星巴克中国市场影响因素

（三）寻找影响因素

1中国内地市场空间容量：

虽然中国是个习惯喝茶的古老国家，看起来咖啡市场有限，但换个角度想，这也是咖啡市场存在惊人发展可能的国家。数据显示，中国目前的咖啡市场约占日本市场的十分之一，而日本咖啡市场仅有欧美市场的十分之一，随着成长起来的年轻一代对咖啡的喜爱度逐渐增长，咖啡文化也在白领阶层盛行，咖啡日后在中国市场的份额将会渐渐扩大。

2我国的生产环境：

生产因素包括基础设施、生产要素和协作条件、交通、通讯、港口设施等基础结构。对于餐饮业来说，后勤的原材料是一个企业成败的至关因素，星巴克原材料是咖啡豆，但从国外运送高质量的咖啡豆显然不符合企业的成本管理，2010年11月中旬星巴克宣布，将在中国云南兴建自有咖啡农场，并且随着我国交通运输基础设施总量规模迅速扩大，全国各地都可以从云南购买咖啡豆，原材料的采购成本迅速降低，这种原材料本土化的采购对星巴克在中国的高速扩张发挥了至关重要的作用。

3我国政治环境。政治环境包括一个国家的国际关系，社会制度，执政党的性质，政府的方针。

第一，作为美国企业的星巴克在中国的经营必然受到中美关系的影响。近十几年，随着中国经济的上升，美国对中国的态度正在从抵制转向合作，尽管中美之间在政治经济上有着局部的冲突和贸易摩擦，但从长远来说，双方的合作带来的好处远远大于抵制，这为星巴克在中国的扩张奠定了和平的国际关系背景。

第二，中国长期的政策是以经济建设为中心，以和平与发展为主题，长期稳定的政治环境给跨国公司在中国的发展提供了良好的舞台。中国目前是WTO成员国，作为跨国经营的星巴克公司，在 WTO 的框架下可以更好的降低各方面的经营成本，从而可以使得星巴克更有效的控制成本以取得更好的利润回报。

第三，中国的法律环境正逐渐的走向完善，在保护专利权方面，打击不正当

竞争和消费者权益保护都正在发展成一个有利的法律环境来保护经济的健康运行。在行政对经济的干预方面，中国政府正在逐渐淡化对经济的行政干预的角色，而采用国际通行的做法来制定完善的行业法规来规范和引导产业的健康运行，让跨国企业在中国市场有更自由的发挥空间。

4居民收入水平增加和消费结构升级

第一，近年来，随着中国经济总量大幅增加，中国人均国民收入也逐年稳步提高，收入水平的增长也相应带来消费的增长，中国居民消费支出的逐年稳步增长创造了一个稳步增长扩大的消费市场，这种不断扩大需求空间为从事咖啡零售业的星巴克带来了发展的机会。

第二，近年来我国城镇居民消费结构也发生巨大变化，恩格尔系数下降幅度较快。恩格尔系数反映了人们收入增加时支出变化的一般趋势，是衡量一个国家，地区，城市，家庭生活水平高低的重要参数。随着恩格尔系数的下降和消费结构的升级，中国消费者在支出上会增加在高档享受性支出和服务性支出上的消费比例，这表示星巴克所代表的高品质的咖啡体验也被越来越多的人接受和消费。

5经济发展趋势预示巨大的市场潜力

首先，从经济发展阶段分析，我国还属于发展中国家的经济起飞阶段，据经济学家预测，这种强劲的增长还将维持至少 20 年，经过未来若干年经济的稳定增长，我们国家将会迈向经济成熟阶段和大量消费阶段，而这正是星巴克所瞄准的目标市场。

其次，国家正在启动一系列刺激国内消费的经济政策，来拉动消费结构的进一步升级，而消费结构升级则依赖于中国中等收入阶层的产生和崛起。依据马斯洛的需求层次理论，这群高收入人群已经开始追求归属和尊重的需求，其消费的商品追求一种自我身份和价值的表达，所以其消费名牌商品和高端时尚商品的支出持续增长，这给在中国的星巴克提供了一个巨大市场。

6社会文化环境

近年来，中国政府加快发展教育事业，人口科学文化素质显著提高，尤其是

中国高等教育扩招以来，中国正在培养着世界上最大的一个受高等教育的人群，高素质人群心态开放，所以往往对于有文化气息的商品或服务会更为敏感而且接收度比较高，星巴克提供的体验和追求高品质的咖啡文化满足了高素质人群的需求。

其次，中国从近代与西方世界的文化交流也使得中国迅速的接受了很多西方先进的思想和文化，形成了较强的文化包容性。特别是改革开放以来，中国的民间和西方的交流越来越多，这种包容性和开放性使得中国人更容易接受星巴克这种外来文化的品牌。