苏科版物理教案《汽化和液化》(第一课时)

柳堡镇中心初中八年级物理集体备课教案

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先读出室温下温度计的示数，再把沾有酒精的棉球放在温度计的液泡下，观察温度计的示数变化。温度计示数下降表明蒸发吸热。

（二）影响蒸发快慢的因素

【学生活动二】

在两块玻璃上分别滴一滴酒精，各小组采取加快蒸发的方法不同（自选一种方法）。对比总结出蒸发快慢与何因素有关。

一组：将其中一滴酒精摊平。

二组：对其中一滴加热。

三组：对其中一滴酒精扇风。

另外，还应让学生了解液体种类也能够影响蒸发快慢。

【小组交流讨论】出示坎儿井的示意图，引导学生分析：你认为坎儿井的哪些结构特点能达到减少水分蒸发和渗漏的目的。

（三）、沸腾

提出问题：你知道什么叫沸腾吗？（生活上如何定义沸腾——水开了）

想一想水开时的情境，它与蒸发不同在哪里？

回忆一下烧水时的有关现象,提出你的问题.

请各组设计实验方案,验证自己的猜想是否正确

注意观察的问题：（回忆在家中烧水的情况）

沸腾前水的温度，沸腾时水的温度。沸腾前水的声音，沸腾时水的声音。水中气泡在沸腾前，沸腾时。沸腾时移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？（缩短实验时间的方法：减少水量、用热或温水、在杯口加盖子）

水温升到90℃后，每隔1min时间，读一次温度计的示数，填入表二。水沸腾5min后停止读数；

时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃90

移开酒精灯，停止加热，观察水中发生的现象，读温度计的温度值。

老师重点解释、分析图像：

沸腾前对水加热，水的温度升高；

【小组交流讨论】夏天用电风扇对人吹风会有凉爽感觉，有人说这是电风扇吹了凉风使人凉快，有人则说这是电风扇吹来的风加速皮肤上的水分（汗液）的蒸发而使人凉快，你认为谁说得对呢？并设计实验来检验你的判断

（学生可能提出这样的一些问题：水开了为什么水面上会有大量的白气？水烧开需哪些条件？水沸腾时有哪些特征？水沸腾后继续加热，温度会不会越来越高？水干了到哪里去了？）

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