生物发酵床养猪技术

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微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析微生物发酵床养猪技术是一种将有机废弃物进行微生物发酵处理,然后利用发酵产物养猪的养殖技术。

它相对于传统的养猪方式具有一些明显的优点和一些不足之处。

本文将从技术原理、养猪效果、环境友好性等方面对微生物发酵床养猪技术进行分析。

微生物发酵床养猪技术的原理是通过将有机废弃物进行微生物发酵,使之发酵成为有机肥料,并形成稳定的发酵床。

发酵床的表面形成坚硬的“壳”,可以避免琐碎物质对发酵床干湿度的影响,提供稳定的环境条件,合成并释放出大量的热量、气体和液体,并释放出大量的生物活性物质和生物酶,为猪只提供丰富的营养。

微生物发酵床养猪技术能够有效减少有机废弃物的污染。

传统的养猪方式往往面临着废弃物处理难、环境污染大的问题,而微生物发酵床将有机废弃物转化为有机肥料,能够有效减少废弃物对环境的污染。

微生物发酵床养猪技术能够提高养猪效益。

发酵床产生的热量、气体和液体等发酵产物,能够提供温暖、湿润、清洁的环境,改善猪只的生长环境,促进猪只的生长发育。

发酵床产生的丰富营养物质,能够为猪只提供全面、均衡的营养,提高饲料利用率,增加养猪的经济效益。

微生物发酵床养猪技术能够提高生物安全性。

传统的养猪方式往往容易滋生疫病,而微生物发酵床通过微生物的自身竞争和产生的抑菌物质,能够有效抑制病原菌的繁殖和传播,减少疫病的发生,提高养猪的生物安全。

微生物发酵床养猪技术也存在一些不足之处。

微生物发酵床养猪技术对发酵床的管理要求较高,需要定期检查和调整发酵床的温湿度等环境参数,以保证发酵床的正常运作。

微生物发酵床养猪技术需要一定的技术和经验,需要对微生物的选种和培养、发酵床的建设和管理等进行科学和合理的操作。

微生物发酵床养猪技术在养猪过程中能够有效减少废弃物的污染,提高养猪的经济效益,提高养猪的生物安全性等。

它也需要较高的技术和管理要求。

在推广微生物发酵床养猪技术的过程中,需要加强技术培训和科学管理,提高养猪的效益和可持续发展。

发酵床养猪技术讲义

发酵床养猪技术讲义

一、什么是发酵床养猪(零排放养猪)?发酵床养猪又被称作福利养猪、生态养猪、零排放养猪、懒汉养猪、发酵床养猪等概念。

其实质就是在养猪过程中给猪提供一个类似自然生态的原始生存环境,发酵床生态养猪过程中主要包括改善生活居住环境及喂养两方面。

生活居住环境就是用各种农作物垫料等建筑生物发酵床,喂养就是饲养纯生态的发酵饲料以及饮水改善,在这三个方面给予猪的生活居住及喂养过程中一个自然生态的自由舒适生活环境。

二、发酵床养猪的技术原理?在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床,猪将粪便排泄物等直接排在发酵床上,利用生物的拱掘天然习性,加上人工辅助翻耙掩埋,使猪粪、尿和垫料充分混合,通过有益微生物菌落的分解发酵,使猪粪、尿等有机物质得到充分的分解转化。

发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致,关键是垫料碳氮比与发酵微生物益生菌的选择。

其技术核心在于“发酵床”的建设制作和管理维护,可以说,发酵庆效率的高低决定了该养猪法经济效益的高低。

1、利用空气对流和太阳调度照射原理,因地制宜地建设猪舍,充分利用不同季节空气流向建设猪舍。

猪舍多设臵天窗、卷帘机、通风机等可调节通风透气的设施,用以控制猪舍空气的流向和流速。

猪舍屋顶及窗户设臵要充分考虑太阳日照规律。

2、利用生物发酵原理处理粪尿,完全解决环境污染问题,由于发酵微生物的不断生长繁殖可以将猪粪尿迅速分解转化,从而达到处理粪污的效果。

3、利用温室和凉亭子效应,改善猪体感知温度,冬季将保温卷帘放下,整个猪舍成为一个温室,同时发酵床也产生相当热量,对猪只腹感温度有很好改善。

同样,在夏季等高温时节,由于几乎全敞开窗户,形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果,结合垫料与饲喂人性管理,猪只感觉非常凉爽。

4、利用有益菌占位原理,增强猪只抗病免疫力,提高饲养效率和猪肉品质,病原菌致病的基础是病原菌达到一定的浓度造成的不良反应,由于发酵微生物等有益菌的大量繁殖,在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌,使有益菌成为优势菌群,形成阻挡病原菌的天然屏障。

发酵床养猪技术

发酵床养猪技术

发酵床养猪技术一、发酵床养猪技术简介发酵床养猪简单地说:就是使用微生物垫料(锯末、木屑、秸秆粉等含粗纤维高的物质其中一种或几种混合物,再加上复合微生物菌种)来养猪,猪生活在厚达80厘米厚的微生物发酵垫料上,吃喝拉撒都在垫料上面,靠垫料中的微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用,把猪排泄出来的粪和尿进行分解同化和利用,转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质,部分可供给猪食用,与此同时,猪生活在厚垫料上,提供了猪拱料、戏耍、啃料、类似吃泥土等心理上的需要,满足了猪的福利,从而减少了心理应激的发生,进一步减少了猪的各种常规应激。

发酵床猪舍其垫料由于有益菌占绝对优势,这样有益微生物菌群形成了一个防御有害微生物的天然屏障,提高了猪的非特异性免疫功能,增强了猪的抗病能力;由于猪粪料都被微生物垫料吸收转化,不会从发酵床养殖栏舍排放出一点粪尿来对环境的影响,且发酵床养猪几乎没有臭味,没有任何的粪水排出养殖栏舍之外,是完全的零排放、零污染环保的养殖技术。

加上猪不断拱吃在发酵床中产生的菌体蛋白,适当的运动等,使得猪的肉质得以改善,从而生产出优质无公害的猪肉产品,并最大限度地保护环境,实现猪粪尿的零排放理想。

并显著提高了养猪的经济效益和社会效益。

发酵床养猪法又叫懒汉养猪法、零排放养猪法、自然养猪法、生态养猪法、厚垫料养猪法等。

它是集养猪学、微生物学、动物营养学、环境卫生学、土壤肥料学、体现对动物福利于一体,遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起一套良性循环的生态养猪体系。

在经过特殊设计的猪舍里,填上有机垫料,再将猪关入猪舍。

猪从小到大都生活于这种有机垫料上面,猪的排泄物被微生物迅速降解、消化,只需三天左右时间,粪便就被微生物分解。

同时,粪便又给菌类提供营养,有益菌不断繁殖,形成菌体蛋白,这些高蛋白物质又成了猪的美食,猪吃了不但帮助消化,还能提高免疫力。

整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”,不再需要对排泄物进行人工清理,因而它是一种无污染、零排放的有机农业技术。

发酵床养猪技术

发酵床养猪技术

发酵床养猪技术(新版)目录一、发酵床养猪技术的原理二、发酵床养猪技术的特点三、发酵床养猪技术的操作方法四、发酵床养猪技术的优点五、绿陇干撒式发酵床养猪技术六、发酵床养猪技术应用的误区及问题解答前言众所周知,发酵床养猪技术来源于日韩等国,在我国的普及率一直不高,直到最近两年发酵床养猪技术忽然成为香饽饽,开始在我国养猪场大面积出现。

原来发酵床得以迅速传播与养殖环保政策不无关系,当然发酵床养猪技术是新兴的环保养猪技术,可解决养猪业给环境带来的压力,既能减少环境污染,又不增加投入,还能降低劳动强度,培养出健康无病的生猪,能显著提高经济效益。

正文一、发酵床养猪技术的原理1.利用空气对流和太阳高度角原理,因地制宜的建设猪舍充分利用不同季节空气流向建设猪舍。

猪舍多设置卷帘机等可调节通风的设施,用以控制猪舍空气的流向和流速。

猪舍屋顶及窗户要充分考虑太阳日照规律。

2.利用生物发酵原理处理粪尿,解决环境污染问题由于发酵微生物的不断生长繁殖,对猪产生的粪尿迅速分解,从而达到处理粪污的效果。

3.利用温室和凉亭子效应,改善猪只体感温度冬季将保温卷帘放下,整个猪舍成为一个温室,同时发酵床也产生相当热量,对猪只腹感温度有很好的改善。

同样,在夏季,由于几乎全敞开窗户,形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果,结合垫料管理,猪只感觉非常凉爽。

4.利用有益菌占位原理,增强猪只抗病力,提高了饲养效率和猪肉品质病原菌致病的基础是病原菌达到一定的浓度,由于发酵微生物等有益菌的大量繁殖,在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌,使有益菌成为优势菌群,形成阻挡病原菌的天然屏障。

即使有极少量病原菌的刺激,也只能使猪只产生特异性免疫反应,从而使猪只形成坚强的保护力。

二、发酵床养猪技术的特点1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。

不需要对猪粪采用清扫排放,也不会形成大量的冲圈污水,从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场,实现了污染物“零排放”标准,大大减轻了养猪业对环境的污染。

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析微生物发酵床养猪技术是一种新型的养猪方法,通过在养猪场建设发酵床,并利用微生物发酵酵素来处理猪粪,进而改善猪场环境、提高养猪效益。

这种技术在近年来越来越受到关注,被认为是未来养猪业发展的新方向。

本文将对微生物发酵床养猪技术的优缺点和技术分析进行一番探讨。

1.改善猪场环境传统的养猪方法中,猪粪的处理一直是一个难题。

猪粪中含有大量的氨气、硫化氢等有害气体,不仅对猪只健康造成危害,也对周围环境造成污染。

而利用微生物发酵床技术,可以有效降低猪场内氨气、硫化氢的浓度,改善猪场环境。

2.提高养猪效益通过微生物的发酵作用,猪粪中的有机质得到分解和转化,生成了更容易被吸收利用的营养成分。

这不仅提高了猪粪的利用价值,也能够提高猪只的生长速度和养殖效益。

3.减少环境污染微生物发酵床养猪技术使得猪粪中的有机物质大大降低,减少了有机废弃物对环境的污染。

通过发酵后的床料作为肥料,还可以减少化肥的使用,减少对土壤的污染,降低环境压力。

二、微生物发酵床养猪技术的缺点1.高技术要求微生物发酵床养猪技术需要对微生物的种类、数量、工艺等方面有很高的要求,需要猪场管理人员有一定的专业知识和技能。

而且需要一定的投入和成本。

2.设备投入大建设发酵床需要投入一定的设备和场地,对养猪场的规模和资金要求较高。

而且运行和维护成本也相对较高。

3.运行管理难度大微生物发酵床技术的运行和管理相对复杂,一旦出现问题需要及时处理,否则会对猪只健康和养殖效益造成不利影响。

1.微生物的选择在微生物发酵床养猪技术中,所选用的微生物对发酵效果起着决定性的作用。

不同类型的微生物在发酵床中的作用也不同,需要根据养猪场的实际情况进行选择。

2.发酵工艺发酵工艺是微生物发酵床养猪技术的核心。

需要确定适当的发酵温度、湿度、通风等参数,确保微生物在床料中的有效发酵,使床料中的有机物质得到有效的分解和转化。

3.床料的选择床料是微生物发酵床技术中的重要部分,直接影响发酵效果。

生物发酵床 发酵床养猪技术

生物发酵床 发酵床养猪技术

生物发酵床发酵床养猪技术[高效微生物发酵床养猪技术推广项目] 生物发酵床附件:微生物发酵床养猪技术推广项目绩效考核办法(试行)“微生物发酵床养猪技术推广”项目是省财政厅下达的2009年度中央财政农业科技推广示范项目。

为加强项目的规范管理,建立健全科学的考核、激励机制,提高项目管理水平,根据《辽宁省中央财政农业科技推广示范项目管理办法(试行)》有关规定,制定本办法。

一、考核原则公开:此考核办法发至各市、县级项目参加单位,公开考核的标准、内容、程序、方法等事宜,保证整个考核过程和结果的公开透明。

公平:在考核过程中,严格按照考核办法对项目参加单位进行统一考核,并将考核结果及时反馈给项目参加单位。

公正:考核时坚持以事实为依据,根据考核内容客观公正的进行考核,避免主观臆断。

二、考核对象参加该项目的市、县种畜禽监督管理(畜牧技术推广)站。

三、考核内容项目落实情况、项目实施情况、项目验收情况、项目经费使用情况,具体见“微生物发酵床养猪技术推广”项目绩效考核评分标准。

四、考核办法(一)考核组织。

成立“微生物发酵床养猪技术推广”项目绩效考核工作领导小组,组长由省种畜禽监督管理站站长张吉涛担任,成员由省种畜禽监督管理站副站长武长胜、李延春及相关技术人员组成,日常工作由科技科负责。

(二)考核等级。

考核结果分3个档次,分别为“微生物发酵床养猪技术推广项目先进单位”、“微生物发酵床养猪技术推广项目达标单位”、“微生物发酵床养猪技术推广项目不达标单位”。

初定评选3个市级、9个县级先进单位。

(三)考核程序。

以“绩效考核评分标准”为依据,采取日常工作考核与抽查相结合、具体量化评定与民主测评相结合的考核办法。

在项目结束时,由科技科根据被考核单位的日常工作、抽查、验收和工作总结,按照考核标准进行初评,并将初评结果报至“微生物发酵床养猪技术推广”项目绩效考核工作领导小组。

最后召开由考核领导小组及相关人员参加的民主测评会,确定先进单位、达标单位和不达标单位。

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析微生物发酵床养猪技术是近年来较为流行的一种猪场养殖技术,其通过将母猪粪便与微生物菌剂混合,在发酵床上进行堆放发酵,产生的热量可供猪只保温,同时也能够有效降解粪便中的氨气,提高养殖环境的质量,从而为猪只提供更适宜的生长环境。

微生物发酵床养猪技术虽然具有一定的优点,但也存在一些缺点,下面将对这些进行详细分析。

技术优点:1.降低氨气浓度:微生物发酵床养猪技术中添加的微生物菌剂能够分解粪便中的有机物,并将其转化为氮气等无害物质,从而有效降低氨气浓度,改善猪舍空气质量,提高猪只生长环境。

2.保温效果好:微生物发酵床内部的堆放物质能够产生大量热量,利用这种热量可以为猪只提供温暖的生长环境,尤其是在冬季可以有效避免猪只感冒等疾病。

3.减少疾病传播:微生物发酵床堆放物的发酵过程能够迅速分解粪便中的细菌病原体,减少细菌的传播,从而降低猪只感染疾病的几率。

4.环境友好:微生物发酵床养猪技术能够减少废弃物的产生,并有效利用猪舍中的有机废料,减少对环境的污染。

技术缺点:1.成本较高:微生物发酵床养猪技术所需的微生物菌剂和发酵床所需的堆放物料等都需要一定的投入成本,相比传统的养猪方式,技术成本较高。

2.管理难度大:微生物发酵床养猪技术需要人员具备较高的管理水平,对发酵床温度、湿度、气流等参数需要严格控制,较大程度上增加了养殖管理的难度。

3.运维复杂:微生物发酵床需要定期添加微生物菌剂,并控制好发酵床的堆积过程,以保证发酵效果,这对于养殖场的运维工作提出了更高的要求。

4.存在一定的风险:微生物发酵床技术中的发酵过程易导致过度发酵或发生异味等问题,如果处理不当,可能会增加养殖环境中有害气体的释放,对猪只健康产生不利影响。

微生物发酵床养猪技术在提高养殖环境质量、降低氨气浓度、减少疾病传播等方面具有一定的优势,但同时也存在成本较高、管理难度大、运维复杂和存在一定的风险等缺点。

在养殖场选择采用该技术时,需要综合考虑实际情况,并结合自身条件和养殖规模进行适当选择。

最新动植物养殖:生态养猪新法---发酵床养猪法

最新动植物养殖:生态养猪新法---发酵床养猪法

生态养猪新法---发酵床养猪法一、工作原理发酵床养猪法又叫干式无臭养猪法,是利用有机垫料建成一个发酵床,猪排泄出来的粪便被垫料掩埋,水分被发酵过程中产生的热蒸发,粪便被微生物分解,所以无臭味,一般只需3天的时间,粪便就被微生物分解完毕;在整个饲养过程中无须用水冲洗粪便,所需的水只要满足猪只饮用就行了,所以又叫干式无臭养猪法。

二、工作方法1、圈舍要求。

一般要求猪舍坐南朝北,这样的圈舍采光好,利于发酵;而且通风良好,不臭也没蚊蝇。

也可用塑料大棚,冬天采光好、保暖,猪可以安全越冬;夏天放下遮阳膜,把四周裙膜摇起,可以通风、降温。

2、建垫料床。

用水泥砌深度在1m左右的水泥池,地下水位比较高的地方,一般采用地上式;地下水位比较低的地方,可以采用地下式。

3、垫料准备。

垫料里主要是木屑,占到90%,其他10%是土和少量的盐。

土要求是没有用过化肥农药的干净泥土,因为这里面微生物比较多;盐,要用粗盐,有利于木屑的分解。

4、上床发酵。

把菌种和垫料拌匀后上床,垫料厚度在80-90cm,发酵4到5天,就可以进猪了。

三、注意事项1、入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。

2、一个月喷一次营养液进行菌床维护。

营养液是专门培养的活性剂,按1比300的比例掺水,喷洒在床面上,可以提高土壤微生物的活力,加快对排泄物的降解、消化速度。

3、菌床表面不能太干燥,既要保持很松散,又不让灰尘扬起来,否则,猪容易得呼吸道病。

4、平时发现猪粪便堆积较多时,应将它摊撒均匀,便于分解。

5、注意饲养密度,单位面积饲养猪的头数过多,床的发酵状态就会降低,不能迅速降解、消化猪的粪便,一般每头猪占地1.2~1.5平方米。

使用此法养猪,整个发酵床形成了一个完美的小生物圈,可以说是零排放、无污染的生态农业,并且满足了猪拱土觅食的行为特性,使之又回到了土生土长的环境。

生物发酵床养猪技术

生物发酵床养猪技术

生物发酵床养猪技术发酵床养猪技术,是一种全新的环保养猪技术,实现了养猪无污染、无臭气、零排放问题,彻底解决了规模养猪场以及农村养殖户的环境污染问题,目前已在我省部分地区示范推广。

1.什么是生物发酵床养猪发酵床养猪技术就是利用周围自然环境的生物资源,采集土壤中的土著微生物菌落,经过对这些微生物进行培养、扩繁,形成有相当活力的土著微生物原种,再按一定比例将土著微生物原种、锯屑、秸秆等农副产品以及一定量的泥土、天然盐等加到一起,以此作为猪圈的垫料。

在经过特殊设计的猪舍里,填入上述有机垫料制成发酵床。

猪从小到大都生活在发酵床上面,利用生猪的拱翻习性,使猪粪、尿和垫料充分混合,被土著微生物迅速降解、消化,不再需要人工清理。

微生物以尚未消化的猪粪为食饵,繁殖滋生,随着猪粪尿的消化,臭味也就没有了,而同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了优质的菌体蛋白质被猪食用,从而相辅相成将猪舍演变成饲料工厂,达到无臭、无味、无害化的目的,是一种无污染、无臭气、零排放的新型环保养猪技术,具有成本低、耗料少、效益高、操作简单、无污染等优点。

2.生物发酵床养猪技术发酵床养猪技术主要有三部分内容。

一是猪舍的地上部分,包括猪舍的类型、屋顶、墙、窗的设计与建造,以及猪舍内部结构及设施的设计与建造;二是发酵床的设计与建造;三是发酵床、猪舍各部设施以及猪的饲养管理。

㈠猪舍地上部分的设计与建造北方地区发酵床养猪猪舍的类型宜采用半钟楼型屋顶、四面墙体或三面墙体加一面塑料大棚式设计。

半钟楼式屋顶设计,即在猪舍的顶端纵轴南向设计一排立式通风窗。

由于阳光的照射以及发酵床的温度,猪舍内部空气受热膨胀,比重变小,从顶部立式通风窗流出,底部南北两侧低开的通风口吹进凉爽的风上移。

如此循环往复,形成了舍内良好的空气对流现象,舍内空气得以有效交换。

良好的通风使得发酵床内的水分蒸发,圈底则保持疏松柔软状态。

发酵床面的上升气流带走了猪床表面的水分,使得与猪体接触的床面湿度降低,给猪创造了适宜的生活环境。

发酵床养猪技术的

发酵床养猪技术的

发酵床养猪技术主要通过在猪舍内设置发酵床,利用微生物 菌种对猪的排泄物进行发酵处理,使其转化为有机肥料,同 时对猪舍内的环境进行改善,达到提高猪的生存环境质量的 目的。
发酵床养猪技术的发展历程
20世纪90年代,日本率先研究开发出发酵床养猪技术,并逐步推广应用。
进入21世纪,我国开始引进并尝试应用发酵床养猪技术,但在初期阶段存在许多 技术难题,如发酵床的菌种选择、发酵床的维护和管理等。
加强技术研发,提高发酵床养猪技术的科技含量
优化菌种选择
通过研发更合适的菌种,提高发酵床养猪技术的 效率。
改进发酵床设计
优化发酵床的设计,使其更符合猪的生长习性和 生理需求。
提高智能化水平
结合互联网+技术,实现发酵床养猪技术的智能 化管理。
结合互联网+,实现智能化管理
实时监控
通过互联网技术,实现对发酵 床养猪过程的实时监控,及时
近年来,随着科技的不断进步,我国在发酵床养猪技术方面取得了重大突破,已 经逐步成为养殖业中的重要技术之一。
发酵床养猪技术的适用范围
发酵床养猪技术适用于各种规模的猪 场,无论是大型规模化猪场还是小规 模家庭农场,都可以采用该技术进行
养殖。
在南方地区,由于气候湿润、雨水较 多,猪舍的建设需要注意通风、防潮 、防晒和防虫等方面的问题。发酵床 的设案例分 析
案例一:某山区小型养殖场的成功转型
总结词
环保、高效、转型成功
详细描述
该山区小型养殖场在引入发酵床养猪技术后,实现了由传统养殖向生态养殖的成功转型, 不仅降低了环境污染,还提高了生猪的品质和经济效益。
发酵床养猪技术的优势
发酵床养猪技术利用微生物发酵原理,将猪粪尿等废弃物转化为有机肥料,实现了养猪废 弃物的零排放和资源化利用。同时,发酵床养猪技术还能有效提高生猪的免疫力,减少药 物使用和疾病的发生。

发酵床养猪新技术

发酵床养猪新技术

发酵床养猪新技术第一篇:发酵床养猪新技术(上)随着人们健康意识的提高和市场对有机食品的需求,越来越多的养殖场开始探索新的养殖模式,其中发酵床养猪技术备受关注。

发酵床养猪技术是一种利用微生物群体分解有机物质并转化为高效肥料的方法。

通过将猪圈内的废弃物、糠秕、秸秆等有机物料与有效菌种混合,形成有机发酵床,进而利用猪的自身热量和呼出的含氧气体促进发酵过程,使有机物质迅速降解,并生产出大量的有机酸、酶、细菌等,形成高效有机肥料,提高床面的肥力和抗菌能力。

发酵床养猪技术不仅在提高养殖场床面肥力方面具有显著优势,还可以有效降低猪舍内氨气等有害气体的浓度,改善猪的生长环境和健康状况。

此外,在利用废弃物料为肥料的过程中,发酵床技术也可以有效降低养殖排放和环境污染,大大改善了可持续发展的养殖模式。

发酵床养猪技术的应用不仅可以提高生产效益,还可以为环境保护和可持续发展做出贡献。

未来,我们相信,随着技术的不断完善和推广,发酵床养猪技术将成为养殖业的主流趋势。

第二篇:发酵床养猪新技术(下)然而,发酵床养猪技术在实践中仍然存在一些问题,例如发酵过程中需要控制湿度和通风,否则会导致菌群失活和产生气味,影响养殖环境和猪的生长健康。

此外,由于不同菌群对发酵床的影响各不相同,需要对发酵床的菌群结构进行调控和优化。

另外,发酵床养猪技术的成本较高,需要使用优质的有机原料和菌种,并进行科学的菌群调控和床面管理。

这需要养殖场具备一定的技术和管理能力,以及相应的投入。

此外,对于普通农户和小规模养殖户来说,发酵床养猪技术的应用还存在一定的难度和门槛。

他们需要掌握相关的知识和技能,以及投入更多的时间和精力。

因此,在推广发酵床养猪技术的过程中,需要加强技术培训和示范,帮助养殖户掌握相应的知识和技能,建立科学的管理和运营模式,使发酵床养猪技术得到更广泛的应用和推广,为实现可持续发展和绿色养殖做出更大的贡献。

生物发酵床养猪技术

生物发酵床养猪技术
饲 养 管 理
中国畜牧兽 医文摘
2 1年 01
2卷 7
第2 期
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
生物发酵床养猪 技术
王进 海
( 甘肃省临夏县畜牧 中心 ,临夏 7 10 ) 3 10
1 发酵床养猪技术机理
生物 发酵床养 猪技术 就是采集 土壤 中的土著微生 物菌落
季 的遮光和冬季 的保温 。
猪舍设计成单列式猪床 ,每间猪栏东西宽度在35 .~4m之 并对 这些微 生物进 行培养 、扩繁 ,形成 有相 当活力 的土著微 间 ,每间猪栏面积约 为2 2 5 8m ,每栏猪群 数量不超过2 头 5 生物 原种 ,再按一 定 比例将土著 微生物 原种 、锯 屑 、秸 秆等 为宜 。猪栏 高度在5 0—8 m 间。位 于发酵池 中间的南北 向 0c 之 农 副 产 品以及一定 量 的泥土 、天 然盐等 加到一起 ,以此 作为 隔栏应深入床下一定深度 ,防止猪拱 洞钻过混 圈。 猪 圈的垫料 ,填入 特殊设计 的猪 舍里形成 发酵床 。猪从 小到 将食槽 和水槽分设 于猪栏 的两端 ,采 食与饮水 分开 ,创
西走 向的水沟 内 ,以防止猪饮 水时漏 下的水弄 湿床 面 ,流进
发酵池 ;水沟有 一定 的斜度 ,由东西 两侧流 向猪舍 中间 ,在 此处 向墙外 引出一个排水管 ,使水排 向舍外 的渗水井 。
2 发酵床养猪技 术简介
2 1 猪舍地上部分的设计与建造 .
单列式 猪舍北侧设计成过 道 ,宽约 1 . m,过道内侧与发 2 北 方地 区发酵床养 猪的猪舍 宜采用半钟 楼型屋 顶 、四面 酵池之 间留出12m水泥 硬床面 ,为猪创 造一个在夏 季炎热季 . 节里可 以卧倒散 热的休 息环境 。南侧发 酵池与 南墙之 间留 出

发酵床养猪技术

发酵床养猪技术

发酵床养猪技术发酵床养猪技术是新兴的环保养猪技术,可解决养猪业给环境带来的压力,既能减少环境污染,又不增加投入,还能降低劳动强度,培养出健康无病的生猪,能显著提高经济效益。

猪舍建设:发酵床养猪的猪舍可以在原建猪舍的基础上稍加改造,也可以用温室大棚。

一般要求猪舍东西走向、坐北朝南,充分采光,通风良好,南北可以敞开。

通常每间猪舍净面积25平方米,可饲养肉猪15-20头。

猪舍墙高3米,屋脊高4.5米,屋面朝南面的中部设可自由开闭的窗子,阳光可照射整个猪床面积的1/3,要求在一天内阳光可照射整个猪床的每个角落。

北侧建自动给食槽,南侧设自动饮水器。

发酵床准备:发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种。

南方地下水位较高,一般采用地上式发酵床,地上式发酵床在地面上砌成,要求有一定深度,再填入已经制成的有机垫料;北方地下水位较低,一般采用地下式发酵床,地下式发酵床要求向地面以下深挖90-100厘米,填满制成的有机垫料。

垫料制作:发酵床主要由有机垫料组成,垫料主要成分是锯屑,占90%,其他10%是土和少量的粗盐。

猪舍填垫总厚度约90厘米,每平方米约需垫料150公斤,例如一间面积为25平方米的猪舍,约填垫料3750公斤。

条件好的可先铺30-40厘米深的木段,然后铺上锯屑,如果锯屑不足,可先铺50厘米深的玉米秸秆或30厘米厚的稻壳,然后再铺上锯屑。

土的用量为总材料的10%左右,约415公斤,要求是没有用过化肥农药的干净泥土;盐用量为总材料的0.3%,约12公斤;微生物原种每平方米用2公斤,一间猪舍用50公斤;水1000公斤;活性剂(天惠绿汁、乳酸菌、动物氨基酸、米醋等的混合原料)8公斤。

将微生物原种、米糠、锯屑按一定比例混合,加入一定数量的天惠绿汁和氨基酸液,使含水量达到60%,保证有益菌大量繁殖。

加入少量酒糟、谷壳焦炭、谷壳等发酵也很理想。

经过2-4天发酵就可制成供发酵床用的有机垫料。

发酵床垫料可使用10年以上。

把锯屑、土、微生物原种一层一层铺好后,喷上盐水和营养液,水分调节在65%,喷水宜在填材料50%后开始,按照这样的顺序把垫料填满即可。

发酵床养猪模式及技术要点

发酵床养猪模式及技术要点

实用技术·养殖技术·新农村2020.9发酵床生态养猪模式,主要采用秸秆、稻壳等垫料和益生菌发酵形成软床,供猪群自由活动,使猪粪等排泄物被有益微生物快速降解,消除恶臭,抑制虫卵、病菌,最终成为有机肥,用于果树、农作物基肥,达到循环利用,获得养猪和造肥双重效益。

采用发酵床生态养猪模式,猪舍不再需要人工清扫冲洗,是一项低成本、零排放的环保养猪模式,值得推广应用。

1.推广条件(1)猪舍建设发酵床生态养猪模式,猪舍应建在地势高燥的地方,避免地下水和室外雨水浸湿垫料。

猪栏内养猪床面按1∶2设置硬床和软床,硬床为水泥板,软床由稻壳、食用菌渣、秸秆草捆等组成,床体厚度60厘米。

软床制作时表层20厘米应添加发酵菌剂,当料层升温达35℃以上即可进猪饲养。

(2)疫病防控采用发酵床生态养猪模式,疫病防控重点是免疫预防和菌床自净屏蔽,不采用药物保健和化学消毒,一旦发生烈性疫病则将软床添加菌剂高温发酵后再使用。

为防止病菌积累,菌床每年更换1次,每次可饲养育肥猪3批。

(3)垫料维护发酵床生态养猪在养猪同时要维护垫料中发酵菌活性,始终保持垫料适宜水分和粪便承载量,防止形成粉尘化和泥样死床,需要一定技能培训,并配备旋翻机械等设施。

(4)高床饲养发酵床生态养猪技术如今在育肥猪生产应用中已较普遍,但在哺乳猪、保育猪生产中因采用高床饲养,设施投资较大,一般猪场应量力而行。

2.技术要点发酵床生态养猪技术关键是菌床维护管理,保持料层温度在40℃~50℃,垫料含水量在30%~60%;垫料表层无明显粪尿堆积、松软不起尘、略显潮湿不板结;空气中无氨臭等气味;舍内无蝇蛆滋生,屋顶和墙体无水滴凝结。

(1)菌床翻松根据粪尿堆积、湿度、板结等情况及时进行机械翻松,使发酵床能源源不断发酵分解猪群粪污等排泄物,避免发酵床的局部负荷变大而出现“水泡床”现象。

(2)通风管理发酵床的运行离不开良好的通风环境,应经常为猪舍做好通风换气工作,以保持猪舍空气清新。

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析微生物发酵床养猪技术是一种新型的养猪方法,由于其具有一系列的优异特点,已经被广泛应用于养猪行业中。

通过将猪舍的地面铺设微生物发酵床,并利用微生物的代谢作用来改变猪舍的环境,从而提高猪的生长性能和健康水平。

本文将分析微生物发酵床养猪技术的优缺点和技术分析。

1.疾病防治效果好:微生物发酵床中富含大量的有益微生物和活性物质,可以有效地消灭猪舍中的有害微生物和传染病毒,使猪舍内部的环境变得清洁卫生,降低了猪群感染疾病的风险,从而有效提高了猪群的健康水平。

2.增加饲料利用率:微生物发酵床可以促进猪舍内部的有机物发酵,有机物的发酵可以产生丰富的营养物质和活性物质,可以有效地增加饲料的利用率,提高猪的生长速度和体重。

此外,微生物发酵床还能够增加猪舍内部的氧气含量,提高了猪的呼吸养分,可以有效地促进猪的生长。

3.节约成本:微生物发酵床可以在猪舍内部形成自然循环的营养链条,实现废物的再利用和物质的转化,可以有效地降低饲料成本和工作人员的人工成本,从而提高了猪舍的经济效益。

1.技术要求高:微生物发酵床养猪技术需要严格控制猪舍内部的氧气含量、湿度、温度等参数,需要专业人员进行调整和管理,技术要求较高。

2.建设成本高:微生物发酵床养猪技术需要对猪舍进行改造和建设,需要投入较大的资金。

1. 猪舍内部环境控制:微生物发酵床养猪技术的核心是猪舍内部环境的调控,研究人员需要根据猪的生长期和需求,对猪舍内部的氧气含量、湿度、温度进行精细化的调节。

此外,需要注意猪舍内部的通风和隔离,以保证猪舍内部环境的稳定和安全。

2.微生物菌群的控制:微生物发酵床养猪技术是依赖微生物代谢作用来改变猪舍内部环境和提高猪的营养水平的,因此需要在猪舍内部建立一定的微生物菌群,合理调控微生物菌群的结构和数量,保证微生物在猪舍内部发挥出良好的代谢作用。

3.营养优化:微生物发酵床养猪技术依赖有机物的发酵作用来产生营养物质,因此需要对饲料和废物进行合理的处理和分配,以实现营养优化。

科学养猪技术发酵床养猪的技术要点

科学养猪技术发酵床养猪的技术要点

科学养猪技术发酵床养猪的技术要点生态发酵床技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学原理,以活性功能微生物牛肝菌作为物质物质能量"转换中枢"的一种生态养殖经济模式。

采用发酵床养猪技术不仅能达到养猪无污染的目的,还具有促进猪生长、节省劳动力等优点,同时在发酵床繁殖生长的大量微生物又向提供了无机物和菌体蛋白质,从而将猪舍演变成饲料工厂。

科学养猪技术:发酵椅子养猪的技术要点一、土壤菌的采集在落叶且腐殖质多的地方(阔叶树林或竹林里),都可以采集到有益的土壤菌真菌。

土壤菌按好气性、独断气性分为好气菌、厌气菌,按菌种分有酵母、放线菌、乳酸菌等。

可以在不同的季节、不同的地点收集到花粉不同的菌种。

摆在采集到的原始菌种应放在室内阴凉、干燥处保存。

二、活性剂的准备活性剂包括天惠绿汁、氨基酸液等,主要用于调节土壤菌的活性。

活性剂是从动植物提取出来经发酵后形成的。

三、有机垫料的制作将土壤菌的原种、米糠、锯木屑按一定比例混合,加入较大数量的天惠绿汁和氨基酸液,保证含水量达到60%,如加入少量酒糟、谷壳熏炭、谷壳等发酵就更纯粹了。

经过2~4天发酵就可以制成供发酵七天床用的有机垫料。

四、猪舍的准备猪舍也是床养猪技术成功与否的重要环节。

一般要求猪舍东西走向、坐北朝南,充分采光,通风良好,南北可以敞开,北侧建自动给食槽,南侧建好自动饮水器,从而降至猪舍无臭、无蝇的要求。

五、发酵床的准备发酵床分防空洞地下式和窗台上式两种。

地下式发酵床要求向房顶以下深挖90~100厘米,填满制成的有机垫料,再将子猪放入,猪就可以轻松愉快发芽地生长了。

在地下水位多的地方,可采用地上式变质床。

地上式发酵床是在地面上砌成,要求有一定深度,再以填入已经虽然制成的有机垫料即可。

六、发酵床的日常管理总体来讲与常规养猪的日常管理相似,但应注意:(一)单位面积饲养猪的头数过多,床的发酵速度就会降低,不能迅速降解、消化猪的粪尿,一般每头猪占地1.2~1.5平方米。

生态发酵床养猪技术手册

生态发酵床养猪技术手册

第一章发酵床养猪技术概述第一节发酵床养猪的概念一、发酵广义的发酵是指微生物与酶的生命活动过程。

如酵母发面就是常见的发酵。

工业化的发酵如生产抗生素和酶制剂的发酵过程。

狭义的发酵是指没有氧气参与(厌氧条件下)情况下,微生物进行的氧化反应代谢过程。

如饲料青贮过程的发酵。

发酵床技术的发酵是指发酵床的功能菌生长繁殖,并完成粪尿降解转化的过程。

在这个过程中以有氧代谢反应为主导,但也有较弱的厌氧和兼性厌氧反应。

二、发酵床发酵床并不是一般意义上的“床”,而是一种全新的养猪和相配套的养猪技术。

发酵床养猪技术又称生态养猪技术、生态发酵床养猪法、自然养猪法、零排放养猪法等,但都离不开发酵这个核心。

发酵床养猪技术是依靠微生物学和生态学原理,利用特种复合微生物群持续稳定地将猪的粪尿为气体、有用物质与能量,实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标一种环保养殖模式。

其关键是把目前通行的猪圈水泥地,改换成由添加了专门发酵菌剂的垫料铺成的具有发酵功能的地面。

垫料的原料最好是锯末,也可以用稻壳和农作物秸秆等。

发酵就是在锯末等垫料的帮助下,专用发酵菌群以猪的粪尿为主要营养生长繁殖的过程。

在发酵过程中,粪尿分解生成气体、菌体物质和其他无机物,同时产生一定的热量。

发酵过程不但能完全分解猪的粪尿,而且给猪提供了温暖的圈舍地面和舒适的生活条件,以及供猪拱食的菌体物质。

粪尿中的水分绝大部分被发酵热量蒸发掉了。

发酵床养猪实现了两大目标:一是无粪尿排放,对环境无污染;二是满足了猪自身的生活条件和原有生活习性,从根本上提升了猪的健康活力,猪群生病少、生长快。

发酵床养猪技术还具有节能、节粮、节水、省工、省药,提高猪肉品质等多方面的效果。

三、干撒式发酵床根据开始进猪时垫料的含水量不同,发酵床技术分为湿式和干撒式两种。

湿式发酵床是将垫料原料与发酵菌剂搅拌均匀,加入适量水分,提前发酵一定时间,再摊开散热后铺进猪圈,然后进猪饲养的方法。

目前推广的发酵床技术大多属于湿式技术,湿式技术在实际应用中暴露出较多缺陷。

生物发酵床养猪技术总结

生物发酵床养猪技术总结

生物发酵床养猪技术总结生物发酵床养猪技术是一种将猪舍床料进行发酵处理,并利用微生物的作用来改善猪舍环境的养猪技术。

该技术主要基于微生物降解床料中的有机物质,使有机物质变为稳定而无害的有机肥料,从而减轻了猪舍内氨气的含量。

以下是对生物发酵床养猪技术的总结:一、原理及优势:1.基于微生物的降解作用,将有机床料中的有害物质分解为稳定的有机质,减少氨气的排放,改善猪舍的空气质量;2.充分利用生物发酵的过程,将床料中的有机物质转化为可供猪只吸收利用的营养物质,提高猪只的饲料利用率;3.生物发酵产生的热量能够提供猪只的体温维持,减少猪只的能量消耗;4.发酵床料具有较好的排尿性能,能够减少猪舍内的湿度,降低疾病的传播。

二、技术要点:1.床料选择:选择适宜的床料对生物发酵床养猪技术的实施至关重要。

床料应以可腐性有机物为主,如秸秆、木屑、稻壳等,同时应保持一定的湿度,有利于微生物的繁殖;2.发酵剂的选择:对于床料进行发酵处理需要添加适量的发酵剂,常用的有石灰粉、醋酸纤维素、乳酸菌等。

发酵剂的选择要根据床料的性质和养猪环境的特点来确定;3.发酵过程的管理:发酵过程中需要注意床料的湿度、通风和温度等因素。

湿度要保持在30%~50%之间,通风要保持流通,避免积聚氨气和有害气体。

温度要保持在30℃左右,有利于微生物的繁殖和发酵过程的进行;4.床料的更替:床料的发酵过程需要一定的时间,一般需要7天至10天左右。

当床料发酵时间达到一定程度后,应及时更换新的床料,避免床料中的有机物质发酵产生过多的氨气;5.猪舍环境的调控:在发酵过程中,需要对猪舍的温度、湿度、通风等环境进行监控和调控。

合理的环境条件有利于微生物的发酵和猪只的生长。

三、技术应用及效果:1.生物发酵床养猪技术适用于各类猪舍,特别适用于规模化养殖场。

通过该技术可以改善猪舍环境,减少氨气排放,提高猪只的生长性能;2.生物发酵床养猪技术能够减少传染病的发生和传播,提高猪只的免疫力;3.通过生物发酵床养猪技术,可以减少饲料的浪费,提高饲料的利用率,降低饲料成本;4.生物发酵床养猪技术还可以降低环境污染,减少废物的排放,对于环保方面具有显著的效果。

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编报人的话:发酵床养猪技术,是一种全新的环保养猪技术,实现了养猪无污染、无臭气、零排放问题,彻底解决了规模养猪场以及农村养殖户的环境污染问题,目前已在我省部分地区示范推广。

本版今日特向全省广大农民朋友介绍这项新技术。

1.什么是生物发酵床养猪<--advertisementcodebegin--<--advertisementcodeend-- 发酵床养猪技术就是利用周围自然环境的生物资源,采集土壤中的土著微生物菌落,经过对这些微生物进行培养、扩繁,形成有相当活力的土著微生物原种,再按一定比例将土著微生物原种、锯屑、秸秆等农副产品以及一定量的泥土、天然盐等加到一起,以此作为猪圈的垫料。

在经过特殊设计的猪舍里,填入上述有机垫料制成发酵床。

猪从小到大都生活在发酵床上面,利用生猪的拱翻习性,使猪粪、尿和垫料充分混合,被土著微生物迅速降解、消化,不再需要人工清理。

微生物以尚未消化的猪粪为食饵,繁殖滋生,随着猪粪尿的消化,臭味也就没有了,而同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了优质的菌体蛋白质被猪食用,从而相辅相成将猪舍演变成饲料工厂,达到无臭、无味、无害化的目的,是一种无污染、无臭气、零排放的新型环保养猪技术,具有成本低、耗料少、效益高、操作简单、无污染等优点。

2.生物发酵床养猪技术发酵床养猪技术主要有三部分内容。

一是猪舍的地上部分,包括猪舍的类型、屋顶、墙、窗的设计与建造,以及猪舍内部结构及设施的设计与建造;二是发酵床的设计与建造;三是发酵床、猪舍各部设施以及猪的饲养管理。

㈠猪舍地上部分的设计与建造北方地区发酵床养猪猪舍的类型宜采用半钟楼型屋顶、四面墙体或三面墙体加一面塑料大棚式设计。

半钟楼式屋顶设计,即在猪舍的顶端纵轴南向设计一排立式通风窗。

由于阳光的照射以及发酵床的温度,猪舍内部空气受热膨胀,比重变小,从顶部立式通风窗流出,底部南北两侧低开的通风口吹进凉爽的风上移。

如此循环往复,形成了舍内良好的空气对流现象,舍内空气得以有效交换。

良好的通风使得发酵床内的水分蒸发,圈底则保持疏松柔软状态。

发酵床面的上升气流带走了猪床表面的水分,使得与猪体接触的床面湿度降低,给猪创造了适宜的生活环境。

在冬季,虽然舍外的低温和寒风使得北墙的通风窗不能打开,但是,由于采取了屋顶通风立窗的设计以及对发酵床湿度和菌种活性的有效调控,可以有效降低舍内湿度以及排除污浊气体,必要时可打开北侧中层通风窗,以确保通风换气质量。

由于发酵床养猪技术有其特殊性,因此猪舍要有一定的跨度和有一定的举架高度,以便创造适宜微生物生长的良好环境和利于舍内气体充分交换的空间。

猪舍的跨度一般不低于8米,通常设计成9~12米。

猪舍的举架高度以发酵池面计不低于2.5米。

猪舍长度因地制宜。

一般来说,猪舍建筑面积不低于200平方米。

猪舍的北墙设计成“品”字型低开与中开两层通风窗。

低开通风窗的下檐距过道地面的高度与食槽的高度一致,每栏2个,呈低而宽的矩形。

中开窗为每栏一个,呈窄而高的立窗,每栏一个。

这种低开窗在夏季可以表现出良好的通风效果,在冬季则封闭之以利保温。

冬季必要时可打开中开通风窗换气。

猪舍南侧墙上的窗户尽量设计成大窗户,以便通风和采光。

窗户下檐高于发酵池面20厘米左右,以发挥良好的通风作用。

上檐尽量高举,以增大透光角度,利于采光。

南侧墙如果设计成塑料大棚式,则通风、采光效果更佳,但应注意夏季的遮光和冬季的保温。

猪舍设计成单列式猪床,每间猪栏东西宽度在3.5~4米之间,每间猪栏面积约为25~28平方米,每栏猪群数量不超过25头为宜。

猪栏高度在50~80厘米之间。

位于发酵池中间的南北向隔栏应深入床下一定深度,防止猪拱洞钻过混圈。

将食槽和水槽分设于猪栏的两端,采食与饮水分开,创造条件让猪在采食和饮水过程中不断往返于食槽与饮水器之间,加强猪的运动,这样既锻炼了猪的体质健康,又使得猪在不断运动过程中,将粪尿踩踏入发酵床内,利于发酵,减少人的劳动,让猪自己管理自己。

猪栏北侧沿着栏杆下面建成东西走向的食槽或设自动料槽供猪只采食。

南侧猪栏两栏接合部安装自动饮水器,每栏设2个,距床面30~40厘米,下设集水槽,将水向外引出,流入东西走向的水沟内,以防止猪饮水时漏下的水弄湿床面,流进发酵池;水沟有一定的斜度,由东西两侧流向猪舍中间,在此处向墙外引出一个排水管,使水排向舍外的渗水井。

单列式猪舍北侧设计成通长的过道,宽约1.2米:过道内侧与发酵池之间留出1.2米水泥硬床面,为猪创造一个在夏季炎热季节里可以倒卧散热的休息环境。

南侧发酵池与南墙之间留出0.5米左右过道,以方便排水沟的设计,同时还可避免夏季雨水由窗户直接流入发酵床。

㈡发酵床的设计与建造发酵床可分为地上式、地下式和半地下式三种。

地上式发酵床的垫料层位于地平面以上,适用于我国南方地下水位较高的地区。

优点是猪栏高出地面,雨水不容易溅到垫料上,地面水不易流到垫料内,通风效果好。

缺点是由于床面高于地面,过道有一定的坡度,运送饲料上坡下坡不方便,而且在北方地区冬季寒冷条件下对发酵床的保温有一定的影响。

地下式发酵床的垫料层位于地平面以下,床面与地面持平,适用于我国北方地下水位较低的地区。

优点是猪舍高度较低,造价相对低,各猪舍的间距相对较小,猪场土地利用率较高。

由于床面于地面持平,猪转群以及运送饲料方便。

由于发酵池位于地下,有利于发酵床的冬季保暖。

缺点是土方量较大。

半地下式发酵床适用于地下水位线适中的大部分地区,此种方法可将地下部分取出的土作为猪舍走廊、过道、平台等需要填满垫起的地上部分用土,因而减少了运土的劳动,降低了制造成本。

同时,由于发酵床面的提高,使得通风窗的底部也随之提高,避免了夏季雨水溅入发酵床的可能,同时也降低了进入猪舍过道的坡度,便于运送饲料。

发酵池的深度与猪的粪便发酵分解量有关,根据猪饲养阶段的不同而异。

一般来说,保育猪发酵池的深度约60~80厘米:中大猪发酵池的深度约80~100厘米。

发酵池内四周用砖砌起,砖墙上用水泥抹面,发酵池底部为自然土地面。

根据土著菌的发酵特点,发酵床的有机垫料可以采用当地来源广泛的农副产品,例如玉米秸秆、麦秸、玉米棒、玉米棒皮、食用菌渣等等,也可使用一部分树木间伐和修剪下来的木枝等垫底,将90%的有机垫料、10%的土、0.3%的天然盐、每平方米2公斤的土著微生物原种等按比例分层加入发酵床内,调整水分至60%~65%,并且每层喷洒由天惠绿汁、乳酸菌、鲜鱼氨基酸等原液配制的500倍稀释液。

以100平方米发酵床计算,需要有机垫料15000公斤、生土1500公斤、天然盐48公斤、土著微生物原种200公斤(含母种5公斤)、活性营养液(天惠绿汁、乳酸菌、鲜鱼氨基酸等)原液各8公斤。

发酵床填满后即可放入猪饲养,经2~3个月后,床面成为自然腐熟状态,中部层形成白色的菌体,其温度可达40~50℃。

㈢饲养管理措施(1)湿度管理经常检查猪舍垫料湿度,一年四季保证空气流通,促进水分的蒸发,应经常测量水分,中心发酵层含水量一般控制在65%左右,水分过多时可打开通风口,利用空气流动调节湿度。

检查垫料水分时,可用手抓起垫料攥紧,如果感觉潮湿但没有水分出未,松开后即散,可判断为40%~50%的水分;如果感觉到手握成团,松开后抖动即散,指缝间有水但未流出,可以判断为60%~65%;如果攥紧垫料有水从指缝滴下,则说明水分含量为70%~80%。

发酵床面不能过于干燥,应根据床面干燥程度,定期向发酵床喷洒营养活性剂溶液,以提高土著微生物菌群的活性。

营养活性剂溶液是指天惠绿汁、乳酸菌、鲜鱼氨基酸、汉方营养剂等稀释成1/500浓度溶液,在夏季酌情喷洒。

冬季应减少和降低发酵床的湿度。

(2)保持发酵床面的高度发酵床使用一段时间后,床面会自行下沉,应保持床面与池面的高度差不超过15~20厘米。

如果超过这一高度,则需往发酵床内补充垫圈料,并补充土著微生物、生土、盐、营养剂和水等。

(3)严防饮水等的漏入应严格防止饮水和雨水漏入发酵床内,如发生类似情况,及时处理,防止床内垫料泡水腐烂。

(4)时时检查垫料状况每天检查发酵床垫料情况,当发酵床面的有机垫料被猪踩踏变硬时,应当以20~30厘米深度翻松床面,并且用天惠绿汁、乳酸菌、鲜鱼氨基酸等各500倍稀释液混合后均匀喷洒于圈底。

同时,在饲养过程中,发酵床内严禁使用化学药品和消毒药物,以防影响土著微生物的活性。

如需对猪舍消毒,可将猪赶出猪舍,用塑料布将发酵床封严后进行。

(5)猪粪的处理猪习惯于在固定的地方排泄,如果粪便成堆,应及时将粪便铲翻到无粪便处。

应采取一定的饲喂方案和采食、饮水分开的猪舍结构设计,充分利用猪在运动中的踩踏和拱翻习性,自行完成粪便的翻埋。

如果需用有机肥时,可以挖出约20厘米深的腐熟好的部分,然后按照顺序添加新的有机垫料。

(6)猪的饲养管理在发酵床养猪技术中,猪的饲养阶段和日粮的养分含量均按照我国瘦肉型猪饲养标准确定不变,日粮配合应选择常用的能量饲料、蛋白质饲料、矿物质、维生素饲料和营养性的添加剂饲料。

饲料喂量应控制在正常采食量的80%,即喂八成饱。

从小猪开始就供给其充分的青、粗饲料并实行限制饲喂。

有了健康的肠胃和丰富的肠内微生物,猪的消化吸收力强,排出的粪便臭味少。

猪的饲养密度根据发酵床的微生物状态以及猪粪便的发酵程度而定。

单位面积饲养猪的头数过多,猪产生的粪便就多,床内微生物的发酵状态就会降低,不能迅速降解、消化猪的粪尿。

一般体重30公斤以上的生长育肥猪夏季1.5平方米/头,冬季2平方米/头,小猪可适当增加密度。

同批饲养的猪体重应整齐一致,体重相差控制在4公斤的范围内,以便于饲养管理。

饲料中不得添加抗生素饲料,不得使用高剂量铜、锌等微量元素添加剂,否则,粪便中残留的抗生素等会对发酵床中的微生物菌群产生不利影响。

虽然该技术可以抵抗病菌对猪的侵袭,增强猪的抗病力,但是发酵床的温、湿度是寄生虫的最佳生存环境,发酵床一旦被寄生虫污染,很难清除。

因此,驱除猪体内外的寄生虫是发酵床养猪技术中的重要环节,生猪入圈前一定要事先驱除体内外的寄生虫。

对于猪的传染病的防治应按照正常防疫程序进行,做好传染病的预防,定期进行猪瘟、猪肺疫、猪副伤寒、口蹄疫等疾病的免疫。

应预留出病猪的隔离间,对发病猪进行必要的隔离。

(摘自《中国猪业》网)。

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