入选单株1285株，本组合入选53株；2002-2003年株行圃种植，通过对生育性状、稳定程度、抗逆性的比较、株系测产，选出符合育种目标的68份材料进入下年的鉴定圃；2004-2006年品系鉴定试验，参试材料47份，进行生育表现、抗逆性和产量等性状的鉴定，从中选择出符合目标的优良品系12份（包括芸豆9164B-34-11），进入品种比较试验；2007-2008年参加芸豆品种比较试验，参试品种（系）12份；2009-2010年参加张家口芸豆区域试验，参试品种4份；2011年参加张家口芸豆生产试验，参试品种2份。
芸豆
芸豆栽培技术一、芸豆的形态特征芸豆根系发达，一般为一年生，在冬季不太严寒的地区可成为多年生。
根系发达，入土深，比较耐旱。
茎蔓生，长势旺，分枝力强，茎长4米以上。
叶绿色，互生，三出复叶，心脏形，子叶不出土。
花为虫叶形花，总状花序，花梗长15-18厘米。
开花多结荚少。
荚绿色、质硬，食用籽粒，成熟时为黄色。
种子肾脏形，开白花的为白籽，开红花的为花籽，千粒重800-1500克。
二、芸豆的类型芸豆的类型有两种即大白芸豆和大黑芸豆。
开白花的籽实为白粒，叫大白芸豆;开红花的籽实多为紫底黑色大斑块或斑纹，叫大黑芸豆或大花芸豆。
因两种花色均鲜亮美丽，可供观赏，故又统称看花豆。
三、芸豆对环境条件的要求1、温度：芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷，忌高温。
在气温低于5度时才受冻，遇霜冻地上部分死亡。
生长发育要求无霜期120天以上地区，最适宜的发芽温度为20-25℃,适宜生长的温度18-20℃,高于30或低于15授粉结实困难。
特别适宜云南的高原山区种植。
2、光照：属异花授粉、短日照作物，并喜欢阳光充足。
日照时间越短，阳光足，芸豆开花、结荚、成熟时间越提前。
反之，日照延长，阳光不足，芸豆开花、结荚、成熟时间后延，枝叶徒长，甚致不能开花结荚。
3、水分：在全生育期内，芸豆要求比较充足而均匀的水分，开花结荚期是需水分最多的时期。
此时若缺水，对产量影响较大。
而在云南、贵州，天然降雨通常能满足要求，可以不灌水。
4、土壤：芸豆根系比较发达，适于在土层深厚和排水良好的中壤类型的土壤种植，对粘重和排水不良的土壤不太适宜。
土壤酸碱度以中性和稍酸性为好。
四、栽培要点1、抓最佳节令、适时播种。
在土壤温度10度时就可以播种，一般在4月至6月都可播种，亩播种量为6.5-8公斤，要求播种深度在10-15厘米。
2、施足底肥，适时追肥。
亩施农肥1500公斤左右，复合肥40-50公斤(磷肥30公斤，钾肥10-15公斤)作底肥。
追肥在始花期和结荚期适当追施两次复合肥，每次每亩10-15公斤。
大白芸豆与小白芸豆的区别大白芸豆的功效
大白芸豆与小白芸豆的区别大白芸豆的功效
大白芸豆和小白芸豆在我们日常生活中是两种很常见的豆类，它们的区别只是大小不同，但颜色都一样呈白色。
白芸豆又叫多花菜豆，原产自墨西哥和阿根延。
大白芸豆与小白芸豆的区别
这两种豆类的区别只是大小不一样，其营养丰富，可以日常食用，还可以用作食疗用材。
白芸豆粉可以做粉条，做出来又白又细，有光泽，有韧性，也是西餐中常用的名贵豆类。
民间常用来炖肉，炖鸡等，可以在锅里煮久不烂，煮出来的汤汁鲜美，色白，味美，营养丰富等优点，人们都会把白芸豆当做节日佳肴和馈赠珍品，既增添喜庆气氛又可以使宾客饱口福又饱眼福。
大白芸豆的功效
大白芸豆不仅可以做日常的食品还可以做药材。
它可以补肾，滋阴，健脾，消食，解毒等医疗作用，还有镇静作用，对胃寒驱吐，跌打损伤，腰痛，神经痛，小儿百日咳等病症有一定的治疗。
因为大白
芸豆内含有矿物钠，所以对心脏病，高血压和忌盐病患者有很好的治疗作用。
有脚气病的使用之后有特别明显的预防和缓解作用，身体出现水肿或者皮肤湿疹也能多吃大白芸豆，能减轻症状。
对于肥胖者来说是很好的食物，可减肥瘦身，因其含有丰富果胶和膳食纤维，能饱腹又能瘦身。
以上是对大小白芸豆详细的介绍，是很好的一种中药材，也可以是很家常的一道菜，对身体有很好的的作用，能提高免疫力缓解亚健康的一种良药。
芸豆新品种白芸1号的选育及栽培要点
2019.8粮食作物芸"新品种白芸1号的选育及栽培要点郝曦煜梁杰王英杰肖焕玉尹凤祥（吉林省白城市农业科学院白城137000）摘要：白芸1号是吉林省白城市农业科学院于2003年从当地农家品种小黑芸豆中选拔出的芸豆新品种。
白芸1号于2009-2010年参加吉林省芸豆区域试验，两年省区试平均产量比对照品种英国红增产22.29%；于2010年参加吉林省芸豆生产试验，较对照品种英国红增产9.84%,增产效果明显；于2011年通过吉林省审定。
白芸1号具有熟期早、产量高、抗性好等特U,适合在吉林省各地区和内蒙古兴安盟、哲盟、黑龙江省西南部等地区种植。
关键词：芸豆；新B种；白芸1号；选芸"[Vilna umbellate（Thunb.）Ohwi&Ohashi],是$豆属的一个亚种,是耐旱、适应性广,蔬菜、粮食、饲草、绿肥兼用的豆科作物叫现代医学研究表明，饭豆的磷脂有促进胰岛素分泌、参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品叫芸豆耐旱，适应性广,适宜在干旱、瘠薄的土壤上种植叫我国东北地区西部处于干旱半干旱地区,适合杂粮杂豆种植,是我国杂粮杂豆的优势产区％但东北地区的杂豆种植多采用广种薄收的方式，因，产上产、广适、适用于收的杂豆品种％芸1号是科学院育成的芸豆品种,2011年通过吉林作物品种，有、产、、,适应性广优,适合在林地区、、西南部等地区种植。
该品种的育成广，为地区优芸豆品种的种,地区的杂粮杂豆生产促进作用。
1品种选育过程黑芸豆是芸豆中较少见的品种。
白芸1号是吉林科学院于2002地收的小黑芸豆，2004在田间种植后，优,2005年经过系统选拔、，选、、成一的，于2006年形成稳定品系，原品系代号为BY0708。
经过2005-2006年两年产量鉴定试验,于2007-2008年进行产；2009-2010年参加吉林省芸豆区域,2010年参加吉林省芸豆产，产表现优异，性％林作物品种定，该品种于20112芸豆新品种（编号：吉登芸豆2011001）。
白芸豆的知识科普_白芸豆的营养价值
白芸豆的知识科普_白芸豆的营养价值白芸豆是芸豆的一种，是广泛应用于做民间小吃和各种美食的的配料之一，这种豆深受人们的喜爱。
那么下面就由小编给大家带来白芸豆的知识科普，希望大家喜欢!白芸豆的知识科普白芸豆是芸豆的一种，广泛种植于云南、贵州和四川地区，颗粒肥大整齐、光洁纯白，大小与蚕豆相仿。
白芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠豆种，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂等患者食用。
适合：可制成豆馅、豆沙，汤菜、烧肉、糕点、甜食小吃等。
白芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等;颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。
颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍，可称豆中之冠了。
白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。
颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。
白芸豆的营养价值芸豆营养丰富。
据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。
芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。
富含易于吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种微量元素等补充机体的营养成分，提高免疫力。
所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
所含磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢，是糖尿病患者的理想食品。
故，适宜肾虚者、腹泻者、小便频繁者、男子遗精和女子带下病者;尤其是糖尿病和肾虚者更佳。
白芸豆的食疗价值芸豆的药用价值很高。
我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。
芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。
“奶花芸豆产依安，花色纯正粒饱满”——黑龙江特产依安芸豆介绍
“奶花芸豆产依安，花色纯正粒饱满”——黑龙江特产依安芸豆介绍芸豆，又名菜豆、架豆等，为豆科菜豆属植物，是日常生活中常见的食用豆科植物，具有很高的食用价值。
芸豆的品种甚多，其中尤以依安奶花芸豆最为著名，口感上街且色泽喜人。
下面就为大家介绍黑龙江省特产——依安奶花芸豆。
“奶花芸豆产依安，花色纯正粒饱满，多种用途多品味，营养成分不一般，富了客商和农户，走进世界各国间”。
这是对依安县奶花芸豆的真实写照。
近年来，依安县把发展营养丰富、适应性好、用途广泛、市场走俏、经济效益高的奶花芸豆作为促农增收、拉动县域经济发展的重要产业。
通过正确引导、大力扶持、市场牵动、效益吸引，使该项产业不断做大做强，并行销到世界五大洲。
图：依安芸豆小芸豆成为农民致富“金豆豆”种植奶花芸豆与其他作物相比，投入低、风险小、效益高，在依安县有广泛的群众基础，从八十年代中期这个县就开始规模种植，1999年以后，依安县一些乡镇，特别是最适合种植的乌裕尔河以南的10个乡镇，开始把奶花芸豆作为主栽作物，种植面积逐年扩大，多年来一直稳定在35万亩以上。
今年，这个县种植面积猛增到60万亩，现在长势喜人，即将收获。
奶花芸豆给依安县农民带来了实惠。
去年，这个县种植奶花芸豆40万亩，平均单产达到200公斤，全县农民仅此一项纯收入达到1.19亿元。
其中依龙镇种植15万亩奶花芸豆，总产达到1.44万吨，收入3456万元，户均收入2600元，人均收入近700元。
该镇东风村农民刘国才，每年种植奶花芸豆都在100亩以上，年获纯效益3万多元。
现在，依安的奶花芸豆，已从查田补种的小品种，发展成为农民致富增收的“金豆豆”。
图：依安芸豆小芸豆闯出大市场由于特殊的土质和地理位置，依安县生产的奶花芸豆花色纯正、粒型规范、光泽度好、蛋白质含量高，在国际市场上倍受欢迎，供不应求，并全部销到国外，其中总量的80％销到南非、古巴、科威特、印尼、巴基斯坦，总量的20％进入法国、美国市场，成为全国知名的奶花芸豆集散地，并牢牢确立了全省生产、出口第一县的地位。
芸豆亩产量,芸豆亩产多少斤？.doc
芸豆亩产量，芸豆亩产多少斤？芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆），豆科科菜豆属。
芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。
芸豆品种不同亩产量也有所不同，下面小编就向大家介绍几种高产芸豆。
1、芸丰623 植株蔓生，主蔓2~3节着生第一花序，分枝性中等。
花白色，荚淡绿色，荚长22.8厘米，单荚重16.7克，每荚有种子6~9粒。
该品种抗缩顶病毒，中抗炭疽病和锈病，适宜春秋露地栽培，一般亩产2000公斤左右。
2 、九粒白也叫山东老来少，植株蔓生，蔓长2.5~3米，5~6节抽生第一花序。
荚乳白色，荚长20~25厘米，单荚重10~14克，果荚纤维少，不易老化。
属中熟种，抗病，抗热性强，一般亩产1800~2000公斤。
品质优良。
该品种耐低温，适宜春播。
3、锦州双季豆植株无限生长，主茎高2~3米。
第三节抽生第一花序。
荚长16~18厘米，荚面绿色，荚面凹凸较为明显，单荚重10克左右。
该品种较早熟，耐热性强，一般亩产1500~2000公斤。
4 、优胜者菜豆美国引入品种。
植株矮生，株高38~40厘米，主茎5~6节后出现封顶花序，分生3~5个侧枝，嫩荚棍棒形，荚长14~16厘米，横径1厘米，荚浅绿色，平均单荚重8.6克。
该品种抗病性强，适宜保护地和露地间套作栽培，一般亩产1000公斤左右。
5、美国供给者美国引入。
植株矮生，生长势强，株高40厘米，主茎至5~6节出现封顶花序，主茎有3~5个分枝。
荚长12~17厘米，单荚重8克左右，每株可结荚16~18个。
适宜春季保护地栽培，也适宜与粮菜间套作。
一般亩产1000~1500公斤。
6 、冀芸豆2号矮生菜豆品种。
该品种株高33~40厘米，植株生长势强。
嫩荚绿色，扁圆形，荚长15~18厘米，宽1.3厘米，单荚重10~12克。
7 、七寸白菜豆该品种是中早熟品种。
蔓长2.5~2.8米，长势较旺。
3~4节位出现花序，单序结荚3~6条。
荚长20~25厘米，直径为1~1.2厘米，嫩荚浅绿色，成荚白色。
红芸豆养殖方法和注意事项
红芸豆养殖方法和注意事项摘要：红芸豆是一种营养丰富的粮食和饲料作物，具有高产、耐逆和适应性广等特点，在农业生产中有着重要的地位。
本文将介绍红芸豆的养殖方法和注意事项，包括选种、土壤条件、播种和管理等方面，帮助农民朋友正确进行红芸豆的养殖，提高产量和品质。
正文：一、选种选择良好的品种对于红芸豆的养殖至关重要。
一般来说，种质优良、抗逆能力强的品种适合养殖。
种植时应根据当地气候、土壤等条件选择最适合的品种。
常见的红芸豆品种有早红、双美、华红等，农民可根据自己的需求选择适合的品种。
二、土壤条件红芸豆对土壤要求较低，但不宜种植在过于干燥或排水不良的土壤上。
红芸豆适宜生长的土壤pH值在6-7之间，疏松、肥沃、保水性良好的土壤有利于红芸豆的生长发育。
在种植前，农民应对土壤进行必要的修复和改良，保证土壤的良好状况。
三、播种红芸豆一般采用直播的方式进行种植。
种子的选择要注意，饱满、颜色均匀、光亮的种子质量较好。
在播种前，应先进行种子处理，可用1%的盐水浸泡2-3分钟，然后用清水洗净，晾干备用。
播种前先将种子泡水一晚，确保种子充分吸水，有利于发芽生根。
种植密度每亩6000-8000株左右为宜，根据施肥水平适当调整密度，注意保证相应的间距。
四、管理红芸豆的管理主要包括浇水、施肥、除草和病虫害防治等方面。
首先要注意适时浇水，以保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免引发病害。
其次，在红芸豆生长期间适时进行追肥，可以选用有机肥和复合肥进行施用，提供足够的养分供给。
除草是红芸豆养殖过程中必不可少的一项工作，定期除去杂草，保持田间整洁。
此外，注意观察红芸豆的生长状况，及时防治病虫害，采取有效的防治措施。
五、采收与储存红芸豆采收时间一般在播种后70-80天左右，根据品种和生长状况有所差异。
农民可以通过观察果实颜色转变为金黄色，并且翻转荚果，颗粒能够自由地流动，说明红芸豆已经成熟，可以开始收获了。
收获的时候要小心轻拿轻放，以免损坏果实。
芸豆 大黑芸豆
芸豆大黑芸豆芸豆分白芸豆，大黑花芸豆，红芸豆，粉红芸豆等品种，前两种尤为著名，为云南高原地区特有的名贵豆种。
云南也是世界范围内此两类豆子的主产区，品质最好。
云南特产天然大黑芸豆又名“补肾豆”，它具有豆中之王的美誉，产自我国云南西双版纳傣族的深山老林里，据中医古方记载“肾为生命之源，补肾豆为肾之谷”，此豆具有多种功效：补气，补血，健脾开胃，疏通血管，排毒养颜，便秘等功效，尤其适合心脏病，动脉硬化，血压，血糖的平衡，低血压症等。
长期食用可预防疾病，延年益寿，延缓衰老。
男人吃了更强壮，女人吃了更漂亮！做法：先用冷水浸泡一段时间，可用于焖骨头，煲汤，猪蹄，鸡鸭等。
大黑花芸豆可称豆中之冠，生长条件要求特殊，性喜温凉，气候干燥，日照长，早晚温差大，只有在海拨2000米以上的半山区和高寒山区生长，颗粒肥大，内胚盈厚，晶莹光亮，味美质优，营养丰富，在国内外市场久负盛名，是重要出口豆类，是西餐中常用的名贵食用豆。
随着人们生活的日益提高，“精细粮食请下去，粗杂食粮请上来”已成为人们的消费时尚，芸豆将成为人们日常食物摄取中植物蛋白的主要来源。
营养分析：芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。
常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。
另外，芸豆还有健脾壮肾之功用。
芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。
芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。
尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
芸豆还含有皂苷、尿毒酶和血球凝集素等多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。
其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
芸豆还可提取用于医学上血球粘膜及动物遗传分析上培养染色体必须的物质凝血素PHA（能促进哺乳类动物白细胞有序分裂，红血球凝集）。
芸豆栽培技术
Z a i p e i j i s h u芸豆是豆科菜豆属，一年生、缠绕或近直立草本植物，异花授粉。
芸豆原产地是墨西哥和阿根廷，16世纪末才引入中国进行栽培。
芸豆是耐冷喜光的短日照作物。
芸豆既是我国重要的食用豆类，也是我国重要的出口农产品之一。
芸豆的豆粒营养丰富，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，即是蔬菜又是粮食，还可作糕点和豆馅，是出口创汇的重要农副产品。
芸豆在种植业结构调整、轮作倒茬、培肥地力、农民增收等方面发挥了重要作用。
我国的芸豆种植主要分布在内蒙古、黑龙江、山西、新疆、云南等高寒、冷凉、无霜期短的地区，这些地区芸豆种植面积和产量占全国的60%以上，出口量占全国的80%以上。
我国芸豆生产主要依赖于出口贸易。
1芸豆品种白芸豆、小黑芸豆、奶花芸豆、红芸豆、大白芸豆等芸豆品种是黑龙江省主要出口的品种。
白芸豆又分为中白芸豆、白芸豆、小白芸豆；红芸豆主要有英国红、小红芸豆、紫花芸豆；奶花芸豆主要有长奶花芸豆、圆奶花芸豆。
2黑龙江省芸豆生产技术2.1加强轮作倒茬。
连作能够导致芸豆根腐病等病害发生加重，造成芸豆大面积减产和商品质量下降，严重影响芸豆在国际市场上的竞争力。
因此，种植芸豆要加强轮作倒茬，实行芸豆与小麦、玉米、马铃薯等作物3年以上轮作。
2.2整地起垄。
芸豆不耐涝，种植芸豆要选择地势平坦或漫坡岗且排水良好的黑壤土、黑钙土、砂壤土地块，PH值以6.5-7.0为宜。
前茬作物收获以后及时进行秋季整地，要达到地表平整、土壤细碎，无大土块；秋起垄，垄距65～70厘米。
2.2施肥。
根据土壤肥力，进行测土配方施肥；中等肥力田块，每公顷可施纯N22.5公斤、五氧化二磷37.5公斤、氧化钾15公斤；化肥应分层深施肥，第一层施在种下3～5厘米，第二层施在种下5～8厘米。
2.3适时播种。
一般10厘米土壤耕层气温稳定通过12℃时开始播种，正常年份在五月中下旬。
早熟品种可以推迟到6月10日左右播种；采用机械精量点播，垄上双行拐子苗，覆土一致，种肥分施，播种后视土壤墒情及时镇压，镇压后播深为3～4厘米。
今日食普：芸豆，你们那叫什么？
今日食普：芸豆，你们那叫什么？芸豆是豆科植物，和豇豆一样，都是菜粮兼用作物，但以吃菜为主，学界给予学名菜豆。
菜豆大部分品种春秋两季均可栽培，民间鲜食一般称二季豆或四季豆，也有别称架豆、刀豆、扁豆等。
芸豆为菜豆的俗称，也多指其豆粒。
北方很多地方和浙江兰溪叫眉豆，浙江衢州则叫清明豆。
江西及南方沿海地区有一变异品种叫“龙牙豆”。
东北有较大变异栽培种“油豆角”。
福豆菜豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，我国在明代末开始引种栽培。
明代李时珍的《本草纲目》尚未记载。
清代康熙时期已有详细记载，说明已经普遍栽培了。
现在中国的各个省区均有种植，并逐渐形成了一些有中国特色的变异、次生栽培品种。
中国已成为全世界菜豆最大生产国、消费国，并大量出口。
包括菜豆在内的豆类，为人类提供了丰富的赖氨酸和色氨酸，而大多数谷类恰恰缺乏这两种氨基酸。
菜豆中的叶酸和维生素B6也比较丰富。
菜豆以其丰富的营养和口味，为人类膳食多样化和营养平衡提供了良好食材。
菜豆以嫩荚作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。
以种子作副食一般也称白豆、玉豆。
菜豆分为蔓生种、半蔓和矮生种。
蔓生种就是搭架种植的，产量高，品质佳。
矮生种又叫地芸豆。
四季豆在广东文化里称为“福豆”，佩戴翡翠四季豆玉雕作品寓意着携带好运。
•四颗豆的表达四季平安；•三颗豆的寓意连中三元，福、禄、寿齐聚；•两颗豆的代表着母子，祝贺母子平安，吉祥、福气。
豆角四季豆与豇豆的嫩豆荚都统称豆角，吃法很多，炒、炖、腌等都可以。
干煸四季豆、红烧、炖土豆、炖肉等都是常见做法。
挑选四季豆，无论品种大致相同，将一头尖角折断，看看能否从边缘处拉出老筋来判断老嫩。
如果看豆荚松软，豆子很饱满，说明豆角有些老。
如果豆荚青翠紧致，表面平滑，豆子很小，说明豆角很嫩。
菜豆是相对耐储存的蔬菜，上班族可以作为家中的常备蔬菜。
从市场买回的豆角不要清洗，直接放入冰箱冷藏，至少可以存放三四天四季豆烧菜不容易入味，要多烧一会儿。
四川人常比喻那些不听劝、任性的人：“四季豆不进油盐（或油盐不进）”。
芸豆新品种平芸1号特征特性及栽培技术要点
芸豆新品种平芸1号特征特性及栽培技术要点一、品种来源平芸1号新品种是平凉市农业科学研究所利用系统育种方法，从当地农家品种“泾川白芸豆”的变异单株中经多年选育而成。
于2011年1月通过甘肃省农作物品种审定委员会品种认定。
二、特征特性该品种生育期108d，株高41.3cm；一级分枝11.5个，主茎节数10.8个，单株荚数32个，荚粒数4.3个；株粒重27.9g，百粒重16.5g，百克粒数600粒；粒白色，色纯，卵园型，籽粒饱满。
经甘肃省农科院农业测试中心分析，平芸1号粗蛋白含量为27.48%，粗脂肪为0.66%，粗淀粉为58.46%。
2010年经甘肃省农科院植保所抗病性鉴定，平芸1号病毒病病株率4.5%，病情指数0.50；炭疽病病株率1.2%，病情指数0.02。
均低于对照品种泾川白芸豆。
三、产量表现2009～2010年在平凉市崆峒区白水镇、灵台县什字镇、泾川县高平镇、崇信县黄寨乡、静宁县威戎镇、庄浪县万泉镇六县、六点实施的地区芸豆多点试验中，平均产量2191.95kg/hm2，较对照泾川白芸豆增产17.1%，增产幅度10.1%～25.6%。
在2009～2010年两年生产试验中，六个试验点平均产量2043.75kg/hm2，较对照泾川白芸豆增产15.7%，增产幅度10.2%～20.0%。
四、栽培技术要点1.播种播种期4月25日左右；播种深度?3cm～5cm；亩播量8kg；行距50cm、株距20cm，每穴留2苗，亩留苗13000株。
2.施肥亩施有机肥1500kg、纯氮10kg、五氧化二磷13.3kg、氧化钾3kg作基肥；开花初期亩追施纯氮10kg；开花结荚盛期喷施磷酸二氢钾等叶面肥3～4次，以增加粒重。
3.病虫害防治对主要发生的病毒病、炭疽病、枯萎病、根腐病等病害及地下虫害，及时进行防治。
（1）病毒病①种子药剂消毒：可用10％磷酸三钠溶液浸泡种子20～30min，然后用清水冲洗干净后晾干播种。
②喷洒药剂防治：发病初期可喷20％病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5％植病灵乳油1000倍液，每隔10d喷1次，连喷3～4次。
如何挑选芸豆及功效
如何挑选芸豆及功效如何挑选芸豆及功效一、怎样挑选优质芸豆芸豆，又称菜豆(俗称二季豆或四季豆），豆科科菜豆属。
芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。
可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料。
其药用价值也很高，营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁的含量是鸡肉的4倍，其所含的B族维生素也高于鸡肉。
如何选购优质芸豆呢？选购方法色泽鲜艳具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好豆；若色泽暗淡，无光泽为劣质豆。
质地饱满颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好豆；颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质豆。
较干为佳牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥；若发音不脆则说明大豆潮湿嫩，容易生霉，不宜选购。
香味纯正优质芸豆具有正常的香气和口味，有酸味或霉味的芸豆质量较次。
二、芸豆的功效都有哪些芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。
芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高，多吃有益于身体健康，深受人们的喜爱。
芸豆的功效与作用芸豆味甘、性平。
芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用。
芸豆对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。
提高人体免疫力。
多吃一些芸豆可以帮助提高人体免疫力，可帮助激活淋巴T细胞，对肝昏迷患者有较好疗效。
护发。
常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。
缓解慢性疾病。
芸豆高钾、高镁、低钠，对于动脉硬化、高血脂、低血钾等现代慢性疾病有很好的缓解作用。
现在有很多人都喜欢吃芸豆。
但是，芸豆应该怎么吃呢?芸豆可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料。
三、芸豆卷的做法是什么材料芸豆200克，袋装红豆馅150克，黑芝麻1大勺，白芝麻1大勺，白砂糖1大勺。
做法(1)大白芸豆洗净后用凉水浸泡12个小时左右，夏天热放到冰箱里浸泡。
地膜春芸豆效益高蔬菜
地膜春芸豆效益高蔬菜
地膜春芸豆就是一种种植效益较高的蔬菜品种，该作物适应性较广，生产周期短，病虫害较少，种子、地膜、农药、肥料等农资成本投入较少，田间管理较为简单，用工较少。
地膜春芸豆于6月下旬拉秧，下茬可播种夏花生、夏玉米、甘薯、秋大葱或其他经济作物，对接茬口可选范围较广。
一般生产上的春芸豆品种，平均亩产量在1500公斤左右，从近年来的行情来看，产地开市收购价平均在4—6元/公斤，中后期稳定在2元/公斤以上，亩效益高达四千多元，经济效益比较可观。
地膜春芸豆适宜在我省冀中南平原地区栽植，芸豆喜欢沙性壤土或壤土地地块，栽植地块需要有便利的灌溉条件。
要实现优质高产，底肥一定要施用充足腐熟的农家肥，施用高含量的复合肥，进入结荚盛期要保证充足的水肥供应，以提高产量。
以提早上市为核心，在气候条件适宜的情况下，尽量早播，采用小拱棚加地膜覆盖栽培能提前上市。
一般年份，地膜覆盖栽培在4月上旬播种，5月底采摘上市，达到采收标准及早上市抢占市场，获取较高的经济效益。
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各芸豆品种相关小知识
各芸豆品种相关小知识小白芸豆品种特征籽粒白色，粒形浅凹陷肾形，种脐白色,百粒重31。
2－35。
0g，百克粒数 312-343粒.品质特性粗脂肪含量1。
57％，粗蛋白质含量22。
59％，粗淀粉含量52.35％，可溶性糖含量3。
22%.圆奶花芸豆品种特征百粒重38。
7－44。
7 g，百克粒数236－272粒。
籽粒黄底紫纹短柱形,种脐白色卵圆形,脐环为褐色。
品质特性粗脂肪含量1。
5％，粗蛋白质含量21。
87%,粗淀粉含量48.47%,可溶性糖4。
27%。
紫花芸豆品种特征百粒重46。
6－58。
3g,百克粒数191－226粒,籽粒紫底黄纹，卵圆形，种脐白色，卵圆形,脐环色为紫色品质特性粗脂肪含量1.29％,粗蛋白含量23.78％，粗淀粉含量49.08％，可溶性糖含量4.09％. 长奶花芸豆品种特征百克粒数230－252粒。
籽粒黄底紫纹,浅凹陷肾形;种脐白色,椭圆;脐环褐色。
品质特性粗脂肪含量1。
68％；粗蛋白质含量20.29%;粗淀粉含量50。
22％；可溶性糖含量4.21％. 圆奶花芸豆品种特征百粒重44。
1－55。
5g，百克粒数200－225个。
籽粒黄底紫纹,椭圆，种脐白色，椭圆形，脐环为褐色。
品质特性粗脂肪含量1。
63%,粗蛋白含量20.51％，粗淀粉含量52.44％，可溶性糖含量4.41％。
品种适应性紫圆芸豆品种特征粒色紫色,粒形圆形，种脐白色椭圆,脐环黑色,百粒重34.9-46.9g，百克粒数224—289粒。
品质特性粗脂肪含量1。
47％,粗蛋白质含量20。
50％，粗淀粉含量50。
97%，可溶性糖含量4.30％。
深红芸豆品种特征百粒重59.5－67。
0 g，百克粒数154－169粒。
籽粒为紫色,圆形，种脐白色椭圆形，脐环黑色。
品质特性粗脂肪含量1。
45%,粗蛋白质含量24。
77%，粗淀粉含量49。
71%,可溶性糖含量4。
14％. 长红芸豆品种特征籽粒紫红色,浅凹陷肾形，白色,椭圆形,脐环为紫色。
百粒重49。
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各芸豆品种相关小知识
小白芸豆
品种特征
籽粒白色，粒形浅凹陷肾形，种脐白色，百粒重31.2－35.0g，百克粒数 312-343粒。
品质特性
粗脂肪含量1.57％，粗蛋白质含量22.59％，粗淀粉含量52.35％，可溶性糖含量3.22％。
圆奶花芸豆
品种特征
百粒重38.7－44.7 g，百克粒数236－272粒。
籽粒黄底紫纹短柱形，种脐白色卵圆形，脐环为褐色。
品质特性
粗脂肪含量1.5%，粗蛋白质含量21.87%，粗淀粉含量48.47%，可溶性糖4.27%。
紫花芸豆
品种特征
百粒重46.6－58.3g，百克粒数191－226粒，籽粒紫底黄纹，卵圆形，种脐白色，卵圆形，脐环色为紫色
品质特性
粗脂肪含量1.29％，粗蛋白含量23.78％，粗淀粉含量49.08％，可溶性糖含量4.09％。
长奶花芸豆
品种特征
百克粒数230－252粒。
籽粒黄底紫纹，浅凹陷肾形；种脐白色，椭圆；脐环褐色。
品质特性
粗脂肪含量1.68％；粗蛋白质含量20.29％；粗淀粉含量50.22％；可溶性糖含量4.21％。
圆奶花芸豆
品种特征
百粒重44.1－55.5g，百克粒数200－225个。
籽粒黄底紫纹，椭圆，种脐白色，椭圆形，脐环为褐色。
品质特性
粗脂肪含量1.63％，粗蛋白含量20.51％，粗淀粉含量52.44％，可溶性糖含量4.41％。
品种适应性
紫圆芸豆
品种特征
粒色紫色，粒形圆形，种脐白色椭圆，脐环黑色，百粒重34.9-46.9g，百克粒数224-289粒。
品质特性
粗脂肪含量1.47％,粗蛋白质含量20.50％,粗淀粉含量50.97％，可溶性糖含量4.30％。
深红芸豆
百粒重59.5－67.0 g，百克粒数154－169粒。
籽粒为紫色，圆形，种脐白色椭圆形，脐环黑色。
品质特性
粗脂肪含量1.45％，粗蛋白质含量24.77％，粗淀粉含量49.71％，可溶性糖含量4.14％。
长红芸豆
品种特征
籽粒紫红色，浅凹陷肾形，白色，椭圆形，脐环为紫色。
百粒重49.9－53.9g，百克粒数191－208粒。
品质特性
该品种粗脂肪含量1.55％，粗蛋白含量23.07％，粗淀粉含量48.93％，可溶性糖含量4.36％。
小红芸豆
品种特征
籽粒紫红色；粒形扁圆；种脐白色；百粒重 29.6－38.3 g；百克粒数 258－305粒。
品质特性
粗脂肪含量2.04％，粗蛋白质含量23.35％，粗淀粉含量47.49％，可溶性糖含量4.57％。
柱奶花芸豆
品种特征
粒色黄底紫纹，粒形柱形，种脐白色椭圆，脐环褐色，百粒重52.7-59.3g，百克粒数182-208粒。
品质特性
粗脂肪含量1.78％,粗蛋白质含量21.89％，粗淀粉含量49.15％，可溶性糖含量3.71％。
圆奶花芸豆
品种特征
粒色黄底紫纹，粒形柱形，种脐白色椭圆形，脐环褐色，百粒重49.6-56.4g，百克粒数192-249粒。
品质特性
粗脂肪含量1.50％，粗蛋白质含量20.93％，粗淀粉含量50.22％，可溶性糖含量4.01％。
黄芸豆
品种特征
籽粒黄色，粒形卵圆形，种脐白色，椭圆形形，脐环为褐色。
百粒重36.9－38.6g，百克粒数271－312粒。
品质特性
粗脂肪含量1.78％，粗蛋白含量22.15％，粗淀粉含量51.11％，可溶性糖含量3.83％。
红花芸豆品种特征
百粒重44.4－54.4g；籽粒紫底黄纹短柱形，种脐白色椭圆形，脐环褐色。
粗脂肪含量1.27％；粗蛋白含量23.51％；粗淀粉含量48.00％；可溶性糖含量4.21％。
泾川白芸豆
品种特征
百粒重17.3－20.2g；籽粒白色，卵圆形，种脐白色椭圆形，脐环白色。
品质特性
粗脂肪含量2.56％；粗蛋白含量22.47％；粗淀粉含量46.64％；可溶性糖含量3.92％。
小白芸豆
品种特征
百粒重28.6－29.7g；籽粒白色浅凹陷肾形，种脐椭圆形白色，脐环白色。
品质特性
粗脂肪含量2.11％；粗蛋白质含量24.98％；粗淀粉含量45.56％；可溶性糖含量4.01％。
小黑芸豆
品种特征
百粒重18.9－22.3g；籽粒黑色，卵圆形，种脐白色。
品质特性
粗脂肪含量3.02％；粗蛋白含量23.44％；粗淀粉含量44.90％；可溶性糖含量4.25％。
圆奶花芸豆
品种特征
百粒重51.2－59.3g；籽粒扁圆形黄底紫纹，白色种脐。
品质特性
粗脂肪含量1.56％,粗蛋白含量21.64％,粗淀粉含量50.86％,可溶性糖含量4.31％。