4.6、代谢的多样性

4.6、代谢的多样性

新陈代谢包括同化作用和异化作用，是生物生存的基本条件，也是生命的基本特征。

一.营养的方式

1、自养:是指通过光合作用自己制造有机物并贮存能量的营养方式。

光能自养型：通过光合作用，合成有机物，贮存能量。——绿色植物。还有少数细菌(如红自养硫细菌.绿硫细菌)，蓝藻(如鱼腥藻) 化能自养型：通过化能作用，合成有机物，贮存能量。——（如硝化细菌，铁细菌，硫细菌）2、异养:是指人和动物等通过摄取现成食物来获得营养的方式。

讨论：

1．绿色植物有哪些适应自养生活的特征？

答：植物都能向光生长，叶的上表面颜色深、下表面颜色浅，叶镶嵌着生方式,不重叠,有利于充分接受阳光。

2．动物有哪些适应异养生活的特点？

答：老鹰具有敏锐的视力、锋利的喙和爪.虎豹有发达的犬齿、良好的奔跑能力.

草食动物有发达的门齿、长的肠.牛的反刍胃,多种多样的消化腺等.

3. 为什么海带不能生活在深海,葫芦藓必须生活在阴湿环境中?这与它们的营养方式有什么关系？

答：（1）海带是自养生物，需要阳光进行光合作用，深海里光线太弱，无法进行正常的光合作用。（2）葫芦藓是自养生物，没有发达的根系吸水(只有起固着作用的假根),只能靠周围潮湿环境中的水分进行光合作用。

4.生物为了获得营养物质，都会表现出适应环境的特征。

例如：仙人球的叶退化成针形，且具有发达的根系

3 .异养的营养方式主要包括捕食、寄生、腐生等几种形式。

①捕食：就是一种生物以另一种生物为食物的方式。

②寄生：一种生物寄居在另一种生物的体表或体内，并且从这种生物的体内摄取营养来维持生命活动的营养方式。以这种方式获得营养的生物称为寄生生物。例如：蛔虫、流感病毒、破伤风杆菌等脚癣

大肠杆菌：活在人体大肠中并不会使人致病,在肠中对合成维生素K，维持肠道功能起重要作用

③腐生：一种生物从另一种生物的遗体或其他有机物中吸收营养来维持自身生命活动的营养方式。这样的生物称为腐生生物。例如：木耳、蘑菇等真菌，

④共生：两种生物相互依赖共同生活在一起的营养方式。

例如：和豆科植物

真菌利用根的分泌物提供营养，而豆科植物的根则利用菌丝增加其吸收面积，真菌还为根系提供氮素和矿物质。

二、微生物的代谢

1、微生物――自然界的、、等通常被称为微生物。

问：你们知道这些微生物是如何获取营养的吗？

-----从人的皮肤到身体内的某些器官，如肠胃，以及周围的各种环境中都有微生物的存在。

2、微生物的代谢

――从已死亡的、腐烂的生物体中获得营养的生物。

异养生物

――生活于另一种生物体内或体表从其体内获得营养的生物。

问：你知道这两种营养方式有何不同吗？

------腐生的是从已死的、腐烂的生物体中获得营养的；而寄生的是从生物体内或体表获得营养的。

3、微生物又是怎样获得能量的?

①有氧呼吸(需氧微生物)：食用菌等微生物在呼吸作用过程中,必须不断地从外界环境中吸收氧气来氧

化分解体内有机物,生成二氧化碳和水,并释放出其中的能量.

糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量

②无氧呼吸(厌氧微生物)：乳酸菌.大肠杆菌等微生物在无氧条件下,仍能够将体内有机物氧化分解成二

氧化碳和酒精(或乳酸),并释放少量能量,维持自身生命活动所需.

葡萄糖乳酸＋能量（

a.有氧时进行有氧呼吸：有氧的条件下，将糖类物质分解成二氧化碳和水

即：糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量

③兼性厌氧型生物

（发酵）酵母菌 b.无氧时进行无氧呼吸：在无氧的条件下，将糖类物质分解成二氧化碳和酒精

即：糖类二氧化碳＋水＋酒精＋能量（少量）

4、酵母菌是单细胞的真菌，是兼性厌氧微生物。

5、葡萄酒的酿制过程是：葡萄果汁+白糖+酵母菌放入发酵罐，先通气使酵母菌进行有氧呼吸，产生大量的能量，从而大量繁殖；然后使发酵罐密闭，使酵母菌进行无氧呼吸获得葡萄酒。

总结：

1.新陈代谢的营养方式分为自养和异养，异养又包括腐生和寄生两类。

营养方式自养（自己制造有机物并贮存能量）：如植物的光合作用、少数细菌等

异养（不能自己制造营养，要从外界摄取现成的食物）：

摄取现成食物腐生

寄生

2.微生物的营养方式属于异养，微生物的无氧呼吸称为发酵。包括乳酸发酵和酒精发酵。酿酒利用了酵母菌的酒精发酵。